‫خصائص المــــــاء الفيزيائيــــــــة والكيميائية ‪:‬‬

‫يوجد الماء في الطبيعة في ثالث حاالت معروفة ‪:‬‬

‫الحالة الصلبة‪ :‬يكون فيها الماء على شكل جليد أو ثلج‪ ،‬يوجد على هذه‬ ‫‪-1‬‬
‫الحالة عندما تكون درجة حرارة الماء أقل من الصفر المئوي‪.‬‬
‫الحالة السائلة‪ :‬يكون فيها الماء سائال شفافا‪ ،‬وهي الحالة األكثر شيوعا‬ ‫‪-2‬‬
‫للماء‪ .‬ويوجد الماء على صورته السائلة في درجات الحرارة ما بين الصفر‬
‫المئوي‪ ،‬ودرجة الغليان‪ ،‬وهي ‪ 100‬درجة مئوية في الظروف المثالية عند‬
‫ضغط ‪ 1‬جو‪.‬‬
‫الحالة الغازية‪ :‬يكون فيها الماء على شكل بخار‪ ،‬ويكون الماء بالحالة‬ ‫‪-3‬‬
‫الغازية بدرجات حرارة مختلفة تبعا للضغط الجوي ‪.‬‬

‫وللماء عدة خصائص فيزيائية جعلت له قيمة كبيرة في الحياة‪ ،‬والصناعة‪،‬‬

‫والزراعة‪ ،‬وغيرها من مجاالت الحياة‪ ،‬وأهمها‪:‬‬

‫التع ـ ــادل الحمضي ‪:‬الماء سائل متعادل كيميائيا‪ ،‬أذ أن درجة الحموضة أو‬ ‫‪‬‬
‫القاعدية فيه هي( ‪ ،) PH=7‬وهذا يعني أنه ال يمكن أعتبار الماء مادة‬
‫حمضية أو قاعدية‪ ،‬ألنه مادة متعادلة كيميائيا‪.‬‬
‫اإلذابـ ـ ـ ـ ـ ـةـ ‪:‬الماء مادة مذيبة‪ ،‬وهذا يعني أنه من الممكن أذابة الكثير من‬ ‫‪‬‬
‫األمالح والمواد في الماء‪ .‬الماء الموجود في الطبيعة ال يوجد بشكل نقي‬
‫‪ %100‬وذلك بسبب وجود األمالح والغازات في الماء الموجود بالطبيعة‪.‬‬
‫لكي تذوب مادة في الماء يجب أن تحتوي على أيونات حرة‪ ،‬أو أن تكون‬
‫مادة متقطبة (ألن "المثل يذوب بالمثل"والماء مادة متقطبة لهذا السبب يعتبر‬
‫الماء مذيب جيد للمواد)‪.‬‬
 ‫التوصي ـلـ الكهربائي ‪:‬الماء مادة موصلة سيئة للكهرباء‪ ،‬ولكن بما أن الماء‬ ‫‪‬‬
‫مادة مذيبة‪ ،‬فعند أذابة األمالح في الماء‪ ،‬أو إذابة مواد أخرى‪ ،‬يصبح الماء‬
‫موصل جيد للكهرباء‪.‬‬
‫خواص المــاء الفيز وكيميائية األخ ــرىـ ‪:‬‬ ‫‪‬‬

‫‪1‬ـ من المعلوم أن درجة غليان الماء مرتفعة و ذلك لقوة رابطته التشاركية لذلك‬
‫فهو يمتص قدرة حرارية كبيرة لكي يتبخر حيث كل غران من الماء السائل يحتاج‬
‫إلى ‪ 540‬حريرة ليتحول إلى بخار و هذه الخاصية تعطي الماء دوراً فريداً في‬
‫نقل القدرة من مكان آلخر ‪ ،‬فالماء الذي يتبخر من المحيطات تسوقه الرياح مئات‬
‫و آالف الكيلومتراتـ إلى أماكن باردة فعند تبرد البخار و تحببه و تساقطه على‬
‫شكل قطرات مطر ينشر معه الطاقة التي أمتصها أثناء تبخر ه فيساهم في رفع‬
‫درجة الحرارة في تلك المناطق و تلطيف حرارة الجو و كذلك في أثناء تساقط‬
‫الثلوج فكم هذه الحرارة المنتشرة كبيرة إذا علمنا أنه يتبخر كل عام ‪ 520‬ألف‬
‫كيلوا متر مكعب من الماء ‪.‬‬

