ANALISIS S.W.O.

T
UNIT KANTIN
SMK PINAWANTAI, KUDAT

KEKUATAN ( STRENGTH ) KELEMAHAN ( W EAKNESS )

1. Keadaan fizikal kantin yang sesuai dan selesa kerana 1. Bahan makanan yang dijual adalah hampir sama setiap hari.
mempunyai ruang yang besar. Ini menyebabkan pelajar berasa bosan .

2. Segala kelengkapan insfrastruktur kantin sesuai dan selesa 2. Tenaga pekerja yang kurang dan keadaan ini mengganggu
serta mempunyai persekitaran yang bersih. kelancaran urusan pembelian makanan dalam kalangan pelajar.

3. Pengusaha kantin adalah daripada orang tempatan dan lebih 3. Harga makanan yang tidak tetap dan seringkali berubah-ubah
memahami keperluan dan status ekonomi pelajar.
4. Kantin kurang ceria.

PELUANG ( OPPORTUNITY) ANCAMAN ( THREAT )

1. Mengambil bahagian dalam pertandingan keceriaan kantin, 1. Keadaan ekonomi pelajar yang amat terhad. Keadaan ini
peringkat daerah dan negeri. menyebabkan pelajar kurang membeli.

2. Pekerja yang seringkali berganti-ganti menyukarkan mereka

2. Sokongan padu daripada pihak sekolah dalam memberikan untuk menguasai kemahiran dalam penyediaan makanan.
bantuan kewangan dan kemudahan kepada ahli untuk Tenaga kerja yang sedikit juga menyebabkan urusan
menyertai sebarang aktiviti di luar sekolah. penyediaan makanan adalah lambat.
 PELAN STRATEGIK ( TAHUN 2016 )
UNIT KANTIN
SMK PINAWANTAI KUDAT.
Isu Masalah Matlamat Strategi Indikator Pencapaian
Menu harian hampir Makanan yang dijual setiap 1. Memaksimumkan Mempelbagaikan menu 1. Peratus pelajar yang
sama setiap hari. hari adalah hampir sama. Ini pembelian makanan di dan bahan makanan. membeli di kantin
menyebabkan pelajar muak kantin sekolah sahaja Menu sentiasa ditukar
dan bosan. Pelajar sering setiap hari.
mencari makanan di luar
sekolah dan singgah
membeli di gerai-gerai
sekitar kawasan sekolah
semasa dalam perjalanan ke
sekolah.

Keceriaan Kantin Kantin kurang ceria. 1. Mewujudkan suasana Menyedia dan menampal Peratus keceriaan kantin
kantin yang ceria dan carta-carta, piramid
bersih. makanan dan
mempamerkan
kandungan kalori setiap
bahan makanan

Menanam bunga dalam

pasu untuk perhiasan
kantin dan diletakkan di
tempat membasuh tangan
 PELAN TAKTIKAL
UNIT KANTIN
SMK PINAWANTAI KUDAT
Indikator
Bil Program Objektif Tanggungjawab Tempoh Kos/Sumber TOV ETR
Pencapaian
01 Mempelbagaikan Menambah minat Pengusaha Jan - Nov Penglibatan Peratus
menu harian pelajar untuk membeli kantin pelajar 90% pelajar yang
makanan di kantin membeli di
sekolah. kantin

Untuk mengurangkan
pelajar membeli
makanan di luar
kawasan sekolah,

02 Keceriaan dan Memaksimumkan Guru Penasihat Feb - Sept Penglibatan Peratus

kebersihan keceriaan dan Persatuan pelajar 90% keceriaan
kantin sekolah kebersihan di kantin bengkel
sekolah. Guru KHB Pencapaian
keceriaan
Menyertai kantin 80%
pertandingan kantin
ceria dan bersih di Penggunaan
peringkat daerah dan ruang belajar
negeri 100%
 PELAN OPERASI
UNIT KANTIN
SMK PINAWANTAI, KUDAT.
Nama Projek Mempelbagaikan menu harian kantin

Objektif Memaksimumkan pembelian makanan di kantin sekolah

Tempoh Februari hingga November 2016

Kumpulan sasaran Makanan pelajar dan makanan guru

1. Puan Masni Dangan

Guru Terlibat 2. Puan Jaurah Sulindap
3. Puan Felicia Soniton
1. Menyediakan mi goreng
1.1 Memasak dan menghidang mi goreng
Proses Kerja
2. Menyediakan jenis-jenis kuih
2.1 Memasak dan menghidang kuih

1. Kekurangan tenaga pekerja

Kekangan
2. Keadaan ekonomi pelajar yang amat terhad

Pemantauan Pemantauan dilakukan oleh guru kantin dan PK HEM

Penilaian Penilaian dijalankan seminggu sekali

Penambahbaikan Berdasarkan penilaian, penambahbaikan dilakukan setiap minggu

 PELAN OPERASI
UNIT KANTIN
SMK PINAWANTAI, KUDAT.
Nama Projek Keceriaan dan kebersihan Kantin

Objektif Memaksimumkan keceriaan dan kebersihan kantin

Tempoh Februari hingga September 2016

Kumpulan sasaran Dalam dan luar kantin

1. Puan Masni Dangan

Guru Terlibat 2. Puan Jaurah Sulindap
3. Puan Felicia Soniton
1. Menyedia dan menampal carta-carta
1.1 Menyediakan carta-carta berkaitan dengan makanan.
1.2 Menampal carta piramid makanan
1.3 Mempamerkan jumlah kalori setiap jenis makanan
Proses Kerja
2. Menanam bunga dalam pasu
2.1 Menanam dan meletakkan pasu bunga di sekitar kawasan kantin.
2.2 Meletakkan pasu-pasu kecil di sinki membasuh tangan

1. Kekurangan bahan dan peralatan

Kekangan
2. Masa yang sesuai adalah terhad

Pemantauan Pemantauan dilakukan oleh PK HEM

Penilaian Penilaian dijalankan selepas sesuatu program dilaksanakan

Penambahbaikan Berdasarkan penilaian, penambahbaikan dilakukan setiap minggu