‫‪October 2018‬‬ ‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬

‫‪A‬‬

‫ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺰراﻋﺔ‬
‫اﻟﺪورة اﻟﺴﺎدﺳﺔ واﻟﻌﺸﺮون‬

‫روﻣﺎ‪ 5-1 ،‬أﻛﺘﻮﺑﺮ‪/‬ﺗﺸﺮﻳﻦ اﻷول ‪2018‬‬

‫اﻗﺘﺮاح إﻗﺎﻣﺔ ﺳﻨﺔ دوﻟﻴﺔ ﻟﻠ ُﺪﺧﻦ‬

‫ﻣﻮﺟﺰ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ أﻏﻠﺐ اﻷﺣﻴﺎن "اﳊﺒﻮب اﳌﻐﺬﻳﺔ" ﺑﺴﺒﺐ ﳏﺘﻮاﻩ اﻟﺘﻐﺬوي اﻟﻐﲏ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ أﻧﻮاع ﺣﺒﻮب أﺧﺮى‬ ‫ﺴﻤﻰ ُ‬‫ﻳُ ّ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ اﻷﳕﺎط اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ إﱃ ﲢ ّﺴﻦ ﺻﺤﺔ‬ ‫اﻷرز أو اﻟﺬرة ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل‪ .‬وﻳﺆدي إدﺧﺎل ُ‬
‫ﻣﺰروﻋﺔ ﺷﺎﺋﻌﺔ ﻛﺎﻟﻘﻤﺢ أو ّ‬
‫أﻃﻔﺎﳍﻦ‪ .‬وﻳﺸﻤﻞ ا ُﻟﺪﺧﻦ ﳎﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﳊﺒﻮب‬
‫ّ‬ ‫اﻹﻧﺴﺎن واﳊﻴﻮان ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻠﺤﻮظ ﲟﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﺻﺤﺔ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻷﻣﻬﺎت و‬
‫اﻟﺒﲏ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ّ‬‫ودﺧﻦ ﻛﻮدو و ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻟﺼﻐﲑ ُ‬ ‫اﻟﺪﺧﻦ اﻷﻓﺮﻳﻘﻲ وُدﺧﻦ اﳋﺒﺰ وُد ْﺧﻦ اﻟﻌﺼﺎﻓﲑ واﻟ ُﺪﺧﻦ اﻟﻌﻨﻘﻮدي و ُ‬
‫ﲟﺎ ﻓﻴﻬﺎ ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻟﻐﻴﲏ ﻓﻀﻼ ﻋﻦ اﻟﺪﳚﻴﺘﺎرﻳﺎ )ﺣﺒﻮب اﻟﻔﻮﻧﻴﻮ( واﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ واﻟﺘﻴﻒ )ﻧﻮع ﺣﺒﻮب إﺛﻴﻮﰊ(‪.‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻹﺻﺒﻌﻲ و ُ‬ ‫اﻟﻠﻮن و ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻷوﱃ اﻟﱵ ﲤﺖ زراﻋﺘﻬﺎ وﻳﻌﺘﱪﻩ ﻣﻼﻳﲔ اﳌﺰارﻋﲔ ﰲ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ ﺟﻨﻮب اﻟﺼﺤﺮاء اﻟﻜﱪى وآﺳﻴﺎ ﻣﻦ‬ ‫وﻳﻌﺘﱪ ُ‬
‫اﶈﺎﺻﻴﻞ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‪ .‬وﳝﻜﻦ ﻟﻠﺪﺧﻦ أن ﻳﻨﻤﻮ ﰲ ﺗﺮﺑﺔ ﻏﲑ ﺧﺼﺒﺔ ﻣﻊ ﻗﺪر ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﳌﺪﺧﻼت أو ﻣﻦ دو�ﺎ ﺣﱴ‬
‫وﻳﻌﺘﱪ ﻣﻦ اﻷﻧﻮاع اﻟﱵ ﺗﻘﺎوم أو ﺗﺘﺤﻤﻞ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ أﻣﺮاض اﶈﺎﺻﻴﻞ وآﻓﺎﻬﺗﺎ وﳝﻜﻨﻪ اﻟﺒﻘﺎء ﰲ ﻇﻞ ﻇﺮوف ﻣﻨﺎﺧﻴﺔ ﻏﲑ‬
‫ﻣﻼﺋﻤﺔ‪ .‬وﻳﻮﻓّﺮ ﺗﻨﻮع اﳌﻮارد اﻟﻮراﺛﻴﺔ ﻟﻠ ُﺪﺧﻦ ﻓﺮﺻﺎ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل أﻧﺸﻄﺔ ﺗﻮﻟﻴﺪ اﻟﺪﺧﻞ ﰲ ﻗﻄﺎع‬
‫اﻷﻏﺬﻳﺔ أو اﻷﺳﻮاق اﳌﺘﺨﺼﺼﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت ﻣﻬﻨﻴّﺔ ﳏﺪدة )ﻋﻼﺟﻴﺔ وﺻﻴﺪﻻﻧﻴﺔ وﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﲣﺼﺼﻴﺔ(‪.‬‬
‫وﺗﺴﻌﻰ ﺣﻜﻮﻣﺔ اﳍﻨﺪ‪ ،‬ﳌﻮاﺟﻬﺔ اﻟﺘﺤﺪﻳﺎت اﻟﻨﺎﺷﺌﺔ ﻋﻦ ﺗﺰاﻳﺪ ﻋﺪد اﻟﺴﻜﺎن واﻧﻌﺪام اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﳌﺮﺗﺒﻂ ﺑﻪ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ )اﳌﻠﺤﻖ ﻬﺑﺬﻩ‬ ‫وﺗﻐﲑ اﳌﻨﺎخ‪ ،‬إﱃ اﳊﺼﻮل ﻋﻠﻰ دﻋﻢ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﻟﻴﺘﻢ اﻋﺘﻤﺎد اﻗﱰاح إﻗﺎﻣﺔ ﺳﻨﺔ دوﻟﻴﺔ ُ‬
‫ﻣﺆﺧﺮا ﺑﺮﻓﻊ اﳊ ّﺪ اﻷدﱏ‬
‫اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ( ﰲ ﺟﺪول أﻋﻤﺎل اﺟﺘﻤﺎع اﳉﻤﻌﻴﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻸﻣﻢ اﳌﺘﺤﺪة اﻟﻘﺎدم‪ .‬وﻗﺎﻣﺖ ﺣﻜﻮﻣﺔ اﳍﻨﺪ ً‬
‫ﻷﺳﻌﺎر دﻋﻢ ا ُﻟﺪﺧﻦ ﲝﻮاﱄ ‪ 50‬ﰲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﻛﻠﻔﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﻮﻓﺎء ﺑﺎﻻﻟﺘﺰام اﻟﻮﻃﲏ ﲟﻀﺎﻋﻔﺔ دﺧﻞ اﳌﺰارﻋﲔ ﲝﻠﻮل‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ ﰲ اﻟﺒﻼد وﺑﺎﻟﺘﺎﱄ ﰎ إدﺧﺎل اﻟﺪﺧﻦ‬ ‫ﻋﺎم ‪ .2022‬وأﻋﻠﻨﺖ اﳊﻜﻮﻣﺔ اﻻﲢﺎدﻳﺔ أن ﺳﻨﺔ ‪ 2018‬ﺳﺘﻜﻮن اﻟﺴﻨﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ُ‬
‫ﰲ ﻣﺒﺎدرات ﺣﺪﻳﺜﺔ ﻛﻤﺒﺎدرة ﺗﻜﻴﻴﻒ اﻟﺰراﻋﺔ اﻷﻓﺮﻳﻘﻴﺔ وﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﱪاﻣﺞ ﻛﱪﻧﺎﻣﺞ اﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎت ﻟﻠﺘﺤﻮل اﻟﺰراﻋﻲ ﰲ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ‬
‫اﻟﺬي ﳛﻈﻰ ﺑﺪﻋﻢ ﻣﺼﺮف اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﻷﻓﺮﻳﻘﻲ‪.‬‬

‫ﳝﻜﻦ اﻻﻃﻼع ﻋﻠﻰ ﻫﺬﻩ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام رﻣﺰ اﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ )‪،(QR‬‬
‫وﻫﺬﻩ ﻫﻲ ﻣﺒﺎدرة ﻣﻦ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﻟﻠﺘﻘﻠﻴﻞ إﱃ أدﱏ ﺣﺪ ﻣﻦ أﺛﺮﻫﺎ اﻟﺒﻴﺌﻲ وﺗﺸﺠﻴﻊ اﺗﺼﺎﻻت أﻛﺜﺮ ﻣﺮاﻋﺎة ﻟﻠﺒﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫وﳝﻜﻦ اﻻﻃﻼع ﻋﻠﻰ وﺛﺎﺋﻖ أﺧﺮى ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ اﳌﻨﻈﻤﺔ ‪www.fao.org‬‬
‫‪MX753 Rev.1/A‬‬
‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬ ‫‪2‬‬

