08.11.

2020

MI.1930 Biomajanduse alused

Biomajandus/Bioeconomy
Sissejuhatus

Mait Kriipsalu, PhD

Eesti Maaülikool
Maaehituse ja veemajanduse õppetool

26.10.2020. 14-16

Õppeaine eesmärk
• Võimaldada üliõpilastel omandada baasteadmised biomajanduse
eri valdkondadest.
• Taotletakse, et üliõpilane teab taastuva biomassi ressursi
arvestamise ja muundamise kaasaegseid võimalusi ning mõistab
biomajanduse globaalset ja regionaalset tähtsust.
• Jäätmemajandus biomajanduse ahelas.
– Biomass, ressurss, väärtusahelad, bioenergia, mitte-toidulised biotooted,
keskkonnamõju ning majanduslikud, sotsiaalsed ja poliitilised mõjud

1
 08.11.2020

Kuulajad
• 2 x 2 h aulas kell 14–16
– 26.10.2020 Maamajanduslik ettevõtlus ja finantsjuhtimine & Aiandus
– 02.11.2020 Vesiehitus ja veekaitse & Loomakasvatus
– 09.11.2020 Keskkonnakaitse & Põllumajandussaaduste tootmine ja turustamine

Biomajandus

https://ec.europa.eu/research/bioeconomy/pdf/review_of_2012_eu_bes.pdf#view=fit&pagemode=none

2
 08.11.2020

Bioeconomy in EU

(1) Toiduga
Ensuringkindlustatuse
food securitytagamine
Managing natural
(2) Loodusvarade resources
säästlik sustainably
majandamine
Reducing dependence
(3) Taastumatutest on non-renewable
ressurssidest resources
sõltuvuse vähendamine
Mitigating and adapting
(4) Kliimamuutuste to climate
leevendamine change kohanemine
ja nendega
(5) Töökohtade
Creating jobsloomine
and maintaining EU competitiveness
ja ELi konkurentsivõime säilitamine

Ressursse ei jätku!

• Materjalide ja energia tarbimine kasvab.

– juba 7 miljardit elanikku (25.10.2020 → 7 820 944 315)
• Loodusvarasid ei jätku (diskussioonikoht!).
• Me oleme hakanud plasti kasutamist piirama. Mis asemele tuleb?
• Loodusvarasid üha raskem kätte saada.
• Järeldus: jäätmekäitlus ei ole enam pelgalt keskkonna kaitsmine
vaid ‘ellujäämiskursus’ kogu ühiskonnale.
• Toormekohustused (Raw material Commitments – RMC)
• Kas biomajandus ning jäätmete biokäitlus on meie abimees?

3
 08.11.2020

Biomajandus

• Biomajandus hõlmab kõiki majandusharusid, mis toodavad või kasutavad

taastuvat biomassi ja muudavad selle toiduks, söödaks, toodeteks ja
bioenergiaks. Põllumajandus on oluline osa biomajandusest.
• Ringmajandus põhineb säästlikul majandamisel, mille aluseks on ressursside
ja energia tõhusam kasutamine, toodete korduskasutamine ja jagamine,
tootmise kõrvalsaaduste ja jääkide, ka olmejäätmete väärindamisel.
• Rohemajandus on vähese CO2-heitega, ressursitõhus ja ühiskonda kaasav
majandamise viis, mis aitab parandada ka inimeste heaolu ning sotsiaalset
õiglust. Majanduse ümberkujundamises rohemajanduse põhimõtete järgi
nähakse olulist vahendit säästva arengu saavutamisel.

Arenguid EL jäätmepoliitikas

• EL tahab keelustada ühekordselt • Euroopa Parlament toetas ühekordselt

kasutatavad plasttooted, et kasutatava plasti keelustamist
vähendada mereprügi (70% süüst) – ERR, 24.10.2018
– ec.europa.eu, 28.05.2018
• Keelustatakse ühekordsed plasttooted, • Milline oli reaktsioon Eestis?
millele on olemas alternatiiv, nt: – ERR, 25.10.2018
– Plastist vatitikud • Toiduainete tootjad: plastpakendile
– Plastist söögiriistad, taldrikud, head alternatiivi ei ole
kõrred, joogisegamispulgad
• Rimi: lõpetame ühekordsete
– Õhupallivardad
plasttoodete müügi
– Plastpudelid, millelt nende kork
avamisel küljest ära tuleb

4
 08.11.2020

Starbucksi kohvitooted jõuavad Baltimaade

poelettidele
• Alates septembri lõpust jõuavad poelettidele Starbucksi
kohvitooted, valikus on tooted esialgu kapselkohvimasina
kasutajatele.
• „Meil on väga hea meel, et saame pakkuda Baltikumi
tarbijatele kõrgkvaliteedilisi Starbucks kohvitooteid…,“ sõnas
Nestlé Baltikumi juht.
• Kõik tooted on valmistatud 100% kõrgkvaliteedilisest Arabica
kohvist, mis on hangitud eetilisi väärtusi silmas pidades.
– Aga mis selles teates viltu läks?

