See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/341827924

ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF DARI RAMUAN OBAT

TRADISIONAL UNTUK KURANG DARAH: KELOR (Moringa oliefera Lam.)

Preprint · June 2020

DOI: 10.13140/RG.2.2.32057.80489

CITATIONS READS

0 1,164

3 authors, including:

Harrizul Rivai
Universitas Andalas
204 PUBLICATIONS   225 CITATIONS   

SEE PROFILE

Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

Analysis of drug using the under area curve method by ultraviolet spectrophotometry View project

Analytical Chemistry View project

All content following this page was uploaded by Harrizul Rivai on 02 June 2020.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

 ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF DARI
RAMUAN OBAT TRADISIONAL UNTUK KURANG
DARAH: KELOR (Moringa oliefera Lam.)
Harrizul Rivai1), Boy chandra2), Risno hardianto2)
1)
. Fakultas Farmasi Universitas andalas ( UNAND) Padang.
2)
. Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi (STIFARM) Padang.
Email : Risnohardianto29@gmail.com

ABSTRACT

Penelitian ini telah dilakukan dalam pengujian kualitatif dan kuantitatif dari
ramuan daun kelor sebagai kurang darah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui
senyawa kimia dan kadar yang terdapat dalam ramuan daun kelor. Metode dan
analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu rebusan dan Spektrofotometri
UV-Vis. Hasil pengujian menunjukkan ada nya senyawa flavonoid, fenol dan
tanin, yang bersifat sebagai antioksidan. Kadar yang diperoleh dari flavonoid
sebesar 0,159 %, fenol sebesar 0,028 %, dan tanin sebesar 0,005829 %. Ramuan
daun kelor dapat digunakan sebagai obat kurang darah.
Kata Kunci : Senyawa kimia, Ramuan, Spektrofotometri

ABSTRACT
This research has been carried out in qualitative and quantitative testing of
Moringa leaf stewas blood deficiency. The purpose of this study was to determine
the chemical compounds and contained Moringa leaf stew . The method and
analysis used in this study were decoction and UV-Vis spectrophotometry. The
test results showed the presence of flavonoid compounds, phenol and tannin,
which are as antioxidant. was content obtained from flavonoid were 0.159%,
phenol were 0.028%, and tannin were 0.005829%. Moringa leaf ingredients can
be used as a blood deficiency drug.

Keywords : Ibufrofen, Suspension, Spectrophotometry

Pendahuluan penting. Daun kelor mengandung lebih

Moringa oleifera adalah spesies
tanaman yang paling banyak dibudidayakan
dari keluarga (Monogener, Moringaceae).
Bagian yang berbeda dari tanaman ini
mengandung profil mineral penting, dan
merupakan sumber protein yang baik, seperti
vitamin β-karoten, asam amino dan berbagai
fenolik. Kelor digunakan untuk mengatasi
malnutrisi, terutama pada bayi dan ibu
menyusui karena adanya komposisi gizi
banyak vitamin A, kalsium, zat besi, vitamin
C, dan kalium dibandingkan wortel, susu,
bayam, jeruk dan pisang, dan kualitas protein
daun kelor lebih dari susu dan telur (Maizuwo
et al, 2017).
Secara tradisional kelor digunakan
untuk pengobatan diabetes dan pemurnian air.
Sebelumnya menunjukkan bahwa ekstrak biji
kelor, distandardisasi ke bioaktif

