阅读教学详案

科目 华文

日期 2018 年 8 月 5 日（星期三）

时间 上午 10.00 – 上午 11.00

班级 3K

学生人数 30 人
单元二十食指大动
单元
一、别有风味的鸡饭
技能 / 知识点 阅读与理解课文

学生旧有经验 1. 学生对日记的格式有基本的认识。
2.3 朗读教材，注意各类音变和标点符号所表示的
语气，要求正确、流利、有感情地朗读。
内容标准
2.7 阅读与理解应用文，了解其内容、格式和功
用。
2.3.3 朗读教材，主要朗读段落。感悟教材的内
容，要求正确、流利而有感情。
学习标准
2.7.1 阅读与理解便条，了解其内容、格式和功
用。
在本课结束前，学生能够正确地：
1. 说出日记的基本格式。
2. 说写日记的好处。

3. 通过教师范读，读准字音、流利和有感情地朗读
课文。
学习目标
4. 根据课文的理解，回答教师所提问的题目。
5. 通过朗读比赛，读准字音、流利和有感情地朗读
课文。
6. 完成活动本的练习，做到内容具体，条理清楚，
语句正确通顺。
学习评价 活动本、随堂观察、评价单
 思维过程：联想与联系、阐释原因、解决问题

惯性思维 高思维层次：理解

思维工具：气泡图
信息与通讯技术：演示文稿

企业家元素：积极

跨课程元素 多元智能：语言智能，人际智能

学习技能：听、说、读、写

合作学习策略：分组合作学习
价值观 积极、专注、自信、勇敢

教材 / 教具 课本、活动本、演示文稿、评价表

艺术教育 视觉元素
 步骤/时间 教学内容 教学活动 思维工具 备注
图片导入 1. 教师通过演示文稿展 学习技能：
示米饭的图片，并提问引
（4 分钟） 听、说
导学生回答。
教材 / 教具:

师：这是什么？ 演示文稿、课本

生：米饭/白饭。 思维习惯：

师：谁喜欢吃饭？ 联想与联系

生：喜欢/不喜欢。 高层次思维技能：
2.教师通过演示文稿展示 -
鸡饭粒的图片并提出问
题。 企业家元素：

积极

多元智能：
-
语言智能

艺术教育：
师：那这是什么？
视觉元素
生：鸡饭粒。
价值观：
师：你不觉得它长得像鱼
丸吗？ 自信、勇敢

生：像/不像。

师：谁有吃过鸡饭粒呀？

生：我。

师：鸡饭粒好吃吗？你在
哪里吃过？

生：好吃/不好吃。在马
六甲。

师：那你们知道鸡饭粒是
如何形成的吗？

生：用米饭做的。
-
师：对了，所以今天我们
要学的课文是“别有风味
的鸡饭”。现在每一个人
打开课本 113 页。
 3.教师揭示课题。
步骤一： 1. 教师提问学生关于课 学习技能：
文的体裁，以确保学生都
阅读与理解课 听、说、读
知道课文的体裁师应用文
文
——日记。 教材 / 教具:
（18 分钟）
演示文稿
师：同学们大家知道课文
是属于什么类型的文章 思维习惯：
吗？
联想与联系、阐释
生：日记。 原因

高层次思维技能：

理解

企业家元素：

积极
师：对了，谁有写日记的 气泡图
习惯？ 多元智能：
（日记的格式）
（学生自由回答）
语言智能

艺术教育：
 2.教师通过提问引导学生
说出日记的格式。 -

价值观：

积极、专注、自
信、勇敢
师：大家可以告诉老师日
记的格式是什么吗?

生：第一行要写日期、星
期几和天气。

师：那你们知道写日记的
好处有哪些吗？

（学生自由回答） 3.教师通过提问引导学生
说出写日记的好处。
师：所以，今天我们要学
的课文是一篇日记。现
在，老师要你们每一个人
将课文默读一遍。
4.教师让学生默读，对课
（学生默读）
文有初步的概念。
师：现在我们要朗读课
文，每一个人都要带着有
感情地朗读课文。老师读 5.教师范读，学生跟读。
一段，你们跟着读。我们 6.教师提醒学生要带着有
先朗读课文的第一段和第 感情来朗读课文。
二段。

7 教师引导学生朗读课
文，并通过提问引导学生
对课文有初步的理解。

师：为什么作者会问“怎
么没有饭呢？”

生：因为食物送来的时候
是一盘鸡肉和一盘鱼丸，
招牌上却写着“海南鸡
饭”，所以作者感到很奇
怪，便问为什么没有饭。
师：课文中的海南鸡饭有
哪些特色？

生：把鸡饭捏成饭团，外
形像鱼丸，很香，很好
吃。

师：现在朗读课文的第三
段到第五段。

师：“我半信半疑地拿了
一个来吃”这句话说明了
什么？

生：虽然母亲告诉了我，
那圆滚滚、外形像鱼丸的
东西是饭的时候，我仍然
不太相信。
师：为什么要把鸡饭做成
饭团呢？

生：有人认为，早期小贩
都是挑着扁担卖鸡饭，趁
热把饭捏成饭团，主要是
为了保温，也留住鸡饭的
香味。另外一个说法是，
当初的顾客多是工地上的
劳工，饭团放在香蕉叶
上，方便他们抓食，也免
去小贩扛碗碟的负担。

师：我们可以看到祖先当
年讨生活的状况。他们以
前辛苦工作，没有像我们
现在要吃什么，只要去餐
馆吃就有了。
8.教师通过课文引导学生
体悟祖先当年讨生活的状
况。
步骤二: 1.教师要求学生翻开活动 学习技能：
本并完成第 31 页的练
活动本练习 写
习。
（8 分钟） 教材 / 教具:
2.教师与学生一起讨论答
案。 活动本

思维习惯：

联想与联系、阐释
原因

- 高层次思维技能：

理解
师：现在每一个打开活动
本第 31 页。 企业家元素：

多元智能：

艺术教育：

-
 价值观：

积极、专注
步骤三： 师：现在我们要进行一项 1.教师进行组别朗读比 学习技能：
朗读比赛。这个比赛是以 赛，并向学生解说规则。
组别朗读比赛 听、说、读
组别方式进行。我会在你
（25 分钟） 们进行朗读的时候，进行 教材 / 教具:
评分。哪一组朗读的比较
好，就可以获得分数。第 演示文稿、评分纸
一名将获得 6 分，第二名
思维习惯：
将获得 5 分，最后一名将
获得一分，以此类推。 联想与联系
评分标准： 高层次思维技能：
（参考附录一） 理解

2.教师向学生展示朗读比 企业家元素：
赛的评分标准。 积极

多元智能：

人际智能、语言智
师：我只需要你们读课文
 的第一段至第三段，即课
文第 113 页。老师现在给 能
你们 5 分钟练习，过后我
们会开始进行比赛。 3.教师要求学生朗读课文 艺术教育：
的第一段至第三段。 -

价值观：

积极、自信、勇敢
结束： 师：朗读比赛的成绩将会 1.教师告诉学生朗读比赛 学习技能：
再下一堂课公布。 成绩将在下一堂课公布。
（5 分钟） -
师：请所有同学回去阅读 2. 2. 教师让学生回家时
课文和认识生字，为下一 阅读课文，认识生字，为 教材 / 教具:
堂课做准备。 下一堂课做准备。 -

思维习惯：
-
-

高层次思维技能：

企业家元素：
-

多元智能：

艺术教育：

价值观：
-