‫تجربة تحضير‪ 

‬الصابون في المعمل‪Preparation of Soap ‬‬

‫التحلل المائي القاعدي للدهون‪Basic Hydrolysis of Fats ‬‬

‫أوالً‪ :‬الجزء النظري‬

‫يمكن‪ ‬استخدام‪ ‬اي‪ ‬دهن‪ ‬او‪ ‬زيت‪ ‬حيواني‪ ‬ام‪ ‬نباتي‪ ‬الجراء‪ ‬هذه‪ ‬التجربة‪ ‬لكن‪ ‬الزيوت‪ ‬تحتوي‪ ‬على‪ ‬نسبة‪ ‬اكبر‪ ‬من‪ ‬االحما‬
‫ض‬
‫الكاربوكسيلية‪ ‬غيرالمشبعة‪ ‬مقارنة‪ ‬بالدهونات‪ .‬الصابون‪ ‬الناتج‪ ‬يكون‪ ‬افضل‪ ‬لو‪ ‬استخدم‪ ‬دهن‪ ‬صلب‪ ‬مثل‪) ‬شحم‪ ‬الخنزي‬
‫ر ‪ ،‬زيت‪ ‬الكاكاو‪ ، ‬المارجرين‪ ، ‬دهن‪ ‬الطبخالتجاري‪ ... ‬الخ‪.( ‬‬

‫ثانياً‪ :‬الجزء العملي‬

‫‪ ‬األجهزة‪ ‬والمواد‪ ‬المستخدمة‪Instruments and Chemicals ‬‬

‫األجهزة‪ :‬دورق‪ ‬دائري‪ ، ‬مكثف‪ ‬تصعيد‪ ، ‬ملعقة‪ ، ‬قمع‪ ‬هرش‬

‫المواد الكيميائية‪ :‬دهن‪ ‬نباتي‪ ، ‬الكحول‪ ‬المثيلي‪ ، ‬هيدروكسيد‪ ‬الصوديوم‪ ، ‬كلوريد‪ ‬الصوديوم‪    ‬‬

‫‪ ‬طريقة العمل‪Procedure ‬‬
‫‪ )1‬اخلط ‪ 3g‬من‪ ‬الدهن‪ ‬مع‪ 50ml ‬من‪ ‬الميثانول‪ ‬و ‪ 3g‬من‪ ‬هيدروكسيد‪ ‬الصوديوم‪ ‬في‪ ‬دورق‪ ‬مدور سعة ‪100ml‬‬

‫‪ )2‬ثبت‪ ‬مكثف‪ ‬تصعيد‪ ‬فوق‪ ‬الدورق‪ ‬و‪ ‬سخن‪ ‬على‪ ‬حمام‪ ‬مائي‪ ‬لمدة‪ 30 ‬دقيقة‬

‫‪ )3‬تخلص‪ ‬من‪ ‬الكحول‪ ‬المثيلي‪ ‬بوساطة‪ ‬التقطير‪ ‬البسيط‬

‫‪ )4‬أذب‪ ‬الراسب‪ ‬المتبقي‪ ‬في‪ 50ml ‬من‪ ‬الماء‪( ‬في‪ ‬المجال‪ ‬الصناعي‪ ‬يستخدم‪ ‬محلول‪ ‬مائي‪ ‬قاعدي‪ ‬و‪ ‬لكن‬
‫المحلول‪ ‬الكحولي‪ ‬القاعدي‪ ‬يعطي‪ ‬تحلالًأسرع(‬

‫‪ )5‬يفصل‪ ‬الصابون‪ ‬بإضافة‪5g  ‬من‪ ‬كلوريد‪ ‬الصوديوم‪ ‬بما‪ ‬يدعى‪ ‬بعملية‪ ‬التمليح‪) ‬مثال‪ ‬على‪ ‬تأثير‪ ‬االيون‬
‫المشترك‪ ‬على‪ ‬اإلذابة(‬
 ‫‪ )6‬رشح‪ ‬خثارة‪ ‬الصابون‪ ‬بقمع‪ ‬هيرش‪ Hirsch funnel ‬و‪ ‬جفف‪ ‬الصابون‪ ‬بين‪ ‬طبقات‪ ‬من‪ ‬ورق‪ ‬الترشيح‪ .‬‬

