Professional Documents
Culture Documents
En un bol, mulleu el pa amb la llet tèbia i tingueu el pa en el bol durant deu minuts. Després,
escorreu el pa, trinxeu el pa amb una forquilla i barregeu el pa amb el peix, que haureu picat
ben finament. A part, treballeu uns cinquanta grams de mantega fins que es torni suau i
pebre, la nou moscada i el julivert picat. Agregueu a la barreja l'ou i fins que tingueu una pasta
homogènia, formeu boletes d'uns dos centímetres i mig de diàmetre, i daureu les boletes amb
oli. Col·loqueu les boletes en una plata prèviament escalfada i ja podeu servir les boletes.
a) En Joan busca bolets: En Joan ......EN........ busca.
o) Vam portar el rebuts als veïns: Vam portar --LOS... els rebuts.
r) Vau preparar els exàmens per als alumnes: ....ELS.... vau preparar els exàmens.
Croquetes de peix a l'holandesa En un bol, xopeu el pa amb la llet tèbia i tingueu-LO. en el bol
durant deu minuts. Després, .L’escorreu, .....EL trinxeu amb una forquilla i .......EL. barregeu
amb el peix, que haureu picat ben finament. A part, treballeu uns cinquanta de mantega fins
que es torni suau i cremosa i afegiu-LA. a la barreja de pa i de peix. Condimenteu.-LA.. amb la
sal, el pebre, la nou moscada i el julivert picat. Agregueu-HI l'ou i, així que tingueu una pasta
homogènia, formeu boletes d'uns dos centímetres i mig de diàmetre, i daureu-LES ... en la
resta de la mantega. Col·loqueu-LES. en una plata prèviament escalfada i ja .....LES..... podeu
servir.