Professional Documents
Culture Documents
షణ
***
***
డ . వరమ చనన ర మక ష ఆహర చకత లi 300 రkజల సJయ అన+భవ%తn
***
రచన
నలక%ఠB ద+ర C పsస ద, B.Com. FCA. DISA. LLB
dneelakant@gmail.com
203, మర cలకర ర)సƒడ„న , పల…న 16-2-145/5, , మలకŠ‹ట, హŽ•దర బ•ద
***
పsచ+రణ హక‘*ల‘ : శ” శ రద ఎడ–cకŠషనల టsస… రB. న™%.389/ఇవ/2013,
203, మర cలకర ర)సƒడ„న పల…న 16-2-145/5, మలకŠ‹ట, హŽ•దర బ•ద
Rs.50/-
క”.స%. వషయసŸచక ప¡జ న™%.
1 డ . వరమ చనన ర మక ష, ప¡sరణ, క తఙ£తల‘, వజ£ప.ƒ రచయత సJగత%
2 న %దO
3 ప sచన మ నవRడ¨ ఆహర% న ట[ న+%డ¨ నట[ వరక‘
4 మ నవ శరªర%లi కణజ«ల% - వ ట[ ఇ%ధన ఆహర%
5 మన ఆహర% సŸ¬ల%గ సŸక®%గ
6 పsత cమ Hయ ఆహర ఇ%ధన% - కDటFన+ ఆహర%
7 శరªర%లi క°”వRJన+ ప±%చgదO చక*ర ఆహర ల² క న చమ³రQ పద ర ¬ల‘ క వR.
8 వవధ పƒ%డ¨ పద ర ¬లi! చక)*రల‘ శ త%
9 ప±´నవ ట[లi వషపద ర ¬ల‘గ భ•వ%చgవ
10 శరªర%లi వద+cత ఉత‹త చgస¡ మ¹లక ల‘
11 అధOక క లºయ% వల! వచg» సమసcల‘
12 ఆహర%లi తప‹న సరBగ ఉ%డవలసƒన పద ర ¬ల‘
13 డ . వ. ర మక ష ఆహరవధ న%
14 సŸతs% 1. (Piller No. 1) రkజక‘ 70 గ” .-100 గ” . చమ³రQ పద ర ¬ల‘
15 క°బ¾రBనŸన™ వశష…త
16 సŸతs% 2. (Piller 2) రkజక‘ 3 ల²ద అ%తకన H ఎక‘*వ నమ®క యల‘
17 సŸతs% 3 (Piller 3) రkజక‘ 4 లటరQ! మ%చనరQ తప‹నసరBగ త sగ ల
18 సŸతs% 4 (Piller 4) రkజక‘ ఒక మల… వటమన మ తs తస+కÃవ ల.
19 ఇతర నయమ ల‘
20 రBఫ±´నÅ పద ర ¬ల‘ జవత %త% వ డర ద+. సహజ ఆహర నH వ డ ల.
21 రBఫ±´నÅ నŸన™ల న+%డ¨ గ న+గ నŸన™లక‘ ఎ%ద+క‘ మ ర ల ?
22 మ %స హర% & కÃడ¨ గ³”డ–! రkజ క°దOÈగ న వ డ–కÃవ ల
23 నష¡ధO%చన కÊరగ యల‘
24 క°దOÈగ వ డతగBన కÊరగ యల‘
25 రకరక ల గB%జల‘
26 పËరBగ మ నవయవలసƒన ఆహరపద ర ¬ల‘
27 డ . వ. ర మక ష ఆహరవధ న%లi కలగŠ ఇబ¾%ద+ల‘
28 మలబదÌక%
29 మలవసరనక ఎనమ (Enema)
30 వ %తÍల‘ వరŠచన ల‘
31 అతగ ఆకల వయట%
32 జటV… ర లపU వడ%
33 క%డర ల‘ తరBగBపU వట%
34 ఇతర సమసcల‘
35 డ . వ. ర మక ష వధ న%లi ఆహర% ఎల తస+కÃవ ల ?
36 ఉపవ స%
37 5 కలiల‘ తగ CలనH 50 కలiల‘ తగ CలనH దsవ హరమX(Liquid) మనH
38 మధ మహ ఎల తగప త ద
39 అధOక బరQవR స+ల‘వRగ ఎల తగBCపU తÍ%దO ?
40 కDటFన ఆహర% ద Jర క cన ర వ cధ+ల నవ రణ
41 థ„´ర యడ వ cధO
42 క°వRJ ల²ద క°లÑస…ర ల -(Lipids-Cholesterol)
43 అధOక రకపU టV
44 పƒత శయ%లi ర ళÓ!
45 అనక ఇతర రక ల శ రªరBక మ నసƒక వ cధ+ల‘
మఖ శల
1. ఆహర ల ఎక వ చమ ర ఆహర తక వ ప డ పద ర ల భ!రతయ లక వ%ల ఏళ()గ అలవ ట- ఉ ద/. అన34ల క7స
(Ancel Keys - 1904-2004) అన% ఔషధ క పLనల ఉదN గO పPతప ద/ చన తక వ చమ ర ఆహర ఎక వ ప డ
పద ర ల సద V త పPక ర శరXర ల కY కZ[వ\] ప డపద ర ల ద ]ర ర ద_. క`వల చమ ర పద ర లవలa) వస_c ద/.
అ ద_వల) అనe రక ల జవనశghల వ ధ_ల వస cయన అ ద_వల) చమ ర పద ర ల మ న ప డపద ర ల బ!గ తన లన
పPతప ద/ చ డn.
2. ఐతq ఇద/ తప\sడn సద V తమన మన_షtలe ఔషధ క పLనల మ ద_లక బ!నసలన_ చqయడ నక` ఔషధ క పLనల అతన
ద ]ర ఒక తప\sడn సద V త తయ ర చqయ చ ద నన బ!గ పPచ ర చqయ చ పPస_cత పPప చ జన భ! 700 పLy చల క
కzట)మ ద/కY పPత ర{జ ఏదN ఒక మ ద_ వ డqల చqయ చ రన అన క7ట}న ఆహర చకYత4క ల గట€• వ దన. క7ట}న ఆహర
వలన క`వల పPజలక , వ ట€న అమ„… ర†hతtలక మ తPమ„ మ„ల . వ3yద చకYత4 పLyన ఆధ రపడ జవస_cనe వ రO వ ప ర లనe
మ‰తపడత యన అ ద_క` ఈ వధ న నe వ తర`కYస_cన eరన క7ట}న ఆహర చకYత4క ల గట€• వ దన. అ ద_వల) పPత ఒక ర
కZనe ర{జల‹yన క7ట}న ఆహర చకYత4న_ చqస_క న దŒనల న నజ•నజ•లన_ వ3లకYతయ ల4న అవసర ఉ ద/. రకరక ల
స దqహల ఉనeవ ర క`వల ఒకట€ లaద ర† డn వ ర ల వ డచŽస నర •రO చ ల4న అవసర ఉ ద/.
3. డ . మ త•న సత న ర యణ ర జ, పPక’త వ3yద నప\ణ ల "ఆర{గ నకY 60 రహస ల " అన% ప–ర త— 60 వడయల 10
ఏళ) కY[తమ„ ఇ టర†eట ల ఉ చ ర . వ ట€న ప›రOcగ చŽసనవ రOకY డ . వ. ర మక’షœ ఆహర వధ న చ ల వరక డ .
మ త•న ఆహరవధ న నe ప• లఉ డట!నe గమనస cర . కZద/•గ కZబžరO నŽన3 త Pగట తపs మగత ద త స–మ త¡ స–మ
అనపస_c ద/. డ . మ త•న వధ న ల న%ర గ కZబžరO, ఉడకY చన క¢రగ యల తన ల. డ . వ. ర మక’షœ వధ న ల
ఉడకY చన క¢రల , కZబžరO న_ డ తసన రస త Pగ ల. పLyగ డ . వ. ర మక’షœ ఆహర చకYత4 ప›రcయ క చqసన
వ ర దర న%ర గ డ . మ త•న ఆహర చకYత4 ల కY వ3ళ¤)ల4 ఉ ట- ద/. ఈ ర† డ ట€త¡ ప ట- డ . ఖ దర వల ఆహర చకYత4
క¢డ ద ద ప\ ఇల ట€ ఫలత న%e ఇస_c ద/. డ . మ త•న, డ . ఖ దర వల ల పLyన ర న వ తర`కత డ . ర మక’షœ పLyన%
ర వడ ఆశ§ర కర .
4. మధ_మ„హ 1 వ రక (Diabetes Type-1) ఉనeవ ర మ ద_గ డ . మ త•న ఆహరచకYత4 ప ట€ చ బ!గ మ¯ర గయ క
డ .వ. ర మక’షœ వధ న ల కY వ3ళ° డ.
