Mikrohullm

szakcsknyv
Figyelmeztetsek a tlzott mikrohullm energinak val
kitevs elkerlsre

a. Ne prblja meg mkdtetni a stt nyitott ajtval, mivel

ekkor kros mikrohullm energinak teszi ki magt. Fontos,
hogy ne piszklja a biztonsgi zrat.
b. Ne helyezzen be semmilyen trgyat a st eleje s az ajt
kz, s ne hagyja, hogy piszok vagy tiszttszer maradka
kerljn a tmtses felletekre.
c. Ne mkdtesse a stt, ha meghibsodott. Klnsen fontos,
hogy az ajt megfelelen zrdjon, s hogy ne legyen hiba:
- az ajtnl
- a zsanroknl s a zrnl (trtt vagy elveszett)
- az ajt tmtsnl s a tmts felsznn.
d. A stt nem szabad javtania csak megfelelen kpzett
szakembernek.

Sly s mrtkegysg tszmtsi tblzat

Font s uncia tszmtsa grammokra

Font Gramm Uncia Gramm

(lb.) (oz.)
1/4 114 1 28
1/2 227 2 57
3/4 341 3 85
1 454 4 113
2 907 5 142
3 1361 6 170
4 1814 7 198
5 2268 8 227
6 2722 9 255
7 3175 10 284
8 3629 11 312
9 4082 12 340
10 4536 13 369
11 4990 14 397
15 425
16 454

Folyadkok tszmtsa

1 Cup 8 folyadk 240 ml

uncia
1 Pint 16 folyadk 480 ml
uncia
1 Quart 32 folyadk 960 ml
uncia
1 Gallon 128 folyadk 3480 ml
uncia
Fontos biztonsgi elrsok

Elektromos kszlkek hasznlatakor alapvet biztonsgi

szablyokat kell kvetni.
FIGYELMEZTETSEK, annak rdekben, hogy cskkentsk az gsi
srlsek, elektromos ram, tz okozta srlsek vagy a
mikrohullm energinak val kitevs kockzatt:

1. Olvassa el az sszes utastst, mieltt hasznlja a

kszlket.
2. Olvassa el s tartsa be a Figyelmeztetsek a tlzott
mikrohullm energinak val kitevs elkerlsre cm
rszt, melyet az els oldalon tall.
3. Ezt a kszlket csatlakoztatni kell megfelelen fldelt
kimenethez.
4. A kszlket a mellkelt bezemeltetsi elrsok szerint
kell zembe helyezni.
5. Nhny termk, mint pldul az egsz tojsok s lezrt
ednyek, pl. zrt veg tgelyek esetleg felrobbanhatnak,
ezrt nem melegthetk ebben a stben.
6. A kszlk csak a kezelsi tmutatban lert dolgokra
hasznlhat.
7. Mint minden ms kszlknl, felgyelet szksges, ha
gyermek hasznlja.
8. Ne hasznlja a kszlket, ha a vezetk vagy a csatlakoz
dug srlt, ha nem mkdik megfelelen vagy ha leejtettk.
9. A kszlket csak szakember javthatja. Lpjen kapcsolatba a
legkzelebbi hivatalos szervizzel, ha meg kell vizsglni
vagy javtani a kszlket.
10. Ne fedje be vagy zrja el a kszlk nylsait.
11. Ne hasznlja kint.
12. Ne rintkezzen a vezetk vagy a csatlakoz dug vzzel.
13. Tartsa tvol a vezetket fttt felletektl.
14. Ne hagyja a vezetkeket lelgni az asztal vagy pult
szlrl.
15. Amikor az ajt fellett s a stt tiszttja, hasznljon
enyhe, nem karcol tiszttszert, amit szivaccsal vagy puha
ruhval vigyen fel a tiszttand felletre.
16. Cskkentse a tz kockzatt a st belsejben:
a. Ne fzze tl az telt. Gondosan vigyzzon a kszlkre,
ha paprt, manyagot vagy ms gylkony anyagot
helyezett a stbe a fzs elsegtsre.
b. Tvoltsa el a drt ktt a papr vagy manyag
zacskkrl mieltt behelyezi ket a stbe.
c. Ha a stben meggyulladna valami, kapcsolja le s hzza
ki a csatlakozt vagy kapcsolja le a biztostkot vagy
a megszaktt.
17. Ne hasznlja a stt mar vegyszerek (pl. szulfidok,
kloridok) melegtsre. Az ilyen mar vegyszerekbl
 felszabadul gzk krosthatjk a biztonsgi zr
kapcsoljt s rugjt.
Fogadja meg ezeket a tancsokat!

A mikrohullm fzs alapelvei

A mikrohullmok a magas frekvencij rdihullmok fajtai,

hasonlak azokhoz, melyeket a rdiban (AM, FM, CB)
hasznlnak. Br ezek rvidebbek, mint a rdihullmok,
megkzeltleg 4-tl 6 inch hosszak. Az elektromossg egy
mgnes cs ltal alakul t mikrohullm energiv. A mgnes
csbl a mikrohullm energia taddik a st belsejbe, ahol
az visszaverdik, taddik s megktdik.
Visszaverds: A mikrohullmok fm ltal verdnek vissza, pp
gy, mint egy labda a falrl. Az ll (bels falak) s a forg
fm (forgtl s kever ventiltor) kombincija segt
biztostani, hogy a mikrohullmok megfelelen elterjedjenek a
st belsejben, hogy lehetv tegyk a fzst.
tads: A mikrohullmok keresztlhatolnak nhny anyagon, pl.
papr, veg s manyag, gy, mint ahogy a nap tst az
ablakon. Mivel ezek az anyagok nem ktik meg s nem nyelik el
a mikrohullm energit, idelisak arra, hogy bennk fzzk az
telt.
Megkts: A fzs alatt az tel megkti a mikrohullmokat.
Behatolnak 1.8-3.7 cm mlyre. A mikrohullm energia gerjeszti
az tel molekulit (fleg a vz, zsr s cukor molekulkat) s
rezegtetik ezeket 2.450.000.000-szor msodpercenknt. A rezgs
srldst okoz s h keletkezik. A nagyobb telek bels fzse
hvezetssel trtnik. A h, mely srldssal keletkezik, az
tel belsejbe vezetdik. Az telek megflse hvezetssel
folytatdik az ll id alatt is. Mivel a mikrohullmok
sztoszlanak, nem raktrozdnak az telben.

