Professional Documents
Culture Documents
1.
a. OM is one of the three major functions of any organization, and it is integrally related to all
the other business functions.All organizations market (sell), finance (account), and produce
(operate), and it is important to know how the OM activity functions. Therefore, we study
how people organize themselves for productive enterprise.
b. We study OM because we want to know how goods and services are produced. The
production function is the segment of our society that creates the products and services
we use.
c. We study OM to understand what operations managers do. Regardless of your job in an
organization, you can perform better if you understand what operation managers do. In
addition, understanding OM will help you explore the numerous and lucrative career
opportunities in the field.
d. We study OM because it is such a costly part of an organization. A large percentage of the
revenue of most firms is spentin the OM function. Indeed, OM provides a major
opportunity for an organization to improve its profitability and enhance its service to
society. Example 1considers how a firm might increase its profitability via the production
function.
2. Henry Ford and Charles Sorensen, Walter Shewart, W. Edwards Demings, Frederick Taylor.
3. Ford and Soresensen
Combined what they knew about standardized parts with the quasi-assembly lines of the
meatpacking and mail-order industries and added the revolutionary concept of the assembly line,
where men stood still and material moved.
Shewart
Combined his knowledge of statistics with the need for quality control and provided the
foundations for statistical samplingin qualitycontrol.
Demings
Believedd, as did Frederick Taylor, that management must do more to improve the work
environment and processes so thatquality can be improved.6. What are the three basic functions of
a firm?
4.
5.
9. Productivity is harder to measure when the task become more intellectual. A knowledge society
implies that work is more intellectual and therefore harder to measure. Because the U.S. (and many
other countries) are increasingly “knowledge” societies, productivity is harder to measure. Using
labor hours as a measure of productivity for a postindustrial society vs. an industrial or agriculture
society is very different. For example, decades spent developing a marvelous new drug or winning
a very difficult legal case on intellectual property rights may be significant for post-industrial
societies, but not show much in the way of productivity improvement measured in labor hours.
10. What are the meassurement problems that occur when one attempt to meassure productivity?
a. Quality may change while the quantity of inputs and outputs remains constant.
Compare an HDTV of this decade with a black-and-white TV of the 1950s. Both
are TVs, but few people would deny that the quality has improved. The unit of
measure—a TV—is the same, but the quality has changed.
b. External elements may cause an increase or a decrease in productivity for which
the system under study may not be directly responsible. A more reliable electric
power service may greatly improve production, thereby improving the firm’s
productivity because of this support system rather than because of managerial
decisions made within the firm.
c. Precise units of measure may be lacking. Not all automobiles require the same
inputs: Some cars are subcompacts, others are 911 Turbo Porsches.
11.
a. product design must be imaginative. Successful build-to-order designs include a limited
product line and modules. Ping Inc., a premier golf club manufacturer, uses different
combinations of club heads, grips, shafts, and angles to make 20,000 variations of its golf
clubs.
b. Process design must be flexible and able to accommodate changes in both design and
technology. For instance, postponement allows for customization late in the production
process. Toyota installs unique interior modules very late in production for its popular
Scion, a process also typical with customized vans.
c. Inventory management requires tight control. To be successful with build-to-order, a firm
must avoid being stuck with unpopular or obsolete components. With virtually no raw
material, Dell puts custom computers together in less than a day.
d. Tight schedules that track orders and material from design through delivery are another
e. requirement of mass customization. Align Technology, a well-known name in
orthodontics, figured out how to achieve competitive advantage by delivering custom-
made clear plastic aligners within 3 weeks of the first visit to the dentist’s office.
f. Responsive partners in the supply chain can yield effective collaboration. Forecasting,
inventory management, and ordering for JCPenney shirts are all handled for the retailer
by its supplier in Hong Kong.
12. Labor productivity in the service sector is hard to improve because
a. many services are labor intensive.
b. they are in-dividually (personally) processed (the customer is paying for that service—
the hair cut).
c. it may be an intellectual task performed by professionals.
d. it is often difficult to mechanize and automate.
e. often difficult to evaluate for quality.
13. Founded in 1962 by Glenn Bell, Taco Bell seeks competitive advantage via low cost. Like
many other services, Taco Bell relies on its operations management to improve productivity and
reduce cost. Its menu and meals are designed to be easy to prepare. Taco Bell has shifted a
substantial portion of food preparation to suppliers who could perform food processing more
efficiently than a stand-alone restaurant. Ground beef is precooked prior to arrival and then
reheated, as are many dishes that arrive in plastic boil bags for easy sanitary reheating. Similarly,
tortillas arrive already fried and onions prediced. Efficient layout and automation has cut to 8
seconds the time needed to prepare tacos and burritos and has cut time in the drivethrough lines
by 1 minute. These advances have been combined with training and empowerment to increase
the span of management from one supervisor for 5 restaurants to one supervisor for 30 or more.
Operations managers at Taco Bell have cut in-store labor by 15 hours per day and reduced floor
space by more than 50%. The result is a store that can average 164 seconds for each customer,
from drive-up to pull-out. In 2010, Taco Bell completed the rollout of its new Grill-to-Order
kitchens by installing water- and energy-saving grills that conserve 300 million gallons of water
and 200 million kilowatt hours of electricity each year. This “green”-inspired cooking method
also saves the company’s 5,800 restaurants $17 million per year. Effective operations
management has resulted in productivity increases that support Taco Bell’s low-cost strategy.
