Biochar
Penelitian
pada
Pertanian
Padi Gogo
Tanaman
.... (Nurida
Panganet al.)
Vol. 3 No. 2 Agustus 2019: 67-74
Peningkatan Produktivitas Padi Gogo pada Lahan Kering Masam
Akibat Aplikasi Pembenah Tanah Biochar
Increasing Upland Rice Productivity in Acid Soil Through due to the
Application of Biochar Soil Ammendment
Neneng Laela Nurida, Jubaedah, dan A. Dariah
Balai Penelitian Tanah
Jl. Tentara Pelajar No. 12 Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Email: lelanurida@yahoo.com
Naskah diterima 19 Maret 2019, direvisi 17 Juni 2019, disetujui diterbitkan 18 Juni 2019
ABSTRACT
Low grain yield of upland rice on the acid mineral soil is possible
to be improved. The main problem of the acid soil is its high soil
acidity that inhibits crop growth, causing low productivity. The
objective of this study was to evaluate the effects of biochar
application on upland rice productivity and on soil properties of
acid mineral soil. The study was conducted at Agricultural
Research Station of Taman Bogo, East Lampung from July to
October 2013 (season 1), December 2013 to April 2014 (season
2), May to August 2014 (season 3) and from October 2014 to
February 2015 (season 4). The experimental design was split
plots with five replications. The main plots were two types of biochar
(cacao shell and rice husk), the sub plots were biochar rates (0;
5 t/ha and 15 t/ha), applied only at the first season. The inorganic
fertilizers of 250 kg/ha Urea and 300 kg/ha NPK compound of
Phonska were given in each season. The variables measured
were plant growth, grain yield and soil properties, namely Bulk
Density/BD, soil pH and Al3+content. Results showed that during
the four cropping seasons the addition of cocoa shell biochar
indicated better responses on rice growth and grain yield as
compared to that of rice husk biochar. Rice grain yields ranged
from 2.54 to 3.97 t/ha dry grain. Biochar at rate of 5 and 15 t/ha
provided a stable yield and increased dry grain around 74-179%.
The cocoa shell biochar application showed better response on
soil acidity (increased soil pH and reduced Al 3+ ) and soil bulk
density as compared to that of rice husk biochar. On the degraded
acid soil, upland rice productivity and soil properties can be
improved by applying 15 t/ha of cacao shell biochar.
Keywords: Rice, acid soil, upland, biochar, productivity
ABSTRAK
Peluang optimalisasi lahan kering masam untuk pengembangan padi
gogo masih terbuka luas. Permasalahan utama budi daya tanaman
pada lahan kering masam adalah tingginya tingkat kemasaman tanah
yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman, sehingga
menyebabkan rendahnya produksi. Tujuan penelitian ini adalah
mempelajari pengaruh aplikasi biochar berbahan baku limbah
pertanian dalam peningkatan produktivitas padi gogo dan sifat tanah
pada lahan kering masam. Penelitian dilaksanakan pada lahan kering
masam di Kebun Percobaan Taman Bogo, Lampung Timur, selama
empat musim tanam, yaitu musim tanam I (Juli-Oktober 2013), musim
DOI: http//dx.doi.org/10.21082/jpptp.v3n2.2019.p67-74
tanam II (Desember 2013-April 2014), musim tanam III (Mei-Agustus
2014) dan musim tanam IV (Oktober 2014-Pebruari 2015). Penelitian
menggunakan rancangan petak terpisah (split plot design) dengan
lima ulangan. Petak utama adalah jenis bahan biochar, yaitu kulit
buah kakao dan sekam padi. Sebagai anak petak adalah dosis
biochar, yaitu tanpa biochar (0 t/ha); 5 t/ha, dan 15 t/ha, yang
hanya diberikan pada musim pertama. Pupuk anorganik dengan
dosis 250 kg/ha Urea dan 300 kg/ha Phonska diberikan secara
ditugal. Peubah yang diamati meliputi pertumbuhan dan hasil padi,
sifat tanah (Bulk Density/BD, pH tanah, dan kandungan Al3+). Hasil
penelitian selama empat musim tanam menunjukkan pemberian
biochar dari kulit buah kakao memberikan pertumbuhan dan hasil
padi gogo konsisten lebih tinggi dibandingkan dengan biochar dari
sekam padi, dengan produktivitas 2,54-3,97 t/ha. Pemberian biochar
dosis 5 t/ha dan 15 t/ha memberikan hasil yang stabil dan terjadi
peningkatan bobot gabah kering panen padi gogo 74,0-179,4%.
Kemampuan biochar dari kulit buah kakao dalam memperbaiki BD,
pH tanah, dan kandungan aluminium lebih tinggi dibanding biochar
dari sekam padi. Produktivitas padi gogo dan sifat tanah pada lahan
kering masam yang telah terdegradasi di Lampung Timur dapat
ditingkatkan dengan pemberian biochar berbahan baku kulit buah
kakao dengan dosis 15 t/ha.
Kata kunci: Padi, lahan kering, masam, biochar, produktivitas.
PENDAHULUAN
Pengadaan produksi pangan nasional ke depan
mengalami kesulitan jika hanya mengandalkan dari
lahan sawah. Hal ini berkaitan dengan alih fungsi lahan
sawah 96.512 ha/tahun untuk keperluan nonpertanian
(Mulyani et al. 2016) dan sebagian lahan sawah produktif
sudah mengalami pelandaian produktivitas (Nursyamsi
et al. 2002). Oleh karena itu, pemanfaatan suboptimal
yang tersedia cukup luas, seperti lahan kering masam,
merupakan alternatif dalam pengadaan produksi
pangan. Luas lahan kering masam di Indonesia
mencapai 107,36 juta ha dan 22,22 juta ha di antaranya
potensial untuk pertanian tanaman pangan (Balai Besar
Litbang Sumber Daya Lahan Pertanian 2015).
67
 Penelitian Pertanian Tanaman Pangan Vol. 3 No. 2 Agustus 2019: 67-74