‫‪2‬ـ و هناك خاصة فريدة أخرى للماء تتمثل بتمدد الجليد أثناء تجمده فيطفوا على‬
‫سطح الماء ‪ ،‬ولهذه الخاصية البديعة فائدة عظيمة لتلك الكائنات المائية التي تعيش‬
‫في المناطق الباردة و المتجمدة فعندما تنخفض درجة حرارة الماء في فصل الشتاء‬
‫في األحواض المائية ( نهر _بحيرة _ بحر‪ ) ...‬نتيجة انخفاض درجة حرارة‬
‫الغالف الجوي المحيط تتجمد طبقة الماء السطحية فتتمدد و تزداد كثافتها فتطفوا‬
‫على سطح الماء و تشكل عازالً طبيعياً بين الغالف الجوي البارد والماء أسفل‬
‫الحوض فتساهم تلك الخاصة في خفض درجة حرارة الماء واعتداله مم يحول‬
‫دون تجمد الحوض المائي فيساهم هذا العازل الطبيعي إضافة إلى الحرارة‬
 ‫المنتشرة من تجمد الجليد على تلطيف حرارة الماء و المحافظة على حياة األحياء‬
‫المائية و تجنيبها خطر التجمد و الموت ‪.‬‬

‫‪3‬ـ نتيجة لقوى التجاذب بين جزيئات الماء يالحظ أن قيمة التوتر السطحي للماء‬
‫عالية جداً و تبلغ ‪ 72‬ميلي نيوتن ‪/‬المتر و هي تفوق الضغط الجوي فهذه الخاصة‬
‫هي التي تجعل الماء يرتفع بنفسه في األوعية الشعرية في األشجار و تعرف‬
‫بالخاصة الشعرية فيحمل الماء من خاللها الغذاء إلى الخاليا النباتية حتى ارتفاعات‬
‫عالية ‪ ،‬كما أنها هي المسئولة عن تحريك الماء في المسامات و الفراغات و‬
‫األقنية و الشقوق الدقيقة في التربة و الصخور نحو األعلى حتى تتساوى قوة‬
‫التوتر السطحي للماء مع قوة الجاذبية األرضية مم يسهل على جذور النباتات‬
‫الحصول على الماء في المناطق الجافة و الصحراوية ‪.‬‬

‫‪ 4‬ـ تعد قيمة ثابت العزل الكهربائي للماء عالية جداً و نحو ( ‪ ) 80‬في جزيئات‬
‫الماء تكون مراكز الشحنات الموجبة و السالبة منزاحة كثيراً عن بعضها البعض‪،‬‬
‫فنالحظ أنه عند غمر جسم ما ف بالماء أن القوى الناشئة بين الجزيئات أو الذرات‬
‫على سطحه تضعف تحت تأثير الماء مئة مرة تقريباً ‪ ،‬فإذا أصبحا الرابطة بين‬
‫الجزيئات غير قادرة على مقاومة فعل الحركة الحرارية بدأت جزيئات الجسم أو‬
‫ذراته باالنفصال عن سطحه و االنتقال إلى الماء ‪ ،‬و بدأ الجسم عندئذ بالذوبان‬
‫حيث يتفكك إلى جزيئات مستقلة كما يحدث للسكر عند ذوبانه في كأس من الشاي‬
‫أو يتفكك إلى جسيمات مشحونة ( أيونات ) كما يحدث لملح الطعام ‪.‬‬

