Οδηγίες χρήσης

Φούρνοι
H 5581 BP, H 5681 BP, H 5688 BP

Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης

πριν από την τοποθέτηση - σύνδεση - el - GR
αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον
εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες
στη συσκευή. M.-Nr. 07 652 800
Πίνακας περιεχομένων
Υποδείξεις ασφαλείας ............................................................................................ 6
Προστασία περιβάλλοντος .................................................................................. 11
Περιγραφή συσκευής ........................................................................................... 12
Εξοπλισμός ........................................................................................................... 13
Ηλεκτρονική λειτουργία φούρνου............................................................................ 13
Αυτόματος αισθητήρας ....................................................................................... 13
Ρυθμίσεις ασφαλείας............................................................................................... 13
Κλείδωμα συσκευής............................................................................................ 13
Αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής ................................................................ 13
Τουρμπίνα κρύου αέρα....................................................................................... 13
Πόρτα με σύστημα εξαερισμού ........................................................................... 13
Κλείδωμα συσκευής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας της πυρόλυσης ............. 14
Ρυθμίσεις εξοικονόμησης ενέργειας........................................................................ 14
Γενικές οδηγίες........................................................................................................ 15
Klima plus................................................................................................................ 15
Βιβλίο συνταγών "klima plus".............................................................................. 15
Επιφάνειες με επίστρωση PerfectClean ................................................................. 15
Λειτουργία καθαρισμού με πυρόλυση..................................................................... 15
Εξαρτήματα ............................................................................................................. 16
Ρηχό ταψί, ταψί γενικής χρήσης και σχάρα με προεξοχή ασφαλείας ................. 16
Συρόμενες ράγες FlexiClip.................................................................................. 17
Τοποθέτηση των συρόμενων ραγών FlexiClip ................................................... 17
Θερμόμετρο ψητού ............................................................................................. 18
Ανοιχτήρι ............................................................................................................. 18
Ταμπλέτες αφαίρεσης αλάτων, συνθετικός εύκαμπτος σωλήνας με στήριγμα .. 18
Miele@home .......................................................................................................... 19
Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων ........................................................................ 19
Όργανα χειρισμού ................................................................................................ 20
Πλήκτρα αφής ......................................................................................................... 20
Οθόνη...................................................................................................................... 21
Βασικό μενού ...................................................................................................... 21
Σύμβολα.............................................................................................................. 22
Τρόποι λειτουργίας............................................................................................... 24
Αρχική λειτουργία ................................................................................................. 26
Εισαγωγή βασικών ρυθμίσεων ............................................................................... 26
Καθαρισμός συσκευής και αρχική θέρμανση.......................................................... 27

2
 Πίνακας περιεχομένων
Αυτόματα προγράμματα ...................................................................................... 28
Απλή χειροκίνητη λειτουργία .............................................................................. 29
Διευρυμένη χειροκίνητη λειτουργία.................................................................... 30
Επιλογή τρόπου λειτουργίας................................................................................... 30
Αλλαγή θερμοκρασίας............................................................................................. 30
Διάρκεια / Ώρα έναρξης / Λήξη (Αυτόματη διακοπή λειτουργίας) ........................... 31
Αυτόματη διακοπή λειτουργίας ........................................................................... 31
Προεπιλογή έναρξης με αυτόματη διακοπή λειτουργίας..................................... 32
Διεξαγωγή μιας διαδικασίας μαγειρέματος με αυτόματη διακοπή λειτουργίας ... 32
Αλλαγή ή ακύρωση των ρυθμισμένων χρόνων μαγειρέματος............................ 33
Αλλαγή φάσης θέρμανσης ...................................................................................... 33
Προθέρμανση φούρνου ...................................................................................... 34
Ρύθμιση μείωσης υγρασίας..................................................................................... 35
Αλλαγή τρόπου λειτουργίας .................................................................................... 35
Ατομικά προγράμματα ......................................................................................... 36
Μενού "Ατομικά προγράμματα" .............................................................................. 36
Δημιουργία ατομικών προγραμμάτων .................................................................... 37
Επιλογή ατομικών προγραμμάτων ......................................................................... 37
Klima plus .............................................................................................................. 38
Αυτόματα προγράμματα ......................................................................................... 38
Ψήσιμο κατά τη διάρκεια της νύχτας................................................................... 39
Λειτουργία "klima plus"............................................................................................ 39
Αριθμός και χρονική στιγμή των ριπών ατμού.................................................... 39
Χρήση της λειτουργίας "klima plus" .................................................................... 40
Εξάτμιση υπολειμμάτων νερού ............................................................................... 41
Διεξαγωγή της εξάτμισης υπολειμμάτων νερού.................................................. 41
Άμεση διεξαγωγή της εξάτμισης υπολειμμάτων νερού....................................... 41
Διακοπή της εξάτμισης υπολειμμάτων νερού ..................................................... 41
Αφαίρεση αλάτων.................................................................................................... 42
Χρονόμετρο ....................................................................................................... 43
Ρυθμίσεις ............................................................................................................... 44
Γλώσσα ................................................................................................................ 44
Ώρα ......................................................................................................................... 44
Ένδειξη ............................................................................................................... 45
Μορφή ώρας ....................................................................................................... 45
Ρύθμιση............................................................................................................... 45
Φωτισμός ................................................................................................................ 45

3
Πίνακας περιεχομένων
Βασικό μενού .......................................................................................................... 45
Καταλύτης ............................................................................................................... 46
Παράταση κρύου αέρα ............................................................................................ 46
Πυρόλυση................................................................................................................ 46
Φάση θέρμανσης .................................................................................................... 46
Έναρξη.................................................................................................................... 47
Προτεινόμενες θερμοκρασίες .................................................................................. 47
Οθόνη...................................................................................................................... 47
Κοντράστ............................................................................................................. 47
Φωτεινότητα........................................................................................................ 47
Ένταση ήχου ........................................................................................................... 48
Ηχητικά σήματα................................................................................................... 48
Συχνότητα ........................................................................................................... 48
Ήχος πλήκτρων .................................................................................................. 48
Σύστημα ασφάλειας ................................................................................................ 48
Κλείδωμα συσκευής  ....................................................................................... 48
Μονάδες μέτρησης.................................................................................................. 49
Θερμοκρασία ...................................................................................................... 49
Εκθεσιακή επίδειξη ................................................................................................. 49
Εργοστασιακή ρύθμιση ........................................................................................... 49
Στοιχεία για τα ινστιτούτα ελέγχου ..................................................................... 50
Συγκριτικοί έλεγχοι βάσει προδιαγραφών EN 60350.............................................. 50
Ενεργειακή απόδοση βάσει προδιαγραφών EN 50304 .......................................... 50
Καθαρισμός και περιποίηση ............................................................................... 51
Πρόσοψη συσκευής ................................................................................................ 51
Εξαρτήματα ............................................................................................................. 52
Ταψιά .................................................................................................................. 52
Σχάρα, ράγες στήριξης ....................................................................................... 52
Θερμόμετρο ψητού ............................................................................................. 52
Συρόμενες ράγες FlexiClip.................................................................................. 52
Λίπανση των συρόμενων ραγών ........................................................................ 53
Εμαγιέ επιφάνειες με επίστρωση PerfectClean ...................................................... 54
Θάλαμος φούρνου .................................................................................................. 56
Αφαίρεση της πόρτας φούρνου .............................................................................. 59
Αποσυναρμολόγηση της πόρτας φούρνου......................................................... 60
Τοποθέτηση της πόρτας φούρνου .......................................................................... 63
Αφαίρεση των συρόμενων ραγών FlexiClip............................................................ 64

4
 Πίνακας περιεχομένων
Αφαίρεση των ραγών στήριξης ............................................................................... 65
Χαμήλωμα πάνω αντίστασης και αντίστασης γκριλ................................................ 65
Αφαίρεση αλάτων.................................................................................................... 66
Πότε πρέπει να διεξάγετε μια διαδικασία αφαίρεσης αλάτων ............................. 66
Διαδικασία αφαίρεσης αλάτων (σύνοψη)............................................................ 66
Προετοιμασία για τη διεξαγωγή αφαίρεσης αλάτων ........................................... 67
Διεξαγωγή της διαδικασίας αφαίρεσης αλάτων .................................................. 67
Τι πρέπει να κάνετε, όταν … ............................................................................... 69
Service ................................................................................................................... 72
Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων ........................................................................ 73
Ηλεκτρική σύνδεση............................................................................................... 75
Διαστάσεις για τον εντοιχισμό ............................................................................ 76
Διαστάσεις συσκευής και τομή ντουλαπιού ............................................................ 76
Λεπτομερείς διαστάσεις της πρόσοψης συσκευής ................................................. 77
Εντοιχισμός φούρνου........................................................................................... 78

5
Υποδείξεις ασφαλείας
Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται
πλήρως στις ισχύουσες προδιαγρα-
φές ασφαλείας. Καμιά φορά όμως, η
απρόσεκτη χρήση της μπορεί να
προκαλέσει βλάβη στη συσκευή, αλ-
λά και να γίνει επικίνδυνη για τον
χειριστή.
Διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, πριν
θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή.
Μέσα σ' αυτές υπάρχουν υποδείξεις
για τον εντοιχισμό, την ασφάλεια, το
χειρισμό και τη συντήρηση της συ-
σκευής. Έτσι, προστατεύετε τον εαυ-
τό σας και αποφεύγετε πιθανές βλά-
βες στη συσκευή.
Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα
τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτω-
ση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συ-
σκευής, μην παραλείψετε να του
παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης.
 Η συσκευή αυτή είναι κατασκευα-
σμένη μόνο για οικιακή χρήση ή για πα-
ρόμοια χρήση σε άλλους χώρους, όπως
π.χ.
− μαγαζιά, γραφεία και άλλους εργασι-
ακούς χώρους.
− αγροκτήματα.
− μπορεί να χρησιμοποιηθεί από πελά-
τες σε ξενοδοχεία, μοτέλ, πανσιόν με
πρωινό και άλλες παρόμοιες εγκατα-
στάσεις.
 Χρησιμοποιείτε τη συσκευή απο-
κλειστικά και μόνο μέσα στα πλαίσια της
οικιακής χρήσης, για ψήσιμο στο φούρ-
νο ή στο γκριλ, για μαγείρεμα, απόψυξη,
κονσερβοποίηση και στέγνωμα τροφί-
μων.
6
Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέ-
πεται και είναι πιθανόν επικίνδυνη. Ο
κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλά-
βες που μπορεί να προκληθούν από
χρήση που δεν είναι σύμφωνη με τις
οδηγίες.
 Δεν επιτρέπεται η χρήση της συ-
σκευής από άτομα, τα οποία λόγω της
ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστα-
σης, της έλλειψης εμπειρίας ή λόγω ά-
γνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειρι-
στούν με ασφάλεια. Επιτρέπεται μόνο
υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός
άλλου υπεύθυνου ατόμου.
Προστασία για τα παιδιά
 Όταν βρίσκονται μικρά παιδιά κοντά
στη συσκευή, μην απομακρύνεστε από
κοντά τους. Μην τους επιτρέπετε επίσης
ποτέ, να παίζουν με τη συσκευή.
 Η χρήση της συσκευής από παιδιά
μπορεί να γίνει, μόνο εφόσον σιγουρευ-
τείτε απόλυτα, ότι έχουν καταλάβει το
χειρισμό της και ότι τους έχουν γίνει κα-
τανοητοί οι κίνδυνοι ενός λανθασμένου
χειρισμού.
 Μην αφήνετε μικρά παιδιά να αγγί-
ζουν τη συσκευή κατά τη διάρκεια λει-
τουργίας της. Λάβετε υπόψη σας ότι το
δέρμα των παιδιών είναι ιδιαίτερα ευαί-
σθητο στις υψηλές θερμοκρασίες. Η η-
λεκτρική κουζίνα θερμαίνεται όχι μόνο
στην περιοχή των εστιών, αλλά και στην
περιοχή της πόρτας φούρνου, στις γρί-
λιες εξαγωγής υδρατμών και στον πίνα-
κα χειρισμού.

 Κατά τη διάρκεια της πυρόλυσης η
πρόσοψη του φούρνου θερμαίνεται πο-
λύ περισσότερο από ότι κατά την κανο-
νική χρήση. Για το λόγο αυτό, μην αφή-
νετε τα παιδιά να αγγίζουν τη συσκευή
κατά τη διάρκεια της πυρόλυσης. Κίνδυ-
νος εγκαύματος.
Τεχνική ασφάλεια
 Η εγκατάσταση, οι επισκευές και η
συντήρηση των ηλεκτρικών συσκευών
πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμέ-
νους τεχνίτες εξουσιοδοτημένους από
τον κατασκευαστή.
Λανθασμένες επισκευές, μπορεί να δη-
μιουργήσουν σημαντικούς κινδύνους για
τον χειριστή για τους οποίους καμία ευ-
θύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής.
 Ελέγχετε τη συσκευή για τυχόν ορα-
τές εξωτερικές ζημιές, πριν από την το-
ποθέτησή της.
Μια συσκευή που παρουσιάζει εξωτερι-
κές ζημιές, δεν επιτρέπεται να τοποθε-
τείται στην τελική της θέση και να τίθεται
σε λειτουργία.
 Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλε-
κτρική ασφάλεια, εφόσον συνδεθεί με
σύστημα γείωσης σύμφωνο προς τις
ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ
σημαντικό, να ελεγχθεί αυτή η βασική
προϋπόθεση ασφαλείας και σε περί-
πτωση αμφιβολίας, να ελεγχθεί η ηλε-
κτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Ο
κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλά-
βες που μπορεί να προκληθούν σε πε-
ρίπτωση απουσίας ή διακοπής της γεί-
ωσης (π.χ. ηλεκτροπληξία).
Υποδείξεις ασφαλείας
 Πριν από τη σύνδεση της συσκευής,
πρέπει να συγκρίνετε τα στοιχεία σύν-
δεσης που αναγράφονται στην πινακίδα
τύπου της συσκευής (τάση και συχνότη-
τα) με την τάση του δικτύου παροχής
ρεύματος.
Τα στοιχεία αυτά πρέπει να συμφω-
νούν, για να μην προκληθεί καμία βλά-
βη στη συσκευή. Σε περίπτωση τυχόν
αμφιβολίας, ρωτάτε έναν ηλεκτρολόγο.
 Για τη σύνδεση της συσκευής με το
ηλεκτρικό δίκτυο δεν επιτρέπεται να
χρησιμοποιηθεί πολύπριζο ή επέκταση
καλωδίου (μπαλαντέζα). Με το πολύ-
πριζο ή την επέκταση καλωδίου δεν εί-
ναι εγγυημένη η απαραίτητη ασφάλεια
της συσκευής (π.χ. κίνδυνος υπερθέρ-
μανσης).
 Για λόγους ασφαλείας θέτετε τη συ-
σκευή σε λειτουργία, μόνο μετά τον ε-
ντοιχισμό της, έτσι ώστε να μην υπάρχει
κίνδυνος να αγγίξετε τα ηλεκτρικά της
μέρη.
 Μην ανοίγετε σε καμιά περίπτωση
το περίβλημα της συσκευής. Ένα ενδε-
χόμενο άγγιγμα στις συνδέσεις διέλευ-
σης τάσης ή κάποια αλλαγή στους ηλε-
κτρικούς και μηχανικούς συνδυασμούς,
μπορεί να αποβούν επικίνδυνα για το
χειριστή ή να προκαλέσουν ανωμαλίες
στη λειτουργία της συσκευής.
 Επισκευές στη συσκευή κατά τη
διάρκεια της ισχύος της εγγύησης, θα
πρέπει να γίνονται, μόνο από ειδικούς
τεχνικούς εξουσιοδοτημένους από τον
κατασκευαστή. Διαφορετικά για επόμε-
νες βλάβες, δεν θα ισχύουν τα πλεονε-
κτήματα που προσφέρει η εγγύηση.
7
Υποδείξεις ασφαλείας
 Σε περιπτώσεις επισκευών ή συντή-
ρησης, αποσυνδέετε τη συσκευή από το
ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αποσυν-
δέεται από το ηλεκτρικό δίκτυο μόνο ό-
ταν:
− κλείνετε τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό
πίνακα.
− ξεβιδώνετε και αφαιρείτε τις βιδωτές
ασφάλειες από τον ηλεκτρικό πίνακα.
− βγάζετε το φις της συσκευής από την
πρίζα.
Για να αποσυνδέσετε τη συσκευή
από το ηλεκτρικό δίκτυο, τραβάτε
πάντα το φις από την πρίζα και όχι το
καλώδιο.
 Διάφορα μέρη της συσκευής που
έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να α-
ντικατασταθούν μόνο με γνήσια ανταλ-
λακτικά της εταιρείας Miele. Μόνο έτσι,
μπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συ-
σκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις
προδιαγραφές ασφαλείας με τις οποίες
έχει κατασκευαστεί.
 Αν το ηλεκτρικό καλώδιο υποστεί
φθορά, επιτρέπεται να το αντικαταστή-
σετε μόνο με ένα ειδικό καλώδιο το ο-
ποίο θα πρέπει να εγκαταστήσει ειδι-
κευμένος τεχνίτης εξουσιοδοτημένος
από τον κατασκευαστή.
 Η τοποθέτηση και ο εντοιχισμός αυ-
τής της συσκευής σε χώρους που βρί-
σκονται εν κινήσει (π.χ. πλοία) πρέπει
να γίνεται μόνο από υπεύθυνα συνερ-
γεία / υπεύθυνους τεχνικούς και μόνο αν
τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις ασφα-
λούς λειτουργίας.
8
Σωστή χρήση
Προσοχή! Κίνδυνος εγκαύματος!
Στην περιοχή εστιών και φούρνου
δημιουργούνται υψηλές θερμοκρασί-
ες.
 Φοράτε πάντα γάντια κουζίνας, όταν
μετακινείτε μέσα στο φούρνο διάφορα
καυτά σκεύη ή χρειαστεί να γυρίσετε το
ψητό από την άλλη πλευρά. Όταν ο
φούρνος σας λειτουργεί με πάνω-κάτω
αντίσταση ή με το γκριλ, θερμαίνεται έ-
ντονα η πάνω αντίσταση. Κίνδυνος ε-
γκαύματος!
 Όταν μαγειρεύετε με λάδι ή λίπος,
μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επίβλε-
ψη, γιατί μπορεί να προκληθεί ανάφλεξη
του καυτού λαδιού ή του λίπους!
 Όταν χρησιμοποιείτε τις λειτουργίες
"Γκριλ μεγάλη επιφάν." / "Γκριλ μικρή
επιφάν." και "Γκριλ με αέρα" θα πρέπει
να διατηρείτε τους χρόνους ψησίματος
που προτείνονται για το ψήσιμο στο
γκριλ.
Οι πολύ μεγάλοι χρόνοι ψησίματος στο
γκριλ μπορεί να οδηγήσουν σε στέγνω-
μα ή ακόμη και σε ανάφλεξη του ψητού.
Κίνδυνος πυρκαγιάς!
 Μη χρησιμοποιείτε τις λειτουργίες
"Γκριλ μεγάλη επιφάν." / "Γκριλ μικρή
επιφάν." και "Γκριλ με αέρα" για να ξε-
ροψήσετε μικρά ψωμάκια ή ψωμί, να
αποξηράνετε λουλούδια ή βότανα. Κίν-
δυνος πυρκαγιάς! Αντί γι' αυτές μπορεί-
τε να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες
"Θερμός αέρας plus" ή "Πάνω-κάτω α-
ντίσταση".

 Για την παρασκευή γλυκών ή φαγη-
τών πολλές φορές χρησιμοποιούνται οι-
νοπνευματώδη ποτά, όπως ρούμι, κο-
νιάκ, κρασί κ.λπ. Το οινόπνευμα εξατμί-
ζεται με τις υψηλές θερμοκρασίες.
Προσέχετε πάντα, γιατί κάτω από ακα-
τάλληλες συνθήκες, ο ατμός αυτός αγγί-
ζοντας την καυτή αντίσταση μπορεί να
προκαλέσει φωτιά.
 Όταν μετά το μαγείρεμα αφήνετε τα
φαγητά μέσα στο φούρνο, πρέπει πά-
ντα να τα σκεπάζετε. Η υγρασία που
δημιουργείται από το ζεστό φαγητό
μπορεί να προκαλέσει σκουριά στη συ-
σκευή. Εκτός τούτου, αποφεύγετε το
υπερβολικό στέγνωμά του.
 Μη διακόπτετε τη λειτουργία του
φούρνου, αν θέλετε να εκμεταλλευτείτε
μετά το τέλος του ψησίματος τη θερμό-
τητα του φούρνου ή να διατηρήσετε τα
φαγητά ζεστά.
Αφήνετε το διακόπτη λειτουργιών, όπως
είναι στην αρχική λειτουργία και επιλέγε-
τε τη χαμηλότερη θερμοκρασία που υ-
πάρχει.
Μη διακόψετε σε καμία περίπτωση τη
λειτουργία του φούρνου. Θα αυξηθεί η
υγρασία στο εσωτερικό του που μπορεί
να οδηγήσει σε:
− δημιουργία σκουριάς μέσα στον
φούρνο.
− δημιουργία υδρατμών στον πίνακα
χειρισμού και στην κάλυψη της πόρ-
τας κι έτσι να προκληθούν ζημιές
στον πάγκο εργασίας.
Υποδείξεις ασφαλείας
 Όταν ψήνετε με "Πάνω-κάτω αντί-
σταση" / "Κάτω αντίσταση" / "Εντατικό
ψήσιμο" δεν επιτρέπεται ποτέ να στρώ-
νετε αλουμινόχαρτο στο δάπεδο του
φούρνου, ούτε να τοποθετείτε εκεί τηγά-
νια, κατσαρόλες ή ταψιά.
Προσέχετε επίσης, όταν σπρώχνετε ένα
ταψί, άλλης μάρκας, στην τελευταία ρά-
γα στήριξης, η ελάχιστη απόσταση ανά-
μεσα στην κάτω άκρη του ταψιού και
στο δάπεδο του φούρνου να είναι του-
λάχιστον 6 cm.
 Μη ρίχνετε ποτέ κρύο νερό μέσα στα
ταψιά ή στο εσωτερικό του φούρνου, για
όσο διάστημα οι επιφάνειες είναι καυτές.
Οι υδρατμοί που θα δημιουργηθούν
μπορεί να προκαλέσουν εγκαύματα και
με την απότομη αλλαγή της θερμοκρα-
σίας φούρνου μπορεί να προκληθεί ζη-
μιά στις εμαγιέ επιφάνειες.
 Φροντίζετε, ώστε τα φαγητά να ζε-
σταίνονται πάντα με τον κατάλληλο
χρόνο και βαθμό θερμοκρασίας.
Μικροοργανισμοί που πιθανόν να υ-
πάρχουν στα φαγητά καταστρέφονται
μόνο σε αρκετά υψηλές θερμοκρασίες
(> 70 °C) και με ανάλογο χρόνο (> 10
λεπτά). Για να μην έχετε αμφιβολία, αν
το φαγητό ζεστάθηκε αρκετά, επιλέγετε
μεγαλύτερο χρόνο.
Εκτός τούτου είναι πολύ σημαντικό, η
θερμοκρασία να κατανέμεται ομοιόμορ-
φα μέσα στο φαγητό. Για το λόγο αυτό,
ανακατεύετε το φαγητό ή το γυρίζετε
από την άλλη πλευρά.
9
Υποδείξεις ασφαλείας
 Χρησιμοποιείτε μόνο πλαστικά σκεύ- Χρήση εξαρτημάτων
η που το υλικό τους είναι κατάλληλο για  Η τοποθέτηση εξαρτημάτων, επι-
ψήσιμο στο φούρνο. Πλαστικά σκεύη
που το υλικό τους δεν είναι κατάλληλο,
λειώνουν στις υψηλές θερμοκρασίες και
μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στο
φούρνο.
 Μη βάζετε ποτέ κονσέρβες μέσα στο
φούρνο και μην τις θερμαίνετε στη συ-
σκευή, γιατί δημιουργείται έντονη πίεση
στα τοιχώματα της κονσέρβας και μπο-
ρεί να εκραγεί. Κίνδυνος τραυματισμού
ή ζημιά στο φούρνο!
 Μη σπρώχνετε πάνω στο δάπεδο
του φούρνου τηγάνια ή κατσαρόλες,
γιατί η επιφάνεια του δαπέδου κατα-
στρέφεται.
 Μην πατάτε και μην κάθεστε στην
ανοικτή πόρτα του φούρνου. Επίσης
μην ακουμπάτε βαριά αντικείμενα πάνω
στην πόρτα και προσέχετε, να μη μα-
γκωθεί κάποιο αντικείμενο ανάμεσα
στην πόρτα του φούρνου και το φούρνο,
γιατί μπορεί να καταστρέψετε τη συ-
σκευή.
Η ανοχή επιβάρυνσης της πόρτας είναι
15 κιλά το ανώτερο.
 Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για
θέρμανση χώρου. Η συνεχώς αυξανό-
μενη θερμοκρασία του φούρνου μπορεί
εύκολα να προκαλέσει την ανάφλεξη δι-
αφόρων εύφλεκτων αντικειμένων που
βρίσκονται κοντά.
10
τρέπεται να γίνει, μόνον όταν αυτά φέ-
ρουν την σφραγίδα της Miele ή όταν η
ίδια η εταιρεία επιτρέπει την τοποθέτη-
σή τους.
Αν χρησιμοποιήσετε εξαρτήματα άλλης
μάρκας, χάνετε κάθε δικαίωμα να απαι-
τήσετε την προστασία και τα πλεονε-
κτήματα που περιέχονται μέσα στην εγ-
γύηση.
 Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία πυρό-
λυσης, αφαιρείτε από το εσωτερικό του
φούρνου όλα τα πρόσθετα εξαρτήματα.
Αυτό ισχύει και για τις ράγες στήριξης
και για πρόσθετα εξαρτήματα, όπως το
τηλεσκοπικό βαγονέτο και οι συρόμενες
ράγες στήριξης FlexiClip.
Με τις υψηλές θερμοκρασίες που δημι-
ουργούνται, εξαρτήματα, όπως το τηλε-
σκοπικό βαγονέτο και οι συρόμενες ρά-
γες στήριξης καταστρέφονται εντελώς.
 Χρησιμοποιείτε μόνο το ειδικό θερ-
μόμετρο ψητού της εταιρείας Miele. Αν
χρειαστεί, θα πρέπει να το αντικαταστή-
σετε, μόνο με ένα αντίστοιχο θερμόμε-
τρο ψητού της εταιρείας Miele. Μπορεί-
τε να το προμηθευτείτε από τα κατα-
στήματα πώλησης προϊόντων Miele ή
από το τμήμα ανταλλακτικών της Miele.
Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για
βλάβες που μπορεί να προκληθούν
από χρήση που δεν είναι σύμφωνη
με τις υποδείξεις ασφαλείας του βι-
βλίου οδηγιών χρήσης.

Αξιοποίηση της συσκευασίας
Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή
από τυχόν ζημιές κατά τη μεταφορά της.
Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί με
ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον
οικολογικό παράγοντα και την τεχνολο-
γία ανακύκλωσης απορριμμάτων.
Αυτά τα υλικά μην τα πετάτε στα σκου-
πίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο
συγκέντρωσης απορριμμάτων προς
ανακύκλωση. Έτσι, συμβάλλετε στην
οικονομία σε πρώτες ύλες και στην μεί-
ωση του όγκου απορριμμάτων.
Προστασία περιβάλλοντος
Αξιοποίηση των παλιών συ-
σκευών
Οι παλιές ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές
συσκευές διατηρούν ακόμη ορισμένα
από τα υλικά τους σε καλή κατάσταση.
Περιέχουν όμως και βλαβερές ουσίες
που ήταν απαραίτητες για τη λειτουργία
και την ασφάλεια τους. Στους κοινούς
σκουπιδότοπους ή λόγω εσφαλμένης
χρήσης, αυτές οι ουσίες μπορεί ν' απο-
τελέσουν κίνδυνο για την δημόσια υγεία
και το περιβάλλον. Μην πετάτε λοιπόν
σε καμία περίπτωση την παλιά συσκευή
σας στον πλησιέστερο σκουπιδότοπο,
αλλά ενημερωθείτε από τη διοίκηση του
δήμου σας ή τον πλησιέστερο χώρο συ-
γκέντρωσης παλιών αυτοκινήτων και
μετάλλων για τις δυνατότητες παράδο-
σης και ανακύκλωσης των παλιών ηλε-
κτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών.
Φροντίζετε, ώστε μέχρι την αποκομιδή
της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή μα-
κριά από μικρά παιδιά.
11
Περιγραφή συσκευής
H 5581 BP, H 5681 BP, H 5688 BP

 Πίνακας χειρισμού
 Κλείδωμα πόρτας συσκευής κατά τη λειτουργία της πυρόλυσης
 Πάνω αντίσταση / γκριλ με κεραία λήψης στοιχείων για το ασύρματο θερμόμε-
τρο ψητού
 Ανοίγματα για την έξοδο του ατμού κατά τη λειτουργία klima plus
 Πίσω τοίχωμα με ανοίγματα τουρμπίνας
 Ράγες στήριξης με 5 επίπεδα στήριξης
 Ειδικός σωλήνας για το σύστημα εξάτμισης
 Σημείο φύλαξης για το ασύρματο θερμόμετρο ψητού
 Πόρτα φούρνου

12

Ηλεκτρονική λειτουργία φούρ-
νου
Με την ηλεκτρονική λειτουργία του
φούρνου εκτός από το να επιλέγετε
τους διάφορους τρόπους λειτουργίας
για ψήσιμο γλυκών, φαγητών και ψητών
στο γκριλ, έχετε τη δυνατότητα
− να ρυθμίζετε την ένδειξη ώρας,
− να ρυθμίζετε το χρονόμετρο,
− να προγραμματίζετε τον χρόνο ψησί-
ματος (Αυτόματη διακοπή λειτουργί-
ας),
− να εισάγετε "ατομικά προγράμματα",
− να χρησιμοποιείτε τα αυτόματα προ-
γράμματα,
− να επιλέγετε ατομικές ρυθμίσεις.
Αυτόματος αισθητήρας
Αυτός ο αισθητήρας ελέγχει
− τους χρόνους ψησίματος στα αυτό-
ματα προγράμματα. Αντίστοιχη ένδει-
ξη εμφανίζεται στην οθόνη.
− την παράταση κρύου αέρα.
− τη διάρκεια της διαδικασίας της πυ-
ρόλυσης.
Ρυθμίσεις ασφαλείας
Κλείδωμα συσκευής
Το κλείδωμα συσκευής  ασφαλίζει το
φούρνο από ανεπιθύμητη χρήση τρίτων
ατόμων, βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις - Σύ-
στημα ασφάλειας".
Εξοπλισμός
Αυτόματη απενεργοποίηση συ-
σκευής
Η λειτουργία αυτή ενεργοποιείται αυτό-
ματα, αν αφήσετε τη συσκευή να λει-
τουργεί για ασυνήθιστα μεγάλο χρονικό
διάστημα. Το χρονικό αυτό διάστημα
εξαρτάται από την επιλεγμένη λειτουρ-
γία του φούρνου.
Τουρμπίνα κρύου αέρα
Μόλις ξεκινήσει η λειτουργία του φούρ-
νου, ξεκινάει αυτόματα και η λειτουργία
μιας τουρμπίνας κρύου αέρα. Η τουρ-
μπίνα αυτή φροντίζει, ώστε οι καυτοί
υδρατμοί που δημιουργούνται στο
φούρνο να αναμιγνύονται με καθαρό
αέρα και να ψύχονται, πριν βγουν προς
τα έξω από τα ανοίγματα ανάμεσα στην
πόρτα και τον πίνακα χειρισμού.
Μετά τη λήξη μιας διαδικασίας ψησίμα-
τος στο φούρνο, η τουρμπίνα συνεχίζει
να λειτουργεί για λίγο ακόμη, έτσι ώστε
να μην παραμείνει υγρασία στο εσωτε-
ρικό του φούρνου, στον πίνακα χειρι-
σμού ή στο ντουλάπι εντοιχισμού.
Πόρτα με σύστημα εξαερισμού
Η πόρτα της συσκευής αποτελείται από
ένα ανοιχτό σύστημα με τζάμια που έ-
χουν επίστρωση με αποτέλεσμα να α-
ντανακλούν εν μέρει τη θερμότητα.
Όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία,
βγαίνει επιπλέον αέρας από την πόρτα
με αποτέλεσμα το εξωτερικό τζάμι να
παραμένει κρύο.
Μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε την
πόρτα, για να την καθαρίσετε.
13
Εξοπλισμός
Κλείδωμα συσκευής κατά τη διάρκεια
της διαδικασίας της πυρόλυσης
Κατά το ξεκίνημα της διαδικασίας καθα-
ρισμού με πυρόλυση, η πόρτα της συ-
σκευής κλειδώνει για λόγους ασφαλείας.
Μετά την διαδικασία πυρόλυσης η πόρ-
τα της συσκευής ξεκλειδώνει, αλλά μόνο
όταν η θερμοκρασία στο φούρνο κατέβει
κάτω από τους 280 °C.
Ρυθμίσεις εξοικονόμησης ε-
νέργειας
Ένδειξη ώρας
Η ένδειξη ώρας έχει ρυθμιστεί εκ κατα-
σκευής, έτσι ώστε να σβήνει μετά από
60 δευτερόλεπτα. Η οθόνη σκοτεινιάζει,
όταν η συσκευή είναι εκτός λειτουργίας
και η ώρα λειτουργεί κανονικά (βλέπε
κεφ. "Ρυθμίσεις – Ένδειξη ώρας"). Εμ-
φανίζεται όμως, μόνο όταν η συσκευή
τίθεται σε λειτουργία.
Φωτισμός
Ο φωτισμός του φούρνου έχει ρυθμιστεί
εκ κατασκευής, έτσι ώστε σε μια διαδι-
κασία ψησίματος να σβήνει μετά από 15
δευτερόλεπτα (βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις -
Φωτισμός").
Διακόπτης επαφής πόρτας
Ο διακόπτης επαφής πόρτας λειτουργεί
αυτόματα, όταν ανοίξει η πόρτα. Θέτει
εκτός λειτουργίας τις αντιστάσεις του
φούρνου σε μια διαδικασία μαγειρέμα-
τος και ανάλογα με τη λειτουργία και την
τουρμπίνα θερμού αέρα.
Με αυτόν τον τρόπο μειώνεται η απώ-
λεια θερμότητας, όταν π.χ. ρίχνετε νερό
στο ψητό. Ταυτόχρονα ανάβει ο φωτι-
σμός του φούρνου.
14
Χρήση υπολοίπου θερμότητας
Η θέρμανση του φούρνου τίθεται αυτό-
νομα εκτός λειτουργίας, λίγο πριν τη λή-
ξη της διαδικασίας ψησίματος με προ-
γραμματισμένο χρόνο ψησίματος ή με
θερμόμετρο ψητού. Η χρήση υπολοίπου
θερμότητας ξεκινά.
Η διαθέσιμη θερμότητα επαρκεί, για να
ολοκληρωθεί η διαδικασία ψησίματος.
Στην οθόνη εμφανίζεται "οικονομική λει-
τουργία".
Η τουρμπίνα κρύου αέρα και ανάλογα
με τον τρόπο λειτουργίας και η τουρμπί-
να θερμού αέρα συνεχίζουν να λειτουρ-
γούν.
Κατάσταση οικονομικής λειτουργίας
Ο φούρνος τίθεται αυτόματα εκτός λει-
τουργίας για λόγους οικονομίας ηλεκτρι-
κού ρεύματος, όταν μέσα σε συγκεκρι-
μένο χρονικό διάστημα δεν ακολουθήσει
άλλος χειρισμός μετά τη λήξη ενός αυ-
τόματου προγράμματος ή μιας διαδικα-
σίας μαγειρέματος με αυτόματη διακοπή
λειτουργίας.
Αυτό το χρονικό διάστημα εξαρτάται
από τις επιλεγμένες ρυθμίσεις (τρόπο
λειτουργίας, θερμοκρασία, διάρκεια).
Η ώρα εμφανίζεται στην οθόνη ή η οθό-
νη σκοτεινιάζει, βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις –
Ώρα – Ένδειξη".

Γενικές οδηγίες
Στο βιβλίο "Γενικές οδηγίες" που σας
παρέχεται μαζί με τις οδηγίες χρήσης
και τοποθέτησης της συσκευής σας, θα
βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες για τα
παρακάτω θέματα:
− Αυτόματα προγράμματα
− Θερμόμετρο ψητού
− Ψήσιμο ψωμιού / γλυκών
− Ψήσιμο φαγητών
− Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία
− Ψήσιμο στο γκριλ
− Ξεπάγωμα
− Κονσερβοποίηση
− Μαγείρεμα έτοιμων φαγητών
− Συνταγές για τα αυτόματα προγράμ-
ματα.
Klima plus
Αυτή η λειτουργία σας δίνει τη δυνατό-
τητα να ψήσετε καλύτερα διάφορες
τροφές, όπως ψωμί ή κρέας, με τη βοή-
θεια της υγρασίας.
Η λειτουργία klima plus υπάρχει στα αυ-
τόματα προγράμματα, αλλά και ως ξε-
χωριστή λειτουργία για επιλογή των ρι-
πών ατμού χειροκίνητα.
Βιβλίο συνταγών "klima plus"
Πληροφορίες για τη χρήση των αυτόμα-
των προγραμμάτων με τη βοήθεια υ-
γρασίας ή τη λειτουργία "klima plus",
όπως επίσης και συνταγές, θα βρείτε σ'
αυτό το ξεχωριστό βιβλίο, το οποίο σας
παρέχεται μαζί με τη συσκευή και τις
οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης.
Εξοπλισμός
Επιφάνειες με επίστρωση
PerfectClean
Οι επιφάνειες που έχουν υλικό επί-
στρωσης PerfectClean είναι:
− οι ράγες στήριξης,
− το ρηχό ταψί,
− το ταψί γενικής χρήσης και
− η σχάρα
Οι εξαιρετικά αντικολλητικές ιδιότητες
αυτής της επίστρωσης εμποδίζουν την
παραμονή καμένων υπολειμμάτων από
τα ψητά πάνω στις επιφάνειες και στα
τοιχώματα και διευκολύνουν τον καθα-
ρισμό τους.
Επίσης και οι συρόμενες ράγες Flexi-
Clip έχουν υλικό επίστρωσης
PerfectClean το οποίο δίνει στην επιφά-
νεια των ραγών ένα ιριδίζον αποτέλε-
σμα.
Λάβετε επίσης υπόψη σας τις οδηγίες
στο κεφ. "Καθαρισμός και περιποίηση".
Λειτουργία καθαρισμού με πυ-
ρόλυση
Ο φούρνος της συσκευής σας μπορεί
να καθαριστεί με τη βοήθεια της πυρό-
λυσης.
Κατά τη διαδικασία αυτή ο φούρνος
θερμαίνεται πάνω από τους 400 °C.
Έτσι τα διάφορα υπολείμματα τροφών
διαλύονται και γίνονται στάχτη με την
επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών.
Λάβετε επίσης υπόψη σας τις οδηγίες
στο κεφ. "Καθαρισμός και περιποίηση".
15
Εξοπλισμός
Εξαρτήματα Ρηχό ταψί, ταψί γενικής χρήσης και
σχάρα με προεξοχή ασφαλείας
Παρακάτω περιγράφονται αναλυτικά τα
συνοδευτικά εξαρτήματα.
Περισσότερα εξαρτήματα μπορείτε να
προμηθευτείτε από τα καταστήματα
πώλησης προϊόντων Miele ή από το
τμήμα ανταλλακτικών της Miele, βλέπε
κεφ. "Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων".

Το ρηχό ταψί, το ταψί γενικής χρήσης

και η σχάρα σύρονται ανάμεσα στα
στηρίγματα ενός επιπέδου στήριξης στις
ράγες στήριξης.
Τα ταψιά και η σχάρα έχουν στο κέντρο
τους μια προεξοχή ασφαλείας που τα
εμποδίζει να γλιστρήσουν και να φύ-
γουν από τη θέση τους, όταν θέλετε να
τραβήξετε μόνο ένα τμήμα τους προς τα
έξω.
Μόνο ανασηκώνοντάς τα ελαφρά, μπο-
ρείτε να τα αφαιρέσετε από το φούρνο.

Αν χρησιμοποιήσετε ένα ταψί με σχάρα

από πάνω, τότε σύρετε το ταψί ανάμε-
σα στα στηρίγματα ενός επιπέδου στή-
ριξης και τη σχάρα αυτομάτως από πά-
νω.

16

Συρόμενες ράγες FlexiClip
Οι συρόμενες ράγες FlexiClip μπορούν
να στερεωθούν σε κάθε επίπεδο στήρι-
ξης και σύρονται εξ' ολοκλήρου έξω
από τον φούρνο.
Σπρώχνετε τις ράγες εντελώς προς
τα μέσα, πριν τοποθετήσετε τα ταψιά
ή τη σχάρα.
Προσέχετε, ώστε αυτά να τοποθετού-
νται πάντα ανάμεσα στις εμπρός και πί-
σω προεξοχές ασφαλείας, για να μη ξε-
φύγουν κατά λάθος από τα χέρια σας
και πέσουν κάτω:
Οι συρόμενες ράγες μπορούν να σηκώ-
σουν βάρος το ανώτερο 15 κιλά.
Εξοπλισμός
Τοποθέτηση των συρόμενων ραγών
FlexiClip
Ο φούρνος πρέπει να έχει κρυώσει.
Κίνδυνος εγκαύματος!
Οι συρόμενες ράγες στερεώνονται ανά-
μεσα στα δύο στηρίγματα του επιπέδου
στήριξης.
Η ράγα που φέρει το λογότυπο της
Miele τοποθετείται δεξιά.
Μην ανοίγετε τις συρόμενες ράγες
κατά την τοποθέτηση.
 Τοποθετείτε τη συρόμενη ράγα
μπροστά ανάμεσα στα στηρίγματα
ενός επιπέδου στήριξης (1.) και σύ-
ρετε μέσα στο φούρνο (2.).
 Γαντζώνετε τη ράγα στο κάτω στή-
ριγμα του επιπέδου στήριξης (3.).
Σε περίπτωση που οι ράγες μπλο-
κάρουν μετά την τοποθέτηση, πρέ-
πει να τραβηχτούν μια φορά προς τα
έξω με δύναμη.
17
Εξοπλισμός
Μετατόπιση των συρόμενων ραγών
FlexiClip
Ο φούρνος πρέπει να έχει κρυώσει
εντελώς. Κίνδυνος εγκαύματος!
Θέλετε να αφαιρέσετε τις συρόμενες
ράγες FlexiClip, για να τις τοποθετήσετε
σε ένα άλλο επίπεδο στήριξης.
 Σηκώνετε τις συρόμενες ράγες από
μπροστά και τις τραβάτε κατά μήκος
του στηρίγματος των ραγών στήριξης
προς τα έξω.
 Στη συνέχεια τις τοποθετείτε στο επι-
θυμητό επίπεδο στήριξης (βλέπε κεφ.
"Εξοπλισμός – Τοποθέτηση των συ-
ρόμενων ραγών FlexiClip").
18
Θερμόμετρο ψητού
Η συσκευή σας είναι εξοπλισμένη με
ένα ασύρματο θερμόμετρο ψητού.
Το θερμόμετρο αυτό φυλάσσεται στην
πόρτα της συσκευής.
Μετά από κάθε χρήση τοποθετείτε
το θερμόμετρο πάλι στη θήκη φύλα-
ξης. Προσέχετε, ώστε να τοποθετη-
θεί εντελώς μέσα στη θήκη, διαφο-
ρετικά κατά το κλείσιμο της πόρτας
μπορεί να πάθει ζημιά το θερμόμε-
τρο.
Περισσότερες πληροφορίες για τη χρή-
ση του μπορείτε να βρείτε στο ξεχωρι-
στό έντυπο "Γενικές οδηγίες".
Ανοιχτήρι
Με το ανοιχτήρι μπορείτε να αφαιρέσετε
το κάλυμμα της πλαϊνής λάμπας.
Ταμπλέτες αφαίρεσης αλάτων, συν-
θετικός εύκαμπτος σωλήνας με στή-
ριγμα
Αυτό το εξάρτημα χρησιμεύει για την
αφαίρεση των αλάτων από τη συσκευή.
 Miele@home
Στο σύστημα Miele@home οι συσκευές με δυνατότητα επικοινωνίας στέλνουν μέσω
του ηλεκτρικού δικτύου  σε μια συσκευή ενδείξεων /, πληροφορίες για την κα-
τάσταση λειτουργίας τους και υποδείξεις για τη διεξαγωγή του προγράμματος.

Αυτές οι οδηγίες χρήσης περιγράφουν Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων

ένα φούρνο  με δυνατότητα επικοινω-
νίας, που μπορεί να συνδεθεί στο σύ-
στημα Miele@home, μέσω της αγοράς
ενός μοντούλ επικοινωνίας .
Εμφάνιση πληροφοριών
– Συσκευή SuperVision 
Στην οθόνη κάποιων συσκευών με
δυνατότητα επικοινωνίας μπορεί να
εμφανιστεί η κατάσταση των άλλων
συσκευών.
– Συσκευή InfoControl XIC 2100 
Μέσω της κινητής αυτής συσκευής
ενδείξεων (πρόσθετο εξάρτημα),
μπορούν να εμφανιστούν οπτικά και
ακουστικά οι πληροφορίες των οικια-
κών συσκευών στον εγγύτερο χώρο
του σπιτιού.
Και οι δύο συσκευές ενδείξεων μπορούν
να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα.
– απαραίτητο: μονάδα επικοινωνίας
XKM 2000 SV 
– προαιρετικό: κινητή συσκευή ενδεί-
ξεων InfoControl XIC 2100 
Τα εξαρτήματα αυτά συνοδεύονται από
ξεχωριστές οδηγίες χρήσης και τοποθέ-
τησης.
Μελλοντικά στο σπίτι
Το σύστημα Miele@home μπορείτε αν
θέλετε αργότερα να το αφαιρέσετε.
Μελλοντικά, οι συσκευές με δυνατότητα
επικοινωνίας  θα μπορούν να ελέγχο-
νται και να ρυθμίζονται, π.χ. μέσω ενός
Η/Υ ή ενός κινητού τηλεφώνου.

19
Όργανα χειρισμού

Η χρήση της συσκευής γίνεται μέσω της οθόνης  και των ηλεκτρονικών πλή-
κτρων αφής που βρίσκονται δίπλα και κάτω από την οθόνη. Αντιδρούν στο άγγιγμα
των δακτύλων. Κάθε άγγιγμα επιβεβαιώνεται με έναν ήχο. Μπορείτε να αλλάξετε
την ένταση του ήχου ή να τον ακυρώσετε (βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Ένταση – Ήχος
πλήκτρων").

Πλήκτρα αφής
Χρήση
  Πλήκτρα αφής
Όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία, εμφανίζεται στην οθόνη επι-
βεβαίωση ότι είναι ενεργοποιημένα αυτά τα πλήκτρα.
Τα πλήκτρα αφής που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια δια-
δικασία, φωτίζονται.
 0–9 Πλήκτρα αφής ψηφίων
Εμφανίζονται, όταν ακολουθούν ρυθμίσεις που αφορούν θερμο-
κρασία ή χρόνους.
  Πλήκτρο αφής ΕΝΕΡΓΟ / ΜΗ ΕΝΕΡΓΟ
Για να θέσετε σε λειτουργία ή εκτός λειτουργίας τη συσκευή.
  Πλήκτρο αφής Clear
Για ακύρωση της τελευταίας ρύθμισης.
  Πλήκτρο αφής Χρονόμετρο
Για ρύθμιση του χρονομέτρου, π.χ. για το βράσιμο αυγών.

