Professional Documents
Culture Documents
Πίνακας περιεχομένων
Τα πρώτα χρόνια Όνομα στη Louis Pasteur (Αγγλικά)[1]
μητρική γλώσσα
Εργασίες στα στερεοϊσομερή μόρια και την
πόλωση Γέννηση 27 Δεκεμβρίου
Τα μικρόβια 1822[2][3][4][5][6][7][8][9][1][10][11]
Ανοσία και εμβόλια Ντολ[12][1]
Τα τελευταία χρόνια και τιμητικές διακρίσεις Θάνατος 28 Σεπτεμβρίου
Ονομάσθηκαν προς τιμή του 1895[2][4][5][6][7][8][9][1][10][11]
Γνωστά αποφθέγματά του Castle of Villeneuve-
Δείτε επίσης l'Étang[13][1]
Βιβλιογραφία Αιτία θανάτου καρδιακή ανακοπή[1]
Εξωτερικοί σύνδεσμοι Εθνικότητα Γάλλοι
Υπηκοότητα Γαλλία
Σπουδές École Normale Supérieure,
Τα πρώτα χρόνια Λύκειο Σαν-Λουί και
Ο Λουί Παστέρ γεννήθηκε στο Ντολ (Dole) του διαμερίσματος Πανεπιστήμιο του Παρισιού
του Ιούρα της Γαλλίας και μεγάλωσε στην κωμόπολη Αρμπουά Γνωστός για Παστερίωση, εμβόλιο
(Arbois). Εκεί είχε αργότερα το σπίτι και το εργαστήριό του, που
Σύζυγος Μαρί Παστέρ και Marie Anne
σήμερα έχει μετατραπεί σε «Μουσείο Παστέρ». Ο πατέρας του,
Laurent
Ζαν Παστέρ (Jean Pasteur), ήταν βυρσοδέψης και βετεράνος των
Τέκνα Marie-Louise Pasteur
ναπολεόντειων πολέμων, χωρίς ιδιαίτερη μόρφωση. Η εξυπνάδα
του Λουί αναγνωρίσθηκε από τον διευθυντή του σχολείου του, Γονείς Jean-Joseph Pasteur
που συνέστησε να κάνει αίτηση για την «Εκόλ Νορμάλ» (École Βραβεύσεις Μεγαλόσταυρος της Λεγεώνας
Normale Supérieure), η οποία τον δέχθηκε. Μετά το πέρας των της Τιμής, Μετάλλιο Λέβενχουκ
σπουδών του, έγινε καθηγητής της Φυσικής στο λύκειο της (1895), Μετάλλιο Κόπλυ
Ντιζόν (1848), αλλά μετά από λίγο ανέλαβε καθηγητής της (1874), Μετάλλιο Ράμφορντ
Χημείας στο Πανεπιστήμιο του Στρασβούργου, όπου γνώρισε τη (1856), Μετάλλιο Ράμφορντ
Μαρία Λωράν (Marie Laurent), κόρη του πρύτανη του (1892), Knight of the Order of
πανεπιστημίου. Παντρεύτηκαν στις 29 Μαΐου 1849 και μαζί Agricultural Merit (29
έκαναν 5 παιδιά, μόνο δύο από τα οποία επέζησαν ως την Δεκεμβρίου 1883), Τάγμα της
ενηλικίωσή τους. Σε όλη τη ζωή του ο Παστέρ παρέμεινε πιστός Αγίας Άννης, Α΄ Τάξη, Αίθουσα
Ρωμαιοκαθολικός. Φήμης των Εθνικών
Εφευρετών, Τάγμα του Ρόδου,
Τα μικρόβια 4%CE%AD%CF%81) ()
Ο Παστέρ απέδειξε ότι η διαδικασία που ονομάζεται ζύμωση προκαλείται
από την ανάπτυξη μικροοργανισμών και ότι η ανάπτυξή τους σε
διαλύματα θρεπτικών ουσιών δεν οφείλεται σε αυτόματη γένεση από άβια
ύλη.