A mikrohullm st felszerelsei

veg, kermia, porceln

Hll veg vagy kermia ednyek a legtbbet hasznlt

mikrohullm felszerelsek. Legtbbje megtallhat a legtbb
hztartsban: veg mrednyek, tejes csszk, kevertlak,
fedett tzll tlak, kerek vagy szgletes torta stk.
Eveszkzk hasznlhatk mikrohullm stshez, ha hllak.
Tgelyek s vegek hasznlhatk, hogy az teleket
felmelegtsk, ha a fedeleket elszr eltvoltjuk. Fzni nem
lehet bennk, mivel legtbbjk nem hll s ezrt
megrepedhetnek vagy eltrhetnek.
Ne hasznljon ezst, arany, platina vagy ms fm szeglyes
ednyt.
Ne hasznljon vkony vizes poharat, mert elrepedhet a htl.
Manyagok

Manyag ednyek, hll csszk, bgrk s tlak hasznlhatk

rvid idre. De egyiket sem szabad sokig a stben hagyni,
mivel eltorzulhatnak vagy megolvadhatnak. Ellenrizze, hogy a
gyrt ajnlja-e mikrohullm stbe.
Manyag csomagols hasznlhat az telek befedsre. Fedje le
vele szorosan az telt, de lyukassza ki mieltt eltvoltja,
hogy a forr gz nehogy meggesse.
Manyag fzzacskkat ki kell hastani fzs eltt, hogy a gz
tvozhasson. Ne hasznljon fm drtot a zacsk lezrsra,
mert antennaknt mkdne s szikrt okozna ezzel krostva a
mikrt.

Papr

Papr csszk, szalvtk, paprtrlk, viaszpapr, tnyrok

hasznlhatk fzsre. Legynk vatosak, mert ha tl hossz
ideig hagyjuk bent, meggyulladhatnak. A viaszpapr
megakadlyozhatja a befrcskldst. Ne hasznljon
jrahasznostott papr termkeket, pl. barna paprzacskkat,
mivel azok szennyez anyagokat tartalmazhatnak, melyek
krosthatjk a stt.

Fonott vessz s fa

Az ilyen ednyek csak nagyon rvid ideig hasznlhatak a

stben, mivel a mikrohullm energia kiszrthatja s
trkenny teheti ket.

Fm

Fm eszkzk nem tehetk be a stbe, mivel a mikrohullm

energia visszaverdik a fmrl s kislst okoz, mely
krostja a mikr falait.
Alumnium flia hasznlhat az egsz szrnyas vagy slt
betakarsra. Ha ezt hasznljuk, bizonyosodjunk meg arrl,
hogy a fm nem rintkezik a st oldalaival.
Fm nyrsak hasznlatnl gyeljen arra, hogy a nyrs s a
st oldala kzt, nehogy kisls trtnjen. Ha ez mgis
megtrtnt, tvoltsa el a nyrsat.

Az telek jellemzi

A mikrohullm sts sebessge s egyenletessge magtl az

teltl is fgg. A mikrohullmok az telekbe 1.8-3.7 cm mlyre
jutnak le minden felleten, alul, fell s az oldalakon. Ha az
tel nagyobb, mint 5 cm, akkor a h tvezetdssel jut el a
belsejbe. Azok az telek, melyeknek magas a vz, zsr vagy
cukor tartalma, gyorsan reaglnak a mikrohullm energira. Az
telek jellemvonsai hatssal vannak fzskre.
Mennyisg: Az tel mennyisge kzvetlen hatssal van a fzsi
idre. Kisebb mennyisg tel vagy folyadk kevesebb fzst
ignyel, mint nagyobb mennyisg ugyanabbl az anyagbl, mivel
a kisebb mennyisg koncentrltabb mikrohullmokat kap.
Mret: Kis adagok gyorsabban megfnek, ezrt osszuk az telt 5
cm-nl kisebb adagokra, gy a mikrohullmok be tudnak jutni
minden oldalrl az tel kzepbe.
Alak: Sok telnek szablytalan az alakja, pl. csirke, brokkoli
stb. A vkony rszek gyorsabban elkszlnek, ezrt ezeket
helyezze az edny kzps rszbe, a vastagabbakat pedig az
edny szle fel.
Kezdeti hmrsklet: Fagyott teleknek hosszabb a fzsi
ideje, mint amelyek szobahmrskletek.
Csont s zsr: Mivel a csontok vezetik a ht, a hsnak az a
rsze fog elszr megfni, ahol csont van. A zsr vonzza a
mikrohullmokat. Ezek az telek hvezetssel kszlnek el.
Nedvessg tartalom: A nedvessg vonzza a mikrohullmokat.
Adjon kevs folyadkot a nedves telekhez, a felesleges vz
lasstja a flst.
Srsg: Az tel srsge meghatrozza, hogy a mikrohullmok
milyen knnyen tudnak thatolni rajta s hogy milyen gyorsan
f meg. A srbb anyagok lassabban kszlnek el.
tszrs: A gz nyomst alakt ki az telben, amit a kls
felszn szorosan lefed. Lyukassza ki a krumpli hjt, a csirke
brt, hogy megakadlyozza a sztpukkadst.