20
 Όργανα χειρισμού
Οθόνη Βασικό μενού
Στην οθόνη μπορείτε να διαβάσετε όλες ● Θερμός αέρας plus
τις πληροφορίες που αφορούν τις λει-
τουργίες, τη θερμοκρασία, τους χρόνους ● Πάνω – Κάτω αντίσταση
μαγειρέματος, τα αυτόματα προγράμμα- ● Γκριλ μεγάλη επιφάνεια
τα και τις ρυθμίσεις. ● Πυρόλυση
Μόλις τεθεί σε λειτουργία η συσκευή με ● Απόψυξη
το πλήκτρο , εμφανίζεται το βασικό ● Φωτισμός
μενού με μια λίστα των επιλεγμένων
● Γκριλ μικρή επιφάνεια
σημείων του μενού.
● Θερμός αέρας
Επιλέγετε ένα σημείο του μενού , αγγί-
ζοντας το φωτιζόμενο πλήκτρο αφής ● Klima plus
 δίπλα από το σημείο του μενού. ● Εντατικό ψήσιμο
● Πάνω αντίσταση
● Αυτόματο ψήσιμο
● Γκριλ με αέρα
● Κάτω αντίσταση
● Αφαίρεση αλάτων
● Αυτοματισμός
● Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία
● Ατομικά προγράμματα
● Ρυθμίσεις 

21
Όργανα χειρισμού
Σύμβολα
Εκτός από το κείμενο εμφανίζονται στην οθόνη και τα παρακάτω σύμβολα:

Σύμβολο Σημασία
Ταξινομεί ένα πλήκτρο αφής  σε ένα σημείο του μενού.

Έτσι μπορεί να επιλεγεί ένα σημείο του μενού.
Αν μια λίστα περιέχει περισσότερα από τρία σημεία του μενού,
 εμφανίζονται δεξιά στην οθόνη "βέλη".
Αγγίζοντας τα αντίστοιχα πλήκτρα αφής, "ξεφυλλίζετε" τη λί-
στα προς τα πάνω  ή προς τα κάτω .

 Κατά το ξεφύλλισμα μιας λίστας εμφανίζεται στο τέλος μια δι-
ακεκομμένη γραμμή. Μετά από αυτό βρίσκεστε πάλι στην αρ-
χή της λίστας.
+ και - Αυξάνει ή μειώνει χρόνους και θερμοκρασίες που εμφανίζο-
νται στην οθόνη σε ανοιχτόχρωμο φόντο.
Αυτές οι ρυθμίσεις μπορούν να γίνουν και με τα πλήκτρα αφής
ψηφίων.
πίσω  Όταν επιβεβαιώσετε με το ΟΚ, εμφανίζεται πάλι η αμέσως
προηγούμενη λίστα επιλογών.

 Χαρακτηρίζει την επιλεγμένη ρύθμιση.

 Επισημαίνει επιπλέον πληροφορίες που μπορούν να σας

χρησιμεύσουν.
Αυτά τα παράθυρα πληροφοριών μπορείτε να τα σβήσετε, ε-
πιβεβαιώνοντας με το ΟΚ.
Το κλείδωμα συσκευής είναι επιτρεπτό:

ενεργό = η χρήση απαγορεύεται.

μη ενεργό = η χρήση επιτρέπεται.

 Έχει ρυθμιστεί το χρονόμετρο.

22
 Όργανα χειρισμού
Αν επιλέξετε μια λειτουργία, μπορούν, ανάλογα με τη ρύθμιση, να εμφανιστούν ε-
κτός των άλλων και τα παρακάτω σύμβολα:

Σύμβολο Σημασία
 Διάρκεια
 Λήξη
 Ώρα έναρξης
 Λήξη διαδικασίας
 Γρήγορη – φάση θέρμανσης, γρήγορο – αρχικό ψήσιμο
 Φάση θέρμανσης, αρχικό ψήσιμο
 Θερμοκρασία πυρήνα κατά τη χρήση του θερμόμετρου ψητού
 Θερμός αέρας plus, θερμός αέρας
 Εντατικό ψήσιμο
 Klima plus
 Αυτόματο ψήσιμο
 Πάνω - κάτω αντίσταση
 Πάνω αντίσταση
 Κάτω αντίσταση
 Απόψυξη
 Γκριλ μεγάλη επιφάνεια
 Γκριλ μικρή επιφάνεια
 Γκριλ με αέρα
 Αυτόματο πρόγραμμα, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία
 Φωτισμός
 Πυρόλυση

23
Τρόποι λειτουργίας
Για την παρασκευή των φαγητών έχετε στη διάθεσή σας διάφορους τρόπους λει-
τουργίας.
Η συσκευή σας διαθέτει:
Πάνω αντίσταση / Αντίσταση γκριλ (κάτω από την οροφή του θαλάμου φούρνου)
Κάτω αντίσταση (κάτω από το δάπεδο του θαλάμου φούρνου)
Δακτυλιοειδής αντίσταση (πίσω από τα ανοίγματα τουρμπίνας)
Τουρμπίνα (πίσω από τα ανοίγματα τουρμπίνας)
Σύστημα εξάτμισης
Ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας αυτά τα στοιχεία συνδυάζονται διαφορετικά,
βλέπε πληροφορίες μέσα σε [ ].
Τρόποι λειτουργίας Παρατηρήσεις
Θερμός αέρας plus – Για ψήσιμο γλυκών και φαγητών.
[ + ] – Μπορείτε να ψήσετε ταυτόχρονα σε πολλά επίπεδα
στήριξης.
– Η ρύθμιση θερμοκρασίας είναι χαμηλότερη από τη
λειτουργία "Πάνω – κάτω αντίσταση", αφού η θερμό-
τητα φτάνει αμέσως στο φαγητό μέσω του αέρα.
Θερμός αέρας
Για ψήσιμο γλυκών και φαγητών σε μια ράγα στήριξης.
[ +  + ]
Εντατικό ψήσιμο – Για ψήσιμο γλυκών με υγρή επίστρωση.
[ +  + ] – Δεν ενδείκνυται για ψήσιμο γλυκών με λεπτή ζύμη
και για ψήσιμο κρέατος, γιατί ο ζωμός του σκουραίνει
πολύ.
Klima plus – Για ψήσιμο γλυκών και φαγητών με τη βοήθεια υ-
[ +  + ] γρασίας.
Αυτόματο ψήσιμο – Για ψήσιμο.
[ + ] Κατά τη φάση του αρχικού ψησίματος ο φούρνος
θερμαίνεται σε υψηλή θερμοκρασία (230 °C).
Μόλις επιτευχθεί αυτή η θερμοκρασία, η συσκευή
μειώνει από μόνη της τη θερμοκρασία, για να φτάσει
έτσι τη ρυθμισμένη θερμοκρασία ψησίματος (θερμο-
κρασία συνέχισης ψησίματος).
Απόψυξη – Για την προσεκτική απόψυξη των κατεψυγμένων
[ + ] τροφίμων.

24
 Τρόποι λειτουργίας
Τρόποι λειτουργίας Παρατηρήσεις
Πάνω – κάτω αντίστα- – Για ψήσιμο γλυκών και φαγητών από παραδοσιακές
ση συνταγές.
[ + ] – Για την παρασκευή σουφλέ.
– Κατά την παρασκευή παλαιότερων συνταγών συνι-
στούμε για την βέλτιστη χρήση της συσκευής σας, να
ρυθμίζετε τη θερμοκρασία κατά 10° χαμηλότερα απ'
ότι αναφέρεται στη συνταγή. Ο χρόνος μαγειρέματος
δεν αλλάζει.
Πάνω αντίσταση – Την επιλέγετε στο το τέλος του ψησίματος, όταν το
[] φαγητό χρειάζεται περισσότερο ροδοκοκκίνισμα από
την πάνω πλευρά του.
Κάτω αντίσταση – Την επιλέγετε στο τέλος του ψησίματος, όταν το φα-
[] γητό χρειάζεται περισσότερο ροδοκοκκίνισμα από
την κάτω πλευρά του.
Γκριλ μεγάλη επιφά- – Ολόκληρη η αντίσταση τίθεται σε λειτουργία, πυρα-
νεια κτώνεται και γίνεται κόκκινη, για να παραχθεί η απα-
[] ραίτητη υπέρυθρη ακτινοβολία.
– Για ψήσιμο λεπτών κομματιών κρέατος, π.χ. μπριζό-
λες σε μεγαλύτερες ποσότητες.
– Για ξεροψήσιμο σε μεγάλες φόρμες.
Γκριλ μικρή επιφάνεια – Μόνο το εσωτερικό τμήμα της αντίστασης τίθεται σε
[] λειτουργία, πυρακτώνεται και γίνεται κόκκινο, για να
παραχθεί η απαραίτητη υπέρυθρη ακτινοβολία.
– Για ψήσιμο λεπτών κομματιών κρέατος, π.χ. μπριζό-
λες σε μικρότερες ποσότητες.
– Για ξεροψήσιμο σε μικρές φόρμες.
Γκριλ με αέρα – Αντιστάσεις και τουρμπίνα τίθενται σε λειτουργία ε-
[ + ] ναλλάξ
– Για ψήσιμο κομματιών κρέατος με μεγαλύτερη διάμε-
τρο, π.χ. ρολό, κοτόπουλο.
– Η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη απ' ότι στη λει-
τουργία "Γκριλ μεγάλη επιφάν." / "Γκριλ μικρή επι-
φάν." αφού η θερμότητα φτάνει αμέσως στο φαγητό
μέσω του αέρα.
Αυτόματο – Επιλέγεται η λίστα επιλογών των διαθέσιμων αυτό-
[ανάλογα με το πρό- ματων προγραμμάτων.
γραμμα]
Μαγείρεμα σε χαμηλή Για ελαφρύ ψήσιμο κρέατος.
θερμοκρασία
[ + ]

25
Αρχική λειτουργία
Εισαγωγή βασικών ρυθμίσεων
Όταν η συσκευή συνδεθεί με το ηλεκτρι-
κό ρεύμα, τίθεται αυτόματα σε λειτουρ-
γία.
Οθόνη καλωσορίσματος
Εμφανίζεται ο χαιρετισμός "Miele -
Willkommen" (Miele - Καλωσήλθατε).
Στη συνέχεια θα ερωτηθείτε για κάποιες
ρυθμίσεις τις οποίες χρειάζεστε για την
αρχική λειτουργία της συσκευής.
Ακολουθείτε τις υποδείξεις στην οθόνη.
Ρύθμιση γλώσσας
Πρώτα ρυθμίζετε τη γλώσσα:
 "Ξεφυλλίζετε" τη λίστα με το πλήκτρο
αφής δεξιά δίπλα στα "βέλη  / ",
μέχρι να εμφανιστεί η επιθυμητή
γλώσσα.
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής αριστερά
δίπλα στη γλώσσα.
Η επιλογή εμφανίζεται με το σημείο
τσεκαρίσματος .
 Επιβεβαιώνετε την επιλογή σας με το
πλήκτρο αφής δίπλα στο "OK".
Μορφή ώρας
Εμφανίζεται η ερώτηση για τη μορφή
ώρας. Εκ κατασκευής έχει ρυθμιστεί η
ώρα με μορφή 24ωρου.
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής αριστερά
δίπλα στην επιθυμητή μορφή ώρας.
Η επιλογή εμφανίζεται με το σημείο
τσεκαρίσματος .
 Επιβεβαιώνετε με το "OK".
26
Ρύθμιση ώρας
Στη συνέχεια ρυθμίζετε την ώρα. Οι ώ-
ρες εμφανίζονται σε ανοιχτόχρωμο φό-
ντο.
 Ρυθμίζετε με τα πλήκτρα αφής ψηφί-
ων τις ώρες και αφού επιβεβαιώσετε
με το "ΟΚ", ρυθμίζετε και τα λεπτά.
Ένδειξη ώρας
Στο τέλος επιλέγετε το είδος της ένδει-
ξης ώρας για τη συσκευή που είναι ε-
κτός λειτουργίας, βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις
– Ώρα – Ένδειξη".
● ενεργό
Η ώρα εμφανίζεται πάντα στην οθό-
νη.
● ενεργό για 60 δευτερόλεπτα
Η ώρα θα εμφανίζεται μόνο για το
συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.
● Καμιά ένδειξη.
Η οθόνη είναι σκοτεινή.
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής αριστερά
δίπλα στην επιθυμητή ρύθμιση.
Αφού επιβεβαιώσετε με το "ΟΚ" εμφανί-
ζεται
– η υπόδειξη ότι η συσκευή σας είναι
κατασκευασμένη για το σύστημα
Miele@home.
– η υπόδειξη ότι η αρχική λειτουργία
ολοκληρώθηκε με επιτυχία.
Αφού επιβεβαιώσετε την πρώτη υπό-
δειξη με το "ΟΚ", η συσκευή είναι έτοιμη
προς χρήση.
Αν κατά λάθος επιλέξατε μια γλώσ-
σα που δεν καταλαβαίνετε, ενεργεί-
τε, όπως περιγράφεται στο κεφάλαιο
"Ρυθμίσεις – Γλώσσα ".

Καθαρισμός συσκευής και αρ-
χική θέρμανση
Απομακρύνετε
− τυχόν αυτοκόλλητα
− τυχόν προστατευτικές μεμβράνες
από την πρόσοψη της συσκευής.
Λάβετε υπόψη σας τις υποδείξεις στο
κεφ. "Καθαρισμός και περιποίηση".
Πριν χρησιμοποιήσετε το φούρνο, θα
πρέπει:
– να αφαιρέσετε τα συνοδευτικά εξαρ-
τήματα από το εσωτερικό του φούρ-
νου και να τα πλύνετε.
– να θερμάνετε τη συσκευή αρχικά
άδεια για να εξαφανιστούν γρηγορό-
τερα οι δυσάρεστες μυρωδιές που
μπορούν να προκύψουν κατά την
αρχική θέρμανση.
 Πριν θερμάνετε τη συσκευή, καθαρί-
ζετε το εσωτερικό του φούρνου, κατά
προτίμηση με ένα υγρό πανί, για να
απομακρύνετε τυχόν σκόνη και υπο-
λείμματα της συσκευασίας.
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής .
Η συσκευή τίθεται σε λειτουργία και
στην οθόνη εμφανίζεται το βασικό με-
νού.
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής δίπλα στο
"θερμός αέρας plus".
Η προτεινόμενη θερμοκρασία των 160
°C εμφανίζεται σε ανοιχτόχρωμο φόντο.
 Ρυθμίζετε τη μέγιστη θερμοκρασία
(250 °C). Για να γίνει αυτό μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε είτε το πλήκτρο
αφής δίπλα στο + είτε τα πλήκτρα
αφής ψηφίων.
Αρχική λειτουργία
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής δίπλα στο
"ΟΚ".
 Θερμαίνετε τον άδειο φούρνο τουλά-
χιστον για μια ώρα.
Στο διάστημα αυτό φροντίζετε να
υπάρχει καλός εξαερισμός στην κου-
ζίνα, έτσι ώστε να αποφύγετε την
εξάπλωση δυσάρεστων οσμών στα
άλλα δωμάτια.
Μπορείτε να ρυθμίσετε τη συσκευή, έτσι
ώστε η διαδικασία φάσης θέρμανσης να
διακόπτεται αυτόματα, βλέπε κεφ.
"Χρήση αυτόματης διακοπής λειτουργί-
ας".
 Περιμένετε μετά τη διακοπή, μέχρι να
κρυώσει η συσκευή και να επανέλθει
στην θερμοκρασία περιβάλλοντος.
 Στη συνέχεια καθαρίζετε το εσωτερι-
κό του φούρνου με ζεστό νερό, στο
οποίο έχετε προσθέσει ένα απαλό
απορρυπαντικό. Σκουπίζετε με ένα
στεγνό, καθαρό πανί.
Κλείνετε την πόρτα του φούρνου,
μόνο όταν στεγνώσει το εσωτερικό
του.
27
Αυτόματα προγράμματα
Η συσκευή σας για την προετοιμασία
διαφόρων φαγητών, διαθέτει αναρίθ-
μητα αυτόματα προγράμματα τα ο-
ποία άνετα και με ασφάλεια οδηγούν
στο καλύτερο αποτέλεσμα μαγειρέ-
ματος.
Απλά επιλέγετε το πρόγραμμα που
ταιριάζει στο φαγητό που θέλετε να
ψήσετε και ακολουθείτε τις υποδείξεις
που εμφανίζονται στην οθόνη.
Τα αυτόματα προγράμματα εμφανίζο-
νται, όταν επιλέξετε από το βασικό με-
νού το σημείο του μενού "Αυτόματο".
 Θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή με
το πλήκτρο αφής .
 Επιλέγετε "Αυτόματο".
Στην οθόνη εμφανίζεται η λίστα επιλο-
γών:
● Γλυκά
● Ζυμωτά / Βουτήματα
● Ψωμί
● Ψωμί με μείγμα ζύμης
● Ψωμάκια
● Πίτσα
● Κρέας
● Κυνήγι
● Πουλερικά
● Ψάρι
● Σουφλέ / Ογκρατέν
● Κατεψυγμένα τρόφιμα
● Ζέσταμα (ζέσταμα πιάτων ημέρας)
● Επιδόρπια
● Μαγείρεμα – χαμηλή θερμοκρασία
● Πρόγραμμα Sabbat
28
 Επιλέγετε το επιθυμητό σημείο του
μενού.
Μέσα σ' αυτά τα σημεία του μενού θα
βρείτε κι άλλες δυνατότητες επιλογών.
Τα μεμονωμένα βήματα, μέχρι να ξεκι-
νήσει ένα αυτόματο πρόγραμμα πα-
ρουσιάζονται συνοπτικά στην οθόνη.
Ανάλογα με το πρόγραμμα λαμβάνετε
λεπτομερείς υποδείξεις
– για τις φόρμες ψησίματος,
– για τη ράγα στήριξης,
– για τη χρήση του θερμόμετρου ψη-
τού,
– για την απαιτούμενη ποσότητα νερού
στα προγράμματα με τη λειτουργία
klima plus,
– για τον χρόνο μαγειρέματος.
Ακολουθείτε τις υποδείξεις.
Στο βιβλίο "Γενικές οδηγίες" και στο
βιβλίο συνταγών "klima plus", θα
βρείτε, εκτός από τις υποδείξεις στην
οθόνη, περαιτέρω πληροφορίες για
τα αυτόματα προγράμματα μαζί με
μια επιλογή από συνταγές.
 Απλή χειροκίνητη λειτουργία
Θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή, ε- Επιλέγοντας το "αλλαγή", εμφανίζονται
πιλέγετε τρόπο λειτουργίας και θερ- πάλι όλα τα σημεία του μενού στα οποία
μοκρασία και θέτετε τη συσκευή πάλι μπορεί να γίνει αλλαγή κατά τη διάρκεια
εκτός λειτουργίας στο τέλος της δια- της τρέχουσας διαδικασίας, π.χ. η επι-
δικασίας μαγειρέματος. λεγμένη θερμοκρασία.

 Τοποθετείτε το φαγητό στο φούρνο.  Στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέμα-

 Θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή με
το πλήκτρο αφής .
Το βασικό μενού εμφανίζεται στην οθό-
νη.
 Επιλέγετε τρόπο λειτουργίας.
Το υπομενού του επιλεγμένου τρόπου
λειτουργίας εμφανίζεται και η προτεινό-
μενη θερμοκρασία εμφανίζεται σε ανοι-
χτόχρωμο φόντο.
τος θέτετε τη συσκευή εκτός λειτουρ-
γίας με το πλήκτρο  και βγάζετε το
φαγητό από τον φούρνο.
Η τουρμπίνα κρύου αέρα συνεχίζει να
λειτουργεί για λίγο ακόμη, έτσι ώστε να
μην παραμείνει υγρασία στο εσωτερικό
του φούρνου, στον πίνακα χειρισμού ή
στο ντουλάπι εντοιχισμού.
Η τουρμπίνα τίθεται εκτός λειτουργίας
ελεγχόμενη από αισθητήρα.

 Αν χρειάζεται αλλάζετε τη θερμοκρα- Μπορείτε να αλλάξετε αυτή τη ρύθμιση,

σία στην εμφανιζόμενη περιοχή. βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Παράταση κρύ-
ου αέρα".
Ο φούρνος αρχίζει να θερμαίνεται και
τίθεται σε λειτουργία η τουρμπίνα κρύου
αέρα.
Στην οθόνη μπορείτε να παρακολουθή-
σετε την πορεία της διαδικασίας μαγει-
ρέματος.
Εκτός από τον τρόπο λειτουργίας και τη
θερμοκρασία μέχρι να επιτευχθεί η
ρυθμισμένη θερμοκρασία εμφανίζεται
"φάση θέρμανσης" ή "γρήγορη φάση
θέρμανσης".
Μόλις επιτευχθεί η επιλεγμένη θερμο-
κρασία ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, αν
αυτό είναι ρυθμισμένο, βλέπε κεφ.
"Ρυθμίσεις – Ένταση ήχου – Ηχητικά
σήματα"
Στη συνέχεια εμφανίζεται "διαδικασία σε
εξέλιξη".

