Ryžių dietos valgiaraščio pavyzdys

Pusryčiai
Stiklinė ryžių, švieži vaisiai, nesaldinta kava arba arbata.
Pietūs
Stiklinė ryžių su šviežiomis daržovėmis, liesas varškės kremas su pomidorais, nesaldinta kava arba arbata.
Vakarienė
Stiklinė ryžių, pasirinktas vaisius, gabalėlis vištienos krūtinėlės, nesaldinta arbata.

Ryžių dietos receptai antrajai savaitei

Pavasariškas rizotas
Ko reikės 4 porcijoms? Ryšulėlio šparaginių pupelių, susmulkintų į tris dalis; 160 g šviežių žalių žirnelių
(galite naudoti ir šaldytus); 900 ml natūralaus daržovių sultinio; 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus; 1
smulkiai supjaustyto svogūno; 225 g Arborio ryžių (itališki trumpagrūdžiai arba apvaliagrūdžiai ryžiai); 1
taurės baltojo vyno; 4–5 valgomųjų šaukštų tarkuoto parmezano (tiks ir kitos rūšies sūris).

Kaip gaminti? * Į verdantį vandenį sudėkite šparagines pupeles, pavirkite 3–5 min., kol ims minkštėti.
Nusausinkite, perliekite šaltu vandeniu, vėl nusausinkite. Į verdantį vandenį sudėkite žirnelius, uždenkite
dangčiu ir pavirkite 2 min. Nukoškite, perliekite šaltu vandeniu, vėl nusausinkite. Suberkite žirnelius į indą
su šparagais. * Paruoškite sultinį puode ir palikite kaisti ant silpnos ugnies. Į didelę keptuvę įpilkite šaukštą
alyvuogių aliejaus ir jį pašildykite. Sudėkite susmulkintą svogūną ir kepkite jį ant mažos ugnies tol, kol
svogūnas taps skaidrus. Įpilkite šiek tiek sultinio. Suberkite ryžius ir sumaišykite su svogūnu. Supilkite vyną
ir kaitinkite 2–3 min. Kai vynas išgaruos, įpilkite dar šiek tiek sultinio. * Nuolat papildykite ryžių su
svogūnais keptuvę sultiniu. Vos tik ryžiai sugeria sultinį, įpilkite jo dar. Nuolat maišykite ir neleiskite
ryžiams prisvilti. Taip kaitinkite ryžius apie 15–20 min. Likusias daržoves supilkite į ryžius su svogūnu.
Pakaitinkite, kad daržovės sušiltų. Galiausiai įdėkite parmezano ir viską gerai išmaišykite.
Skanaus!

Ispaniška paelija
Ko reikės 6 porcijoms? 30 ml alyvuogių aliejaus; 1 didelio supjaustyto svogūno; 2 susmulkintų ir sugrūstų
česnako skiltelių; 4 vištienos filė gabaliukų, supjaustytų stambesniais kubeliais; 200 g ilgagrūdžių ryžių; 1
didesnio žiupsnelio šafrano; 600 ml karšto natūralaus vištienos sultinio; 200 ml balto vyno; 12 išvalytų
midijų; 8 didelių negliaudytų krevečių; 75 g išvalytų, supjaustytų kalmarų; 1 citrinos sulčių; 1 supjaustytos
skiltelėmis citrinos; nedidelio stambiai supjaustytų, šviežių petražolių ryšulėlio; maltų juodųjų pipirų; folijos.

Kaip gaminti? * Didelėje, gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite susmulkintą svogūną ir
česnaką. Kaitinkite 5 min. ant silpnos ugnies, kol suminkštės ir taps permatomi. Sudėkite vištienos gabalėlius
ir kepkite po 5 min. iš kiekvienos pusės, kol mėsa paskrus. * Į tą pačią keptuvę suberkite ryžius ir šafraną,
supilkite sultinį ir gerai išmaišykite. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir kaitinkite 15 min. Retkarčiais
pamaišykite, kad produktai neprisviltų. Įpilkite daugiau sultinio. * Supilkite vyną, sudėkite midijas, krevetes
ir kalmarus, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais. Uždenkite keptuvę folija ir kepkite viską dar 8–10 min.
Atidengę supilkite citrinos sultis ir pabarstykite petražolėmis. Paeliją patiekite su citrinos skiltelėmis.

Ir pabaigai – už ir prieš
Ryžiai – skanus ir maistingas maistas, juose daug B grupės vitaminų, turint fantazijos juos galima pagardinti
įvairiais prieskoniais, todėl tokia dieta greitai nenusibosta. Be to, ryžiai šalina organizme susikaupusias
druskas, todėl pagerėja savijauta, o karštomis dienomis ar dirbant stovimą darbą ne taip greitai tinsta kojos.
Kita vertus, ryžiai kartu su druskomis iš organizmo šalina ir kalį, kuris labai svarbus širdies darbui, todėl
laikantis dietos būtina papildomai vartoti preparatų, praturtintų kaliu.
Be to, ryžiai, kaip ir daugelis grūdinės kultūros produktų, gali sukelti vidurių užkietėjimą, todėl kartais
išsiversti be laisvinamųjų vaistų ar klizmos paprasčiausiai neįmanoma. Po ryžių dietos kyla nemaža
persivalgymo tikimybė, todėl nustojus laikytis ryžių dietos psichologiškai sunku riboti savo mitybą. Ir,
žinoma, po dviejų savaičių dietos į ryžius galite nebenorėti pasižiūrėti ilgą laiką. Vis dėlto sąmoningas ir
atsakingas svorio metimas – tai kelias į sveikesnį gyvenimą.

Sėkmės!
Skaitykite daugiau: http://www.moteris.lt/sveikata/efektyvi-ryziu-dieta-ir-minus-7-kg.d?id=68824838