ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΣΟΥ

ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2015-2016

ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΣ
Γ΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ
ΒΑΡΔΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ
ΓΕΩΠΟΝΟΣ ΠΕ1404
 ΓΥΜΝΑΣΙΟ Ν. ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΣΟΥ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Γ΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
ΛΑΣΗΘΙΩΤΑΚΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ
ΤΜΗΜΑ Γ2

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗ

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΠΟΤΙΣΜΑΤΟΣ

ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2015-2016

 Παρουσίαση του προβλήματος

Θα μελετήσουμε πως μεταβάλλεται η ανάπτυξη (ύψος) πέντε

φυτών ντομάτας οι οποίες θα ποτίζονται με νερό διαφορετικής
θερμοκρασίας ( 0 , 15 , 25 , 40 , και 100ο C).
Το νερό για όλους τους οργανισμούς είναι ζωτικός φορέας
θρεπτικών συστατικών, όπως υδρογόνο, οξυγόνο και μεταλλικά
άλατα. Το νερό που κινείται μέσα στο φυτό είναι το βασικό μέσο
μεταφοράς για τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται το φυτό. Ο
ρυθμός απορρόφησης του νερού εξαρτάται άμεσα από τη
θερμοκρασία, τη διαπνοή και το PH του εδάφους.

Παρουσίαση του σκοπού της έρευνας

Με την έρευνα μου στοχεύω να δείξω ποιες είναι οι πιο

κατάλληλες θερμοκρασίες νερού, με το οποίο θα ποτίζονται τα
φυτά ώστε να έχουν κανονική ανάπτυξη.
Θα μελετήσω το ύψος των φυτών τομάτας, ανάλογα με τη
θερμοκρασία του νερού ποτίσματος.
Θα αποδείξω ότι υπάρχει επίδραση της θερμοκρασίας του νερού
ποτίσματος στο ύψος των φυτών της ντομάτας.
Θα προσδιορίσουμε ποιες είναι οι επιθυμητές θερμοκρασίες του
νερού ποτίσματος, για την κανονική ανάπτυξη των φυτών
τομάτας.

Παρουσίαση των κοινωνικών αναγκών που εξυπηρετεί η

έρευνα

Το νερό αποτελεί σημαντικό παράγοντα στην ανάπτυξη των

φυτών. Η έρευνα θα βοηθήσει τους ανθρώπους που
ασχολούνται με τη καλλιέργεια της ντομάτας, ερασιτέχνες και
επαγγελματίες, στο να ποτίζουν τα φυτά τους με νερό
κατάλληλης θερμοκρασίας , ώστε να επιτυγχάνουν τη καλύτερη
δυνατή ανάπτυξη των φυτών τους.

Διαμόρφωση υπόθεσης

Υποθέτω ότι η καταλληλότερη θερμοκρασία νερού ποτίσματος

είναι η θερμοκρασία των 25ο C .Στη θερμοκρασία αυτή τα φυτά
της ντομάτας θα αναπτυχθούν καλύτερα. Στις θερμοκρασίες
15ο C και 40ο C θα αναπτυχθούν λιγότερο, ενώ στις ακραίες
θερμοκρασίες 0 και 100ο C κάποια στιγμή θα ξεραθούν.
Θα ακολουθήσω πειραματική μέθοδο.

Ανάλυση των παραμέτρων που θεωρήθηκε ότι δεν

επηρεάζουν τα αποτελέσματα της έρευνας

Την ανάπτυξη των φυτών ντομάτας μπορούν να επηρεάσουν

διάφοροι παράγοντες όπως: θερμοκρασία της ατμόσφαιρας, το
έδαφος, η συχνότητα ποτίσματος , η λίπανση κ.α. Τους
παράγοντες αυτούς κρατήσαμε σταθερούς σε όλη τη διάρκεια
του πειράματος ,ώστε να μην επηρεάσουν τα αποτελέσματα της
έρευνας.

Περιγραφή των ορίων – περιορισμών της έρευνας.

1) Ανάπτυξη 5 φυτών ντομάτας, ίδιας ποικιλίας. Πότισμα κάθε

φυτού με νερό διαφορετικής θερμοκρασίας (0, 15, 25 , 40,
και 100ο C). Δεν κατέστη δυνατή η επανάληψη του
πειράματος λόγω περιορισμένου χρόνου.
2) Η μετρήσεις έγιναν με μετροταινία, που ξεκινούσε από την
επιφάνεια του χώματος της γλάστρας μέχρι τη τελευταία
διακλάδωση των φύλλων της ντομάτας.
3) Η μέτρηση της θερμοκρασίας του νερού γινόταν με
θερμόμετρο νερού.
4) Έγιναν συνολικά 15 μετρήσεις.
 Περιγραφή της διαδικασίας που ακολούθησε ο
ερευνητής

Συλλογή πληροφοριών

Σχεδίαση πειραματικής διάταξης

Συγκέντρωση υλικών –εργαλείων- οργάνων

Εκτέλεση πειραμάτων

Καταγραφή και επεξεργασία μετρήσεων

Συμπεράσματα

Απαραίτητα υλικά – εργαλεία – όργανα

1) Γλάστρες (ύψους 15 εκ. και διαμέτρου 18 εκ.)

