Professional Documents
Culture Documents
pekare
Lepinje iz vaše kuhinje biće odlična zamena za hleb.
Sastojci:
- 600 g brašna
- 300 ml vode
- 6 kašika ulja
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kvasac
Priprema
1. U mlakoj vodi otopite kvasac sa šećerom i ostavite da nadođe. Brašno pomešajte sa solju, pa
dodajte vodu sa kvascem i ulje pa umesite glatko testo. Ostavite da nadođe pola sata pa rasporedite
u šest loptica.
2. Ostavite da nadođu pola sata pa razvucite na ½ cm debljine.
3. Ostavite ih da odstoje 15 minuta pa pecite u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, 10 minuta.