Složenac od starog kruha

Berislava Picek / Hanza Media

Sjesti za stol i ručati pod nekim stablom ili poput nas uz stari
kukuruzar, doživljaj je koji se pamti i želi ponoviti. Grijalo nas
je jesensko sunce i hrana koju smo pripremili s veseljem.

Trebat će vam:

10-ak šnita starog kruha

mlijeko
2 jaja
kiselo vrhnje
300 g ribanog sira tipa cheddar ili gauda
kuhana šunka, slanina ili pršut
papar
Berislava Picek / Hanza Media

Priprema:

Slaninu kratko popržiti na tavi. Kruh namočiti u mlijeku pa slagati u

posudu za pečenje u jednoličnom sloju. Po njemu posuti poprženu
slaninu te nasjeckanu šunku i ribani sir. Zatim slagati novi red
namočenog kruha, posuti opet slaninom i šunkom te sirom i preliti
kiselim vrhnjem u koje ste umutili jaja i dodali papar. Zapeći na 180
stupnjeva.