Dari segi ketersediaan, lahan kering masam dinilai
prospektif dikembangkan untuk produksi padi gogo. Di
sisi lain, pemanfaatan kahan kering masam untuk
pertanian dihadapkan pada tingkat kesuburan tanah
yang rendah, dicirikan oleh pH rendah (< 5,5),
kandungan C-organik dan basa-basa dapat ditukar
rendah, kejenuhan basa dan kapasitas tukar kation juga
rendah, peka terhadap erosi, pori air tersedia rendah,
bobot isi relatif tinggi, dan terbatasnya ketersediaan air
(Rochayati dan Dariah 2012; Bariot 2016). Salah satu
upaya untuk meningkatkan produktivitas padi gogo
pada lahan kering masam adalah penanaman varietas
toleran terhadap kemasaman tanah seperti Situ
Bagendit, Situ Patenggang, Inpago-4, dan Inpago-5
dengan potensi hasil masing-masing 4,0 t/ha; 6,0 t/ha,
6,08 t/ha; dan 6,18 t/ha (Balai Besar Litbang Sumberdaya
Lahan Pertanian 2014; Balitbangtan 2013). Namun
kenyataan di lapangan menunjukkan produktivitas padi
gogo lebih rendah dari potensi hasil yang dapat dicapai.
Di Lampung, produktivitas varietas Situ Patenggang,
Inpago-4, dan Inpago-5 di tingkat petani hanya mampu
berproduksi masing-masing 4,5 t/ha, 3,77 t/ha, dan 2,32
t/ha (Barus 2012; Ernawati 2013). Rendahnya
produktivitas padi gogo di Lampung umumnya
disebabkan oleh cekaman air, tanah terdegradasi, dan
serangan OPT (Bariot 2016).
Upaya lain yang perlu dilakukan agar lahan kering
masam dapat diusahakan untuk budi daya tanaman
secara optimal adalah rehabilitasi lahan untuk
pengendalian kemasaman tanah, peningkatan bahan
organik, dan penyediaan air (Rochayati dan Dariah 2012;
Nurida 2014; Wigena dan Andriati 2016). Pembenah
tanah berupa kompos (Barus 2012; Hartatik et al. 2015)
dan kapur atau dolomit (Taupiq et al. 2007; Wahyudi
2009; Wigena dan Andriati 2016) telah banyak digunakan
untuk meningkatkan produktivitas lahan kering masam.
Salah satu pembenah tanah yang potensial digunakan
adalah biochar, yaitu limbah pertanian padat kaya
karbon yang dihasilkan melalui proses pirolisis
(Martinsen et al. 2015). Peranan biochar pada lahan
kering masam telah banyak diteliti untuk meningkatkan
pH tanah (Nurida 2014; Nurida et al. 2015; Martinsen et
al. 2015; Jeffery et al. 2017), retensi hara (Hale et al. 2013;
Martinsen et al. 2014; Cornelisson et al. 2018), retensi air
(Nurida et al. 2013; Shaaban et al. 2013; Bruun et al.
2014; Obia et al. 2016), dan produktivitas tanaman (Zhu
et al. 2014; Nurida et al. 2015; Nurida et al. 2017;
Sulaeman et al. 2017; Cornelisson et al. 2018). Selain itu,
biochar mampu bertahan lama di dalam tanah atau
mempunyai efek residu yang relatif lama (Fraser 2010)
dan relatif tahan terhadap mikroorganisme sehingga
proses dekomposisi berjalan lambat. Efek residu biochar
mampu bertahan hingga 3-4 musim tanam (Cornelisson
et al. 2018).
68
Selain penggunaan varietas unggul toleran,
pemanfaatan biochar untuk pengendalian kemasaman
tanah berperan penting meningkatkan produktivitas
padi gogo pada lahan kering masam. Penelitian ini
bertujuan untuk mempelajari pengaruh aplikasi biochar
berbahan baku limbah pertanian dalam meningkatkan
produktivitas padi gogo dan sifat tanah di lahan kering
masam.
BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Taman Bogo,
Lampung Timur, ketinggian tempat sekitar 300 m di atas
permukaan laut, jenis tanah Typic Kanhapludult, dan
curah hujan berkisar antara 2.000-2.500 mm/tahun.
Penelitian dilaksanakan selama empat musim tanam,
yaitu musim tanam I (Juli-Oktober 2013), musim tanam
II (Desember 2013-April 2014), musim tanam III (Mei-
Agustus 2014), dan musim tanam IV (Oktober 2014-
Pebruari 2015).
Penelitian menggunakan rancangan petak terpisah
(split plot design) dengan lima ulangan. Petak utama
adalah jenis bahan biochar, yaitu kulit buah kakao dan
sekam padi. Sebagai anak petak adalah takaran biochar,
yaitu tanpa biochar (0 t/ha), 5 t/ha biochar, dan 15 t/ha
biochar. Petak percobaan berukuran 4 m x 4 m,
pematang dan saluran air dibuat sedemikian rupa
sehingga aliran air dapat diatur dan tidak terjadi
pengaruh antar perlakuan. Varietas padi gogo yang
digunakan adalah Situ Patenggang yang ditanam dengan
jarak tanam 20 cm x 20 cm. Dosis pupuk untuk padi
gogo berdasarkan Perangkat Uji Tanah Kering (PUTK)
yaitu 250 kg/ha Urea dan 300 kg/ha Phonska.
Biochar dari kulit buah kakao dibuat menggunakan
alat pirolisis (tabung) yang dirancang oleh Adam (2009)
yang disebut Adam Retort Kiln (ARK), sedangkan biochar
dari sekam padi diproduksi menggunakan drum
horizontal yang dirancang oleh Balai Penelitian Tanah
(ISRI Kiln). Temperatur pembakaran bahan biochar
pada kedua peralatan tersebut berkisar antara 250-350oC
(rata-rata 3000C). Biochar yang dihasilkan dijemur di
bawah sinar matahari hingga kering udara dan digiling
lalu diayak (ukuran ayakan < 2 mm) untuk mendapatkan
bentuk yang homogen.
Biochar disebar secara merata pada setiap plot
sesuai perlakuan sebelum benih padi gogo ditanam,
kemudian dicampur merata dengan tanah pada
kedalaman 15-20 cm menggunakan cangkul dan
diinkubasi selama 7 hari. Biochar diberikan hanya pada
musim tanam pertama. Seluruh dosis pupuk Phonska
diberikan pada saat tanam. Urea diberikan secara
bertahap, yaitu 20% pada saat tanam dan 40% pada saat
tanaman berumur 21 dan 42 hari setelah tanam (HST),
Biochar pada Padi Gogo .... (Nurida et al.)