‫ﻣﺮ اﻟﺘﺎرﻳﺦ‪ ،‬إﻻ أن اﳊﺎﺟﺔ ﺗﺒﺪو ﻣﻠﺤﺔ ﺣﺎﻟﻴﺎ ﻟﺘﺸﺠﻴﻊ‬

‫اﻟﺪﺧﻦ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق واﺳﻊ ﻋﻠﻰ ّ‬ ‫وﻣﻊ أﻧﻪ ﻗﺪ ﰎ ﺗﻌﻤﻴﻢ زراﻋﺔ ُ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ وﲢﺴﲔ اﻟﺮواﺑﻂ ﰲ ﻗﻄﺎع اﻷﻏﺬﻳﺔ‬‫اﳌﺴﺘﻬﻠﻜﲔ واﳌﻨﺘﺠﲔ وﺻﺎﻧﻌﻲ اﻟﻘﺮارات ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺮﻓﺔ اﳌﻨﺎﻓﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ واﻹﻳﻜﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ُ‬
‫ﳌﻜﺎﻓﺄة اﳌﺰارﻋﲔ ﻋﻠﻰ ﳓﻮ أﻓﻀﻞ‪ .‬وﺳﻴﺴﺎﻫﻢ دﻋﻢ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﻟﻼﻗﱰاح اﻟﺬي ﺗﻘ ّﺪﻣﺖ ﺑﻪ اﳍﻨﺪ ﰲ ﺗﻌﺰﻳﺰ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ‪.‬‬‫اﻟﺸﺮاﻛﺎت اﳌﻮﺛﻮﻗﺔ وﲢﺪﻳﺪ أوﻟﻮﻳﺎت اﻟﺴﻴﺎﺳﺎت اﻟﱵ ﺗﺪﻋﻮ إﱃ ﺗﻨﻤﻴﺔ ﺳﻼﺳﻞ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﺸﺎﻣﻠﺔ ُ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺤﻮ اﻟﺘﺎﱄ‪:‬‬
‫وﺣﺪدت اﳍﻨﺪ ﺛﻼﺛﺔ أﻫﺪاف رﺋﻴﺴﻴﺔ ﻟﻠﺴﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ُ‬
‫)اﻟﺪﺧﻦ( ﰲ ﺗﻮﻓﲑ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ؛‬
‫)‪ (1‬رﻓﻊ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻮﻋﻲ ﺑﺸﺄن ﻣﺴﺎﳘﺔ اﳊﺒﻮب اﳌﻐﺬﻳﺔ ُ‬
‫)‪ (2‬وإﳍﺎم ﲨﻴﻊ أﺻﺤﺎب اﳌﺼﻠﺤﺔ ﲟﺎ ﻓﻴﻬﻢ اﳊﻜﻮﻣﺎت اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﻟﻠﻌﻤﻞ ﰲ ﺳﺒﻴﻞ ﲢﺴﲔ إﻧﺘﺎج اﻟ ُﺪﺧﻦ وإﻧﺘﺎﺟﻴﺘﻪ‬
‫وﺟﻮدﺗﻪ؛‬
‫ﺻﺐ اﻟﱰﻛﻴﺰ ﻋﻠﻰ ﺗﻌﺰﻳﺰ اﻻﺳﺘﺜﻤﺎرات ﰲ اﻟﺒﺤﻮث واﻟﺘﻨﻤﻴﺔ وﺧﺪﻣﺎت اﻹرﺷﺎد ﻣﻦ أﺟﻞ ﲢﻘﻴﻖ اﳍﺪﻓﲔ‬
‫)‪ (3‬و ّ‬
‫)‪ (1‬و)‪ (2‬اﳌﺬﻛﻮرﻳﻦ أﻋﻼﻩ‪.‬‬

‫اﻹﺟﺮاءات اﻟﻤﻘﺘﺮح اﺗﺨﺎذﻫﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻠﺠﻨﺔ‬

‫ﻣﺪﻋﻮة إﱃ‪:‬‬
‫إ ّن اﻟﻠﺠﻨﺔ ّ‬
‫اﺳﺘﻌﺮاض اﻗﱰاح ﺣﻜﻮﻣﺔ اﳍﻨﺪ إﻋﻼن اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻠ ُﺪﺧﻦ ﰲ ﻋﺎم ‪ 2026‬وﺗﻘﺪﱘ اﻟﺘﻮﺟﻴﻬﺎت ﺣﺴﺒﻤﺎ ﺗﺮاﻩ‬ ‫•‬

‫ﻣﻨﺎﺳﺒﺎً؛‬
‫اﺳﺘﻌﺮاض ﻣﺸﺮوع ﻗﺮار اﳌﺆﲤﺮ اﻟﻮارد ﰲ اﳌﺮﻓﻖ أﻟﻒ وﺗﻌﺪﻳﻠﻪ ﲝﺴﺐ اﳊﺎﺟﺔ وإﺣﺎﻟﺘﻪ إﱃ اﻟﺪورة اﻟﺴﺘﲔ ﺑﻌﺪ اﳌﺎﺋﺔ‬ ‫•‬

‫ﻟﻠﻤﺠﻠﺲ )‪ 7-3‬دﻳﺴﻤﱪ‪/‬ﻛﺎﻧﻮن اﻷول ‪ (2018‬ﻟﻜﻲ ﺗﻨﻈﺮ ﻓﻴﻪ وﻳﻌﺘﻤﺪﻩ اﳌﺆﲤﺮ ﰲ دورﺗﻪ اﳊﺎدﻳﺔ واﻷرﺑﻌﲔ‬
‫)‪ 29-22‬ﻳﻮﻧﻴﻮ‪/‬ﺣﺰﻳﺮان ‪.(2019‬‬

‫ﳝﻜﻦ ﺗﻮﺟﻴﻪ أي اﺳﺘﻔﺴﺎرات ﻋﻦ ﻣﻀﻤﻮن ﻫﺬﻩ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ إﱃ‪:‬‬

‫‪Hans Dreyer‬‬ ‫اﻟﺴﻴﺪ‬
‫ﻣﺪﻳﺮ ﺷﻌﺒﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﰐ ووﻗﺎﻳﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‬
‫رﻗﻢ اﳍﺎﺗﻒ‪+39 06570 52040 :‬‬
‫‪3‬‬ ‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬

‫أوﻻً‪ -‬ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت أﺳﺎﺳﻴﺔ‬

‫اﻟﺪﺧﻦ إﱃ ﳎﻤﻮﻋﺔ ﻣﺸ ــﱰﻛﺔ ﻣﻦ اﻷﻋﺸ ــﺎب اﻟﱵ ﺗﻨﻤﻮ ﺳ ــﻨﻮﻳًﺎ وذات اﳊﺒﻮب اﻟﺼ ــﻐﲑة اﻟﱵ ﺗﺘﻢ زراﻋﺘﻬﺎ ﻛﻮ�ﺎ‬
‫ﻳﺸ ــﲑ ُ‬ ‫‪-1‬‬
‫ﻣﻦ ﳏﺎﺻﻴﻞ اﳊﺒﻮب ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﳉﺎﻓﺔ ﻣﻦ اﻷﻗﺎﻟﻴﻢ اﳌﻌﺘﺪﻟﺔ واﳌﺪارﻳﺔ وﺷﺒﻪ اﳌﺪارﻳﺔ‪.‬‬
‫وﻳﻌﺘﻤﺪ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 90‬ﻣﻠﻴﻮن ﺷﺨﺺ وﻓﻘﺎ ﻟﻠﻤﻌﻬﺪ اﻟﺪوﱄ ﻟﺒﺤﻮث اﶈﺎﺻﻴﻞ ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻴﺔ ﺷﺒﻪ اﻟﻘﺎﺣﻠﺔ ﰲ‬ ‫‪-2‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ أﳕﺎﻃﻬﻢ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ وﺣﻮاﱄ ‪ 500‬ﻣﻠﻴﻮن ﺷـ ـ ــﺨﺺ ﰲ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ً 30‬‬
‫ﺑﻠﺪا ﻋﻠﻰ اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ‬ ‫ﻗﺎرﰐ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ وآﺳـ ـ ــﻴﺎ ﻋﻠﻰ ُ‬
‫ﻛﻮ�ﺎ ﻣﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻷﺳــﺎﺳــﻴﺔ‪ .‬إﻻ أﻧﻪ وﰲ اﻟﺴــﻨﻮات اﳋﻤﺴــﲔ اﳌﺎﺿــﻴﺔ‪ ،‬ﰎ إﳘﺎﳍﺎ ﺑﺸــﻜﻞ ﻛﺒﲑ ﻟﺼــﺎﱀ زراﻋﺔ ﳏﺎﺻــﻴﻞ ﺷــﺎﺋﻌﺔ‬
‫اﻷرز وﻓﻮل اﻟﺼﻮﻳﺎ‪.‬‬
‫أﻛﺜﺮ ﻛﺎﻟﺬرة واﻟﻘﻤﺢ و ّ‬
‫وﺗﺘﻢ زراﻋﺔ ا ُﻟﺪﺧﻦ ﰲ ﲨﻴﻊ أﳓﺎء اﻟﻌﺎﱂ وﻳﺘﻢ اﺳ ـ ــﺘﻬﻼك ﻣﻌﻈﻤﻪ ﰲ اﻷﺳ ـ ـ ـﻮاق اﶈﻠﻴﺔ ﰲ ﺣﲔ ﻳﺘﻢ ﺗﺼ ـ ــﺪﻳﺮ ﻛﻤﻴﺎت‬ ‫‪-3‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻹﺻ ـ ـ ـ ــﺒﻌﻲ واﻟﺪﳚﻴﺘﺎرﻳﺎ )ﺣﺒﻮب اﻟﻔﻮﻧﻴﻮ( وا ُﻟﺪﺧﻦ اﻟﺸ ـ ـ ـ ــﺎﺋﻊ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻷﻓﺮﻳﻘﻲ و ُ‬ ‫ﺻ ـ ـ ـ ــﻐﲑة ﺟﺪا ﻣﻨﻪ ﲟﺎ ﻓﻴﻪ اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ و ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻟﻌﻨﻘﻮدي واﻟﺘﻴﻒ )ﻧﻮع ﺣﺒﻮب إﺛﻴﻮﰊ( وأﻧﻮاع أﺧﺮى‬ ‫اﻟﺪﺧﻦ اﻟﺼـ ـ ــﻐﲑ و ُ‬
‫ود ْﺧﻦ اﻟﻌﺼـ ـ ــﺎﻓﲑ و ُ‬
‫ودﺧﻦ اﳋﺒﺰ ُ‬
‫ودﺧﻦ ﻛﻮدو ُ‬ ‫ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻟﺼﻐﲑ‪.‬‬
‫ﻣﻦ ُ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ ﺣﻮاﱄ ‪ 32‬ﻣﻠﻴﻮن ﻃﻦ ﰲ ﻋﺎم ‪ 2016‬وﻗﺪ اﳔﻔﺾ ﻣﻨﺬ اﻟﺰﻳﺎدات اﳊﺎدة اﻟﱵ ُﺳ ـ ـ ـ ـ ّﺠﻠﺖ‬ ‫وﺑﻠﻎ اﻻﻧﺘﺎج اﻟﻌﺎﳌﻲ ُ‬ ‫‪-4‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﺑﲔ ﻗﺎرﰐ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ وآﺳ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻴﺎ‪ .‬إذ ﺗﻨﺘﺞ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 55‬ﰲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫وﻳﺘﻮزع إﻧﺘﺎج ُ‬
‫ﰲ ﻣﻄﻠﻊ اﻷﻟﻔﻴﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‪ّ .‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻟﻌﺎﳌﻲ ﰲ ﺣﲔ ﻻ ﺗﺘﻌﺪى‬ ‫اﻟﻌﺎﳌﻲ‪ ،‬ﺗﻠﻴﻬﺎ آﺳﻴﺎ ﲝﻮاﱄ ‪ 41‬ﰲ اﳌﺎﺋﺔ وﺗﺴﺘﺤﻮذ أوروﺑﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﻮاﱄ ‪ 3‬ﰲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺳﻮق ُ‬
‫ﺣﺼﺔ اﻷﻣﺮﻳﻜﺘﲔ ﻧﺴﺒﺔ ‪ 1‬ﰲ اﳌﺎﺋﺔ ﻓﺤﺴﺐ ﻣﻨﻪ ‪.1‬‬
‫أﻟﻒ‪ -‬اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻫﻮ ﻣﻦ اﳊﺒﻮب اﳋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﻠﻮﺗﲔ وﳛﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺴ ــﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﱪوﺗﻴﻨﺎت وﻣﻀ ــﺎدات اﻷﻛﺴ ــﺪة وﻳﻌﺘﱪ‬ ‫ُ‬ ‫‪-5‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ‬ ‫ﻣﺆﺷ ــﺮ اﻟﺴ ــﻜﺮ ﻓﻴﻪ ﻣﻨﺨﻔﻀـ ـﺎ وﻟﺬﻟﻚ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻪ أن ﻳﺴ ــﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ داء اﻟﺴ ــﻜﺮي أو اﻟﺴ ــﻴﻄﺮة ﻋﻠﻴﻪ‪ .‬وﻳﺘﺴـ ـﻢ ُ‬
‫اﻷﻓﺮﻳﻘﻲ ﺑﺼﻮرة ﺧﺎﺻﺔ ﺑﺎﺣﺘﻮاﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﳊﺪﻳﺪ اﻟﺬي ﻳﻌﺘﱪ ﻣﻦ ﺣﺎﻻت ﻧﻘﺺ اﳌﻐﺬﻳﺎت اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ اﻷﻛﺜﺮ ﺷﻴﻮﻋﺎ‬
‫ﰲ ﲨﻴﻊ أﳓﺎء اﻟﻌﺎﱂ وﳛﺘﻮي أﻳﻀ ــﺎ ﻋﻠﻰ ﺿ ــﻌﻒ ﻧﺴ ــﺒﺔ اﻟﱪوﺗﻴﻨﺎت اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ اﳊﻠﻴﺐ‪ .‬وﺑﺎﻹﺿ ــﺎﻓﺔ إﱃ ﻣﺎ ذﻛﺮ‪ ،‬ﺗﻌﺘﱪ ﻧﺴ ــﺒﺔ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻹﺻ ــﺒﻌﻲ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ أﻛﺜﺮ ﺑﺜﻼث ﻣﺮات ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ اﳊﻠﻴﺐ‪ .‬وﻋﻠﻰ ﻏﺮار ذﻟﻚ‪ ،‬ﺗﻌﺘﱪ‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴ ــﻴﻮم اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ ُ‬
‫ﻧﺴـ ـ ــﺒﺔ اﻷﻟﻴﺎف اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ ُدﺧﻦ ﻛﻮدو أﻛﱪ ﺑﺜﻼث ﻣﺮات ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ اﻟﻘﻤﺢ واﻟﺬرة وﻋﺸ ـ ـ ـﺮ ﻣﺮات أﻛﺜﺮ‬
‫ﻀ ـ ـﺎ ﻛﺸ ـ ـﺮاب ﻟﻠﺘﺤﻠﻴﺔ ﺑﻜﻮ�ﺎ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت واﳌﻌﺎدن‬
‫اﻷرز‪ .‬وﺗﺘﺴ ـ ــﻢ اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ اﻟﱵ ﺗُﺴ ـ ــﺘﺨﺪم أﻳ ً‬
‫ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ ّ‬
‫واﻟﱪوﺗﻴﻨﺎت واﻷﻟﻴﺎف ﻓﻀــﻼ ﻋﻦ أ�ﺎ ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﻠﻮﺗﲔ أﻳﻀ ـﺎً‪ .‬وﳝﻜﻦ ﳍﺬﻩ اﳊﺒﻮب أن ﲣﻔﻒ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻹﺻــﺎﺑﺔ ﺑﻌﺪد ﻣﻦ‬
‫‪2‬‬
‫أﻧﻮاع اﻟﺴﺮﻃﺎن وﻓﻘﺮ اﻟﺪم وﻧﻘﺺ ﻓﻴﺘﺎﻣﲔ ﺑﺎء اﳌﺮّﻛﺐ‪ ،‬ﻛﻤﺎ أ�ﺎ ﺗﺴﺎﻫﻢ ﰲ اﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ داء اﻟﺴﻜﺮي واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻨﻪ‪.‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ ﺑﻌﺾ ﺑﻠﺪان أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ أو ﰲ اﳍﻨﺪ ﺗﺮاﺟﻌﺎ ﻷﺳ ـ ــﺒﺎب اﻗﺘﺼ ـ ــﺎدﻳﺔ ﰲ ﺑﻌﺾ اﳊﺎﻻت‬
‫وﺳ ـ ــﺠﻠﺖ ﻧﺴ ـ ــﺒﺔ إﻧﺘﺎج ُ‬ ‫‪-6‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻣﻦ ﺧﻼل‬
‫وﻷﺳــﺒﺎب أﺧﺮى ﻧﺎﲡﺔ ﻋﻦ ﺗﻐﲑ اﻟﻌﺎدات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻟﻌﺪم ﻗﻴﺎم اﻟﺴــﻠﻄﺎت‪/‬ﻗﻄﺎع اﻷﻏﺬﻳﺔ ﺑﺘﺸــﺠﻴﻊ اﺳــﺘﺨﺪام ُ‬

‫ﻗﺎﻋﺪة اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت اﻹﺣﺼﺎﺋﻴﺔ اﳌﻮﺿﻮﻋﻴﺔ ﰲ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‬ ‫‪1‬‬

‫‪Madelyn Vital. “Millets and Sorghum: Forgotten foods for future”. Foodtank, 2018 (Online) 2‬‬
‫ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﺮاﺑﻂ اﻟﺘﺎﱄ‪/future-foods-forgotten-sorghum-millets-Https://foodtank.com/news/2018/04/icrisat (2018/08/22) :‬‬
‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬ ‫‪4‬‬

