1.

Thu hoạch [1]

a) Kĩ thuật thu hoạch
Thu trái chín khi đã thơm, từ 90 – 120 ngày sau khi trổ hoa. Trái mít già, các
gai nở căng, chuyển từ màu xanh sang màu xanh vàng hoặc nâu nhạt, mủ
lỏng và trong, vỗ kêu bồm bộp. Thu hoạch từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều.
Hái nhẹ nhàng. Khi hái không quăng ném. Giữ không làm gãy gai mít hay
làm sứt cuống mít. Sau khi hái, đặt mít nằm ngang, cuống trái quay xuống
thấp cho mủ chảy ra. Không để mít chồng lên nhau.
b) Tỉa bỏ, phân loại
- Cắt bỏ các lá còn lại trên cuống.
- Loại bỏ những quả bị sâu bệnh, xấu mã
- Phân loại tuỳ theo trọng lượng
Mít loại 1: Những quả có mẫu mã đẹp, cân đối, không sâu bệnh, mắt to nở
đều, trọng lượng từ 9kg trở lên
Mít loại 2: Là những quả có mẫu mã tương đối đẹp, không sâu bệnh, trọng
lượng từ 6-9kg trở lên.
Mít loại 3: Là những quả có mẫu mã bình thường, không sâu bệnh, trọng
lượng từ 5-6kg.

c) Đóng gói
- Xếp mít thành từng lớp vào sọt có lót lá hoặc rơm dưới đáy hoặc xung
quanh thành.
- Khi xếp quay cuống trái lên phía trên
2. Vận chuyển
- Dùng giấy hoặc lá có khổ lớn bọc xung quanh từng quả để tránh xây sát
khi vận chuyển.
- Tránh va lắc khi vận chuyển. Không dùng sọt quá lớn hay quá nhỏ.
- Bảo đảm mít được thông thoáng, không bị nóng khi vận chuyển.
[1] http://www.khoahocchonhanong.com.vn/Phuong-phap-thu-hoach-va-
bao-quan-mit-to-nu.html