How Probiotics Can Boost Your Health and Where to Get Them (Spoiler: Yogurt Isn’t the Only

Source)
Bifidobacterium  and Lactobacillus - concept of “probiotics” is attributed to Élie Metchnikoff. In his study, he stated that Bulgarian
peasants who consumed yogurt lived longer in general. In 1907 he suggested that it was possible to improve gut flora and replace
bad bacteria with useful bacteria by eating probiotic foods. Since then, different researchers have proven that probiotics can
positively affect various aspects of our health. What are probiotics?

Probiotics are live microorganisms that are intended to have a good impact on a person’s health. A lot of different microorganisms naturally
live on and inside our bodies. Actually, microorganisms in our bodies outnumber human cells by 10 to 1. These microorganisms are not
necessarily bad for human health, and shouldn’t be considered “nasty germs”. Probiotics can be found in fermented foods or supplements.
Although there is a lack of research on probiotics, existing studies show that the balance or imbalance of bacteria in the digestive system
is linked to overall health. What are the health benefits of probiotics? As several studies have shown, probiotics can boost your health
in different ways. Health benefits of probiotics include weight loss, digestive health, immune function, etc. Although, remember that
no probiotics can replace actual medical treatment. First of all, probiotics have a really good impact on your digestive system. They can help
you get rid of bloating, and deal with IBS, diarrhea, etc. Probiotics have also proven to play a part in boosting the immune system by treating
allergies, eczema, viral infections, and potentiating vaccination responses. The other possible benefit of probiotics is weight loss.
A study published in The British Journal of Nutrition in 2013 showed that probiotics (particularly, Lactobacillus) helped obese
women participating in the study to achieve weight loss. Not only do probiotics improve your digestive system, but they can also repair your
mental health. A recent study showed that an intake of Bifidobacterium and Lactobacillus strains for 1–2 months helped people to deal with
anxiety, depression, autism, and OCD — it even boosted memory. Sources of probiotics -For a long time, we thought that the only source
of probiotics could be found in yogurt. But there are actually other probiotic foods you might want to try.
 Kombucha -is a fermented tea filled with different bacterias such as Saccharomyces and Gluconacetobacter xylinus. It also contains
vitamin B. Kombucha has a lot of health benefits including boosting the digestive and immune systems.
 Apple cider vinegar -has a lot of amazing properties and contains probiotics. Don’t forget that it’s acidic, so it’s better not to take
it in shots. You can add ACV in your food to avoid suffering from side effects.
 Pickles - are another probiotic food you can replace yogurt with. Pickled cucumbers can improve digestive health. This type of food
is low in calories and contains vitamin K. Pickles are also high in sodium.
 Sauerkraut and kimchi -are made of fermented cabbage and contain lactic bacteria. You can try adding these foods to your
sandwiches from time to time. They are also low in calories and have a longer shelf life.
 Kefir - fermented milk product and is a good alternative to yogurt. - high in probiotics and protein. - drink it as it is or add it to 
smoothies.
 Miso -is a fermented soybean-based product and is a popular Japanese seasoning. It’s a great source of probiotics, vitamins, fiber, and
protein. The most popular dish using miso seasoning is miso soup.
 Fermented cheeses =basically a fermented product, although not all sorts of cheese contain probiotics. The types of cheese that are
really high in probiotics are Gouda, cheddar, mozzarella, Swiss and cottage cheese.
 Tempeh -a fermented soybean product that originates from Insonesia. It became more popular worldwide due to its amazing properties
that can be a substitute for meat. It’s a great source of protein, probiotics, and vit B12. = great addition to any diet, especially a vegetarian
one.