‫ويعتبر الماء بفضل ثابت عزله الكهربائي الكبير جداً‪،‬ن من أقوى المذيبات‬
‫( المحالت ) ‪ ،‬فباستطاعته أن يذيب أي صخر كان على سطح األرض ‪ ،‬فالماء‬
‫يفتت ببطء الغرانيت و يسحب أو يمتص منه األجزاء السهلة الذوبان ‪ .‬ولهذه‬
‫الخاصة أهمية كبيرة للنبات فالماء يذيب األمالح و المعادن و الشوائب الضرورية‬
‫لحياة النبات التي تنتقل عبر األنابيب الشعرية إلى الخاليا النباتية ‪.‬‬

‫تحمل مياه األنهار و الجداول والسواقي الشوائب المنحلة فيها و تقذف بها في‬
‫المحيطات التي تتراكم فيها األمالح و الشوائب على مدى العصور ‪،‬لذلك تكون‬
‫مياه البحار و المحيطات مشبعة باألمالح و المعادن و الشوائب التي بدورها تمنع‬
‫المياه من أن تتسنه وتتنتن وتتحول إلى مستنقعات فتموت بالتالي معظم األحياء‬
‫البحرية‬

‫الخصائص الفيزيائية للماء‬

‫الماء أول المخلوقات‪ ،‬وال عجب إذن في تفرده بخصائص ال يشاركه فيها عنصر‬
‫آخر في الطبيعة‪ .‬‬
‫خصائص الماء الفريدة‪:‬‬
 ‫‪ - 1‬قطبيته التي جعلته يعمل كمغناطيس‪:‬‬

‫ٌّ‬
‫جزئيا‪ .‬فجزيء الماء يتكون من اتحاد ذرة‬ ‫شكل رقم( ) الماء عنصر قطبي‬
‫أوكسجين (تحتوي على ست إلكترونات في مدارها األخير) مع ذرتين هيدروجين‬
‫(تمتلك كل منهما إلكترونا واحدا) برابطة تسمى الرابطة التساهمية‪ .‬تعتبر هذه‬
‫الرابطة من أقوى الروابط على اإلطالق‪ ،‬لذا فليس من السهل كسرها واستعادة‬
‫األوكسجين والهيدروجين من الماء‪ .‬‬

‫تشكل البحار والمحيطات (‪ )% 97.32‬من نسبة المياه على األرض‪ ،‬غير أنه ال‬
‫يمكن االستفادة منها لملوحتها‪ .‬ويخزن حوالي (‪ )%2.14‬من المياه على هيئة‬
‫جبال ثلجية كمخزون إضافي لألرض‪ .‬وتقوم حياة البشرية كلها على المياه العذبة‬
 ‫التي تشكل أقل من ((‪ )% 0.6‬من مجموع المياه على األرض والموجود على‬
‫هيئة مياه جوفية وسطحية وأنهار‪ .‬ولكن رحمة المولى اقتضت تعويض األرض‬
‫بما تحتاجه من المياه بالقدر المناسب عن طريق الدورة المائية المعروفة بدورة‬
‫المطر التي يوضحها الشكل‪( .‬الصورة والنسب مأخوذة من‬
‫‪(http://ga.usgs.gov/edu‬‬

