Professional Documents
Culture Documents
شیمی الی
شیمی الی
faradars.org/fvch103
1
اهداف ارائه درس آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
هیدروكربن ها
هیدروكربن ها
4
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
هیدروكربن ها
r g
پیوند يگانه داشته باشند.
آلیفاتیك
C
H
C H
H H
5
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
ﺮ ﻓ
Methane (CH4) CH4
Ethane
a r s .or g
F ar aD
bp -160°C bp -89°C
6
۱ آموزش شیمی آلی
C2H6
r aD a r s .o
F a
C—H bond distance = 1.10 A
C—C bond distance = 1.53 A
7
اتان ۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
H
C
F
C
arH
H
aD H
eclipsed conformation 8
Extreme Conformations of Ethane ۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
سH
H ر د H
H
a r s .or g
F ar aD
10
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
C C
FH
ar a
H
D 60o H
H
C C
H
H H H H
11
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
صورتبندي نپوشیده
g
H H
or
H
.
H
a r s
H H
aD
H H
F ar H
Newman
H
Sawhorse
13
۱ آموزش شیمی آلی
g
H H
or
H
.
H
r s
180°
a
H H
aD
H H
F ar H H
14
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
g
H H
or
H
.
H
a r s
H H
aD
H H
F ar H H
15
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
HH
H
H
H
q = 0°
a r s .or g q = 60° H H
D
H
r a
H H H
a
H
H
H
H
H
H
F H
H
H
H
H
H
H 16
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
r g
F ar aD
0° 60° 120° 180° 240° 300° 360° 18
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
a r s .or g
F ar aD
0° 60° 120° 180° 240° 300° 360° 19
۱ آموزش شیمی آلی
Torsional strain: 3.0 kcal/mol faradars.org/fvch103
ﻓ
1 kcal/mol
a r s .or g H H H
H
aD
1 kcal/mol
F ar
1 kcal/mol
20
۱ آموزش شیمی آلی
پروپان faradars.org/fvch103
(C3H8)
a r s .or g
F ar aD
bp -42°C
21
پروپان ۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
H CH3
g
H H
H q = 0°
D a r s .or q = 60° H H
r a
H H H
a
H
H
H
H
CH3
H
F H
H
CH3
H
H
H
H 22
Torsional strain: 3.3 kcal/mol ۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
ﻓ
1.3 kcal/mol
a r s .or
H H
g H
H
aD
1 kcal/mol
F ar
1 kcal/mol
23
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
بوتان
CH3CH2CH2CH3
24
صورتبندی بوتانC۱-C2 ۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
ر
staggered conformation
Et H
س Et
g
H H
D a r s .or H H
r a
H
a
H H H H
H
H
Et
H
F H
H
Et
H
H
-CH2CH3 = Et
H H H 25
۱ آموزش شیمی آلی
a r s .or g
H
H
Me
Me
F ar a
H
D H
eclipsed 26
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
H
F
H
ar a Me
H
H
gauche
27
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
H
H
H
F ar aH
Me
eclipsed
28
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
a r s .or g
H
H
F ar aD
H
H
Me
anti
29
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
a r s .or g
D
gauche eclipsed anti
F ar a
30
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
32
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
بوتان ها
n-Butane
س
CH3CH2CH2CH3 ر د ا ﺮ ﻓ Isobutane
(CH3)3CH
a r s .or g
F ar aD
bp -0.4°C
bp -10.2°C 34
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
CH3CH2CH2CH2CH3
n-Pentane
ar aD a r
n-Hexane
s
F CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3
n-Heptane 36
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
. تعداد كربن است بدست می آيدn كه2 n-4 +1 تعداد ايزومرها از فرمول
فرمول
CH4
C2H6
س ر د
CH4
ا ﺮ
CH3-CH3
ﻓ ايزومر
C3H8
r
CH3CH2CH3
a s .or g CH3
ar aD
C4H10 CH3CH2CH2CH3 CH3CHCH3
C5H12 F
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3
CH3CHCH2CH3 CH3
CH3
CH3
CH3
40
37
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
تعداد ایزومرها
CH4
C2H6
1
1
س ر د ا ﺮ ﻓ
C3H8 1
a r s .or g
r aD
C4H10 2
C5H12
C6H14
C7H16
3
5
9
F a
38
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
تعداد ایزومرها
CH4
C2H6
1
1
س
C8H18
C9H20
ر د ا ﺮ ﻓ 18
35
.or g
C3H8 1 C10H22 75
C4H10 2 C15H32
ar aD a r s 4,347
F
C5H12 3 C20H42 366,319
C6H14 5 C40H82 62,491,178,805,831
C7H16 9
39
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
الکانها
44
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
g
براي نامگذاري گروه آلکیل در انتهاي نام الکان لفظ ايل را جايگزين ان می كنیم.