29
Διευρυμένη χειροκίνητη λειτουργία
Για μια πιο διευρυμένη χρήση της
συσκευής εκτός από την απλή χειρο-
κίνητη λειτουργία, έχετε στη διάθεσή
σας την αυτόματη διακοπή λειτουργί-
ας.
Εκτός των άλλων μπορείτε να επη-
ρεάσετε την φάση θέρμανσης και την
υγρασία στο εσωτερικό του φούρνου.
Επιλογή τρόπου λειτουργίας
 Θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή.
 Επιλέγετε τον τρόπο λειτουργίας.
Μετά την επιλογή ενός τρόπου λειτουρ-
γίας εμφανίζονται περαιτέρω σημεία του
μενού τα οποία μπορείτε να ρυθμίσετε ή
να αλλάξετε για μια διαδικασία μαγειρέ-
ματος:
● Θερμοκρασία
● Θερμοκρασία πυρήνα - - °C
(η θερμοκρασία πυρήνα εμφανίζεται
μόνο όταν χρησιμοποιείτε το θερμό-
μετρο ψητού, βλέπε έντυπο "Γενικές
οδηγίες", κεφ. "Θερμόμετρο ψητού")
● Διάρκεια
● Ώρα έναρξης
● Λήξη
● Φάση θέρμανσης
(μόνο στις λειτουργίες "θερμός αέρας
plus", "αυτόματο ψήσιμο", "πάνω-
κάτω αντίσταση")
● Μείωση υγρασίας
● Αλλαγή τρόπου λειτουργίας
30
Αλλαγή θερμοκρασίας
Μόλις επιλέξετε μια λειτουργία, εμφανί-
ζεται η προτεινόμενη θερμοκρασία και
σε αγκύλες η περιοχή θερμοκρασίας
μέσα στην οποία μπορεί να γίνει η αλ-
λαγή.
Εκ κατασκευής έχουν ρυθμιστεί οι πα-
ρακάτω προτεινόμενες θερμοκρασίες:
Θερμός αέρας plus...................... 160 °C
Θερμός αέρας ............................. 160 °C
Αυτόματο ψήσιμο*....................... 160 °C
Klima plus.................................... 160 °C
Εντατικό ψήσιμο.......................... 170 °C
Πάνω-κάτω αντίσταση................. 180 °C
Πάνω αντίσταση .......................... 190 °C
Κάτω αντίσταση........................... 190 °C
Γκριλ με αέρα .............................. 200 °C
Γκριλ μικρή επιφάνεια ................. 240 °C
Γκριλ μεγάλη επιφάνεια............... 240 °C
Απόψυξη ....................................... 25 °C
* Θερμοκρασία αρχικού ψησίματος πε-
ρίπου 230 °C, θερμοκρασία συνέχισης
ψησίματος 160 °C.
Αν η προτεινόμενη θερμοκρασία συ-
μπίπτει με εκείνη της συνταγής σας, την
επιβεβαιώνετε με το "ΟΚ".
Αν η προτεινόμενη θερμοκρασία δεν
συμπίπτει με εκείνη της συνταγής σας,
μπορείτε να την αλλάξετε γι' αυτήν τη
διαδικασία μαγειρέματος.
Μπορείτε να ρυθμίσετε διαρκώς την
προτεινόμενη θερμοκρασία σύμφωνα
με τις προσωπικές σας συνήθειες, βλέ-
πε κεφ. "Ρυθμίσεις – Προτεινόμενες
θερμοκρασίες".
 Διευρυμένη χειροκίνητη λειτουργία
Διάρκεια / Ώρα έναρξης / Λήξη
(Αυτόματη διακοπή λειτουργί-
ας)
Με τη ρύθμιση της διάρκειας, της ώρας
έναρξης ή λήξης μπορούν να τεθούν
αυτόματα εκτός λειτουργίας ή σε λει-
τουργία και εκτός λειτουργίας διαδικασί-
ες μαγειρέματος.
● Διάρκεια
Εδώ ρυθμίζετε το χρόνο που χρειάζε-
ται για το μαγείρεμα.
Μετά την παρέλευση αυτού του χρό-
νου, η θέρμανση του φούρνου τίθεται
αυτόματα εκτός λειτουργίας.
Η μέγιστη διάρκεια που μπορείτε να
ρυθμίσετε ανέρχεται στις 12 ώρες.
Δεν μπορεί να ρυθμιστεί η διάρκεια,
όταν χρησιμοποιείται το θερμόμετρο
ψητού. Εδώ η διάρκεια της διαδικα-
σίας μαγειρέματος εξαρτάται από την
επίτευξη της θερμοκρασίας πυρήνα.
● Ώρα έναρξης
Με αυτήν καθορίζετε το χρονικό ση-
μείο κατά το οποίο πρέπει να ξεκινή-
σει μια διαδικασία μαγειρέματος. Η
θέρμανση του φούρνου τίθεται σε λει-
τουργία αυτόματα στο συγκεκριμένο
χρονικό σημείο.
Η "ώρα έναρξης" μπορεί να χρησι-
μοποιηθεί μόνο σε συνδυασμό με τη
"διάρκεια" ή τη "λήξη" εκτός από το
γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιη-
θεί με θερμόμετρο ψητού.
● Λήξη
Με αυτήν καθορίζετε το χρονικό ση-
μείο κατά το οποίο πρέπει να τελειώ-
σει μια διαδικασία μαγειρέματος. Η
θέρμανση του φούρνου τίθεται εκτός
λειτουργίας αυτόματα στο συγκεκρι-
μένο χρονικό σημείο.
Δεν μπορεί να ρυθμιστεί η λήξη, όταν
χρησιμοποιείται το θερμόμετρο ψη-
τού. Εδώ η λήξη της διαδικασίας μα-
γειρέματος εξαρτάται από την επίτευ-
ξη της θερμοκρασίας πυρήνα.
Αυτόματη διακοπή λειτουργίας
Για να τεθεί εκτός λειτουργίας αυτό-
ματα μια διαδικασία μαγειρέματος,
επιλέγετε τη "διάρκεια" ή τη "λήξη" και
ρυθμίζετε τον επιθυμητό χρόνο.
Παράδειγμα:
Η ώρα είναι 11:45. Το φαγητό σας
χρειάζεται 30 λεπτά και θα είναι έτοιμο
στις 12:15.
Επιλέγετε "διάρκεια" και εισάγετε 0:30 ή
επιλέγετε "λήξη" και εισάγετε 12:15.
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα ή
σ' αυτό το χρονικό σημείο λήγει η διαδι-
κασία μαγειρέματος.
31
Διευρυμένη χειροκίνητη λειτουργία
Προεπιλογή έναρξης με αυτόματη δι-
ακοπή λειτουργίας
Η αυτόματη έναρξη και λήξη μαγει-
ρέματος συστήνεται κυρίως για το
ψήσιμο φαγητών.
Για το ψήσιμο γλυκών / ψωμιού δεν
θα πρέπει να γίνει προεπιλογή για
μακρό χρονικό διάστημα, γιατί η ζύ-
μη μπορεί να ξεραθεί και το φου-
σκωτικό μέσο να χάσει την επίδρασή
του.
Για να ξεκινήσει και να τελειώσει το
μαγείρεμα αυτόματα ρυθμίζετε τους
χρόνους μαγειρέματος που αφορούν
– τη διάρκεια και τη λήξη
– την ώρα έναρξης και τη διάρκεια ή
– την ώρα έναρξης και τη λήξη
Παράδειγμα:
Η ώρα είναι 11:30. Το φαγητό σας
χρειάζεται 30 λεπτά και θα είναι έτοιμο
στις 12:30.
Επιλέγετε "διάρκεια" και εισάγετε 0:30.
Στη συνέχεια επιλέγετε "Λήξη" και εισά-
γετε 12:30.
Η "ώρα έναρξης" υπολογίζεται αυτόμα-
τα. Στην οθόνη εμφανίζεται "έναρξη στις
12:00".
Στο συγκεκριμένο χρονικό σημείο ξεκινά
η διαδικασία μαγειρέματος.
32
Διεξαγωγή μιας διαδικασίας μαγειρέ-
ματος με αυτόματη διακοπή λειτουρ-
γίας
Μέχρι την έναρξη
– εμφανίζονται ο τρόπος λειτουργίας
και η επιλεγμένη θερμοκρασία.
– εμφανίζονται "έναρξη στις" και η ώρα
έναρξης.
Μετά την έναρξη
– μπορείτε να παρακολουθήσετε την
φάση θέρμανσης, μέχρι να επιτευχθεί
η τελική θερμοκρασία.
– μόλις επιτευχθεί αυτή η θερμοκρασία,
ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, αν αυτό
είναι ενεργοποιημένο, βλέπε κεφ.
"Ρυθμίσεις – Ένταση – Ηχητικά σή-
ματα".
Μετά την φάση θέρμανσης
– εμφανίζεται το "υπόλοιπο χρόνου"
που απομένει.
– μπορείτε να παρακολουθήσετε τη δι-
εξαγωγή του.
Λίγο πριν τη λήξη
– η θέρμανση του φούρνου τίθεται ε-
κτός λειτουργίας.
– ξεκινά η χρησιμοποίηση υπολοίπου
θερμότητας. Η θερμότητα που ήδη
υπάρχει επαρκεί για να τελειώσει η
διαδικασία ψησίματος.
– εμφανίζεται "οικονομική λειτουργία".
– η τουρμπίνα κρύου αέρα και ανάλογα
με τον τρόπο λειτουργίας και η τουρ-
μπίνα θερμού αέρα συνεχίζουν να
λειτουργούν.
 Διευρυμένη χειροκίνητη λειτουργία
Στη λήξη
– τίθεται εκτός λειτουργίας ανάλογα με
τον τρόπο λειτουργίας και η τουρμπί-
να θερμού αέρα.
– εμφανίζεται η υπόδειξη "λήξη διαδι-
κασίας" και το σύμβολο .
– ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, αν αυτό
είναι ενεργοποιημένο, βλέπε κεφ.
"Ρυθμίσεις – Ένταση – Ηχητικά σή-
ματα".
Μετά τη λήξη
– η τουρμπίνα κρύου αέρα συνεχίζει να
λειτουργεί, για να μη δημιουργηθεί
υγρασία στο φούρνο, στον πίνακα
χειρισμού και στο ντουλάπι εντοιχι-
σμού.
Τίθεται εκτός λειτουργίας μέσω αι-
σθητήρα. Μπορείτε να αλλάξετε αυτή
τη ρύθμιση που υπάρχει εκ κατα-
σκευής, βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις - Πα-
ράταση κρύου αέρα".
– ο φούρνος τίθεται εκτός λειτουργίας
αυτόματα για λόγους οικονομίας, αν
μέσα σε συγκεκριμένο χρονικό διά-
στημα δεν ακολουθήσει κάποιος άλ-
λος χειρισμός.
Αυτό το χρονικό σημείο εξαρτάται
από τις επιλεγμένες ρυθμίσεις (τρό-
πος λειτουργίας, θερμοκρασία, διάρ-
κεια).
Αλλαγή ή ακύρωση των ρυθμισμέ-
νων χρόνων μαγειρέματος
Επιλέγοντας το "αλλαγή" παρουσιάζο-
νται στην οθόνη όλα τα σημεία του με-
νού που μπορούν να αλλάξουν.
 Επιλέγετε το επιθυμητό σημείο και το
αλλάζετε.
Ακυρώνετε τους ρυθμισμένους χρόνους
με το πλήκτρο αφής .
Αν μεσολαβήσει διακοπή ρεύματος, α-
κυρώνονται όλες οι ρυθμίσεις.
Αλλαγή φάσης θέρμανσης
Στους τρόπους λειτουργίας "θερμός αέ-
ρας plus", "αυτόματο ψήσιμο" και "πά-
νω-κάτω αντίσταση" εμφανίζεται το ση-
μείο μενού "φάση θέρμανσης" με τις ε-
πιλογές:
● γρήγορη
(εργοστασιακή ρύθμιση)
τίθενται σε λειτουργία ταυτόχρονα η
πάνω αντίσταση / αντίσταση γκριλ, η
δακτυλιοειδής αντίσταση και η τουρ-
μπίνα, για να αποκτήσει η συσκευή
όσο το δυνατόν πιο γρήγορα την επι-
θυμητή θερμοκρασία.
Εμφανίζεται το σύμβολο .
● κανονική
τίθενται σε λειτουργία μόνο οι αντι-
στάσεις που αντιστοιχούν στον συ-
γκεκριμένο τρόπο λειτουργίας, βλέπε
κεφ. "Τρόποι λειτουργίας".
Εμφανίζεται το σύμβολο .
Σε μερικά είδη γλυκών, όπως πα-
ντεσπάνι, μπισκότα ή μικρά βουτή-
ματα, ή στην πίτσα θα πρέπει να
ακυρώσετε τη γρήγορη φάση θέρ-
μανσης, αλλιώς η επιφάνεια τους θα
αποκτήσει σκούρο χρώμα πολύ
γρήγορα.
33
Διευρυμένη χειροκίνητη λειτουργία
Ακύρωση γρήγορης φάσης θέρμαν-
σης Για μερικά γλυκά από ευαίσθητη ζύ-
μη, όπως παντεσπάνι ή βουτήματα,
– για μια διαδικασία μαγειρέματος: καθώς και για πίτσες, θέτετε τη γρή-
επιλέγετε από το σημείο μενού "φάση γορη φάση θέρμανσης εκτός λει-
θέρμανσης" τη ρύθμιση "κανονικά". τουργίας κατά τη διάρκεια της φάσης
Η γρήγορη φάση θέρμανσης τίθεται θέρμανσης.
εκτός λειτουργίας, όταν ρυθμίσετε μια Η επιφάνεια των βουτημάτων ή της
θερμοκρασία κάτω από τους 100 °C. πίτσας κινδυνεύει να μαυρίσει πολύ
γρήγορα και να καεί.
– γενικά:
βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Φάση θέρ-
μανσης"). Για την φάση θέρμανσης:
 επιλέγετε τρόπο λειτουργίας και θερ-
Προθέρμανση φούρνου μοκρασία.
Τα περισσότερα φαγητά μπορούν να  περιμένετε την φάση θέρμανσης.
τοποθετηθούν κατευθείαν σε κρύο Μόλις επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερ-
φούρνο, για να εκμεταλλευτείτε ήδη τη μοκρασία, ακούγεται ένα ηχητικό σή-
θερμοκρασία της φάσης θέρμανσης. μα, αν αυτό είναι ενεργοποιημένο,
Μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις είναι βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Ένταση –
απαραίτητο να προθερμάνετε το φούρ- Ηχητικά σήματα".
νο, όπως:  στη συνέχεια τοποθετείτε στον φούρ-
Στη λειτουργία Θερμός αέρας plus νο το φαγητό.
– για το ψήσιμο μαύρου ψωμιού.
– για το ψήσιμο ροσμπίφ, φιλέτων.
Στη λειτουργία Πάνω-κάτω αντίσταση
– για το ψήσιμο γλυκών / βουτημάτων
με μικρό χρόνο ψησίματος (μέχρι
περ. 30 λεπτά),
− για το ψήσιμο ευαίσθητης ζύμης (πα-
ντεσπάνι),
– για το ψήσιμο μαύρου ψωμιού.
– για το ψήσιμο ροσμπίφ, φιλέτων.

34
 Διευρυμένη χειροκίνητη λειτουργία
Ρύθμιση μείωσης υγρασίας Αλλαγή τρόπου λειτουργίας
Η λειτουργία αυτή είναι ιδιαίτερα χρήσι- Μέσω αυτού του σημείου μενού μπορεί-
μη σε υγρό φαγητό το οποίο πρέπει να τε να αλλάξετε τον επιλεγμένο τρόπο
αποκτήσει τραγανή επιφάνεια, π.χ. κα- λειτουργίας.
τεψυγμένες τηγανιτές πατάτες ή κροκέ-
τες, ψητό που πρέπει να αποκτήσει ξε- Οι ρυθμισμένοι χρόνοι παραμένουν.
ροψημένη επιφάνεια.
Αυτή η λειτουργία είναι επίσης κατάλλη-
λη και για γλυκά με υγρή επίστρωση,
όπως γλυκό με δαμάσκηνα ή μηλόπιτα.

Η "μείωση υγρασίας" μπορεί να χρη-

σιμοποιηθεί σε κάθε λειτουργία.
Η "μείωση υγρασίας" πρέπει να ε-
νεργοποιείται ξεχωριστά σε κάθε
μαγείρεμα.
Μπορείτε να πετύχετε το βέλτιστο
αποτέλεσμα, αν την ενεργοποιήσετε
στην αρχή του ψησίματος.

 Τοποθετείτε το φαγητό στο φούρνο.

 Θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή με
το πλήκτρο .
 Επιλέγετε λειτουργία και θερμοκρα-
σία.
 Πιέζετε το πλήκτρο αφής ΟΚ.
Εμφανίζεται η λίστα επιλογών.
 Επιλέγετε το σημείο "μείωση υγρασί-
ας" και επιβεβαιώνετε το "ενεργό".

35
Ατομικά προγράμματα
Ατομικά προγράμματα
Μέχρι και 25 συνταγές που χρησιμοποι-
είτε συχνά μπορούν να αποθηκευτούν
στη μνήμη της συσκευής με μια ξεχωρι-
στή ονομασία ατομικού προγράμματος,
έτσι ώστε να τις επιλέγετε κάθε φορά
από το μενού "ατομικά προγράμματα".
Για να γίνει αυτό χρησιμοποιείτε:
– μετά τη λήξη ενός αυτόματου προ-
γράμματος το σημείο μενού "απο-
θήκευση" και εισάγετε μια ονομασία
προγράμματος
– το μενού "ατομικά προγράμματα".
Μπορείτε να συνδυάσετε μέχρι και 4
βήματα ψησίματος και να τα αποθη-
κεύσετε όλα σε μια ονομασία προ-
γράμματος.
36
Μενού "Ατομικά προγράμμα-
τα"
Αν έχουν ήδη αποθηκευτεί ατομικά
προγράμματα, τότε εμφανίζεται η πα-
ρακάτω λίστα επιλογών:
● Επιλογή
Μπορείτε να επιλέξετε τα ατομικά σας
προγράμματα και είτε να τα ξεκινήσε-
τε αμέσως, επιλέγοντας την εντολή
"έναρξη αμέσως", είτε να τα ξεκινήσε-
τε αργότερα, επιλέγοντας την εντολή
"έναρξη αργότερα".
● Δημιουργία
Μπορείτε να δημιουργήσετε ατομικά
προγράμματα
● Αλλαγή
Εμφανίζονται τα υπάρχοντα προ-
γράμματα και επιδέχονται αλλαγές.
● Διαγραφή
Μπορείτε να διαγράψετε τα υπάρχο-
ντα προγράμματα.
Μπορείτε επίσης να διαγράψετε ταυ-
τόχρονα όλα τα ατομικά προγράμμα-
τα, βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Εργο-
στασιακή ρύθμιση – Ατομικά προ-
γράμματα".
● Στο βασικό μενού
Μπορείτε να εντάξετε στο βασικό με-
νού μέχρι και 3 υπάρχοντα ατομικά
προγράμματα.
Αλλαγές στο βασικό μενού μπορούν
να γίνουν μέσω του μενού "Ρυθμίσεις
– Εργοστασιακή ρύθμιση – Βασικό
μενού".
 Ατομικά προγράμματα
Δημιουργία ατομικών προ-  Μόλις μαρκαριστεί το επιθυμητό ψη-
γραμμάτων φίο, επιβεβαιώνετε με το "επιλογή
ψηφίων". Το ψηφίο εμφανίζεται τότε
Αν έχουν ήδη αποθηκευτεί ατομικά
στην επάνω σειρά, μετά το "ονομασί-
προγράμματα, πρέπει πρώτα να επι-
α".
λέξετε το σημείο του μενού "δημιουρ-
γία", για να καθορίσετε τα βήματα  Επιλέγετε και τα άλλα ψηφία.
ψησίματος. Στη συνέχεια ακολουθείτε
Με το "διαγραφή ψηφίων" μπορείτε να
την περαιτέρω περιγραφή.
διορθώσετε τυχόν λάθη κατά την εισα-
 Επιλέγετε το μενού "ατομικά προ- γωγή των ψηφίων.
γράμματα".
Με το "κενό" εισάγετε μια κενή καταχώ-
 Επιλέγετε και επιβεβαιώνετε τον επι- ρηση.
θυμητό τρόπο λειτουργίας.
 Αλλάζετε, αν χρειάζεται, την προτει-  Επιβεβαιώνετε την ονομασία του
νόμενη θερμοκρασία. προγράμματος με το "ΟΚ".
 Ρυθμίζετε μια διάρκεια ή, αν χρησι- Επιλογή ατομικών προγραμμάτων
μοποιείτε το θερμόμετρο ψητού, μια
θερμοκρασία πυρήνα (δηλ. τη θερμο-  Επιλέγετε στο βασικό μενού το υπο-
κρασία στο εσωτερικό του ψητού) και μενού "ατομικά προγράμματα - επι-
επιβεβαιώνετε τη ρύθμιση σας. λογή".
 Ελέγχετε τις ρυθμίσεις σας και επιβε-
βαιώνετε με το "συνέχεια".
 Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα
στάδια της διαδικασίας ψησίματος.
Για παράδειγμα, αν μετά τον πρώτο
τρόπο λειτουργίας θέλετε να χρησι-
μοποιήσετε και έναν άλλο τρόπο λει-
τουργίας.
Οι χειρισμοί που ακολουθείτε είναι οι
ίδιοι με αυτούς που αναφέρθηκαν
παραπάνω.
 Στο τέλος ρυθμίζετε το επιθυμητό ε-
πίπεδο ψησίματος (ράγα στήριξης).
Μετά την επιβεβαίωση με το "συνέχεια"
μπορείτε να επιλέξετε την υπάρχουσα
ονομασία προγράμματος ή να καθορί-
σετε μια δική σας ονομασία για το
πρόγραμμα. Για να γίνει αυτό:
 Επιλέγετε τους χαρακτήρες ή τα ψη-
φία, αγγίζοντας τα πλήκτρα αφής δί-
πλα από τα βέλη  .

37
Klima plus
Για τη λειτουργία "klima plus" η συσκευή
σας είναι εξοπλισμένη με ένα σύστημα
εξάτμισης, για να παρέχεται η απαιτού-
μενη υγρασία στο μαγείρεμα.
Έτσι, απορροφάται νερό μέσω του ειδι-
κού σωλήνα που βρίσκεται αριστερά
κάτω από τον πίνακα χειρισμού και κα-
ταλήγει στο σύστημα εξάτμισης. Στη
συνέχεια το νερό εισέρχεται στον θάλα-
μο του φούρνου κατά τη διάρκεια του
ψησίματος με τη μορφή ατμού.
Τα ανοίγματα από τα οποία βγαίνει ο
ατμός βρίσκονται στην πίσω αριστερή
γωνία της οροφής του φούρνου.
 Πρέπει να χρησιμοποιείτε απο-
κλειστικά και μόνο νερό σε διαδικα-
σία ψησίματος με υγρασία. Άλλα υ-
γρά μπορεί να προκαλέσουν βλάβες
στη συσκευή.
Κατά το ψήσιμο γλυκών, φαγητών ή κα-
τά το μαγείρεμα με τη λειτουργία klima
plus, ο ατμός και η κυκλοφορία του αέ-
ρα εγγυώνται ένα ομοιόμορφο αποτέλε-
σμα ψησίματος και ροδίσματος:
Ευωδιαστό, αφράτο ψωμί με γυαλιστε-
ρή και ξεροψημένη επιφάνεια, ψωμάκια
και κρουασάν, σαν να τα έψησε επαγ-
γελματίας αρτοποιός, τρυφερό, ζουμερό
κρέας με όμορφα ροδισμένη επιφάνεια,
τέλεια μαγειρεμένα και νόστιμα σουφλέ
και άλλα πολλά.
Συνταγές και άλλες περαιτέρω υπο-
δείξεις θα βρείτε στο βιβλίο "Klima
plus".
38
Το μαγείρεμα με τη βοήθεια υγρασίας
δεν είναι κατάλληλο για είδη ζύμης που
περιέχουν ήδη πολλή υγρασία, όπως
π.χ. ζύμη για "σου" και για βουτήματα
μαρέγκας. Κατά τη διάρκεια του ψησί-
ματος θα πρέπει εδώ να υπάρξει μια δι-
αδικασία στεγνώματος.
Για το μαγείρεμα με klima plus έχετε στη
διάθεσή σας τα αυτόματα προγράμματα
ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ει-
δικά σχεδιασμένη λειτουργία "klima
plus".
 Πριν χρησιμοποιήσετε για πρώ-
τη φορά ένα αυτόματο πρόγραμμα
με υγρασία ή τη λειτουργία "klima
plus", θα πρέπει να ξεπλύνετε το
σύστημα εξάτμισης.
Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείτε
την άδεια συσκευή μια φορά στη
ρύθμιση "klima plus – 160 °C – αυ-
τόματη ριπή ατμού" για περίπου 30
λεπτά.
Αυτόματα προγράμματα
Στα αυτόματα προγράμματα με υγρασία
οι βέλτιστες ρυθμίσεις θερμοκρασίας και
οι συνθήκες υγρασίας, όπως επίσης και
η διάρκεια ρυθμίζονται αυτόνομα από το
πρόγραμμα.
Στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέμα-
τος θα σας ζητηθεί να έχετε έτοιμη μια
συγκεκριμένη ποσότητα νερού και να
την αφήσετε να απορροφηθεί.
Η απαιτούμενη ποσότητα νερού υπολο-
γίζεται ως μεγαλύτερη από εκείνη που
πραγματικά χρειάζεται, κι έτσι παραμέ-
νει στο δοχείο κάποιο υπόλοιπο νερού.
Ο αριθμό και το χρονικό σημείο των ρι-
πών ατμού κανονίζονται από το πρό-
γραμμα.

