Универзитет у Нишу

Факултет Заштите на раду у Нипу

Мастер академске студије

Смер: Инжењерство заштите на раду

Предмет: Управљање професионалним ризиком

РАДНИК НА МАШИНСКОМ ПАКОВАЊУ

Ментор:
Студент:

др Крстић Иван, ванр.проф. Урош Стојановић М1667

Ниш, 2017.
 1. ОПИС ТЕХНОЛОШКОГ ПРОЦЕСА
1.1. Радни простор
 Ово радно место је организовано у производној хали, у затвореном простору;
 Производни погон и остале просторије Benlian Food-a простиру се на површини од око 600 m2;
 Висина радне просторије, у којој се обавља паковање производа је 4 m.
 Производна хала изграђена је од апмираног бетона бетонске конструкције са монтажним армирано
бетоснким елементима уграженим на лицу места.
 Инсталације:
 Комплетна електрична инсталација;
 Инсталација грејања;
 Инсталација за размену ваздуха у хали;
 Инсталација хидрантске мреже;
 Громобранска инсталација;
 Инсталација санитарне пијаће воде.
 Вентилациони прозори су израђени од челичне конструкције и постављени на крову тако да
обезбеђују заштиту од атмсферских утицаја, а уједно служе и за проветравање.
 Осветљеност радног простора овог радног места, односно објекта за рад, осим дневном светлошћу
преко стаклених површина прозора омогућена је халогеним рефлекторима који су постављени
унутар кровне просторије.
 Грејање радног простора врши се парним грејањем.

1.2. Средства и опрема за рад

Машине, уређаји, постројења и механички алат

Год. Стручни налаз

Назив Инв. бр. Тип Произвођач
набавке од

Машине за паковање

Auto trade
Хоризонтална пакерица  ATS 320 2012
Смедерево

 Моторцангле
Ручни и помоћни алати
 Челична четка
 Шрафцигер
Инсталације  Електричне инсталације
 Гасна инсталација

1.3. Материјали, сировине и друге супстанце које се користе за рад

  Агар (средство за желирање);
 Арома банана;
 Беланац у праху;
 Бомбонски сируп;
 Декстроза - успорава реакцију сахарозе;
 Какао прах;
Основни материјал
 Лимунаска киселина;
 Шећер - сахароза;
 Хидрогенизована биљна маст;
 Емулгатор ПГПР;
 Арома ванила;
 Жута боја Цурцумин;
 Сојин лецитин.
Остало / отпад  Папир;
 Најлон;
 Картон.

2. ОРГАНИЗАЦИЈА РАДА НА РАДНОМ МЕСТУ

2.1. Услови за заснивање радног односа дефинисана Правилником о организацији и

систематизацији послова
Ред. Степен стручне
Назив профила послова Образовни профил Радно искуство
спреме
бр.

Радник на машинском
1. Трећи / 6 година
паковању

2. Радник на одржавању машина / 10 година

Четврти

3. Магацински радник Трећи / 4 године

4. Технолог Седми Факултет 9 година

2.2. Опис послова

 ПО СИСТЕМАТИЗАЦИЈИ

 Ради на пословима реализације производње по прописаној документацији и радним налозима које

дефинише директор производње;
 Организује дневно паковање робе на пакерицама;
 Стара се о техничкој исправности машина;
 Требује репроматеријал из магацина робе и води рачуна о редовној набавци амбалаже за паковање робе
(фолија, кеса, идт.)
 Контролише нормативе утрошка амбалаже за паковање и осталог материјала који се користи у процесу
паковања;
 Води рачуна и одговара за исправност паковане робе у смислу тежине производа у паковањима у складу са
Законом и Правилником о лому, калу, растуру и у смислу прецизно утиснутих рокова на амбалажи;
 Води рачуна о ситуацијама у пакерају приликом специфичног паковања робе за одређене купце ( нпр.
Одговарајућа амбалажа – врста, величина кесе, декларација);
 Ради на пословима реализације паковања по прописаној документацији и радним налозима које дефинише
технолог;
 Води рачуна о правилном палетирању и декларисању робе;
 Спроводи мере за остваривање циљева квалитета;
 Унапређује систем квалитета у домену својих одговорности;
 Ради друге послове по налогу вође смене;
 За свој рад одговоран је вођи смене.
ОПИС РАДНИХ АКТИВНОСТИ