45
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
a r s .or g باشیم بزرگترين زنجیر بیشترين شاخه را دارد.
F ar aD -2شماره گذاري از سمتی است كه به شاخه نزديکتر باشد.
-3نام شاخه ها طبق حروف الفبا بعد نام الکان زنجیر اصلی را می نويسیم.
اگر شاخه ها مشابه باشند از پیشوند دي ،تري و تترا استفاده می كنیم.
46
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
•Number of carbons
• 5
Name
س ر
pentaneد ا ﺮ ﻓ
Structure
CH3(CH2)3CH3
• 6 hexane
a s .or g
CH3(CH2)4CH3
r
•
•
•
7
8
9 F ar aD
heptane
octane
nonane
CH3(CH2)5CH3
CH3(CH2)6CH3
CH3(CH2)7CH3
• 10 decane CH3(CH2)8CH3
44
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
• 11
س ر
•Number of carbons Name
د
undecaneا ﺮ ﻓ Structure
CH3(CH2)9CH3
• 12 dodecane
a r s .or g
CH3(CH2)10CH3
•
•
•
13
14
15 F ar aD
tridecane
tetradecane
pentadecane
CH3(CH2)11CH3
CH3(CH2)12CH3
CH3(CH2)7CH3
• 16 hexadecane CH3(CH2)8CH3
45
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
• 17
س ر
•Number of carbons Name
a r s .or g
CH3(CH2)16CH3
•
•
•
19
20
25 F ar aD
nonadecane
icosane
pentacosane
CH3(CH2)17CH3
CH3(CH2)18CH3
CH3(CH2)22CH3
• 30 triacontane CH3(CH2)28CH3
46
۱ آموزش شیمی آلی
ﺮ ﻓ
CH3CH2CH2CH2CH2CH3
a r s .or
(CH3CH2)2CHCH3
g
F ar aD
(CH3)2CHCH(CH3)2
(CH3)3CCH2CH3
47
۱ آموزش شیمی آلی
ر
5 3
(CH3)2CHCH2CH2CH3
س
1 2 2 5
4 3 1
2-Methylpentane
2 4
a r s .or g
D
1 5 (CH3CH2)2CHCH3
r a
3
3-Methylpentane
F a
48
C6H14 ايزومرهاي ۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
ﻓ
1
ا ﺮ
2
د
3 4 (CH3)2CHCH(CH3)2
2,3-Dimethylbutane
س ر
a r s .or g
D
3
a
1
r
2
a
4 (CH3)3CCH2CH3
2,2-Dimethylbutane
F
49
آموزش شیمی آلی ۱
ﻓ
• نقطه جوش و ذوب الکانها با افزايش وزن ملکولی آنها به طور منظم افزايش می يابد .با افزايش تعداد كربن سطح
.or g
• اما با شاخه دار شدن ملکول به سمت كروي شدن میل می كند در نتیجه سطح تماس كاهش پیدا می كند كه باعث
CH3
CH3
CH CH2 CH2 CH3
bp 60°C
F a CH3
CH3
CH CH
bp 58°C
CH3
CH3
CH3 C
CH3
CH3
bp 50°C
CH2 CH3
ﺮ ﻓ
واکنش های کاهشی
r g
کاهش آلکیل هالید
F a
واکنش های جفت شدن
واکنش ورتز
جفت شدن کری-هاوس
52
تهیه آلکان ها با روش كاهشی آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
LiAlH4
D a r s .or LiAlH4
r a
نوع2, 3
F a
NaBH4
3 نوع
Ph3SnH
56
واكنشگرهاي گرينیارد آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
CH3CH2CH2Cl + Mg
س ر د
ether ا ﺮ ﻓ
CH3CH2CH2MgCl
CH3CH2CH2MgCl + H2O
a r s .or g
CH3CH2CH3 + Mg(OH)Cl
F ar
CH3CH2CH2MgCl + NH3
a
CH3CH2CH2MgCl + CH3OH
D CH3CH2CH3 + Mg(NH2)Cl
CH3CH2CH3 + Mg(OCH3)Cl
ر
2R C X
a r s .or g
R C C R + 2NaX
Ag, Cu F ar aD a symmetrical
alkane
60