Probioticele sunt microorganisme vii care sunt destinate să aibă un impact bun asupra sănătății unei persoane. O mulțime de
microorganisme diferite trăiesc în mod natural pe și în interiorul corpului nostru. De fapt, microorganismele din corpul nostru
depășesc numărul de celule umane cu 10 până la 1. Aceste microorganisme nu sunt neapărat rele pentru sănătatea umană și nu ar
trebui să fie considerate „germeni urâți”. Probioticele pot fi găsite în alimente sau suplimente fermentate. Deși există o lipsă de
cercetare privind probioticele, studiile existente arată că echilibrul sau dezechilibrul bacteriilor din sistemul digestiv este legat de
sănătatea generală. Care sunt beneficiile pentru sănătate ale probioticelor? După cum au arătat mai multe studii, probioticele îți pot
spori sănătatea în diferite moduri. Beneficiile pentru sănătate ale probioticelor includ pierderea în greutate, sănătatea digestivă,
funcția imună, etc. Deși, nu uitați că niciun probiotic nu poate înlocui tratamentul medical real. În primul rând, probioticele au un
impact foarte bun asupra sistemului digestiv. Acestea vă pot ajuta să scăpați de balonare și să faceți față cu IBS, diaree, etc. Celălalt
beneficiu posibil al probioticelor este scăderea în greutate. Un studiu publicat în The British Journal of Nutrition în 2013 a arătat că
probioticele (în special, Lactobacillus) au ajutat femeile obeze participante la studiu pentru a obține pierderea în greutate. Nu numai
că probioticele îți îmbunătățesc sistemul digestiv, dar îți pot repara și sănătatea mentală. Un studiu recent a arătat că un aport de
tulpini de Bifidobacterium și Lactobacillus timp de 1-2 luni i-a ajutat pe oameni să facă față anxietății, depresiei, autismului și TOC
- a crescut chiar memoria. Surse de probiotice - Pentru o lungă perioadă de timp, ne-am gândit că singura sursă de probiotice poate
fi găsită în iaurt. Dar există de fapt alte alimente probiotice pe care poate doriți să le încercați.
• Kombucha - este un ceai fermentat umplut cu diferite bacterii precum Saccharomyces și Gluconacetobacter xylinus. De
asemenea, conține vit B. - beneficii pentru sănătate, inclusiv stimularea sistemului digestiv și imunitar.
• Oțet de cidru de mere - proprietăți uimitoare și conține probiotice. Nu uitați că este acid, așa că este mai bine să nu o luați în
focuri. Puteți adăuga ACV în produsele alimentare pentru a evita suferința de reacții adverse.
• Murații - sunt un alt aliment probiotic cu care puteți înlocui iaurtul. Castraveții murati pot îmbunătăți sănătatea digestivă. Acest
tip de mâncare are un conținut scăzut de calorii și conține vitamina K. Murașurile sunt de asemenea bogate în sodiu.
• Varza și kimchi - sunt făcute din varză fermentată și conțin bacterii lactice. Poți încerca să adaugi aceste alimente la sandvișurile
tale din când în când. De asemenea, sunt sărace în calorii și au o durată de viață mai lungă.
• Kefir - din lapte fermentat și este o alternativă bună la iaurt. Kefirul este bogat în probiotice și proteine. Îl poți bea așa cum este
sau îl poți adăuga la smoothie-urile tale.
• Miso - produs pe bază de soia fermentat și este un condiment popular japonez. Este o mare sursă de probiotice, vitamine, fibre și
proteine. Cea mai populară mâncare care folosește condimentul miso este ciorba miso.
• Brânzeturi fermentate = practic un produs fermentat, deși nu toate tipurile de brânză conțin probiotice. Tipurile de brânză cu un
conținut ridicat de probiotice sunt Gouda, cheddar, mozzarella, elvețiană și brânză.
• Tempeh - un produs de soia fermentat care provine din Insonesia. A devenit mai popular la nivel mondial datorită proprietăților
sale uimitoare care pot fi un substitut pentru carne. Este o sursă excelentă de proteine, probiotice și vit B12. Tempeh ar fi un plus
excelent la orice dietă, în special la cea vegetariană.