‫والسـؤال كيف تنتظم ذرات األوكسجين والهـيدروجــينـ لتكــونـ جزيء الماء ؟ إن‬
‫أول ما يتب ــادرـ للذهن أنها تنتظم على هيئة خط مستقيم ((‪ ،H-O-H‬غير أن األدلة‬
‫المعملية أثبتت أن تلك الذرات تنتظم بهيئة الخطية بحيث تكون الزاوية بين ذرتي‬
‫الهيدروجين حوالي (‪ )105‬كما هو موضح بالشكل (‪ 2‬ـ أ) األمر الذي جعل‬
‫البعض يطلق على جزيء الماء اسم (رأس الفأر)‪ .‬شكل رقم ()‬
‫‪ ‬‬
 ‫من جانب آخر نجد أن توزيع اإللكترونات عبر الرابطة التساهمية بين الذرات‬
‫غير متجانس‪ .‬فذرة األوكسجين تقوم بجذب اإللكترونات نحوها أكثر مما تفعل ذرة‬
‫الهيدروجين األمر الذي يعطي ذرة األوكسجين شحنة جزئية سالبة (‪ )-‬بينما يترك‬
‫على كل ذرة من ذرتي الهيدروجين شحنة جزئية موجبة (‪ .)+‬إن هذا االنحياز‬
‫لإللكترونات إضافة إلى ذلك الترتيب الالخطي للذرات يجعل جزيء الماء جزيئا‬
‫غير متعادل كهربيا وهو ما يعرف في لغة الكيمياء بـ (الجزيء القطبي)‪ .‬شكل‬
‫رقم(‪ -2‬ب)‬
‫‪ ‬‬

‫يعود السبب في كثير من خصائص الماء إلى قطبيته‪ .‬فقدرة الماء الفائقة على‬
‫اإلذابة (التي ال تقدر بثمن للكائنات الحية) تعود إلى هذه القطبية‪ .‬فبها أصبح الماء‬
 ‫من أقوى المذيبات حيث يسهم بفعالية في إتمام عمليات الهضم وتجديد الدم‬
‫والتخلص من المواد السامة (الفضالت) في أجسام الكائنات العضوية وغير‬
‫العضوية على حد سواء‪ .‬وبفضل هذه القدرة على اإلذابة تستطيع األنهار‬
‫والمحيطات نقل األمالح والمعادن من مكان آلخر على سطح األرض‪.‬‬

‫‪ ‬‬

‫اآلن وقد رأينا مما يتكون جزيء الماء الواحد لننظر كيف ترتبط هذه الجزيئات‬
‫معا لتكون عنصر الماء؟ وفقًا لقانون كولوم (الذي ينص على أن الشحنات‬
‫ً‬
‫الكهربية المختلفة تتجاذب) تنجذب ذرة األوكسجين (السالبة) في جزيء نحو ذرتي‬
‫الهيدروجين (الموجبة) في الجزيء المجاور‪ ،‬و بتكــرارـ ه ــذه العمليـ ـةـ يتكون الماء‬
‫كم ــا في الشكل (‪ 2‬ـ ب)‪ .‬يطلق على هذا النوع من الروابط الرابطة الهيدروجينية‪.‬‬
‫هذه الرابطة وإ ن كانت تصنف من ضمن الروابط الهشة سريعة الكسر إال أنها‬
 ‫تتميز بأنها سريعة التكون أيضاً‪ .‬ولنا أن نتخيل عنصر الماء كسلسلة من‬
‫المغناطيسات المتالصقة‪ ،‬إذا حاولنا إخراج أحد تلك المغناطيسات من مكان ما فإنه‬
‫سرعان ما يلتصق في مكان آخر‪ .‬وهنا يكمن في سر قوة تالصق الماء وتماسكه‬
‫والتي نتحدث عنها في الفقرة التالية بمزيد من التفصيل‪ .‬‬