1
isothiocyanate, modulasi jalur sinyal
inflamasi dan antioksidan in vitro. Untuk
memahami keampuhan dan mekanisme kerja
in vivo, memasukkan ke dalam diet tikus
normal dan obesitas yang diberi diet rendah
lemak standar atau diet sangat tinggi lemak
selama 12 minggu, masing-masing.
Suplementasi menghasilkan penurunan berat
badan, penurunan adiposit, peningkatan
toleransi glukosa, penurunan ekspresi gen
inflamasi, dan peningkatan ekspresi gen
antioksidan. Sekuen kuantitatif sampel fecal
atau cecal menunjukkan modulasi utama dari
komunitas mikroba usus dan beban bakteri
yang berkurang secara signifikan, mirip
dengan respons antibiotik. Hal ini
menunjukkan bahwa dapat meningkatkan
kesehatan metabolik dengan aktivitas
antiinflamasi dan antioksidan intraseluler, dan
restrukturisasi seperti antibiotik mikrobiota
usus (Chimedza et al., 2018).
Pada daun kelor banyak mengandung
senyawa kimia seperti alkaloid, flavonoid,
fenolat, triterpenoida, steroida, dan tanin
(Putra et al., 2016). Pada Penelitan Edwinanto
et al.,(2018), Ekstrak daun kelor dapat
digunakan sebagai antikanker dikarenakan
didalam daun kelor mengandung senyawa
flavonoid, senyawa flavonoid yang terdapat
didalam daun kelor kuersetin, rutin, dan
myricetin.
Menurut Riskayanti et al., (2017),
penelitan menunjukan ekstrak etanol daun
kelor dengan metoda maserasi dan dekokta
diketahui bahwa antioksidan vitamin C lebih
kuat dari ekstrak daun kelor. Penelitan lain
menunjukkan bahwa daun kelor mengandung
vitamin C setera dengan vitamin C yang
terdapat pada 7 buah jeruk, vitamin A dalam 4
buah wortel, kalsium dalam 4 gelas susu,
potassium dalam 3 buah pisang, dan protein
dalam 2 yoghurt(Mahmood, et al., 2010).
Menurut hasil dari penelitian : daun
kelor mengandung zat kimia, seperti minyak
behen, minyak terbang, emulsin, alkolida,
serta vitamin A, B1, B2, dan C. Selain itu
daun kelor mengandung lebih dari 90 nutrisi,
48 jenis antioksidan, dan 36 senyawa
antiinflamasi sehingga dapat digunakan
sebagai obat herbal penyembuh penyakit
hepatitis B (Wahyuni, et al., 2013).
Penelitan baru-baru ini menunjukkan bahwa
daun kelor memiliki khasiat sebagai anti
kanker, penyembuhan luka tumor, antipiretik,
antimikroba, antifungi, antihiperlipidemia,
antihiperglikemia dan antihipertensi (Toma et
al.,2014)
Spektrofotometer UV-Vis adalah
pengukuran panjang gelombang dan
intensitas sinar ultraviolet dan cahaya
tampak yang diabsobsi oleh sampel. Sinar
ultraviolet dan cahaya tampak memiliki
energi yang cukup untuk mempromosikan
elektron pada kulit terluar ke tingkat
energi yang lebih tinggi. Spekroskopi
UV-Vis biasanya digunakan untuk
molekul dan ion anorganik atau komplek
di dalam larutan. Spektrum UV-Vis
mempunyai bentuk yang lebar dan hanya
sedikit informasi tentang stuktur yang bisa
didapatkan dari spektrum ini. Tetapi
spektrum ini sangat berguna untuk
pengukuran secara kuantitatif.
Konsentrasi dari analit didalam larutan
bisa ditentukan dengan mengukur
absorban pada panjang gelombang
