Professional Documents
Culture Documents
______________
Q.5 (a) Explain the use of Psychometric chart to find out the properties of gas-vapor 04
system.
(b) Draw the Spray dryer with detail notation. 04
(c) Write down the steps for McCabe –Thiele method for find out No. of stages 03
in distillation tower.
(d) Describe Flooding and Loading in packed column. 03
************
2/2
Seat No.: ________ Enrolment No.: __________
1/3
(બ) વ્ય ખ્ય નયત કરો 1. ડ્ર ય બલ્બ ત પમ ન 2. વેટ બલ્બ ત પમ ન 3. ડય ૂ પોઇન્ટ ૦૩
(c) Derive equation for drying time for Falling rate period 04
(ક) ફોલલિંગ દર સમયગ ળ મ ટે ડ્ર ઇંગ સમય ન ાં સમીકરણ ત રવો ૦૪
OR
(c) Explain Psychometric chart for Air-water system in humidification. 04
(ક) આર્દ્રીકરણહવ પ ણી નસસ્ટમ મ ટે સ ઇકોમેટ્રીક ચ ટણ સમજાવો ૦૪
(d) Discuss operation problem of Tray tower 04
(ડ) ટ્રે ટ વરન ઓપરે શન દરમ્ય ન ઉદભવતી સમસ્ય ની ચચ ણ કરો. ૦૪
OR
(d) Write short note on types of packing 04
(ડ) પેક્રકિંગન પ્રક રો પર ટૂાંક નોંધ લખો ૦૪
Q.5 (a) A batch of the solid is to be dried from 28% to 5% moisture. The initial 04
weight of the wet solid is 150 Kg and the drying surface is 1m2/40 Kg dry
weight. If, Critical moisture content is 0.2, equilibrium moisture content is
0.05 and critical rate of drying is 0.32 ×10-3 Determine the time of drying for
constant rate period.
પ્રશ્ન. ૫ (અ) એક ઘન બેચ ને ૨૮% થી ૫% ભેજ કરવ મ ટે સ ૂકવવ મ ાં આવે છે . ભીન ૦૪
ઘન ન ાં પ્ર રાં લભક વજન ૧૫૦ ક્રકલો છે અને સ ૂકવણી સપ ટી ૧ચો.મી/૪૦ ક્રકલો
સ ૂક વજનન છે . જો,જક્રટલ ભેજ ૦.૨ હોય, સમતલ ભેજ ૦.૦૫ હોય અને
સ ૂકવણી નનણ ણયક દર ૦.૩૨ × ૧૦-૩ હોય તો, સ્થીર અવસ્થ મ ટે સકવણી દર
શોધો.
(b) Solve Question 5 (a) for Falling Rate Period and Calculate total time of 04
Drying.
(બ) પ્રશ્ન 5 (એ) ફોલલિંગ રે ટ પીક્રરયડ મ ટે ઉકેલો અને સ ૂકવણીન કલ સમયની ૦૪
ગણતરી કરો.
(c) A hot solution containing 6000 kg of Na2CO3 and water with a concentration 06
of 25 wt% Na2CO3 is cooled to 293 K and crystals of Na2CO3.10H2O are
precipitated. At 293 K, the solubility is 21.5 kg anhydrous/100 kg of total
water. Calculate the yields of crystals obtained if 8% of the original water in
the system evaporates on cooling.
(ક) ૬૦૦૦ ક્રકલો Na2CO3 અને પ ણીન ગરમ દ્વ વણ કે જેમ ાં Na2CO3 ની સ ર્દ્રાં ત ૦૬
૨૫% (વજનન ) છે તેને ૨૯૩ કે. ત પમ ને ઠાંડ કરત તેમ ાં Na2CO3.10H2O
ન સ્ફટીક અવક્ષેપીત થ ય છે . ૨૯૩ કે. ત પમ ને ર્દ્રવણશીલત ૨૧.૫ ક્રકલો
નનર્જલ /૧૦૦ ક્રકલો કલ પ ણી છે .જો મ ૂળ જથ્થ ન ૮% પ ણીન ાં નસસ્ટમમ ાં ઠાંડક
દરમ્ય ન બ ષ્પીભવન કરે તો સ્ફક્રટક ઉપજની ગણતરી કરો.
************
3/3
Seat No.: ________ Enrolment No.______________
1/3
OR
(b) Write advantages of steam distillation over simple distillation. 03
(બ) Simple distillation ની સરખ મણીમ ાં steam distillation ન ફ યદ લખો. ૦૩
(c) Describe flash vaporization. 04
(ક) Flash vaporization સમજાવો. ૦૪
OR
(c) Derive Rayleigh’s equation. 04
(ક) Rayleigh નુ સમીકરણ ત રવો. ૦૪
(d) Draw various type of reboilers used in distillation. 04
(ડ) Distillation મ ાં ઉપયોગ થત જુ દ જુ દ reboiler ની આકૃગત દોરો. ૦૪
OR
(d) Explain Minimum Reflux ratio. 04
(ડ) Minimum Reflux ratio સમજાવો. ૦૪
************
3/3
Seat No.: ________ Enrolment No.______________
Q.1 Answer any seven out of ten. દશમ ાંથી કોઇપણ સ તન જવ બ આપો. 14
1. Define: Relative volatility
૧. રીલેટીવ વોલેટટલલટી વ્ય ખ્ય લયત કરો
2. Express Henry’s law
૨. હેન્રીનો લનયમ વણૅવો.
