Resipi Pastri Choux (Churros)

(Resipi Yang Diguna Untuk Amali)

1 cawan / 250ml air

1 sudu besar / 13g gula kastor
¼ sudu kecil garam (kalau guna mentega tak bergaram)
¼ cawan / 56g mentega
1 cawan / 125g tepung gandum
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
minyak masak, untuk menggoreng

Bahan-bahan untuk sos coklat:

1 cawan / 125g dark chocolate (coklat masakan, yg bar pun ok)
½ cawan /125ml susu full cream
2 sudu besar / 28g mentega (kalau guna mentega tak bergaram)