Mikrohullm technikk

A legtbb mikrohullm stsnl hasznlt technika hasonl a

hagyomnyos fzsnl hasznltakhoz. Segtenek kiegyenlteni az
energit az telben, hogy egyenletesen sljn. Nhny technika
rvidti a fzsi idt.
Kevers: Keverje meg az telt egyszer vagy ktszer a fzs
alatt, hogy a h kiegyenltdjn. Az tel nem g meg, ezrt
nincs szksg folytonos keversre.
Forgats: Ez teszi lehetv, hogy a nagy, sr telek
egyenletesen kapjk a ht a fzsi id alatt.
Elrendezs: Rendezze gy az telt, hogy a vkonyabb rszek az
edny belsejben, a vastagabbak a szln legyenek, gy a
vastag rszek tbb energit kapnak, az tel egyenletesen fog
megfni.
Ritkts: A darabos telek, pl. slt krumpli, egyenletesebben
slnek meg, ha egyenl tvolsgra helyezzk ket, legjobb ha
krben s nem rnek ssze.
ll id: Ez fontos, mert a mikrohullm energia
vgigvezetdik az telben s a sls nhny percig mg
folytatdik, miutn kivettk a stbl, ezrt ne fzznk tl
semmit.
Befeds: Ez biztostja az egyenletes slst, flst, megv a
frcskldstl. Lefedsnl gyeljnk arra, hogy az egyik
szlen rst hagyjuk, hogy ott a keletkez gz tvozni tudjon.
 Pirts: A mikrohullm energia olyan gyorsan megst nhny
telt, hogy a zsroknak s cukroknak bennk, nincs idejk
karamelizldni. Ezrt hsokhoz, szrnyasokhoz hasznljon
zamatos szszokat, vzzel, olvasztott vajjal, szjaszsszal
vagy Worcestershire szsszal hgtva.

Kifagyaszts automata kifagyasztval (Auto Def.)

Ezzel kifagyaszthatjuk a hsokat, szrnyasokat s halakat. Ez

az automata kifagyaszt tartalmazza a sly s id kifagyasztt
is. Ha egyszer rinti meg az Auto Def. Gombot, akkor a sly,
ha ktszer, akkor az id programozsa lehetsges.
Sly: A st automatikusan belltja az idt s a hatkonysgi
fokot. Mihelyst beprogramozza a fagyott slyt a st a
megfelel hatkonysg energival kifagyasztja az telt. Az
id megjelenik az ablak kijelzjn, miutn a START gombot
megnyomta. A minimlis sly 0.2 kg, a maximlis 3.0 kg.
Id: Ez automatikusan beprogramozza az energia erssgt,
amikor a kvnt idt belltja. A kifagyasztsi tblzat
megadja, hogy mennyi id szksges a klnbz telek
kifagyasztshoz.

- Amikor meghallja a csipog hangot, fordtsa meg az telt.

- A szrnyas kzepe esetleg mg jeges lehet, amikor a stbl
kiemeli. Ekkor mrtsa hideg vzbe.
- Hagyja llni lefedve, miutn kivette a stbl s mrtsa
hideg folyvz al az egsz halat, hogy befejezdjn az
olvaszts. Vdje a hal vkony vgeit (uszonyait) kis darab
aluflikkal, hogy megvja a tlflstl.

telek lefagyasztsa
Az elkszlt tel minsge fgg a fagyaszts eltti
minsgtl, a kifagyaszts technikjtl s idejtl. J
minsg telt vlasszon s azonnal fagyassza le, megfelel
anyagba csomagolva.
Csomagol anyagok a legjobb, ha szagtalanok, nedvessg s pra
llk. Manyag zacskk, csomagolk megfelelnek. Hsok rvid
ideig fagyaszthatk az eredeti csomagolsukban is,
Cmkzze meg a csomagokat tartalom, sly s dtum szerint.
Fagyaszts 25 vagy alacsonyabb fokon

Kifagyasztsi utastsok
Csomagolja ki az telt, mivel a csomagols bent tartja a gzt
s a levet, ami az tel megflst okozza, Helyezze az telt a
stlapra, ez megakadlyozza, hogy a hs a sajt levben
legyen s ezltal megkezddjn a fls. Fele id utn mindig
fordtsa meg. Mindig hagyja llni, nehogy tlfljn.

Kifagyasztsi id tblzata

telek s slyuk Kifagyaszt ll Technika

 si id id
Sprga/284g 7-8 perc 5 perc
Brokkoli, 7-8 perc 5 perc Tvoltsa el a csomagolst.
aprtva/284g Helyezze dupla rteg mikrba
Bors 5-6 perc 5 perc val paprtrlben a
hvelyek/170g forgtnyrra. Keverje meg
Zldbors/284g 7-8 perc 5 perc egyszer a fzsi id alatt.
Spent, 7-8 perc 5 perc
aprtva/284g
Darlt 10-12 perc 5 perc Szedje rszekre, a kiolvadt
marhahs/454g adagokat villval tvoltsa el.
Marhahs, 26-28 perc 7-10 Fordtsa meg ha meghallja a
csont perc csipogst. Takarja be a vkonyabb
nlkl/1300g rszeket flival.
Prklths/980g 16-18 perc 5-7 Keverje meg egyszer.
perc
Borda/ 681g 13-14 perc 5-7 Klntse el egymstl a
perc darabokat.
Hspsttomok/4 9-10 perc - Fordtsa meg, ha a csipogst
hallja.
Sertshs, 26-27 perc 10-15 Fordtsa meg ha meghallja a
csont perc csipogst. Takarja be a vkonyabb
nlkl/1300g rszeket flival.
Serts 7-8 perc 5-7 Klntse el egymstl a
szeletek/454g perc darabokat.
Darlt 13-14 perc 5-7 Szedje rszekre, a kiolvadt
sertshs/908g perc adagokat villval tvoltsa el.
Sovny 16-18 perc 5-7 Fordtsa meg, s klntse el
sertsborda/681g perc egyszer
Egsz 25-26 perc 10-15 Fordtsa meg, a vkony rszeket
csirke/1300g perc flival fedje.
Csirkemell/454g 8-9 perc 5-7 Klntse el egymstl a
perc darabokat.
Egsz hal/454g 8-9 perc 5-7 Fedje le flival a vkonyabb
perc rszeket, ha szksges.
Hal fil/454g 12-14 perc 5-7
perc
Garnla/454g 7-8 perc 5-7 Klntse el egymstl a
perc darabokat.
Homr/454g 7-8 perc 5-7 Fordtsa meg ha hallja a
perc csipogst, esetleg fedje le
Automata fzs

