Sastojci

 2 jaja
 100 ml ulje
 300 ml mlijeko
 1 kasikica secer
 2 kasikice so
 40 gr svjezi kvasac
 oko 750+50 gr brasno
 jos
 malo biber u zrno
 1 jaje za premazivanje + 1 kasikica ulje
 malo sezam
 DODAJ U POPIS ZA KUPNJU
Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter 
znat ćeš i ti!
 Dnevni   Mjesečni
 PRIJAVI SE

Priprema
1. 1.
Aktivirajte kvasac u toplo mlijeko i sa ostalim sastojcima umjesite glatko tjesto. Ostavite
na toplo da se duplira.
Premjesite tjesto i podjelite ga na vise djelova (30-40) prema tome koliko zelite da vam ptice
budu velike.
 2. 2.
Od skavi dio rukama usucite tjesto u obliku virsle, samo malo tanje i duze, blago ga zavezite u
cvor. Donji dio cvora blago splosite i nozem zasjecite ga nekoliko puta da bi se oblikovao rep.
Gornji dio cvora, oblikujte ga prstima tako da izgleda kao kljun. Stavite od zrna bibera oci.
Mjesto gje je zavezen cvor, t.j. ono sto treba da bude tjelo pticice, sa strane makazima isjecite
nekoliko puta, da bi izgledalo kao krilo (ovo i ne morate)
 3. 3.
Pticice poredite u podmazani pleh, zagrijte rernu na 200 stepeni. Kad se rerna zagije,
premazite ih umucenom jajeto, sa zlicicom ulje i na dio gle trebaju biti krila narosite sezam (i
on ga ne morate ako necete). Pecite dok blago ne porumene.