Biologia kl. 7 – 23.11.

2020

Temat lekcji: Sprawdzian wiadomości - układ pokarmowy.

TEST – BUDOWA I FUNKCJE UKŁADU POKARMOWEGO

Data ....................
Imię i Nazwisko ................................................. Klasa ......................

1. Wskaż prawidłową definicję trawienia pokarmu:

a. proces mechanicznego rozdrabniania
b. proces rozmiękczania treści pokarmowej i jej przesuwania w układzie
pokarmowym
c. rozkład związków nieorganicznych na proste przy udziale enzymów
d. rozkład złożonych związków organicznych na proste przy udziale enzymów

2. Podane pokarmy posegreguj ze względu na zawarte w nich składniki pokarmowe:

groch, marchew, cukierki, smalec, indyk, kapusta, margaryna, ziemniaki, mleko,
mąka, jabłko

WITAMINY TŁUSZCZE CUKRY BIAŁKA

.................. ...................... ................... .....................
.................. ...................... ................... .....................
.................. ...................... ................... .......................

3. Rysunek przedstawia schemat układu pokarmowego człowieka podpisz

oznaczone narządy
a. .................................
b. .................................
c. .................................
d. .................................
e. .................................
 zaznacz na schemacie gruczoły trawienne:
ślinianki – kolorem niebieskim
wątrobę – żółtym
trzustkę – czerwonym

4. Uzupełnij zdanie:
Białka roślinne są białkami niepełnowartościowymi, gdyż ..............
............................................................................................................
............................................................................................................

5. Podaj miejsce trawienia:

a. cukrów ..........................................
b. białek ............................................
c. tłuszczów .....................................

6. Witaminy pełnią rolę regulacyjną. Ich brak lub nadmiar w organizmie może być
przyczyną choroby.
Połącz w pary wpisując przy nazwie choroby odpowiednie witaminy:

witamina C ................ – szkorbut

witamina D ................ – kurza ślepota
witamina A ............... – krzywica
witamina K ................ – słaba krzepliwość krwi

7. Jeśli uważasz, że dane stwierdzenie jest prawdziwe, podkreśl słowo TAK, jeśli
fałszywe, podkreśl słowo NIE. Uzasadnij odpowiedź.

Nadmiar cholesterolu jest główną przyczyną chorób układu krążenia.

TAK NIE
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
........................................................................................................

8. Wskaż punkt w którym błędnie przyporządkowano składnikom pokarmowym ich

rolę w organizmie:
a. zapasowy materiał energetyczny – tłuszcze
b. główne źródło energii dla organizmu – cukry
c. podstawowy budulec organizmu – witaminy
9. Spośród podanych wyrazów wybierz te, którymi uzupełnisz podany tekst:

brakujące wyrazy: żołądka, grube, cienkie, śluzową, kosmki, wodę, enzymy

trawienne, krew, kwas solny, komórek, limfa, śluz, wchłaniania, gruczoły,
składniki odżywcze, kosmków

Jelito ............... ma ................. , które zwiększają ogromnie powierzchnię

..................... .
Wewnątrz ................... przepływają ....................... i ...................... ,
odprowadzające ................................................................ do ........................

10. Organizm człowieka bezpośrednio wykorzystuje jedynie glukozę,

występującą tylko w niektórych owocach, warzywach i miodzie. Dlatego też
odkładana jest w organizmie człowieka w mięśniach i wątrobie w postaci:
a. skrobi
b. błonnika
c. celulozy
d. glikogenu

11. Zaznacz 4 punkty, w których podane są prawdziwe informacje dotyczące

błonnika:
a. występuje powszechnie w roślinach
b. miejscem jego produkcji jest wątroba
c. nie ma dla ludzi wartości odżywczej ani energetycznej
d. ważny składnik budulcowy organizmu
e. ma ogromne znaczenie zdrowotne
f. produkowany jest z tłuszczów nasyconych
g. należy do cukrów
h. należy do tłuszczów

12. Zaznacz 3 punkty, w których podane są prawdziwe informacje dotyczące

trzustki:
a. wytwarza żółć
b. produkuje hormon – insulinę
c. wytwarza soki zawierające enzymy trawienne
d. magazynuje i przetwarza cukry
e. odtruwa krew
f. utrzymuje stałe stężenie glukozy we krwi
13. Jeśli uważasz, że dane stwierdzenie jest prawdziwe, podkreśl słowo TAK,
jeśli fałszywe, podkreśl słowo NIE. Uzasadnij odpowiedź.

Na jakość produktów ma wpływ sposób ich przechowywania. TAK

NIE
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
....................................................................................................

14. Uzupełnij zapis wzoru uzębienia człowieka, wstawiając liczbę

poszczególnych rodzajów szczęki górnej:

15. Przyporządkuj odpowiednim narządom układu pokarmowego właściwe

funkcje:

a) żołądek 1. rozdrabnianie mechaniczne pokarmu

b) dwunastnica 2. trawienie białek (pepsyna, podpuszczka)
c) jelito cienkie 3. odsączanie wody z treści pokarmowej
d) jelito grube 4. wchłanianie strawionego pokarmu do krwi
e) jama ustana 5. trawienie węglowodanów, białek przez sok trzustkowy
tłuszczów,