Άννα Κερασσού | Κλινική Διατροφολόγος RD, MSc

6986161808 / 2514 00 75 77
kerassou.anna@gmail.com

Αντιστοιχίες / Ισοδυναμίες

1 Φρούτο ισούται με…..

Φρέσκα Φρούτα
➢ ½ μεγάλη μπανάνα (70γρ)
➢ 1 μήλο μικρού μεγέθους (130γρ)
➢ 1 πορτοκάλι μικρού μεγέθους (60-
70γρ ξεφλουδισμένο)
➢ 1 μικρό ή ½ μεγάλο γρειπφρουτ
(130γρ)
➢ 2 μικρά μανταρίνια ή 1 μεγάλο
➢ 1 μικρό αχλάδι (100γρ)
➢ 2 λεπτές φέτες ανανά (σύνολο
120γρ)
➢ ½ μάνγκο (100γρ)
➢ 10-15 φράουλες (200γρ)
➢ 12 κεράσια (100γρ)
➢ 15-20 μικρές ρώγες σταφυλιού
(100γρ)
➢ 1 φέτα καρπούζι 200γρ
➢ 1 φέτα πεπόνι 200γρ
➢ 3 βερίκοκα (35γρ το καθένα)
➢ 1,5 ακτινίδιο (100γρ)
➢ 1 μεσαίου μεγέθους ροδάκινο
(150γρ)
➢ 2 μικρά σύκα
➢ 2 δαμάσκηνα
➢ 1 φλιτζ. (200γρ) μούρα
➢ 1 μικρή παπάγια (150γρ)
➢ 2/3 φλιτζ. ρόδι (70γρ)
➢ ½ φλιτζ. φυσικός χυμός (100-120ml)

Αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη

➢ 4 αποξηραμένα βερίκοκα (25γρ)
➢ 1-2 αποξηραμένα σύκα (25γρ)
➢ 3 αποξηραμένα δαμάσκηνα (28γρ)
➢ 1 χουρμάς
➢ 20γρ σταφίδες

Ξηροί Καρποί
1 μερίδα ξ. καρπών ισούται με:
❖ Αμύγδαλα 6-7 τμχ (ή 8,5γρ) ❖ Φιστίκια Αιγίνης 12τμχ (ή 9γρ)
❖ Καρύδια 4 μισά (ή 7,5γρ) ❖ Μακαντάμια 3τμχ (ή 7γρ)
❖ Brazil Nuts 1,5τμχ (ή 7,5γρ) ❖ Φιστίκια 8τμχ (ή 8,5γρ)
❖ Πεκάν 5 μισά (ή 7,2γρ) ❖ Φουντούκια 5-6τμχ (ή 8γρ)
❖ Κάσιους 5τμχ (ή 9γρ)