Vol.14.No.1.Th.

2007 Fitokimia dan Aktivitas Anthelmintika Varietas Miana (Coleus blumei)

Phytochemical and Anthelmintic Activity against Chicken Tapeworm of Painted

nettle (Coleus blumei. benth) varieties In Vitro

Yusuf Ridwan* dan Yasmine Qurrota Ayunita**

 Bagian Parasitologi dan Entomologi Kesehatan, Fakultas Kedokteran Hewan, IPB
 Departemen Ilmu Penyakit Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan,
IPB
Email:

ABSTRACT

Background: The miana (painted nettle) leaves has been known for its capacity to heal the disease caused by worm. There
were varieties of miana which marked by the different color. The study on the Phytochemical compound of (Coleus blumei.
benth) leave juice of four painted nettle varieties and their anthelmintic activity against chicken tapeworm then were
conducted.
Methods: Leave of four painted nettle varieties were collected and juiced. Phytochemical analysis was carried out to
determine the chemical compound of secondary metabolites. Anthelmintic activity was evaluated with an assay using
chicken tapeworm in a serial microplate dilution method containing serial concentration of painted nettle juice. The
observation was conducted on the time of the tape worm dead.
Result: The result of phytochemistry analysis showed that Coleus leaves consisted of flavonoid, steroid, tannin and saponin.
There were not differences of phytochemical compound among four leaves juices of four miana painted nettle varieties. The
leave juices of painted nettle showed have strong anthelmintic activity. Although painted nettle varieties which have dark
leave could kill in the shortest however there was not significant difference with other varieties.

Key word : Coleus blumei , varieties of miana, phytochemical, anthelmintic, chicken tapeworm

Fitokimia dan Aktivitas Anthelmintika terhadap Cacing Pita Ayam dari beberapa Varietas Miana (Coleus blumei .
benth) secara In Vitro

ABSTRAK

Latar Belakang: Di dunia pengobatan tradisional daun miana ini biasa digunakan untuk mengatasi cacingan. Namun jenis
varietas miana yang digunakan baik untuk pengobatan tradisional dan penelitian diatas tidak diketahui, padahal terdapat
banyak varietas tanaman miana. Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder sari daun
beberapa varietas miana (Coleus blumei. benth) dan aktivitas anthelmintiknya terhadap cacing pita pada ayam.
Metode: Daun miana dikoleksi dari empat varietas miana, kemudian dibuat sari daun dengan menggunakan juicer. Setiap
sari daun miana diuji fitokimia untuk mengetahui kandungan golongan metabolit sekunder. Aktivitas anthelmintik ekstrak
daun miana diamati dengan melihat waktu kematian cacing dalam serial konsentrasi sari miana. Pengamatan terhadap
kematian cacing dilakukan mulai setengah jam pertama dilanjutkan setiap jam selama 24 jam.
Hasil: Hasil penapisan fitokimia dari sari daun miana menunjukan terdapat senyawa golongan flavonoid, steroid, tanin dan
saponin. Tidak ada perbedaan kandungan fitokimia antar varietas tanaman miana. Sari daun miana memiliki aktivitas
anthelmintik yang kuat. Walaupun varietas miana dengan warna daun lebih gelap (Varietas 1 dan 2) mampu membunuh
cacing lebih cepat, akan tetapi secara statistik tidak berbeda nyata.

Kata kunci : Coleus blumei, varietas miana, fitokimia, anthelmintika, cacing pita ayam