Ψήσιμο κατά τη διάρκεια της νύχτας
Κάποια αυτόματα προγράμματα ψησί-
ματος για ψωμί ή ψωμάκια σας δίνουν
εκτός των άλλων τη δυνατότητα, να ψή-
σετε και κατά τη διάρκεια της νύχτας,
έτσι ώστε π.χ. το επόμενο πρωί το ψω-
μί ή τα ψωμάκια να είναι έτοιμα για το
πρωινό.
Για τον λόγο αυτό έχετε στη διάθεσή
σας αμέσως μετά την επιλογή του προ-
γράμματος, το σημείο του μενού "λήξη".
Επιλέγοντας "λήξη", εμφανίζεται ένα
χρονικό σημείο λήξης το οποίο υπολο-
γίζεται από το χρόνο μαγειρέματος συ-
μπεριλαμβανομένων 5 ή 6 ωρών. Μπο-
ρείτε να μεταθέσετε αυτό το χρονικό
σημείο λήξης στον επιθυμητό χρόνο.
Στη συνέχεια ακολουθείτε τις περαιτέρω
υποδείξεις στην οθόνη.
Λειτουργία "klima plus"
Για τη λειτουργία "klima plus" είναι απα-
ραίτητες οι ρυθμίσεις για
− τη θερμοκρασία (τουλάχιστον 130 °C)
και
− τον αριθμό των ριπών ατμού.
Πέρα από αυτό μπορείτε να προγραμ-
ματίσετε το χρόνο μαγειρέματος ή να
χρησιμοποιήσετε το θερμόμετρο ψητού.
Αριθμός και χρονική στιγμή των ρι-
πών ατμού
Ο αριθμός και το χρονικό σημείο των
ριπών ατμού εξαρτάται από το φαγητό ή
το γλυκό:
− Σε ζύμη μαγιάς επιτυγχάνεται καλύ-
τερο φούσκωμα με ριπές ατμού από
την αρχή της διαδικασίας μαγειρέμα-
τος.
Klima plus
− Το ψωμί και τα ψωμάκια φουσκώ-
νουν καλύτερα με τη βοήθεια υγρασί-
ας από την αρχή. Η κόρα γίνεται επι-
πλέον πιο γυαλιστερή, αν υπάρξει
ακόμη μια ριπή ατμού στο τέλος της
διαδικασίας.
− Κατά το ψήσιμο κρέατος πλούσιο
σε λίπος η προσθήκη υγρασίας στη
αρχή του ψησίματος βοηθά, ώστε το
λίπος να ψηθεί καλύτερα.
Χρησιμοποιείτε τις συνταγές στο βι-
βλίο "klima plus" ως στοιχείο.
Αφού επιλέξετε τη λειτουργία "klima
plus" πρέπει στη συνέχεια να προσδιο-
ρίσετε και τον αριθμό των ριπών. Μπο-
ρείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε
● Αυτόματο
Εδώ πρέπει να υπάρχει ποσότητα
νερού για μια ριπή ατμού. Η συσκευή
αφήνει την ριπή ατμού αυτόματα μετά
την φάση θέρμανσης.
Η ριπή ατμού διαρκεί για περίπου 5
λεπτά.
● 1 ριπή ατμού
● 2 ριπές ατμού
● 3 ριπές ατμού
Εδώ η ποσότητα νερού θα πρέπει να
είναι ανάλογη των αντίστοιχων ριπών
ατμού.
Η συσκευή μπορεί να αφήσει τις ριπές
ατμού το νωρίτερο μετά την φάση θέρ-
μανσης.
Μια ριπή ατμού διαρκεί για περίπου 5
λεπτά.
Καλό είναι να ρυθμίζετε το χρονόμετρο,
έτσι ώστε οι ριπές ατμού να ξεκινούν
την επιθυμητή ώρα.
39
Klima plus
Είναι φυσιολογικό να δημιουργηθεί
υγρασία στην εσωτερική πλευρά της
πόρτας κατά τη διάρκεια μιας ριπής
ατμού.
Αυτή η υγρασία εξατμίζεται κατά τη
διάρκεια του μαγειρέματος.
Χρήση της λειτουργίας "klima plus"
 Ετοιμάζετε το φαγητό ή γλυκό και το
τοποθετείτε στο φούρνο.
 Επιλέγετε τη λειτουργία "klima plus".
 Επιλέγετε τη θερμοκρασία.
 Επιλέγετε την αυτόματη εισροή ατμού
ή τον αριθμό των ριπών.
 Ετοιμάζετε την απαιτούμενη ποσότη-
τα νερού.
Αυτόματα /
1 ριπή ατμού: περίπου 100 ml
2 ριπές ατμού: περίπου 150 ml
3 ριπές ατμού: περίπου 250 ml
 Διπλώνετε τον ειδικό σωλήνα αριστε-
ρά κάτω από τον πίνακα χειρισμού
προς τα εμπρός.
40
 Κρατάτε το δοχείο με την απαιτούμε-
νη ποσότητα νερού κάτω από τον ει-
δικό σωλήνα και ξεκινάτε τη διαδικα-
σία αναρρόφησης με το ΟΚ.
Η απαιτούμενη ποσότητα νερού απορ-
ροφάται. Τη διαδικασία μπορείτε να την
παρακολουθήσετε με τη βοήθεια του δι-
αγράμματος στοιχείων.
Η απαιτούμενη ποσότητα νερού υπολο-
γίζεται ως μεγαλύτερη από εκείνη που
πραγματικά χρειάζεται, κι έτσι παραμέ-
νει στο δοχείο κάποιο υπόλοιπο νερού.
Μόλις κλείσετε την πόρτα, ακούγεται
πάλι ένας σύντομος ήχος άντλησης.
− Αυτόματη ριπή ατμού
 Μετά την φάση θέρμανσης ενεργο-
ποιείται αυτόματα η ριπή ατμού και το
νερό εξατμίζεται μέσα στο φούρνο.
Μετά την επιτυχημένη εισροή ατμού,
συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι τέλους.
− Χειροκίνητη εισροή ριπών ατμού
Μετά την φάση θέρμανσης μπορεί να
γίνει ενεργοποίηση των ριπών ατμού
σύμφωνα με τους χρόνους που αναφέ-
ρονται στη συνταγή. Για υπενθύμιση
χρησιμοποιείτε το χρονόμετρο .
Για τον λόγο αυτόν την επιθυμητή χρο-
νική στιγμή:
 επιλέγετε το σημείο "ενεργοποίηση
ριπής ατμού".
Το νερό εξατμίζεται μέσα στο φούρνο.
Σε επόμενες ριπές ατμού ενεργείτε α-
ντίστοιχα.
Μετά την επιτυχημένη εισροή ατμού,
συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι τέλους.

Εξάτμιση υπολειμμάτων νερού
Αν στο τέλος ή κατά τη διακοπή μιας δι-
αδικασίας ψησίματος υπάρχει νερό στο
σύστημα εξάτμισης, τότε λαμβάνετε την
υπόδειξη ότι πρέπει να εξατμίσετε το
υπόλοιπο νερού.
Αυτή η υπόδειξη εμφανίζεται
− όταν τίθεται σε λειτουργία η συσκευή,
− κατά την επιλογή της λειτουργίας
"klima plus",
− κατά την επιλογή ενός αυτόματου
προγράμματος με υγρασία.
Εδώ μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ του
"διακοπή" της διαδικασίας και του "ΟΚ"
για το ξεκίνημα.
Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε αμέ-
σως την εξάτμιση υπολειμμάτων νε-
ρού, έτσι ώστε κατά την επόμενη δι-
αδικασία ψησίματος να παραχθεί
ατμός αποκλειστικά από φρέσκο νε-
ρό.
Διεξαγωγή της εξάτμισης υπολειμμά-
των νερού
Κατά την εξάτμιση υπολειμμάτων νερού
η συσκευή θερμαίνεται στους 150 °C
περίπου και το νερό που έχει απομείνει
εξατμίζεται μέσα στον φούρνο.
Ανάλογα με την ποσότητα του νερού
που έχει απομείνει, η εξάτμιση των υ-
πολειμμάτων νερού μπορεί να διαρκέσει
μέχρι και 30 λεπτά.
Κατά την εξάτμιση υπολειμμάτων
νερού δημιουργείται υγρασία μέσα
στον φούρνο και στην πόρτα του
φούρνου.
Αφαιρείτε οπωσδήποτε αυτή την υ-
γρασία, αφού όμως κρυώσει ο φούρ-
νος.
Klima plus
Άμεση διεξαγωγή της εξάτμισης υ-
πολειμμάτων νερού
 Επιβεβαιώνετε την υπόδειξη "εξάτμι-
ση των υπολειμμάτων νερού" με το
"ΟΚ".
Η διαδικασία ξεκινά αμέσως.
Στην οθόνη εμφανίζεται κατά προσέγγι-
ση ο χρόνος που απομένει μέχρι το τέ-
λος της διαδικασίας.
Διακοπή της εξάτμισης υπολειμμά-
των νερού
Αφού θέσετε σε λειτουργία τη συ-
σκευή, εμφανίζεται η υπόδειξη για εξά-
τμιση υπολειμμάτων νερού.
 Αγγίζετε το πλήκτρο δίπλα στο "δια-
κοπή".
Μπορείτε τώρα να χρησιμοποιήσετε α-
μέσως όλες τις λειτουργίες εκτός από το
"klima plus" και όλα τα αυτόματα προ-
γράμματα χωρίς υγρασία.
Αν επιλέξετε τη λειτουργία "klima
plus" ή ένα αυτόματο πρόγραμμα με
υγρασία, εμφανίζεται πάλι η υπόδειξη
για εξάτμιση υπολειμμάτων νερού.
 Πιέζετε το πλήκτρο "διακοπή" για
τουλάχιστον 3 δευτερόλεπτα, αν δεν
θέλετε να διεξαχθεί η εξάτμιση υπο-
λειμμάτων νερού τώρα.
 Στη συνέχεια μπορεί να ξεκινήσει η
διαδικασία ψησίματος.
 Δεν θα πρέπει να διακόπτετε
πολύ συχνά την υπόδειξη για εξά-
τμιση υπολειμμάτων νερού, γιατί σε
πολύ δυσμενείς περιπτώσεις, όταν
απορροφηθεί κι άλλο νερό μπορεί
να δημιουργηθεί υπερχείλιση του
συστήματος εξάτμισης στον θάλαμο
του φούρνου.
41
Klima plus
Αφαίρεση αλάτων
Ανάλογα με τον αριθμό των διαδικασιών
μαγειρέματος με υγρασία και της ποσό-
τητας νερού που έχει απορροφηθεί,
πρέπει να γίνει αφαίρεση αλάτων στη
συσκευή. Σχετική υπόδειξη εμφανίζεται
στην οθόνη.
Στο σύστημα εξάτμισης θα πρέπει να
γίνεται τακτικά αφαίρεση αλάτων ανά-
λογα και με τη σκληρότητα νερού.
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία
αφαίρεσης αλάτων κάθε στιγμή μέσω
του σημείου του μενού "αφαίρεση αλά-
των".
Αν δεν διεξαχθεί αυτή η απαιτούμενη
διαδικασία αφαίρεσης αλάτων, μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή μόνο
στους τρόπους λειτουργίας και στα αυ-
τόματα προγράμματα χωρίς υγρασία.
Αναλυτική περιγραφή της διαδικασίας
αφαίρεσης αλάτων θα βρείτε στο κεφ.
"Καθαρισμός και περιποίηση".

42
 Χρονόμετρο 
Ρυθμίζοντας ένα σύντομο χρόνο με το Μετά τη λήξη του χρονομέτρου
χρονόμετρο, μπορείτε να παρακολου-
− αναβοσβήνει το σύμβολο .
θήσετε διάφορες ξεχωριστές διαδικασί-
ες, π.χ. το βράσιμο αβγών. − ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, αν αυτό
είναι ενεργοποιημένο, βλέπε κεφ.
Το ανώτερο χρονικό διάστημα που μπο-
"Ρυθμίσεις – Ένταση – Ηχητικά σή-
ρείτε να ρυθμίσετε το χρονόμετρο ανέρ-
ματα".
χεται στις 9 ώρες, 59 λεπτά και 59 δευ-
τερόλεπτα. − ο χρόνος μετριέται ανοδικά.
Αν έχετε ρυθμίσει χρόνο για κάποιο μα-  Στο τέλος αγγίζετε το πλήκτρο αφής
γείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε .
ταυτόχρονα το χρονόμετρο ως υπενθύ-
μιση, π.χ. για να προσθέσετε στα μισά Αλλαγή χρονομέτρου
του χρόνου στο φαγητό καρυκεύματα ή  Αγγίζετε το πλήκτρο αφής .
να προσθέσετε ζωμό.
 Φέρνετε το χρονόμετρο στη θέση
Υπόδειξη για τον τρόπο λειτουργίας "0:00:00" με το πλήκτρο αφής  και
"Klima plus ": το ρυθμίζετε από την αρχή.
Χρησιμοποιείτε το χρονόμετρο ως
υπενθύμιση, για να ενεργοποιήσετε  Επιβεβαιώνετε τη ρύθμιση με το
τις ριπές ατμού χειροκίνητα στον ε- πλήκτρο αφής ΟΚ.
πιθυμητό χρόνο.
Ακύρωση χρονομέτρου
 Αγγίζετε δύο φορές το πλήκτρο αφής
Ρύθμιση χρονομέτρου .
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής .
Στην οθόνη εμφανίζεται "0:00:00".
 Ρυθμίζετε το χρονόμετρο τμηματικά
με τα πλήκτρα αφής ψηφίων:
πρώτα τις ώρες, στη συνέχεια τα λε-
πτά και τέλος τα δευτερόλεπτα.
(Παράδειγμα: 6 λεπτά 20 δευτερόλε-
πτα, ρύθμιση: 0 06 20).
 Επιβεβαιώνετε τη ρύθμιση με το
πλήκτρο αφής ΟΚ.
Αν χρησιμοποιήσετε τα πλήκτρα αφής +
ή – πρέπει να επιβεβαιώσετε κάθε τμή-
μα με το πλήκτρο "ΟΚ".
Μπορείτε να παρακολουθήσετε την πα-
ρέλευση της ώρας του χρονομέτρου
στην οθόνη.

43
Ρυθμίσεις
Εκ κατασκευής έχουν γίνει κάποιες Οι επίκαιρες ρυθμίσεις είναι μαρκαρι-
ρυθμίσεις στη συσκευή σας. σμένες με το σημείο τσεκαρίσματος ""
και χωρίς το ""!
Για αλλαγή:
 Επιλέγετε "Ρυθμίσεις ". Όλες οι ρυθμίσεις μπορούν να αλλά-
Η λίστα εμφανίζεται. ξουν, αν δεν διεξάγεται κάποια δια-
δικασία ψησίματος.
● Γλώσσα 
● Ώρα Γλώσσα 
● Φωτισμός Μπορείτε να ρυθμίσετε για την οθόνη τη
γλώσσα της χώρας σας.
● Βασικό μενού
Μετά την επιλογή και την επιβεβαίωση
● Καταλύτης εμφανίζεται στην οθόνη αμέσως η επι-
● Παράταση κρύου αέρα θυμητή γλώσσα.
● Πυρόλυση Αν κατά λάθος επιλέξετε μια γλώσσα
● Φάση θέρμανσης που δεν καταλαβαίνετε, χρησιμοποι-
ήστε το σύμβολο , για να περάσετε
● Έναρξη πάλι στο υπομενού "γλώσσα".
● Προτεινόμενες θερμοκρασίες
● Οθόνη Ώρα
● Ένταση ήχου Έχετε τις παρακάτω επιλογές:

● Σύστημα ασφάλειας ● Ένδειξη.

● Μορφή ώρας.
● Μονάδες μέτρησης
● Ρύθμιση.
● Εκθεσιακή επίδειξη
Μετά από διακοπή ρεύματος εμφα-
● Εργοστασιακή ρύθμιση
νίζεται και πάλι η επίκαιρη ώρα. Η
 Επιλέγετε τη ρύθμιση που πρέπει να συσκευή αποθηκεύει αυτήν την
αλλάξει. πληροφορία για περίπου 200 ώρες,
μετά εμφανίζεται στην οθόνη, όπως
Αν μέσα σε σύντομο χρονικό διάστη- είναι κατά την αρχική χρήση της συ-
μα από την επιλογή της ρύθμισης δεν σκευής "12:00".
υπάρξει επιλογή, εμφανίζεται πάλι η
λίστα.

44

Ένδειξη
Επιλέγετε το είδος της ένδειξης ώρας,
όταν η συσκευή είναι εκτός λειτουργίας:
● ενεργό
Η ώρα εμφανίζεται συνέχεια στην ο-
θόνη.
● ενεργό για 60 δευτερόλεπτα
(Εργοστασιακή ρύθμιση)
Η ώρα εμφανίζεται μόνο γι' αυτό το
χρονικό διάστημα, όταν θέτετε σε λει-
τουργία ή διακόπτετε τη λειτουργία
της συσκευής.
● Καμιά ένδειξη.
Η ώρα εμφανίζεται, μόνο όταν θέτετε
σε λειτουργία τη συσκευή.
Μορφή ώρας
Μπορείτε να αλλάξετε τη μορφή ώρας.
● 12ωρο: ένδειξη 12ωρου
● 24ωρο: ένδειξη 24ωρου (Εργοστασι-
ακή ρύθμιση).
Ρύθμιση
Η ώρα ρυθμίζεται τμηματικά με τα πλή-
κτρα αφής ψηφίων ή με τα πλήκτρα α-
φής + ή – :
Πρώτα οι ώρες και αφού επιβεβαιώσετε
με το "ΟΚ", τα λεπτά.
Φωτισμός
● ενεργό
Ο φωτισμός του θαλάμου φούρνου
είναι ενεργοποιημένος καθ' όλη τη
διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος.
Ρυθμίσεις
● ενεργό για 15 δευτερόλεπτα
(Εργοστασιακή ρύθμιση)
Ο φωτισμός του θαλάμου φούρνου
σβήνει μετά από 15 δευτερόλεπτα
κατά τη διάρκεια μιας διαδικασίας
ψησίματος.
Αν αγγίξετε ένα φωτισμένο πλήκτρο
αφής δίπλα στην οθόνη, ενεργοποιεί-
τε το φωτισμό για άλλα 15 δευτερό-
λεπτα.
Στα αυτόματα προγράμματα αγγίζετε
δύο φορές το πλήκτρο αφής , αφού
δίπλα στην οθόνη κανένα πλήκτρο
αφής δεν φωτίζεται.
Βασικό μενού
Μπορείτε να αλλάξετε τη σειρά των ση-
μείων του μενού στο βασικό μενού, με-
ταφέροντας μέχρι και 3 σημεία (εκτός
του σημείου "Ρυθμίσεις") στην αρχή του
βασικού μενού.
Στο χειρισμό αυτό, θα ερωτηθείτε για τις
θέσεις 1, 2 και 3, τη μία μετά την άλλη.
Σε κάθε θέση σας προσφέρονται για να
επιλέξετε: ο τρόπος λειτουργίας, καθώς
και τα σημεία μενού Αυτόματο και Ατο-
μικά προγράμματα. Μετά την επιλογή
και την επιβεβαίωση, ακολουθεί η ερώ-
τηση για την επόμενη θέση.
Στο τέλος εμφανίζεται πάλι η λίστα ρυθ-
μίσεων.
Σε περίπτωση που έχετε ήδη τοποθε-
τήσει ατομικά προγράμματα στην αρχή
του βασικού μενού (βλέπε κεφ. "Ατομικά
προγράμματα – Στο βασικό μενού"),
ακολουθούν στη συνέχεια τα σημεία του
μενού που επιλέξατε τώρα.
45
Ρυθμίσεις
Καταλύτης
● ενεργό
(Εργοστασιακή ρύθμιση)
Ο καταλύτης είναι πάντα ενεργοποι-
ημένος.
● μια φορά διακοπή
Ο καταλύτης απενεργοποιείται για
την επόμενη διαδικασία ψησίματος.
Παράταση κρύου αέρα
Μετά τη λήξη του ψησίματος, η τουρ-
μπίνα συνεχίζει να λειτουργεί, έτσι ώστε
να μην παραμείνει υγρασία στο εσωτε-
ρικό του φούρνου, στον πίνακα χειρι-
σμού ή στο ντουλάπι εντοιχισμού.
● ελεγχόμενη από αισθητήρα
(Εργοστασιακή ρύθμιση)
Η τουρμπίνα κρύου αέρα τίθεται ε-
κτός λειτουργίας μέσω του αυτόματου
αισθητήρα.
● ελεγχόμενη από τη θερμοκρασία
Η τουρμπίνα κρύου αέρα τίθεται ε-
κτός λειτουργίας, όταν η θερμοκρασία
του φούρνου πέσει κάτω από τους 70
°C περίπου.
● ελεγχόμενη από το χρόνο
Η τουρμπίνα κρύου αέρα τίθεται ε-
κτός λειτουργίας, όταν περάσουν 25
λεπτά της ώρας περίπου.
46
Δεν επιτρέπεται να διατηρείτε στο
φούρνο φαγητό, όταν η τουρμπίνα
κρύου αέρα τίθεται εκτός λειτουργίας
σύμφωνα με το χρόνο.
Η υγρασία αυξάνεται και μπορεί να
θαμπώσει τον πίνακα χειρισμού, να
δημιουργήσει σταγόνες υγρασίας
κάτω από τον πάγκο εργασίας ή να
θαμπώσει την πρόσοψη του επί-
πλου.
Το νερό συμπύκνωσης μπορεί
− να καταστρέψει το ντουλάπι εντοι-
χισμού ή τον πάγκο εργασίας.
− να δημιουργήσει διάβρωση στη
συσκευή.
Πυρόλυση
● με υπόδειξη
εμφανίζεται η υπόδειξη για διεξαγωγή
πυρόλυσης.
● χωρίς υπόδειξη
(Εργοστασιακή ρύθμιση)
δεν εμφανίζεται η υπόδειξη για διεξα-
γωγή πυρόλυσης.
Φάση θέρμανσης
Η φάση θέρμανσης στις λειτουργίες
"θερμός αέρας plus", "πάνω-κάτω αντί-
σταση" και "αυτόματο ψήσιμο", μπορεί
να αλλάξει.
● γρήγορη
(Εργοστασιακή ρύθμιση)
Όλες οι αντιστάσεις ενεργοποιούνται
ταυτόχρονα, έτσι ώστε η συσκευή να
φθάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία
όσο το δυνατόν ταχύτερα.
Στην οθόνη εμφανίζεται  και η υ-
πόδειξη "γρήγορη φάση θέρμανσης"
ή "γρήγορο αρχικό ψήσιμο".

● κανονική
Ενεργοποιούνται μόνο οι αντιστάσεις
του επιλεγμένου τρόπου λειτουργίας.
Στην οθόνη εμφανίζεται  και η υ-
πόδειξη " φάση θέρμανσης" ή "αρχικό
ψήσιμο".
Έναρξη
● αυτόματα
(Εργοστασιακή ρύθμιση)
Η διαδικασία ψησίματος ξεκινά "αυ-
τόματα" περίπου 20 δευτερόλεπτα
μετά την τελευταία ρύθμιση.
● χειροκίνητα
Σε κάθε διαδικασία ψησίματος θα εμ-
φανίζεται "έναρξη" κι εσείς θα πρέπει
να το επιβεβαιώνετε.
Προτεινόμενες θερμοκρασίες
Είναι σκόπιμο, να αλλάζετε τις προτει-
νόμενες θερμοκρασίες, όταν ασχολείστε
συχνά με θερμοκρασίες που παρουσιά-
ζουν αποκλίσεις.
Τρόποι λειτουργίας των οποίων οι προ-
τεινόμενες θερμοκρασίες μπορούν να
αλλάξουν.
● Απόψυξη
● Αυτόματο ψήσιμο
● Γκριλ μεγάλη επιφάνεια
● Γκριλ μικρή επιφάνεια
● Θερμός αέρας
● Θερμός αέρας plus
● Εντατικό ψήσιμο
● Klima plus
● Πάνω-κάτω αντίσταση
● Πάνω αντίσταση
● Γκριλ με αέρα
● Κάτω αντίσταση
Ρυθμίσεις
Εμφανίζονται οι επίκαιρα ρυθμισμένες
προτεινόμενες θερμοκρασίες.
Όταν επιλέγετε έναν τρόπο λειτουργίας,
η προτεινόμενη θερμοκρασία εμφανίζε-
ται σε ανοιχτόχρωμο φόντο.
Ταυτόχρονα εμφανίζεται η περιοχή μέ-
σα στη οποία επιτρέπεται να γίνει η αλ-
λαγή.
Οθόνη
Κοντράστ
Το κοντράστ παρουσιάζεται σαν ένα
διάγραμμα με επτά βαθμίδες.
  
Εργοστασιακή ρύθμιση: 4 γεμάτες βαθ-
μίδες
Αλλάζετε το κοντράστ, αγγίζοντας το
πλήκτρο αφής δίπλα στις θέσεις "μείω-
ση" ή "αύξηση".
Φωτεινότητα
Η φωτεινότητα παρουσιάζεται σαν ένα
διάγραμμα με επτά βαθμίδες.
  
Εργοστασιακή ρύθμιση: 6 γεμάτες βαθ-
μίδες
Αλλάζετε τη φωτεινότητα, αγγίζοντας το
πλήκτρο αφής δίπλα στις θέσεις "σκο-
τεινότερα" ή "φωτεινότερα".
47
Ρυθμίσεις
Ένταση ήχου
Ηχητικά σήματα
Η ένταση ήχου παρουσιάζεται σαν ένα
διάγραμμα με επτά βαθμίδες.
 