Taco Bell is now the fast-food low-cost leader with a 58% share of the Mexican fast-food
market.
14.
CHAPTER 2
1. Boeing akan lebih baik dideskripsikan sebagai sebuah perusahaan global karena ia telah
meningkatkan operasinya ke banyak negara di mana keputusan operasi didesentralisasi ke
masing-masing negara untuk meningkatkan daya tanggap. Untuk contoh, Boeing 787
diproduksi di seluruh dunia dengan risiko finansial yang besar lebih dari 55 juta dollar.
Selain itu, Boeing memiliki pemasok di perusahaan lain di banyak Negara.
2. Mengurangi Biaya, meningkatkan rantai pasokan, dapat menyediakan barang dan jasa yang
lebih baik, dapat membuka peluang pasar baru, dapat meningkatkan kegiatan operasi, dapat
menarik serta mempertahankan akan minat perusahaan lain yang memiliki keunikan.
3. Tidak, itu akan diformulasikan secara berbeda sehingga bisa fleksibel dan efisien di mana
pun pasar berada.
4. Pernyataan misi memberikan batasan dan fokus untuk organisasi dan konsep di mana
perusahaan dapat rally. Misi menyatakan alasan untuk organisasi adanya.
5. Strategi adalah rencana aksi organisasi untuk mencapai misi. Setiap area fungsional
memiliki strategi untuk mencapai misinya dan untuk membantu organisasi mencapai misi
keseluruhan. Strategi ini memanfaatkan peluang dan kekuatan, menetralisir ancaman, dan
menghindari kelemahan. Pada bagian berikut kami akan menjelaskan bagaimana strategi
dikembangkan dan diimplementasikan.
7. a. Design barang dan jasa : memastikan bahwa montir bekerja dengan efisien dan biaya
perbaikan masih rasional.
c. proses dan kapasitas design : mekanik memiliki semua alat yang dibutuhkan untuk
melakukan perbaikan.
d. Pemilihan Lokasi : garasi berada di tempat yang dapat dijangkau oleh konsumen serta
mekanik.
e. Sumber Daya Manusia dan design pekerjaan : para mekanik memiliki keahlian yang
dibutuhkan serta diperlakukan dengan baik.
a. Kepemimpinan biaya
b. Diferensiasi luas
PepsiCo menggunakan kepemimpinan biaya sebagai strategi kompetitif generik
utamanya. Strategi generik ini berfokus pada minimalisasi biaya sebagai cara untuk
meningkatkan kinerja keuangan PepsiCo dan daya saing secara keseluruhan. Misalnya,
untuk bersaing dengan produk Coca-Cola, PepsiCo menawarkan harga rendah
berdasarkan biaya operasi yang rendah. Perusahaan juga terkadang memiliki penawaran
promosi khusus dengan harga diskon. Di sisi lain, PepsiCo menggunakan diferensiasi luas
sebagai strategi kompetitif generik sekundernya. Strategi generik ini memungkinkan
keunggulan kompetitif bisnis dengan menarik konsumen ke beberapa fitur unik dari
produk perusahaan. Misalnya, keripik kentang PepsiCo's Lay dipasarkan sebagai produk
makanan ringan yang sehat karena berkurangnya kandungan lemak jenuh. Tujuan
strategis untuk strategi generik kepemimpinan biaya adalah untuk mengotomatisasi proses
produksi untuk meminimalkan biaya operasi PepsiCo. Dalam kaitannya, tujuan strategis
PepsiCo untuk strategi generik diferensiasi luas adalah untuk berinovasi produk untuk
mengatasi kekhawatiran tentang efek kesehatan mereka.
9. Selama tahap pengenalan, isu-isu seperti desain dan pengembangan produk sangat
penting, maka selama tahap pertumbuhan penekanan perubahan pada keandalan produk
dan proses dari sana kami beralih ke perhatian untuk meningkatkan stabilitas proses
pembuatan dan pemotongan biaya dan akhirnya, pada tahap penurunan pemangkasan
garis untuk menghilangkan item tidak mengembalikan margin yang baik.
10. Teks ini berfokus pada tiga strategi konseptual - kepemimpinan biaya, diferensiasi, dan
respons. Kepemimpinan biaya oleh wal-mart melalui overhead yang rendah, pengurangan
biaya yang ganas dalam rantai pasokan.
Diferensiasi - tentu saja produk premium - semua restoran mewah, otomotif kelas atas
seperti lexus, dll.
11. Sebuah operasi untuk Southwest Airlines akan mencakup fokus pada layanan berbiaya
rendah yang efisien dengan pemanfaatan modal tinggi (pemanfaatan pesawat dan gerbang
tinggi), karyawan nonunion yang fleksibel, biaya overhead administrasi yang rendah, dll.
12. Strategi operasi harus berintegrasi dengan pemasaran dan akuntansi dengan
mengidentifikasi dan mengeksekusi faktor-faktor kunci sukses dari area fungsional ini.