* Bagian Parasitologi dan Entomologi Kesehatan

** Departemen Ilmu Penyakit Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, FKH-IPB

17
Ridwan dan Ayunina
PENDAHULUAN
Indonesia kaya akan tanaman obat yang telah
digunakan oleh masyarakat selama berabad-abad,
salah satunya adalah tanaman Miana (Coleus blumei).
Di dunia pengobatan tradisional daun Miana ini biasa
digunakan untuk mengatasi cacingan 2,4. He et al 8
telah membuktikan daun Miana memiliki aktivitas
anthelmintik hanya terhadap cacing pita pada hewan
model mencit. Namun jenis varietas miana yang
digunakan baik untuk pengobatan tradisional dan
penelitian diatas tidak diketahui, padahal terdapat
banyak varietas tanaman Miana.
Tanaman Miana merupakan sebuah tanaman
yang unik karena memiliki varietas yang sangat
banyak. Perbedaan varietas tersebut dapat dilihat dari
perbedaan warna daun yang sangat beragam. Warna-
warni daun ini disebabkan oleh pigmen yang
dimilikinya. Formasi pigmen didalam daun ditentukan
secara genetik dan juga dipengaruhi faktor lingkungan
seperti cahaya dan lingkungan.6 Perbedaan warna
daun antar varietas miana ditentukan oleh kandungan
pigmen yang termasuk kedalam golongan flavonoid.
Flavonoid merupakan kelompok fenol yang terbesar
yang ditemukan dialam1. Senyawa fenol ini yang
diduga memiliki aktivitas anthelmintik. Pengaruh
perbedaan wana daun dalam varietas miana terhadap
aktivitas anthelmintika terhadap cacing pita sampai
saat ini belum diketahui. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui kandungan kimia dan aktivitas
anthelmintika terhadap cacing pita dari empat varietas
miana.
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilakukan dari bulan Juni sampai
dengan Desember 2005. Tempat penelitian adalah
dilaboratorium Helminthologi, Departemen Ilmu
Penyakit Hewan dan Kesehatan Masyarakat
Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut
Pertanian Bogor (IPB). Proses pengujian fitokimia
dilakukan di Pusat Studi Biofarmaka, LPPM-IPB.
Bahan Penelitian
Sari Miana.
18
Jurnal Protein
Empat varietas Miana yang digunakan pada
penelitian ini adalah varietas 1: warna daun coklat
kehijauan, varietas 2: warna daun coklat gelap
polos, varietas 3: daun lebar dengan warna hijau
pada bagian pinggir dan warna merah ditengah yang
dikelilingi warna coklat, dan varietas 4: daun kecil
dengan warna hijau pada bagian pinggir daun
sedangkan dibagian tengah berwarna putih
kekuningan. Daun miana yang digunakan dikoleksi
dari sekitar Bogor. Daun miana dikumpulkan dan
dicuci kemudian diambil sarinya dengan
menggunakan juicer.
Metode Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan dalam dua tahap,
yaitu penapisan fitokimia, dan uji aktivitas
anthelmintik dari setiap sari daun dari empat
varietas Miana terhadap cacing pita ayam secara in
Vitro.
Penapisan fitokimia.
Daun Miana yang dikoleksi dari sekitar Bogor
dideterrminasi di Herbarium Bogoriense LIPI
Bogor. Daun Miana dari empat jenis varietas Miana
diuji kandungan kimianya untuk mengetahui
golongan senyawa kimia yang terkandung
didalamnya. Setiap sampel daun dari empat jenis
varietas Miana diuji terhadap adanya golongan
senyawa alkoloid, flavonoid, antrakuinon,
steroid/titerpenoid, saponin dan tanin menggunakan
metode yang sudah baku.7
Pengujian aktifitas anthelmintik secara in vitro.
Pada pengujian secara invitro untuk
mengetahui aktifitas anthelmintik sari daun dari
setiap jenis varietas miana, digunakan cacing pita
ayam. Cacing pita dikoleksi dari saluran pencernaan
ayam kampung yang berasal dari tempat
pemotongan ayam disekitar Bogor. Usus ayam
dibuka, kemudian dengan menggunakan sonde
cacing pita yang terdapat dalam usus diambil dan
dikumpulkan.3 Cacing yang terkumpul segera
dimasukan kedalam cawan mikrotitrasi yang telah