5. మధ_మ„హ 2 వ రక (Diabetes Type-2) ఇన_4లన (Insulin)ఆప–స ఈ వధ న మదల పLట€•, చక ర నల]ల మరX
ఎక వ\ ట´, కZద/•గ చ•క చqస_క ట¶ అర మ తP లaద ఒక మ తP వ%స_క న, ఎపsట€కప\sడn చ•క చqస_క ట¶ ధ•yర గ
చqయవచ_§. నజ•నకY మ తP అవసర లaద_.
6. రకcప• ట-, థ•yర యడ లaద ఇతర జబ žలక మ ద_ల వ డqవ ర వ ట€న కZనస గO చ ల. డ క•ర సలహత¡ మ తPమ„ మ న ల.
జట-• ర లప• తt ట´ క లaయ సమస ఉ డ¹చ_§. ద నన సరOచqస_కzవడ త¡ ప ట- వటమన మ తPల ఎక వగ తస_కzవ ల.
7. గ డ•, క లaయ , కళ(°, మ‰తPప డ ల , ఇతర అవయవ ల ఇద/వరక` ప డnచqస_క నe వ ర అధ/క జ•గ[తcగ ఉ డ ల.
నజ•నకY వరOకY ఈ వధ న చ ల మ„ల చqస_c ద/.
8. ఈ వధ న ల క`వల అన_మత చన క¢రల మ తPమ„ తన ల. లaద రస చqస_క న త Pగ ల. అనe రక ల అన eల ,
అనeరక ల పప\sల , అనeరక ల రºట»•ల నష–ధ . ఇవ కలసన ఇడ), వడ, దNస, ప›రO, బజ¾, ఊతపs , బర న, పపsనe ,
పLర గనe , ప\లహÁ ర, అన%క రక ల చత Pనeల . స బ!ర చటÂe మదల‹yన వ%ల రక ల ప డ పద ర ల నష–ధ .
******************
ప–Pరణ
న%న_ డ . వ. ర మక’షœ ఆహర వధ న నe న3లల తరబడ చqయడ నకY న శ[మత రజన క మ రO, న మతtPల ర ప• ల
రవ దPన థ, మలక`sట, హ÷øదర బ!ద, ఆవ\ల అనల క మ ర, మలక`sట, హ÷øదర బ!ద ల ఎ త¡ ప• Pత4హú చ ర . వ రOకY న క’తఙóతల .
క’తఙóతల .
ఈ ప\సcక ర యడ నకY డ . వ. ర మక’షœ, డ . పÈ.వ.సత న ర యణ, డ . మ త•న సత న ర యణ, డ . ఖ దర వల, డ .
జ•సన ఫ గ వడయలత¡ ప ట- A text book of Biochemistry for Medical Students by D.M. Vasudevan & S. Sree
Kumari న ఆధ ర చqస_క న eన_. వ రOక7 న క’తఙóతల . ఈ ప\సcక ల ప–రº నe ఇతర పPమ ఖ_లక న క’తఙóతల .
వజóప.c
ఇద/ న అన_భవ స ర మ తPమ.„ న అభప Pయ ల¢ న అవగ హన మ తPమ„. ఇవ ప Pమ ణక క కప• వచ_§న_. క వ\న
ఈ రచనన వవ ద సsద చqయర దన వజóప.c
రచయత స]గత
ఈ ప\సcక ర స–న ట€కY 300 ర{జలక పLyగ డ . వ. ర మక’షœ ఆహరనయమ ల ప ట€ చ న_. అయన చ•పsనట-•గ 100
శ త చqస–c చ ల రక ల జవనశghల వ ధ_ల నయ చqస_కzవచ§న న అభప Pయ . న%న_ అయన నయమ ల ప›రOcగ ప ట€ చలaద_.
పLyగ రకరక ల ఆహరనయమ ల డ . పÈ.వ., డ .మ త•న మదల‹yనవ పPయతe చ న_. ఎ ద_క ట´ కZతcవ ఎప\sడn మన
పPయతe చ ల ట´ కZ త భయ ఉ డట సహజ . వర దరO ఆహర నయమ ల ) కZ త తqడ ల ఉన e జవనశghల వ ధ_లన_
తగOÍ చడ నకY ఇవనe ప›రOcగ స_రకతమ¯âనవన న అన_భవ .
మన ప ల త PగOతq ద నన జరœ చqస– Lacto Basillus అన% Bacteria మ నవ శరXర ల ఉ డద_. క`వల పస వయస_ల
తల) ప ల త Pగ ల. ఆ తర వ త చర ధ న ల ప ల (calcium లaద ఇతర ఖనజ•ల కzస ) త Pగ ల. ఆ తqక న జ తtవ\ల న_ డ
వచq§ప ల అస4ల త Pగక¢డదన bio chemistry చదవడ ద ]ర త•ల స_క న eన_. Lacto basillus process చqసన తర వ త
అ ట´ పLర గ , మజ¾గ చల) వ3నe పనeర ,జన_e, న3య మనష ఆర{గ నకY మ చవ. ప ల , క ఫÈ, టÂ, ఇతర ప ల ప నయ ల క¢డ
అన ర{గ నe కలగO చqవ% అన త•ల స_క న eన_. పల)లన_ బడల చqరO§నర{జ` చర ధ న ల ప ల పల)లక అలవ ట- చqస, జ తtవ\ల
ప లక స]సc చ•పsడ మ చద/. (డ . ఖ దర వల)
శరXర మ దకZడగ ఉన e బ ద/V చ_ర గ Í ఉ డట త¡ తల)త డnPల క’షత¡ మ చ జవన ప దగలగ న_. ఈ ఆహర చకYత4
ల మదట€ ర{జ` శరXర చ_ర క గ మ రడ త¡ ఆశ§ర నకY ల నయ న_. ద నత¡ ప ట´ జ•óపక శకYc పLరగడ త¡ప ట- న వ’తc పరమ¯âన
ల‹క ల మరO త వ%గ గ చqయడ ల న%న_ ప ద/న ఆన ద అ త ఇ త క ద_.
అప\sడq న క ఇద/ జవత త చqయవలసన ఆహర నయమ వళ అన అరమ¯â ద/. ఈ 300 ర{జల ) న%న_ ప ద/నద త
ల భమ„ క న నష• ఏమ లaద_. న%న_ బ!ల ల న% ఉబక య త¡ ఉ డట త¡ 10 ఏళ° వయస_ల న% ఆహర తగOÍ చడ త¡ బలహన గ
ఉ డట త¡ వటమన మ తPల న జవత ల భ!గ అయ య. ఆ తర వ త న%న_ ఎక వగ బ!ధపడన సమస జల బ.
ఈ చకYత4ల కY వచq§మ ద_వరక ర{జక జల బ క వ ట€ అన_బ ధ సమస లక మ తPల వ డqవ డన. ఏట! 500/600
మ తPల ఇ ద_క` వ డqవ డన. వ దల ద/ వటమన మ తPల అదన .
గత 300 ర{జల ) ఒక జల బ మ తP క¢డ వ డలaద_. వటమన మ తPల కZద/•గ న% వ డన న_. న క ప\ట-•కత¡ ఉనe
130/80 బ. పÈ. 90/60 కY పడప• య న శరXర ద’ఢ గ మ రడ త¡ప ట- న ల‹క ల చqస– స మర మరO త మ¯ర గవడ త¡ప ట´
ర{జక 8 గ టల బద_ల గ 16 గ టల అల ప\ స ల ప› లaక డ పనచqయడ అలవ ట»y ద/.
న%న_ క ర న_ గ టక 100 కYల మటర) పLyగ వ%గ త¡ నడప–వ డన. ఇప\sడn 60-70 కYల మటర) వ%గ మ చ నడపట లaద_.
క ర వ%గ నకY రకcప• ట-క న%ర గ (Direct) స బ ధ ఉ ట- ద/. వ హనచ{దక లక రకcప• ట- 120/80 క ట´ ఎక వగ ఉ ట»
వ హన నడప–టప\sడn మరO త పLరOగO (130-150/80 ) పPమ ద జరOగ` అవక శ ఎక వ. అ ద_కన చ{దక లన_ ఉదN గ ల
100 కzట) మ ద/ అన ర{గ ప\ ప–దపPజల నe భ!రతదqశ ల డ . వ. ర మక’షœ ఆహరనయమ ల వసc’త గ పPజల )కY
తస_క†ళ¤)ల4న అత వసర పరOసత ఉ ద/.
న ద/
" కలల కన డ వ ట€న స క ర చqస_కz డ. ఈ మ టన_ మనక మ జ భ!రత ర ష•పత డ . ఏ.పÈ. జ† అబ •ల కల గర
వర గ అన_గ[హú చ ర . డ. కల గ ర 2015 జనవరO ల ఒక సమ వ%శ ల మర{ ర† డqళ)ల మధ_మ„హ వ ధ/కY చకYత4
ర బð తt దన చ•ప sర . అద/ న%న_ ప›రOcగ నమ…న న_. ఎ ద_క ట´ మహప\ర షtల వ క వ’ధ క ద_. డ . వ. ర మక’షœ గ ర
మధ_మ„హనe చట€క†ల నయ చqస_cన eరన న క త•లసనప\sడn న క డ . కల గ రO మ టల గ ర cక వచ §య. డ . కల గ రOకY
keetone therapy గ రO చ అద/ వసc’త పPచ ర ల కY ర బð తtనe స గత మ దq త•లస– అయన 2015 ల ఈ వషయ సŽచ చ.