13. Outsourcing akan menjadi lebih dan lebih dari fenomena arus utama, sekarang menjadi
bisnis yang penting. Gelombang berikutnya dalam globalisasi difokuskan pada
transplantasi seluruh departemen Teknologi Informasi di luar negeri. Tren terbaru
menunjukkan bahwa pasar outsourcing akan terus tumbuh. Kontrak diberikan tanpa henti
dan studi menunjukkan bahwa perusahaan memperluas jangkauan layanan Teknologi
Informasi yang mereka outsource.
b. Kerahasiaan terganggu
Alih daya dapat meningkatkan produktivitas dan efisiensi Anda, tetapi juga dapat
mengebor kerahasiaan perusahaan dan masalah keuangannya. Akuntansi luar negeri
merupakan ancaman serius kerahasiaan di negara-negara yang tidak memiliki hukum
yang sama dengan negara Anda dalam masalah ini. Ada pelanggaran dalam hal
kerahasiaan bahkan jika akun dan pembukuan di-outsource ke perusahaan domestik dan
mereka tidak memberikan Anda pengetahuan atau informasi tentang mereka melakukan
outsourcing pekerjaan ini ke perusahaan lain. Ini mengebor lubang besar dalam hal
kerahasiaan karena membuat informasi keuangan tentang perusahaan Anda tersedia bagi
perusahaan yang tidak memiliki kontak langsung dengan Anda.
Ini bisa berisiko dalam banyak skenario. Pesaing Anda mungkin memiliki akses mudah
ke data keuangan Anda dan dapat menyusun strategi untuk membuat rencana yang lebih
baik untuk tetap unggul dalam permainan. Informasi keuangan perusahaan Anda akan
terbuka untuk perusahaan tanpa sepengetahuan Anda dan ini dapat menyebabkan
pelanggaran kepercayaan yang serius dan dapat menimbulkan biaya dan kerusakan
tersembunyi.
d. Merancang tonggak sejarah yang lebih baru untuk dijangkau dengan laporan
keuangan untuk analisis bisa merepotkan. Perencanaan tujuan dan sasaran yang lebih
baru memerlukan evaluasi status keuangan perusahaan. Ketika data ini tidak ada di
tangan perusahaan Anda sendiri dan Anda harus bergantung pada data perusahaan
Anda yang di-outsourcing-kan, Anda cenderung membuat keputusan yang tidak
akurat.
18. McDonald's sesuai dengan kategorisasi dalam teks sebagai multidomestik, bukan
internasional, global, atau transnasional. Ini adalah konsep mengekspor bakat manajemen
dan proses yang memungkinkan fleksibilitas dalam produk itu sendiri. Dalam kasus
McDonald's, ekspor ini adalah keahlian manajemen operasi, yang telah diterapkan dunia.
CHAPTER 3
13. WHAT ARE DUMMY ACTIVITIES? WHY ARE THEY USED IN ACTIVITY-
ON-ARROW (AOA) PROJECT NETWORKS?
Yang dimaksud dengan kegiatan dummy adalah kegiatan yang tidak mempunyai
waktu, yang diselipkan ke dalam jaringan untuk menjaga logika pada jaringan.
Yang digunakan dalam jaringan proyek AOA adalah diagram jaringan di mana
panah menunjukkan kegiatan. Kegiatan dummy dalam jaringan AOA digunakan
utnuk memperjelas hubungan. Kegiatan dummy tidak membutuhkan waktu dan
sumber daya, tetapi diperlukan bila sebuah jaringan mempunyai dua kegiatan
dengan kejadian mulai dan akhir yang sama, atau bila dua atau lebih mengikuti
beberapa, tetapi tidak semua, kegiatan ”pendahulu”. Penggunaan kegiatan dummy
juga penting pada saat software komputer diguanakan untuk menentukan waktu
penyelesaian proyek dengan waktu penyelesaian nol.
14. WHAT ARE THE THREE TIME ESTIMATES USED WITH PERT?
Optimistic Value (O)
Pessimistic Value (P)
Most Likely Value (M)
15. Would a project manager ever consider crashing a noncritical activity in a project
network? Explain convincingly.
Seorang manajer proyek mempertimbangkan crashing sebuah kegiatan tidak kritis
dalam sebuah jaringan proyek karena seorang manajer proyek dapat menggunakan
PERT, CPM dan tehnik penjadwalan lain untuk dapat memahami status setiap
kegiatan dan mengetahui kegiatan mana yang kritis dan mana yang mempunyai
slack; sebagai tambahan, manajer tahu di mana melakukan crash yang paling baik.
Hal ini memungkinkan para manajer proyek untuk tanggap terhadap persaingan
global secara agresif.
16. HOW IS THE VARIANCE OF THE TOTAL PROJECT COMPUTED IN PERT?
19. Name some of the widely used project management software programs.
Beberapa program software manajemen proyek yang banyak digunakan antara
lain : MS Project, Work Breakdown Structure (WBS), Program Evalution an
Review Technique (PERT), Critical Path Method (CPM), Diagram AON & AOA
dan lain-lain.
20. What is the difference between the waterfall approach and agile project
management?
CHAPTER 4
2. Qualitative Methods:
Used when situation is vague and little data exist
Involves intuition, experience
New products
New technology
e.g., forecasting sales on Internet
Quantitative Methods:
Current technology
Used when situation is 'stable' and historical data exist
Existing products
Involves mathematical techniques
e.g., forecasting sales of color televisions
3. - Short-range forecast
Up to 1 year, generally less than 3 months
Purchasing, job scheduling, workforce levels, job assignments, production levels
- Medium-range forecast
3 months to 3 years
Sales and production planning, budgeting
- Long-range forecast
3+ years
New product planning, facility location, research and development
5. Any three of: sales planning, production planning and budgeting, cash budgeting, analyzing
various operating plans
6. (weighted) moving averages: Increasing n smooths the forecast but makes it less sensitive to
changes.
Moving averages cannot pick up trends very well. Because
they are averages they will always stay within past levels and will not predict changes to either
higher or lower levels. That is, they lag the actual values
exponential smoothing: When a trend is present, exponential smoothing must be modified
7. weighted moving average = Form of weighted moving average
Weights decline exponentially
Most recent data weighted most
exponential smoothing = Used when some trend might be present
Weights based on experience and intuition
Older data usually less important
8. Judgmental forecasts,
Time-series forecasts, and
Associative models.
9.Delphi method: there are three different types of participants in the delphi method:decision-
makers, stuff personal, and respondents. Decision-makers usually consist of agroup of 5 to 10
experts who will be making the actual forecast. Stuff personal assistant
decision-makers by preparing distributing collecting and summarizing a series of questionnaires
and survey results. The respondents are a group of people, often located at different places,
whose judgments are valued. This group provides inputs to the decision-
makers before the forecast is made
10. Time series uses historical data assuming the future will be like the past
Associative model uses explanatory variables to predict the future
11. is a sequence of data points, typically consisting of successive measurements made over a
time interval.
13. A seasonal index is used when forecasting products with seasonal demand patterns,
Seasonality is a data pattern that repeats itself after a period of days, weeks, months, or quarters.
There are six common seasonality patterns
Cycles are patterns in the data that occur every several years. they are usually tied into the
business cycle and are of a major importance in short-term business analysis and planning.
Predicting business cycles is difficult because they may be affected by political events or by
international turmoil
14. Exponential Smoothing
Form of weighted moving average
Weights decline exponentially
Most recent data weighted most
The concept is not complex. The latest estimate of demand is equal to the old forecast adjusted
by a fraction of the difference between the last period's actual demand and last period's Forecast
15. A computer is used, to continually monitor forecast error and adjust the values of the alpha
and beta coefficients itself to minimize forecast error
18. independent: Is the variable which is not affected by any other influences or circumstances
dependent: Is the variable which changes, when the related variable or influence changes
20. Smartphone-case producer: produces cases - demand is dependent - for example on the
demand of smartphones
21. The further it goes into the future, the more unpriced it gets
22.
CHAPTER 5
4. Once a product is defined, what documents are used to assist production personnel in its
manufacture?
a. Assembly drawing
b. Assembly chart
c. Route sheet
d. Work order
e. Engineering change
9. What are three specific ways in which computer-aided design (CAD) benefits the design
engineer?
CAD benefits: maintain various kinds of engineering standards; check interference on
parts that must fit together; and efficiently analyze existing and new designs for technical
attributes such as strength, stress, and heat transfer.
17. Why are the direct interaction and surrogate interaction regions in a PCN diagram
important in service design
Process - chain - network (PCN) analysis focuses on the ways in which processes can be
designed to optimize interaction between firms and their customers
The direct interaction region includes process steps that involve person-to-person
interaction between entities.
The surrogate interaction region includes process steps in which one process entity is
acting on another entity's resources such as their belongings, information, or technology.
18. Why are documents for service useful? Provide examples of four types.
High customer interaction; job instructions; telephone script; manuscript; storyboarde.
CHAPTER 6 Part 1
20. List the 7 concepts that are necessary for an effective TQM program.
a. Six sigma
b. employee empowerment
c. Continuous =mprovement
d. JIT
e. Benchmarking
f. Knowledge of TQM
g. Taguchi concepts
21. Name 3 of the important people associated with the quality concepts. In each case,
write a sentence about each one summarizing their primary contribution to the field of
quality management
a. Walter Shewart – a pioneer in quality management developed a PDCA for continuous
improvement
b. Edward Deming – took the PDCA to Japan after WWII and developed the 14 points
program for implementing TQM
c. Joseph M. Juran – taught Japanese how to improve quality, strongly believed that top
management commitment, support and involvement are required in the quality effort.
Quality is “fitness for use”
6. What are seven tools of TQM?
Tools for generating ideas:
a. check sheets
b. scatter diagrams
c. cause and effect diagrams or Ishikawa or Fishbone diagrams
23. How can a university control the quality of its output (that is, its graduates)?
First, the university must ensure it is in compliance with the educational standards as mandated
by the regional accrediting agency who’s area of responsibility the university exists. Second, if
you want quality students, you must have quality professors. In addition, you must ensure
department chairs work of behalf of the students by leaving their egos at the door, and putting
aside self interest and focusing on student interest. As such the institution must promote
appropriate educational standards, and maintain them.
12. What are the four broad categories of “causes” to help initially structure an Ishikawa
diagram or cause-and-effect diagram?
a. Material
b. Machinery/equipment
c. Manpower
d. Method
13. Of the several points where inspection may be necessary, which apply especially well to
manufacturing?