tertentu dengan menggunakan hukum
Lambert-Beer (Dachriyanus, 2002).
Berdasarkan hal tersebut di atas
maka diperlukan suatu metode alternatif
untuk pengembangan analisis kualitatif
dan kuantitatif ramuan obat tradisiaonal
untuk kurang darah: kelor Adapun metode
yang di pilih metode perebusan dan
Spektrofotometri UV-Vis.
Metode Penelitian
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam
penelitian ini adalah Spektrofotometer
UV-Vis (Shimadzu UV-1800), timbangan
analitik(Precisa®), alat-alat gelas seperti
corong(Iwaki®), gelas ukur(Iwaki®),
erlenmeyer (Iwaki®), labu ukur(Iwaki®),
pipet ukur, pipet tetes, spatel, kertas
saring, aluminium foil, batang
pengadukdan alat-alat gelas lainnya yang
menunjang penelitian.
Bahan yang digunakan pada
penelitian ini adalah daun kelor (Moringa
oliefera Lam), n-heksan (C6H14)
2
(EMSURE®), Etil Asetat (C4H8O2)
(Bratachem), Etanol 70 % (C2H5OH)
(EMSURE®), Air suling (H2O) (Brathachem),
Amoniak (NH3) (EMSURE®), Rutin (LBS),
Asam Galat (LBS), Katekin (LBS), dan
semua pereaksi dibeli dari Merck:
Alumunium Klorida (AlCl3), Kloroform
(CHCl3), Metanol (CH3OH), Etil Asetat
(C4H8O2), Eter Minyak Tanah, Asam Klorida
(HCl), Asam Sulfat (H2SO4), Serbuk Seng
(Zn), Serbuk Magnesium (Mg), Serbuk Asam
Borat (H3BO3), Serbuk Asam Oksalat
(C2H2O4), Besi (III) Klorida (FeCl3), Vanilin,
Folin-Ciocalteu, iodium (I), Kalium Iodida
(KI), Raksa (II) Klorida (HgCl2), Sudan III
(C22H16N4O) Eter, Kalium permanganat
(KMnO4), Asam Asetat Anhidrida (C4H6O3),
Natrium Hidroksida (NaOH), N-Butanol
(C4H10O), Dietil Eter ((C2H5)2O).
Prosedur
Penyiapan Simplisia
Tempat Pengambilan Sampel
Sampel daun kelor (Moringa oliefera
Lam.)
diambil dalam keadaan segar berasal dari
Balai Baru, Kota Padang, sebanyak ± 3 kg.
Identifikasi Sampel
Sampel daun kelor (Moringa oliefera
Lam.) yaitu daun segar yang telah diambil
kemudian diintifikasi di Herbarium
Universitas Andalas ( ANDA ) .
Proses Pembuatan Simplisia
Proses pembuatan simplisia melalui
tahapan sebagai berikut, pengumpulan bahan
baku, sortasi basah, pencucian, perajangan,
pengeringan, sortasi kering, pengepakan dan
penyimpanan (Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, 1985).
1. Pengumpulan bahan baku
Bahan baku yang
dikumpulkan adalah daun kelor segar
yang masih berwarna hijau.
Pengambilan daun dipetik langsung
dan diambil daun yang sudah berwarna
hijau pekat pada tanaman kelor, daun
kelor diambil sebanyak lebih kurang 3
Kg.
2. Sortasi basah
Daun yang sudah diambil
pada tanaman kelor, selanjutnya di
lakukan sortasi basah, untuk
memisahkan kotoran-kotoran atau
bahan-bahan asing lainnya dari daun
kelor. Misalnya mencari daun yang
telah rusak, serta pengotoran lainnya
yang harus dibuang, sehingga
didapatkan daun kelor yang layak
untuk digunakan.
3. Pencucian
Pencucian dilakukan untuk
menghilangkan tanah dan pengotor
lainnya yang melekat pada bahan
simplisia. Pencucian dilakukan dengan
air bersih, Pencucian dilakukan untuk
membersihkan daun kelor, dengan
