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1
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3

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-8
-7
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-5
-4
-3
-2
-1
T° (°C)/Día

-25
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-19
-18
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-14
-13
-12
-11
-10
DIAS
7:00 AM

1
Mes:
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2
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DILIGENCIADO POR:
OBSERVACIONES:
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8

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Fecha: Marzo 2019

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Año:

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CARGO:
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EQUIPO:

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Version: 1

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ZONA DE
PELIGRO

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CONTROL DE TEMPERATURA DE CONGELACION

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PUNTO DE SERVICIO

2. Solicitar mantenimiento cuando se encuentre la temperatura en la zona de peligro

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NOTA: . 1. La lectura puede realizarse dentro de los 30 minutos siguientes a la hora indicada.

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Responsable: Administrador

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Código

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C-CTC-3

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REVISADO POR: CARGO: