Professional Documents
Culture Documents
**Nama panggilan lain bagi ovelette adalah quick 75. Ia berwarna oren atau kuning dan
teksturnya seperti gel.Ovalette merupakan pengemulsi atau penstabil yang digunakan untuk
membuat kek span dan dan kek-kek yang menggunakan telur sebagai bahan untuk melembutkan
kek.
2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain(masukkan susu, tepung dan last sekali ovelette. Then,
masukkan esen vanilla) dan mix lagi sehingga sebati.
6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).
7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.
8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana
selama 10-15minit atau sehingga masak.
Sumber resepi: shell@myresepi