VEGGIE BURGER SHOP

Feasibility study
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte

Feasibility Study
Isang pag-aaral sa pagsasagawa
At pagpapatayo ng Veggie Burger Shop

Ipinasa nila:
Trixie Torres
Princess Zamudio
Shemona Dela Cruz
Baby Bon Llacer
Jane Abasola

Ipinasa kay:
Gng. Fe A. Sta.Clara
Guro sa Piling-Larang
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte

Ehekutibong Buod/Pangkalahatang Lagom

Isang pag-aaral sa veggie burger, ang veggie burger ay masarap at masustansiya na maaaring
maging alternatibo sa tradisyonal na hamburger. Ang paggawa ng veggie burgers sa halip ng
beef hamburgers ay madaling paraan upang kumain ng less calories, fat, at cholesterol, kasama
na rin ang maraming lean protein, extra fiber, bitamina at mineral sa inyong diet. Inirerekomenda
din ito na pamalit sa red meats (tulad ng hamburger, hotdog, deli meat, atbpa.) upang maiwasan
ang pagkakaroon ng kanser. Ito ay isang kombinasyon ng produkto at serbisyo kung saan ang
nilalayon ng produkto ay ang masustansiyang burger at ang serbisyo ng shop na ito ay katumbas
ng isang fast food chain kung saan ang burger ay niluluto, pagkatapos ay hinahain kaagad sa mga
kustomer at kaya ng bulsa ng nakakararami. Maaaring itong kainin sa loob ng shop o kaya’y
itake-out.
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte

Paglalarawan ng produkto/serbisyo
Veggie Burger
Ang aming Veggie Burger ay gawa sa sariwa, masustansiya at walang kapares na sangkap. Ang
veggie ay hindi karne ngunit gawa ito sa mga sangkap katulad ng beans (lalo na ng soybeans) at
(tokwa/mani/grains/seeds o fungi tulad ng mushrooms o mycoprotein). Ang grain tulad ng bigas
at wheat na nagbibigay ng carbohydrates at protein para mapunan ang paglaki ng patty. Ito rin
ang nagpupuna sa tekstura ng burger kung saan nagbabago ito depende sa uri ng grain na
ginamit. Ang tekstura at anyo nito ay mahalaga sa paggawa ng patty upang maihantulad ito sa
beef patty.
Ang aming serbisyo ay masasabing mabilis, malinis at maaasahan. Dahil kapag nag-order kayo,
siguradong ang inyong order ay mabilis na ihahatid sainyo at aming luto ay mainit pa at masarap.
Masisigurado naming malinis ang aming luto gayundin ang bawat sulok ng aming shop at ang
mga basurahan ay mga nakalagay na nabubulok, di-naububulok , plastic o plastic bottle at papel
(waste segregation). Ang kalinisan dito ay inyong masisigurado dahil maaliwalas itong tignan at
masisiguradong maakit kayong pumunta rito. Maaasahan niyong ang aming shop ay tutugunan
kayo sa inyong mga gusto.

Presyo at Posibleng Kita

Uri ng Produkto Klase Presyo
Veggie burger plain Php 10.00
Veggie burger with cheese supreme Php 15.00
Veggie burger with mango 2 in 1 Php 20.00
shake
Veggie burger with apple 2 in 1 Php20.00
shake
Veggie burger cheese with supreme 2 in 1 Php 25.00
with coca-cola
Veggie burger with fries 3 in 1 Php 30.00
and coca-cola
Veggie burger with fried 3 in 1 Php 50.00
chicken and rice
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte

Pagkatayo ng veggie burger shop sa unang linggo ng aming pagbubukas, ang mga posibleng kita
ay ang mga sumusunod:

Uri ng produkto Piraso ng Nabenta Posibleng kita

Veggie burger 150 Php 1,500.00
Veggie burger with cheese 110 Php 1,650.00
Veggie burger with mango 50 Php 1,000.00
shake
Veggie burger with apple 60 Php 1,200.00
shake
Veggie burger cheese 80 Php 2,000.00
with coca-cola
Veggie burger with fries 100 Php 3,000.00
and coca-cola
Veggie burger with fried 70 Php 3,500.00
chicken and rice

Iskedyul
Ang aming ilulunsad na Veggie burger shop ay magbubukas sa Disyembre 15,2018 sa oras na
8:00 ng umaga. Ang paghahanap ng aming magiging empleyado ay aabot ng isang linggo. Ang
aming kukunin na magiging ay mga estudyanteng edad 18 pataas. Sila ay dapat masipag at
masunurin at lalong may karanasan na itong pumasok sa ganitong trabaho. Ang kanilang trabaho
ay partime job lamang kaya kapag umaga hanggang tanghali ang oras ng kanilang trabaho ay
7:00-12:30 at kasunod naman nito kapag tanghali hanggang hapon ang oras naman ay 12:30-
5:00.
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte
Ang kanilang trabaho ay may tig lilima at kalahati na oras at bawas na rito
ang kanilang meryenda sa sahod. Meron silang double kung sila ay
papasok kapag holiday at mayroon din silang day off. Kami ay closed kapag sabado at linggo.

Tauhan Posisyon Gampanin Day off Sahod Double

pay sa
holiday
Trixie Torres Manager Tagapamahala ng Tuwing lunes 2,100.00 2,500.00
lahat.
Princess Kitchen staff Tagapamahala ng Tuwing 1,750.00 2,150.00
Zamudio kusina at tagaluto martes
Shemona Dela Kitchen staff Tagapamahala ng Tuwing 1,750.00 2,150.00
Cruz kusina at tagaluto miyerkules
Jane Abasola Cashier Tagabantay ng Tuwing 1,500.00 1,900.00
pera at tagasukli huwebes
Baby Bon Cashier Tagabantay ng Tuwing 1,500.00 1,900.00
Llacer pera at tagasukli biyernes
Aravela Janitress Tagalinis at Tuwing 1,000.00 1,400.00
Mendoza Tagahugas miyerkules

Teknikal
Ang aspektong ito ay nakapaloob sa mga produkto na aming ginagamit:

KITCHEN TOOLS

No. Asset Quantity Unit Cost Total Cost

1 Weight scale 1pc 250.00 250.00
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte
Kitchen Knife 2pcs 50.00 100.00

2
3 Chopping Board 1pc 100.00 100.00
4 Mixing Bowl 1pc 100.00 100.00
5 Measuring Cups 1set 150.00 150.00
TOTAL Php 800.00

FURNITURE AND FIXTURE

No. Asset Quantity Unit Cost Total Cost

1 Table 2pcs 350.00 700.00
2 Chair 3pcs 180.00 540.00
TOTAL Php 2,440.00

SANITION TOOLS

No. Asset Quantity Unit Cost Total Cost

1 Trash Bin 2pcs 125.00 250.00
2 Dust Pan 2pcs 45.00 90.00
TOTAL Php 340.00

ADVERTISING AND PROMOTION

No. Quantity Price Cost

1 Flyers 100pcs 2.00 200.00
2 Tarpaulins 1pc 150.00 150.00
TOTAL Php 350.00
No. Quantity Unit Cost

1 Record Book 1pc 80.00 80.00

2 Ballpen 5pcs 7.00 35.00
3 Calculator 1pc 100.00 100.00
4 Staple Wire 2box 20.00 40.00
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte
Stapler 1pc 35.00 35.00

5
TOTAL Php 290.00
RAW MATERIALS

No. Ingredients Quantity Unit Cost Total Cost

1 Potato ¾ kilo
2 Paminta 1 pack
3 Egg
4 Flour ¼ kilo
5 Oninons
6 Lettuce 1 whole
7 Hamburger Buns
8 Tomato 3pcs
9 Mustard 1 pack
10 Mayonnaise ¼ kilo
TOTAL

MISCELLANEOUS

No. Quantity Unit Cost Total Cost

1 Paper Packaging 100pcs 1.00 100.00
TOTAL Php 100.00

Kami ay maglo-loan sa isang bangko upang makapagtayo ng isang negosyo. Nakakahalaga itong
Php 150,00.00 at babayaran sa loob ng anim na pung buwan.

Requested Loan Php 150,000.00

Cash Invested Php 25,000.00
Business Type Veggie Burger Shop
Location P-3 San Felipe, Basud, Camarines Norte
Size
Rent Php 1,800.00
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte
Marketplace
Ang aming itatayong negosyo ay magandang puntahan dahil sa kulay
nitong asul. Itatayo namin ito sa matataong lugar katulad na lamang ang eskwelahan para
mapadali naming maakit nang mamimili. Pero bago kami nakapagtayo ay masasabi kung malinis
ang naging pwesto namin. Ito ay malapit lang sa eskwelahan na madaling mapunta at makikita
na pwedeng bilhan ng mga estudyante kapag sila ay kakain. Ang aming lugar ay pwedeng
tambayan ng mga tao na naaangkop sa kanila.

Estratehiya
Para makahikayat ng mga mamimili ay gagawa kami ng flyers na ipapamigay namin na
maaaring tignan nila. Sasabihin naming rito ang pagkain namin na kanilang pwedeng bilhin at
maikling deskripsyon sa aming produkto. Pupuntahan namin sila na malapit lamang sa aming
pinuwestuhan. Maglalagay kami ng tarpolin sa taas ng aming shop para makita nila kung kalian
kami magbubukas at kung ano oras kami magsasarado. Masasabing masasarap at masustansiya
ang aming burger na kayang kaya ng bulsa nang mamimili. Gagawa kami ng facebook account
kung nais nilang bisitahin ang aming website at para na rin sa iba pang karagdagang
impormasyon sa aming produkto. Kami ay magbibigay ng promo tulad ng Php 5.00 for first 15
customers para sa veggie burger na plain para malaman nilang masarap ang aming burger

Staffing
 Veggie Burger Shop
Kitchen staff/Tagapamahala ng kusina at Cashier/Tagabant
San Felipe, Basud, Camarines
Tagaluto Norte ay ng pera at
tagasukli

STAFF SSS PAG-IBIG PHILHEALTH 13TH

Cashier/Tagabantay
Kitchen staff/Tagapamahala ng kusina at
Janitress/Tagalinis at tagahugas
MONTH ng pera at tagasukli
Tagaluto

PAY
Princess 50.00 30.00 70.00 500.00
Zamudio/Kitchen
Staff
Shemona Dela 50.00 30.00 70.00 500.00
Cruz/Kitchen Staff

Jane 50.00 30.00 70.00 400.00

Abasola/Cashier
Baby Bon 50.00 30.00 70.00 400.00
Llacer/Cashier
Aravela 50.00 30.00 70.00 300.00
Mendoza/Janitress

Rekomendasyon
Sinisiguro namin na ang ihahain naming veggie burger at ang iba pang pagkain ay walang sira at
mataas ang kalidad upang hindi malugi o bumagsak ang aming shop. Subalit kung malugi ang
aming shop ay magsasaad kami nang 25% of total sales at maglulunsad din kami nang
videokehan na maaaring paglilibangan ng mga tao at maaari rin na maglalagay kami ng
telebisyon upang makapanood sila. Hahanap din ng maganda at angkop na pwesto upang kami
ay kumita kaagad. Gagawa kami ng facebook account at page, twitter, instragram at iba pang
website na maaaring makita ibang tao sa social media.
 Veggie Burger Shop
San Felipe, Basud, Camarines Norte

TALAAN NG NILALALAMAN

Ehekutibong Buod/Pangkalahatang Lagom……………………………..1

Paglalarawan ng produkto/serbisyo……………………………………..2

Presyo at posibleng kita…………………………………………………2

Iskedyul………………………………………………………………....3

Teknikal………………………………………………………………...4

Marketplace…………………………………………………………….7

Estratehiya……………………………………………………………...8

Staffing…………………………………………………………………8

Rekomendasyon………………………………………………………...9