 Радник у производњи на машинском паковању посао обавља претежно у нефизиолошком

положају(седећем положају) у производном погону и то 60% радног времена на годишњем нивоу;
 Прима налоге од вође смене и одговоран је за њихово извршење;
 Брине за правилно коришћење средстава и опреме за рад;
 Одговоран је за поштовање радних норми,брине се за квалитетно паковање производа;
 Запослени је дужан да пре почетка рада припреми машину,затим амбалажу и сировину коју пакује,сипа у
кош и пусти машину у рад:
 Процес је аутоматизован а радник на машинском паковању само веши контролу и прати рад машине и
кесице са готовим производима пакује у комерцијалну амбалажу;
 Неке производе,који немају комерцијалну амбалажу,одмах пакује у транспортну амбалажу и исте одлаже
на палете;
 Ту робу даље преузима радник на транспортном паковању и помоћни радник;
 Због нефизиолошког положаја тела у току рада (дуго седење) који представља статички напор за
мускулатуру човечјег тела могу се јавити деформитети кичменог стуба у виду дискусхерније и
дископатије,оштећење кукова,рамена и леђа,као и проблем локомоторногсистема;
 Све наведено изазива укоченост тела и губитак координације;
 Приликом приношења и одношења кутија са репроматеријалом постоји могучност клизања и спотицања на
клизавим површинама;
 Постоји могућност пада наслаганог материјала;
 Запослени приликом рада изложен је буци коју ствара опрема за рад као и органској прашини која се јавља
при раду са уситњеним материјалом, при чему су ове штетности веома мале што су показала испитивања
услова радне околине;
 Запосленом прети опасност од повређивања од ротирајућих делова машина као и удар електричне струје па
је неопходна повећана опрезност у раду и одржавању машина у исправном стању;
 Одговорност за рок,квалитет и евиденције готових производа је велика и постоји могућност конфликтних
ситуација са претпостављеним што може довести до стресне ситуације;
 Одговоран је за квалитет и квантитет извршеног посла.
2.3. Радно време
 Прековремени Прерасподела Ноћни Сменски
Пуно Непуно Скраћено Турнус
рад радног времена рад рад

  ● ● 

2.4. Одмори
У току рада Дневни У току недеље Годишњи

● ● ● ●

2.5. Оспособљавање
Стручно За безбедан рад За заштиту од пожара

● ●

2.6. Лекарски прегледи

Претходни Периодични По налогу медицине рада Систематски

ДА НЕ ДА НЕ ДА НЕ ДА НЕ

● ● ● ●

2.7. Општи захтеви радног места

Простор за паковање 60
Временско ангажовање У радним просторијама
Производни погон 40
према месту активности
Круг Фабрике -
[%] Рад на отвореном
Теренски рад -

Ради сам ●

Са другим ●
Извршење задатка
У присуству других ●

Руководи запосленима - Број -

3. ПРОЦЕНА РИЗИКА НА РАДНОМ МЕСТУ

3.1. Постојеће стање безбедности и здравља на раду
 Усклађеност

Ред. са захтевима/
Елементи за процену
Документ/основ
стања радне околине
бр. задовољава

ДА НЕ

Правилник о превентивним мерама за безбедан и здрав рад на

Радни простор
радном месту („Сл. гласник РС”, бр. 21/2009)
1. ●
и радне површине
Увид у стање

Правилник о поступку прегледа и испитивања опреме за рад и

испитивања услова радне околине („Сл. гласник РС”
Средства и опрема за бр.94/2006; 108 /2006; 114/2014 и 102/2015)
2. ●
рад
Правилник о евиденцијама у области безбедности и здравља на
раду („Сл. гласник РС” бр. 62/07 и 102/2015)

Правилник о техничким нормативима за електричне

Заштита од удара инсталације ниског напона („Сл. лист СФРЈ”, бр. 53/88 и Сл.
3. лист СРЈ бр. 28/95) ●
електричне струје
Упутство за преглед, испитивање и одржавање средстава за рад

Грејање и
4. вентилација Увид у стање ●

Микроклима
5. Извештај о мерењима/Увид у стање ●
Осветљеност
6. Извештај о мерењима/Увид у стање ●
Електромагнетно
7. зрачење Извештај о мерењима/Увид у стање ●

Бука и вибрације
8. Извештај о мерењима/Увид у стање ●
Атмосферски и
9. Увид у стање ●
климатски утицаји

Закон о заштити од пожара („Сл. гласник СРС”, бр.11/2009 и

Заштита од пожара
20/2015)
10. ●
и експлозија
Правилник заштите од пожара

Путеви за пролаз, Правилник о превентивним мерама за безбедан и здрав рад на

11. ●
превози евакуацију радном месту („Сл. гласник РС”, бр. 21/2009)