L.Rebane; kasulik.ee; 01.10.2020

“There is no such thing as waste”

Looduses ei ole jäätmeid!

Miks meil on?

Allikas: Leonardo da Vinci

5
 08.11.2020

Minu jaoks on need jäätmed.

Mida selle koormaga peale hakata?

Mis on parim?
Punutised ja kunst Biogaas
Paberikiud Kütteks (soojus ja energia)
biojäätmed
Biokemikaalid Ehitusmaterjal

N, P ja C kompostina mulda Prügilasse eest ära

Säästva jäätmekäitluse prioriteedid

Hea Jäätmehulga vähendamine ja jäätmevaeste

tehnoloogiate rakendamine;
Korduskasutus, toote olelusea pikendamine;
Taaskasutus, ümbertöötamine teiseseks toormeks;
Biokäitlus, s.o kompostimine, gaasistamine;
Põletamine ning soojusenergia ärakasutamine;
Ladestamine, kasutuskõlbmatu prügi
keskkonnasõbralik ladestamine prügilasse.
Halb

6
 08.11.2020

Edusammud eri maades

1990

Jäätmekäitlushierarhia!
Eelismoodus

Vältimine ja vähendamine

Korduskasutus ja selleks ettevalmistamine

Ringlussevõtt materjalina
EU ja Eesti 2020
Bioloogiline ringlussevõtt Bio ↓
50:50
Energia- ja muu taaskasutus

Prügilasse ladestamine (kõrvaldamine)

Vähemsoovitatav moodus

7
 08.11.2020

Kas jäätmete taaskasutus = ringmajandus?

Kuidas Sina mõistad ringmajandust?

Kuidas mõista ringmajandust 1

„Kui asja ei saa korduskasutada,

taaskasutada või kompostida,
siis tuleks see asi redisanida
(ümber teha), või seda eset
üldse mitte toota.“

Paul Connett, üks jäätmevaba

liikumise asutajatest

8
 08.11.2020

Hoolin,
Hoolin, viitsin,
Hoolin, viitsin, oskan,
viitsin, oskan, tahan!
oskan, tahan!
tahan! Ühiskonna vara
Ringmajandus Taaskasutus Jäätmefirma vara
Circular economy Korduskasutus

Minu varandus
Lineaarmajandus
maavara – tooraine – kaup – jäätmed – prügila
Linear economy

Tootmisjäägid
Firma vara

Prügila varandus
Allikas: Solid waste engineering, 2002

Jäätmed pole probleem, vaid tooraine

• Lineaarmajandus tuleb asendada ringmajandusega, milles loodavad tooted

sisaldavad loodusressursse minimaalselt, ringlevad kaua ja neist tekkivaid
jäätmeid saab kasutada uute väärtuste loomiseks.
• Tarbijakäitumises peaks omandamise soov asenduma vahetamise ja rentimisega.
• Ka ärikultuur peab muutuma, ettevõtjad peavad nägema tulevikku ja kandma
suuremat vastutust keskkonnale tekitatud kahju eest. Jäätmete korrektne
kogumine, üleandmine ja ringlussevõtu edendamine on suur samm
jätkusuutlikuma ühiskonnamudeli poole.
• Jäätmed ei ole probleem, millest peab võimalikult odavalt lahti saama, vaid
tooraine, mille inimene on loodusest võtnud ja mis tuleb keskkonna jalajälje
vähendamiseks ringlusse tagasi suunata.

