BAB 2 : PENGELUARAN
1.Takrif Pengeluaran 4. Cabaran Pengurus Pengeluaran
 Sebarang aktiviti, kegiatan atau
pekerjaan berkaitan dengan
mengeluar, mencipta,
menyiapkan bahan mentah, dan
memberi perkhidmatan.
2.Peranan Pengurusan
Pengeluaran
 Menghasilkan barang dan
perkhidmatan
 Penukaran input kepada output
 Memenuhi kehendak dan
keperluan
 Memaksimumkan keuntungan
3.Evolusi Pengeluaran
 Revolusi Industri
 Pendekatan Saintifik
 Hubungan Manusia
 Penyelidikan Operasi
 Kualiti
 Globalisasi
 Revolusi Teknologi Maklumat
dan Komunikasi (ICT)
7. Sistem dan Subsistem Pengeluaran
 Peningkatan teknologi
- Wujud kaedah atau yeknologi baharu.
 Penekanan kepada kualiti
- Fokus kepada kualiti memerlukan kos tambahan dalam pengeluara
 Isu penjagaan alam sekitar
- Kepekaan pihak luar seperti kerajaan & masyarakat tentang
kebersihan alam sekitar.
 Sumber semakin berkurangan
- Pengurus perlu menguruskan semua kekurangan sumber.
 Kefleksibiliti dalam sistem pengeluaran
- Corak permintaan dalam pasaran mempengaruhi kefleksibelan
dalam sistem pengeluaran.
 Perubahan cita rasa pengguna yang pelbagai
- Keupayaan memenuhi cita rasa pengguna yang pelbagai
menunjukkan kejayaan sesuatu produk.
 Persaingan semakin sengit
- Memastikan produk yang dikeluarkan mampu bersaing dari segi
kualiti, harga dan reka bentuk.
5. Hubungan Jabatan Pengeluaran
 Hubungan jabatan pengeluaran dengan jabatan pemasaran
- Jabatan pemasaran mendapatkan tempahan produk daripada
pelanggan berdasarkan kapasiti & memaklumkan kepada jabatan
pengeluaran.
 Hubungan jabatan pengeluaran dengan jabatan kewangan
- Jawatan kewangan menyediakan peruntukan & sumber kewangan
berdasarkan keperluan yang dimaklumkan oleh jabtan pengeluaran
 Hubungan jabatan pengeluaran dengan jabatan sumber
manusia
- Jabatan sumber manusia memberi maklumat kebersediaan sumber
manusia organisasi kepada jabatan pengeluaran untuk merancang
sebarang program.
6. Proses Pengeluaran
Maklum balas
Input Proses Transformasi Output
-Bangunan & peralatan -Penggunaan Teknologi -Barangan &
-Sumber bahan mentah & manusia (pengguna/
-Sumber manusia industri)
-Sumber kewangan
-Sumber maklumat
-Sumber tenaga
1
10.Objektif Susun Atur
 Sistem pengeluaran
- Proses yang melibatkan pertukaran input
kepada output.
 Subsistem pengeluaran
- Mengandungi beberapa bahagian atau
subsistem yang berkaitan & saling
bergantung untuk menukarkan input
kepada output & membentuk satu sistem
dalam pengeluaran.
8. Reka Bentuk Pengeluaran
 Simplification
- Merujuk kepada pengurangan /
penggabungan beberapa langkah dalam
proses pengeluaran bagi menjadikan
sesuatu proses yang mudah & jimat masa.
 Standardization
- Reka bentuk pengeluaran yang
menggunakan bahagian yang seragam &
biasanya boleh ditukar ganti dengan
mudah.
 Modular
- Proses membahagikan proses
pengeluaran /sistem pengeluaran kepada
bahagian/unit-unit pengeluaran yang lebih
kecil & menggunakan sistem yang berbeza.
9.Jenis Pengeluaran
 Pengeluaran mengikut tempahan
- Melibatkan penghasilan produk yang
unik mengikut tempahan pelanggan dalam
kuantiti yang kecil.
 Pengeluaran secara massa
- Pengeluaran secara berterusan, berulang
& besar-besaran dengan volum
pengeluaran yang besar & Produk yang
dikeluarkan adalah seragam.
 Pengeluaran secara berkelompok
- Dalam bentuk kelompok tertentu iaitu
satu kelompok produk akan dihasilkan
terlebih dahulu & diikuti dengan kelompok
produk yang lain.
 Meminimumkan kos pengendalian bahan dan kos sewaan
ruang.
 Meningkatkan kecekapan penggunaan ruangan dan sumber
seperti tenaga kerja dan kelengkapan.
 Menggunakan tenaga buruh selaras dengan pengendalian
susun atur kilang secara berkesan untuk mengelakkan
pembaziran tenaga.
 Meminimumkan inventori kerja dalam proses.
11. Jenis Susun Atur
 Susun atur tetap
- Kedudukan produk ditetapkan. Input seperti buruh, bahan
mentah, mesin dan peralatan akan dibawa ke lokasi produk.
 Susun atur proses
- Mesin dan peralatan, tenaga kerja dan bahan mentah yang
sama fungsi akan dikumpulkan dalam jabatan tertentu/disusun
mengikut fungsi kerja.
 Susun atur produk
- Semua input pengeluaran sprt tenaga kerja, mesin, bahan
mentah dan peralatan disusun khusus mengikut urutan
penghasilan sesuatu produk.
 Susun atur selular
- Merupakan satu pendekatan yang membantu membina
pelbagai produk dengan hanya menggunakan bahan dan alatan
yang sedikit.
12.Objektif Pemilihan lokasi kilang
 Mengembangkan potensi pengeluaran
- Pihak pengurusan memilih lokasi yang bersesuaian dengan
jenis kemudahan yang terdapat di lokasi tersebut.
 Meminimumkan kos
- Menetapkan sistem kapasiti di suatu tempat yang sesuai bagi
meminimumkan kos pengagihan dan kos pengeluaran.
 Memilih kriteria yang relevan
- Mengambil kira faktor ekonomi seperti kos pekerja, kos
bahan mentah dan kos tanah.
 Menggunakan modal letakan
- Menggunakan model analisis pulangan modal.
2