2

BAB 7 TINGKATAN 4 RESPIRASI SEL

THE TEACHER IN SAREE

SOALAN OBJEKTIF

1 Rajah menunjukkan gambarajah skema yang menunjukkan struktur molekul ATP.

The diagram shows the schematic structure of an ATP.

Ikatan yang manakah yang akan terurai dahulu untuk membebaskan tenaga?
Which bond breaks first to produce energy?
A I
B II
C III
D IV

2 Rajah menunjukkan bagi satu eksperimen untuk mengkaji perubahan suhu dalam
tempoh masa tertentu
Diagram shows an experiment to study the changes in temperature during specific
period of time.
.

Antara graf-graf yang berikut yang manakah paling tepat mewakili keputusan
eksperimen ini?
Which of the following graph represented the best result of the experiment?
 2
BAB 7 TINGKATAN 4 RESPIRASI SEL
THE TEACHER IN SAREE

A C

B D

3 Rajah menunjukkan suatu proses dalam sel haiwan

Diagram shows a process occurs in an animal cell.
.

Antara bahagian berlabel A, B, C dan D, di manakah proses ini berlaku?

Which of the structure labelled A, B, C and D does this process occurs?

4 Seorang murid mengambil bahagian dalam acara pecut 200m. Antara persamaan
berikut yang manakah mewakili proses respirasi selepas dia lari 100 m yang
 2
BAB 7 TINGKATAN 4 RESPIRASI SEL
THE TEACHER IN SAREE

pertama?
A students take part in a 200 m spring event. Which equation represents his
respiration process after he has run the first 100 m?

A Glukosa Asid laktik + tenaga

Glucose Lactic acid + energy

B Glukosa + oksigen Asid laktik + tenaga

Glucose + Oxygen Lactic acid + energy

C Glukosa Etanol + karbon dioksida + tenaga

Glucose Ethanol + carbon dioxide + energy

D Glukosa + Oksigen Air + Karbon dioksida + tenaga

Glucose + Oxygen Water + carbon dioxide + energy

5 Rajah menunjukkan seorang atlit berlumba lari 100 m dan berikut adalah perubahan
yang berlaku dalam badannya semasa perlumbaan.
The diagram shows an athlete running a 100 metre race and these are the changes
that occur in his body during the race.

M: kadar pernafasan meningkat/Breathing rate increases

N: sumber oksigen di otot meningkat/ Availability of oxygen to muscles increases
O: karbon dioksida meningkat dalam darah/ Carbon dioxide increases in the blood
P: kegiatan otot menghasilkan karbon doiksida/Muscular activity produces carbon
dioxide

A N⟶⟶O⟶⟶M⟶⟶P
B P⟶⟶O⟶⟶N⟶⟶M
C O⟶⟶M⟶⟶P⟶⟶N
D P⟶⟶O⟶⟶M⟶⟶N

Soalan Struktur
 2
BAB 7 TINGKATAN 4 RESPIRASI SEL
THE TEACHER IN SAREE

3 Rajah menunjukkan kepekatan bahan Y dalam darah seorang pelajar semasa

dan selepas melakukan senaman cergas.
Diagram shows concentration of substance Y in student’s blood during and
after vigorous activity

(a) Namakan bahan Y

(i) Name substance Y.

Asid laktik
[1m]

(ii) Nyatakan jenis respirasi yang menyebabkan bahan Y terkumpul di dalam sel-
sel otot pelajar tersebut
Name type of respiration process which caused accumulation of substance Y
in the muscle cells of the student.

fermentasi asid laktik

[1m]

(iii) Terangkan bagaimana bahan Y terhasil daripada jenis respirasi yang anda
nyatakan di (a)(ii).
Explain how substance Y produce from the process you named in (a)(ii).