Az automata fzs programmal megfzhet vagy felmelegthet sok

kedvelt telt gy, hogy tbbszr megnyomja a MENU gombot. A
men kivlasztsa utn, nyomja meg a WEIGHT gombot, addig,
amg a kijelzn a szm meg nem egyezik a kvnt mennyisggel.

tel tel Eszkzk

hmrsklet
Slt krumpli Szoba Mikrohullm edny + manyag
hmrsklet csomagol
Friss Szoba Ngyszgletes stedny + manyag
zldsg hmrsklet csomagol
Leves Lehttt (5 ~ Tzll tl
10 C)
Halfilk Lehttt (5 ~ Ngyszgletes stedny + viaszos papr
10 C)
Fasrt Lehttt (5 ~ Pite st
10 C)

Slt krumpli
1-4 krumpli stshez
1. Mossa meg a krumplikat s szrja ki villval.
2. Rendezze el szimmetrikusan a krumplikat a mikrohullm
ednyen.
3. Fedje le az ednyt nylssal rendelkez manyag csomagolval
s tegye a mikrba.
4. Sts utn hagyja llni 5 percet.

Friss zldsg
Friss zldsgek blansrozsa, pl. brokkoli, rpa, karfiol, bab
stb. (200g-400g).

Brokkoli
1. Vgja le a nagy leveleket, tvoltsa el a vastagabb
rszeket, majd mossa meg a brokkolit.
2. Hasznljon ngyszgletes stednyt. Helyezze bele a
brokkolit.
3. Adjon hozz vizet.
200g, 250g-hoz 2 ek. vizet
300g, 350g-hoz 3 ek. vizet
400g-hoz 4 ek. vizet
4. Fedje le nylssal eltott manyag csomagolval s tegye a
mikrba.
5. Melegts utn hagyja 5 percig llni.

Leves
ntse a lehttt levest tzll tlba, fedje le s tegye a
mikrba. Felmelegts utn keverje meg.

Halfilk
450g friss vagy kifagyasztott halfil, 80ml francia ntet, 120
ml zsemlemorzsa, paprika

1. Rendezzk a halat ngyszgletes ednybe, a vastagabb

rszekkel kifel
2. ntsk a francia ntete a halra, hintsk meg a morzsval
3. Hintsk meg paprikval
4. Fedjk le viaszos paprral s fzzk meg
Fasrt
450g darlt marhahs, 180ml zsemlemorzsa, 1 gerezd sszetrt
fokhagyma, 1 kis fej aprra vgott hagyma, 35g aprra vgott
zeller, fl ek. s, 1/8 ek. bors, 1 tojs enyhn felverve,
70ml tej, 120 ml paradicsom szsz

1. Keverjnk ssze mindent, kivve a paradicsom szszt

2. Formzzunk a masszbl fasrtokat
3. ntsk le a tetejt egyenletesen a paradicsom szsszal, s
tegyk a mikrba
Fzs egy gombnyomssal

Ez a program lehetv teszi sok kedvelt tel megfzst,

felmelegtst, egy gombnyomssal. Hogy nveljk a
mennyisget, rintsk meg a kivlasztott gombot addig, amg a
szm a kijelzn meg nem egyezik a kvnt mennyisggel (kivtel
egytltel)

tel tel Eszkzk

hmrsklet
Egytltel Lehttt (5 ~ Tnyr + manyag csomagol
10C)
Mirelit pizza Fagyott Mikrohullm edny + manyag
csomagol
Ital Lehttt (5 ~ Bgre
10C)

Egytltel
1. Rendezze el a tnyron az telt, vastagabb rszeket kifel
2. Fedje le nylssal elltott manyag csomagolval
Vigyzzon a gzzel, ha eltvoltja a fedt.

Mirelit pizza
Ksz pizza felmelegtse
Minden csomagolst tvoltson el s helyezze a mikrohullm
ednyre, fedje le rssel elltott manyag csomagolval,
helyezze be a mikrba. Ha a sajt nem olvadt meg teljesen,
melegtse nhny perccel tovbb.

Italok
Nyomja meg a Beverage (ital) gombot, miutn behelyezte a
bgr(ke)t (1-3), melegts utn keverje meg.

Tbb/kevesebb (+/-)

Ha az tel mennyisge kiss tbb vagy kevesebb, mint a

tblzatban jelzett, hasznlja a tbb/ kevesebb programot.
Tbb: 1 nyoms 10 percet ad a fzsi idhz
2 nyoms 20 percet ad a fzsi idhz
Kevesebb: 1 nyoms 10 percet vesz el a fzsi idbl
2 nyoms 20 percet vesz el a fzsi idbl
1. Eltelek
Rk koktl
454g garnla, 2 evkanl vaj, 1 gerezd fokhagyma sszetrve, 3
ek. szraz fehrbor

1. Tvoltsa el a kagylt a garnlrl, mossa meg hideg vzben

2. Helyezze a vajat, fokhagymt s a bort egy 23 cm-es st
ednybe, vagy sekly tzll tlba
3. Fzze M-HI-n fl, msfl percig
4. Keverje meg, majd helyezze a garnlkat az ednybe kevers
nlkl. Fedje le lazn egy darab viaszos paprral. Fzze
HIGH (magas) fokozaton msfl percig, vagy amg a rkok
rzsasznek nem lesznek. Ne fzze tl, mert rgsak lesznek
5. ntse t egy kis ednybe s szza meg
6. Htse le s a kvnt szsszal tlalja

Karamells pattogatott kukorica labdk

397g karamella, 1 ek. vz, 1 ek. vaj vagy margarin, 2880-
3360ml pattogatott kukorica, s

1. Egy kis tzll tlban keverje ssze a karamellt, vizet s

vajat
2. Fzze HIGH fokozaton 3-4 percig, amg megolvad, a melegts
felnl keverje meg
3. ntse r a popcorn-ra, rzza meg vatosan. Zsros vagy
nedves kzzel formzzon gombcokat

Chilis mrtsos marhahs

227g darlt marhahs, 120 ml aprra vgott hagyma, 35g chilis
fszerkeverk, 170g paradicsom krm, 1 ek. cukor
1. Morzsolja szt a hst egy kzepes veg tlba, keverje ssze
a hagymval
2. Fzze HIGH fokozaton 1,5-2,5 percig, vagy amg a hs
megpirul, keverje meg egyszer
3. Keverje ssze a chilivel, paradicsom krmmel s cukorral
4. Fzze HIGH fokozaton 2-3 percig.