ఉ ట!ర . డ. కల గ రO సŽచన మ„రక మరOకZద/• స వత4ర ల ) భ!రతదqశ మధ_మ„హ త¡ ప ట- ఇతర అన%క జవన శghల
వ ధ_లన_ డ వమ కYc క వడ ఎ త¡ క ల లaద_. అద/ ఆన దద యక .
పPస_cత మ నవజ•త 10,000 ఏళ° కY[త వ వస య న%ర §క న ఆహర ధ న ల పPధ న ఆహర గ మ ర §కzవడ త¡
వ రOకY అన ర{గ సమస ల మదలయ య. అ ద_కన ఆయ ర`]ద వ3yద కన_కz బడ ద/. ఇ ద_ల ఆహర ధ న ల చ•ట) ఆక ల ,
బÃరడn, క యల , ప›లన% ఔషధ ల గ వ డ అన ర{గ త—లగO చ_క న%వ ర . ఇ ద_ల భ!గ గ న% డ . చరక 3000 ఏళ) కY[త
మధ_మ„హ వ ధ/న కన_కZ న ద నకY ఆహర చకYత4 క¢డ కన_క న eడn. డ . చరక డn సŽచ చన వధ నమ„ ఇటÂవల క ల వరక
భ!రతదqశ ల చకYత4క వ డqవ ర . వదqశ ల ) మ తP 1927 వ స .ల చక† ర జరœ రస (ఇన_4లన) కన_కz వడ త¡ అక డ ద నన
ఉపయగO చడ భ!రతదqశ క ట´ కZద/•గ మ ద_ జరOగO ద/.
భ!రతదqశ స ]త త న తర అన%క ఇతర దqశ ల క¢డ స]త తP ప దట త¡ అగ[ ర జ• ల మళ° పPప చ పLy పట-•
స ధ/ చట కzస ఈస రO ఆయ ధ లన_ క క డ ఔషధ లన_ నమ …క న eయ. (అన34ల క7స సద V త ) ద నకన_గ ణ గ న% అధ/క
జబ žలన_ ప\ట´•ల ఆహర నయమ లన_ మ రO§ అత ధ/క జన భ! కలగOన భ!రత, చ•yన దqశ లన_ ఆహర మ ర sలక పPభ!వత చqస
తద ]ర జబ žలన_ స’ష• చ అవ శ శ]త గ తగÍక డ పPతర{జ వదqశ ఔషధ క పLనల మ ద_ల వ డqల తద ]ర జ•తన బలహన
పరచ పPప చ నe మతc ర{గగ[సc చqస సరOకZతc ఆరOVక దNపడకY త•రతశ య. బలహనమ¯âన జ•తన ప ల చడ ఆయ దqశ ల
ఈ వషవలయ న_ డ పPప చ పPజలన_ రక చడ నకY ఎ దర{ మహనయ ల క’ష చqస_cన eర . వ రOల పPమ ఖ_ల డ .
é %తcల సరOకZతc ఆహర చకYత4 వధ న లన_ పPప చ నకY పరOచయ చqస ర . వ రO శ సcé
జ•సన ఫ గ, క†నడ మరOయ ఇతర అన%క శ సcవ
వజ•óన నe అ ద/ ప\చ_§కZన భ!రతదqశ ల న వ3yద_ ల ఇతర ఆహర చకYత4క ల క¢డ అన%క ర ష •ల ) సరOకZతc ఆహరచకYత4 ద ]ర
అనe రక ల జవన శghల వ ధ_లన_ నయ చqయడ నకY క’ష చqస_cన eర . వరOల ప తక`ళ) వయస_4నe వ రO న_ డ 70 ఏళ) వయస_
వ ర ఉన eర .
ఇక 2 వ వ కYc త•ల గ ర ష •ల ) సరOకZతc ఆహర చకYత4న_ తన చqతల కY తస_క న తన ధన మ న ప Pణ లన_ వ3చ§ చ పPప చ
దqశ లన_ శ సస_cనe ఔషధ క పLనలన_ ఎద_రº ట-నe వ కYc డ . వరమ చన%న ర మక’షœ. డ . వ. ర మక’షœ పనసక య ల ట€
బయ క†మసÈ• న ఆప• సన పట€• ద నల న స ర నe మ తP పPజలక అ ద/ చ ర . ఈ సరOకZతc ఆహర వధ న నe పPప చ త•ల గ
పPజలక మ చ నళ) ప Pయ గ మ ర`§శ ర . ఎ త¡మ ద/ జవనశghల వ ధ_లన_ త—లగO చడ నకY క’ష చqస_cన eర .
cé తపLy,
ఇ క ఎ త¡మ ద/కY ఈ ఆహర వధ న పLy ద న శ సÈయ ద నన ఆచరOస_cనeప\sడn కలగ` ఇబž ద_లపLy, వ ట€న
త—లగO చ_క న ఈ ఆహర చకYత4న_ ఉపయగO చ_క న జవనశghల వ ధ_లన_ త—లగO చ_క న ఆర{గ నe తరOగO ప దట!నకY ఈ ప\సcక
ఒక చనe పPయతe .
మ నవ కణ ల 13 మ ఖ వభ!గ ల ట!య.
అవ .
1. ప )స … మ¯ బPన Plasma Membrane
2. నŽకY)యస Nucleus
3. ర†hబð స• మ4 Ribosomes
4. గర క ఎ డNప )స…క ర†ట€క ల Rough Endoplasmic Reticulam
5. న_న_ప\ ఎ డN ప )స…క ర†ట€క ల Smooth Endoplasmic Reticulam
6. గ{లగO ఆపర`టస Golgi Appratus
పLyన ప–రº నe వ ట€ల ఒకz వభ!గ ఒకz పన చqసŽc మ నవ జవ జవస_c ద/. ఈ 13 వభ!గ ల సమర గ పన
చqసనప\sడq మనష ఆర{గ గ జవస cడn.
చక† ర సహúత ఆహర త¡ వ ధ_ల వ%ల ఏళ)కY[తమ„ మదల‹yనట-•గ డ . చరక ర సన చరక స హúత ద ]ర త•ల స_c ద/.
మధ_మ„హ వ ధ/న(Diabetes Mellitus) డ . చరక 3000 ఏళ° కY[తమ„ కన_కz వడ ఇ ద_క ఒక నదర న . గత 3000 స .
న_ డ చక ర వ ధ/న ఆహర ఇ ధన మ ర s ద ]ర న% అద_ప\ల ఉ చ_క నeట-•గ న% త•ల స_c ద/.
ఇన_4లన రస నక నe 2 వ పన, శరXర ల కY చqరOన చక† రల కZ త చక† రన_ కZ[వ\]గ మ రO§ శరXర ల న కZవ\] బర వ ల )
ద స_c ద/. మన_షtలక ఆహర పPతర{జ ద¹రకనప\sడn శకYc కzల sయ చనప• క డ ఉ డట!నకY పPక’త ఈ ఏర sట- చqస ద/. మన
చక† రల ఆహర ప›రOcగ మ నన క¢డ మనషకY పPతర{జ అవసరమ¯âన స_. 5 గ[ మ ల చక† రన_ మన_షtల )న కZవ\] బర వ ల
ప–ర క ప• యన వ%ల ద/, లకల ద/ చక ర గ[ మ ల న_ డ తస_క ట- ద/. అ ద_కన కZన%eళ) ప ట- చక ర లaన ఆహర తన e నష•
లaద_. శరXర ల న చక ర నల]ల తగOÍప• య శరXర బర వ\ తగÍట త¡ శరXర ల న అనe కణ ల బర వ\న_ కzల sయ వశ [ తన
ప ద_త య. తద ]ర అనe కణ ల ఇన_4లన (Insulin)నర{ధకతన_ ప• గºట-•క ట!య. చక ర పద ర ల ప›రOcగ లaద స_న eక
దగÍర శ త నకY తగOÍ చనప\sడn చమ ర పద ర ల )న_ చ క7ట}న_ల అన% ఒక శకYcన కలగO చq పద ర వడnదల అవ\తt ద/. అద/
ప )స … తల ప\ల త•రచ_క న మ¯âట}క డPయ ల కY వ3ళ) మ డప• య శకYcన వడnదల చqస_c ద/.
(మ స హర ఎక వగ తనడ వల) య‰రOక ఆమ) (Uric Acid) పLర గ తt ద/. ద నకY వర గ డn ర{జకY 4/5 లటర)
నర తరగడమ„).