3. Define Wet bulb temperature.
૩. વેટ બલ્બ ત પમ ન વ્ય ખ્ય લયત કરો
4. What is Enthalpy?
૪. એન્થ લ્પી શાં છે
5. Define Total Reflux ratio
૫. ટોટલ રીફ્ક્સ્સ રેલશયો વ્ય ખ્ય લયત કરો
6. Define Dry bulb temperature.
૬. ડ્ર ય બલ્બ ત પમ ન વ્ય ખ્ય લયત કરો
7. Write equation for total drying time
૭. કલ સૂકવણી સમય મ ટેનાં સમીકરણ લખો
8. Define Bound Moisture
૮. બ ઉંડ ભેજ વ્ય ખ્ય લયત કરો
9. Write effect of temperature on adsorption.
૯. અધીશોષણ પર ત પમ નની અસર લખો.
10. Define Crystal Growth
૧૦. ટિસ્ટલ ગ્રોથ વ્ય ખ્ય લયત કરો
Q.3 (a) List out industrial adsorbent. Write Industrial application of adsorption. 03
પ્રશ્ન. 3 (અ) ઔદ્યોલગક અધીશોષણની સૂલચ બન વો. અધીશોષણની ઔદ્યોલગક ઉપયોગીત લખો. ૦૩
OR
(a) What is nucleation? Write industrial applications of crystallization 03
(અ) ન્ય્લેશન શાં છે ? સ્ફટટકીકરણની ઔદ્યોલગક એલતલકેશનો લખો ૦૩
(b) Derive Rayleigh equation for batch distillation. 03
(બ) બેચ લનસ્યાંદન મ ટે રેલીઘ સમીકરણ ત રવો. ૦૩
OR
(b) Describe flash vaporization. 03
(બ) ફ્કલેશ વેપોર ઇજે શનનાં વણણન કરો. ૦૩
(c) Describe flooding, weeping and coning for tray tower. 04
(ક) ટ્રે ટ વર મ ટે ફ્કલડીંગૢ વીપીંગ્ અને કોનનાંગનાં વણણન કરો. ૦૪
OR
(c) Explain Meir’s theory of supersaturation. 04
(ક) સપર સાંતૃલતત મ ટેની મેઇરની લથયરી સમજાવો. ૦૪
(d) Derive equation for drying time for constant rate period. 04
(ડ) સતત દર સમયગ ળ મ ટે સકવણી સમય મ ટેનાં સમીકરણ ત રવો. ૦૪
OR
(d) Explain any one crystallizer with neat sketch 04
(ડ) કોઇપણ એક સ્ફટટકીકરણ સ ધન આકૃતી સહીત સમજાવો ૦૪
3/3
Seat No.: ________ Enrolment No.______________
Q.1 Answer any seven out of ten. દશમ ાંથી કોઇપણ સ તન જવ બ આપો. 14
1. What is positive & negative azeotrope ?
૧. હક ર ત્મક અને નક ર ત્મક એઝોટ્રોપ એટલે શાં ?
2. Define : (1) Humidity (2) % humidity
૨. વ્ય ખ્ય આપો: (1) ભેજ અને (2) ટક વ રી ભેજ
3. Define Adsorption.
૩. વ્ય ખ્ય આપો: અધીશોષણ
4. Write advantages of continuous drying
૪. સતત સકવણીન ફ યદ જણ વો.
5. Write the types of Adsorption and its application.
૫. અધી શોષણન પ્રક ર જણ વી તેની ઉપયોગીત જણ વો.
6. Define wet bulb temperature & dry bulb temperature
૬. ભીનાં ત પમ ન અને શષ્ક ત પમ ન વ્ય ખ્ય યયત કરો
7. Define vapor pressure and relative volatility
૭. વ્ય ખ્ય આપો: વર ળ દબ ણ અને સાંબાંયધત વોલેટટયલટી.
8. Write the principle of Ion exchange.
૮. આયન યવયનમય નો યસદધ ાંત લખો.
9. Define minimum reflux ratio and total reflux ratio
૯. વ્ય ખ્ય આપો: ન્યૂનતમ રીફ્લક્સ રેયશયો અને કલ રીફ્લક્સ રેયશયો.
10. Classify Mass transfer operations
૧૦. મ સ ટ્ર ન્સફર ઑપરેશનનો વગીકૃત કરો.
2/3
Q.5 (a) Describe flooding, weeping and coning for tray tower. 04
પ્રશ્ન. ૫ (અ) ટ્રે ટ વર મ ટે ફ્લડીંગૢ વીપીંગ્ અને કોનનાંગનાં વણાન કરો. ૦૪
(b) A batch of the solid is to be dried from 23% to 5% moisture. The initial 04
weight of the wet solid is 150 Kg and the drying surface is 1m2/40 Kg dry
weight. If, Critical moisture content is 0.2, equilibrium moisture content is
0.05 and critical rate of drying is 0.3 ×10-3 Determine the time of drying for
constant rate period.
(બ) એક ઘન બેચ ને ૨૩% થી ૫% ભેજ કરવ મ ટે સૂકવવ મ ાં આવે છે . ભીન ઘન નાં પ્ર રાંયભક ૦૪
વજન ૧૫૦ ટકલો છે અને સૂકવણી સપ ટી ૧ચો.મી/૪૦ ટકલો સૂક વજનન છે . જો,જટટલ
ભેજ ૦.૨ હોય, સમતલ ભેજ ૦.૦૫ હોય અને સૂકવણી યનણ ાયક દર ૦.૩ × ૧૦-૩ હોય તો,
સ્થીર અવસ્થ મ ટે સકવણી દર શોધો.
(c) Determine the total time of drying for example of Q. 5(b) 03
(ક) પ્રશ્ન નાં 5(બ) મ ટે કલ સકવણીનો દર શોધો. ૦૩
(d) What is psychometric chart? Give its importance 03
(ડ) સ યકોમેટટ્રક ચ ટા શાં છે ? તેનાં મહત્વ સમજાવો. ૦૩
3/3
Seat No.: ________ Enrolment No.______________