waktu sesingkat mungkin agar tidak
menghilangkan zat berkhasiat dari
sampel tersebut.
4. Perajangan
Setelah daun kelor
dibersihkan, setelah itu daun langsung
dirajang, dengan memotong daun
menjadi kecil- kecil dengan pisau,
Perajangan bahan simplisia dilakukan
untuk permudah proses pengeringan,
pengepakan dan penggilingan,Setelah
daun dipotong menjadi kecil daun
kelor di jemur dengan cara
mengangin-anginkan sampai daun
kering dan berubah menjadi warna
kecoklatan.
5. Sortasi kering
Sortasi setelah pengeringan
bertujuan untuk memisahkan benda-
benda asing seperti bagian-bagian
tanaman yang tidak diinginkan dan
pengotor-pengotor lain yang masih
ada dan tertinggal.
6. Pengolahan simplisia kering sampel
daun kelor dipotong kecil-kecil,
selanjutnya dikeringkan diudara
terbuka, setelah itu bahan
dihancurkan dengan menggunakan
blender sehingga diperoleh partikel
bahan yang lebih halus berupa
serbuk.
Pengujian Kualitatif dan Kuantitatif
Pengujian Kualitatif
1. Uji Alkaloid
a. Tes Bouchardat
3
 5 mL Ramuan tambahkan 1 mL asam
klorida 2N dan 9 mL air, panaskan diatas
penangas air selama 2 menit, dinginkan dan
saring. Pindahkan 3 tetes filtrat pada tabung
reaksi tambahkan 2 tetes Bouchardat LP. Jika
pada percobaan tidak terjadi endapan, maka
serbuk tidak mengandung alkaloid.
b. Tes Mayer
5 mL ramuan dilarutkan dalam berapa
tetes asam sulfat 2 N, tambahkan 1,36 HgCl2
dendan 0,5 KI dan diencerkan dengan
aquades menjadi 100 ML dengan labu takar.
Jika dengan mayer LP terbentuk endapan
menggumpal berwarna putih atau kuning
yang larut metanol P dan dengan Bouchardat
LP terbentuk endapan berwarna coklat sampai
hitam, maka ada kemungkinan terdapat
alkaloid. (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1995).
2. Uji Fenol
Pada 5 mL Ramuan diletakkan diatas
kaca objek, tambahkan larutan vanillin P 10%
b/v dalam etanol (90%) P, kemudian tambah
1 tetes asam klorida P, bagian yang
mengandung turunan fenol berwarna merah
intensif (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1995).
3. Uji tannin
Pada 5 mL Ramuan tambahkan 2-3 tetes
besi (III) ammonium sulfat LP yang telah
diencerkan 5 kali. Senyawa tannin berwarna
hijau atau biru sampai hitam (Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, 1995).
4. Uji flavonoid
5 mL Ramuan yang diperiksa
ditambahkan dengan 10 mL metanol P,
menggunakan alat pendingin balik selama 10
menit. Saring panas melalui kertas saring
kecil berlipat. Encerkan filtrat dengan 10 mL
air. Setelah dingin tambahkan 5 mL eter
minyak tanah P, kocok hati-hati, diamkan.
Ambil lapisan metanol, uapkan pada suhu 40º
C dibawah tekanan. Sisa dilarutkan dalam 5
mL etil asetat , saring.
a. Uapkan hingga kering 1 mL larutan
percobaan, sisa dilarutkan dalam 1 mL
sampai 2 mL etanol (95%) P, tambahkan
0,5 g serbuk seng P dan 2 mL asam klorida
2N, diamkan selama 1 menit. Tambahkan
10 tetes asam klorida pekat P, jika dalam
waktu 2 sampai 5 menit terjadi warna
merah intensif, menunjukan adanya
flavonoid (glikosida-3-flovanol)
