發展多元西區 傳承百年香城

每年有大量來自世界各地的旅客前來香城旅遊，香城的旅遊業蓬勃發
展。為令能更深入了解香城不同方面的特色，我將以我所屬的西區，說明它具
備地區特色和旅遊設施兩個發展成重點旅遊區的條件。同時選擇「百年香城」
作為來年香城旅遊節的主題，並從特色和意義兩方面說明選擇的原因。望深入
了解西區的特色後，將西區發展成重點旅遊區，向外國旅客推廣，讓更多人了
解到香城的不同特色，旅遊業更上一層樓。

條件一，地區特色。西區有個別地區能吸引旅客的元素，包括能不能
體驗當地人的生活、認識當地歷史和建築物的特色。首先，我將以「乾貨街」
為例，說明西區能令旅客體驗到當地人的生活。乾貨街自開埠初期已成為海味
乾貨店的集中地，是居民購買這類食材常到的地方，逢年過節更是人山人海。
街道兩旁還有不少價格相宜的小吃店，旅客可品嘗到當地小吃，如茶粿、砵仔
糕等，並且小吃店多為家庭式經營，旅客會覺得有人情味。就像到鄰居家的小
吃店。在消費時，當地西區人和旅客交流，旅客會覺得融入到這裡。逢年過節
人人都出來掃貨，旅客多數在節日有假期到香城旅遊，旅客可以同當地人一樣
搶貨，在與當地人一起過節有了節日的熱鬧氣氛。乾貨街還有數家「樓上旅
舍」開業，房間整潔舒適，讓旅客了解當地的住宿特色，體驗到當地人的生活。
另外，西區令旅客認識當地歷史，以紅蓮樓為例，紅蓮樓是活化歷史建築，前
身為 50 年代公共房屋，仍保留了原來的建築特色。一樓的「探知館」展示昔日
居民的生活，旅客可深入了解昔日居民的衣食住行；二樓至五樓仍保存當年的
間隔；而底層的懷舊冰室，採用昔日五十年代的裝潢，並有吊燈、牌匾、收銀
機等，這些裝飾都是現今很少看見的，旅客可以親自體驗當地的歷史設施，從
而了解背後的歷史故事。冰室還有懷舊食品如滾水蛋、蝦多士等出售，承載人
們的集體回憶，讓旅客如回到五十年代的生活，從中了解到食品的由來，發展。
再者，旅客可認識西區建築物的特色。以西岸碼頭及鐘樓為例，西岸碼頭每天
有多班渡輪來往西區及香城半島，偶有海外郵輪停泊，碼頭旁的鐘樓建於 1910
年殖民地時期，原屬西區火車站，後來火車站遷拆，鐘樓仍留在原址。鐘樓高
40 米，以青磚及花崗岩建成，屬英式建築風格。旅客可了解到殖民地時期香城
的英式風格建築，認識香城是一個薈萃中西文化的城市。

條件二，旅遊設施。西區具有為旅客而設的設施，包括食、住、行各
方面，為旅客提供豐富多樣的選擇。首先，在食方面，乾貨街有許多地道的特
色小吃店，如茶粿、砵仔糕，以及海味，除了最普遍的乾鮑、魚翅、干貝、香
菇等之外，還能找到便宜的燕窩、臘肉和蛇幹。海味的數量和貨品種類繁多，
旅客可以邊走邊看邊買，價格實惠，貨物齊全，滿足旅客逛街買買買的願望。
紅蓮樓的懷舊冰室提供懷舊食品如滾水蛋、蝦多士等，食品多數是早些年代的
冰室招牌食物。在西多士方面，加了改良版，舊有的煉奶或糖漿一樣存在，但
新的口味的西多士會配紅豆蓉、雪糕、脆爆華田粉等，多了新鮮選擇。另外，
在交通方面，西區交通網絡齊全。以西岸碼頭為例，每天有多班渡輪來往西區
及香城半島，偶有海外郵輪停泊；毗鄰有巴士站、小巴站，離地下鐵站約 8 分
鐘路程。旅客若在西區旅遊，可用水路和陸路交通，距離等待地點也不會很遠，
節省在交通上用的時間；亦可根據自己是否想在沿途欣賞風景來選擇適合的交
通方式。例如旅客想欣賞沿途海景，可以選擇渡輪，若想在短時間到達目的地，
可以選擇地鐵；若想同當地人一起乘搭，體驗生活，可選擇搭巴士或小巴。交
通齊全加上方便，令旅客的旅程添上一份色彩。再者，在住宿配套方面，西區
具有舒適的住宿條件。以乾貨街為例。今年有數家「樓上旅舍」開業，雖無華
麗裝潢，但房間整潔舒適，為背包客提供廉宜住宿。旅客到香城旅遊除了住酒
店，還可以選擇住在有家居風格的民宿，令旅客不會有一種「獨在異鄉為異
客」的感覺，而且民宿一般離景點較近，旅客無須因交通煩惱且出行非常方便。