‫‪ -2‬أشد السوائل تماسكا وتالصقا‪ :‬‬

‫عند وضع سائل ما في إناء فإن الرابطة التي تربط جزيئاته بعضها ببعض تنقطع‬
‫عند السطح‪ ،‬ونتيجة لذلك تبدو جزيئات سطح السائل مجذوبة نحو الداخل‪.‬‬
‫وبمصطلح الفيزيائيين تسمى ظاهرة شد جزيئات سطح سائل ما بعضها لبعض‬
‫بالتوتر السطحي وتقاس بالقوة المؤثرة على وحدة األطوال (‪ .)Dyne/cm‬ووفقا‬
‫لهذه القوة يبدو سطح السائل كقطعة جلد مشدودة على إطار‪ .‬وباستثناء الزئبق فإن‬
‫عنصر الماء يمتلك أعلى قيمة توتر سطحي بين جميع السوائل‪ .‬تبدو هذه الظاهرة‬
‫جلية عندما نمأل كوبا بالماء إلى حافته وال ينسكب‪ ..‬وعندما نرى العناكب تسير‬
‫على سطح المياه الراكدة دون أن تبتل أقدامها وكأنها تسير على سطح صلب‪..‬‬
‫وفي ميل الماء إلى التكور على هيئة قطرات بدل االنتشار على السطح الذي‬
‫يسكب عليه‪ ...‬وفي تكوين ذلك الحاجز غير المرئي بين المياه العذبة والمالحة عند‬
‫مصاب األنهار في البحار والتي جاءت اإلشارة إليها في قوله سبحانه‪َ ) :‬و ُه َو الَِّذى‬
‫اج َو َج َع َل َب ْـي َـنهُ َما َب ْر َز ًخا َو ِح ْج ًرا‬
‫ُج ٌ‬ ‫ِ‬
‫ات َو َه َذا مْل ٌح أ َ‬ ‫َم َر َج اْلَب ْح َر ْي ِن َه َذا َع ْذ ٌ‬
‫ب فَُر ٌ‬
‫ورا( الفرقان (‪ )53‬وفي اآلية الكريمة إشارة واضحة إلى شدة تلك القوة‬
‫َّم ْح ُج ً‬
‫الحاجزة والتي تؤكد عظم التوتر السطحي للماء‪ .‬‬
 ‫ولعل من أهم خصائص الماء الناتجة عن التوتر السطحي هي قدرة الماء الفائقة‬
‫على تسلق جدران الوعاء الذي يوضع فيه‪ ،‬وكلما كان قطر الجدار الذي يتسلقه‬
‫صغير كلما أرتفع فيه مسافة أعلى‪ .‬هذه الخاصية الحيوية للماء والمعروفة باسم‬
‫الخاصية الشعرية هي التي تتيح للماء ‪ -‬واألمالح المذابة فيه‪ -‬فرصة الحركة من‬
‫جذور النباتات إلى أعلى أغصانها‪ ،‬كما أنها المسؤولة عن سريان الدم في األوعية‬
‫الدموية الدقيقة في أجسامنا‪.‬‬