Fszeres magvak
2 ek. vaj vagy margarin, 1-2 ek. curry, 1 ek. Worcestershire
szsz, 480 ml blansrozott mandula

1. Olvassza meg a vajat HIGH fokozaton fl-egy percig

2. Keverje bele a curry-t s a szszt
3. Adja hozz a mandult
4. Fzze HIGH fokozaton 2,5-3,5 percig, keverje meg ktszer

2. Levesek s raguk
Gombakrmleves
480 ml szeletelt friss gomba, fl teskanl hagyma por, 1/8
tesk. Fokhagymapor, 1/8 tk. fehr bors, tk. s, 600 ml
csirkehs leves, 240 ml tejszn

1. Kzepes mret tzll tlban keverje ssze a gombt,

fszereket, levest
2. Fzze HIGH-on 6-8 percig, egyszer keverje meg a fzs alatt
3. Keverje bele a tejsznt
4. Fzze M-HI-n 6-7 percig

Petrezselymes krumpli leves

720 ml meghmozott felkockzott krumpli, 60 ml felkockzott
hagyma, tk. s, 397g csirke leves, 1 kis csokor petrezselyem
felaprtva, 2 ek. kukoricaliszt, 360-480 ml tej

1. Egy kzepes mret tzll tlban keverje ssze a krumplit,

hagymt, st, levest, petrezselymet
2. Fzze lefedve HIGH-on 12-13 percig
3. Kevs hideg tejjel keverje ssze a lisztet s tegye a
krumplihoz, majd adja hozz a maradk tejet
4. Fzze M-HI-n 6-7 percig, vagy forrsig. Fzs alatt 1x-2x
keverje meg

Marha gulys
907g prklt marhahs, 3-4 nagy paradicsom, 1 hagyma
felaprtva, 1 tk. s, tk. frissen rlt bors, 240 ml tejszn

1. Kzepes tzll tlba helyezze a hst

2. Hmozza meg a paradicsomokat, vgja fel ket, helyezze a
tlba, a hshoz, shoz, borshoz, rzza ssze
3. Lefedve fzze M-HI-n 30-40 percig, Nha keverje meg kzben
4. Keverje hozz a tejsznt s lefedve hagyja llni 5 percig
3. Hsok

Hagyms slt
60 ml liszt, 1 tk. s, tk. bors, 907g marhaszelet, 37g
hagyma leves

1. Keverje ssze a lisztet, st, borsot. Helyezze a hs

szeleteket deszkra s a fele lisztes keverkkel szrja be
2. Vgja a hst darabokra s helyezze st ednybe. A hs
tetejre szrja r a maradk lisztet
3. A hagyma levest keverje ssze 240 ml vzzel s ntse a hsra
4. Lefedve fzze M-HI-n 28-34 percig, kzben nhnyszor keverje
meg

Marhahs brokkolival
1 ek. olaj, 454g csontnlkli hs vkony cskokra vgva, 1
aprra vgott fokhagyma gerezd, 1/8 tk. rlt gymbr, nhny
brokkoli, 1 ek. kukorica liszt, 240ml leves, fl ek. cherry, 1
ek. szjaszsz, pirtott szezm magok

1. St ednyben az olajat forrstsa fel HIGH-on 1 percig

2. Keverje bele a hst, fokhagymt s gymbrt, HIGH-on 2,5-3,5
percig melegtse, 1x keverje meg
3. Adja hozz a brokkolit s lefedve fzze 3-4 percig, 1x
keverje meg
4. Keverje bele a lisztet, levest, cherry-t s szjaszszt,
fzze HIGH-on 5-6 percig, egyszer keverje meg, szrja meg a
tetejt szezm maggal

Hslabdk
454g darlt marhahs, 1 tojs, 120 ml zsemlemorzsa, 1 tk. s,
tk. paprika, 1/8 tk. bors

1. Keverje ssze a hst, tojst, zsemlemorzst, st, paprikt,

borsot
2. Formzzon 12 labdt s helyezze ket kr alak stbe
3. Fedje le viasz paprral, Fzze MED-en 7-8 percig
4. Olasz szsszal tlalhatja

Tlttt disznhs
240ml zsemlemorzsa, 180ml aprra vgott alma, 3 ek. aprra
vgott mazsola, fl tk. s, 2 ek. cukor, 2 ek. aprra vgott
hagyma, frissen rlt bors, egy kis zslya, 2 ek. olvasztott
vaj vagy margarin, 8 vkony serts borda szelet, 18g hsl

1. Keverje ssze a zsemlemorzst, almt, mazsolt, st, cukrot,

hagymt, borsot, zslyt, olvasztott vajat. Rzza ssze
ket. Ha szraznak tallja, adjon hozz egy kis vizet
2. Vgja le a zsros rszeket a hsrl. 4 szeletet helyezzen az
edny aljra, a masszt ossza 4 rszre s minden hs
 szeletre tegyen egy adagot. Fedje le a maradk 4 hssal, s
kiss nyomja r ket.
3. ntse r a hslt
4. Fzze M-HI-n 17-22 percig

Sovnyborda stve
2 ek. fz olaj, 120ml darlt hagyma, 227g paradicsom szsz, 2
ek. citroml, 2 ek. barna cukor, 2 tk. Worcestershire szsz, 1
tk. mustr, 1 tk. s, tk. fekete bors, 681g sovnyborda