చక† రలత¡ క¢డన పద ర ల ఇన_4లన (Insulin)పPభ!వ వల) క`వల 2 గ టల )న% రకc ల కలసప• య మళ° ఆకల
వ%స_c ద/. తరచ_గ తన ల4 వస_c ద/. ద నవల) ర{జక సగట-న తన ల4న క లరXల క ట´ ఎక వగ తనట జర గ తt ద/. (ప\"
2400 క . సÈ"cé 1800 క .) తద ]ర బర వ\ పLరగట త¡ ప ట- అనe రక ల జవనశghల వ ధ_ల కల గ త య. క`వల 1 మ ద•
ప డ పద ర త ట´ అ ద_ల 20 క లరXల ఉ ట!య. ర{జక క`వల 1 మ ద• చక ర ఆహర ఎక వగ తన e 8 స . ల 10 కYల ల
బర వ\ పLర గ త ర . ర{జక క`వల 2 మ ద•ల చక ర ఆహర ఎక వగ తన e 8 స . ల 20 కYల ల బర వ\ పLర గ త ర . ర{జక
క`వల 3 మ ద•ల చక ర ఆహర ఎక వగ తన e 8 స . ల 30 కYల ల బర వ\ పLర గ త ర . ఇద/ చ ల ద ర ణ కద ...
అల గ` ర{జక 3 మ ద•ల చక† రల తగOÍస–c 8 స . ల 30 కYల ల బర వ\ తగ Íత ర .
మన 1 గ ట నడస–c క`వల 4 గ[ మ ల చక† రల మ తPమ„ కరOగO ప• త య. మన ర{జక 500 గ[ " న_ డ 1000 గ[ "
చక ర క¢డన ప డపద ర ల త ట!మ . అద/ కరOగO చడ నకY ర{జక 24 గ టల నడచన క¢డ సరOప• ద_. అ ద_వల) నడవట ,
పరOగ†తcడ , ఈత కZట•డ , గ టల తరబడ వ యమశ లల గడపడ వల) ఏమ తP ఉపయగ లaదన. మనక అర అవ\తt ద/.
వవధ ప డ పద ర ల ) చక† రల శ త
సరOకZతc ఆహరచకYత4న_ ప ట€ చqమ ద_ అ దర కZనe స క`తక వషయ ల త•ల స_క న ఉ డట అవసర . చ ల మ ద/కY
త•లసనవ% అయన మరºకస రO గ ర cక త•చ_§క ద .
క[మ స . పద ర ప–ర చక† ర
శత
మన మ చ ఆహర తస_కzనప\sడn శరXర ల వద_ త వ వస సమతÑక కzల sతt ద/. ద న వద_ త మ‰లక ల
అసమతtల అ ట!ర . (Eletrolytes Imbalance). ఆహర ల వట€న క వలసన త తస_కZనకప• వడ , శరXర ల తగOన త నర
లaకప• వడ , వ తtల , వర`చన ల , ఆహర తగOన త తస_కzకప• వడ , వ’ద Vప వల) , బ ల)మయ న3ర{]స (Bullimia Nervosa)
మ‰తPప డ ల సమస ల , గ డ• సమస ల , క న4ర వ ధ/ చకYత4ల , శరXర ల ఆమ )ల క,ర ల నషsతc ల మ ర sల మదల‹yన
క రణ ల వద_ త అసమతtల నe కల గజ`స cయ. ర{జవ రX మ‰లక ల అవసర : స• డయ స_. 1500 మ. గ[ . ప ట!షయ స_.
4700 మ. గ[ . క ల.య 1000 మ. గ[ . మ¯గXeషయ 325-425 మ.గ[ . కz)ర†hడ స_. 2300 మ. గ[ .
శరXర ల వద_ త మ‰లక ల అసమతtల వల) రకరక ల సమస ల వస cయ. శకYc లaక నరస చప• వడ , ఎమ కల
బలహనత , రకcప• ట-త¡ తవP ఆట-ప• ట-) మ నసక సమస ల నర ల సమస ల క డర ల న/ప\sల , శరXర భ!గ ల ) తమ…రOల ,
మ‰ర0 వ ధ_ల ఇతర శ రXరOక మ నసక సమస ల వస cయ.
డ . వ. ర మక’షœ ఆహరవధ న
కZబžరO నŽన3ల అత ధ/క గ ఉ డq ల రOక ఆమ) త¡ ప ట´ ఉ డq క పPక ఆమ) చ ల మ చవ. ల రOక ఆమ) పPప చ ల
క`వల కZబžరO నŽన3ల మ తPమ„ ఉ ట- దన పPతత. కZబžరO నŽన3త¡ క¢రల వ డnకzవచ_§. తqనట€ కష య ల (Green tea, Black
Tea etc), క¢రగ యల రస (Vegetable Soup, Vegetable Juice) ల కల ప\క న త Pగవచ_§. ర చ కzస కZ త న3య
కల ప\కzవచ_§. ఈవధ గ ఆర`డn స ర ) వభజ చ_క న త PగOతq ర{జక 100 గ[ . స_న య స గ త Pగవచ_§. కZబžరOనŽన3 త PగOన
పద/నమ హల )న% మనక శరXర శకYcన ప ద/నట-)గ త•లసప• తt ద/. నరస గ ఉనeవ ళ() క¢డ పద/ నమ ష ల ) శకYcన
ప\ జక ట!ర . ర{జ త ఆకల వ%యక డ శకYcన అ ద/స cయ. 1 గ[ . కZబžరOనŽన3ల 9 క లరXల ఉ ట!య. కZబžరOనŽన3 ప›రOc
స త’పc ద Pవణ . (Fully saturated Fatty Oil) అ ట´ చలకY గడÄకట´• నŽన3. మన చలక ల దŒనన ఎ డల పLట€• కరOగO చ_కZన వ డట
మన దరOక7 త•ల స_. క వ\న ఫలత ర వ ల ట´ కZబžరOనŽన3 మ తPమ„ వ డ డ.
సరOప• యన త నర త Pగకప• తq శరXర అవసర లక మ‰త Pశయ ల న_ డ మ‰త Pనe తస_క న శరXర వ డnక ట- ద/.
అ ట´ మ చనట€త¡ చqయ ల4న పనన మ‰తP త¡ చqయటమనeమ ట. ఇల ట€ అసహ కరమ¯âన చర జరగక డ ఉ డ ల ట´ స ధ రణ
అవసర లక` ర{జక 5 లటర) నర అవసర . కZబžరOనŽన3న_ ఆహర ల తస_క నeప\sడn మరO త నర అవసర ఉ ట- ద/.
అ ద_కన 4/5 లటర) నర తపsక డ త Pగ లన డ . ర మక’షœ, డ . మ త•న డ . ఖ దర వల ఏక భప Pయ త¡ చ•ప sర . అ తqక ద_
నట€న గడగడ తక వ స ర ) ఎక వగ త PగOతq ఆ నర జర œశయ ల చ మ‰త Pశయ ల కY ఎక వగ వ3ళ°ప• తt ద/. అ ద_కన
నర కZదŒ• కZద/•గ స–వ చ ల. (లaద చపsరO చ ల) . అ ద_వల) శరXర అవసర ల తరOన తర వ తq మ‰తP గ మ ర తt ద/. మ స హర
ఎక వగ తన%వ ళ)క య‰రOక ఆమ) అధ/క గ ఉతsతc అవ\తt ద/ క వ\న వ ర మరO త ఎక వ నర త Pగ ల.
ఇతర నయమ ల :
రOఫLyనÄ పద ర ల జవత త వ డర ద_. సహజ ఆహర న%e వ డ ల.
రOఫLyనÄ నŽన3ల , రOఫLyనÄ బయ , రOఫLyనÄ ఉప\s, రOఫLyనÄ రవ], రOఫLyనÄ ప డ ల ట€వ తయ ర చqయడ నకY అధ/క మతc ల
వషప›రOత రస యన ల కల ప\త ర . అ ద_వల) వ ట€న వ డనవ ర తవP అన ర{గ నe ప ద_త ర . అవ ఎ త వషప›రOతమ ట´
వ ట€న కZనక ట´ చ ప\త మన కతc చŽప• , తtప క7 చ ప• బÃద/రOస–c చనప• వడ నక†hన సదV క వ ల క న రOఫLyనÄ పద ర ల మ తP
కZనర ద_. ఈ వషయ ల డ . వ. ర మక’షœ డ . మ త•న డ . ఖదŒర వల ఒక` రకమ¯âన అభప Pయ కలగO ఉన eరన న అభప Pయ .
ఆర{గ గ ఉ డ ల ట´ ఎప\sడ•yన సహజమ¯âన ఆహర ల కZన, శద/V చqస_క న శభP చqస_క న తన ల. అయడన త¡ క¢డన ఉప\s,
ప క†ట ల న ప అమ„… ప ల , రకరక ల ప డ, మ¯âద ల ట€వ వషపద ర లత¡ క¢డ తయ ర చqయబడత యన డ . వ. ర మక’షœ
అభప Pయ .