As described in the text, there are several points where an inspection can be beneficial or
useful. In terms of manufacturing, knowing when and where to inspect can have a drastic
impacton the successful production of a product. In this case, inspections should be performed
during the step-by-step production process. This will help identify any defects or problems
during the process which will prevent costly mishaps in terms of time lost and material needed
to restart production efforts.
14. What roles do operations managers play in addressing the major aspects of service quality?
Service quality is a comparison of expectations with performance.
A business with high service quality will meet customer needs whilst remaining economically
competitive. Improved service quality may increase economic competitiveness.
This aim may be achieved by understanding and improving operational processes; identifying
problems quickly and systematically; establishing valid and reliable service performance
measures and measuring customer satisfaction and other performance outcomes.
17. Name several products that do not require high quality.You need to define quality and then
its easier to answer the question. For example, potato chips do not have to have high quality
shapes but need quality with reference to safety.
To answer your question, think products you buy in bulk with a low replacement cost such as
party favors, pencils, plastic cups, or rubber bands.If they sell it in a dollar store, then it likely
doesn’t require high quality.
24. In this chapter, we have suggested that building quality into a process and its people is
difficult. Inspections are also difficult. To indicate just how difficult inspections are, count
the number of E s (both capital E and lowercase e ) in the OM in Action box “Richey
International’s Spies” on page 235 (include the title but not the source note). How many
did you find? If each student does this individually, you are very likely to find a
distribution rather than a single number!
Ask them to each count the number of E’s (both cap and lower case), including those in the
title, but excluding the sources footnote. This should be a pretty easy inspection job, I suggest,
and I offer a crisp $5 bill to the 1st student to give me the correct count. Does this ever get their
attention!
As they each finish, I ask them to shout out their count and I do a tally on the board. There is
amazing variation and I only have to shell out the reward in maybe one out of 3 classes. The
answer, by the way, is in the Solutions Manual, as discussion question #19.
If you have a good experience with this, please let us know. And if you can share a class exercise
of your own, we would be very happy to hear from you also.
CHAPTER 6 PART 2
1. Dua jenis variasi Shewhart, penyebab umum dan khusus, juga disebut variasi alami dan
dapat ditentukan.
2. Suatu proses dikatakan beroperasi dalam kontrol statistik ketika satu-satunya sumber variasi
adalah penyebab alami atau umum.
3. Diagram x-bar menunjukkan apakah perubahan telah terjadi dalam kecenderungan sentral
dari suatu proses; grafik-R menunjukkan apakah keuntungan atau kerugian dalam
keseragaman telah terjadi.
4. Suatu proses dapat di luar kendali karena variasi yang ditugaskan, yang dapat ditelusuri ke
penyebab tertentu. Contohnya termasuk faktor-faktor seperti:
a. Alat pakai.
b. Perubahan bahan baku.
c. Perubahan dalam lingkungan kerja (suhu atau lembab)
d. Tenaga kerja yang lelah atau kurang terlatih.
6. Daftar teks termasuk keausan mesin, peralatan yang salah disesuaikan, pekerja yang lelah
atau tidak terlatih, bahan baku baru, dll. Lainnya mungkin berupa alat ukur yang buruk,
penerangan tempat kerja, kondisi ergonomis lainnya, dll.
7. Dua sigma hanya mencakup 95,5% dari semua variasi alami; bahkan jika tidak ada penyebab
yang dapat ditentukan, poin akan jatuh di luar batas kontrol 4,5% dari waktu.
8. Rata-rata yang diinginkan digunakan ketika rata-rata suatu proses yang diamati tidak
diketahui atau di luar kendali atau ketika ada perusahaan atau yang dikenal μ, disediakan
oleh pabrikan atau perancang peralatan atau proses.
9. Iya; "Di luar kendali" berarti bahwa proses telah berubah. Jika kita melakukan sesuatu
“terlalu baik,” maka prosesnya telah berubah dari norma. Kami ingin mengetahui apa yang
kami lakukan “terlalu baik” sehingga kami dapat melakukan hal yang sama di masa depan
dan untuk produk lain.
10. Control charts dirancang untuk ukuran sampel tertentu karena standar deviasi atau rentang
sampel tergantung pada ukuran sampel. Diagram kontrol yang disajikan di sini tidak boleh
digunakan jika ukuran sampel bervariasi.
11. Cpk, indeks kapabilitas proses, adalah salah satu cara untuk mengekspresikan kapabilitas
proses. Ini mengukur proporsi variasi alami (3σ) antara pusat proses dan batas spesifikasi
terdekat.
12. "run of 5" menyiratkan bahwa variasi yang dapat dialihkan hadir.
13. AQL (Acceptance Quality Level atau tingkat kualitas yang dapat diterima menurut
produsen)
LTPD rencana pengambilan sampel adalah tingkat kualitas yang secara rutin ditolak oleh
rencana pengambilan sampel. Secara umum didefinisikan sebagai tingkat kualitas (persen
cacat, cacat per seratus unit, dll) yang rencana pengambilan sampel akan menerima 10% dari
waktu. Ini berarti lot pada atau lebih buruk daripada LTPD diterima paling banyak 10% dari
waktu. Dengan kata lain, mereka ditolak setidaknya 90% dari waktu. LTPD dapat ditentukan
menggunakan kurva OC dengan menemukan tingkat kualitas pada sumbu bawah yang sesuai
dengan probabilitas penerimaan 0,10 (10%) pada sumbu kiri.
