FITOKIMIA 1 = FARMASI- UNG I7
PRAKTIKUM It
EKSTRAKSI PANAS
A Tyhan
Percobaan ini ertjuan untak
1. Mahasiswa dapat mengetahi apa yang dimaksud dengan ekstraksipams
2. Mahasiswa dapat mengetahu enis-jnisekstraksi pans
43, Mahasiswa dapat mengetahui prinsip kora dar estaksi paras
B. Dasar Teosi
1. Soklet
Sokletasiadsieh metode pemisahan suats Komponen yang terdapat di dalam contoh
peda dengan cara penyariansecara berulang-ulang dengan pearuttertenty, sehingga semua
‘Komponen yang dinginkan akan teriolas sempura, Pelarut yang digunakan tergantung pada
jenis Komponen yang akan dipisshkan. Peralsan yang digunakan dalam sokleusi disebut
soklet. Senyawa organik yang terdapat dalam bahan slam tersebut har than terhadap sub
‘panas atau senyaw organik tersebut tidak mengalami degradasi Karena subu panas, Pelarat
dan sampeldtempatkan secaraterpisah dan penyarian dilakukan seca Berulang-ulang.
CCara ini merupakan metode yang lazim digunakan dalam laborstorium dan industri
ila penyaran telah selessi maka pelarutnya divapkan Kembali dun sisanya adalah zat yang,
sersaring,
Pelarut yang digunakan haruslah sesuai dengan jens zat yang digunakan, Senyawa
polar hanya dapat last dalam polarut polar, bevta juga dengan senyawa. non polar hanya
dapat Tara dalam pelarat non polar, Adapun syaratsyarat yang barus dipenubi sebagai
pelarat yang akan digunakan adslah sebagai berikut4. Polarut yang digunakan mas baru.
+, Pelarut yang digunakan adalah pelarut muri, Hal ini Dertjuan agar hasil yang diperoleh
lebih masa.
Pelarutterscbutharus trpisah sora tpat ka dikocok
“Metodesoklets! mempunyai keuntungan dari metode Ian karen
4 Sampel dapat teredstaks! dengan senyawa secara sempurna, karene dalam metode int
‘enyarandilakukan beberapa kal atau secarakostina
i, Menggunakan pelart yang tidak banyak dan pelarut yang digunakanterscbut tidak habis
(arena penyarian yang dlakukan beberapa kali) dan dapat digunakan lagi seelah has
isola dipisahan
. Proses ekstraksi cepat
‘Sebaliknya, metodesokletas ini juga mempunyai kekurangan, di antaranya yt tidak
‘elk digunakan untuk mengekstraksi senyawa-senyava yang tidak tahan paras,
‘Adapun prinsip sokleasi ini yaitu : Penyaringan yang berulang ulang sehinggs hasil
_yang didapat sempurna dan pelarat yang digurakan tla sedikit Bila penyaringan ini tlah
seleaai, maka pelarutya divapkan Kembali dan sisnya adalah zat yang terri Metode
sokletsi menggunakan suata pelarut yang mudah menguap dan dapat melarutkan senyawa
cvganik yang terdapat pada bahan terscbut, tapi tidak melarutkan zat padat yang tidak
dlinginkan
Refiuks
Refiuks sangat banyak digunakan dalam industri yang menggunakan kolom distilas
‘kala beaar dan fractionator seperti kilang minyak, petrokimia dan pabrikkimia, dan pabrik
pengolahan gas alam. Dalam konteks itu, refluks mengacu pada bagian dari produk exir
overhead dari kolom distilasi atau fractionator yang dikembalikan ke bagian ats kolom
seperti yang dtunjukkan dalam diagram skematik dari suat kolom distilsi thas industri. Di
dalam kolom, refluks caren downflowing memberikan pendinginan dan Kondensasi da vap
plowing Sehingga meningkatkan efisensi dri kolom distilasi Reflks lebih diberkan
‘unfuk Sejumlah tertenta pelat torts, makin bak pemisahan kolom bahan mendidih lebih
rendah dari bahan idih lebib tinggi. Sebaliknya, untuk pemisahan yang dinginkan