b. Uapkan hingga kering 1 mL larutan
percobaan, sisa dilarutkan dalam 1 mL
etanol (95%) P, tambahkankan 0,1g
serbuk magnesium P dan 10 tetes asam
klorida pekat P, jika terjadi warna merah
jingga sampai merah ungu, menunjukan
adanya flavonoid. Jika terjadi warna
kuning jingga menunjukan adanya flavon,
kalkon dan auron.(Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, 1995).
5. Uji saponin
 Cara percobaan pembuihan
Masukan 5 mL Ramuan yang diperiksa
ke dalam tabung reaksi, tambahkan 10 mL air
panas, dinginkan dan kemudian kocok kuat-
kuat selama 10 detik. Jika zat yang diperiksa
berupa sediaan cair, encerkan 1 mL sediaan
yang diperiksa dengan 10 mL air dan kocok
kuat-kuat selama 10 menit, terbentuk buih
yang mantap selama tidak kurang dari 10
menit, setinggi 1 cm sampai 10 cm. Pada
penambahan 1 tetes asam klorida 2 N, buih
tidak hilang (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1995).
6. Uji Antrakuinon
2 mL Ramuan ditambahkan 5 mL
asam sulfat 2N, panaskan sebentar ,
dinginkan. Tambahkan 10 mL benzene P
kocok, diamkan, pndahkan lapisan benzena,
saring filtrat bewarna kuning , menunjukkan
adanya antrakinon. Kocok lapisan benzena
denagan 1 mL sampai 2 mL natrium
hidroksida 2 N, diamkan, lapisan air bewarna
merah intensif dan lapisan benzene tidak
bewarna. (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1995)
7. Uji minyak atsiri
Pada 2 tetes Ramuan tambahkan 2 tetes
sudan III diatas kaca objek terbentuk warna
jingga (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1995)
Pengujian Kuantitatif
1. Penetapan Kadar Flavonoid
Penetapan kadar flavonoid total
menggunakan spektrofotometer UV-Vis
menurut Kemeterian Kesehatan Republik
Indonesia (2010).
4
a. Larutan uji untuk Ramun Daun
Kelor
Ukur seksama sejumlah volume
ramuan sebanyak 0,1 mL, encerkan
dengan etanol 80% pada labu ukur
10 mL sampai kadar yang sesuai
untuk kolorimetri.
b. Penentuan panjang gelombang
maksimum Pembanding
Timbang seksama kurang lebih 10
mg kandungan rutin, larutkan
kandungan dalam 10 mL etanol
80% pada labu ukur 10 mL.
Kemudian lakukan pengenceran
dengan cara memipet 0,6 mL
larutan rutin dan larutkan dengan
etanol 80% dalam labu 10 mL (60
μg/mL). Kemudian lakukan
pengukuran panjang gelombang
maximum dengan menggunakan
spektrofotometri UV-vis.
c. Pembuatan Variasi Larutan
Pembanding
Timbang seksama kurang lebih 10
mg pembanding rutin larutkan
dalam etanol 80% pada labu ukur 10
mL encerkan (1000 μg/mL),
kemudian dibuat variasi kosentrasi
60, 80, 100, 120, dan 140, μg/mL,
dengan cara memipet larutan induk
rutin 0,6 ; 0,8 ; 1 ; 1,2 ; dan 1,4 mL
dalam labu 10 ML.
d. Pengukuran
Pipet secara terpisah 0,5 mL larutan
uji dan larutan pembanding,
tambahkan pada masing-masing 1,5
mL etanol P, 0,1 mL alumunium
klorida P 10%, 0,1 ml natrium asetat
1 M dan 2,8 mL air suling. Kocok
dan diamkan selama 30 menit pada
suhu ruang. Ukur serapan pada
panjang gelombang serapan
maksimum 418 nm. Lakukan
pengukuran blangko dengan cara
yang sama, tanpa penambahan