dengan cara ditugal pada jarak 5 cm dari lubang tanam,
kemudian ditutup dengan tanah untuk menghindarkan
kontak langsung dengan benih. Pengairan dilakukan
dengan cara penyiraman menggunakan alat penyiram
(gembor). Penyiangan dan pengendalian organisme
pengganggu tanaman (OPT) disesuaikan dengan
kebutuhan.
Biochar dianalisis di laboratorium tanah Balai
Penelitian Tanah untuk mengetahui kualitasnya. Peubah
biochar yang diamati meliputi pH H 2O, C-organik
(pengabuan), N-total (Kjeldahl), kadar P2O5, K2O, CaO,
dan MgO (pengabuan basah dengan HNO3 dan HClO4)
Pertumbuhan tanaman dan komponen hasil yang
diamati adalah tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot
gabah kering panen, dan bobot jerami kering. Tinggi
tanaman dan jumlah anakan diamati pada umur 60 HST.
Data bobot jerami kering diperoleh dari petak ubinan
dengan menimbang jerami yang telah dikeringkan dan
dikonversi ke dalam t/ha. Hasil padi gogo berupa gabah
kering panen dengan kadar air sekitar 14% dan jerami
padi ditimbang dari masing-masing plot perlakuan. Hasil
gabah kering panen diperoleh dari petak berukuran 2,8
m x 2,8 m, kemudian dikonversi ke dalam t/ha.
Pengamatan sifat fisik dan kimia tanah dilakukan
sebelum dan setelah aplikasi perlakuan. Sebelum
aplikasi perlakuan, sebanyak 10 subcontoh tanah
komposit diambil dari setiap ulangan, dicampur secara
merata dalam ember plastik, kemudian diambil sekitar
1 kg untuk analisis kimia di laboratorium. Setelah panen,
enam contoh tanah komposit diambil dari setiap
perlakuan untuk analisis kimia. Tanah dikeringkan dalam
oven pada suhu 40oC selama 24 jam, digiling, dan
disaring dengan saringan berdiameter 2 mm. Analisis
contoh tanah meliputi pH (H2O), C-organik (Walkey and
Balack), N (Kjeldahl), P dan K (HCl 25%), KTK dan Al3+
(NH4OAc 1 N pH 7). Contoh tanah utuh diambil pada
setiap perlakuan setelah panen menggunakan ring
sampel untuk mengukur bulk density tanah atau BD
(gravimetri).
Data peubah tanaman dan sifat tanah dianalisis
menggunakan program SAS System for Linear Models
(Ramon et al. 1992). Perlakuan yang menunjukkan
pengaruh nyata dilanjutkan dengan analisis Duncan
Multiple Range Test (DMRT) untuk mengetahui tingkat
perbedaan antarperlakuan.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Tanah Lokasi Percobaan dan Biochar
Berdasarkan data sifat kimia (Tabel 1), tanah di KP Taman
Bogo merupakan lahan kering masam yang sudah
terdegradasi. Sifat kimia tanah pada seluruh plot
perlakuan relatif beragam khususnya P2O5 potensial,
kejenuhan basa (KB), kapasitas tukar kation (KTK) dan
Al3+, sedangkan sifat kimia lainnya relatif homogen.
Tanah tergolong sangat masam, sehingga kurang
mendukung pertumbuhan tanaman. Kandungan C-
organik tanah sangat rendah (<1%) dan sebagian kecil
tergolong rendah (1-2%), sedangkan N-total sangat
rendah (<0,1%).
Kandungan hara P, yang dicerminkan oleh data
kandungan P-total, termasuk sedang sampai sangat
tinggi, namun status K-total tanah tergolong sangat
rendah (<10%). KTK tanah tergolong sangat rendah
sampai rendah. Tingkat kemasaman tanah tergolong
tinggi, seperti tercermin dari pH tanah < 4,5 dan
kandungan Al3+ berkisar antara 1,06-1,44 cmol(+)/kg.
Data ini menunjukkan tanah telah terdegradasi cukup
berat. Agar lahan lebih produktif perlu dilakukan
rehabilitasi menggunakan bahan amelioran.
Seperti umumnya lahan kering masam, problem
utama yang harus diatasi adalah mengurangi tingkat
kemasaman tanah yang tinggi (Balai Besar Litbang
Sumber Daya Lahan Pertanian 2014; Nurida 2014;
Wigena dan Andriati 2016). Selama ini, pengendalian
kemasaman tanah dilakukan dengan pemberian bahan
organik atau kapur pertanian dan dolomit (Wigena dan
Andriati 2016; Taupiq et al. 2007) setiap musim tanam.
Biochar merupakan bahan amelioran yang potensial
digunakan untuk rehabilitasi lahan kering masam
karena mampu bertahan lama dalam tanah dan memiliki
efek residu beberapa musim tanam (Fraser 2010:
Cornelissen et al. 2018).