ఉద హరణక ప Pద_•తర గ డn ప\వ\] నŽన3 (Sunfflower Refined Oil) తస_క ట´ ఇ ద_ల అత ధ/క శత ఖనజ నŽన3
ఉ ట- ద/. (Mineral Oil) ఉ ట- ద/. ఈ ఖనజ నŽన3న_ పLట}Pలయ చ•తc న_ డ (Petroleum Wastage) తయ ర చqస cర . మన
ప Pద_•తర గ డn ప\వ\] నŽన3 (Sunfflower Refined Oil) న_ గ న_గల ద ]ర నŽన3 తయ చ_క ట´ కYల నŽన3 స_మ ర గ ర "
250- ర " 300 వరక ఖర § అవ\తt ద/.
అదq రOఫLyనÄ నŽన3ల మ‰డn కYల ల ఖనజ నŽన3క ర " 9 (కYల క ర " 3 మ తPమ„) ఖర § అవ\తt ద/. దŒనల కZ త
ప Pద_•తర గ డn ప\వ\] నŽన3 (Sunfflower Refined Oil) కల ప\త ర . ద నకY ర " 10 ఖర § అవ\తt ద/. తయ రX ఖర §ల కలప
3 కYల లక ర " 90 ఖర § అవ\తt ద/. అ ట´ కYల క ర " 30 ఖర § అవ\తt ద/. భ!రతదqశ ల అత ధ/క గ అమ …డయ రOఫLyనÄ
నŽన3 ప Pద_•తర గ డn ప\వ\] నŽన3 (Sunfflower Refined Oil) . ర{జ ఆహర ల వ డq ఈ నŽన3 పLట}Pలయ చ•తc న_ డ
తయ రవ\తt ద/. ఇద/ ఎ త ద ర ణమ ! ఈ వషయ న క డ . వ. ర మక’షœ చ•ప–sవరక త•లయలaద_. మన ఎవరOన న ద/ చ ల4న
అవసర లaద_. మన అజ•óన నకY మనన మనమ„ న ద/ చ_కzవ ల. మన ఈ చ•తc ఆహర తనడ మ న డ . వ. ర మక’షœ డ .
మ త•న, డ. ఖ దర వల వ ట€ సమ జస–వక ల సŽచ చన మ చ ఆహర తన ల4న అవసర ఉ ద/. రOఫLyనÄ నŽన3లపLy ప›రOc
సమ చ ర "www. standardcoldpressedoil.com" న_ డ త•ల స_కz డ.
నష–ధ/ చన క¢రగ యల :
బ గ ళ¤ ద_ ప (ఆల గడÄ) చqమద_ ప, గ జర గడÄ (బట¶Pట) పL డల (స బ ద న ), క ద, చలగడద_ ప (రతeప\రOగడÄ),
అరట€క య, చక డn (బన4) పచ§ ఎ డn బట!నల మ" వ ట€ల కZద/•గ చక† రల శ త ఎక వ. అ ద_వల) క7ట}సస (Ketosys)
అన% పPకY[య జరOగO క7ట}న_ల వడnదల క వడ నకY ఉ డ ల4న ర{జక 0 గ[ . న_ డ 20 గ[ . పరOమతన ఈ క¢రగ యల అధ/గమ చ
క7ట}సస పPకY[యన_ ఇవ అడnÄక ట!య. అ తqక ద_ ఇవ జరœ క వడ నకY చనe ప–Pగ ల )కY ఇన_4లన (Insulin)న వడnదల అయ ల
చqస_క ట!య. అ ద_కన వట€న ప›రOcగ నష–ధ/ చ ర .
రకరక ల గO జల :
ర{జక బ!ద (Almonds) 10, అకz[ట- (walnuts) 10, పస c(pistachio) 10, గ మ…డ గO జల 4 చ• చ ల ,
ప Pద_•తర గ డn ప\వ\] గO జల 4 చ• చ ల , ప\చ§క య గO జల 4 చ• చ ల , త•ల) న_వ\]ల అవసL గO జల ప డ మదల‹yనవ
పPతర{జ తస_కzవచ_§. వట€ల మ సక’తtలత¡ ప ట- కZనe పPతq క ఎ జ†yమ ల , ఖనజ•ల , సŽక… ప• షక ల , కZ త పPతq క
నŽన3ల ఉ ట!య. వ ట€న తనడ వల) శరXర నకY తగOన ప• షక ల అ ద_త య. జట-• ర లప• వడ ల ట€ సమస లన_ అద_ప\
చqస cయ. క న
వట€న తనడ వల) మలవసర¾నల సమస మరO త ఎక వగ వస_c ద/. క బట€• న%న_ మదట}) అనe రక ల తనeపsట€క7 తర వ త
ర{జల ) క`వల బ!ద అకz[ట- గO జల మ తPమ„ తన సరOపLట-•క న eన_. అప\sడప\sడn అవసL ప డన చ ల అర ద_గ తన eన_.
పల, ప ల ఉతsతtcల , ఉప\s న%ర గ వ డర ద_. క¢రల ) ర{జక 5-10 గ[ మ ల )ప\ వ డnకzవచ_§. అ తకన e ఎక వ3yతq
ఇన_4లన (Insulin)వడnదల జర గ తt ద/. న%న_ వట€న క¢రలల కZద/•గ వ డన క¢డ ఇన_4లన (Insulin)వడnదల జరOగO బర వ\
పLరOగ న_. అ ద_వల) వట€న వ డక డ ఉ ట» మ చ ఫలత ల వస cయ.
ఈ పద ర ల ) ఎక వ శ త ల చక† రల ఉ ట!య. అ ద_వల) వట€న తనeప\sడn అధ/క మతc ల ఇన_4లన (Insulin)న వడnదల
చqస_క ట!య. అ ద_వల) క7ట}న_ల వడnదల జరగవ\. క7ట}సస పPకY[య జరగద_. ఇ తqక ద_ తనe చక† రలన_ ఇన_4లన
(Insulin)తస_క వ3ళ) కZ[వ\]గ మ రO§ కZ[వ\] బర వ ల ద చ బర వ\న పL చ_తt ద/. ఈ ఇన_4లన (Insulin)కZ[వ\] బర వ లక
క పల ద ర గ ఉ డ ప–ర క ప• యన కZ[వ\]న_ తరOగO బయటక ప పక డ అడnÄక ట- ద/.
మన మ¯దడn మన చqస– పPత మదట€ శ రXరOక మ నసక కదలకలన_ నŽర న) ర ప ల భదPపర స_c ద/. అదqపన ర† డNస రO
చqసనప\sడn కZతc నŽ ర నe తయ ర చqయక డ అపsట€క` ఉనeద నన మరO త బల గ భదPపర స_c ద/. ద నవల) మ¯దడn క పLద•గ
పన ఉ డద_. అ ద_వల) మన మ¯దడn ఎప\sడn ప త అలవ ట)న కZనస గO చ లన మ నన_ ఒతcడ చqస_c ద/. మన_షtల అ ద_క`
మ చ అలవ ట»9)న చ•డn అలవ ట»9)న మ¯దడn ల న తtప\s వద/ల చక డ మన_కzలaర . వ సన లక క రణ మ¯దడn మ ర sన_
అ గXకరO చక ప• వడమ„. మ¯దడn ఆర{గ గ ఉనeవ ర త— దరగ తన అలవ ట)న_ మ ర §కZగలర . సÈతమ… వ కYట})... అన%
సనమ ల హర{ న%న3yతq మ రన_, న%న_ ఇల గ` ఉ ట! అ ట¶ ఉ ట!డn. ఆతన మ¯దడn చ ల బలహన అనeమ ట. మరOకZ దర
ఎద_ట€వ ర ఏమ చ•పsన వ3 టన% వ తర`కYస cర . ఇవనe మ¯దడn సమస ల . డ. వ. ర మక’షœ ఆహరచకYత4న_ కZ తమ ద/
వ తర`కY చడ నకY క రణ వ రO మ¯దడnల ఉనe నŽ ర న) మ య జ•లమ„.
మలబదVక : Constipation
డ . వ. ర మక’షœ ఆహరవధ న ల మలవసర¾న సరOగ Í జరగద_. ఒకz స రO 4 ర{జల‹yన జరగక ప• వచ_§ అన చ ల మ ద/
అన_భవ . ద న గ రO చ వచ రO చ ల4న అవసర లaదన డ . వ. ర మక’షœ చ•ప\త ర . క న డ . మ త•న ర{జ 2 స ర ) జరగ ల ట!ర .
లaద ట´ శరXర ప డ•yప• తt దన చ•ప\త ర . ర† డn కరక`•. ఈ వషయ ల అమ¯రOకన వ3yద_ల అభప Pయ వ%ర గ ఉ ద/. వ ర 3 ర{జల
వరక ఇబž ద/లaద_ అ ట!ర .
