2020. 06. 13.

Spenótkrémleves | NOSALTY

Spenótkrémleves

Glaser receptje

2 adag előkészület: 10 perc

hozzávalók elkészítés
500 g spenót 1. A spenótot megtisztítjuk, mossuk, salátacentrifugában megpörgetjük,
majd durvára vágjuk.
1 ek vaj
2. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
0.5 közepes db vöröshagyma
3. A vajat egy fazékban felolvasztjuk, rászórjuk a hagymát és a fokhagymát,
2 gerezd fokhagyma
és üvegesre dinszteljük.
500 ml zöldség alaplé
4. Hozzáadjuk a spenótot, megfonnyasztjuk, majd felöntjük a levessel és a
75 ml habtejszín tejszínnel, kb. 2-3 percig főzzük.

só ízlés szerint 5. A levest botmixerrel pürésítjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük,

és tálaljuk.
bors ízlés szerint

szerecsendió ízlés szerint

https://www.nosalty.hu/recept/spenotkremleves 1/2