Hlad je veľká svetová kríza, pre ktorú sa zatiaľ nenašlo riešenie.

 Od ich príchodu sú

geneticky modifikované plodiny považované za kľúč k riešeniu svetového hladu.
Hlad je jedným z najväčších globálnych výziev 21. st  storočia. Napriek určitým zlepšeniam za
posledné dve desaťročia je celosvetový hlad opäť na vzostupe, pričom údaje z roku 2016
naznačujú, že viac ako 800 miliónov ľudí na celom svete trpí podvýživou . Deti mladšie ako
päť rokov predstavujú 150 miliónov postihnutých a pre približne tri milióny z týchto detí sa boj
každý rok končí smrťou. Pri takýchto ohromujúcich štatistikách je prirodzené želať si jedno
jednoduché riešenie, ako zabrániť týmto úmrtiam a zbaviť svet hladu. Používanie geneticky
modifikovaných (GM) plodín patrí medzi navrhované riešenia – je to však skutočne
životaschopné riešenie?

GM plodiny sú rastliny, ktoré boli modifikované pomocou genetického inžinierstva, aby sa

zmenili ich DNA sekvencie, aby poskytli nejakú prospešnú vlastnosť. Napríklad genetické
inžinierstvo môže zlepšiť výnos plodín , čo vedie k vyššej produkcii cieľovej plodiny. Vedci tiež
skonštruovať škodca-odolné plodiny, pomáha miestnym farmárom lepšie odolávať
environmentálnym problémom, ktoré by inak mohli vyhladiť celú sezónu produkcie . Plodiny
môžu byť dokonca upravené tak, aby boli výživnejšie a poskytovali kritické vitamíny
populáciám, ktoré sa snažia získať špecifické živiny potrebné pre zdravý život.

GM semená sú však produkované primárne len niekoľkými veľkými spoločnosťami, ktoré

vlastnia duševné vlastníctvo pre genetické variácie. Prechod na GM plodiny by úzko
zosúladil globálnu produkciu potravín s aktivitami niekoľkých kľúčových spoločností. Z
ekonomického hľadiska to predstavuje riziko pre dlhodobú potravinovú bezpečnosť tým, že
vytvára potenciál pre jednobodové zlyhanie. Ak by táto spoločnosť zlyhala, úroda, ktorú
poskytuje, by nebola dostupná ľuďom, ktorí sú od nej závislí.

Okrem toho veľkú časť ľudí postihnutých podvýživou tvoria malí farmári v subsaharskej
Afrike, kde je používanie GM plodín menej bežné. Keďže postoje ku GM plodinám majú
tendenciu korelovať s úrovňou vzdelania a prístupom k informáciám o technológii, existuje
obava, že poľnohospodári zo subsaharskej Afriky môžu váhať s prijatím GM plodín. Vo
všeobecnosti je vnímanie GM potravín verejnosťou sužované obavami o bezpečnosť, od
potenciálu alergickej reakcie až po možný prenos cudzej DNA do geneticky
nemodifikovaných rastlín v danej oblasti. Žiadna z týchto obáv nie je podložená dôkazmi, no
napriek tomu pretrvávajú.

Či už na základe legitímnych obáv alebo nedostatku vedeckých informácií a porozumenia,

miestne odmietanie GM plodín má potenciál vykoľajiť snahy o využitie týchto plodín ako
nástroja proti podvýžive. Existujú však príklady úspechu: Prijatie GM bavlny v Indii zlepšilo
rodinný príjem a v dôsledku toho znížilo hlad.

Aj keď existujú tieto kontroverzie a zložitosti, ktoré predstavujú výzvy pre používanie GM
potravín, sú sekundárne k väčšiemu problému. Už teraz žijeme vo svete, ktorý produkuje
dostatok potravín na to, aby nasýtil každého. Hlad teda vyplýva z nerovnosti, nie z
nedostatku potravín. Nerovnomerné rozdelenie kvalitných potravín medzi komunity
trpiace chudobouje hlavným vinníkom dnešného svetového hladu, nie nadbytok alebo
množstvo zásob potravín. Pre tých, ktorí trpia podvýživou, závisí prístup ku kvalitným
potravinám od rôznych politických, environmentálnych a socioekonomických faktorov –
predovšetkým od ozbrojených konfliktov a prírodných katastrof.

Pri pohľade cez túto optiku môžu GM plodiny zohrávať úlohu v boji proti globálnemu hladu,
ale samotné zvyšovanie produkcie plodín alebo nutričnej hodnoty (akýmkoľvek spôsobom)
nevyrieši väčší problém nerovnosti v prístupe k potravinám. Napríklad farmári, ktorých
živobytie závisí od produkcie komerčných plodín a nie od základných potravín, môžu byť
schopní zvýšiť svoj príjem pestovaním GM plodín, čo im poskytne finančné zdroje na nákup
väčšieho množstva alebo kvalitnejších potravín. Okrem toho by GM plodiny mohli lepšie
odolávať niektorým prírodným katastrofám, ako je sucho. Keďže však údaje ukazujú, že
hlavnou hybnou silou hladu sú politické nepokoje, nie je jasné, či by títo farmári boli schopní
predávať svoje produkty alebo použiť svoj príjem na zdroje výživných potravín v krajine
sužovanej konfliktom.

Bohužiaľ, GM potraviny nie sú liekom na hlad, ktorý svet potrebuje. Cesta k odstráneniu

globálneho hladu je zložitejšia ako akékoľvek iné riešenie av skutočnosti je oveľa zložitejšia
ako len riešenie kvantity alebo kvality potravín. Globálne ciele pre trvalo udržateľný rozvoj
Organizácie Spojených národov sa zaoberajú svetovým hladom v cieli 2: Zero Hunger,
ktorého cieľom je „ukončiť hlad, dosiahnuť potravinovú bezpečnosť a lepšiu výživu a podporiť
udržateľné poľnohospodárstvo“. Tento cieľ je základom boja proti svetovému hladu
prostredníctvom mnohostranného prístupu vrátane politických opatrení a znižovania násilia,
poľnohospodárskych a technických inovácií, úsilia o ukončenie chudoby a vzdelávacích
iniciatív. Našťastie, so spojencami, ako je Detský fond OSN (UNICEF) a Svetový potravinový
program, môže byť táto veľká výzva dosiahnuteľná – a možno v tom zohrajú rolu GM
potraviny, GM plodiny možno modifikovať, aby sa zlepšil výnos, zlepšila výživa alebo sa
lepšie prispôsobili podmienkam prostredia. Môžu byť dokonca upravené tak, aby odolali
škodcom alebo eliminovali nežiaduce účinky, ako je tento typ cibule, ktorá pri sekaní
nespôsobuje roztrhnutie.