Εξέθεσε καλά βρασμένες σούπες στον αέρα μέσα σε σκεύη με φίλτρα που
δεν επέτρεπαν σωματίδια από τον αέρα να έρθουν σε επαφή με το
εσωτερικό τους: Κανένας μικροοργανισμός δεν αναπτύχθηκε στα θρεπτικά
αυτά διαλύματα. Επομένως, όσοι μικροοργανισμοί αναπτύσσονταν σε
τέτοια διαλύματα έρχονταν από έξω, ως σπόρια πάνω σε κόκκους σκόνης,
και δεν παράγονταν μέσα στο διάλυμα. Αυτό ήταν ένα από τα τελικά και
Ο Παστέρ διεχώρισε τους οπτικούς
σημαντικότερα πειράματα που κατέρριψαν τη θεωρία της αυτόματης
αντίποδες ενώσεων: σε μορφή
γενέσεως. διαλύματος, η μία μορφή έστρεφε την
πόλωση του φωτός προς τα δεξιά, η άλλη
Μολονότι ο Παστέρ δεν υπήρξε ο πρώτος που πρότεινε τη θεωρία ότι
προς τα αριστερά, ενώ μία ανάμιξη ίσων
πολλές ασθένειες προκαλούνται από μικρόβια (οι Τζιρολάμο Φρακαστόρο, ποσοτήτων από τις δύο μορφές δεν
Αγκοστίνο Μπάσι, Φρίντριχ Χένλε και άλλοι την είχαν προτείνει επηρέαζε την πόλωση του φωτός.
ενωρίτερα), αυτός είναι που την ανέπτυξε και, με πειράματα που έδειχναν
καθαρά την ορθότητά της κατάφερε να πείσει όλη την Ευρώπη ότι ήταν
σωστή. Σήμερα θεωρείται ο «πατέρας» της Βακτηριολογίας μαζί με τον Ρόμπερτ
Κοχ.
Ο Παστέρ επίσης ανεκάλυψε τους αναερόβιους οργανισμούς, που μπορούν να ζουν χωρίς οξυγόνο, και η σχετική ιδιότητα, η
«αναεροβίωση», αποκαλείται και «φαινόμενο Παστέρ».
Πραγματικά, τη δεκαετία του 1870 ο Παστέρ εφάρμοσε αυτή τη μέθοδο στον άνθρακα που προσέβαλε τα βοοειδή και
ενδιαφέρθηκε για την παρόμοια καταπολέμηση και άλλων ασθενειών.
Ο Παστέρ τιμήθηκε με το «Μετάλλιο Leeuwenhoek», τη μέγιστη τιμή της Μικροβιολογίας, το 1895 και με τον Μεγαλόσταυρο
της Λεγεώνας της Τιμής, παράσημο με το οποίο έχουν τιμηθεί μόνο 75 άνθρωποι στην ιστορία.
Ο Παστέρ κατέλαβε τη δωδέκατη θέση στην έκδοση του 1978 του αμφιλεγόμενου βιβλίου του Michael H. Hart «Οι 100: μια
κατάταξη των πιο σημαντικών προσώπων της Ιστορίας». Αλλά στην αναθεωρημένη έκδοση του 1992 ανέβηκε στην ενδέκατη
θέση, ξεπερνώντας τον Καρλ Μαρξ.
Στην Αττική οι εξής δήμοι έχουν οδό με το όνομα «Παστέρ» ή «Λουδοβίκου Παστέρ»: Αθηναίων (κοντά στο
Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ), Αιγάλεω, Αμαρουσίου, Ασπροπύργου, Ηρακλείου, Κερατσινίου, Κηφισιάς και
Παλλήνης.
Δείτε επίσης
Ινστιτούτο Παστέρ
Ιστορία της Ιατρικής
Μολυσματική νόσος
Ανοσία
Τη βιογραφική κινηματογραφική ταινία The Story of Louis Pasteur (1936).
Βιβλιογραφία
Βιογραφίες:
Μαγγίρης, Β.: «Louis Pasteur (1822–1895): Ο φυσικός που αναμόρφωσε τη Χημεία και τη Βιολογία»,
Περισκόπιο της Επιστήμης, τεύχος 200 (Νοέμβριος 1996)
Debré, P., Forster, E.: Louis Pasteur. Johns Hopkins University Press, Βαλτιμόρη 1998. ISBN 0-8018-
5808-9.
Geison, Gerald L.: The private science of Louis Pasteur. Princeton University Press, Πρίνστον 1995. ISBN
=0-691-03442-7.
Tiner, John Hudson: Louis Pasteur: Founder of Modern Medicine. Mott Media, Fenton, MI, 1990. ISBN 0-
88062-159-1.
Beverly Birch, Christian Birmingham."Ο Παστέρ και η μάχη του με τα μικρόβια"
Latour, Bruno: The Pasteurization of France. Harvard University Press, Βοστώνη 1988. ISBN 0-674-
65761-6.