Сировине, основни и Правилник о евиденцијама у области безбедности и здравља на

12. ●
раду („Сл. гласник РС” бр. 62/2007)
помоћни материјал
 Организационе мере Колективни уговор
13. ●
БЗНР Правилник о безбедности и здрављу на раду

Правилник о превентивним мерама за безбедан и здрав рад при

коришћењу средстава за личну заштиту на раду (“Сл. гласник
Средства и опрема
РС” бр. 92/2008)
14. ●
за личну заштиту
Правилник о евиденцијама у области безбедности и здравља на
раду („Сл. гласник РС” бр. 62/2007и 102/2015)

Закон о безбедности и здрављу на раду („Сл. гласник РС”,

бр.101/2005 и 91/2015)

Правилник о претходним и периодичним лекарским

Оспособљеност прегледима запослених на радним местима са повећаним
15. ризиком („Сл. гласник РС”, бр.120/2007 и 93/2008) ●
за безбедан рад
Правилник о евиденцијама у области безбедности и здравља на
раду („Сл. гласник РС”, бр.62/2007 и 102/2015)

Обавештеност Закон о безбедности и здрављу на раду („Сл. гласник РС”,

бр.101/05)
из области
16. ●
безбедности Директива 92/58/ЕЕЗ о минимуму захтева за обезбеђивање
ознака за безбедност или здравље радника на раду
и здравља на раду

Закон о безбедности и здрављу на раду („Сл. гласник РС”,

бр.101/05)

Правилник о безбедности и здрављу на раду

Пружање прве
17. ●
помоћи Правилник о опреми и поступку за пружање прве помоћи и
организовању службе спасавања у случају незгоде на раду

(„Сл. гласник СФРЈ”, бр.21/71)

Заштита непушача, Наредба о забрани пушења

забрана узимања Наредба о забрани уношења и конзумирања алкохола и
18. ●
алкохола и др. других средстава зависности у објекте и радне просторије
предузећа
средстава зависности

Одржавање радних
19. Увид у стање ●
просторија

Стање просторија за
20. Увид у стање ●
личну хигијену
 Инспекцијски налази Инспекцијски налази о извршеном надзору
21. ●
Повреде,
професионална Правилник о евиденцијама у области безбедности и здравља на
22. обољења и обољења у раду („Сл. гласник РС” бр. 62/07) ●

вези са радом

● РАНГ СТАЊА РАДНЕ ОКОЛИНЕ 3

3.2. Идентификација опасности и штетности на радном месту и у радној околини и

могуће последице

Шифра Група Процена ризика

опасности и
штетности
ПОСЛЕДИЦА (П) ВЕРОВАТНОЋА УЧЕСТАЛОСТ НИВО
(В) (У) РИЗИКА
(НР)
Механичке опасности које се појављују
коришћењем опреме за рад
01 Недовољна 3 6 6 108
безбедност
због
ротирајућих
делова
02 Слободно 6 3 6 108
кретање делова
који могу
нанети повреду
запосленом
03 Померање 3 3 6 54
одређене
опреме за рад
Опасности које се
појављују у вези са
карактеристикама
радног места
07 Опасне 3 3 6 54
површине
(падови и све
врсте газишта)
10 Могућност 2 3 6 36
клизања или
спотицања
(мокре или
клизаве
површине)

Опасности које се појављују

коришћењем електричне енергије

16 Опасност од 6 1 6 36
индиректног
додира
Хемијске штетности,
прашина и димови
21 Органска 3 6 3 54
прашина
Физичке штетности
(бука и вибрације)
22 Бука и 2 6 6 72
вибрације
Штетни утицаји
микроклиме
24 Висока или 2 6 6 72
ниска
температура
Штетности које
проистичу из
психофизиолошких
напора
31 Нефизиолошки 2 6 6 72
положај – дуго
седење
Штетности које
проистичу из
психичких напора
32 Психолошка 2 6 6 72
оптерећења -
стрес
33/1 Одговорност у 2 6 6 72
примању и
преношењу
информација
 33/4 Одговорност за 2 6 6 72
брзе измене
радних
процедура
33/5 Интензитет у 2 6 6 72
раду
Штетности везане за
организацију рада
34/1 Рад дужи од 1 6 2 12
пуног радног
времена
(прековремени
рад)
34/2 Рад у сменама 1 6 3 18

34/5 Приправност у 1 3 6 18
случају
интервенције

4. ЗАКЉУЧАК

На основу спроведеног поступка снимања организације рада, примењених мера

безбедности и здравља на раду, утврђивања опасности и штетности на радном месту и
у радној околини и рангирања ризика, процењено је да је анализирано радно место
није са повећаним ризиком.