berisi larutan dari keempat varietas miana dengan
masing-masing konsentrasi dari setiap sari daun
miana 100, 50, 25, dan 12,5 %. Sebagai kontrol
negatif digunakan larutan NaCl fisiologis dan
kontrol positif digunakan albendazole. Setiap
Vol.14.No.1.Th.2007 Fitokimia dan Aktivitas Anthelmintika Varietas Miana (Coleus blumei)
lubang cawan mikrotitrasi diisi 5 ekor cacing pita.
Pengamatan terhadap kematian cacing dilakukan
mulai setengah jam pertama dilanjutkan setiap jam
selama 24 jam. Pengujian ini dilakukan dalam 3 kali
ulangan.
Analisis Data.
Semua data kuantitatif dianalisis secara statistik.
Untuk mengetahui perbedaan pengaruh perbedaan
perlakuan dilakukan sidik ragam dan dilanjutkan
dengan uji rataan berganda dengan metode Duncan
(steel dan Torrie, 1990).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
1. Aktivitas anthelmintik sari daun miana
invitro.
Hasil pengujian aktivitas anthelmintik
secara in vitro dapat dilihat pada Tabel 1.
Sediaan sari Miana dari berbagai varietas
memiliki aktivitas anthelmintika yang kuat
terhadap cacing pita ayam. Aktivitas anthelmintik
dapat dilihat dari waktu kematian cacing yang
lebih cepat pada cacing yang direndam dalam sari
miana dan antelmintika sinetis (sediaan
albendazole) dibanding dengan kontrol NaCl
fisiologis (P<0.05). Aktivitas antelmintika
varietas miana lebih rendah dibandingkan dengan
kontrol albendazole (P<0.05), kecuali untuk
konsentrasi sari daun miana 100 %. Varietas
miana yang diuji memiliki aktivitas antelmintika
yang sama kuat, hal ini ditunjukan dengan waktu
kematian yang tidak berbeda nyata antar varietas
(P>0.05), kecuali pada konsentrasi paling rendah
varietas 1 memiliki aktivitas yang lebih tinggi
dibandingkan varietas lainnya (P<0.05). Kekuatan
aktivitas anthelmintika dari sari daun Miana
mengalami penurunan seiring dengan penurunan
konsentrasi miana (P<0.05)
2. Penapisan fitokimia sari daun miana.
Penapisan fitokimia terhadap sampel daun
miana digunakan untuk mengetahui jenis
golongan senyawa metabolit sekunder yang
terkandung dalam setiap bahan yang diuji. Hasil
Penapisan fitokimia daun Miana pada Tabel 2.
Hasil penapisan fitokimia menunjukkan daun
miana tidak memiliki senyawa metabolit sekunder
alkaloid, triterpenoid dan kuinon, tetapi kaya
dengan senyawa metabolit sekunder berupa
flavonoid, sterorid dan tannin. Semua sampel
daun dari keempat varietas miana mengandung
golongan senyawa metabolit sekunder yang
sama. Perbedaan hanya terdapat pada
kandungan saponin dimana varietas 1 memiliki
kadar golongan saponin yang sangat tinggi
dibandingkan varietas lainnya.
Pembahasan
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian
He et al 8 yang telah membuktikan bahwa sari daun
miana memiliki aktivitas anthelmintika terhadap
cacing pita pada mencit. Penelitian ini menunjukan
bahwa sari daun Miana memiliki aktivitas
anthelmintika selain terhadap cacing pita pada
mencit juga memiliki aktivitas terhadap cacing pita
ayam. Daun Miana mengandung golongan senyawa
flavonoid yang memberi andil dalam penampakan
warna daun dan juga kaya dengan steroid. Menurut
De Padua4, daun miana memiliki kandungan
senyawa steroid yang tinggi berupa campuran sterol
terdiri dari 4 sterol dengan  sitosterol dan
stigmasterol sebagai komponen utama. Penapisan
fitokimia menunjukan daun miana dari keempat
varietas miana kaya dengan senyawa metabolit
sekunder berupa flavonoid, sterorid dan tanin.
Diduga senyawa golongan falvonoid dan steroid
inilah yang memiliki aktivitas anthelmintika
terhadap cacing pita.
Flavonoid merupakan kelompok fenol yang
terbesar yang ditemukan dialam1. Fenol bersifat
germisidal karena dalam konsentrasi tinggi
menyebabkan koagulasi dan presipitasi protein