2) Φυτά ντομάτας.
3) Νερό
4) Ογκομετρικός σωλήνας.
5) Θερμόμετρα νερού.
6) Γκαζάκι.
7) Μετροταινία.
8) Εδαφικό μείγμα.
9) Χάρτινες ταμπέλες.
10)Ανεξίτηλος μαρκαδόρος.
 Εκτέλεση πειράματος

Μεταφύτευση 5 όμοιων φυτών ντομάτας (ίδια ποικιλία, ίδιο

ύψος ,ίδιες καλλιεργητικές φροντίδες), σε γλάστρες ίδιας
χωρητικότητας . Κάθε φυτό ποτιζόταν με νερό διαφορετικής
θερμοκρασίας, ίδια κάθε φορά(0,15,25,40,100ο C) .Η μέτρηση
της θερμοκρασίας γινόταν με θερμόμετρο νερού. Οι μετρήσεις
του ύψους των φυτών γινόταν με μετροταινία που ξεκινούσε
από την επιφάνεια του χώματος στη γλάστρα, μέχρι την
τελευταία διακλάδωση των φύλλων του φυτού. Όλα τα φυτά
ποτιζόταν με την ίδια ποσότητα νερού. Οι μετρήσεις των
φυτών φαίνονται στο παρακάτω πίνακα.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΥΨΟΥΣ ΦΥΤΩΝ – ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΝΕΡΟΥ ΠΟΤΙΣΜΑΤΟΣ

Ημερομηνία 00 C 150 C 250C 400C 1000C

28/2/2016 40 40 40 40 40
4/3 41 42 42 42 42
6/3 41 42 42 42 42
10/3 41 44 43 42 42
12/3 41 44 43 42 42
16/3 41 45 44 42 43
18/3 41 45 45 43 43
20/3 42 45,5 45 43 44
22/3 42 45,5 45 43 44
25/3 42 45,5 45,5 43,5 44
28/3 42 46 46 44 45
31/3 42 46 46 44 45
3/4 42 46 47 45 45
6/4 42 46 47 45 45
9/4 42 46 48 46 45

Εικόνα φυτών κατά την τελευταία μέτρηση

 Συμπεράσματα

1. Το φυτό της ντομάτας που ποτιζόταν με νερό

θερμοκρασίας 00C αναπτύχθηκε ελάχιστα, μόνο 2 εκ.και
μέχρι το τέλος του πειράματος είχε ξεραθεί.
2. Το φυτό της ντομάτας που ποτιζόταν με νερό
θερμοκρασίας 15 0 C ,αναπτύχθηκε κατά 6 εκ. ,όμως με
αρκετές ξηράνσεις στο φύλλωμα.
3. Το ίδιο ισχύει και για το φυτό που ποτιζόταν με νερό
θερμοκρασίας 400 C ,όμως με λιγότερες ξηράνσεις.
4. Το φυτό που ποτιζόταν με νερό θερμοκρασίας 250C
,αναπτύχθηκε κατά 8εκ. και ήταν το πιο ζωηρό από όλα.
5. Το φυτό που ποτιζόταν με νερό θερμοκρασίας 1000C
αναπτύχθηκε κατά 5εκ. ,γρήγορα όμως άρχισε να
παρουσιάζει ξηράνσεις φθάνοντας στην ολοκληρωτική
καταστροφή.
Φαίνεται λοιπόν ότι η πιο κατάλληλη θερμοκρασία του
νερού ποτίσματος ήταν η θερμοκρασία των 250 C.
Επαληθεύτηκε λοιπόν η αρχική μου υπόθεση.
 Προτάσεις για συμπληρωματικές έρευνες από άλλους
ερευνητές.

Θα μπορούσε να μελετηθεί:
1. Η ανάπτυξη φυτών ντομάτας σε σχέση με την λίπανση.
2. Η ανάπτυξη φυτών ντομάτας ανάλογα με τη διάρκεια της
Της ηλιοφάνειας.
3. Η ανάπτυξη φυτών ντομάτας ανάλογα με τη
θερμοκρασία
Περιβάλλοντος.

Βιβλιογραφία

1. Ολύμπιος Χ. ,η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών

στα θερμοκήπια, εκδόσεις Α. Σταμούλης, Σεπτέμβριος
2001
2. Βικιπαίδεια : https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE
%BF%CE%BC%CE%AC%CF%84%CE%B1
3. www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php/