ఈ మ‰డn రక ల చ•తc పLద• ప–Pగ ల ) కదల ల ట´ ఆహర ల పÈచ_ పద ర ఉ డ ల. ఈ పÈచ_ మల నe మటర నeర
ప డవ\నe పLద• ప–Pగ ల ) చ పPయ ణ పజ`స మలద ]ర న_ డ వసర¾న చqయస_c ద/. మల కదలట!నకY పLద• ప–Pగ 20 కణ ల కZకస రO
చºప\sన నమ ష నకY 3 స ర ) మ డnచ_క న త•ర చ_కZన పÈచ_న_ క ద•నల వ డnక న మల నe పPయ ణ చqయస_c ద/.
ఎనమ అ ట´ మల ద ]ర ద ]ర పLద• ప–గ ల కY మ చ నట€న ప ప శభP చqస_కzవడ . దŒనకzస ఎనమ కYట ఉ ట- ద/.
(ఇవ న పల), హ÷øదర బ!ద ల న సLరO¾కల ష ప\లల మ చవ ద¹ర క త య. ఈ పPకY[యక 30 నమష ల సమయ పడnc ద/) .ర{జ
ఉదయ ప›ట, ర తP ప›ట చqస_కzవచ_§. ద న ద ]ర మల ప–Pగ ల ల పల గ{డలన_ ప రల ప రల గ స వత4ర ల తరబడ
అట-క నe ప చ క¢డ వద/ల ప• య సమస శ శ]త గ త—లగOప• తt ద/.
.
మనషకY జట-• పLరOగ` పPకY[య చ ల కY)ష• గ అద_ãత గ ఉ ట- ద/. జట-• పLరగట జట-• క ద_ళ°న_ చ వ3 ట-Pకల
బయటక ర వడ (Anagen) కZ త పLరOగO ఆగOప• వట (Catagen) మ‰డn న3లల ప ట- జవ చ ఉ డట (Telogen) అన%
మ‰డn పPకY[యల ) జట-• పLర గ తt ద/. ప పల) (Papilla) అన% జట-• క ద_ళ° కY[ ద ఉ డq భ!గ వరక రకcపPస ర జర గ తt ద/. ద న
పLyభ!గ న_ డ వ3 ట-Pకల కణ ల బయటక వస cయ. ఈ పPకY[య నర తర జర గ తÑ ఉ ట- ద/. ఒక వయస_4క వచ §క జట-•
ఓడప• వడ నకY క రణ ఈ ప పల) న_ డ జట-•క క వలసన ప• షక ల అ దకప• వటమ„.
క డర ల తరOగOప• వట :
క7ట}న ఆహర ల ఉనeప\sడn చ•డn బర వ\ చ ల వ%గ గ తగOÍప• తt ద/. క న ద నపLyన అపsట€వరక స గOప• యఉనe
చర… అ త త]రగ తగÍద_. అ ద_కన చర… వ%ల డnతÑ కనపసŽc, చŽస–వ రOకY క డర ల కరOగOనట-•గ అనపస_c ద/. క న ఇద/
నజ క ద_. ఈ వధ న ల మ సక’తtల మ ద_క ట´ ఎక వగ త ట!ర . ద నవల) క డర ల మరO త బలపడత య.
ఇతర సమస ల :
అప\sడప\sడn అతగ సs ద/ చడ , అసహన , వస_గ , చర క , కzప , తలప• ట-, ఒళ(° వ3చ§బడట , చర… ఎర[బ!రట ,
దద_•ర ) కZబžరO నŽన3న_ క లaయ (LIVER) సరOగ Í ప PసLస చ•య యకప• వడ త¡ వస cయ. కZబžరOనŽన3 తగOÍస–c ఇవ తగ Íల. తగÍకప• తq
క లaయ పరXక చqయ చ_కZన తగ జ•గ[తcల తస_కzవ ల. నరస , నస4తtcవ ల ట€వ ఆహర ల తక వ క లరXల తస_కzవడ వ ళ°
వస_c ద/. కZద/•ర{జల ఓర §క ట´ కZ[వ\] బర వ ల )న_ డ శకYc వడnదల‹y నరస త—లగOప• తt ద/.
మదట€ వ ర ర{జల ఎవర†hన క¢డ దPవ హర తస_క ట´ ఫలత త— దరగ వచ§ బ!గ ట- ద/. న%న_ మదట})
ర{జక 5/6 స ర ) ఆహర తస_క న eన_. (ఈ వధ న పLyన స దqహ త¡). న క తర చ_గ చక ర నల]ల కనష• స య( ఉపవ స
ల 70 ) క ట´ కY[ దక వ3ళ)డ త¡ ఆహర ఎక వస ర ) తస_కzవ ల4 వచ§ ద/. ఈ వధ న ల చక ర నల]ల భÊజన తర వ త ఈ
వధ న ల చక ర పLరగక ప• గ మరO త తగÍట ఒక వశ:ష . అ ద_వల) న క ఫలత ఆలస గ వచ§ ద/. ఫలత ఆలస గ
వస_c దqమ క న ర వడ మ తP పక .
ఉపవ స : Fasting
అప\sడప\sడn ర{జ త ప›రOcగ ఆహర మ న క`వల మ చనర లaద నమ…రస లaద మజ¾గ లaద క¢రగ యల రస త¡
12 న_ చ 24 గ టల గడపడ వల) అద_ãతమ¯âన ఫలత ల వస cయన వ%ల ఏళ° కY[తమ„ ప Pచన భ!రతయ ల కన_క న eర .
డ. జ•సన ఫ గ, అన% క†నడ వ3yద_ డn ఈ ఉపవ స వధ న ల ఇన_4లన (Insulin)వడnదల కనష• స యకY తగOÍప• వడ
ద ]ర ఊబక య త¡ప ట- మధ_మ„హ అద_ప\ల కY వచ§ వ ట€న నవ రణ జర గ తt దన కన_క న eడn. తరచ_గ ఉపవ స ల
చqయ చడ ద ]ర అయన ర{గ లన_ అధ/క బర వ\ మధ_మ„హ ల ట€ అన%ద/ రక ల జవనశghల వ ధ_లన_ నయ చqస_cన eర .
ఇ ద_కzస అయన ర{గ లన_ అన%క న3లల తరబడ మరOకZ దరOన అన%క స వత4ర ల తరబడ తరచ_గ ఉపవ స చqయ చ ర .
ఫలత ల స ధ/ చ ర .
డ .వ. ర మక’షœ - సŽచ చన వధ గ దPవ హర . ఒ ట€ప›ట, ర† డn ప›టల భÊజన ల ) ఎట-వ ట€ అన ర{గ నక†hన కZద/•
ర{జల దPవ హర తస_కzవడమ„ సáకర గ ఉ ట- ద/. ఎ ద_క ట´ ఈ ఆహర పద•త ప›రOcగ Insulin Management చ_ట¶•న%
తర గ తt ద/.
ఇల మనమ ఎనeస ర ) త ట´ అనe స ర ) ఈ పPకY[య ప\నర వ’త అవ\తt ద/. అ ద_కన మన ఆహర నe ఎ త తన e ,
ఎనeస ర ) తన e అన క క డ ఎనe క లరXల తన eమన ల‹క ల వ%స_కZన తన ల. 2400 క || ప\ర షtలక , 1800 క || మహúళలక
ఉనe పరOమత ద’ష•ల పLట-•కZన త ట´ సరOప• తt ద/.
దPవ హర తస_క నeప\sడn జరœవ వసక పLద•గ పనలaక డ న%, Insulin వడnదల క క డ న% ఆహర స ర రకc త¡ కలస
ప• తt ద/. తద ]ర రకc ల చక† ర నల]ల పLర గకప• గ , త]రగ తగ Íమ ఖ పడత య. అప\sడn శరXర ల మధ భ!గ ల ఉనe కZవ\]
బర వ ల న_ డ కZవ\]న_ శరXర వడnదల చqస_కZన ద నe చక† రగ శకYcగ మ ర §క ట- ద/. తద ]ర మధ_మ„హ త¡ ప ట- అధ/క
బర వ\ తగ Íతt ద/.
ఒక ప›ట లaద ర† డn ప›టల ఘన హర తస_క నe జర œశయ ల కY Insulin వడnదల జరOగO పLyన త•లపన పPకY[య
[ న ( Ghrenil Harmone) వడnదల‹y ఆకల అనe భ!వన కల గ తt ద/.
(Process) అ త జర గ తt ద/. ద నవల) కడnప\ల కY తరచ_గ గ†ల
ఆకల అన%ద/ మ నసక . శ రXరOక క ద_. అద/ Insulin, Ghrelin ల వడnదల వల) జరOగ` ఒక రస యన చర . అ ద_కన దPవ హర ల న%
ఎక వ క లరXల తస_క ట´ జబ žల చట€క`సనట-•గ తగOÍప• వట ల ఏమ తP ఆశ§ర లaద_.