‫ﺗﻘﺪﻳﺮ ﻣﻨﺎﻓﻌﻪ‪ .‬وﺑﺎﻟﺘﺎﱄ‪ ،‬اﳔﻔﻀ ـ ــﺖ اﶈﺘﻮﻳﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ ﺳ ـ ــﻠﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﳑﺎ ﳚﻌﻞ ﺧﻄﺮ اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻨﻘﺺ ﰲ اﳌﻐﺬﻳﺎت‬
‫ﻟﺪى اﻷﻃﻔﺎل واﻟﻨﺴﺎء أﻛﺜﺮ ﺣﺪة‪.‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﻟﻘﺎﺣﻠﺔ اﶈﺼـ ـ ـ ــﻮل اﻟﻮﺣﻴﺪ ﰲ أﻏﻠﺐ اﻷﺣﻴﺎن اﻟﺬي ﳝﻜﻦ ﺣﺼـ ـ ـ ــﺎدﻩ ﰲ اﻟﻔﺼـ ـ ـ ــﻮل اﳉﺎﻓﺔ‬ ‫وﻳﻌﺘﱪ ُ‬ ‫‪-7‬‬
‫وﻳﻌﺘﱪ ﻣﻦ اﳌﻐﺬﻳﺎت اﻷﺳ ـ ــﺎﺳ ـ ــﻴﺔ اﳊﺎﲰﺔ اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ ﺳ ـ ــﻠﺔ أﻏﺬﻳﺔ اﻷﺳ ـ ــﺮ اﳌﻌﻴﺸ ـ ــﻴﺔ‪ .‬وﻳﺴ ـ ــﺎﻋﺪ اﻟﺪﺧﻦ ﻋﻠﻰ ﲣﻄﻲ اﻟﻈﺮوف‬
‫اﻟﺼ ــﻌﺒﺔ اﻟﱵ ﻳﻨﺪر ﻓﻴﻬﺎ وﺟﻮد اﻷﻏﺬﻳﺔ وﻳﺴ ــﺎﻫﻢ ﺑﺎﻟﺘﺎﱄ ﺑﺸ ــﻜﻞ اﺳـ ـﱰاﺗﻴﺠﻲ ﰲ ﺗﻮﻓﲑ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬوي ﰲ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺒﻠﺪان‪.‬‬
‫ﺧﻄﺔ اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺪاﻣﺔ ﻟﻌﺎم ‪ 2030‬وأﻫﺪاف اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺪاﻣﺔ‬ ‫ﺑﺎء‪-‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ أوﻟﻮﻳﺔ ﻋﺎﳌﻴﺔ ﻟﺘﻮﻓﲑ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬوي‪ ،‬وﻻ ﺳـ ـﻴﻤﺎ ﻣﻦ أﺟﻞ‬ ‫ﳚﺐ اﲣﺎذ إﺟﺮاءات ﺗﻀ ــﻤﻦ أن ﻳﺼ ــﺒﺢ ُ‬ ‫‪-8‬‬
‫اﳌﺴــﺎﳘﺔ ﰲ ﲢﻘﻴﻖ اﻷﻫﺪاف ‪ 2‬و‪ 3‬و‪ 12‬و‪ 13‬ﻣﻦ أﻫﺪاف اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﳌﺴــﺘﺪاﻣﺔ أﻻ وﻫﻲ‪ :‬اﳍﺪف اﻻﺳ ـﱰاﺗﻴﺠﻲ ‪ 2‬اﻟﺬي ﻳﺘﻤﺜﻞ‬
‫ﰲ "اﻟﻘﻀـ ـ ــﺎء ﻋﻠﻰ اﳉﻮع وﺗﻮﻓﲑ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﶈ ّﺴ ـ ـ ـﻨﺔ وﺗﻌﺰﻳﺰ اﻟﺰراﻋﺔ اﳌﺴـ ـ ــﺘﺪاﻣﺔ" واﳍﺪف اﻻﺳ ـ ـ ـﱰاﺗﻴﺠﻲ ‪ 3‬اﻟﺬي‬
‫ﻳﺘﻤﺜﻞ ﰲ "ﲤﺘّﻊ اﳉﻤﻴﻊ ﺑﺄﳕﺎط ﻋﻴﺶ ﺻﺤﻴﺔ وﺑﺎﻟﺮﻓﺎﻫﻴﺔ ﰲ ﲨﻴﻊ اﻷﻋﻤﺎر" واﳍﺪف اﻻﺳﱰاﺗﻴﺠﻲ ‪ 12‬اﻟﺬي ﻳﺘﻤﺜﻞ ﰲ "ﺿﻤﺎن‬
‫ﻟﺘﻐﲑ‬
‫وﺟﻮد أﳕﺎط اﺳ ــﺘﻬﻼك وإﻧﺘﺎج ﻣﺴ ــﺘﺪاﻣﺔ" واﳍﺪف اﻻﺳـ ـﱰاﺗﻴﺠﻲ ‪ 13‬اﻟﺬي ﻳﺘﻤﺜﻞ ﰲ "اﲣﺎذ إﺟﺮاءات ﻋﺎﺟﻠﺔ ﻟﻠﺘﺼ ــﺪي ّ‬
‫اﳌﻨﺎخ وآﺛﺎرﻩ"‪.‬‬
‫ﺟﻴﻢ‪ -‬اﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت اﻟﻤﺘﻌﺪدة واﻟﺘﻄﻮرات ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻣﻦ اﶈﺎﺻ ــﻴﻞ اﻷﺳ ــﺎﺳ ــﻴﺔ اﻟﱵ ﺗﺪﺧﻞ ﰲ اﻷﳕﺎط اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﳌﻼﻳﲔ اﻷﺷ ــﺨﺎص اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺴ ــﺘﻬﻠﻜﻮﻧﻪ ﻋﻠﻰ‬
‫ﻳﻌﺘﱪ ُ‬ ‫‪-9‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ‬
‫ﺷ ـ ـ ــﻜﻞ ﻋﺼ ـ ـ ــﻴﺪة )ﰲ ﻏﺮب أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ( وﻣﻌﻜﺮوﻧﺔ وﻛﻮﺳ ـ ـ ــﻜﻮس وﻛﻌﻚ ﳏﻠﻰ وﻓﻄﺎﺋﺮ‪ .‬وﳝﻜﻦ ﲣﻤﲑ ﺣﺒﻮب ﺑﻌﺾ أﻧﻮاع ُ‬
‫ﻹﻧﺘﺎج ﻣﺸﺮوﺑﺎت ﻛﺤﻮﻟﻴﺔ أو ﺑﲑة ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﰲ ﻏﺮب أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ أو ﻧﺒﻴﺬ اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ ﰲ اﻟﺼﲔ‪.‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ ﻣﻨﺎﻃﻖ أﺧﺮى‬ ‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﳌﺪارﻳﺔ ﺑﺸــﻜﻞ رﺋﻴﺴــﻲ ﻹﻃﻌﺎم اﻟﺴــﻜﺎن‪ .‬وﳝﻜﻦ اﺳــﺘﺨﺪام ُ‬ ‫‪ -10‬وﺗﺘﻢ زراﻋﺔ ُ‬
‫ﻫﻢ ﰲ اﻟﻌﺎﱂ واﻧﺘﺸـ ـ ــﺮت‬ ‫ﻛﻌﻠﻒ ﻹﻃﻌﺎم اﳊﻴﻮاﻧﺎت‪ .‬وﺗُﻌﺘﱪ اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ ﻣﺜﺎﻻ ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ إذ أﺻـ ـ ــﺒﺤﺖ اﶈﺼـ ـ ــﻮل اﳋﺎﻣﺲ اﻷ ّ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ‬
‫زراﻋﺘﻬﺎ ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ ﺷ ــﺒﻪ اﳌﺪارﻳﺔ واﳌﻌﺘﺪﻟﺔ ﺣﻴﺚ ﺗُﺰرع ﻹﻃﻌﺎم اﳊﻴﻮاﻧﺎت ﺑﺸ ــﻜﻞ رﺋﻴﺴ ــﻲ‪ .‬وﺗُﺴ ــﺘﺨﺪم أﻧﻮاع أﺧﺮى ﻣﻦ ُ‬
‫اﻟﱵ ﲢﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﻻت ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﰲ إﻋﺪاد أﻧﻮاع ﻣﻦ اﻟﺼـ ـ ــﻤﻎ أو اﳌﻮاد اﻟﻼﺻـ ـ ــﻘﺔ‪ .‬وﳝﻜﻦ اﺳـ ـ ــﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ أﻳﻀـ ـ ــﺎ ﰲ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻟﺒﻨﺎء اﻷﻛﻮاخ أو اﻟﻌﻠﻴﺎت‪ .‬وﺗﺸ ـ ــﻜﻞ‬ ‫ﺻ ـ ــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻮرق أو ﰲ ﻣﻮاد اﻟﺒﻨﺎء‪ .‬وﺑﺎﻹﺿ ـ ــﺎﻓﺔ إﱃ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﺘﻢ اﺳ ـ ــﺘﺨﺪام ﺟﺬوع ُ‬
‫اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ ﻣﻜﻮﻧﺎ رﺋﻴﺴﻴﺎ ﰲ ﻋﻤﻠﻴﺔ إﻧﺘﺎج اﻟﻮﻗﻮد اﻷﺣﻴﺎﺋﻲ‪.‬‬
‫‪ -11‬وﻳﺴ ـ ـ ــﺎﻋﺪ دﻋﻢ اﻻﺳ ـ ـ ــﺘﺜﻤﺎرات وﲢﻔﻴﺰ اﳉﻬﺎت اﻟﻔﺎﻋﻠﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ واﳋﺎﺻ ـ ـ ــﺔ ﻹﺟﺮاء ﲝﻮث وﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﲢﺪﻳﺪ اﳌﻨﺎﻓﻊ‬
‫اﻟﺼﺤﻴﺔ وأﻓﻀﻞ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻟﺘﻠﺒﻴﺔ اﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ واﻟﺘﻐﺬوﻳﺔ ﻟﻠﻤﺴﺘﻬﻠﻜﲔ وﻟﻼﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت اﳌﻬﻨﻴﺔ ﰲ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﺤﺔ‪.‬‬
‫دال‪ -‬اﻟﺼﻤﻮد أﻣﺎم ﺗﻐﻴﺮ اﻟﻤﻨﺎخ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻗﺪرا‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ ﺑﻴﺌﺎت ﻗﺎﺳــﻴﺔ ﻳﺼــﻌﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﳕﻮ أﻧﻮاع أﺧﺮى ﻣﻦ اﶈﺎﺻــﻴﻞ وﺣﺼــﺎدﻫﺎ‪ .‬وﺗﺘﻄﻠﺐ زراﻋﺔ ُ‬ ‫‪ -12‬ﻳﻨﻤﻮ ُ‬
‫‪3‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ‬
‫اﻷرز أو اﻟﻘﻤﺢ أو اﻟﺬرة ‪ .‬وﻳﺘﻤﺘﻊ ﺑﻌﺾ أﺻ ـ ـ ـ ـ ــﻨﺎف ُ‬
‫ﳏﺪودا ﻣﻦ اﳌﻮارد اﳌﺎﺋﻴﺔ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻘﺪر اﳌﺴ ـ ـ ـ ـ ــﺘﺨﺪم ﰲ زراﻋﺔ ّ‬

‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺒﺸﺮﻳﺔ‪ .‬ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﺮاﺑﻂ اﻟﺘﺎﱄ‪:‬‬

‫ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‪ .2004-1995 .‬اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ و ُ‬ ‫‪3‬‬

‫‪Http://www.fao.org/docrep/t0818e/T0818E00.htm‬‬
‫‪5‬‬ ‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬

‫ﻟﻠﺪﺧﻦ اﻷﻓﺮﻳﻘﻲ ﻋﻠﻰ ﺳـ ـ ـ ـ ـ ــﺒﻴﻞ‬

‫ﺑﺎﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ ﲢﻤﻞ ﻣﺴـ ـ ـ ـ ـ ــﺘﻮﻳﺎت ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ أو اﻟﺘﻌﺮض ﻟﺪرﺟﺎت ﺣﺮارة ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ .‬وﳝﻜﻦ ُ‬
‫اﳌﺜﺎل أن ﻳﻨﻤﻮ ﰲ ﻇﺮوف ﺟﺎﻓﺔ وﺣﺮﺟﺔ وﳝﻜﻦ ﻷﻧﻮاع أﺧﺮى أن ﺗﻨﻤﻮ ﰲ ﺗﺮﺑﺔ ﺑﺎﻟﻐﺔ اﳊﻤﻀﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ -13‬وﻳﺘﻤﺘﻊ ا ُﻟﺪﺧﻦ ﺑﺎﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻜﻴﻒ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﰲ ﲨﻴﻊ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﳉﺎﻓﺔ أو ﰲ ﺗﺮﺑﺔ ﻃﻴﻨﻴﺔ ﰲ اﻷراﺿ ــﻲ اﻟﺮﻃﺒﺔ اﳌﻨﺨﻔﻀ ــﺔ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻗﻮﻳﺔ ﳝﻜﻨﻬﺎ اﻟﻮﺻ ــﻮل ﺑﺴ ــﺮﻋﺔ ﻛﺒﲑة إﱃ أﻋﻤﺎق اﻟﱰﺑﺔ )أي إﱃ ﻋﻤﻖ ﻗﺪ ﻳﺼ ــﻞ‬ ‫أو ﰲ اﻷراﺿ ــﻲ اﻟﻐﺮﻳﻨﻴﺔ‪ .‬وﺗﻌﺘﱪ ﺟﺬور ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻋﻠﻰ ﲢﻤﻞ اﳉﻔﺎف واﻟﺼـ ـ ـ ــﻤﻮد أﻣﺎﻣﻪ‬‫إﱃ ﻣﱰﻳﻦ أﺣﻴﺎﻧﺎ( ﻻﺳـ ـ ـ ــﺘﺨﺮاج اﳌﻴﺎﻩ واﳌﻌﺎدن‪ .‬وﺗﻮﺿـ ـ ـ ــﺢ ﻫﺬﻩ اﳌﻴﺰة ﺟﺰﺋﻴﺎ ﻗﺪرة ُ‬
‫ﻓﻀﻼ ﻋﻦ ﻗﺪرﺗﻪ اﻟﻔﺎﺋﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻜﻴﻒ ﻣﻊ ﺗﻐﲑ اﳌﻨﺎخ واﻟﺼﻤﻮد أﻣﺎﻣﻪ‪.‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ وﺗﻄﻮﻳﺮﻩ ﻫﺎﻣﺎ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ اﻷﺻ ـ ـ ــﻨﺎف اﳌﺘﻜﻴﻔﺔ وﲢﺴ ـ ـ ــﲔ اﳌﻮاد اﳌﻨﺘﺠﺔ واﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ﻣﻦ‬
‫‪ -14‬وﻳﻌﺘﱪ إﺟﺮاء ﲝﻮث ﺑﺸ ـ ـ ــﺄن ُ‬
‫أﺟﻞ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﺬور ﻋﻠﻰ ﳓﻮ ﻣﺴ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺘﺪام وﺗﻠﺒﻴﺔ اﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﱵ ﺗﺘﺠﻠﻰ ﻣﻦ ﺧﻼل اﲡﺎﻫﺎت ﻗﻄﺎع اﻷﻏﺬﻳﺔ واﳌﺴ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺘﻬﻠﻜﲔ‬
‫واﳌﺰارﻋﲔ ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ وﺟﻪ‪.‬‬
‫ﻫﺎء‪ -‬ﻧﻈﻢ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻤﺴﺘﺪام‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﳉﺎﻓﺔ ﺣﻴﺚ ﻻ ﺗﻜﻮن اﻟﱰﺑﺔ ﺧﺼـ ـ ـ ـ ــﺒﺔ وﺣﻴﺚ ﺗﻜﻮن اﳌﺴـ ـ ـ ـ ــﺎﳘﺎت اﳋﺎرﺟﻴﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ أو‬ ‫‪ -15‬ﳝﻜﻦ زراﻋﺔ ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﲟﻴﺰة ﻧﺴـ ـ ـ ــﺒﻴﺔ ﻋﻦ أﻧﻮاع أﺧﺮى ﻣﻦ اﶈﺎﺻـ ـ ـ ــﻴﻞ ﰲ اﻟﻨﻈﻢ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﳑﺎ ﻳﺴ ـ ـ ـ ـﻤﺢ ﻟﻠﻤﺰارﻋﲔ‬
‫ﻣﻌﺪوﻣﺔ‪ .‬وﻳﺘﻤﺘﻊ ُ‬
‫ﺑﺰراﻋﺘﻪ ﰲ اﻷراﺿﻲ اﻟﱵ ﻻ ﳝﻜﻦ زراﻋﺔ ﳏﺎﺻﻴﻞ أﺧﺮى ﻓﻴﻬﺎ‪.‬‬
‫‪ -16‬وﻟﻜﻦ ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ ﻣﻮاﺻ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻠﺔ اﳉﻬﻮد ﻟﺘﺤﺴ ـ ـ ـ ـ ـ ــﲔ اﳌﻤﺎرﺳـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﱵ ﻳﺘﺒﻌﻬﺎ اﳌﺰارﻋﻮن ﻣﻦ أﺟﻞ ﻓﻬﻢ اﳋﻴﺎر‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﻷﻓﺮﻳﻘﻲ ﻋﻠﻰ ﺳــﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل‬
‫اﻻﺳ ـﱰاﺗﻴﺠﻲ ﺑﺸــﺄن اﳉﻤﻊ ﺑﲔ ﻋﺪة أﻧﻮاع ﻣﻦ اﶈﺎﺻــﻴﻞ وﺗﻨﺎوﻬﺑﺎ ﰲ ﻧﻈﻢ اﻹﻧﺘﺎج‪ .‬وﻳﺮﺗﺒﻂ ُ‬
‫ﺑﺸﻜﻞ رﺋﻴﺴﻲ ﺑﺎﻟﻔﻮل اﻟﺴﻮداﱐ واﻟﻠﻮﺑﻴﺎء ﰲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺴﺎﺣﻞ‪ .‬وﻟﺬﻟﻚ ﻳﻌﺘﱪ ﺿﻤﺎن ﻛﻔﺎءة اﺳﺘﺨﺪام اﳌﻮارد ﻋﻠﻰ ﳓﻮ ﻣﺴﺘﺪام‬
‫أﻣﺮا ﺿﺮورﻳﺎ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻌﻈﻴﻢ أﺛﺮﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻞ ﻣﻌﻴﺸﺔ اﳌﺰارﻋﲔ ودﺧﻠﻬﻢ إﱃ أﻗﺼﻰ ﺣﺪ ً‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻋﻠﻰ ﳓﻮ ﺧﺎص ﲟﻴﺰات ﻫﺎﻣﺔ ﰲ ﻧﻈﻢ اﻹﻧﺘﺎج اﳌﺴ ـ ـ ـ ــﺘﺪام ﻛﺎﻟﺰراﻋﺔ اﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﳌﻮارد ﳑﺎ ﻳﻴ ّﺴـ ـ ـ ـ ـﺮ‬ ‫‪ -17‬وﻳﺘﺴ ـ ـ ـ ــﻢ ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﺑﻘﺪرة ﻛﺒﲑة ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻤﻮد أﻣﺎم اﳉﻔﺎف ﻓﺤﺴﺐ ﺑﻞ أﻳﻀﺎ ﺑﻜﻮﻧﻪ أﺣﺪ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬ ‫اﻋﺘﻤﺎد اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﺬﻛﻴﺔ ﺑﻴﺌﻴﺎ‪ .‬وﻻ ﻳﺘﻤﻴﺰ ُ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ ﺑﻔﻀــﻞ ﺟﺬورﻩ اﻟﻘﻮﻳﺔ أن ﻳﻌﻤﻞ ﻛﻤﺤ ّﺴـﻦ ﻟﻠﱰﺑﺔ وﳌﺎ ﲢﺖ ا ﱡﻟﱰﺑَﺔ ﳑﺎ ﻳﻌﺘﱪ ﻫﺎﻣﺎ‬ ‫اﳉﻴﺪة ﻟﺘﻨﻮﻳﻊ ﺗﻨﺎوب اﶈﺎﺻــﻴﻞ‪ .‬وﳝﻜﻦ ُ‬
‫ﰲ اﻟﻨﻈﻢ اﻟﱵ ﻻ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ اﳊﺮاﺛﺔ‪ .‬وإ ّن اﻟﻨﺴﺒﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮن اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ ﺑﻘﺎﻳﺎ اﶈﺎﺻﻴﻞ وﻛﻤﻴﺎت ﻫﺬﻩ اﻟﺒﻘﺎﻳﺎ اﻟﻜﺒﲑة‬
‫ﻫﻲ ﻣﺎ ﳚﻌﻠﻬﺎ ﻫﺎﻣﺔ ﺑﺸ ـ ــﻜﻞ ﺧﺎص ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻣﺴ ـ ــﺘﻮﻳﺎت اﻟﻜﺮﺑﻮن اﳌﻮﺟﻮدة ﰲ اﻟﱰﺑﺔ وزﻳﺎدﻬﺗﺎ ﻓﻀ ـ ــﻼ ﻋﻦ ﺣﻔﺎﻇﻬﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﻏﻄﺎء ﺟﻴﺪ ﻟﻠﱰﺑﺔ‪ ،‬ﳑﺎ ﻳﻌﺘﱪ أﺳ ـ ـ ــﺎﺳ ـ ـ ــﻴﺎ ﻻﺳ ـ ـ ــﺘﺪاﻣﺔ ﻧﻈﻢ إﻧﺘﺎج اﶈﺎﺻ ـ ـ ــﻴﻞ وﺗﻮﻓﲑ ﻋﻠﻒ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺣﻴﺚ أﻣﻜﻦ ذﻟﻚ‪ .‬وﳍﺬا‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻛﻮﻧﻪ ﻋﻨﺼـ ـ ـﺮا أﺳ ـ ــﺎﺳ ـ ــﻴﺎ ﻟﺘﻨﻮﻳﻊ ﻧﻈﻢ إﻧﺘﺎج اﶈﺎﺻ ـ ــﻴﻞ ﰲ ﳎﻤﻮﻋﺔ واﺳ ـ ــﻌﺔ ﻣﻦ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫اﻟﺴ ـ ــﺒﺐ ﳚﺐ ﺗﺸ ـ ــﺠﻴﻊ ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﻟﱵ ﺗﺘﺒﻊ ﻧﻈﻢ اﻟﺰراﻋﺔ اﻷﺣﺎدﻳﺔ اﶈﺼﻮل‪.‬‬ ‫اﻹﻳﻜﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻊ ﲡﻨﺐ ﺗﺸﺠﻴﻊ زراﻋﺔ ُ‬
‫واو‪ -‬ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻟﺤﺼﺎد وﻣﺎ ﺑﻌﺪ اﻟﺤﺼﺎد‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻗﺒﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﳊﺼ ـ ـ ــﺎد اﳊﻘﻴﻘﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل ﲪﺎﻳﺔ اﶈﺎﺻ ـ ـ ــﻴﻞ ﻣﻦ اﻟﻌﺼ ـ ـ ــﺎﻓﲑ‪ .‬وﺗﻌﺘﱪ ﻫﺬﻩ‬
‫‪ -18‬ﺗﺒﺪأ اﻟﻌﻨﺎﻳﺔ ﲝﺼ ـ ـ ــﺎد ُ‬
‫اﳌﺸ ـ ــﻜﻠﺔ إﺣﺪى اﻷﺳ ـ ــﺒﺎب اﻟﱵ ﲡﻌﻞ اﳌﺰارﻋﲔ ﻳﻔﻀ ـ ــﻠﻮن زراﻋﺔ أﻧﻮاع أﺧﺮى ﻣﻦ اﳊﺒﻮب ﳝﻜﻦ ﲪﺎﻳﺘﻬﺎ ﺑﺸ ـ ــﻜﻞ أﻓﻀ ـ ــﻞ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻌﺼ ــﺎﻓﲑ‪ .‬وﺗﻌﺘﱪ ﻣﻌﺎﳉﺔ ﻫﺬﻩ اﳌﺴ ــﺄﻟﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎت اﻟﺼ ــﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺌﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻨﺎﺻ ــﺮ اﻟﱵ ﳝﻜﻦ أن ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺷ ــﻌﺒﻴﺔ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ‪.‬‬
‫زراﻋﺔ ُ‬
‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬ ‫‪6‬‬