Äripäev, Dreimann, 16.04.2019

9
 08.11.2020

Taastuvenergia Kaevandamine,
tootmine maavara töötlemine
Bioloogiline Tehnogeenne
Lähtematerjali ja
aine(ringe) koostisosade
aine(ringe)
Põllumajandus,
‘kasvatatud’ toidu tootmine tootmine ‘kaevandatud’

Lõpptoote valmistamine
Kompost ja
käärimisjääk: Taaskasutus
väetis (NP) ja Teenuse pakkumine
mullaparandus- Bioenergia:
biogaas ja Korduskasutus
aine (C)
vedelkütus Hooldamine ja
Tarbimine
Biokemikaalid parandamine
Uuskasutus
Ringlussevõtt, Jäätmete sortimine
ümber töötamine ja liigiti kogumine

Taaskasutamine
2020: 50 %
EL eesmärk:

2035: 65 % Põletamine

Kõrvaldamine Prügikaevandamine
Prügilasse ladestamine
2020: 50 % Kriipsalu 2019
2035: 35 %

10
 08.11.2020

Kuidas mõista ringmajandust 5

Ülemaailmsed säästva arengu eesmärgid

UN Sustainable Developments Goals

11
 08.11.2020

: arendada säästvat, vähese CO2-heitega, ressursitõhusat ja konkurentsivõimelist majandust.

Saavutada 2030. aastaks URO säästva arengu eesmärgid, eelkõige eesmärk 12 säästva tarbimise ja tootmisviiside kohta.

Märgistus Taaskasutuse määr

Plast
Ökodisain. Nõuete Teisese toorme kohta Taaskasutus, mereprügi,
kehtestamine asjade energiatõhususe ja tõuseb 2035 a. 65 %-ni kehtestatakse standardid bioplast ja biolagunemine
kestuse kohta kauakestvuse kohta.
(2009/125/EC) Pakendite taaskasutuse Kehtestatakse uus
Uuring toodete
määr on 2030 a. 75 % väetisemäärus
Toidujäätmed
Nõuete kehtestamine, moraalse vananemise Metodoloogia
et ühe ettevõtte kohta Kehtestatakse määrus
Prügilaisse ladesta-
kõrvalsaadused saaks taaskasutusvee kohta
olla teise toormeks. Rohehangete soosimine, takse 2030 a. vaid 10 % Kriitilise tähtsusega
ringmajanduse teisene tooraine
Laieneb ‘laiendatud Vee taaskasutamise
kaasamine hangetesse
PVT jäätmekäitluse ja tootjavastutus’ soodustamine (BREF)
ressursitõhususe Ökodisain. Uuring Uuring kemikaalide, too- Ehitus- ja
kohta (BREF) toodete parandatavuse Parim praktika jäätmete
dete ja jäätmete kohta lammutusjäätmed
BAT reference document kohta kogumise kohta
Keskkonnategurid

Biomass ja
biotooraine

Taasavastame ammu-unustatu

• Ringmajanduse põhimõtted on meie majandustegevuses olnud alati

olemas, kuid on tarbimisühiskonnas ununenud.
• Praegu on sobiv aeg see uuesti ellu kutsuda, sest:
1. Plast, merereostus
2. Kliima muutumine
3. Ressursside lõppemine ja kallinemine, tarnegeograafia
4. Tarbimiskäitumise muutumine
5. Poliitiline ja regulatiivne surve
6. Tehnoloogia areng, mis võimaldaks nii mõndagi…

12
 08.11.2020

EU 2020 50 : 50

Vähem ladestamist

EU 2035
65 : 35

Jah Ei
Rohkem biokäitlust! Materjalikasutus Põletamine
Veidi biokäitlust!
Kompostimine Ladestamine

Vähem põletamist
Taaskasutame
pakendijäätmeid Palju põletamist

Jäätmete biokäitlus
• Jäätmete biokäitlemine, sh kompostimine on defineeritud kui
orgaaniliste jäätmete ringlusse võtmine
• Kompostimise eesmärk:
– komposti saamine
– prügila orgaanilise aine koormuse vähendamine
Kumb on olulisem?
• Euroopa Liidu jäätmekäitlusjuhised (1999/31):
– biokäitluse peamine eesmärk on vähendada prügila koormust ja
kasvuhoonegaaside tekkimist.

13
 08.11.2020

Miks on vaja jäätmete biokäitlust?

… prügilasse ladestatavate olmejäätmete hulgas ei tohi

biolagunevaid jäätmeid olla üle (RTL 2001, 87, 1219)
– 45 % aastal 2010
– 30 % aastal 2013
– 20 % aastal 2020

• Aga rumal oleks, kui me piirduks vaid sõnastusega, mis

seadustes.

Meie igapäevased olmejäätmed

Annelinna suurkonteiner

14
 08.11.2020

Mida mu prügikastis leidub?

Pakendid

Keeruline
Bio
Paber
paberpakend

Bio
Pakendid
Mahu poolest 2/3 pakendid
Massi poolest 2/3 orgaanika
Pakendid
Bio

Annelinna suurkonteiner

Mida mu prügikastis leidub?

Kuidas jäätmeid käitlema peaks?