దŒనకY నవ రణ బయట€ న_ చ ఇన_4లన (Insulin)స Pవ ఇవ]ట క ద_. మ¯âట}క డPయ క ఇన_4లన (Insulin)స Pవ నe
కZనe ర{జల 100% ప పక డ ఉ డటమ„. కZన eళ)ప ట- ఇల ఆపతq ప )స … మ¯ బPన ల న తల ప\ల ఇన_4లన
(Insulin)నర{ధకతన_ ప• గºట-•క ట!య. అప\sడn చక† రన_ మ¯âట}క డPయ క తస_క వ3ళ°డ నకY ఇన_4లన (Insulin)న
అన_మతస cయ. తద ]ర మ¯âట}క డPయ చక† రన_ మ డ చ శకYcన ఇవ]డ త¡ ప ట- రకc ల చక† ర ల గ`స_క ట- ద/.
అ ట´ మధ_మ„హ -2 తగ Íల ట´ బయటన_ చ మరO త ఇన_4లన (Insulin)న ఇవ]డ క క డ మ¯âట}క డPయ క చక† రన_
పస_cల చడ . cé మ¯âన పద•తగ నర పణ అయనపsట€క7 వ ప ర కzస ఈ వధ న నe వ తర`కYస_cన eర .
ఇద/ చ ల శ సÈయ డ. వ.
ర మక’షœ వధ న ల (న సరకప\ ఇ ధనమ¯âన)చక† రన_ కZన eళ(° పస_cల చ అ ద_క బద_ల గ అత త న ణ మ¯âన కZబžరOనŽన3
ల చ వచq§ క7ట}న)న_ కZదŒ• ర{జల ప ట- ఇ ధన గ వ డnకzవట ద ]ర మధ_మ„హనe త—లగO చ_కzవడమన% ఈ వధ న వదqశ ల )
వరOవగ ఉనe వధ న నe త•ల గ పPజలక వసc’త గ వ డnకల కY త•చ §డn. క బట€• ఎవర†hన కZదŒ• ర{జల పPయతe చ చŽడవచ_§.
శరXర ల కZ[వ\], నట€ నల] ద ]ర బర వ\పL చడ ల పPధ న ప తP ఇన_4లన (Insulin)దq. పPక’త మనష ఆహర ద¹రకన ర{జ
ఆకలత¡ చనప• క డ ఉ డట!నకY ఇన_4లన (Insulin)న కZ[వ\] ద చq య తP గ తయ ర చqస ద/. ఇన_4లన (Insulin)ప డపద ర ల
చక† రల గ మ ర§డ త¡ ప ట- అ ద_ల కZ త చక† రలన_ కZ[వ\]గ మ ర§డ పPక’త నర`•శ చన పన. ఇన_4లన (Insulin)వడnదల
సగట-న ర{జక 40 ఐయ‰ ల ఉ ట- దన ఒక అ చన . కz)మ (Pancreas) ల న బట! కణ ల దŒనన ఉతsతc చqస cయ. కZ తమ ద/ కY
కZతc ఆహర వధ న ల ప డ పద ర ల చక† రల ప›రOcగ మ నవ%యడ వల) కz)మ (Pancreas) ల న బట! కణ ల ఇన_4లన
(Insulin)న_ కనష• స యల వడnదల చqస cయ. అ ద_వల) శరXర కణ ల కZ[వ\] బర వ న త•రచ కZ[వ\]న వడnదల చqస_క ట!య.
అప\sడn ఇన_4లన (Insulin)కనష• స యల ఉ డట వల) కZ[వ\] వడnదలన_ అడnÄకzలaక చqతtల‹తqcస_c ద/. మ ద_గ బర వ ల న నర
బయటక వస_c ద/. అ ద_వల) శకYc ఉతsనe క ద_. అ ద_వల) ఆ నర త మ‰తP ర ప ల వసరO¾ చబడnతt ద/, ఈ నర 5 కYల ల
న_ డ 50 కYల ల వరక ఉ డq అవక శ ఉ ద/. అ ద_వల) మదట€ ర{జ 1 కYల న_ డ 5 కYల ల తగOÍన క¢డ అద/ కZ[వ\] బర వ ల
ద గOన మ‰తPమ„ క బట€• చ ల బర వ\ తగ Íమన వచ రO చక డ బ!గ మ‰త Pనe వసరO¾ చ_క న eమన స త¡ష చ ల.
కZ తమ ద/ వ%గ గ బర వ\ తగÍడ మ చద/ క దన సన eయ న/క ల న/క త ర . క న కYల ల కZదŒ• మ‰త Pనe అపsట€ వరక
కడnప\ పLట-•క న ద చ_క నe ద_క వచ రO చర . అ ట´ మదట}) ర{జక 10 కYల ల బర వ\ తగOÍన అద/ మ‰తPమ„ తపs కZ[వ\] క ద_.
ఒకస రO కZ[వ\] బర వ ల న మ‰తP బయటక వ3ళ°ప• యన తర వ త ర{జక 100 గ[ మ ల మ చ తగÍర . అప\sడq కZ[వ\] కరగట
మదలయ దన అర . అపsట€న_ డ నద న గ కZ[వ\] తగOÍ బర వ\ తగ Íత ర . సగట- పరOమత క ట´ ర{జక 770 క లరXల చక ర లaన
ఆహర తక వగ తస_క ట´ ర{జక 100 గ[ మ ల తగ Íత ర .
ప డ పద ర లత¡ క¢డన ఆహర అతకZద/•గ తన అర Vకలత¡ కడnప\న మ డ§న ఇన_4లన (Insulin)వడnదల గరOష• స యల
న% ఉ ట- ద/. అ ద_వల) కZ[వ\] బర వ ల ) చ మ‰తP క న కZ[వ\] క న వడnదల క ద_. అ ద_వల) మనష నరస చడమ„ క ద_ జబ žల
ప లవ\త ర .
Male Female
Height Ideal Weight Height Ideal Weight
పLyన ప–రº నe ఎతtc బర వ\ నషsతtcల తపsన% చ•ప\sకzవ ల. ఇవ వదqశయ ల కZలతల . మన వట€ న_ డ 10 కYల ల తగOÍ చ
కZల చ_కzవ ల. ఎ ద_క ట´ వట€ల నడnమ చ_ట¶• ప–ర క న% అసహ కరమ¯âన బర వ\ గ రO చ పరOగణన లaద_. నడnమ (న భ)
చ_ట-•కZలత 35 అ గ ళ¤ల ద ట€ ద ట´ పPమ ద లక ట€క†ట కZన_క నeట´•. గ డ•పLy వపరXతమ¯âన భ!ర పడ గ డ•ప• ట-క ద రOతస_c ద/.
నడnమ (న భ) చ_ట-•కZలత 1 అ గ ళ తగ Íల ట´ 4 కYల ల బర వ\ తగ Íల. మదట}) పPతర† డn కYల లకY ఒక అ గ ళ తగ`Í అవక శ
ఉ ద/. 40 అ గ ళ¤ల చ_ట-•కZలత 35 అ గ ళ¤లక తగ Íల ట´ 5*4=20 కYల ల బర వ\ తగ Íల. ఆర{గ నకY బర వ\కన e నడnమ
(న భ) చ_ట-•కZలత న% పPమ ణ గ తస_కzవ ల.
మ¯âట}క డPయ క ఇ ధన గ చక† రక బద_ల గ క7ట}న ఆహర నe ప పనప\sడn క న4ర కణ ల క7ట}న కణ లన_
తనవ\. పLyగ క7ట}న కణ ల క న4ర కణ లన_ గ ట-క మనప చ, ఆ తర ]త మ¯âట}క డPయ క వ3ళ) ఇ ధన గ మ డప• య శకYc
నస cయ. ఆ వధ గ కణజ•ల ల న క న4ర కణ ల క7ట}న కణ లత¡ప ట- మ¯âట}క డPయ ల దగ•మ¯âప• య , క న4ర వ ధ/కY
నయ తPణ కల గ తt ద/.
థ•yర యడ వ ధ/ : Thyroid
థ•yర యడ గ[ ధ/ ర† డn అ గ ళ¤ల పరOమ ణ ల గº తtల కY[ ద/ భ!గ ల సÈత కzక చల క ఆక ర ల అమరO ఉ ట- ద/. ఈ
గ[ ధ/ హర{…న_లన_ కణజ•ల ల ఉనe అనe కణ లక సరఫర చqస cయ. థ•yర యడ గ[ ధ/ మన తన% ఆహర ల న_ డ
అయడన(Iodin) అన% రస యన నe గ[హú చ 1. ట»yé అయడN థ•yర{న3yన (T3)(Tri-iodo-thyronine) 2. థ•yర{కY4స (T4) అన% స Pవ లన_
రకc ల కY వడnదల చqస అనe కణ లక సరఫర చqస జవకY[యల నర]హణక (మ¯టబ!లజ ) క దNహద చqస_c ద/.
[ ,
T3 , T4 అన% హర{…న_ల - శ ]సకY[యల , హ’దయ సs దన, నర ల వ వస, శరXర బర వ\, క డర ల , శరXర ఉష• œగత
కZలస•ర ల, మహúళల పPతq క వధ_లపLy పPభ!వ నe కల గజ`స cయ.