Εργοστασιακή ρύθμιση: 3 γεμάτες βαθ-
μίδες.
Αλλάζετε την ένταση ήχου, αγγίζοντας
το πλήκτρο αφής δίπλα στις θέσεις "σι-
γά" ή "δυνατά".
Όταν όλες οι βαθμίδες είναι γεμάτες, έ-
χετε ρυθμίσει τη μέγιστη ένταση ήχου.
Αν καμία βαθμίδα δεν είναι γεμάτη, το
ηχητικό σήμα είναι απενεργοποιημένο.
Συχνότητα
Η συχνότητα των ηχητικών σημάτων
μπορεί να αλλάξει. Ανάλογα με τον ε-
ντοιχισμό, μπορείτε με τη ρύθμιση αυτή
να βελτιώσετε την ένταση του ήχου.
Η διαβάθμιση συχνότητας παρουσιάζε-
ται σαν ένα διάγραμμα με 15 βαθμίδες.
Σε κάθε βαθμίδα αντιστοιχεί και μια δια-
φορετική συχνότητα.
              
Αλλάζετε τη συχνότητα, αγγίζοντας το
πλήκτρο αφής δίπλα στις θέσεις "−" ή "+"
Αν είναι γεμάτη μόνο η αριστερή πρώτη
βαθμίδα (εργοστασιακή ρύθμιση), α-
κούγεται μετά τη λήξη του χρόνου, 4
φορές ανά 15 δευτερόλεπτα, ένα σύ-
ντομο ηχητικό σήμα.
Αν είναι γεμάτες περισσότερες βαθμί-
δες, ακούγεται μετά τη λήξη του χρόνου,
για περ. 8 λεπτά, ένα συνεχόμενο ηχη-
τικό σήμα με την επιλεγμένη συχνότητα.
48
Ήχος πλήκτρων
Η ένταση του ήχου που ακούγεται με το
άγγιγμα ενός πλήκτρου αφής παρου-
σιάζεται σαν ένα διάγραμμα με επτά
βαθμίδες.
 
Εργοστασιακή ρύθμιση: 3 γεμάτες βαθ-
μίδες.
Αλλάζετε την ένταση ήχου, αγγίζοντας
το πλήκτρο αφής δίπλα στις θέσεις "σι-
γά" ή "δυνατά".
Όταν όλες οι βαθμίδες είναι γεμάτες, έ-
χετε ρυθμίσει τη μέγιστη ένταση ήχου.
Αν καμία βαθμίδα δεν είναι γεμάτη, το
ηχητικό σήμα είναι απενεργοποιημένο.
Σύστημα ασφάλειας
Κλείδωμα συσκευής 
Το κλείδωμα συσκευής εμποδίζει την
ανεπιθύμητη χρήση της συσκευής από
τρίτους.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κλεί-
δωμα συσκευής, μόνον εφόσον πρώτα
ενεργοποιήσετε τη ρύθμιση "επιτρεπτό".
 επιτρεπτό
Το κλείδωμα συσκευής είναι ενεργο-
ποιημένο.
Στην οθόνη εμφανίζεται το σύμβολο
, μόλις διακόψετε τη λειτουργία της
συσκευής. Τώρα μπορείτε να χρησι-
μοποιήσετε το κλείδωμα συσκευής.
 μη επιτρεπτό
(εργοστασιακή ρύθμιση)
Το κλείδωμα συσκευής είναι απενερ-
γοποιημένο.

Ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση
του κλειδώματος συσκευής
 Αγγίζετε το πλήκτρο αφής δίπλα στο
σύμβολο .
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στο:
 ενεργό
Η συσκευή κλειδώνει και η χρήση της
είναι αδύνατη.
Στην οθόνη εμφανίζεται το .
 μη ενεργό
Η συσκευή ξεκλειδώνει και η χρήση
της είναι δυνατή.
Στην οθόνη εμφανίζεται το .
Το χρονόμετρο μπορεί σε κάθε πε-
ρίπτωση να χρησιμοποιηθεί.
Μετά από τυχόν διακοπή ρεύματος
το κλείδωμα παραμένει ενεργοποιη-
μένο.
Μονάδες μέτρησης
Θερμοκρασία
 βαθμοί Κελσίου (°C)
(εργοστασιακή ρύθμιση)
 βαθμοί Φαρενάιτ (°F)
Εκθεσιακή επίδειξη
 μη ενεργό
(εργοστασιακή ρύθμιση)
 εκθεσιακή ρύθμιση
 ρύθμιση για βιτρίνα
 λειτουργία Demo
Αυτό το σημείο μενού παρέχει τη δυνα-
τότητα σε εμπόρους να παρουσιάζουν
τις συσκευές χωρίς να λειτουργεί η θέρ-
μανση.
Ρυθμίσεις
Για ιδιωτική χρήση, η ρύθμιση αυτή είναι
άχρηστη.
Αν κατά λάθος θέσατε σε λειτουργία ένα
από τα σημεία του μενού, τότε μπορείτε
να το θέσετε πάλι εκτός λειτουργίας
σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:
− εκθεσιακή ρύθμιση:
Επιλέγετε το σημείο του μενού "μη
ενεργό" και ακολουθείτε τις υποδεί-
ξεις.
− ρύθμιση για βιτρίνα,
− λειτουργία Demo:
Αγγίζετε ένα πλήκτρο αφής δίπλα
στην οθόνη και ακολουθείτε τις υπο-
δείξεις.
Εργοστασιακή ρύθμιση
Επιλέγοντας,
 όλες οι ρυθμίσεις:
όλες οι αλλαγές ρυθμίσεων επανέρ-
χονται στην αρχική εργοστασιακή
ρύθμιση.
 ατομικά προγράμματα:
διαγράφονται όλα τα αποθηκευμένα
ατομικά προγράμματα.
 βασικό μενού:
μόνο το βασικό μενού επανέρχεται
στην αρχική εργοστασιακή ρύθμιση.
 προτεινόμενες θερμοκρασίες:
μόνο οι αλλαγές των προτεινόμενων
θερμοκρασιών επανέρχονται στην
αρχική εργοστασιακή ρύθμιση.
49
Στοιχεία για τα ινστιτούτα ελέγχου
Συγκριτικοί έλεγχοι βάσει προδιαγραφών EN 60350
Γλυκά / Ψητά Φόρμες / Τρόπος Ράγα Ρύθμιση Χρόνος Προθέρ-
ρηχά τα- λειτουργίας στήριξης θερμοκρα- σε λεπτά μανση
ψιά από κάτω σίας σε °C συσκευής
Κουλουράκια 1 ρηχό θερμός αέρας plus 2 1402) 30-50 Όχι
(8.4.1) ταψί
2 ρηχά θερμός αέρας plus 1, 3 1402)3) 30-50 Όχι
ταψιά1)
1 ρηχό πάνω-κάτω 2 1602) 15-33 Ναι
ταψί αντίσταση
Μπισκότα 1 ρηχό θερμός αέρας plus 2 1602) 28-40 Όχι
(8.4.2) ταψί
2 ρηχά θερμός αέρας plus 1, 3 1602)3) 28-40 Όχι
ταψιά
1 ρηχό πάνω-κάτω 3 1602) 23-35 Ναι
ταψί αντίσταση
Παντεσπάνι φόρμα θερμός αέρας plus 2 1702) 25-35 Όχι
(8.5.1) Ø 26 cm
φόρμα πάνω-κάτω 3 1802) 20-30 Ναι
Ø 26 cm αντίσταση
Μηλόπιτα φόρμα θερμός αέρας plus 2 1702) 80-100 Όχι
σκεπαστή Ø 26 cm
(8.5.2)
φόρμα πάνω-κάτω 2 1802)4) 75-90 Όχι
Ø 26 cm αντίσταση
Ψήσιμο τοστ σχάρα γκριλ 3 275 5-8 Όχι
(9.1)
Μπιφτέκια στο σχάρα + γκριλ 4 275 1. πλευρά: Ναι, 5 λε-
γκριλ ταψί γενι- 10-15 πτά
(9.2) κής χρή- 2. πλευρά:
σης 10-16
1) Αφαιρείτε τα ρηχά ταψιά νωρίτερα ή αργότερα από τον αναφερόμενο χρόνο, ανάλογα με
το βαθμό ροδίσματος των γλυκών / βουτημάτων.
2) Κατά την φάση θέρμανσης του φούρνου μην επιλέγετε τη γρήγορη φάση θέρμανσης, βλέ-
πε κεφ. "Ρυθμίσεις – Φάση θέρμανσης – κανονική".
3) Διακόπτετε τη λειτουργία του καταλύτη, βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Καταλύτης – μια φορά
διακοπή".
4) Μετά την επιλογή της λειτουργίας και της θερμοκρασίας, ενεργοποιείτε τη μείωση υγρα-
σίας.
Ενεργειακή απόδοση βάσει προδιαγραφών EN 50304
Οι συσκευές αυτές έχουν καταταχθεί στην κατηγορία ενεργειακής απόδοσης Α, σύμφωνα με
μετρήσεις που έγιναν με τη λειτουργία "Θερμός αέρας plus ", χωρίς να έχουν τοποθετηθεί
οι συρόμενες ράγες FlexiClip. Ο καταλύτης πρέπει να τίθεται εκτός λειτουργίας κατά τη διάρ-
κεια της μέτρησης, βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις - καταλύτης – μια φορά διακοπή".

50
 Καθαρισμός και περιποίηση
 Μη χρησιμοποιείτε σε καμία πε-
ρίπτωση, για τον καθαρισμό του
φούρνου, συσκευές ατμοκαθαρι-
σμού.
Ο ατμός που παράγεται μπορεί να
εισχωρήσει σε ηλεκτρικά μέρη και να
οδηγήσει σε βραχυκύκλωμα.
Πρόσοψη συσκευής
Καθαρίζετε τους λεκέδες από την
πρόσοψη της συσκευής κατά προτί-
μηση μετά από κάθε χρήση.
Διαφορετικά, κάτω από ακατάλληλες
συνθήκες, τα λίπη και διάφορα άλλα
κατάλοιπα δεν θα καθαρίζονται και
μπορεί να προκληθούν αλλοιώσεις
του χρώματος της συσκευής.
Καθαρίζετε την πρόσοψη της συσκευής
με ένα καθαρό απορροφητικό πανί, υ-
γρό πιάτων και ζεστό νερό ή με ένα κα-
θαρό υγρό πανί από μικροΐνες. Στεγνώ-
νετε στη συνέχεια με ένα μαλακό πανί.
Όλες οι επιφάνειες είναι ευαίσθητες
στις γρατσουνιές. Στις γυάλινες επι-
φάνειες οι γρατσουνιές κάτω από ο-
ρισμένες συνθήκες μπορεί να οδη-
γήσουν σε ρωγμές.
Επίσης όλες οι επιφάνειες μπορεί να
αλλοιωθούν και να αλλάξει το χρώμα
τους, αν έρθουν σε επαφή με ακα-
τάλληλα απορρυπαντικά.
Αποφεύγετε τις ζημιές στις επιφάνει-
ες. Για τον καθαρισμό τους δεν επι-
τρέπεται να χρησιμοποιείτε:
− καθαριστικά που περιέχουν σόδα, ο-
ξέα ή χλώριο,
− υλικά αφαίρεσης αλάτων,
− δυνατά καθαριστικά σε μορφή σκό-
νης ή παχύρρευστου υγρού,
− καθαριστικά που περιέχουν διαλύτες,
− καθαριστικά ανοξείδωτων επιφα-
νειών,
− απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων,
− σπρέι φούρνων,
− καθαριστικά για τζάμια,
− σκληρά σφουγγάρια και βούρτσες,
όπως π.χ. αυτά για κατσαρόλες,
− ειδικά σφουγγαράκια σε σχήμα γόμας
που "σβήνουν" τη βρωμιά χωρίς νερό
και σαπούνι,
− αιχμηρές μεταλλικές σπάτουλες.
51
Καθαρισμός και περιποίηση
Εξαρτήματα
Αφαιρείτε από το φούρνο όλα τα
πρόσθετα εξαρτήματα, πριν ξεκινή-
σετε τη διαδικασία πυρόλυσης. Αυτό
ισχύει και για τις ράγες στήριξης.
Με τις υψηλές θερμοκρασίες που
δημιουργούνται, τα πρόσθετα εξαρ-
τήματα καταστρέφονται εντελώς.
Ταψιά
Η εμαγιέ επιφάνεια έχει ενισχυθεί με ε-
πίστρωση PerfectClean.
Λάβετε υπόψη σας τις οδηγίες καθαρι-
σμού στο κεφάλαιο "Εμαγιέ επιφάνειες
με επίστρωση PerfectClean".
Σχάρα, ράγες στήριξης
Η επιχρωμιωμένη επιφάνεια έχει ενι-
σχυθεί με επίστρωση PerfectClean.
Γι' αυτό, ισχύουν για τη σχάρα και τις
ράγες στήριξης οι ίδιες υποδείξεις κα-
θαρισμού και περιποίησης που ισχύουν
για τις εμαγιέ επιφάνειες με επίστρωση
PerfectClean, βλέπε αντίστοιχο κεφά-
λαιο.
Θερμόμετρο ψητού
Μπορείτε να καθαρίσετε το θερμόμετρο
ψητού στο πλυντήριο πιάτων.
Συρόμενες ράγες FlexiClip
Μην πλένετε τις συρόμενες ράγες
FlexiClip στο πλυντήριο πιάτων. Το
λιπαντικό υλικό των ραγών κατα-
στρέφεται.
52
Κατά τον καθαρισμό μη χρησιμοποι-
είτε
− δυνατά καθαριστικά, π.χ σε σκόνη ή
γαλάκτωμα και καθαριστικά που πε-
ριέχουν κόκκους,
− καθαριστικά ανοξείδωτων επιφα-
νειών,
− σκληρά σφουγγάρια και βούρτσες,
π.χ. σφουγγάρια για κατσαρόλες.
Κατά τον καθαρισμό προσέχετε, ώ-
στε να μην καταστρέφεται το λιπα-
ντικό υλικό των ραγών.
Αποφύγετε:
− το συχνό μούλιασμα σε καυτό σα-
πουνόνερο,
− το συχνό καθάρισμα με σπρέι φούρ-
νου,
− να καθαρίζετε συχνά τα κυλιόμενα
ροδάκια.
Καθαρίζετε τις συρόμενες ράγες Flexi-
Clip μετά από κάθε διαδικασία μαγειρέ-
ματος.
Έτσι, δεν θα μπορούν τα υπολείμματα
φαγητών να στεγνώνουν, να καίγονται
και να κολλάνε στις επιφάνειες.
Αν χρησιμοποιείτε συνέχεια τη συσκευή,
χωρίς όμως να την καθαρίζετε τακτικά,
θα χρειάζεστε τότε πολύ περισσότερο
χρόνο για τον καθαρισμό της.
 Καθαρισμός και περιποίηση
Κανονικοί λεκέδες
Καθαρίζετε τις επιφάνειες με ένα καθα-
ρό σφουγγάρι, υγρό πλύσης πιάτων στο
χέρι και ζεστό νερό ή με ένα καθαρό,
υγρό πανί από μικροΐνα. Στη συνέχεια
στεγνώνετε με ένα μαλακό πανί.
Απομακρύνετε εντελώς τα κατάλοιπα
απορρυπαντικού, γιατί έτσι μειώνεται η
αντικολλητική ιδιότητα των ραγών.
Δύσκολοι λεκέδες
Στην ανάγκη μπορείτε να χρησιμοποιή-
σετε τη σκληρή πλευρά από ένα
σφουγγάρι πιάτων. Ο καθαρισμός γίνε-
ται πιο εύκολα, αν αφήσετε να μουλιά-
σουν τα κατάλοιπα για μερικά λεπτά σε
σαπουνόνερο.
Αν χρειαστεί, μπορείτε να αφήσετε τις
συρόμενες ράγες να μουλιάσουν για λί-
γο μέσα σε καυτό σαπουνόνερο (περ.
10 λεπτά).
Μετά τον καθαρισμό μπορεί να αλ-
λοιωθεί το χρώμα των ραγών ή να
ξεβάψει. Αυτό όμως δεν επηρεάζει
δυσμενώς τη λειτουργία τους.
Επίσης λάβετε υπόψη σας τα εξής:
Όταν ψήνετε γλυκά με υγρή επίστρωση,
π.χ. τάρτες φρούτων, μπορεί κάτω από
ακατάλληλες συνθήκες να ξεχειλίσει χυ-
μός φρούτων και να κολλήσει στις συ-
ρόμενες ράγες, έτσι ώστε αυτές να σύ-
ρονται με δυσκολία ή και καθόλου προς
τα έξω.
Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε μόνο
τα καθαριστικά μέσα που αναφέρθηκαν
πιο πάνω. Για να καθαρίσετε τα κυλιό-
μενα ροδάκια τους, χρησιμοποιείτε μια
μαλακιά βούρτσα.
Λίπανση των συρόμενων ραγών
Αν μειωθεί η δράση του λιπαντικού στις
συρόμενες ράγες, μπορείτε να προσθέ-
σετε μια ποσότητα λιπαντικού, για να
επανέλθει η ευχέρεια κίνησής τους.
Για να προμηθευτείτε το λιπαντικό,
μπορείτε να απευθυνθείτε σε καταστή-
ματα πώλησης προϊόντων Miele ή στο
τμήμα ανταλλακτικών της Miele.
Χρησιμοποιείτε μόνο αυτό το ειδικό
λιπαντικό, γιατί είναι κατασκευασμέ-
νο για τις υψηλές θερμοκρασίες του
φούρνου.
Άλλα λιπαντικά του εμπορίου μπορεί
με τη θέρμανση να σκληρύνουν και
να κολλήσουν στις συρόμενες ράγες.
53
Καθαρισμός και περιποίηση
Εμαγιέ επιφάνειες με επί-
στρωση PerfectClean
Οι εμαγιέ επιφάνειες των ταψιών έ-
χουν ενισχυθεί με τη νέου είδους επί-
στρωση PerfectClean.
Οι ενισχυμένες με PerfectClean επιφά-
νειες παρουσιάζουν μια εξαιρετική αντι-
κολλητική ιδιότητα και είναι πολύ α-
πλές στον καθαρισμό τους σε σχέση
με το εμαγιέ, που υπήρχε μέχρι σήμερα
στους φούρνους.
Τα ψητά ή τα γλυκά ξεκολλούν ευκολό-
τερα από τα σκεύη και διάφορα υπο-
λείμματα από το ψήσιμο φαγητών ή
γλυκών στο φούρνο αφαιρούνται ακόμη
ευκολότερα.
Για να μπορείτε να απολαμβάνετε για
πολλά χρόνια τα πλεονεκτήματα της α-
ντικολλητικής ιδιότητας και του απλού
καθαρισμού, λάβετε υπόψη σας τις πα-
ρακάτω υποδείξεις περιποίησης.
Οι επιφάνειες PerfectClean καθαρίζο-
νται όπως οι γυάλινες επιφάνειες. Αν
έχετε αμφιβολία για το καθαριστικό,
σκεφθείτε, αν θα καθαρίζατε με αυτό τα
τζάμια του σπιτιού σας.
Μπορείτε να κόψετε ή να τεμαχίσετε τα
ψητά σας ή τις πίτες πάνω στις επιφά-
νειες PerfectClean, όπως ακριβώς κά-
νατε μέχρι σήμερα στις εμαγιέ επιφάνει-
ες των ταψιών.
Αφήνετε πρώτα το φούρνο να κρυ-
ώσει, πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό
του. Κίνδυνος εγκαύματος.
54
Τα φυσιολογικά υπολείμματα στις ε-
πιφάνειες PerfectClean καθαρίζονται με
ένα σφουγγαράκι πιάτων, καυτό νερό και
υγρό σαπούνι πιάτων.
Ο καθαρισμός γίνεται ευκολότερος, αν
αφήσετε τα υπολείμματα να μουλιάσουν
για λίγα λεπτά σε σαπουνόνερο.
Αν χρειαστεί, μπορείτε να χρησιμοποιή-
σετε και τη σκληρή πλευρά από το
σφουγγαράκι πιάτων.
Στο τέλος ξεπλένετε καλά όλα τα μέρη με
καθαρό νερό. Το νερό πρέπει να πέφτει
σε συμπαγείς σταγόνες από την επιφά-
νεια, γεγονός που δεν συμβαίνει αν υ-
πάρχουν υπολείμματα απορρυπαντικού.
Για τα εντονότερα υπολείμματα μπορεί
να χρειαστεί λίγο μεγαλύτερη προσπά-
θεια.
Αρχικά αφήνετε τις επιφάνειες που θέ-
λουν καθάρισμα να κρυώσουν στα επί-
πεδα της θερμοκρασίας περιβάλλοντος.
Στη συνέχεια απλώνετε σπρέι φούρνου
και το αφήνετε να δράσει για λίγα λεπτά
(περ. 10 λεπτά). Αν χρειαστεί, μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε επιπλέον τη σκληρή
πλευρά από το σφουγγαράκι πιάτων,
περνώντας την πάνω από το απλωμένο
σπρέι φούρνου.
Αν είναι απαραίτητο, επαναλαμβάνετε
αυτή τη σειρά χειρισμών.
Μετά τη χρήση του σπρέι, καθαρίζετε τις
επιφάνειες με νερό και τις στεγνώνετε.
 Καθαρισμός και περιποίηση
Για τα σκληρά, καμένα υπολείμματα Ακόμη και αν δεν ακολουθήσετε τους
μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια σωστούς χειρισμούς καθαρισμού και
ξύστρα κεραμικών επιφανειών ή ένα α- μειωθούν οι αντικολλητικές ιδιότητες
νοξείδωτο σπιράλ σφουγγαράκι. των επιφανειών PerfectClean, οι ιδιότη-
τες αυτές θα παραμείνουν τουλάχιστον
Με τα βοηθητικά μέσα που περιγράψαμε
τόσο καλές όσο ήταν στην περίπτωση
οι επιφάνειες καθαρίζονται πάντα λεπτο-
των εμαγιέ επιφανειών.
μερώς.
Για να γίνεται η ιδανική μεταχείριση, εί- Επίσης λάβετε υπόψη σας τα εξής:
ναι σημαντικό να καθαρίζετε τις επιφά-
− Τα υπολείμματα από χυμούς φρού-
νειες μετά από κάθε χρήση, έτσι ώστε να
των και ζύμης από γλυκά, καλό είναι
παραμένουν ακέραια όλα τα πλεονεκτή-
να αφαιρούνται όσο είναι ζεστός ο
ματα της αντικολλητικής δράσης.
φούρνος.
Η δράση αυτή μειώνεται, όταν οι επιφά-
νειες PerfectClean αρχίσουν να καλύ- − Από υπερχείλιση χυμών φρούτων
πτονται από υπολείμματα προηγουμέ- ενδέχεται να αλλοιωθεί το χρώμα των
νων χρήσεων, που δεν έχετε καθαρίσει. επιφανειών. Επίσης μπορεί να δημι-
Η επαναλαμβανόμενη χρήση, χωρίς εν- ουργηθούν τοπικά θαμπά σημεία
διάμεσο καθαρισμό, οδηγεί τελικά σε στην επιφάνεια του ταψιού γενικής
πολύ προβληματικό καθαρισμό. χρήσης μετά από μία διαδικασία ψη-
σίματος. Αυτά τα θαμπά σημεία δεν
Για να μην προκληθεί μόνιμη βλάβη επηρεάζουν καθόλου τη λειτουργικό-
στις επιφάνειες PerfectClean, πρέπει τητα της επίστρωσης PerfectClean.
να αποφεύγετε: Μην προσπαθήσετε να τα απομα-
κρύνετε με κάθε μέσον. Χρησιμοποι-
− καθαριστικά έντονης δράσης σε σκόνη
είτε μόνο τα υλικά καθαρισμού που
ή παχύρρευστο υγρό,
περιγράψαμε παραπάνω.
− καθαριστικά κεραμικών εστιών
− σύρμα,
− σκληρά σφουγγάρια, όπως π.χ.
σφουγγάρια για κατσαρόλες ή μεταχει-
ρισμένα σφουγγάρια, που έχουν ακόμη
υπολείμματα από δραστικά καθαριστι-
κά,
− σπρέι φούρνου σε επιφάνειες
PerfectClean με αυξημένη θερμοκρα-
σία ή παρατεταμένη δράση του σπρέι
χωρίς να ξεβγάλετε με νερό,
− καθαρισμό σε πλυντήριο πιάτων,
− τοπικός καθαρισμός με μηχανικά υλι-
κά καθαρισμού.