‫‪ -19‬وﲢﻈﻰ ﻋﻤﻠﻴـﺎت ﻣـﺎ ﺑﻌـﺪ اﳊﺼـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺎد ﻛـﺎﻟـﺪرس واﻟﺘﺠﻔﻴﻒ واﻟﺘﻨﻈﻴﻒ واﻟﺘﻐﻠﻴﻒ واﻟﺘﺨﺰﻳﻦ واﻟﺘﺠﻬﻴﺰ واﻟﻨﻘـﻞ ﺑـﺎﻷﳘﻴـﺔ‬
‫ذاﻬﺗﺎ‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ ﻫﺬﻩ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﳉﺰء اﻟﺜﺎﱐ ﻣﻦ اﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﱵ ﻳﺘﻢ اﻻﺿﻄﻼع ﻬﺑﺎ ﺑﻌﺪ ﻋﻤﻠﻴﺎت ﻣﺎ ﻗﺒﻞ اﳊﺼﺎد‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ ﺗﻌﺘﱪ‬
‫‪4‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﺑﺄﻛﻤﻠﻬﺎ‪.‬‬
‫ﻫﺬﻩ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت ﺣﺎﲰﺔ ﻟﻠﺴﻠﺴﻠﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻹﻧﺘﺎج ُ‬
‫ﺛﺎﻧﻴﺎً‪ -‬أﻫﺪاف اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻠ ُﺪﺧﻦ‬
‫اﺟﻌﺎ ﰲ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺒﻠﺪان‪ .‬وﺑﺎﻟﺮﻏﻢ‬ ‫ـﺘﻐﻼﻻ ﻛﺎﻓﻴًﺎ وﻳﺸ ـ ــﻬﺪ إﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﺗﺮ ً‬
‫‪ -20‬ﺗُﻌﺘﱪ ﺣﺒﻮب اﻟﺪﺧﻦ ﺣﺎﻟﻴﺎ ﻏﲑ ﻣﺴ ـ ــﺘﻐﻠﺔ اﺳ ـ ـ ً‬
‫ﻣﻦ ذﻟﻚ‪ ،‬ﺗﺘﻤﺘﻊ ﻫﺬﻩ اﶈﺎﺻ ـ ـ ــﻴﻞ ﺑﻘﺪرة ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺎﳉﺔ ﻣﺴ ـ ـ ــﺎﺋﻞ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬوي وﻻ ﺳ ـ ـ ــﻴﻤﺎ ﰲ اﻷﻗﺎﻟﻴﻢ اﻟﱵ‬
‫ﻳﻬﺪدﻫﺎ ﺗﻐﲑ اﳌﻨﺎخ ﺑﺸ ـ ـ ـ ــﻜﻞ ﻛﺒﲑ‪ .‬وﺗﺴ ـ ـ ـ ــﻌﻰ اﳍﻨﺪ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ اﻟﻐﺎﻳﺎت اﶈﺪدة ﰲ اﳍﺪف اﻟﺜﺎﱐ ﻣﻦ أﻫﺪاف اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﳌﺴ ـ ـ ـ ــﺘﺪاﻣﺔ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ وﺗﺮﻏﺐ ﰲ اﻹﻋﻼن ﻋﻦ ﺳ ـ ـ ــﻨﺔ دوﻟﻴﺔ ُ‬ ‫اﳌﺪرﺟﺔ ﰲ ﺧﻄﺔ اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ اﳌﺴ ـ ـ ــﺘﺪاﻣﺔ ﻟﻌﺎم ‪ 2030‬إﱃ ﺟﺬب اﻻﻧﺘﺒﺎﻩ إﱃ ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﺳــﻴﱰاﻓﻖ ﺑﺮﻓﻊ ﻣﺴــﺘﻮى وﻋﻲ اﳌﺴــﺘﻬﻠﻜﲔ ﺑﺸــﺄن اﳌﻨﺎﻓﻊ‬ ‫)اﳌﻠﺤﻖ ﻬﺑﺬﻩ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ(‪ .‬وإن اﳍﻨﺪ ﻋﻠﻰ ﻗﻨﺎﻋﺔ ﺑﺄ ّن ﺗﻌﺰﻳﺰ إﻧﺘﺎج ُ‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ واﻟﺼـ ـ ـ ــﺤﻴﺔ ﳍﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﳊﺒﻮب ﻣﻦ ﺧﻼل دﻋﻢ ﻧﻈﻢ إﻧﺘﺎج أﺻـ ـ ـ ــﺤﺎب اﳊﻴﺎزات اﻟﺼـ ـ ـ ــﻐﲑة وﻻ ﺳـ ـ ـ ــﻴﻤﺎ ﰲ اﺧﺘﻴﺎر‬
‫اﻟﺪﺧﻦ وﺗﻮﻟﻴﺪ ﻓﺮص‬ ‫اﻷﺻـ ـ ـ ــﻨﺎف اﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺰراﻋﺔ‪ .‬وﳚﺐ ﺗﺮﻛﻴﺰ اﳉﻬﻮد ﻋﻠﻰ اﻟﺪﻋﻮة إﱃ إﻃﻼق ﺑﺮاﻣﺞ وﻃﻨﻴﺔ ﻋﺎﻣﺔ ﻟﺘﺸـ ـ ـ ــﺠﻴﻊ ُ‬
‫ﻟﻠﻤﺰارﻋﲔ اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻤﺘﻌﻮن ﺑﺼﻠﺔ أﻓﻀﻞ ﺑﺴﻼﺳﻞ اﻟﻘﻴﻤﺔ واﻷﺳﻮاق ودﻋﻢ ﺳﻴﺎﺳﺎت اﻻﺳﺘﺜﻤﺎر ﰲ اﻟﺒﺤﻮث واﻟﺘﻨﻤﻴﺔ‪ .‬وﺗﻘﱰح‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ ﻓﺮﺻﺔ ﻓﺮﻳﺪة ﻟﺰﻳﺎدة اﻻﻧﺘﺎج اﻟﻌﺎﳌﻲ وﲢﺴﲔ ﻛﻔﺎءة اﻟﺘﺠﻬﻴﺰ واﻻﺳﺘﻬﻼك واﺳﺘﺨﺪام ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اﳍﻨﺪ أن ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ُ‬
‫ﻣﻨﺎوﺑﺔ اﶈﺎﺻـ ــﻴﻞ وﻣﻮاﺟﻬﺔ ﲢﺪﻳﺎت اﻟﺘﺠﺎرة وﺗﺸـ ــﺠﻴﻊ اﻟﻮﺻـ ــﻮل ﻋﻠﻰ ﳓﻮ أﻓﻀـ ــﻞ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻨﻈﻢ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﱰوﻳﺞ‬
‫ﻠﺪﺧﻦ ﻛﻮﻧﻪ ﻋﻨﺼـ ـﺮا رﺋﻴﺴ ــﻴﺎ ﻣﻦ ﺳ ــﻠﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ وﺿ ــﻤﺎن ﺗﻮﻓﲑ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬوي ﻋﻠﻰ ﳓﻮ ﻣﺴ ــﺘﺪام ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺰراﻋﺔ‬ ‫ﻟُ‬
‫اﻟﻘﺎدرة ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻤﻮد أﻣﺎم ﺗﻐﲑ اﳌﻨﺎخ‪ .‬وﺗﻄﻠﺐ ﺣﻜﻮﻣﺔ اﳍﻨﺪ ﻣﻦ ﳉﻨﺔ اﻟﺰراﻋﺔ اﳌﺼﺎدﻗﺔ ﻋﻠﻰ اﻗﱰاﺣﻬﺎ )اﳌﺮﻓﻖ أﻟﻒ(‪.‬‬