5. УТВРЂИВАЊЕ НАЧИНА И МЕРА ЗА ОТКЛАЊАЊЕ, СМАЊЕЊЕ ИЛИ

СПРЕЧАВАЊЕ РИЗИКА
5.1. Мере безбедности и здравља на раду

Шифр Врста опасности или

Мере безбедности и здравља на раду
а штетности

Механичке опасности које се појављују коришћењем опреме за рад

 Опрез при раду и коришћење ЛЗС.

 Забрана употребе накита, одевних или других предмета који
Недовољна безбедност због висе или штрче.
01
ротирајућих делова  Оспособљавање запослених за безбедан рад
 Слободно кретање делова који
 Опрез при раду и редовно испитивање и преглед машина.
02 могу нанети повреду
 Оспособљавање запослених за безбедан рад
запосленом

Померање одређене опреме за

03
рад  Правилно осигурати опрему за рад

Опасности које се појављују у вези са карактеристикама радног места

Опасне површине (падови и све ● Одржавање хигијене пода после радног времена и уклањање
07
врсте газишта) свих препрека са пролаза или прилаза.

 Радни простор редовно одржавати у уредном стању редовним

уклањањем отпадних делова
Могућност клизања или  Реконструисати систем општег осветљења у производном
10 спотицања (мокре погону
или клизаве површине)  Обезбедити пролазе и означити на прописан начин како би се
обезбедило безбедно кретање;
 Поставлјање знакова упозорења (Пази клизав под или
запрањен пролаз – клизав под)
Опасности које се појављују коришћењем електричне енергије

 Правилно и прописно изведена заштита од напона додира на

електричним инсталацијама и опреми за рад
 Контролу примењене мере заштите од индиректног додира
Опасност од индиректног
16 вршити у складу са одредбама техничких правилника.
додира  Уколоко постоје оштећене утичнице, каблои заменити их
новим и исправним.
 Сваку врсту неисправности пријавити непосредном
руководиоцу, са неисправним средством се не може радити;

Хемијске штетности, прашине и димови

Хемијске штетности- органска  Реконструисати системе вентилације и климатизације у

21
прашина производном погону
 Употреба ЛЗС и поштовање упутства за рад.
Физичке штетности (бука и вибрације)

 Уколико се радник у радној зони задржава дуже од

дозвољеног времена изложености обавезна је употреба
22 Бука и вибрације личних заштитиних средстава за заштиту од оштећења слуха
типа ушни чеп или ушни штитник.
 Правилно постављање и одржавање машина и инсталација
услова радне околине.
Штетни утицај микроклиме

24 Висока или ниска температура  Реконструисати системе вентилације и климатизације у

производном погону
 Употреба дефинисаних средстава личне заштите на раду за
заштиту од микроклиматских утицаја
 Штетности које проистичу из психофизиолошких напора

 Чешће краће паузе за одмор и окрепљење

 Примена мера за безбедан и здрав рад при подизању и
преношењу терета, уз што чешће кратке одморе у току рада
 При подизању терета леђа се не повијају, већ држе право, а
подизање се не врши само мишићима леђа, већ и ногу.
Нефизиолошки положај – дуго
31  Сагињање вршити само савијањем у коленима (уз њихово даље
седење растављање или ослањање на једно колено) при чему леђа морају
остати непокретна, али не и укрућена
 Дизајнирање радног места према ергономским препорукама
(радни простор, радна површина, распоред)
 Активне паузе од 3 до 5 минута на сваки сат рада (вежбе за
врат, рамена, руке и доњи део леђа)
Штетности које проистичу из психичких напора

 Едукација – методе опуштања

 Спроводити периодично и правилно информисање
32 Психолошка оптерећења - стрес запослених о пословним циљевима и очекивањима од њих
 Развијати добру радну атмосферу и хармоничну
комуникацију

Одговорност у примању и
33/1 ● Уредно вођење свих евиденција, организовати послеове према
преношењу информација приоритетима

Одговорност за брзе измене

33/4
радних процедура ● Организовати послове према приоритетима

33/5 Интензитет у раду ● Организовати послове према приоритетима

● Послове обављати у законским оквирима у складу са

Рад дужи од пуног радног прописаним радним временом уз обезбеђивање раднику
34/1
времена (прековремени рад) предвиђени дневни, недељни и годишњи одмор, као и паузе
током рада.
● Водити евиденцију о броју часова прековременог рада
34/2 Рад у сменама
● Правилно распоредити рад у сменама

5.2. Медицинске мере и препоруке

Претходни прегледи обавезни су при запошљавању јер радници морају да испуњавају посебне
здравствене услове у складу са захтевима и условима за радно место.