Elias J. Corey
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
F ar
64
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
65
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
مثال
ﻓ
• هیدروژناسیون
2 CH3CH2CH2CH3
F ar
+
a 13 O2
heat
8 CO2 + 10 H2O
ر
Br2
س
CH3CH2CH3 CH3CH2CH2Br + CH3CHCH3
Light, 25oC
3% 97%
a r s
hn
.or g
Br Br
D
CH3 CH2 CH2 CH3 + B r2 CH2CH C H 2C H 3 + C H 3 CH C H 2C H 3
a
2
F ar
2% 98%
CH3
CH3CHCH3
س ر
Cl2
د ا
Light, 25oC ﺮ ﻓ CH3
CH3CHCH2Cl
b.p. 69oC
+
CH3
CH3CCH3
b.p. 51oC Cl
.or g
64% 36%
ar aD a r s
F
CH3 CH3 CH3
Br2
CH3CHCH3 CH3CHCH2Br + CH3CCH3
Light, 25oC Br
trace
Over 99%
69
۱ آموزش شیمی آلی
مکانیسم واکنش faradars.org/fvch103
g
R + X RX + X
. .
r
2
X + X X
. .
2
r aD a r s .o
X + R RX
. .
R + R R 2
F a termination
70
دیاگرام انرژی ۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
ﻓ
F ar aD R
RCl
71
۱ آموزش شیمی آلی
واکنش پذیری نسبیH = 3o > 2o > 1o > methane faradars.org/fvch103
a
x
ar
=
F
ايزوبوتیل كلرايد No. of 2o H Reactivity of 2o H
6 1
= 4
x 3.8
= 6 28%
=
15.5 72% 72
آموزش شیمی آلی ۱
نسبت واکنش پذیری آلکان ها با هالوژنها faradars.org/fvch103
CH3Cl
س ر
CH3
د ا ﺮ ﻓ
Cl2
C2H6
C2H5Cl
r g
1 400
73
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
CH3
H
CH
H
CH2
.
Cl
10
س
20 ر د
CH3
. ا ﺮ
H
ﻓ
CH
.
CH2
H
Cl
CH2
Cl
CH2 CH3
45%
.or g
CH3 CH CH2 55%
s
CH3 CH CH3
F ar aD a r
74
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
:پایداری نسبی رادیکال ها
H H H
ﻓ
R
R C .
R
R C
س
.
ر د ا ﺮR
R C .
H
H C .
H
F ar aD
75
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
a r s .or g
F ar
H 3C
aD C
sp
CH
2
hybridized
3
76
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
هایپرکانجوگیشن
هایپرکانجوگیشن faradars.org/fvch103
هایپرکانجوگیشن
r g
CH3 CH3
r aD a r
CH3CDCH2
s .o + H-Cl CH3CDCH2Cl
CH3
CH3CCH3 Cl
.
F a CH3
CH3
D
. + D-Cl
CH3CClCH3
CH3CCH3 80
آموزش شیمی آلی ۱
cyclohexane
84
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
اگر استخالف داشته باشد شماره استخالف ها (مانند الکان ها) بعد نام
استخالف آورده می شود.
اگر تعداد كربن استخالف از تعداد كربن حلقه بیشتر باشد حلقه به عنوان استخالف در نظر گرفته
س ر
4 2
1
5 3 1
3
r g
but 6 4
o
2
4-cyclobutyloctane
86
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103
سیکلو پروپان:
سیکلو بوتان:
سیکلو پنتان:
سیکلو هگزان:
س ر د ا ﺮ ﻓ • اگر مسطح باشد زاويه 120درجه دارد.
a r s .or g • فرم صندلی زاويه 109.5درجه دارد.
91
۱ آموزش شیمی آلی
faradars.org/fvch103
:فرم صندلی
:فرم قايق
س
a r s .or g
r aD
CH3
99
آموزش شیمی آلی ۱
faradars.org/fvch103