RESEPI ROTI PURI

===============

Oleh : Sue Shuk

BAHAN-BAHAN

**************

2 cawan tepung gandum

3 sudu minyak masak

1 sudu gula

1 sudu yis

1 sudu kecil garam

1/2 cawan air suam

CARA-CARA

**********

1. Gaul semua bahan2 di atas kecuali air sehingga berderai.

2. Kemudian br masukkan air sedikit demi sedikit...uli doh lbh kurang 15-20mnt.(tk lekat di tgn)

3. Bulatkan doh sebesar bola pingpong dah perap selama 1/2jam.Tutup bekas dgn tuala lembab yg
bersih atau tapawere bertutup.

4. Leperkan doh...goreng dgn minyak yg betul2 panas.

5. Curahkan minyak pns ke ats puri sms menggoreng utk jadikan puri yg kembung.Bila dah kekuningan
blhlah angkat.

**boleh dimakan dgn pelbagai jns spt sambal bilis,kuah kari ,sardin atau ikut selera masing2😋