‫‪ -3‬استقراره الحراري المثالي‪ :‬‬

‫لعل خواص الماء الحرارية من أكثر خصائصه شذوذا وغرابة‪ .‬يبدو ذلك ٌّ‬
‫جليا عند‬
‫مقارنة درجة غليان الماء بدرجات غليان العناصر الهيدروجينية األخرى المشابهة‬
‫له في التركيب الكيميائي مثل كبريتات الهيدروجين أو الميثانول أو اإليثانول‪ .‬فكما‬
‫جدا رغم كبر‬
‫يتضح من جدول (‪ )1‬تمتلك تلك العناصر درجات غليان منخفضة ً‬
‫وزنها الجزيء‪ ،‬ولو أن الماء يتبع نفس سلوك تلك العناصر لكانت درجة غليانه‬
‫وفقًا لوزنه الجزيء الصغير عند درجة (‪ْ 70-‬م) وليس عند (‪ْ 100‬م) كما هو‬
‫معروف (عند الضغط الجوي النظامي)‪ .‬أي لوال هذا الشذوذ لوجد الماء على‬
‫األرض وعند درجات الحرارة االعتيادية في حالة بخار فقط !!‬
‫‪ ‬‬
‫ومن مظاهر استقرار الماء الحراري أيضا ارتفاع معامل الحرارة النوعية له‪ .‬مما‬
‫جدا من الحرارة حتى يسخن مقارنة مع‬
‫يعني أن الماء يحتاج إلى كمية كبيرة ً‬
‫العناصر األخرى‪ .‬فإذا وضعنا قدرا فارغا على النار‪ ،‬فسرعان ما يسخن حتى‬
‫االحمرار‪ .‬بينما لو سكبنا فيه بعض الماء ووضعناه من جديد الستغرق الماء وقتا‬
‫كبيرا حتى يسخن‪ .‬ذلك أن الحرارة النوعية للماء أكبر عشر مرات من الحرارة‬
‫النوعية للحديد‪ .‬ولو ذهبنا إلى شاطئ البحر في وقت الظهيرة لوجدنا الرمل أشد‬
‫حرارة من البحر بينما الوضع ينعكس تماما في الليل‪.‬‬
‫والسبب أن الحرارة النوعية للماء أكبر بحوالي خمس مرات من الحرارة النوعية‬
‫للرمل‪ .‬فالماء يسخن ببـطء ويفقد حرارته أثناء تبريده أيضا ببطء‪ .‬بينما الرمل‬
‫يسخن بسرعة ويبرد بسرعة كذلك‪ .‬وبقي أن نـذكر أن الحرارة النوعية للماء‬
‫تساوي (‪ 1‬كالوري ‪ /‬جم)‪ ،‬بمعنى أنه لرفع حرارة واحد جرام من الماء درجة‬
‫مؤوية واحدة فإننا نحتاج إلى واحد كالوري‪ .‬وكما أن معامل الحرارة النوعية للماء‬
‫مرتفع فكذلك معاملي الحرارة الكامنة للتبخر ولإلنصهار فإنه لتحويل جرام واحد‬
‫من الماء عند درجة (‪ْ 100‬م) إلى بخار عند نفس الدرجة نحتاج إلى (‪)540‬‬
‫كالوري !! وإلذابة جرام واحد من الجليد عند درجة (‪ْ 0‬م) إلى ماء عند نفس‬
‫الدرجة نحتاج إلى (‪ )80‬كالوري‪ .‬ومن فوائد االستقرار الحراري للماء أن درجة‬
‫غليان الماء ودرجة تجمده تستخدمان كنقطتين مرجعيتين لمعظم الترمومترات‪ .‬كما‬
‫أن حرارته النوعية العالية جعلته يستخدم كمبرد في راديتر السيارات وفي كثير‬
‫من المصانع‪ .‬وبفضل الحرارة العالية الالزمة لتبخر الماء أو لتجمده نتج فصال‬
‫الربيع والخريف كمرحلتين انتقاليتين بين الشتاء والصيف‪.‬‬

‫‪ -4‬منحنى الكثافة الفريد‪:‬‬

‫إذا أخـذنا حجــماً معيناً من الماء وقمنا بتبريده فإن حجمــه ينكم ـشـ وبالتــالي كثــافته‬
‫تزداد مثله مثل أي ســائل آخر‪ .‬غير أن المــدهشـ في الماء أن هذه الخـاصية تتوقف‬
 ‫عندما تصل درجة حرارة الماء إلى (‪ْ 4‬م)‪ .‬إذا قمنا بتبريد الماء أكثر فإن حجمه‬
‫بدال من أن ينكمش يتمدد وتقل كثافته تبعا لذلك‪ .‬حتى أنه حين يتجمد ‪ -‬أي تصبح‬
‫درجة حرارته صفرا مؤويا‪ -‬فإن كثافته تكون قد انخفضت بمقدار (‪ )%10‬عنها‬
‫عند درجة حرارة (‪ْ 4‬م) كما هو موضح بالشكل ()‬

‫وهذا يفسر لماذا تنفجر أنابيب المياه عند التجمد‪ .‬ولماذا يطفو الجليد على سطح‬
‫الماء وال تتجمد البحيرات من األسفل إلى األعلى‪ .‬أنها لخاصية فريدة تعكس بعض‬
‫تجليات اسم الحفيظ ـ سبحانه ـ الذي حفظ للكائنات البحرية في المناطق المتجمدة‬
‫حقها في الحياة‪.‬‬