‫‪Silas T.A.R. Kajuna. "MILLET: Post-harvest operations", 2001. Okone University of Agriculture. Edited by AGSI/FAO. 4‬‬
‫_‪MILLET.pdf_-Http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/inpho/docs/Post_Harvest_Compendium‬‬
‫‪7‬‬ ‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬

‫اﻟﻤﺮﻓﻖ أﻟﻒ‬
‫ﻣﺸﺮوع ﻗﺮار ﻣﺆﺗﻤﺮ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‬
‫إن اﳌﺆﲤﺮ‪،‬‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻗﺪرﺗﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺼـ ـ ـ ـ ــﻤﻮد أﻣﺎم ﺗﻐﲑ اﳌﻨﺎخ‬‫إذ ﻳﻨﻈﺮ إﱃ اﳊﺎﺟﺔ اﳌﻠﺤﺔ إﱃ رﻓﻊ ﻣﺴـ ـ ـ ـ ــﺘﻮى اﻟﻮﻋﻲ ﺑﺸـ ـ ـ ـ ــﺄن ﻣﺰاﻳﺎ ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ واﺳﺘﻬﻼﻛﻪ ﻋﻠﻰ ﳓﻮ ﻣﺴﺘﺪام؛‬ ‫وﻣﻨﺎﻓﻌﻪ اﻟﺘﻐﺬوﻳﺔ واﻟﺪﻋﻮة إﱃ اﺗﺒﺎع أﳕﺎط ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل زﻳﺎدة إﻧﺘﺎج ُ‬
‫وإذ ﻳــﺬ ّﻛﺮ ﺑﻘﺮار اﳉﻤﻌﻴــﺔ اﻟﻌــﺎﻣــﺔ ﻟﻸﻣﻢ اﳌﺘﺤــﺪة ﺑــﺎﻹﻋﻼن ﻋﻦ ﻋﻘــﺪ اﻟﻌﻤــﻞ ﻣﻦ أﺟــﻞ اﻟﺘﻐــﺬﻳــﺔ ‪ 2025-2016‬واﳊــﺎﺟــﺔ إﱃ‬
‫اﻋﺘﻤﺎد ﻧﻈﻢ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻣﺴﺘﺪاﻣﺔ ﺗﺸﺠﻊ اﺗﺒﺎع أﳕﺎط ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﺻﺤﻴﺔ ﺗﺘﻀﻤﻦ ﳎﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ؛‬
‫وإذ ﻳﺬ ّﻛﺮ أﻳﻀ ــﺎ ﺑﺎﻟﺘﻮﺻ ــﻴﺔ ‪ 10‬اﻟﺼ ــﺎدرة ﻋﻦ اﳌﺆﲤﺮ اﻟﺪوﱄ اﻟﺜﺎﱐ اﳌﻌﲏ ﺑﺎﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﱵ ﺗﺸ ــﺠﻊ ﻣﻦ ﺑﲔ ﲨﻠﺔ أﻣﻮر أﺧﺮى ﺗﻨﻮﻳﻊ‬
‫اﶈﺎﺻﻴﻞ ﻟﺘﻨﻮﻳﻊ اﻷﳕﺎط اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ؛‬
‫ﻇﻞ ﻇﺮوف ﻣﻨﺎﺧﻴﺔ ﻏﲑ ﻣﻼﺋﻤﺔ؛‬ ‫ﻳﻘﺮ ﺑﺄﳘﻴﺔ ﻣﺴﺎﳘﺔ ُ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ ﰲ زراﻋﺔ أﻏﺬﻳﺔ ﻣﻐﺬﻳﺔ ﰲ ّ‬ ‫وإذ ّ‬
‫وإذ ﻳﺸﻴﺮ إﱃ أﳘﻴﺔ اﳌﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ واﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﳌﺴﺘﺪاﻣﺔ ﻟﺴﺒﻞ ﻋﻴﺶ ﻣﻼﻳﲔ اﻷﺳﺮ اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﺮﻳﻔﻴﺔ وأﺳﺮ ﺻﻐﺎر اﳌﺰارﻋﲔ‬
‫ﰲ ﲨﻴﻊ أﳓﺎء اﻟﻌﺎﱂ؛‬
‫وإذ ﻳﻌﺘﺮف ﺑﺎﳌﺴﺎﳘﺔ اﻟﺘﺎرﳜﻴﺔ ُ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ ﰲ ﺗﻮﻓﲑ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ وﺳﺒﻞ اﻟﻌﻴﺶ وﻣﺪاﺧﻴﻞ ﻟﻠﻤﺰارﻋﲔ اﻷﺳﺮﻳﲔ؛‬
‫وإذ ﻳﺒﺪي ﻗﻠﻘﻪ إزاء اﳊﺎﺟﺔ اﻟﺮاﻫﻨﺔ إﱃ ﲢﻔﻴﺰ إﻗﺮار اﻷﺳﻮاق ﲟﻨﺎﻓﻊ اﻟ ّﺪﺧﻦ وﺗﺸﺠﻴﻊ ﺳﻼﺳﻞ ﻗﻴﻤﺔ ﻛﻔﺆة؛‬

‫وإذ ﻳﻌﺘﺮف ﺑﺎﻟﺘﻨﻮع اﻟﻮراﺛﻲ اﻟﻮاﺳﻊ ُ‬

‫ﻟﻠﺪﺧﻦ وﻗﺪرﻬﺗﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻜﻴﻒ ﻣﻊ ﳎﻤﻮﻋﺔ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ ﺑﻴﺌﺎت اﻹﻧﺘﺎج؛‬
‫وإذ ﻳﻌﺘﺮف ﺑﺎﳊﺎﺟﺔ إﱃ ﲤﻜﲔ اﻟﻨﺴﺎء ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﻟﻀﻤﺎن ﺟﻮدة اﻷﳕﺎط اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻟﻸﺳﺮ؛‬
‫وإذ ﻳﻌﺘﺮف أﻳﻀــﺎ ﺑﺄن ﺗﻨﻈﻴﻢ اﺠﻤﻟﺘﻤﻊ اﻟﺪوﱄ ﻟﻠﺴــﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ُ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ ﺳــﻴﺴــﺎﻫﻢ ﺑﺸــﻜﻞ ﻣﻠﺤﻮظ ﰲ رﻓﻊ ﻣﺴــﺘﻮى اﻟﻮﻋﻲ ﺑﺸــﺄن‬
‫اﳌﻨﺎﻓﻊ اﻟﺘﻐﺬوﻳﺔ واﻟﺼ ــﺤﻴﺔ ﻻﺳ ــﺘﻬﻼك اﻟﺪﺧﻦ وﻣﺪى ﻣﻼءﻣﺔ زراﻋﺘﻪ ﰲ ﻇﻞ ﻇﺮوف ﻣﻨﺎﺧﻴﺔ ﻏﲑ ﻣﻼﺋﻤﺔ وﻣﺘﻐﲑة ﲟﻮازاة ﺗﻮﺟﻴﻪ‬
‫اﻧﺘﺒﺎﻩ اﻟﺴﻴﺎﺳﺎت إﱃ ﲢﺴﲔ ﻛﻔﺎءة ﺳﻼﺳﻞ اﻟﻘﻴﻤﺔ؛‬
‫ﻤﻮل ﻣﻦ ﻣﻮارد ﻣﻦ ﺧﺎرج‬ ‫وإذ ﻳﺸ ــﺪد ﻋﻠﻰ أن ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ إﺣﻴﺎء اﻟﺴـ ــﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ُ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ وﻣﺸـ ــﺎرﻛﺔ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﺳـ ــﺘ ّ‬
‫اﳌﻴﺰاﻧﻴﺔ ﺳﻴﺘﻢ ﲢﺪﻳﺪﻫﺎ ﻻﺣﻘﺎ؛‬
‫ﻳﻄﻠﺐ ﻣﻦ اﳌﺪﻳﺮ اﻟﻌﺎم إﺣﺎﻟﺔ ﻫﺬا اﻟﻘﺮار إﱃ أﻣﲔ ﻋﺎم اﻷﻣﻢ اﳌﺘﺤﺪة ﻟﻜﻲ ﺗﻨﻈﺮ ﻓﻴﻪ اﳉﻤﻌﻴﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻸﻣﻢ اﳌﺘﺤﺪة ﰲ دورﻬﺗﺎ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ‪.‬‬
‫اﳌﻘﺒﻠﺔ وﺗﻌﻠﻦ ﺳﻨﺔ ‪ 2026‬اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ُ‬
‫‪COAG/2018/17/Rev1‬‬ ‫‪8‬‬