‫تحضير‪ ‬األسبرين‪ Aspirin ‬فى المعمل‬
‫أوالً‪ :‬الجزء النظري‬

‫**‪ ‬ان‪ ‬الفينوالت‪ ‬اليمكن‪ ‬استلتها‪ ‬بسهولة‪ ‬في‪ ‬المحيط‪ ‬المائي‪ ‬كما‪ ‬في‪ ‬االمينات‪ ، ‬و‪ ‬تجري‪ ‬االستلة‪ ‬مباشرةً‪ ‬مع‪ ‬انهيدري‬
‫د‪ ‬الخليك‬
‫بوجود‪ ‬كمية‪ ‬قليلةمن‪ ‬حامض‪ ‬الكبريتيك‪ ‬المركز‪ ‬كعامل‪ ‬مساعد‪ ‬و‪ ‬ان‪ ‬حامض‪ ‬السالسليك‪) ‬حامض‪ ‬اورثو‪ ‬هيدروكسي‬
‫بنزويك(‪ ‬عند‪ ‬استلته‪ ‬يعطي‪ ‬حامض‪ ‬استيلسالسليك‪) ‬االسبرين(‬

‫**‪ ‬يمكن‪ ‬تمثيل‪ ‬معادلة‪ ‬التفاعل‪ ‬كاألتي‪: ‬‬

‫**‪ ‬كما‪ ‬و‪ ‬يمكن‪ ‬توضيح‪ ‬ميكانيكية‪ ‬التفاعل‪ ‬كما‪ ‬يلي‪: ‬‬
 ‫ثانياً‪ :‬الجزء العملي‬

‫‪ ‬األجهزة‪ ‬والمواد‪ ‬المستخدمة‪Instruments and Chemicals ‬‬

‫األجهزة‪ :‬دورق‪ ‬مخروطي‪ ، ‬اسطوانة‪ ‬مدرجة‪ ، ‬محرك‪ ‬زجاجي‪ ، ‬بيكر‪ ، ‬قمع‪ ‬بخنر‪ ، ‬ترمومتر‬

‫المواد‬
‫الكيميائية‪ :‬حامض‪ ‬السالسليك‪ ، ‬انهيدريد‪ ‬الخليك‪ ، ‬حامض‪ ‬الكبريتيك‪ ‬المركز‪ ، ‬ماء‪ ‬مقطر‪ ، ‬حامض‪ ‬الخليك‪ ، ‬ايثانول‪  ‬‬

‫‪ ‬طريقة العمل‪Procedure ‬‬
‫‪ )1‬ضع‪ 10g ‬من‪ ‬حامض‪ ‬السالسليك‪ ‬مع‪ 15g) ، (14ml  ‬انهيدريد‪ ‬الخليك‪ ‬في‪ ‬دورق‪ ‬مخروطي‪ ‬صغير‬

‫‪ )2‬أضف‪ 5 ‬قطرات‪ ‬من‪ ‬حامض‪ ‬الكبريتيك‪ ‬المركز‪ ‬و‪ ‬حرك‪ ‬الدورق‪ ‬لمزج‪ ‬محتوياته‪ ‬جيداً‬

‫‪ )3‬سخن‪ ‬بلطف‪ ‬فوق‪ ‬حمام‪ ‬مائي‪ ‬بين‪ Co)60-50( ‬مع‪ ‬التحريك‪ ‬لمدة‪ 15 ‬دقيقة‬