Периодични прегледи обавезни су на 6 месеци.

Здравствена заштита радника треба да се обавља у континуитету:

 циљани и контролни прегледи (закључак Медицине рада) уз индивидуалну оцену радне способности;
 континуирано праћење психофизичких способности запослених;
 здравствено-просветни рад;
  посебни програми обуке за повећање психофизичке издржљивости и толеранције на стрес
(кроз различите програме рекреације, тренинге и др.).

5.3. Средства личне заштите на раду

Назив средства личне заштите Стандард Комада Рок употребе

Капа (марама) / 3 -

Панталоне / 3 -

Блуза (капут) / 2 -

Рукавице заштитне SRPS Z.B1. 025 или 2 -

Z.B1.024

Чизме SRPS G.D1.041 2 -

Ципеле SRPS Z.B1.300 2 -

ОБРАЗАЦ 6

ЕВИДЕНЦИЈА О ЗАПОСЛЕНИМА ОСПОСОБЉЕНИМ

ЗА БЕЗБЕДАН РАД

Benlian foods Bul. Sv. cara Konstantina 82-84 105577249

Пословно име или фирма радње послодавца Адреса седишта послодавца ПИБ послодавца

 Име и презиме запосленог који је оспособљен за

С.С.
безбедан и здрав рад

Назив радног места  Радник на машинском паковању

 Опис послова на том радном месту Ради на пословима реализације производње

по прописаној документацији и радним
налозима које дефинише директор
производње; Организује дневно паковање
робе на пакерицама; Стара се о техничкој
исправности машина; Требује репроматеријал
из магацина робе и води рачуна о редовној
набавци амбалаже за паковање робе (фолија,
 кеса, идт.) Контролише нормативе утрошка
амбалаже за паковање и осталог материјала
који се користи у процесу паковања; Води
рачуна и одговара за исправност паковане
робе у смислу тежине производа у
паковањима у складу са Законом и
Правилником о лому, калу, растуру и у
смислу прецизно утиснутих рокова на
амбалажи; Води рачуна о ситуацијама у
пакерају приликом специфичног паковања
робе за одређене купце ( нпр. Одговарајућа
амбалажа – врста, величина кесе,
декларација); Ради на пословима реализације
паковања по прописаној документацији и
радним налозима које дефинише технолог;

Води рачуна о правилном палетирању и

декларисању робе; Спроводи мере за
остваривање циљева квалитета; Унапређује
систем квалитета у домену својих
одговорности; Ради друге послове по налогу
вође смене; За свој рад одговоран је вођи
смене.

Случај,односно разлог извршеног оспособљавања Смањење ризика на радном месту, безбедност

запосленог за безбедан и здрав рад и здравље радника 

Датум провере оспособљености за безбедан и

Датум оспособљавања за безбедан и здрав рад
здрав рад

теоријског практичног теоријске практичне

 09.11.2016 09.11.2016. 16.11.2016. 16.11.2016.

Недовољна безбедност због ротирајућих делова, слободно кретање делова

који могу нанети повреду запосленом, померање одређене опреме за рад

опасне површине (падови и све врсте газишта) могућност клизања или

Ризици са којима је спотицања (мокре или клизаве површине), опасност од индиректног додира
запослени упознат
приликом хемијске штетности- органска прашина ,бука и вибрације, висока или ниска
температура, нефизиолошки положај – дуго седење, психолошка оптерећења
оспособљавања за – стрес, одговорност у примању и преношењу информација, одговорност за
безбедан брзе измене радних процедура, интензитет у раду, рад дужи од пуног радног
времена (прековремени рад), рад у сменама.
и здрав рад
 Обука радника,опрезан рад, претходни и периодични лекарски
прегледи,употреба ЛЗС (рукавице, капа, блуза, панталоне,
Конкретне мере за ципеле ),испланирати радно време и оптерећење сваког запосленог
безбедан и здрав рад
на том радном месту

Обавештења,упутства Обавезна употреба личних заштитних средстава

или инструкције са
Упутства за употребу средстава за рад
којима је запослени
упознат ради Упутство за употребу апарата за гашење пожара
обављања процеса
рада на безбедан Упутство у случају пожара
начин
Упутство за пружање прве помоћи приликом повреде на раду

С.С. Б.Р.
_________________________________ М.П. _________________

Лице за безбедносз и здравље на раду Послодавац

А.Р.

______________________________________

Запослени