55
Καθαρισμός και περιποίηση
Θάλαμος φούρνου
Ο θάλαμος του φούρνου έχει επίστρω-
ση από σκούρο πυρολυτικό εμαγιέ.
Αυτό το υλικό έχει ιδιαίτερα σκληρή και
λεία επιφάνεια με αντικολλητικές ιδιότη-
τες.
Καθαρισμός του θαλάμου φούρνου
χειρωνακτικά
Αφήνετε τον φούρνο να κρυώσει,
πριν τον καθαρίσετε με το χέρι. Υ-
πάρχει κίνδυνος εγκαύματος.
Καθαρίζετε τον θάλαμο και την εσω-
τερική πλευρά της πόρτας κατά το
δυνατόν μετά από κάθε χρήση. Μετά
από διαδοχικές διαδικασίες ψησίμα-
τος τα υπολείμματα καίγονται ακόμα
περισσότερο και δυσχεραίνουν τον
καθαρισμό με το χέρι. Σε ακραία πε-
ρίπτωση έντονα υπολείμματα ενδέ-
χεται ακόμα και να καταστρέψουν
την επιφάνεια.
Περιμετρικά στο άνοιγμα της πόρτας
υπάρχει μια ειδική μόνωση που είναι
ιδιαίτερα ευαίσθητη και γι' αυτό δεν
θα πρέπει να την καθαρίζετε. Το
τρίψιμο και τα σκληρά καθαριστικά
μπορεί να την καταστρέψουν.
Μπορείτε να απομακρύνετε τους πε-
ρισσότερους λεκέδες με ένα σφουγγάρι,
απαλό υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι
και ζεστό νερό.
56
Μην καθαρίζετε ποτέ τις εμαγιέ επι-
φάνειες με σκληρές βούρτσες, σκλη-
ρά σφουγγάρια, συρμάτινα σφουγ-
γάρια * ή άλλα μέσα που χαράζουν
τις επιφάνειες. Το εμαγιέ καταστρέ-
φεται!
Αν χρησιμοποιήσετε σπρέι φούρνου,
λάβετε οπωσδήποτε υπόψη σας τις
οδηγίες του παρασκευαστή.
* Ανοξείδωτα σπιράλ σφουγγαράκια
μπορούν να χρησιμοποιηθούν άφοβα.
Για πιο άνετο καθαρισμό με το χέρι
μπορείτε:
– να αφαιρέσετε την πόρτα της συ-
σκευής.
– να αποσυναρμολογήσετε την πόρτα
της συσκευής.
– να αφαιρέσετε τις συρόμενες ράγες
FlexiClip.
– να αφαιρέσετε τις ράγες στήριξης.
– να χαμηλώσετε τις πάνω αντιστάσεις
Διαβάζετε τα σχετικά κεφάλαια στις ε-
πόμενες σελίδες.
 Καθαρισμός και περιποίηση
Καθαρισμός του θαλάμου φούρνου
με πυρόλυση
Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία καθαρι-
σμού, λάβετε υπόψη σας τις υποδείξεις
που ακολουθούν:
Απομακρύνετε χονδρά υπολείμματα
τροφών από το φούρνο, πριν ξεκι-
νήσετε τη διαδικασία πυρόλυσης.
Περιμετρικά στο άνοιγμα της πόρτας
υπάρχει μια ειδική μόνωση που είναι
ιδιαίτερα ευαίσθητη και γι' αυτό δεν
θα πρέπει να την καθαρίζετε. Το
τρίψιμο και τα σκληρά καθαριστικά
μπορεί να την καταστρέψουν.
Αφαιρείτε από το φούρνο όλα τα ε-
ξαρτήματα, πριν ξεκινήσετε τη διαδι-
κασία πυρόλυσης. Αυτό ισχύει και
για τις ράγες στήριξης και για τα
πρόσθετα εξαρτήματα.
Με τις υψηλές θερμοκρασίες που
δημιουργούνται, τα πρόσθετα εξαρ-
τήματα καταστρέφονται εντελώς.
Κατά τη διάρκεια της πυρόλυσης η
πρόσοψη του φούρνου θερμαίνεται
πολύ περισσότερο από ότι κατά την
κανονική χρήση. Για το λόγο αυτό,
μην αφήνετε τα παιδιά να αγγίζουν
τη συσκευή κατά τη διάρκεια της
πυρόλυσης. Κίνδυνος εγκαύματος!
Κατά τη διαδικασία της πυρόλυσης ο
φούρνος θερμαίνεται πάνω από τους
400 °C και τα διάφορα υπολείμματα
τροφών διαλύονται με την επίδραση
των υψηλών θερμοκρασιών και γίνονται
στάχτη.
Το χρονικό διάστημα που απαιτείται μέ-
χρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία καθα-
ρισμού, εξαρτάται από το βαθμό λερώ-
ματος της συσκευής.
Κατά το ξεκίνημα της διαδικασίας καθα-
ρισμού με πυρόλυση, η πόρτα της συ-
σκευής κλειδώνει αυτόματα για λό-
γους ασφάλειας.
Μετά την διαδικασία πυρόλυσης η πόρ-
τα της συσκευής ξεκλειδώνει και μπο-
ρείτε να την ανοίξετε, μόνο όταν η θερ-
μοκρασία του φούρνου έχει πέσει κάτω
από τους 280 °C.
Αν η λειτουργία "πυρόλυση" ξεκινήσει
κατά λάθος ή διακοπεί, η πόρτα της συ-
σκευής ξεκλειδώνει:
− αμέσως σε θερμοκρασίες κάτω από
τους 280 °C περίπου.
− σε θερμοκρασίες πάνω από τους 280
°C τότε μόνο, όταν η θερμοκρασία
του φούρνου πέσει κάτω από τους
280 °C.
Έναρξη διαδικασίας πυρόλυσης
 Αφαιρείτε τα πρόσθετα εξαρτήματα
από το φούρνο.
 Επιλέγετε τον τρόπο λειτουργίας "πυ-
ρόλυση".
 Ξεκινάτε τη διαδικασία πυρόλυσης.
Η πόρτα της συσκευής κλειδώνει.
Μπορείτε να μεταθέσετε την ώρα έ-
ναρξης της διαδικασίας πυρόλυσης,
π.χ. αν θέλετε να εκμεταλλευτείτε το νυ-
χτερινό τιμολόγιο ηλεκτρικού ρεύματος.
Για να γίνει αυτό:
 Επιλέγετε "Ώρα έναρξης" και μεταθέ-
τετε την έναρξη.
Μπορείτε να αλλάξετε τη ρυθμισμένη
ώρα έναρξης οποιαδήποτε στιγμή, μέ-
χρι το χρονικό σημείο της έναρξης.
57
Καθαρισμός και περιποίηση
Στο τέλος της διαδικασίας πυρόλυ-
σης ακούγεται ένα ηχητικό σήμα και
στην οθόνη εμφανίζεται η υπόδειξη "λή-
ξη διαδικασίας".
 Διακόπτετε τη λειτουργία της συ-
σκευής.
Μετά τη διαδικασία πυρόλυσης όλα
τα υπολείμματα της πυρόλυσης (π.χ.
στάχτη) που δημιουργούνται ανάλογα
με το βαθμό λερώματος του φούρνου,
αφαιρούνται εύκολα.
Απομακρύνετε τα υπολείμματα, μό-
νο όταν κρυώσει ο φούρνος.
Κίνδυνος εγκαύματος!
Κατά το δυνατόν μην καθαρίζετε την
ειδική μόνωση που υπάρχει περιμε-
τρικά στο άνοιγμα του φούρνου, γιατί
είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη. Το τρίψιμο
και τα σκληρά καθαριστικά μπορεί
να την καταστρέψουν.
Τα περισσότερα υπολείμματα καθαρί-
ζονται με ένα υγρό πανί. Ανάλογα με το
βαθμό λερώματος του φούρνου, μπορεί
να σχηματισθεί στην πόρτα μια ορατή
στρώση υπολειμμάτων. Αυτή καθαρίζε-
ται με ένα σφουγγάρι για τα πιάτα, με
μια ειδική ξύστρα για τζάμια ή με ένα
ανοξείδωτο σπιράλ σφουγγαράκι και
υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι.
58
Εξαιτίας του χυμού των φρούτων
που ξεχειλίζει, μπορεί να δημιουρ-
γηθούν χρωματικές αλλοιώσεις που
δεν φεύγουν. Αυτό δεν βλάπτει τις
ιδιότητες του εμαγιέ. Σε κάθε περί-
πτωση, μην προσπαθήσετε να απο-
μακρύνετε τέτοιου είδους λεκέδες.
Η διαδικασία της πυρόλυσης διακό-
πτεται,
− όταν η συσκευή τίθεται εκτός λει-
τουργίας.
− αν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας
πυρόλυσης επιλέξετε κάποια άλλη
λειτουργία.
− όταν υπάρχει διακοπή ηλεκτρικού
ρεύματος.
Και στις δύο τελευταίες περιπτώσεις δι-
ακόπτετε τη λειτουργία της συσκευής.
Όταν η θερμοκρασία του φούρνου είναι
κάτω από τους 280 °C, η πόρτα της
συσκευής ξεκλειδώνει μετά από σύντο-
μο χρονικό διάστημα, και μπορείτε πάλι
να την ανοίξετε.
Στη συνέχεια ξεκινάτε, αν θέλετε, τη δι-
αδικασία πυρόλυσης εκ νέου.
 Καθαρισμός και περιποίηση
Αφαίρεση της πόρτας φούρ-
νου
Η πόρτα του φούρνου στηρίζεται με
στηρίγματα στους μεντεσέδες πόρτας.
Για να μπορέσετε να αφαιρέσετε την
πόρτα από αυτά τα στηρίγματα, πρέπει
πρώτα να απασφαλίσετε και τα δύο ά-
γκιστρα από τους δύο μεντεσέδες.
 Ανοίγετε τελείως την πόρτα.
 Πιάνετε την πόρτα από τα πλαϊνά της
 Με μια κίνηση περιστροφής απασφα-
λίζετε τα άγκιστρα από τους δύο με-
ντεσέδες. Για να γίνει αυτό στρέφετε
τα άγκιστρα μέχρι την εγκοπή σε λο-
ξή θέση.
 Στη συνέχεια κλείνετε την πόρτα, μέ-
χρι του σημείου που σταματάει.
Δεν επιτρέπεται σε καμία περίπτωση
να τραβήξετε την πόρτα από τα ά-
γκιστρα προς τα έξω, όταν αυτή βρί-
σκεται σε οριζόντια θέση. Τα άγκι-
στρα θα γυρίσουν προς τα πίσω με
δύναμη και θα προκαλέσουν ζημιά
στη συσκευή. Εκτός αυτού, υπάρχει
και κίνδυνος τραυματισμού.
και την αφαιρείτε από τα άγκιστρά της
προς τα πάνω.
Δεν επιτρέπεται να τραβήξετε την
πόρτα από το χερούλι της. Το χε-
ρούλι μπορεί να σπάσει και να προ-
κληθεί ζημιά στην πόρτα.
Προσέχετε, να αφαιρέσετε την πόρ-
τα ευθυγραμμισμένη, για να μην
προκληθεί ζημιά στα πλαϊνά της.
59
Καθαρισμός και περιποίηση
Αποσυναρμολόγηση της πόρτας
φούρνου
Η πόρτα φούρνου αποτελείται από 4
γυάλινες επιφάνειες και έχει πάνω και
κάτω ανοίγματα.
Όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία,
βγαίνει επιπλέον αέρας από την πόρτα
με αποτέλεσμα η εξωτερική γυάλινη ε-
πιφάνεια να παραμένει κρύα.
Σε περίπτωση που διαπιστώσετε, ότι
έχουν εισχωρήσει λιπαρά υπολείμματα
ανάμεσα στις γυάλινες επιφάνειες, μπο-
ρείτε να αποσυναρμολογήσετε την πόρ-
τα, για να καθαρίσετε την εσωτερική
πλευρά τους.
Αφαιρείτε οπωσδήποτε πρώτα την
πόρτα από το φούρνο, πριν την α-
ποσυναρμολογήσετε.
 Τοποθετείτε προσεκτικά την εξωτερική
πλευρά της πόρτας σε ένα μαλακό
πανί (π.χ. πετσέτα πιάτων) για να α-
ποφύγετε τυχόν γρατσουνιές.
Η καλύτερη τοποθέτηση είναι πάνω
σε ένα τραπέζι, με το χερούλι της να
προεξέχει στο κενό, έτσι ώστε να είναι
ευθυγραμμισμένη και σταθερή η υπό-
λοιπη επιφάνειά της, για να μην σπά-
σει κατά τον καθαρισμό.

Για τον καθαρισμό των γυάλινων ε-

πιφανειών λάβετε υπόψη σας τις ίδι-
ες υποδείξεις που αφορούν τον κα-
θαρισμό της πρόσοψης συσκευής.
Για να καθαρίσετε τις γυάλινες επι-
φάνειες δεν επιτρέπεται να χρησι-
μοποιήσετε δυνατά καθαριστικά με
κόκκους, σκληρά σφουγγάρια ή
βούρτσες και αιχμηρές μεταλλικές
σπάτουλες. Αυτά χαράζουν τις επι-
φάνειες και οι γρατσουνιές αυτές  Ανοίγετε τα εξαρτήματα στερέωσης
μπορεί να οδηγήσουν σε ρωγμές. των γυάλινων επιφανειών της πόρτας,
Μη χρησιμοποιείτε σπρέι φούρνου, στρέφοντάς τα προς τα έξω.
γιατί προκαλεί ζημιά στα προφίλ α- Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε την εσω-
λουμινίου. τερική γυάλινη επιφάνεια της πόρτας κα-
Προσέχετε, ώστε μετά τον καθαρι- θώς και τη μεσαία γυάλινη επιφάνεια.
σμό, οι γυάλινες επιφάνειες να το-
ποθετηθούν πάλι στη σωστή θέση,
γιατί κάθε πλευρά τους έχει διαφορε-
τική επίστρωση. Οι πλευρές που
βλέπουν προς το εσωτερικό του
φούρνου έχουν μια επίστρωση που
αντανακλά τη θέρμανση.
Τοποθετείτε σε ασφαλές σημείο τις
γυάλινες επιφάνειες που αφαιρείτε,
για να μην σπάσουν.

60
 Καθαρισμός και περιποίηση
Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε την εσω-
τερική γυάλινη επιφάνεια της πόρτας κα-
θώς και τη μεσαία γυάλινη επιφάνεια.
 Ανασηκώνετε ελαφρά την εσωτερική
γυάλινη επιφάνεια και την αφαιρείτε
από τον πήχη.
 Αφαιρείτε τη μόνωση.
 Ανασηκώνετε την επάνω από τις δύο
μεσαίες γυάλινες επιφάνειες και την
αφαιρείτε.
 Ανασηκώνετε την κάτω από τις δύο
μεσαίες γυάλινες επιφάνειες και την
αφαιρείτε.
 Καθαρίζετε τις γυάλινες επιφάνειες και
διάφορα άλλα εξαρτήματα.
Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε ένα
καθαρό απορροφητικό πανί, υγρό
πιάτων και ζεστό νερό ή ένα καθαρό
υγρό πανί από μικροΐνα. Στεγνώνετε
στη συνέχεια με ένα μαλακό πανί.
61
Καθαρισμός και περιποίηση
 Στο τέλος συναρμολογείτε πάλι την
πόρτα: Κατά την τοποθέτηση της πάνω γυά-
λινης επιφάνειας πρέπει η γωνία της
που έχει αμβλυνθεί περισσότερο να
Οι δύο μεσαίες γυάλινες επιφάνειες
τοποθετηθεί επάνω αριστερά.
είναι όμοιες. Για να τοποθετηθούν
σωστά, η μια γωνία από κάθε επι-
φάνεια έχει αμβλυνθεί περισσότερο
από τις υπόλοιπες.

Κατά την τοποθέτηση της κάτω γυά-

λινης επιφάνειας πρέπει η γωνία της
που έχει αμβλυνθεί περισσότερο να
τοποθετηθεί κάτω στο αριστερό ε-
ξάρτημα στερέωσης.

 Τοποθετείτε την επάνω από τις δύο

μεσαίες γυάλινες επιφάνειες με τη γω-
νία που έχει αμβλυνθεί περισσότερο
επάνω αριστερά.

 Τοποθετείτε την κάτω από τις δύο

μεσαίες γυάλινες επιφάνειες. Η γωνία
με τη μεγαλύτερη άμβλυνση πρέπει
να βρίσκεται αριστερά κάτω.

 Τοποθετείτε τη μόνωση.

62
 Καθαρισμός και περιποίηση
Τοποθέτηση της πόρτας
φούρνου

 Σπρώχνετε την εσωτερική γυάλινη ε-

πιφάνεια της πόρτας στον πλαστικό
πήχη και την τοποθετείτε ανάμεσα στα
εξαρτήματα στερέωσης.

 Πιάνετε την πόρτα από τα πλαϊνά της

και την τοποθετείτε στα άγκιστρα των
μεντεσέδων.

Προσέχετε, η πόρτα να είναι απόλυ-

 Κλείνετε τα εξαρτήματα στερέωσης τα ευθυγραμμισμένη.
των γυάλινων επιφανειών, στρέφο-
ντάς τα προς τα μέσα.

63
Καθαρισμός και περιποίηση
 Ανοίγετε τελείως την πόρτα.
 Με μια περιστροφική κίνηση ασφαλί-
ζετε πάλι και τα δύο άγκιστρα.
Για να γίνει αυτό, στρέφετε τα άγκι-
στρα μέχρι την εγκοπή, σε οριζόντια
θέση.
Ασφαλίζετε οπωσδήποτε πάλι τα
άγκιστρα μετά τον καθαρισμό τους,
αλλιώς η πόρτα μπορεί να ξεφύγει
από τη θέση της και να πάθει ζημιά.
64
Αφαίρεση των συρόμενων ρα-
γών FlexiClip
Οι αντιστάσεις πρέπει να είναι εκτός
λειτουργίας και να έχουν κρυώσει.
Υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος.
 Ανασηκώνετε μπροστά τις συρόμενες
ράγες FlexiClip και τις τραβάτε προς
τα έξω κατά μήκος τους στηρίγματος
της ράγας στήριξης.
Η τοποθέτηση γίνεται, όπως περιγρά-
φεται στο κεφάλαιο "Εξοπλισμός". Συ-
ναρμολογείτε κάθε κομμάτι προσεκτικά
στη θέση του.
 Καθαρισμός και περιποίηση
Αφαίρεση των ραγών στήριξης
Οι αντιστάσεις πρέπει να είναι εκτός
λειτουργίας και να έχουν κρυώσει.
Υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος.
 Τραβάτε τις ράγες στήριξης προς τα
εμπρός και τις αφαιρείτε από τα στη-
ρίγματα.
Η τοποθέτηση γίνεται με την αντίστρο-
φη σειρά χειρισμών. Συναρμολογείτε
κάθε κομμάτι προσεκτικά στη θέση του.
Χαμήλωμα πάνω αντίστασης
και αντίστασης γκριλ
Οι αντιστάσεις πρέπει να είναι εκτός
λειτουργίας και να έχουν κρυώσει.
Υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος.
 Αφαιρείτε τις ράγες στήριξης.
 Ξεβιδώνετε το παξιμάδι και χαμηλώ-
νετε την πάνω αντίσταση και την α-
ντίσταση γκριλ.
Μην πιέζετε με δύναμη την αντίστα-
ση προς τα κάτω.
Κατά τον καθαρισμό της οροφής του
φούρνου προσέχετε, να μην κάνετε
ζημιά στην κεραία λήψης στοιχείων
για το θερμόμετρο ψητού που βρί-
σκεται στη μέση της αντίστασης.
Η τοποθέτηση γίνεται με την αντίστρο-
φη σειρά χειρισμών.
Προσέχετε, ώστε να βιδωθεί πάλι
σφικτά το παξιμάδι στη θέση του.
Συναρμολογείτε κάθε κομμάτι προσεκτι-
κά στη θέση του.
65
Καθαρισμός και περιποίηση
Αφαίρεση αλάτων
Για την αφαίρεση των αλάτων χρη-
σιμοποιείτε αποκλειστικά τις συνο-
δευτικές ταμπλέτες αφαίρεσης αλά-
των. Δημιουργήθηκαν ειδικά για να
αφαιρούν τέλεια τα άλατα από τη
συσκευή. Μπορείτε επίσης να τις
προμηθευτείτε από τα καταστήματα
πώλησης προϊόντων Miele ή από το
τμήμα ανταλλακτικών της Miele. Άλ-
λα μέσα αφαίρεσης αλάτων μπορεί
να καταστρέψουν τη συσκευή.
Προσέχετε την αναλογία μείγματος
του υλικού αφαίρεσης αλάτων. Δια-
φορετικά μπορεί να προκληθεί ζημιά
στη συσκευή.
Μετά τη διαδικασία καθαρίζετε τη
συσκευή, για να μην παραμείνουν
υπολείμματα από την αφαίρεση αλά-
των στη συσκευή.
66
Πότε πρέπει να διεξάγετε μια διαδι-
κασία αφαίρεσης αλάτων
Μπορείτε να διεξάγετε μια διαδικασία
αφαίρεσης αλάτων οποτεδήποτε.
Μετά από έναν ορισμένο αριθμό διαδι-
κασιών μαγειρέματος η συσκευή σας
προτρέπει αυτόματα να διεξάγετε μια
διαδικασία αφαίρεσης αλάτων, έτσι ώ-
στε η συσκευή να συνεχίσει να λειτουρ-
γεί άψογα.
Διαδικασία αφαίρεσης αλάτων (σύ-
νοψη)
Η διαδικασία διαρκεί περίπου 90 λεπτά
και διεξάγεται σε διαφορετικά βήματα:
1. Προετοιμασία διαδικασίας αφαίρεσης
αλάτων
2. Αναρρόφηση του υγρού αφαίρεσης
αλάτων
3. Φάση ενέργειας του υγρού
4. Διαδικασία ξεβγάλματος 1
5. Διαδικασία ξεβγάλματος 2
6. Διαδικασία ξεβγάλματος 3
7. Εξάτμιση υπολειμμάτων νερού
 Καθαρισμός και περιποίηση
Προετοιμασία για τη διεξαγωγή α-
φαίρεσης αλάτων
 Διαλύετε μια ταμπλέτα αφαίρεσης α-
λάτων σε περίπου 600 ml κρύου νε-
ρού βρύσης.
 Τοποθετείτε το ταψί γενικής χρήσης
στην ανώτατη ράγα στήριξης για την
περισυλλογή του υγρού αφαίρεσης
αλάτων μετά τη χρήση.
Για να μην χρειαστεί, να κρατάτε το
δοχείο με το υγρό κάτω από τον ει-
δικό σωλήνα, χρησιμοποιείτε τον
συνοδευτικό συνθετικό σωλήνα με
το στήριγμα (βεντούζα).
 Στερεώνετε τον συνθετικό σωλήνα
στον ειδικό σωλήνα με μια άκρη. Το-
ποθετείτε το άλλο άκρο στο υγρό α-
φαίρεσης αλάτων μέχρι τον πάτο του
δοχείου και το στερεώνετε στο δοχείο
με ένα στήριγμα.
 Κλείνετε την πόρτα.
Διεξαγωγή της διαδικασίας αφαίρε-
σης αλάτων
 Επιλέγετε το σημείο του μενού "αφαί-
ρεση αλάτων".
 Ξεκινάτε τη διαδικασία αναρρόφησης
με το πλήκτρο αφής ΟΚ.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτή τη
διαδικασία με τη βοήθεια της ένδειξης
στο διάγραμμα στοιχείων. Κατά τη διάρ-
κεια της διαδικασίας ακούγεται ξεκάθαρα
η αντλία.
Η ποσότητα του υγρού που απορροφά-
ται μπορεί να είναι μικρότερη από την
απαιτούμενη, κι έτσι παραμένει κάποιο
υπόλοιπο στο δοχείο. Παρόλα αυτά συ-
μπληρώνετε περίπου 300 ml νερό επι-
πλέον, γιατί το σύστημα απορροφά και
πάλι υγρό κατά τη διάρκεια της φάσης
δράσης.
Μετά την απορρόφηση του υγρού αφαί-
ρεσης αλάτων
− εμφανίζεται στην οθόνη "φάση δρά-
σης". Αυτή η φάση διαρκεί περίπου
60 λεπτά.
− μπορείτε να παρακολουθήσετε το
υπόλοιπο της φάσης δράσης.
Κάθε πέντε λεπτά περίπου απορροφά
το σύστημα λίγο υγρό. Οι ήχοι της α-
ντλίας ακούγονται για μια στιγμή.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδι-
κασίας λειτουργεί ο φωτισμός του
φούρνου και η τουρμπίνα κρύου αέρα.
67
Καθαρισμός και περιποίηση
Μετά τη διαδικασία αφαίρεσης αλά-
των πρέπει να καθαριστεί το σύστημα
εξάτμισης από τα υπολείμματα του υ-
γρού αφαίρεσης αλάτων.
Οι αντίστοιχες υποδείξεις εμφανίζονται
στην οθόνη.
Για τον καθαρισμό αντλείται τρεις φορές
1 λίτρο νερό περίπου από το σύστημα
εξάτμισης και περισυλλέγεται στο ταψί
γενικής χρήσης.
 Αφαιρείτε το ταψί γενικής χρήσης με
το υγρό αφαίρεσης αλάτων, το αδειά-
ζετε και το επανατοποθετείτε στην
ανώτατη ράγα στήριξης.
 Αφαιρείτε το συνθετικό σωλήνα από
το δοχείο, γεμίζετε το δοχείο με περί-
που 1 λίτρο φρέσκο νερό, το τοποθε-
τείτε στο φούρνο και στερεώνετε πάλι
το συνθετικό σωλήνα στο δοχείο.
 Ξεκινάτε το πρώτο ξέβγαλμα.
 Επαναλαμβάνετε άλλη μια φορά αυτή
τη διαδικασία.
Αδειάζετε το ταψί γενικής χρήσης,
πριν από το δεύτερο και τρίτο ξέ-
βγαλμα.
68
Μετά το τρίτο ξέβγαλμα το σύστημα ε-
ξάτμισης απομακρύνει τα υπολείμματα
νερού.
Πριν από την εξάτμιση των υπολειμ-
μάτων νερού, αφαιρείτε από το
φούρνο το συνθετικό σωλήνα και το
δοχείο.
Για την "εξάτμιση των υπολειμμάτων
νερού" η συσκευή θερμαίνεται. Την πα-
ρέλευση του χρόνου μπορείτε να την
παρακολουθήσετε στην οθόνη.
Αφήνετε το φούρνο να κρυώσει,
πριν τον καθαρίσετε χειρονακτικά.
Κίνδυνος εγκαύματος!
 Αφαιρείτε το ταψί γενικής χρήσης με
το υγρό και στο τέλος καθαρίζετε τη
συσκευή, που έχει ήδη κρυώσει, από
υπολείμματα υγρασίας και του υλικού
αφαίρεσης αλάτων.
Κλείνετε την πόρτα της συσκευής,
μόνο όταν ο φούρνος είναι εντελώς
στεγνός.
 Τι πρέπει να κάνετε, όταν …
Τις περισσότερες απλές βλάβες ή ανωμαλίες που μπορεί να παρουσιαστούν κατά
την καθημερινή χρήση, μπορείτε να τις αντιμετωπίσετε μόνοι σας. Οι επόμενοι πί-
νακες μπορεί να σας βοηθήσουν σε αυτό. Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να ανα-
γνωρίσετε και να αποκαταστήσετε μια βλάβη ή ανωμαλία, επικοινωνείτε με το Miele
Service.

 Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ανοίξετε μόνοι σας το περίβλημα της

συσκευής!
Οι εργασίες εγκατάστασης, συντήρησης, καθώς και οι επισκευές σε ηλεκτρικές
συσκευές πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικούς τεχνικούς εξουσιοδοτημένους
από τον κατασκευαστή.
Εξαιτίας πρόχειρων ή λανθασμένων εργασιών εγκατάστασης, συντήρησης και
επισκευής μπορεί να προκύψουν σημαντικοί κίνδυνοι για το χειριστή, για τους
οποίους καμία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής.

Βλάβη Πιθανή αιτία και διόρθωση

Η οθόνη είναι σκο- − Ελέγχετε, αν έχει ρυθμιστεί η ένδειξη ώρας, έτσι ώστε να
τεινή μην εμφανίζεται (βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Ώρα – Ένδειξη").
− Ελέγχετε, αν έχει πέσει η γενική ασφάλεια στον ηλεκτρικό
πίνακα. Αν δεν συμβαίνει αυτό, απευθυνθείτε σε έναν ηλε-
κτρολόγο ή στο Miele Service.
Ο φούρνος δεν − Ελέγχετε, αν έχει ενεργοποιηθεί το κλείδωμα συσκευής .
θερμαίνεται. − Ελέγχετε, αν έχει ενεργοποιηθεί η εκθεσιακή ρύθμιση
(βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Εκθεσιακή επίδειξη").
− Ελέγχετε, αν έχει πέσει η γενική ασφάλεια στον ηλεκτρικό
πίνακα. Απευθυνθείτε σε έναν ηλεκτρολόγο ή στο Miele
Service.
Μετά το τέλος μιας Μετά τη λήξη μιας διαδικασίας, η τουρμπίνα κρύου αέρα συ-
διαδικασίας ψησί- νεχίζει να λειτουργεί (βλέπε κεφ. "Ρυθμίσεις – Παράταση κρύ-
ματος ακούγεται ου αέρα").
ένας θόρυβος λει-
τουργίας μέσα από
το φούρνο.
Μετά από μια δια- Διακόπτετε τη λειτουργία της συσκευής. Αν δεν ξεκλειδώσει η
δικασία πυρόλυσης ασφάλεια πόρτας για την πυρόλυση, ειδοποιείτε το Miele
η πόρτα δεν ανοί- Service.
γει.

69
Τι πρέπει να κάνετε, όταν …
Βλάβη Πιθανή αιτία και διόρθωση
Ο άνω φωτισμός  Αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο, βγάζο-
του φούρνου είναι ντας το φις από την πρίζα ή κλείνοντας τη γενική ασφάλει-
ελαττωματικός. α.
 Αφαιρείτε το καπάκι της λυχνίας από το περίβλημα, στρέ-
φοντάς το λίγο προς τα αριστερά και τραβώντας το προς
τα κάτω.
 Αλλάζετε τη λυχνία αλογόνου (Osram 66725 ΑΜ/A, 230 V,
25 W, G9).
 Τοποθετείτε το καπάκι της λυχνίας στο περίβλημα και το
στερεώνετε στρέφοντάς το προς τα δεξιά.
 Συνδέετε και πάλι τη συσκευή με το ηλεκτρικό ρεύμα.
Ο πλαϊνός φωτι-  Αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο, βγάζο-
σμός του φούρνου ντας το φις από την πρίζα ή κλείνοντας τη γενική ασφάλει-
είναι ελαττωματι- α.
κός.  Αφαιρείτε τη ράγα στήριξης.
 Με το συνοδευτικό ανοιχτήρι βγάζετε το προστατευτικό γυα-
λί της λυχνίας από το πλαίσιο.
 Αλλάζετε τη λυχνία αλογόνου (Osram 66725 ΑΜ/A, 230 V,
25 W, G9).
 Πιέζετε το καπάκι λυχνίας στο στήριγμα και τοποθετείτε τη
ράγα στήριξης.
 Συνδέετε και πάλι τη συσκευή με το ηλεκτρικό ρεύμα.
Μετά την πάροδο − Ελέγχετε, αν έχετε επιλέξει τη σωστή θερμοκρασία.
του χρόνου που − Ελέγχετε, αν κάνατε κάποιες αλλαγές στη βασική συντα-
αναφέρεται στους γή, π.χ. πρόσθεση περισσότερου υγρού υλικού ή αβγών,
πίνακες διαπιστώ- παρατείνουν, λόγω της υγρής ζύμης, το χρόνο ψησίμα-
νετε ότι τα γλυκά ή τος.
τα ζυμωτά δεν έ-
χουν ακόμη ψηθεί.
Τα γλυκά ή τα ζυ- Μια κάποια διαφορά στο ρόδισμα υπάρχει πάντοτε. Αν πα-
μωτά σας παρου- ρουσιάζεται μεγάλη διαφορά ροδίσματος, ελέγχετε, αν έχετε
σιάζουν κάποια δι- ρυθμίσει τη σωστή θερμοκρασία και τη σωστή ράγα στήρι-
αφορά στο ρόδισμα ξης.
τους. Στη λειτουργία πάνω-κάτω αντίσταση  παίζει ρόλο από τι
υλικό αποτελείται η φόρμα και τι χρώμα έχει. Ανοιχτόχρωμες
φόρμες με λεπτά τοιχώματα δεν θεωρούνται αρκετά κατάλ-
ληλες.

70
 Τι πρέπει να κάνετε, όταν …
Βλάβη Πιθανή αιτία και διόρθωση
Στην οθόνη εμφανί- Η αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής έχει ενεργοποιηθεί.
ζεται η υπόδειξη Η συσκευή θα είναι πάλι έτοιμη προς χρήση, αν διακόψετε τη
"συμπληρώθηκε η λειτουργία της και την θέσετε πάλι σε λειτουργία.
μέγιστη διάρκεια
λειτουργίας"
Η συσκευή διέκοψε Η συσκευή διακόπτει αυτόματα τη λειτουργία της για λόγους
αυτόματα τη λει- οικονομίας ρεύματος, όταν μετά τη λήξη ενός αυτόματου
τουργία της μετά προγράμματος ή μιας διαδικασίας μαγειρέματος με αυτόματη
από μια διαδικασία διακοπή λειτουργίας δεν ακολουθήσει κανένας περαιτέρω
μαγειρέματος. χειρισμός μέσα σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.
Η συσκευή είναι και πάλι αμέσως έτοιμη προς χρήση, όταν τη
θέσετε σε λειτουργία.
Στην οθόνη εμφανί- Αν εμφανιστεί ο ακόλουθος κωδικός βλάβης, μπορείτε να α-
ζεται ένας κωδικός ντιμετωπίσετε τη βλάβη μόνοι σας:
βλάβης: F + ψηφία. − Βλάβη 23: Η θερμοκρασία πυρόλυσης δεν επιτεύχθηκε.
Αιτία μπορεί να είναι τα χονδρά υπολείμματα τροφών στο
φούρνο.
Θέτετε εκτός λειτουργίας το φούρνο και απομακρύνετε τα
χονδρά υπολείμματα, πριν ξεκινήσετε εκ νέου τη διαδικα-
σία πυρόλυσης.
Αν και πάλι εμφανίζεται το μήνυμα βλάβης, ειδοποιείτε το
Miele Service.
− Βλάβη 32: Η πόρτα δεν κλειδώνει για τη διαδικασία πυρό-
λυσης.
Θέτετε τη συσκευή εκτός λειτουργίας και ξεκινάτε εκ νέου
τη διαδικασία πυρόλυσης.
Αν και πάλι εμφανίζεται το μήνυμα βλάβης, ειδοποιείτε το
Miele Service.
− Βλάβη 33: Η πόρτα που είναι κλειδωμένη για τη διαδικασία
πυρόλυσης, δεν ξεκλειδώνει.
Διακόπτετε τη διαδικασία πυρόλυσης, θέτοντας τη συ-
σκευή εκτός λειτουργίας.
Αν και πάλι δεν ξεκλειδώσει η πόρτα, ειδοποιείτε το Miele
Service.
Σε περίπτωση που εμφανιστούν άλλοι κωδικοί βλάβης, απευ-
θυνθείτε στο Miele Service.

71
Service
Για τυχόν βλάβες που δεν μπορείτε να Όταν πρόκειται να καλέσετε το Miele
αποκαταστήσετε μόνοι σας, απευθύνε- Service, θα χρειαστεί να αναφέρετε τον
στε: τύπο και τον αριθμό της συσκευής σας.
− στο κατάστημα πώλησης προϊόντων Τα στοιχεία αυτά θα τα βρείτε στην πι-
Miele νακίδα τύπου της συσκευής, η οποία
φαίνεται, όταν ανοίγετε την πόρτα του
ή
φούρνου κάτω από το θάλαμο φούρ-
− στο Miele Service νου.

Στην τελευταία σελίδα του παρόντος

βιβλίου, θα βρείτε τα τηλέφωνα με τα
οποία μπορείτε να επικοινωνήσετε
για θέματα Service.

72
 Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων
Ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής, μπορείτε να προμηθευτείτε από την πλούσια
γκάμα προϊόντων Miele μια σειρά από πολύ πρακτικά πρόσθετα εξαρτήματα και
υλικά καθαρισμού και φροντίδας.
Απευθυνθείτε στο Miele Service ή στο κατάστημα που αγοράσατε τη συσκευή.
Συρόμενες ράγες FlexiClip
Εκτός από τις συρόμενες ράγες FlexiClip
που σας παρέχονται μαζί με τη συσκευή,
μπορούν να τοποθετηθούν κι άλλες στον
θάλαμο του φούρνου.
Ρηχό ταψί, ταψί γενικής χρήσης,
σχάρα
Εκτός από τα σκεύη που σας παρέχο-
νται μαζί με τη συσκευή, μπορείτε να
παραγγείλετε κι άλλα.
Κατά την παραγγελία θα πρέπει να α-
ναφέρετε οπωσδήποτε τον τύπο της
συσκευής σας.
Λαβές
Για να βγάζετε και να βάζετε το ταψί γε-
νικής χρήσης, το ρηχό ταψί και τη σχά-
ρα.
Προσθήκη προστασίας πιτσιλίσμα-
τος
Τοποθετείτε την προσθήκη προστασίας
πιτσιλίσματος μέσα στο ταψί γενικής
χρήσης.
Κατά το ψήσιμο η προσθήκη αυτή συλ-
λέγει το ζωμό του ψητού μέσα στο ταψί
που βρίσκεται από κάτω και δεν τον
αφήνει να καεί. Έτσι μπορείτε να χρησι-
μοποιήσετε το ζωμό σε κάποιο άλλο
φαγητό.
Η εμαγιέ επιφάνεια έχει ενισχυθεί με τη
νέου είδους επίστρωση PerfectClean.
Πυρίμαχη πλάκα ψησίματος
Η πυρίμαχη πλάκα ψησίματος είναι ιδα-
νική για την περίπτωση που θέλετε να
είναι ξεροψημένη και τραγανή η βάση,
π.χ. σε πίτσες, κις λοραίν, ψωμί, ψωμά-
κια, πικάντικα ορεκτικά κ.λπ.
Η πλάκα αυτή είναι κατασκευασμένη
από πυρίμαχο κεραμικό υλικό και είναι
υαλοποιημένη. Τοποθετείται πάνω στη
σχάρα.
Η πυρίμαχη πλάκα ψησίματος συνοδεύ-
εται από μια ξύλινη σπάτουλα, για να
χειρίζεστε τα τρόφιμα που ψήνετε.
73
Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων
Ταψί πίτσας Καπάκια γάστρας

Το στρογγυλό ταψί πίτσας είναι κατάλ-

ληλο για να ψήνετε πίτσα, παντεσπάνι,
γλυκές ή αλμυρές τάρτες, επιδόρπια
σουφλέ, λαγάνες, αλλά και για να ψήνε-
τε έτοιμες κατεψυγμένες πίτσες και γλυ- Επίσης μπορείτε να προμηθευτείτε ξε-
κά. χωριστά και το αντίστοιχο καπάκι.
Η εμαγιέ επιφάνεια έχει ενισχυθεί με τη Κατά την παραγγελία πρέπει να αναφέ-
νέου είδους επίστρωση PerfectClean. ρετε το πλάτος πλαϊνών της γάστρας.
Γάστρα Πανί από μικροΐνα
Η γάστρα αυτή, αντίθετα με άλλες γά- Με το πανί αυτό εξαφανίζονται πανεύ-
στρες, στηρίζεται απευθείας στις πλαϊ- κολα εύκολοι λεκέδες και αποτυπώματα
νές ράγες στήριξης του φούρνου. Όπως δακτύλων στις επιφάνειες.
και το ταψί γενικής χρήσης, έτσι και η
γάστρα έχει μια προστατευτική εγκοπή,
Καθαριστικό φούρνου
για να μη γλιστράει τελείως, όταν το
τραβάτε προς τα έξω. Το καθαριστικό αυτό είναι ιδανικό για
Η επιφάνεια της γάστρας είναι επεξερ- έντονους και επίμονους λεκέδες, χωρίς
γασμένη με αντικολλητική επίστρωση. να υπάρχει καμία ανάγκη να θερμάνετε
το φούρνο.
Την γάστρα θα την βρείτε σε δύο δια-
φορετικές διαστάσεις πλάτους των δύο
πλαϊνών στενών πλευρών της, 22 και
35 εκ.:
− HUB 5000-Μ (22 εκ.)

− HUB 5000-XL (35 εκ.)

74

Η σύνδεση της συσκευής σας με το
ηλεκτρικό δίκτυο θα πρέπει να γίνει
από έναν αναγνωρισμένο ηλεκτρο-
λόγο που να γνωρίζει και να τηρεί με
ακρίβεια τις ισχύουσες προδιαγρα-
φές.
Εξαιτίας πρόχειρων ή λανθασμένων
εργασιών εγκατάστασης, συντήρη-
σης και επισκευής μπορεί να προ-
κύψουν σημαντικοί κίνδυνοι για το
χειριστή, για τους οποίους καμία ευ-
θύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής.
Η σύνδεση επιτρέπεται να γίνει μόνο με
ηλεκτρικό δίκτυο που έχει εγκατασταθεί
βάσει προδιαγραφών VDE 0100.
Συνιστάται η σύνδεση σε πρίζα (βάσει
προδιαγραφών VDE 0701) γιατί έτσι δι-
ευκολύνονται οι εργασίες του Miele
Service.
Αν η πρίζα δεν θα είναι προσιτή στο
χειριστή ή αν προβλέπεται μόνιμη
σύνδεση, θα πρέπει στην εγκατάσταση
να υπάρχει σύστημα διαχωρισμού για
κάθε πόλο.
Σαν σύστημα διαχωρισμού θεωρούνται
διακόπτες με άνοιγμα επαφής τουλάχι-
στον 3 χιλστ. Στο σύστημα αυτό συγκα-
ταλέγονται διακόπτες LS, ασφάλειες και
ρελέ (EN 60 335).
Ηλεκτρική σύνδεση
Τα απαραίτητα στοιχεία σύνδεσης θα
τα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συ-
σκευής, η οποία φαίνεται όταν ανοίγετε
την πόρτα του φούρνου, κάτω από το
θάλαμο φούρνου.
Τα στοιχεία αυτά πρέπει να συμφωνούν
με τα στοιχεία του ηλεκτρικού δικτύου.
Για οποιαδήποτε ερώτηση στο συνερ-
γείο επισκευών της Miele, θα πρέπει να
γνωρίζετε και να ενημερώνετε τους τε-
χνικούς για την τάση ρεύματος, τον τύ-
πο και τον αριθμό κατασκευής της συ-
σκευής σας.
Για οποιαδήποτε αλλαγή στις συν-
δέσεις ή αντικατάσταση του ηλεκτρι-
κού καλωδίου, πρέπει να χρησιμο-
ποιήσετε τον τύπο καλωδίου H 05
VV-F ή H 05 RR-F, με την κατάλλη-
λη διατομή.
Φούρνος
Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ηλε-
κτρικό καλώδιο σύνδεσης 3 πόλων, μή-
κους περ.1,7 μέτρο, με φις έτοιμο για
σύνδεση σε εναλλασσόμενο ρεύμα 230
V, 50 Hz.
Η ασφάλεια πρέπει να είναι 16 A.
Η σύνδεση με το ηλεκτρικό δίκτυο πρέ-
πει να γίνει μέσω πρίζας σούκο, τοπο-
θετημένης σύμφωνα με τους ισχύοντες
κανονισμούς ηλεκτρικής ασφάλειας.
Για την μέγιστη τιμή σύνδεσης, βλέπε
πινακίδα τύπου.
75
Διαστάσεις για τον εντοιχισμό
Οι διαστάσεις δίνονται σε "χιλστ".
Διαστάσεις συσκευής και τομή ντουλαπιού
Εντοιχισμός σε ένα ντουλάπι δαπέδου

Εντοιχισμός σε ένα κολονάτο ντουλάπι

* Συσκευές με γυάλινη πρόσοψη

** Συσκευές με μεταλλική πρόσοψη
76
 Διαστάσεις για τον εντοιχισμό
Λεπτομερείς διαστάσεις της πρόσοψης συσκευής

Α H 5581: 53,2
H 5681: 47,5
H 5688: 45,0
B Συσκευές με γυάλινη πρόσοψη: 2,2
Συσκευές με μεταλλική πρόσοψη: 1,2

77
Εντοιχισμός φούρνου

 Η συσκευή επιτρέπεται να τεθεί Αποσυνδέετε την πρίζα από το δί-

κτυο ηλεκτρικής παροχής.
σε λειτουργία μόνο μετά τον εντοιχι-
σμό.
 Συνδέετε το φούρνο με το ηλεκτρικό
Η κυκλοφορία κρύου αέρα για τη συ- δίκτυο.
σκευή δεν επιτρέπεται να εμποδίζε-  Τοποθετείτε το φούρνο στο ντουλάπι,
ται! Για το λόγο αυτόν, προσέχετε κα- και τον ευθυγραμμίζετε.
τά τον εντοιχισμό, ώστε
− να μην τοποθετείτε πίσω τοίχωμα
στο ντουλάπι εντοιχισμού.
− η βάση πάνω στην οποία τοποθε-
τείται η συσκευή να μην ακουμπά
στον τοίχο.
− να μην τοποθετείτε κανέναν προ-
στατευτικό πήχη θερμοκρασίας
στα πλαϊνά τοιχώματα του ντου-
λαπιού εντοιχισμού.

Κατά τον εντοιχισμό, μην σηκώνετε

την συσκευή από τη λαβή πόρτας,
γιατί μπορεί να προκληθεί βλάβη  Ανοίγετε την πόρτα και βιδώνετε το
στην πόρτα. φούρνο με τις 2 βίδες στα πλαϊνά του
ντουλαπιού.

78
Σημειώσεις

79
Σημειώσεις

80
Σημειώσεις

81
82
83
ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ
Πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια ρούχων, ηλεκτρικές σκούπες,
πλυντήρια πιάτων, ψυγεία, οριζόντιοι καταψύκτες, συντηρητές κρασιών,
κουζίνες, εστίες ηλεκτρικές ή αερίου, απορροφητήρες κουζίνας,
φούρνοι μικροκυμάτων, φούρνοι ατμού, καφετιέρες.

ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Συγκροτήματα επίπλων κουζίνας
και όλοι οι τύποι εντοιχιζόμενων ηλεκτρικών συσκευών.

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ
Επαγγελματική φροντίδα ιματισμού: πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια.
Πλυντήρια πιάτων, πλυντήρια ποτηριών, ειδικά πλυντήρια για καθαρισμό
και απολύμανση ιατροτεχνολογικών προϊόντων και σκευών εργαστηρίων.

Miele & Cie. KG

Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
Germany

ΑΘΗΝΑ Υποκ/μα Κύπρου:

ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ – ΕΚΘΕΣΗ MIELE GALLERY
Λεωφ. Μεσογείων 257 Λεωφ. Γρίβα Διγενή 46
15451 Ν. Ψυχικό 1080 Λευκωσία

801 222 4444 (αστική χρέωση πανελλαδικά) Τηλ.: (+357) 22 451 999
210 679 4444 (από κινητό) Service: 8000 2 999 (χωρίς χρέωση)
Fax: 210 679 4400 Fax: (+357) 22 451 909
e-mail: miele@miele.gr
www.miele.gr

Με επιφύλαξη του δικαιώματος για μεταβολές / 2010 GR – M.-Nr. 07 652 800 / 01