1. Tegyen olajat s hagymt egy kis tzll tlba. Fzze

lefedve HIGH-on 2 percig
2. Adjon 2 ek. vizet s a maradk hozzvalkat, kivtel a hst.
Fedje le s fzze HIGH-on 5 percig. Majd lefedve hagyja
llni
3. Vgja ki a bordbl a csontot s helyezze egy nagy
tzlltlba. Fedje le s fzze MED-en 11 percig
4. ntse le rla a zsrt s levet, ntse r az elkszlt szszt
s fzze MED-en 4 percig
5. Fordtsa meg a hsokat, s tegye vissza mg 2 percre
6. Keverje meg a szszt, fzze mg 4 percig, de 2 perc utn
keverje meg. Hagyja nhny percig llni tlals eltt

4. Szrnyasok

Slt csirke
907g csirke, feldarabolva, 180ml st szsz, 1 tk. rlt
hagyma

1. Rendezze a csirke darabokat brkkel lefel fordtva egy

kzepes ednybe
2. Kisebb darabokat (szrnyak, lbak) az edny kzepre
helyezze
3. A szszt s a hagymt keverje ssze
4. ntse a csirkre, fedje le viasz paprral
5. Lefedve fzze HIGH-on 18-22 percig. A sts felnl fordtsa
meg a darabokat

Cacciatore csirke
60ml fz olaj, 1 csirke felvgva, 1 kzepes hagyma
felaprtva, 1 gerezd fokhagyma rlve, 1 kzepes zld paprika
felaprtva, 1 s negyed tk. s, 1/8 tk. bors, babrlevl,
454g paradicsom, 2 ek. szraz fehrbor, petrezselyem
felaprtva

1. ntse az olajat az ednybe, a nagyobb csirke darabokat vgja

flbe s tegye az ednybe, s forgassa meg az olajban
2. Szrja be a hagymval s fokhagymval a csirke tetejt.
Fzze HIGH-on 5-6 percig
3. A zld paprikt keverje ssze a sval, borssal,
babrlevllel, paradicsommal, borral, keverje meg villval,
 a paradicsomot nyomja ssze kis darabokra. Ezt ntse r a
csirkre
4. Lefedve fzze High-on kb. 22-28 percig
5. Dsztse petrezselyemmel s spagettivel tlalja

Trk pulyka1 brokkoli fzve, 8-12 szelet ftt pulykamell,

480ml fehr szsz, 60ml reszelt parmezn sajt, 60ml reszelt
grji sajt

1. Helyezze a ftt brokkolit az ednybe. Fedje le a ftt pulyka

szeletekkel
2. Az elksztett fehr szszhoz mg meleg, adja hozz a
sajtokat, keverje meg
3. ntse r a pulykra, hintse meg mg parmeznnal
4. Lefedve viasz paprral fzze MED fokozaton 10-12 percig

5. Halak s tenger gymlcsei

Keleti nyelvhal
2 ek. szjaszsz, 2 ek. citroml, 1 ek. ketchup, fl tk. rlt
gymbr, 454g nyelvhal fil, 1 narancs, vkonyra szelve, s

1. veg ednyben keverje ssze a szja szszt, citromlevet,

ketchupot s gymbrt
2. Helyezze a halfilt a szszba, forgassa meg benne
3. Helyezzen narancs karikt, minden hal filre
4. Lefedve fzze HIGH-on 5-7 percig

Ftt garnla
454g garnla megtiszttva, 60ml forr vz, 2 tk. citroml,
tk. s, 1/8 tk. kakukkf

1. Kicsi tzll tlba helyezze bele a garnlt

2. Adjon hozz vizet, citromlevet, st, kakukkft
3. Lefedve fzze HIGH-on 2-4 percig, fedje le s htse le

6. Tojsok s sajt
Tojsrntotta gombval
3 szelet ftt bacon, 4 tojs, 60ml tejszn, 2 ek. vaj, 113g
szeletelt gomba, s, bors, vgott petrezselyem

1. sse fel a tojsokat s tegye a tejsznnel veg tzll

tlba
2. Adja hozz a vajat, gombt, st, borsot, bacont, keverje meg
3. Fzze M-HI-n 6-7 percig, 2x keverje meg
4. Hagyja llni, majd dsztse petrezselyemmel

Omlett
 1 ek. vaj, 2 tojs, 2 ek. tej, 1/8 tk. s, csipetnyi bors

1. 1 percig melegtse HIGH-on a vajat veg ednyben

2. Kzben keverje ssze a hozzvalkat, s ntse a kivajazott
ednybe
3. Lefedve fzze MED-en 3,5-4,5 percig, 1 perc utn keverje
meg, hagyja llni lefedve 2 percig

Meleg sajtos pirts

454g reszelt cheddar sajt, 3 ek. liszt, 160ml sr, fl tk.
Worcestershire szsz, fl tk. mustr

1. Kzepes tlban rzza ssze a sajtot liszttel. A srt HIGH-on

melegtse 1,5-2 percig
2. A sajt felt a mustrral s a Worcestershire szsszal
keverje ssze. Fzze MED-en 3-4 percig, 1x keverje meg
3. Adja hozz a maradk sajtot, fzze MED-en 3-4 percig, amg a
sajt megolvad

Hagyms sajtos pite

3 tojs, 240ml reszelt sajt, 120ml tejszn, 3 csepp csps
paprika szsz, 1 20 cm-es slt tszta, 85g francia slt
hagyma, petrezselyem

1. Keverje ssze a tojsokat, sajtot, tejsznt, paprika szszt

s ntse bele a ksz tsztba
2. Rakja r a hagymt s petrezselymet
3. Fzze MED-en 9-11 percig, 2 perc utn keverje meg, Hagyja
llni lefedve 6 percig mieltt tlalja

7. Zldsgek
Kirlyi sprga
Kis hagyma fele felvgva, 70ml vgott zld paprika, 2 ek. vz,
284g sprga, 1 ek. szegfbors, 1 ek. petrezselyem, s, bors

1. Keverje ssze a hagymt, zld paprikt s vizet egy kzepes

tzll tlban. Lefedve fzze HIGH-on 1-2 percig
2. Adja hozz a tbbi hozzvalt, fszerezze sval, borssal,
keverje jl ssze
3. Manyag csomagolval lefedve fzze HIGH-on 5-7 percig,
Kzben 1x keverje meg