14. Uji coba digunakan untuk membantu mengenali kelainan dalam proses diagram kontrol. Ini
digunakan jika titik tidak secara individual di luar kendali, tetapi membentuk pola di atas
atau di bawah garis nominal (tengah).
15.
a. Blok pertama, batu sandungan bagi sebagian besar siswa adalah gagal untuk
mengenali bahwa data harus dikumpulkan dari waktu ke waktu, dan harus dipesan
berdasarkan tanggal (tanggal tertua terlebih dahulu) untuk membuat bagan kendali
yang benar. Selain itu, interval waktu antara setiap subkelompok data harus sama
dengan mungkin. Misalnya: data dari setiap jam, atau setiap hari, atau setiap minggu,
dll.
d. Masalah keempat adalah jumlah subkelompok data yang akan dikumpulkan dan
dianalisis. Kami membutuhkan 25 atau lebih subkelompok, diatur dalam urutan
tanggal, untuk menghasilkan diagram kontrol yang bermakna. Jadi kita akan
membutuhkan data dari minimum 25 interval waktu - yaitu 25 hari, atau 25 minggu,
atau 25 bulan. Siswa sering gagal mengenali poin ini dan akan membuat diagram
kontrol dengan sedikitnya empat atau lima poin data.
e. Kelima, ketika memilih data sampel dari populasi item yang lebih besar untuk
membuat bagan kendali, cara pemilihan harus dilakukan secara acak dan mewakili
populasi yang lebih besar. Kembali ke contoh waktu tunggu sebelumnya untuk janji
temu medis, gagal memilih pelanggan secara acak memiliki potensi untuk
memasukkan bias ke dalam sampel kami. Sebagai contoh, jika kita sengaja memilih
10 waktu tunggu terpendek dari minggu tertentu, sejumlah besar bias akan
diperkenalkan. Kedua, sampel (subkelompok) harus homogen, yaitu mereka harus
dipilih dalam waktu singkat, sehingga kami secara akurat menangkap apa yang
terjadi dalam proses pada titik waktu tertentu.
16. Merupakan kurva probabilitas penerimaan (Pa) terhadap produk yang dihasilkan.
17. Pengambilan sampel penerimaan adalah bidang penting kendali mutu statistik yang
dipopulerkan oleh Dodge dan Romig dan awalnya diterapkan oleh militer AS untuk menguji
peluru selama Perang Dunia II. Jika setiap peluru diuji terlebih dahulu, tidak ada peluru yang
tersisa untuk dikirim. Jika, di sisi lain, tidak ada yang diuji, kegagalan fungsi mungkin
terjadi di bidang pertempuran, dengan hasil yang berpotensi bencana.
18. Because we are not sampling the entire lot, there are two types of risk that
we must consider:
CHAPTER 7 PART 1
1. Strategi proses adalah pendekatan organisasi untuk mengubah sumber daya menjadi barang
dan jasa.
2. Beer : Product Focus, Wedding Invitations : Process Focus, Automobiles : Repetitive Focus,
Paper : Product, Big Mac : Product Focus, Custom Homes : Mass Custumization, and
Motorcycles : Repetitive.
3. Blueprint service adalah teknik analisis proses yang berfokus pada pelanggan dan interaksi
penyedia dengan pelanggan.
4. Perancangan ulang proses (kadang-kadang disebut rekayasa ulang proses) adalah pemikiran
ulang mendasar dari proses bisnis untuk menghasilkan peningkatan dramatis dalam kinerja.
Perancangan ulang proses yang efektif bergantung pada evaluasi ulang tujuan memproses
dan mempertanyakan tujuan dan asumsi yang mendasarinya. Ini bekerja hanya jika proses
dasar dan tujuannya diperiksa ulang.
5.
a. Pemisahan —Struktur layanan sehingga pelanggan harus pergi ke tempat layanan
tersebut ditawarkan.
b. Layanan mandiri — Pelanggan memeriksa, membandingkan, dan mengevaluasi
dengan langkah mereka sendiri.
c. Penundaan —Sesuaikan saat pengiriman.
d. Fokus — Membatasi persembahan.
e. Modul — Pilihan layanan modular; produksi modular.
f. Otomasi — Layanan terpisah yang mungkin cocok untuk jenis otomatisasi.
g. Penjadwalan — Penjadwalan personel yang tepat.
h. Pelatihan — Mengklarifikasi opsi layanan; menjelaskan cara menghindari masalah.
6.
a. Layanan Massal - (Interaksi / kustomisasi rendah; intersitas tenaga kerja tinggi)
b. Layanan Proffesional - (Interaksi / penyesuaian tinggi; persilangan tenaga kerja
tinggi)
c. Service Factory - (Interaksi rendah / kustomisasi; persilangan tenaga kerja rendah)
d. d. Bengkel Layanan - (Interaksi / penyesuaian tinggi; persilangan tenaga kerja
rendah)
8.
a. Sensor mengumpulkan data, yang dibaca secara berkala, mungkin satu menit atau
detik. Pengukuran diterjemahkan ke dalam sinyal digital, yang ditransmisikan ke PC.
b. Program komputer membaca file dan menganalisis data
c. Output yang dihasilkan saya mengambil banyak bentuk. Ini termasuk pesan di konsol
komputer atau printer ...
d. Kontrol proses: Penggunaan teknologi informasi untuk mengontrol proses fisik.