alumunium klorida, buat koreksi
seperlunya.
a. Larutan pembanding
3. Penetapan Kadar Fenol
Penetapan kadar fenol dilakukan
dengan metode spektrofotometri UV-
vis menurut Kementerian Kesehatan
Republik Indonesia (2011).
a. Larutan uji
Pipet Ramuan sebanyak 1 mL,
masukkan kedalam labu ukur 10 mL,
encerkan secara kuantitatif dan jika perlu
bertahap dengan metanol P hingga kadar
seperti yang tertera pada masing-masing
monografi.
b. Penentuan panjang gelombang
maksimum
Timbang seksama kurang lebih 10
mg asam galat, larutkan dalam 10 mL
metanol P, kemudian lakukan
pengenceran dengan konsentrasi 45
μg/mL. Kemudian lakukan pengukuran
panjang gelombang dengan menggunakan
spektrofotometri UV-Vis.
c. Pembuatan larutan pembanding
Timbang seksama 10 mg asam galat,
masukkan kedalam labu terukur, encerkan
secara kuantitatif dan jika perlu bertahap
dengan metanol P hingga kadar lebih
kurang 1 mg/mL. Buat pengenceran
larutan pembanding dengan kadar
berturut-turut lebih kurang 45, 60, 75, 90,
dan 105, μg/mL.
d.Pengukuran
Pipet masing-masing 1 mL larutan uji
dan enceran larutan pembanding dalam
tabung reaksi, tambahkan 5 mL enceran
Folin-Ciocalteu Fenol LP (7,5% dalam
air). Diamkan selama 8 menit, tambahkan
4 mL NaOH 1%, diamkan selama 1 jam.
Ukur serapan pada panjang gelombang
maksimum, buat kurva kalibrasi dan
hitung kadar fenol total.
2. Penetapan Kadar Tannin
Penetapan kadar tanin dilakukan
dengan metode spektrofotometri UV-vis
menurut Kemetrian Kesehatan Republik
Indonesia (2010).
Keringkan pembanding katekin dalam
oven pada suhu 105º sampai bobot tetap.
Timbang seksama lebih kurang 50 mg,
masukkan kedalam labu terukur 50 mL,
larutkan dalam etil asetat P, sonikasi
selama 5 menit. Pipet 2 mL larutan,
masukkan kedalam labu erlenmeyer
5
 bersumbat kaca 100 mL, tambahkan 50
mL etil asetat P, sonikasi kembali selama
5 menit.
b. Larutan uji
Timbang seksama lebih kurang 50
gram ramuan, keringkan dalam oven
pada suhu 105º sampai bobot tetap.
Masukkan kedalam labu terukut 50 mL,
larutkan dalam etil asetat P, sonikasi
selama 5 menit. Pipet 2 mL larutan,
masukkan kedalam labu erlenmeyer
bersumbat kaca 100 mL, tambahkan 50
mL etil asetat P, sonikasi kembali selama . Spektrum senyawa rutin dengan konsentrasi
5 menit. 60 µg/mL pada panjang gelombang 418 nm
c. Pengukuran
Ukur serapan larutan pembanding, Data konsentrasi dan absorban penetapa kadar
larutan uji dan larutan blangko secara flavonoid rutin sebagai pembanding.
spektrofotometri pada panjang
gelombang 279 dan 300 nm, serapan Konsentrasi
Absorban
larutan uji pada 300 nm tidak lebih dari (µg/mL)
0,3. Hitung persentase katekin pada 60 0,265
panjang gelombang 279 nm.
80 0,362
Hasil Dan Pembahasan 100 0,467
Dari penelitian yang telah
dilakukan, maka didapatkan hasil sebagai 120 0,557
berikut: 140 0,657
Hasil Analisis Kualitatif Ramuan Daun
Kelor
0.8
1. Dari ramuan daun kelor mengandung
senyawa flavonoid, terjadi perubahan 0.6
warna merah intensif . 0.4 y = 0,0049x -
Absorban