sedangkan dalam konsentrasi rendah menyebabkan
denaturasi protein tanpa koagulasi5. Fenol sangat
mudah diserap melalui jaringan bahkan melalui
kulit sekalipun, masuk aliran darah dan dikeluarkan
melalui ginjal bersama urine. Bagian luar tubuh
cacing pita terdiri dari tegumen yang kaya dengan
mikrovili dan berfungsi untuk penyerapan makanan.
Akibatnya fenol yang berkontak dengan tubuh
cacing pita, akan cepat diserap dan menyebabkan
denaturasi protein dalam jaringan cacing
menyebabkan kematian cacing. Secara sistemik ,
fenol merangsang susunan syaraf pusat (SSP) dan
menyebabkan kelumpuhan karena kejang otot 5 .
19
Ridwan dan Ayunina
Pengujian aktivitas anthelmintika beberapa
varietas miana menunjukan varietas yang memiliki
warna daun lebih gelap menunjukan kecenderungan
memiliki aktivitas anthelmintika yang lebih kuat,
dibandingkan varietas dengan warna daun lebih
terang. Hal ini terlihat pada konsentrasi sari daun
miana yang rendah (25 dan 12,5 %), cacing terbunuh
dalam waktu yang lebih singkat pada miana dengan
warna daun lebih gelap (varietas 1), dibanding miana
dengan warna daun lebih terang (Varietas 3 dan 4).
Perbedaan warna daun antar varietas miana ditentukan
oleh kandungan pigmen yang termasuk kedalam
golongan flavonoid. Diduga kandungan senyawa
golongan flavonoid pada daun miana dengan warna
gelap lebih tinggi dibandingkan dengan miana dengan
warna daun yang terang. Selain itu daun Miana
dengan warna gelap memliki kandungan saponin
dalam jumlah besar. Senyawa golongan saponin dapat
menurunkan tegangan permukaan cacing sehinggga
proses penyerapan bahan aktif lebih mudah sehingga
aktivitas anthelmintika dapat bekerja secara optimal.
Aktivitas anthelmintika dari daun Miana dengan
warna lebih gelap dibantu secara sinergis oleh
golongan senyawa saponin.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Daun miana mengandung metabolit sekunder
flavonoid, steroid, tanin dan saponin. Tidak ada
perbedaan pada kandungan golongan senyawa
kimia metabolit sekunder antar varietas Miana,
kecuali untuk varietas dengan warna daun yang
lebih gelap memiliki konsentrasi saponin yang
tinggi.
2. Sari daun dari empat varietas miana memiliki
aktivitas anthelmintika yang kuat dan tidak ada
perbedaan aktivitas antara keempat varietas
Miana yang digunakan.
Saran
Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk
mengetahui cara mengekstrak yang tepat untuk
mendapatkan senyawa kimia yang memiliki aktivitas
anthelmintik dari daun Miana vrietas.
20
Jurnal Protein
DAFTAR PUSTAKA
1. Achmad, S.A. 1986. Kimia Organik Bahan
Alam 1. Penerbit Karunika Jakarta, Universitas
Terbuka. 148 hal.
2. Anonimous, 2005. Iler (Coleus scutellarioides
L. Benth). Pusat Data dan Informasi –
Perhimpunan Rumah Sakit Seluruh Indonesia.
http//www.pdpersi.co.id/.../news/arsip_
alternatif. php3 [16 Maret 2005]
3. De Padua, L. S., N Bunyaprahatsara and
R.H.M.J. Lemmens. 1999. Plant Resources of
South East Asia No. 12 (1) Medicinal and
Poisonous Plants. Blachuys Publisher, Leiden.
711p
4. Goodman, L. S. and Gilman, A. 1960. The
Pharmacological Basis of Therapeutics. New
York: MacMillan Company. 1831 p.
5. Gross, J. 1987. Pigments in Fruits. Academic
Press: London.
6. Harborne JB. 1996. Metode Fitokimia.
Terjemahan K Padmawinata. Penerbit ITB,
Bandung. 354 hal.
7. He, S., R. Tiuria & E. B. Retnani. 1991. Uji
biologis aktivitas anthelmintika sari buah
nanas muda, sari miana, dan ranting puring
terhadap cacing Aspicularis tetraptera
(Nematoda) dan Hymenolepis nana (Cestoda)
pada mencit putih (Mus musculus albinus).
Laporan Penelitian . LP- IPB.
8. Steel, R.G.D. and J. H. Torries. 1990.Principles
and procedures of statistic. A Biometrical
Aproach. 2rd Ed. Mc Grawhile International
Book Co., London.