香城西區的地區特色和旅遊設施兩方面可滿足旅客在特色美食、歷史
文化、住宿和交通、以及建築物特色的願望。以下我將以「百年香城」作為香
城旅遊節的主題，並從特色和意義兩方面說明我選擇的原因。

在特色方面，首先活動可以開闊視野。該活動有中西歷史建築導賞、廟
宇風俗導賞等等，旅客可以了解更多中西方的歷史建築，認識兩方建築的差異
和共同點，更有廟宇的風俗，了解到更多當地的歷史和風俗。此外，活動可弘
揚歷史文化。該活動亦有粵劇文化導賞和百年文物珍品展。旅客通過該活動可
以了解到粵劇文化，追本溯源，粵劇經歷多次盛衰，已有 400 多年的歷史，在
香城，粵劇演出是民眾日常生活的一部分，除了在劇院有固定的演出之外，神
誕、節慶都會有演出。旅客可以欣賞舞台演出，參加講座，戲曲電影欣賞和展
覽等，深入了解粵劇文化。而百年文物珍品展，顧名思義，就是欣賞有百年歷
史的文物珍品。這些文物珍品大多都屬於本土文物，文物與文化遺產有很密切
的關聯，通過為旅客提供生動有趣的展覽，喚起旅客對歷史及文物的興趣，加
深他們的認識。例如早期商船的模型展示香城的海運歷史；各種本地交通工具
如電車、纜車的模型，逾萬幀歷史圖片及明信片，展示昔日香城的種種面貌。
再者，可親身體驗香城的文化。該活動有節日美食博覽和發售香城歷史紀念鐵
路車票。在美食博覽，旅客可品嘗到當地特色美食，如燒賣、魚蛋、煎釀三寶
等任君選擇，真是大快朵頤。旅客亦可以用車票去親身體驗香城歷史的鐵路。
車子按照它的軌道穿梭在街道，樓梯、座椅及把手充滿歲月的痕跡。坐上這輛
時光機，駛向那封塵已久的歷史時代。街上人潮擁擠，卻不礙慢慢感受香城的
生活。

在意義方面，首先，突出香城是一個歷史悠久的城市。該活動大多都
是關於歷史建築及文化的導賞活動，如中西歷史建築、粵劇文化、百年文物導
賞。旅客在觀賞這些有歷史價值的文物之後，充分地了解到香城具有很多歷史
文物，從而知道香城歷史悠久，例如粵劇，香城是粵劇發源地之一，而粵劇已
有 400 多年的歷史，並被列為國家級非物質文化遺產名錄。此外，突出香城是
一個薈萃中西文化的城市。該活動有中西歷史建築導賞團。早期的殖民香城，
有許多建築受到英國影響，但直到現時香城早已不是殖民地，不但沒有拆毀早
期具有西方特色的歷史建築，還把建築很好地保留及保護。有部分建築更是中
西合璧，成為香城獨有的特色建築，保留了不少早年香城居民的生活情況及信
仰等。旅客會了解到香城的中西文化。再者，是次活動具有教育意義。旅客透
過多個活動深入了解到香城的特色及背後的歷史，明白到文化的傳承並不容易，
要好好珍惜及保護現時的文化遺產，並不是物質遺產就寶貴，文化遺產承載著
多數早期人的集體回憶，價值更是物質及不上的。百年文化博大精深，後人保
護才得以薪火傳承。提升旅客的道德修養，相信透過是次活動有更深刻的體會。

以上就是關於西區發展和香城旅遊節的全部內容，盼望旅遊發展局可
看出西區的旅遊發展潛力，作重點旅遊區。吸引更多的旅客，了解香城不同方
面的特色，藉此弘揚香城的文化特色，為旅遊業的發展添磚加瓦，共建美好香
城。

西區居民張雅靜