5g zmielonego pieprzu czarnego umieścić w kolbie płaskodennej 50 ml i zalać 10 ml etanolu.
Mieszać ręcznie intensywnie przez około 1 minutę. Całość odsączyć, osad z lejka przenieść z powrotem do kolby, ponownie zalać 10 ml etanolu, mieszać i sączyć. Czynność tę wykonać 5 razy. Z każdego przesączu pobierać kroplę i umieszczać na płytce chromatograficznej TLC. Przesącze połączyć, odparować etanol na wyparce rotacyjnej, a pozostałą oleistą ciecz schłodzić i przenieść do 1,5 ml ependorfki. Dodać 1 ml metanolu, delikatnie wymieszać, aż do rozpuszczenia, i ochładzać w lodówce, najlepiej w zamrażalniku przez tydzień, do kolejnych zajęć. Zdekantować rozpuszczalnik znad wytrąconego osadu, przemyć 2 ml zimnego eteru etylowego (eter zlać) i osuszyć. Pobrać kilka kryształków osadu i sprawdzić temperaturę topnienia. Resztę rozpuścić w kropli acetonu i sprawdzić czystość na płytce TLC. Eluent: mieszanina heksan : aceton (3:2) Wywoływanie: pary jodu