Bors hagymval s gombval

2 ek. vaj, 1 kis hagyma kockra vgva, 114g gomba, 284g bor
s, tk. s, csipetnyi bors

1. Helyezze a vajat veg tzll tlba, HIGH-on fl-egy percig

melegtse, adja hozz a gombt, hagymt
2. HIGH-on fzze 2-3 percig, majd adja hozz a borst
3. Fedje le s HIGH-on fzze 5-6 percig, 1x keverje meg, majd
adja hozz a st s borsot

Vajas petrezselymes rpa

2 ek. vaj, 480ml rpa felvgva kis darabokra, 1 ek.
petrezselyem

1. Tegye a vajat kis tzll tlba, HIGH-on 30 msodpercig

melegtse
2. Adja hozz a rpt s a petrezselymet, keverje meg jl
3. HIGH-on 6-8 percig fzze

Sajtos karfiol
1 kzepes fej ftt karfiol, 3 ek. oliva olaj, 1 nagy fej
hagyma, vkonyra vgva, tk. s, 60ml zsemlemorzsa, 60ml
reszelt cheddar sajt, csipetnyi bors

1. Kis tzll tlba ntse az olva olajat, adja hozz a

hagymt, HIGH-on 3-4 percig fzze, 1x-2x keverje meg kzben
2. Adja hozz a st, borsot s zsemlemorzst
3. Helyezze a karfiolt egy msik tzllba s ntse r a forr
hagyms ntetet, a tetejre szrjon sajtot
4. HIGH-on 3-4 percig fzze

Krumpli pr
6 kzepes krumpli meghmozva s negyedelve, kb. 180ml tej,
60ml vaj vagy margarin, s, bors

1. Mossa meg a krumplit, tegye kzepes vegtlba, fedje le,

fzze meg HIGH-on 12-14 percig, egyszer keverje meg
2. Lefedve hagyja llni 4 percig
3. Kzben a tbbi hozzvalt egy kis veg tlban M-HI-n 3-4
percig fzze
4. Adja a krumplihoz s trje ssze

Burgonya gombcok
1920ml forr vz vagy leves, 480ml forr krumplipr, 120ml
liszt, 1 tojs, fl tk. s, tk. petrezselyem, 1/8 tk. bors,
csipetnyi szerecsendi

1. Nagy tzllban veg fedvel lefedve melegtsen vizet HIGH-

on 7-8 percig
2. Kzben a tbbi hozzvalt keverje ssze, kanllal szaggassa
bele a vzbe
3. HIGH-on 3-4 percig fzze, majd cspgtesse le

8. Szszok
Fehr szsz
2 ek. olvasztott vaj, 2 ek. liszt, tk. s, 240ml tej
1. Keverje ssze a vajat, lisztet s st egy tlban
2. Fokozatosan adja hozz a tejet s keverje meg
3. MED-en 6-7 percig fzze, nha keverje meg

Gymlcss ntet
120ml cukor. 1 tk. kukoricaliszt, 1 tojssrgja, 2 tk.
citroml, 180ml anansz l (nem destett), 480ml tejsznhab

1. A cukrot, lisztet, tojssrgjt kis tzllba tegye, adja

hozz a juice-t
2. HIGH-on 2-3 percig fzze, 1x keverje meg
3. Htse le s keverje bele a tejsznhabot
4. Friss gymlccsel tlalja

Citromszsz

240ml vz, 80ml cukor, 1 ek. kukoricaliszt, 1 ek. citroml, 1

ek. vaj

1. 80ml vizet a cukorral keverjk ssze

2. HIGH-on 2-3 percig fzzk, 1x keverjk meg, keverjk bele a
lisztet a maradk vzzel s citromlvel
3. HIGH-on 1,5-2,5 percig melegtsk
4. Keverjk bele a vajat, htsk le tlals eltt

Bernaise szsz
60ml finomra vgott hagyma, 2 ek. borecet, 4 tojssrgja,
60ml vaj, 1 tk. morzsolt petrezselyem

1. Kis veg ednyben fzzk az ecetet a hagymval HIGH-on 1-2

percig, keverjk bele a tojssrgkat
2. MED-en 1,5-2,5 percig fzzk
3. Keverjk bele a vajat s MED-en 1,5-2 percig fzzk, 1x
keverjk
4. Szrjuk meg petrezselyemmel

9. Tsztk, gabonaflk
Hzi tszta
1 tojs, 2 ek. tej, fl tk, s, 240ml liszt

1. Keverjk ssze a tojst, tejet, st s fokozatosan adjuk

hozz a lisztet, s jl keverjk ssze
2. Lisztezett felleten gyrjuk ssze
3. Tekerjk ssze gombcc, szeleteljk vkonyra
4. Tekerjk ki s helyezzk viasz paprra egy veg tlcn
5. M-LOW fokozaton 8-9 percig fzzk, vagy amg meg nem szrad

Rizses hs
60ml vaj, 240ml hossz szem rizs, 300ml csirke leves, 60ml
mazsola, 1 tk. curry

1. Kzepes tzll ednyben a vajat HIGH fokozaton melegtsk,

majd keverjk bele a rizst. HIGH-on 2-4 percig fzzk, 1x
keverjk meg
2. Adjuk hozz a tbbi hozzvalt s veg fedvel lefedve MED-
en 20-26 percig fzzk, 2x keverjk meg
3. Lefedve hagyjuk llni 5 percig

Spagettis snack
1 ek. vaj, 240ml aprtott hagyma, 454g darlt marhahs, 1 tk.
s, tk. bors, 227g paradicsom szsz, 360ml vz, fl tk.
rlt oregn, fl tk. bazsalikom, 114g spagetti tszta,
reszelt parmezn sajt

1. Kzepes tzllba helyezzk a vajat s hagymt. HIGH-on 2-3

percig fzzk
2. Hozzadjuk a hst s HIGH-on 3-4 percig melegtjk, egyszer
megkeverjk
3. Hozzadjuk a st, borsot, paradicsom szszt, vizet,
oreganot, bazsalikomot. Lefedve HIGH-on 3 percig fzzk
4. A spagettit flbe trjk s belekeverjk a szszba. Lefedve
HIGH-on 14-18 percig fzzk