Ullmann, Agnes: "Pasteur–Koch: Distinctive Ways of Thinking about Infectious Diseases", περιοδικό
Microbe, τ. 2 (2007), σσ. 383-387.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
Το Ινστιτούτο Παστέρ (https://web.archive.org/web/20040804172742/http://www.pasteur.fr/english.html) στη
Γαλλία
Το ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ (https://web.archive.org/web/20071029042741/http://www.pasteur.gr/184/index.as
px)
Οι δημοσιεύσεις του Pasteur επί της θεωρίας των μικροβίων (http://biotech.law.lsu.edu/cphl/history/articles/paste
ur.htm)
Ο Γαλαξίας Παστέρ (https://web.archive.org/web/20080407182558/http://php.pasteur.net/index.php?newlang=en
glish)
Τα 100 κορυφαία γεγονότα της χιλιετίας κατά το περιοδικό LIFE: Η μικροβιακή θεωρία των ασθενειών και ο
Παστέρ (http://www.life.com/Life/millennium/events/06.html)
Louis Pasteur (1822-1895) (http://www.accessexcellence.org/RC/AB/BC/Louis_Pasteur.html)
Κάποιοι τόποι και μνήμες σχετικά με τον Λουί Παστέρ (http://himetop.wikidot.com/louis-pasteur)
Το πλήρες έργο του Παστέρ μπορεί να «κατεβασθεί» δωρεάν από τον ιστοτόπο της Εθνικής Βιβλιοθήκης της
Γαλλίας (BNF, Bibliothèque nationale de France, Gallica) και ως άρθρα σε διάφορους τόμους των «Comptes
rendus de l’Académie des sciences» Comptes rendus de l’Académie des sciences (http://math-doc.ujf-grenoble.f
r/RBSM/cr-gallica.html).
1. www.biography.com/people/louis-pasteur-9434402 (https://www.biography.com/people/louis-pasteur-9434402).
Ανακτήθηκε στις 26 Αυγούστου 2018.
2. RKDartists. rkd.nl/explore/artists/62039 (https://rkd.nl/explore/artists/62039). Ανακτήθηκε στις 23 Αυγούστου
2017.
3. «Louis Pasteur» (http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/leonore_fr?ACTION=CHERCHER&FIELD_1=COTE&V
ALUE_1=LH/2064/18). (Γαλλικά) Léonore database. Υπουργείο Πολιτισμού. LH/2064/18 (http://www.culture.gouv.
fr/public/mistral/leonore_fr?ACTION=CHERCHER&FIELD_1=COTE&VALUE_1=LH/2064/18).
4. «Louis Pasteur» (http://cths.fr/an/prosopo.php?id=613). Comité des travaux historiques et scientifiques. 613 (htt
p://cths.fr/an/prosopo.php?id=613).
5. (Αγγλικά) SNAC. w6q52tg1 (https://snaccooperative.org/ark:/99166/w6q52tg1). Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου
2017.
6. «Nationalencyklopedin» (σουηδικά) louis-pasteur (https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/louis-pasteu
r). Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2017.
7. (Αγγλικά) Find A Grave. 1644 (https://www.findagrave.com/memorial/1644). Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2017.
8. Εθνική Ακαδημία Ιατρικής της Γαλλίας. 2788. Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2017.
9. (Αγγλικά) Who Named It?. 2994 (http://www.whonamedit.com/doctor.cfm/2994.html). Ανακτήθηκε στις 9
Οκτωβρίου 2017.
10. KNAW Past Members. PE00002251 (http://www.dwc.knaw.nl/biografie/pmknaw/?pagetype=authorDetail&aId=PE
00002251). Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2017.
11. (Γερμανικά) Brockhaus Enzyklopädie. brockhaus.de/ecs/julex/article/pasteur-louis (https://brockhaus.de/ecs/julex/
article/pasteur-louis). Ανακτήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 2017.
12. «Пастер Луи» (Ρωσικά) Great Russian Entsiklopedia, JSC. Μόσχα. 1969. Ανακτήθηκε στις 28 Σεπτεμβρίου
2015.
13. «Annonce de la mort de Louis Pasteur à l'Académie des sciences» (http://www.academie-sciences.fr/archivage_s
ite/fondations/lp_pdf/Pasteur_eloge.pdf). (Γαλλικά) 30 Σεπτεμβρίου 1895. Ανακτήθηκε στις 19 Ιουνίου 2017.
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/w/index.php?title=Λουί_Παστέρ&oldid=7818289"
Όλα τα κείμενα είναι διαθέσιμα υπό την Creative Commons Attribution-ShareAlike License· μπορεί να ισχύουν και
πρόσθετοι όροι. Χρησιμοποιώντας αυτό τον ιστότοπο, συμφωνείτε στους Όρους Χρήσης και την Πολιτική
Ιδιωτικότητας. Το Wikipedia® είναι καταχωρημένο σήμα του Wikimedia Foundation, Inc., ενός μη κερδοσκοπικού
οργανισμού.