రకc ల T3, T4 ల తక వగ ఉనeప\sడn, పట¶ టరX గ[ ధ/ TSH న అధ/క గ వడnదల చqస తద ]ర T3, T4 న_
అధ/క గ ఉతsతc చqయస_c ద/.
రకc ల T3, T4 ల అధ/క గ ఉనeప\sడn, పట¶ టరX గ[ ధ/ TSH న తక వగ వడnదల చqస తద ]ర T3, T4 ల
తక వగ వడnదల అయ ల చqస_c ద/.
T3, T4 ల తక వగ ఉనeప\sడn - (Hypo Thyroidism) - నదPలaమ, అలసట, వస_గ , ఏక గ[త ద•బžతనట , చర… ,
జట-• ప డబ!రట , నర శ నసs’హ, క7ళ() క డర లన/ప\sల , ఋతtక[మమ అతగ క వడ వ ట€ లకణ ల కల గ త య.
క7ట}న ఆహర తస_కzవడ వల) T3, T4 హర{…న_ల అసమతtల తన_ సరOచqస cయ. T3, T4 అసమతtల తక క రణ
మ¯âట}క డPయ ల చక† రన_ ఇ ధన గ మ డ చ నప\sడn వ3ల వడq శకYc చ ల వ%డగ ఉ ట- ద/ (Inflammation). చక† రక
[ న_ ఉతsతc చqస_c ద/. తద ]ర TSR,
బద_ల గ క7ట}న లన_ మ¯âట}క డPయ ల మ డ చనప\డn, అ త వ%డగ ఉ డక సగట- ఉష• œగత
TSH, T3, T4 సమతtల తన_ ప ద_త య. దŒనన% థ•yర యడ వ ధ/ నవ రణ అ ట!ర .
తక వ స ధPత కZవ\] (LDL) న చ•డn కZవ\]గ భ!వస cర . ఇద/ ఎక వగ ఉ ట» గ డ•ప• ట- మరOయ ఇతర గ డ•
జబ žల వస cయ. ఇద/ రకc ల ప–ర క ప• య అధ/క రకcప• ట- తద ]ర గ డ• జబ žలక దరO తస_c ద/ . అధ/క స ధPత కZవ\] (HDL)
న మ చ కZవ\]గ భ!వస cర . ఇద/ రకc ల ప–ర క ప• య జవకY[యల జరగడ నకY ఖర§వ\తt ద/. క వ\న దŒనవల) జబ žల ర వ\.
చ•డn కZవ\] (LDL) పPధ న గ ప డ పద ర ల )న చక† ర వల) వస_c ద/. ఈ చక† ర (Insulin) వల) ర{జవ రX ఆహర ల గరOష•
పరOమతన మ చ ఆహర తస_క న%ల చqస ట»yé గO)జర†hడ4 న_ శరXర ల పL చ_తt ద/.
క7ట}న ఆహర తస_క నeప\sడn ప డ పద ర ల -చక† ర కనష• స యల ఉ ట!య. క బట€• చ•డn కZవ\] ద నకద/
(automatic గ ) తగOÍప• తt ద/. తద ]ర గ డ• జబ žల ర వ\. వచ§నవ రOకY నయ తPణల ఉ ట!య. అల గ` ఆహర ల చక† ర
తగOÍన ద_వల) ఎక వ క లరXల తస_క న% అవక శ ఉ డద_. తద ]ర ట»yé గO)జర†hడ4 (Triglycerides) వ ట€కవ% తగOÍప• త య. క7ట}న
ఆహర ల ఉ డq స త’పc కZవ\]ల -కZబžరOనŽన3, ఇతర క7ట}న చమ ర ల ) క`వల మ చ కZవ\]న_ (HDL) పL చqవగ న% ఉ ట!య.
క వ\న క7ట}న ఆహర ఎ త¡ మ చద/. (Dr. Anthony Gustin DC MS వ స న_ డ).
అ తqక ద_ - అధ/క రకcప• ట- ఉ ట- ద/. క న అలs రకcప• ట- ఉ డద_. రకcప• ట- 90/60 ఉన e పPమ దమ„మ లaద_.
ఎ ద_క ట» న క క`ట}న డ•yట వల) రకcప• ట- 120/80 న_ డ 90/60 వ3ళ) 6 న3లల పLyన% అయ ద/. న%న_ మరO త ఆర{గ గ వ\న eన_.
(డ . మ త•న క వ రO శ[మతకY రకcప• ట- 90/60 గ న% ఉ ట- ద/. అ తqక ద_ న శ[మత రజన కY క¢డ ప\ట-•కన_ డq రకcప• ట-
90/60 గ న% ఉ ట- ద/. వర త ప›రOc ఆర{గ వ తtలa)
కzట!)ద/ మ ద/ సమస అధ/క రకcప• ట´. అ ద_క క రణ రకc ల ప–ర క ప• యన చ•తc. ఈ చ•తcల క¢డ ప డపద ర ల )న_ చ
వచ§న చక† ర. ద నకzస వడnదల‹yన Insulin హర{…న_ అధ/క శ త ఉ ట- ద/.
రకcప• ట- తగÍడ నకY ఉదయ ప›ట అడÄమ¯âన మ ద_లe వ%స_కZన అన తర ర తP నదP ప• యవరక న న గడÄ తనడ వల)
ఈ సమస శ శ]త గ శరXర నe, మనస_4న గ ల) చqస_c ద/. ప డ పద ర ల , చక† ర అద_ప\ చqస_క ట´ రకcప• ట- శ శ]త నవ రణ
జర గ తt ద/. మ ద_గ ఆహర మ ర s చqస_క న రకcప• ట- 90/60 కY వచ §క మ ద_ల ఆప–యవచ_§. ఏమ పPమ ద ఉ డద_.
ఇక క7ట}న ఆహర ల - Insulin హర{…న_ వడnదల క ద_. చక† ర వడnదల క ద_. పLyగ క7ట}న కణ ల శరXర ల చqపల
ఆహర వ3ద/కYనట-)గ వ3ద/కY శరXర ల నల] ఉనe చక† రన_ తన%స cయ. అ ద_వల) క7ట}న ఆహర ల రకcప• ట- మరO త త]రగ
తగ Íతt ద/. (డ .మ త•న రకcప• ట-క తప\sడnసలహల నచ§న వ3yద_ లన_ ఏకYప ర`సన వడయల ఆర{గ నకY 60 రహస ల శరO.కన
internet ల చŽడవచ_§).
ఇవ ప డపద ర లల న కZ[వ\]త¡ ఏరsడ పLyత రస నe చనe ప–Pగ ల )కY వ3ళ)క డ అడnÄక ట!య. వట€న కరOగO చడ స ధ
క ద_. అ ద_కన శసcé చకYత4 చqస_c ట!ర . క7ట}న ఆహర వల) ఈ ర ళ() తగOÍప• త య.
మక ళ(° , మ¯డ, నడnమ ఇతర క7ళ) వ ధ_ల : ఈ వధ న ల శరXర ల న అనe క7ళ)ల ప–ర క నe కZ[వ\] తగÍడమ„
క క డ క7ళ() బ!గ పనచqయడ నకZరక క7ళ)ల జగ ర బ!గ ఉతsతc జర గ తt ద/. అ తqక ద_ బర వ\ తగÍట త¡ క7ళ() వశ [ తన
ప ద_త య. ప ట€ చగ ర ) గట€•పడ, పళ° స ద_ల ప›డnక ప• త య.
క ట€ వ ధ_ల , జట-• త•ల)బడట , తలపLy జట-• పలచగ ఉ డట , జల బ , సLyనస ల ట€ వ ధ_ల ఆయ భ!గ లల చక ర ప–ర క న
తగOన త రకcపPస ర జర గక ప• వడ , హర{…న) అసమతtల త వల) వల) ఇన_4లన (Insulin)నర{ధకత వల) జబ žల వస cయ. క7ట}న
వధ న ల శరXర ల చక ర నల]ల బ!గ తగOÍ అనe అవయవ ల ) జవనశghల వ ధ_ల తగ Íమ ఖ పడత య.
మ నసక వ ధ_ల కzప , ఆ దNళన ఓ. స. డ. ( Obsessive Compulsive Disorder ) ఈ.డ.డ, (Excessive Discipline
Disorder ) ఫ• బయ , ఏక గ[త ల ప ల ట€ వ ధ_ల ఉదర ల ఉ డq గట బ!క7•రOయ అసమతtల త వల) కల గ త య. క7ట}న
ఆహర వల) గట బ!క7•రOయ ల మ చ మ ర sల జరOగO చ ల రక ల మ నసక వ ధ_ల తగ Íత య. వద ర ల , ఉదN గ ర ల క7ట}న
ఆహర వల) చద_వ\ల , ఉదN గ ల ) మగత వ రO క ట´ పLyచqయ స ధ/ చవచ_§. ఈ వధ న ల మ¯దడn పనతర బ!గ మ¯ర గ
పడnతt ద/. ఉదN గస_cల , వ ప రస_cల వ రO ఉతsదకతన_ మరO త మ¯ర గ పర §కzవచ_§.
***