2. Dari ramuan daun kelor mengandung 0,0279

0.2 r = 0,9996
senyawa fenol, terjadi perubahan
warna merah intensif. 0
3. Dari ramuan daun kelor mengandung 0 100 200
senyawa tanin, terjadi perubahan konsentrasi (µg/mL)
warna biru hingga hijau kehitaman.
Gambar Kurva Kalibrasi Rutin
Hasil Analisis Kuantitatif Ramuan Kelor

1. Kadar rata-rata kandungan flavonoid

dalam ramuan daun kelor 0,159 %.
2. Kadar rata-rata kandungan fenol dari
ramuan daun kelor 0,028 %.
3. Kadar rata-rata kandungan tanin dari
ramuan daun kelor 0,005829%.

6
 Spektrum dari asam galat dengan Microbiome. (Journal of functional
konsentrasi 45 µg/mL pada foods). 47, 376-385.
panjanggelombang 745,5 nm
Dachriyanus. (2002). Analisis struktur
Data konsentrasi dan absorban penetapan senyawa organik secara spektroskopi.
(Edisi 1). Padang: Andalas University
kadar fenol asam galat sebagai pembanding.
Press.

Konsentrasi (µg/mL) Absorban Edwinanto, L., Suptiadi, E., Nurfazriah, L.R.,

45 0,357 Anastasya, K. S., Natallia, P. (2018).
Phytochemical Features Of Moringa
60 0,519
oliefera Leaves as Anticancer A
75 0,640 Review Article. ( Journal Of
90 0,761 Medical and Health). 2, (1), 681-688.
105 0,871 Mahmood, K. T., Mugal, T., Haq, I. U.
(2010). Moringa Oliefera: a natural
gift-A review. (Jurnal of
Pharmaceutical Sciences and
1 Research). 2, (11), 775-781.
y = 0,0085x -
0.5
Maizuwo, A. I., Hassan, A. S., Momoh, H.,
0,0054
Muhammad, J. A. (2017).
Absorban

r = 0,9944
Absor…
0
0 100 200
Konsentrasi ( µg/mL )
Kurva Kalibrasi Asam Galat
Kesimpulan
Dari data yang diperoleh pada penelitian ini,
dapat disimpulkan bahwa :
1. Kandungan senyawa kimia yang
terdapat dari ramuan daun kelor yaitu:
flavonoid, tanin, dan fenol
2. Kadar kandungan senyawa kimia dari
daun kelor diperoleh flavonoid total 0,159
%, tanin total 0,005829 % dan fenol total
0,028 %.
Daftar Pustaka
Chimedza, A. J., Zhang, L. Wolf, K., Graf, B.
L., Kuhn, P., Moskal, Carmouche, R.,
Newman, S., Salbaum, J. M., Raskin,
I. (2018). A Dietary Isothiocyanate-
Enriched Moringa (moringa oliefera)
Seed Extract Improves Glucose
Tolerance In High-Fat-Diet Mouse
Model And Modulates The Gut
Phytochemical Constituents,
Biological Activies, Therapeutic
Potentials And Nutritional Values Of
moringa oliefera (zogale) : A Riview.
(journal Of Drug Design And
Medical Chemistry). 3 (4), 60-66.
Putra, I. W. D. P., Dharmayudha, A. A. G. O.,
Sudimartini, L. M. (2016).
Identitifikasi senyawa kimia ekstrak
etanol daun kelor (Moringa oleifera
L). (Jurnal indonesia medicus
veterinus). 5, (5), 464-473.
Rizkayanti, Wahid, A., Diah, M., Jura, M. R.
(2017). Uji Aktifitas Antioksidan
Ekstrak Air Dan Eksrak Etanol Daun
Kelor (Moringa Oliefera Lam).
(J.Akad.Kim.). 6, (2), 125-131.
Toma, A., Deyno, S. (2014). Phytochemistry
And Pharmacological Activities Of
Moringa Oliefera. (International
Journal Of Pharmacognosy). 1, (4),
222-231.

7
 Wahyuni, S., Asrikan, M. A., Sabana, M. C.
U., Sahara, S. W. N. S., Murtiningsih,
T., Putriningrum, R. (2013). Uji
Manfaat Daun Kelor (Moringan
oliefera lamk) Untuk Mengobati
Penyakit Hepatitis B. (Jurnal
kesMaDaSka).100-103.

View publication stats