Chladnička

urobiv:
Danijel jovic
Chladnička

 Chladnička alebo chladnička [1], tiež mraznička [1], je chladiace

zariadenie určené na skladovanie potravín rýchlo podliehajúcich skaze
alebo potravín citlivých na teplotu pri nízkych teplotách. Zvyčajná teplota
v chladničke je medzi +4 ° C a +8 ° C, pričom mrazničky dosahujú až -20C.
Predchodca chladničky sa volal ľadnička. Bola to tepelne izolovaná dvojplášťová skriňa
chladená ľadom, do ktorej vnútro chladničky na stálu teplotu 0 °C
 elektrická
 plynová
 Chladnička môže byť:
 polovodičová
zaujimavosti

 Chladničky existujú od 30. rokov 20. storočia. Ako chladivo používali

amoniak, metylchlorid a oxid siričitý. Po početných otravách spôsobených
únikom metylchloridu z chladničky bol tento prístroj vyradený z prevádzky.
Podobná situácia bola s amoniakom a oxidom siričitým.
zaujimavosti

 Ranná elektrická chladnička s horným valcovým výmenníkom tepla. Teraz

patrí do zbierky Thinktank Museum of Science v Birminghame.
 Biochemicky nízka teplota spomaľuje chemické reakcie a biologické
procesy, ktoré vedú k rozkladu bielkovín a množeniu mikroorganizmov
ohrozujúcich zdravie v prípade potravín a degradácii chemikálií, čo ich
robí nepoužiteľnými.
Kombinovaná chladnička

 Kombinované chladničky sú najrozšírenejším typom chladničiek. Spájajú

totiž dva spotrebiče v jednom, a to chladničku s mrazničkou. Chladiaci aj
mraziaci priestor má samostatné dvierka, vďaka čomu nedochádza k
zbytočnému otváraniu dvierok a znižovaniu teploty vo vnútri spotrebiča.
Tiež si môžete si vybrať či chcete mať mrazničku nad chladiacou časťou
alebo naopak.
 Naši dávni predkovia žijúci v jaskyniach mali aj počas teplých dní vo
svojich obydliach zimu a asi im nechýbala chladnička. Možno už oni zistili,
že im potrava uložená v chlade vydrží dlhšie.
 Už okolo roku 2500 pred n.l. zistili, že ak vzduch prúdi, pôsobí na ľudské telo
chladivo. V tých oblastiach, kde sa výrazne menili teploty s ročnými
obdobiami, si ľudia začali v zime robiť zásoby ľadu a snehu. Používali ho
najmä na chladenie nápojov v teplých dňoch, ale aj ako prostriedok na
predĺženie trvanlivosti potravín. Neskôr začali vyrábať veľké drevené debny
na ukladanie potravín. Tieto debny ukladali do rieky, pričom nimi pretekala
voda.
 Bola to veľká plechová skriňa s dvojitými stenami, medzi ktorými bol ľad
privážaný z ľadovní. Prvý patent na chladničku udelili v roku 1801
Francúzovi Focard-Chateauovi, ktorý zostrojil štyri do seba vložené skrinky
s izolačnými vrstvami vyplnenými ľadom.
Chladnicka sa sklada:
-kompresora
-elektricky spinac
-termostat
-z chladnjaka...