9. Perusahaan manufaktur yang bersaing pada setiap proses tur yang ditunjukkan pada Gambar
7.1 adalah:
a. Perusahaan Process Focus (volume rendah, variasi tinggi, proses intermiten) seperti
Rumah Sakit Arnold Palmer.
b. Perusahaan Repetitive Focus (modulator) seperti Harley-Davidson.
c. Perusahaan Product Focus (volume tinggi, variasi rendah, proses berkelanjutan)
seperti Frito-lays.
d. Perusahaan Mass Customization (volume tinggi, variasi tinggi) seperti komputer
Dell.
10.
a. Perusahaan Process Focus memiliki keunggulan karena mereka fokus pada banyak
hal yang berbeda namun dengan volume yang rendah.
b. Perusahaan Mass Customization memiliki keunggulan karena produk tersebut 100%
dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.
c. Perusahaan Repetitive Focus memiliki keuntungan karena mereka mengikuti aliran
perakitan yang sama.
d. Perusahaan Product Focus memiliki keunggulan karena mereka membuat produk
mereka yang terbaik karena mereka memiliki varietas yang rendah.
11.
a. Proses: rumah sakit serba guna lokal Anda. Juga sebagian besar perusahaan
konstruksi, seperti Bechtel.
b. Berulang: restoran cepat saji.
c. Produk: Rumah Sakit Shouldice.
d. Kustomisasi massal: kafetaria dan pialang saham elektronik seperti Schwab.
12.
a. Fokus proses untuk rumah sakit serba guna: spesialisasi keahlian di setiap disiplin
rumah sakit, rontgen, terapi fisik, lab darah, dll., Baik oleh teknisi maupun supervisi.
b. Fokus berulang: modul berkualitas tinggi seperti di sebagian besar restoran cepat saji
(menu sangat terbatas), dan klinik hukum — dengan biaya rendah perceraian yang
tidak terbantahkan.
c. Fokus produk: Southwest Airlines dan pialang saham e-trade mungkin merupakan
contoh bagus dari keuntungan berbiaya rendah.
d. Kustomisasi massal, sesuai teks, McDonald sedang mencoba ini secara terbatas.
Charles Schwab tampaknya efektif dalam hal ini di bidang jasa keuangan. Mereka
mencari keunggulan kompetitif melalui biaya rendah dan kustomisasi tinggi.
13. Mesin yang dikontrol secara numerik berarti peralatan tersebut dikendalikan oleh komputer
melalui bahasa pemrograman yang dikenal sebagai APT dan Compact II. Mesin dengan
komputer yang dapat diprogram sendiri.
14. Dalam Sistem Identifikasi Otomatis (AIS), kode batang, sinyal frekuensi radio (RF), dan
sinyal optik meningkatkan akurasi dan kecepatan entri data yang berkontribusi terhadap
produktivitas. Misalnya, biaya berkurang karena pegawai menghabiskan lebih sedikit waktu
untuk memasukkan harga dan jumlah dan melakukannya dengan kesalahan yang lebih
sedikit. Layanan baru sedang dikembangkan karena sistem ini mengumpulkan lebih banyak
informasi tentang perilaku pelanggan.
16. Sel kerja otomatis dikendalikan oleh sinyal elektronik dari fasilitas komputer terpusat yang
umum.
17. Mengurangi perbedaan antara volume rendah / varietas tinggi dan volume tinggi / produksi
varietas rendah.
18.
a. Sumber Daya.
b. Daur Ulang.
c. Regulasi / Peraturan.
d. Reputasi.
e. Pengurangan Limbah
Pencetakan 3D adalah proses pembuatan tambahan. Ini berarti bahwa hanya bahan
yang diperlukan untuk menghasilkan bagian yang digunakan. Berbeda dengan
permesinan yang memotong bongkahan besar bahan yang tidak dapat didaur ulang
untuk menghasilkan komponen, pencetakan 3D menghasilkan limbah yang jauh lebih
sedikit. Akibatnya, ini mengurangi biaya produksi material karena Anda hanya
membayar untuk material yang Anda butuhkan.
f. Kecepatan
Seperti yang disebutkan di atas, pencetakan 3D unggul dalam kecepatan dan dapat
mencetak komponen hanya dalam beberapa jam, tergantung pada ukuran dan
kompleksitasnya. Sambil menunggu bagian Anda dikerjakan dengan mesin atau
cetakan dipotong untuk cetakan injeksi, Anda mungkin sudah beberapa tahap di
depan dengan pencetakan 3D.
g. Hemat Biaya
Meskipun biaya total proyek pencetakan 3D akan tergantung pada beberapa faktor,
Anda dapat mengharapkan pencetakan 3D secara keseluruhan lebih hemat biaya.