 Dalam keadaan cergas/aktif

 kekurangan kadar keperluan melebih kadar bekalan oksigen
 glukosa akan diurai secara separa untuk menghasilkan tenaga segera
 sedikit tenaga / hanya 2 ATP dihasilkan dari 1 molekul glukosa
dibebaskan
[2m]

(b) Berdasarkan graf pada Rajah , terangkan apa yang berlaku kepada
pengambilan oksigen disepanjang tempoh P dan Q ?
Based on the graph above, explain what happen to oxygen intake along time
taken P and Q.
 2
BAB 7 TINGKATAN 4 RESPIRASI SEL
THE TEACHER IN SAREE

P : - keperluan oksigen oleh otot adalah tinggi tetapi kuantiti oksigen yang
dibekalkan adalah kurang
- keadaan ini dinamakan hutang oksigen

Q : - pengambilan oksigen oleh otot adalah tinggi untuk membayar

hutang oksigen
- asid laktik dioksidakan kepada karbon tenaga, dioksida dan air
- oleh itu kandungan asid laktik dalam darah pelajar menurun/disingkirkan

[2m]

(c)(i) Respirasi yang anda nyatakan dalam (a)(ii) juga berlaku dalam yis.
Berikan satu perbezaan antara kedua-dua proses.
The process you named in (a)(ii) also can take place in yeast.
State one difference between both process

 Fermentasi dalam otot menghasilkan asid laktik manakala

fermentasi dalam yis menghasilkan etanol
ATAU
 Respirasi anaerob dalam otot tidak menghasilkan karbon dioksida
 manakala respirasi anaerob dalam yis menghasilkan karbon
dioksida
[1m]

(ii) Yis diperlukan dalam industri makanan. Terangkan pernyataan tersebut

Yeast needed in food industry. Explain the statement.

 Yis merembeskan enzim zimase

 enzim ini bertindak ke atas substrat /glukosa yang digunakan tanpa
oksigen
 menguraikan glukosa kepada karbon dioksida , etanol dan tenaga
[3m]

SOALAN ESEI
Amutha ingin membuat kuih donut. Berikut adalah bahan bahannya.
Amutha would like to make donuts. The ingredient are as follow

Bahan bahan/Ingredients:
1) tepung gandum 300g/ flour 300g
2) yis 2g/yeast 2g
3) air 100ml/water 100ml
4) tuala /towel

langkah membuat adunan/ steps to make dough:

1) gaulkan yis dengan tepung /mix yis and flour

2) tambahkan air dan uli tepung / add water and knead flour
3) tutup adunan dan rehatkan adunan/cover the dough and rest it

a) Amutha merasakan cara mambuat aduanan yang diberikan adalah terlalu ringkas
dan mungkin tidak akan memberikan hasil yang memuaskan . Cadangkan
pengubahsuaian yang boleh dilakukan kepada bahan dan langkah donut untuk
 2
BAB 7 TINGKATAN 4 RESPIRASI SEL
THE TEACHER IN SAREE

mendapatkan kuih donut yang gebu. Berikan justifikasi anda.

Amutha feels the steps to make the dough is way too simple and might not give the
desired result.

Suggest modification can be done to the ingredient and the steps to make the dough
to ensure the dough will be soft.

[10markah]
-perlu menggunakan pengetahuan fermentasi alcohol
-air perlu ditambahkan supaya yis akan membuat fermentasi alcohol tanpa kehadiran
oksigen
-perlu menggunakan air suam
-suhu optimum untuk fermentasi alcohol
-melibatkan enzim zymase
- jangan gunakan air panas
- membunuh yis
- uli dengan sebati
-supaya yis akan berada di semua bahagian tepung
-tutup dengan tuala yang tebal
-keadaan gelap
-sesuai untuk aktiviti fermentasi
-kerana yis adalah kulat
- rehatkan selama 2 jam atau lebih
-supaya mempunyai masa yang banyak untuk
-lebih banyak karbon dioksida untuk
-terperangkap diantara adunan
- aduanan akan naik dengan lebih tinggi