‫اﻟﻤﻠﺤﻖ‬

‫وزارة اﻟﺰراﻋﺔ ورﻓﺎﻩ اﳌﺰارﻋﲔ‬

‫ﺣﻜﻮﻣﺔ اﳍﻨﺪ‬
‫‪F.No.11-11/2017-TC‬‬ ‫اﳌﺮﺟﻊ‪:‬‬
‫‪ 14‬أﻏﺴﻄﺲ‪ /‬آب ‪2018‬‬
‫ﺳﻌﺎدة اﻟﺴﻴﺪ ﺟﻮزﻳﻪ ﻏﺮازﻳﺎﻧﻮ دا ﺳﻴﻠﻔﺎ‪،‬‬
‫ﲢﻴّﺔ ﻃﻴّﺒﺔ وﺑﻌﺪ‪،‬‬
‫ﻟﻜﻦ وﺟﻮدﻩ ﻋﻠﻰ ﻣﻮاﺋﺪﻫﺎ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺪﺧﻦ ﻏﺬاء رﺋﻴﺴ ـ ـ ــﻴﺎ ﻟﻠﻤﺠﺘﻤﻌﺎت اﶈﻠﻴﺔ ﰲ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ وآﺳ ـ ـ ــﻴﺎ و ّ‬
‫ﻛﻤﺎ ﺗﻌﻠﻤﻮن‪ ،‬ﻳﻌﺘﱪ ُ‬
‫ﻀـﺎ إﱃ اﳓﺴـﺎر اﳌﺴـﺎﺣﺎت اﳌﺨﺼـﺼـﺔ ﻟﺰراﻋﺘﻪ‬ ‫اﻟﺪﺧﻦ ﳑﺎ أدى أﻳ ً‬ ‫ﺗﺮاﺟﻊ ﰲ اﻵوﻧﺔ اﻷﺧﲑة‪ .‬وﺑﺎﻟﺘﺎﱄ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﺗﺮاﺟﻊ اﻟﻄﻠﺐ ﻋﻠﻰ ُ‬
‫ﰲ ﲨﻴﻊ أﳓــﺎء اﻟﻌــﺎﱂ‪ .‬وﻳﺆدي اﻟـ ُـﺪﺧﻦ دورا ﻫــﺎﻣــﺎ ﲟﻮازاة ﳏﺘﻮاﻩ اﻟﻐﲏ ﺑــﺎﳌﻐــﺬﻳــﺎت وﻓــﺎﺋــﺪﺗــﻪ ﰲ اﻟﻮﻗــﺎﻳــﺔ ﻣﻦ ﻋـﺪد ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض‬
‫اﻟﻨﺎﲡﺔ ﻋﻦ ﳕﻂ اﳊﻴﺎة ﲟﺎ ﻓﻴﻬﺎ اﻟﺴ ــﻤﻨﺔ وداء اﻟﺴ ــﻜﺮي‪ ،‬ﰲ ﺗﻌﺰﻳﺰ اﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ اﻟﺼ ــﻤﻮد أﻣﺎم ﺗﻐﲑ اﳌﻨﺎخ وإدارة اﳌﺨﺎﻃﺮ اﻟﻨﺎﲡﺔ‬
‫ﻋﻨﻪ وﻻ ﺳــﻴﻤﺎ ﻟﺪى ﺻــﻐﺎر اﳌﺰارﻋﲔ واﳌﺰارﻋﲔ اﻷﺳ ـﺮﻳﲔ‪ .‬وﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﳚﺐ ﺗﻜﺜﻴﻒ اﳉﻬﻮد اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ ﻹﻋﺎدة ﻫﺬﻩ اﳊﺒﻮب اﳌﻐﺬﻳﺔ‬
‫إﱃ ﺳ ـ ـ ــﻠﺔ أﻏﺬﻳﺔ ﳎﻤﻮﻋﺔ ﻛﺒﲑة ﻣﻦ اﳌﺴ ـ ـ ــﺘﻬﻠﻜﲔ‪ ،‬اﻟﺮﻳﻔﻴﲔ واﳊﻀـ ـ ـ ـﺮﻳﲔ‪ ،‬واﻟﻔﻘﺮاء واﻷﻏﻨﻴﺎء ﻋﻠﻰ ﺣﺪ ﺳـ ـ ـ ـﻮاء‪ ،‬ﻣﻦ أﺟﻞ ﺗﻌﺰﻳﺰ‬
‫إﻧﺘﺎﺟﻬﻢ ﳍﺬﻩ اﳊﺒﻮب‪.‬‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ وﺗﺸــﺠﻊ زراﻋﺘﻪ ﻣﻦ‬ ‫وﰲ ﻫﺬا اﻟﺴــﻴﺎق‪ ،‬ﻳﺴـ ّـﺮﱐ إﺑﻼﻏﻜﻢ ﺑﺄ ّن اﳍﻨﺪ ﲢﺘﻔﻞ ﺑﺴــﻨﺔ ‪ 2018‬ﻛﻮ�ﺎ اﻟﺴــﻨﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ُ‬
‫ﺧﻼل ﺗﻐﻴﲑ أﳕﺎط زراﻋﺔ اﶈﺎﺻ ـ ـ ــﻴﻞ ﰲ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﻟﱵ ﺗﻌﺘﱪ ﻣﻌﺮﺿ ـ ـ ــﺔ ﺑﺸ ـ ـ ــﻜﻞ ﺧﺎص ﻟﺘﻐﲑ اﳌﻨﺎخ‪ .‬وﻳﻌﺘﱪ اﻟﻮﻓﺎء ﺑﺎﻟﺘﺰاﻣﻨﺎ اﻟﻮﻃﲏ‬
‫ﻫﺎﻣﺎ ﰲ ﺟﻬﻮدﻧﺎ‪.‬‬ ‫ﲟﻀﺎﻋﻔﺔ دﺧﻞ اﳌﺰارﻋﲔ ﲝﻠﻮل ﻋﺎم ‪ 2022‬ﻣﻜﻮﻧًﺎ ً‬
‫وﻗﺪ ﺳ ـ ـ ـ ـ ــﻌﺖ اﳍﻨﺪ إﱃ ﺟﺬب اﻻﻫﺘﻤﺎم واﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق أوﺳ ـ ـ ـ ـ ــﻊ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﻘﺪم ﺑﺎﻗﱰاح إﱃ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫ﻟﻠﺪﺧﻦ" وأرﻓﻘﺖ ﻧﺴﺨﺔ ﻋﻨﻪ ﻟﻺﺣﺎﻃﺔ‪ .‬وﺣﻈﺖ ﻫﺬﻩ اﳌﺴﺄﻟﺔ‬ ‫واﻟﺰراﻋﺔ ﻳﻘﻀﻲ ﺑﺈﻋﻼن إﺣﺪى اﻟﺴﻨﻮات اﳌﻘﺒﻠﺔ "اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ُ‬
‫ﺑﺪﻋﻢ اﻟﺒﻠﺪان اﻷﻋﻀ ـ ــﺎء ﺑﻌﺪ أن ﰎ ﻋﺮﺿ ـ ــﻬﺎ ﻋﻠﻴﻬﻢ ﰲ اﺟﺘﻤﺎع ﳉﻨﺔ اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﺬي ﻋﻘﺪ ﰲ ‪ 5‬ﻳﻮﻟﻴﻮ‪/‬ﲤﻮز ‪ .2018‬وﻳﺮد أﻳﻀ ـ ــﺎ‬
‫اﻟﺪﺧﻦ اﳌﺘﻌﺪدة اﻷﺑﻌﺎد ﻟﻼﻃﻼع ﻋﻠﻴﻪ‪.‬‬ ‫ﻋﺮض ﻣﻮﺟﺰ ﳌﻨﺎﻓﻊ ُ‬
‫وإﱐ أﲤﲎ ﻣﻦ ﺳـ ـ ــﻌﺎدﺗﻜﻢ اﻟﻨﻈﺮ ﰲ إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ إدراج ﻫﺬا اﻻﻗﱰاح ﻋﻠﻰ ﺟﺪول أﻋﻤﺎل اﻟﺪورة اﻟﺴـ ـ ــﺎدﺳـ ـ ــﺔ واﻟﻌﺸ ـ ـ ـﺮﻳﻦ‬
‫اﳌﻘﺒﻠﺔ ﻟﻠﺠﻨﺔ اﻟﺰراﻋﺔ اﳌﻘﺮر ﻋﻘﺪﻫﺎ ﰲ ‪ 5-1‬أﻛﺘﻮﺑﺮ‪/‬ﺗﺸﺮﻳﻦ اﻷول ‪ 2018‬ﰲ روﻣﺎ‪ .‬وﺳﻴﺴﻤﺢ اﻋﺘﻤﺎد ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‬
‫ﳍﺬا اﻻﻗﱰاح ﺑﺪﻋﻢ ﻣﻦ اﻟﺒﻠﺪان اﻷﻋﻀـ ـ ـ ـ ـ ـ ــﺎء ﺑﺈﺣﺎﻟﺘﻪ إﱃ اﳉﻤﻌﻴﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻸﻣﻢ اﳌﺘﺤﺪة ﻹﻋﻼن إﺣﺪى اﻟﺴ ـ ـ ـ ـ ـ ــﻨﻮات اﳌﻘﺒ ﻠﺔ‬
‫"اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻠ ُﺪﺧﻦ"‪.‬‬
‫وﺗﻔﻀﻠﻮا ﺑﻘﺒﻮل أﲰﻰ ﻋﺒﺎرات اﻟﺘﻘﺪﻳﺮ واﻻﺣﱰام‪.‬‬
‫)اﻹﻣﻀﺎء(‬
‫اﻟﺴﻴﺪ ‪Radha Mohan Singh‬‬
‫وزﻳﺮ اﻟﺰراﻋﺔ ورﻓﺎﻩ اﳌﺰارﻋﲔ‬
‫ﺳﻌﺎدة اﻟﺴﻴﺪ ﺟﻮزﻳﻪ ﻏﺮازﻳﺎﻧﻮ دا ﺳﻴﻠﻔﺎ‬
‫اﳌﺪﻳﺮ اﻟﻌﺎم‬
‫ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‬
‫روﻣﺎ‪ ،‬إﻳﻄﺎﻟﻴﺎ‪.‬‬
‫اﳌﺮﻓﻘﺎت‪ :‬ﻛﻤﺎ ﻫﻮ وارد أﻋﻼﻩ‬