EU 2020 50 : 50
EU 2035 65 : 35

Jah Ei
Materjalikasutus Põletamine

Kompostimine Ladestamine

15
 08.11.2020

Mis uudist?
https://tv.delfi.ee/live/uudised/jarel
vaadatav-jaatmepooripaeval-
arutleti-eesti-voimaluste-ule-
jaatmetekke-
vahendamisel?id=91482476

Toit ja toidudujäätmed

• Umbes kolmandik toidust visatakse ära.

– Saksamaal 11 miljonit tonni,
– Inglismaal 7 miljonit tonni,
– Kogu maailmas hinnanguliselt 1,3 miljardit tonni.
11 M tonni/a → 50-ne vaguniga rongitäisi 4400, päeva kohta 12 tk.
• Saksamaal tuleb toidujäätmetest:
– 61 % kodudest
– 17 % toiduainetööstusest, 17 % suurtarbijailt, 5 % hulgimüüjailt.
• Mida EMU toidujäätmetega teha mõistab?

16
 08.11.2020

See toit ei jõudnud poodi

Tristram Stuart: The global food waste scandal. TED 2012

See toit jõudis poodi, kuid mitte tarbijani

17
 08.11.2020

See toit ei jõudnud tarbijani , ka

mitte loomadeni

Toidukäitlushierarhia

Eelismoodus a b

Toidu raiskamise vältimine ja vähendamine

Toidu annetamine, näljaste aitamine

Toidu andmine loomadele, loomade söötmine

Biokemikaalide tootmine, biorafineerimine

Biogaasi tootmine, bioCH4, bioH2
Kompostimine, N, P ja C mulda viimine

Orgaanika põletamine, energiakasutus

Prügilasse ladestamine, biogaasi kasutamine

Vähemsoovitatav moodus

18
 08.11.2020

Meil on vaja sundust ja algus on tehtud

• Juba 2016. aastast peavad Eestis kodumajapidamised

biolagunevad köögijäätmed eraldi sortima ….
– Keskkonnaministri määruse täitmist korraldab KOV
– Mis on tulemus? Mis on teistelt õppida?
– Prantsusmaa (2016, poed ei tohi enam toitu ära visata)
• 2023: toidujäätmete sortimine muutub kohustuseks üle EL
– Mis saama hakkab?
– Olgem selleks siis valmis ja õppigem neist midagi tegema!

Aga Minul prügi ei teki!

• Tekib küll, ja see on normaalne!

– Sa võib-olla mõistad oma jäätmetega midagi ise ette võtta?
Tubli, et säästlikult toimid!
– Sa võib-olla ei viska midagi ära? Sul ei ole prügikasti? Oled
ihnuskoi ja ei taha maksta? Ei raatsi ‘asjadest’ loobuda? Kas
akumuleerid prügi oma kodus? Seda ei saa lubada!

19
 08.11.2020

Minul prügi ei tekigi!

• MINA olen roheline/säästlik, sest

ma leian kõigele rakenduse!
• Me elame üheskoos!
–
SINA ei saa olla roheline MINU arvelt.
–
SINA ei saa olla kokkuhoidlik MINU arvelt.
–
Aga SA võid olla nutikas!
–
Siis peaksin MINA kohanema SINU
kavatsustega.
Kas ringmajanduse musternäidis?
• Millised on mängureeglid? Ei: see on koduprügila Tartus –
– Kuidas mõista ringmajandust? kohas, kus ‘minul jäätmeid ei teki’

Ego kohta loe:

Francis, 2015. Laudato Si

20
 08.11.2020

Miks meil jäätmete biokäitlust nii vähe näha on?

• Tehniliselt keeruline? Ei oska?

• Kallis?
• Töömahukas? • Kas SINA näed rohe-, bio-
või ringmajandusest tulu?
• Ebasobivad ilmastikuolud?
• Millega tegeleb SINU firma
• Lõhnab pahasti?
aastal 2030?
• Seaduse mõistes keeruline?
• Kus on tooraine?
• Kus on turg?
• Kus on imidž?

Elukestev õpe!

Õpik: Jäätmekäitlus ja Loe teadusartikleid (ScienceDirect)

pinnasetervendamine Loe ajakirju, nt WMW

TTÜ Kirjastus, 2016 www.waste-management-world.com/index.html

Kriipsalu, Maastik, Truu

21
 08.11.2020

EL materjalid

Seadusloome jätkub kogu aeg!

Sissejuhatus.
Tänan!

Mait Kriipsalu, PhD

mait.kriipsalu@emu.ee

22