‫‪  )4‬دع‪ ‬المزيج‪ ‬يبرد‪ ‬مع‪ ‬الرج‪ ‬بين‪ ‬فترة‪ ‬وأخرى‪.‬‬

‫‪ )5‬أضف‪ 150ml ‬من‪ ‬الماء‪ ‬و‪ ‬حرك‪ ‬جيداً‪ ، ‬ثم‪ ‬رشح‪ ‬تحت‪ ‬الضغط‪ ‬المخلخل‬

‫‪ )6‬بلور‪ ‬الحامض‪ ‬الخام‪ ‬من‪ ‬مزيج‪ ‬حجوم‪ ‬متساوية‪ ‬من‪ ‬حامض‪ ‬الخليك‪ ‬و‪ ‬الماء‬

‫كما‪ ‬يمكن‪ ‬استخدام‪ ‬الطريقة‪ ‬التالية‪ ‬لتنقية‪ ‬حامض‪ ‬استيل‪ ‬سالسليك‪ ‬الخام‬
‫يذاب‪ ‬الصلب‪ ‬بحوالي‪ 31ml ‬من‪ ‬الكحول‪ ‬االثيلي‪ ‬الساخن‪ ‬ثم‪ ‬يصب‪ ‬المحلول‪ ‬في‪ 75ml ‬من‪ ‬الماء‪ ‬الدافئ‪ ‬و‪ ‬عند‬
‫انفصال‪ ‬مادة‪ ‬صلبة‪ ‬في‪ ‬هذهالمرحلة‪ ‬يسخن‪ ‬المزيج‪ ‬قليالً‪ ‬حتى‪ ‬الحصول‪ ‬على‪ ‬محلول‪ ‬متجانس‪ ‬ثم‪ ‬يترك‪ ‬المحلول‪ ‬الصاف‬
‫ي ليبرد‪ ‬تدريجيا‪ ‬و‪ ‬ببطء‪ ‬فتنفصل‪ ‬بلورات‪ ‬أبرية‪ ‬مناألسبرين‪ . ‬يكون‪ ‬الناتج‪ ‬بحدود‪13g  ‬‬
‫صناعة شامبو الشعر‬

‫نتبع الخطوات التالية‪:‬‬

‫‪ -1‬نضع الماء بوزن ‪ 9.600‬كغ وبدرجة حرارة ‪ 80‬درجة مئوية‪.‬‬

‫‪ -2‬نضيف ‪0.250‬كغ ملح الطعام ‪.‬‬
‫‪ -3‬نضيف‪0.231‬كغ ‪( KD‬كمبرالن)أما االسم العلمي الكينول أميد لحمض دسم ‪.‬‬
‫‪ -4‬تحريك بشكل جيد لمدة ‪20‬دقيقة‪.‬‬
‫‪ -5‬نضيف ‪ 1.5‬كغ من التكسابون االسم العلمي لوريل ايتر كبريتات الصوديوم ‪,‬في حال شامبو بال دموع نضيف لوريل ايتر‬
‫كبريتات المغنيسيوم ‪.‬‬
‫‪ -6‬تحريك لمدة ‪ 20‬دقيقة‪.‬‬
‫‪ - 7‬نضيف بطرف معلقة الشاي الصباغ (اللون المناسب أخضر‪,‬الخ‪)..‬‬
‫‪ - 8‬معلقتين صغيرتين من المادة الحافظة مثل الفورمالين‪.‬‬
‫‪ - 9‬نضيف بعض المحسنات مثل الالنولين السائل بعد أن نذيبه بمقدار معلقة صغيرة‪.‬‬
 ‫‪ -10‬يترك ‪6‬ساعة ويتحكم باللزوجة عن طريق إضافة الملح‪.‬‬
‫‪ -11‬يضاف العطر المطلوب (تفاح مثال) ويعبأ‪.‬‬

‫الوزن النهائي تقريبا‪11.600:‬كغ‬

‫مالحظة‪:‬لرفع اللزوجة للشامبو من البداية بدون إضافة ملح الطعام يستعمل التايلوز بعد إضافة الماء مباشرة ولكن يشترط‬
‫التحريك بقوة (خالط)‪.‬‬
‫‪MBB‬‬