Karena satu mesin melakukan semua pekerjaan untuk proses pembuatan satu langkah
pencetakan 3D, tidak ada waktu atau energi tambahan yang dihabiskan pada
beberapa mesin untuk berbagai tahap pembuatan. Juga, tidak seperti metode
manufaktur tradisional yang mungkin mengharuskan operator berada di dekatnya
untuk menghapus pick-out atau memindahkan komponen ke mesin yang berbeda,
printer 3D dapat diatur untuk dicetak dan kemudian dibiarkan sendiri selama berjam-
jam saat build selesai. Ini memangkas biaya tenaga kerja karena satu operator dapat
menjalankan banyak mesin tanpa pengawasan. Akhirnya, sementara printer 3D
mahal, Anda tidak perlu berinvestasi dalam satu. Pembelian besar ini dapat dihindari
dengan mengalihdayakan proyek pencetakan 3D Anda ke perusahaan layanan
pencetakan 3D di mana Anda dapat memastikan proyek Anda ada di tangan para
insinyur ahli dan diproduksi sesuai anggaran Anda.
h. Aksesibilitas
Saat pencetakan 3D tumbuh dan menjadi lebih banyak digunakan, aksesibilitasnya
juga meningkat, artinya Anda sering dapat menemukan penyedia layanan lokal atau
terdekat jika Anda memilih untuk memasang iklan dari pencetakan 3D Anda. Ini
mungkin akan membantu Anda menghemat waktu dan biaya transportasi karena
banyak metode manufaktur tradisional masih diproduksi di luar negeri di Cina.
c. Pasca Pemrosesan
Pemrosesan pasca tidak terbatas pada bagian yang lebih besar. Sebaliknya, selain
bagian yang lebih besar yang memerlukan perakitan dalam pemrosesan pasak,
sebagian besar komponen 3D biasanya memerlukan beberapa jenis pembersihan
dalam pemrosesan pasak untuk menghilangkan material pendukung dan
menghaluskan permukaan akhir. Ini bisa termasuk Waterjetting, pengamplasan,
bahan kimia rendam dan bilas, udara atau panas kering, perakitan, dan banyak lagi.
Jumlah pemrosesan pos yang dibutuhkan suatu bagian pada akhirnya tergantung pada
teknologi cetak 3D apa yang digunakan dalam produksi, ukuran bagian, dan aplikasi
bagian yang dimaksud. Bagaimanapun juga, penting untuk diingat bahwa walaupun
pencetakan 3D dapat menghasilkan komponen dengan cepat, Anda mungkin akan
diperlambat dalam pemrosesan pasca.
d. Volume Besar
Jika Anda memerlukan sejumlah besar komponen, umumnya lebih dari beberapa
ratus unit, pencetakan 3D bukanlah proses produksi terbaik. Ketika mencari untuk
menghasilkan volume besar, mungkin yang paling efektif adalah injeksi cetakan
bagian itu. Sementara investasi awal untuk cetakan injeksi mungkin jauh lebih tinggi
daripada pencetakan 3D, biaya per unit menjadi jauh lebih murah ketika
memproduksi volume besar. Biaya pencetakan 3D tetap statis. Untuk informasi lebih
lanjut tentang cara kerjanya, lihat perbandingan pencetakan 3D kami versus cetak
injeksi.
e. Bagian Struktur
Dengan pembuatan bahan tambahan, bagian-bagian dicetak dalam lapisan yang
saling menempel selama proses. Sayangnya, ini berarti bahwa di bawah tekanan
tertentu atau orientasi bagian, lapisan dapat terpisah, menyebabkan bagian pecah.
Untuk FDM, ini adalah masalah yang lebih signifikan daripada teknologi pencetakan
3D lainnya. Bagian Polyjet dan Multijet padat tetapi bahannya cenderung lebih
rapuh. Untuk menghindari delaminasi lapisan sepenuhnya, seperti untuk bagian-
bagian yang akan mengalami banyak tekanan, mungkin lebih bermanfaat untuk
menggunakan cetakan injeksi karena menghasilkan bagian-bagian yang homogen.
CHAPTER 7 PART 2
3. What is efficiency?
ability to avoid wasting materials, energy, efforts, money, and time in doing something or in
producing a desired result.
5. Explain why doubling the capacity of a bottleneck may not double the system capacity
Doubling capacity of a bottleneck only moves the bottleneck somewhere else; every system
has at least one bottleneck. There would need to be a lot of excess capacity in the process for
system capacity to double.
9. What keeps plotted revenue data from falling on a straight line in a break-even analysis?
Revenue data, when plotted, do not fall on a straight line because of volume discounts, etc.
10. Under what conditions would a firm want its capacity to lag demand? to lead demand?
a. A firm would want to lag demand if demand exceeds capacity
b. A firm would want to lead demand if capacity exceeds demand
11. Explain how net present value is an appropriate tool for comparing investments.
The Net Present Value is a simple yet powerful tool in business and economic investment
decision making. The idea is simple, just compare the present value of the stream of future
cash-flows, discounted at a given interest rate, which is understood to represent the cost of
funds.
12.Describe the five-step process that serves as the basis of the theory of constraints
13. What are the techniques available to operations managers to deal with a bottleneck operation?
Which of these does not decrease throughput time?
There are both short and long-term bottlenecks. Short-term bottlenecks are temporary and
are not normally a significant problem. An example of a short-term bottleneck would be a
skilled employee taking a few days off. Long-term bottlenecks occur all the time and can
cumulatively significantly slow down production. An example of a long-term bottleneck is
when a machine is not efficient enough and as a result has a long queue.