10. Szendvicsek
Forr csirks salts szendvics
Ftt csirkehs kockra vgva, 160ml felaprtott zeller, 120ml
kockra vgott sajt, tk. s, 60ml majonz, tk. citroml, 8
hamburger zsemle

1. A zsemlk kivtelvel keverjnk mindent ssze, ezzel tltsk

meg a zsemlket, helyezzk manyag st lapra
2. HIGH-on 2-3 percig sssk

Forr salts sajtszendvics

240ml reszelt cheddar sajt, 160ml felkockzott uborka, 1 ek.
rlt hagyma, 30ml tejfl, 1/8 tk. bors, 1/8 tk. chili por, 4
szelet kenyr, 4 vastag paradicsom szelet, kapor, paprika

1. Keverje ssze a sajtot, uborkt, hagymt, tejflt,

fszereket
2. Pirtsa meg a kenyeret, helyezze ket papr tnyrra, s
rakjon rjuk paradicsomot, kaprot
3. Rakja a sajtos masszt a szeletekre s hintse meg paprikval
4. Minden szendvicset kln melegtsen, HIGH-on 2-3 percig
Meglepets szendvicsek
454g darlt marhahs, fl tk. s, fl tk. bors, meglepets
tltelk (sajt, hagyma, vagy paradicsom szelet, szeletelt
gomba, vagy olajbogy), 4 hamburger zsemle

1. A hst, st, borsot keverje ssze, ksztsen belle 8 vkony

pogcst, a meglepets tltelket tegye 4 pogcsra, a
msik 4 pogcst a tetejre
2. Rakja st ednybe, fedje le papr trlvel, M-HI-n 6-7
percig ssse
3. Hagyja llni, majd rakja a zsemlkbe

Vrs rdgk
4 mazsols pirtott kenyr, mustr, 114g szeletelt fztt
sonka, 1 felszeletelt alma, 4 szelet sajt

1. Kenjnk mustrt a kenyerekre, s helyezzk papr tnyrra

2. Helyezznk rjuk almt, majd sonkt aztn megint almt, M-
HI-n 1-2 percig sssk, majd rakjunk sajtot a tetejre
3. MED-en 3-5 percig sssk

11. Italok
Tojsos kv
1440ml vz, 1 tojs, 2 ek. vz, 180ml rlt kv

1. Kzepes tzllba ntsk a vizet, melegtsk HIGH-on 21

percig
2. Verjk fel a tojst 2 ek. vzzel, keverjnk 2 ek. tojst a
kv granultumba, adjunk hozz hideg vizet. ntsk bele a
forr vzbe
3. Melegtsk HIGH-on 3 percig

r kv
480-720ml ers kv, 4 tk. cukor, 170g r whiskey, destett
tejsznhab

1. ntsk 4 pohrba a kvt, melegtsk HIGH-on 3-4 percig

2. Minden italba keverjnk 2 tk. cukrot s 42g whiskeyt,
tetejre tegynk tejsznhabot

Calypso kv
960ml tej, 80ml kvkeverk, 60ml barna cukor, 120ml tejszn
felverve, rlt szerecsendi

1. 80ml vizet tegynk tzllba, melegtsk HIGH-on 1-1,5

percig
2. Adjuk hozz a tejet, kvt, cukrot, melegtsk M-HI-n 6-8
percig
3. Forrn knljuk, tetejn tejsznhabbal, rlt
szerecsendival
12. Desszertek
Slt grapefruit
1 grapefruit flbe vgva, 2 tk. barna cukor, 1 tk. vaj vagy
margarin

1. Vgja fel a gymlcst s tvoltsa el a magokat, szrja meg

a tetejt barna cukorral, rakjon r vajat
2. Helyezze a gymlcs szeleteket papr tnyrra egy kis veg
tzll tlba. Fzze HIGH-on 1,5-2 percig, melegen tlalja

Slt szibarackos melba

3 nagy friss szibarack flbe vgva, meghmozva, kimagozva,
240 ml destetlen narancsl, 1 tk. cukor, tk. szegfbors, 2
ek. mlna beftt

1. Keverje ssze a narancslevet, cukrot s fszereket, HIGH-on

2,5-3,5 percig fzze
2. Helyezze bele a barackokat, forgassa bele a szszba, HIGH-on
4-6 percig fzze
3. Helyezze tlal ednyre s rakjon r meleg ntetet, mlna
befttet

Vanlia krm puding

480ml tej 60ml kukoricaliszt, 160ml cukor, fl tk. s, 2
tojs, enyhn felverve, 2 ek. vaj, 1 tk. vanlis cukor

1. ntse a tejet csszbe, HIGH-on 2-3 percig melegtse.

Keverje ssze a lisztet, cukrot s st tzll ednybe,
folyamatosan adja hozz a tejet, kevergesse. HIGH-on 3-4
percig fzze, 1x keverje meg
2. A tojsokat verje fel a keverk felvel, majd HIGH-on 2-3
percre tegye vissza
3. Keverje ssze az egszet a vanlival s vajjal, ntse
poharakba

Ananszos stemny
60ml vaj, 80 ml barna cukor, 234g anansz szeletek, 4
maraschino cseresznye flbe vgva, 300ml liszt, 180ml cukor, 2
tk. stpor, fl tk. s, 80ml fzmargarin, 1 tojs, 120ml
anansz l tejjel keverve, 1 tk. vanlis cukor

1. Helyezzk a vajat 20 cm-es kr alak ednybe HIGH-on 1

percig olvasszuk, szrjuk meg cukorral
2. Rakjuk az ananszt az ednybe, dsztsk cseresznyvel
3. Kis kever tlba rakjuk a lisztet, cukrot, stport, st,
fzmargarint, tojst, folyadkot, vanlit. Mixerrel
alacsony fokozaton 3 percig verjk
4. ntsk r a gymlcsre s HIGH-on 9-10 percig sssk
5. Ha elkszlt fogpiszklt beleszrva kiemelhet, fordtsuk a
stemnyt tnyrra s melegen tlaljuk