Tabel 1. Sifat kimia tanah penelitian sebelum perlakuan. KP Taman Bogo, Lampung Timur, 2013.

Biochar Takaran pH H2O C N P2O5 total K2O total KTK Al3+

(t/ha) (%) (%) (mg/100 g) (mg/100 g) cmol(+)/kg cmol(+)/kg

Kulit buah kakao 0 4,02 0,78 0,08 26,49 4,35 4,73 1,44
5 4,1 0,83 0,08 24,15 4,34 4,91 1,21
15 4,08 0,83 0,07 23,54 4,07 4,78 1,22

Sekam padi 0 4,64 0,95 0,09 48,88 2,98 5,18 1,49

5 4,29 1,01 0,11 51,07 3,89 6,58 1,66
15 4,13 1,07 0,12 48,80 3,85 5,64 1,06

69
 Penelitian Pertanian Tanaman Pangan Vol. 3 No. 2 Agustus 2019: 67-74

Hasil analisis biochar yang digunakan disajikan pada
Tabel 2. Biochar dari kulit buah kakao mempunyai
kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan biochar
dari sekam padi, khususnya kandungan kalium dan
nitrogen. Selain kemampuannya dalam menetralisasi
kemasaman tanah, biochar limbah pertanian juga
mengandung hara penting lainnya dalam tanah.
Pertumbuhan Tanaman dan Hasil Gabah
Pengamatan selama empat musim tanam menunjukkan
tidak terdapat interaksi antara bahan dan dosis biochar
(Tabel 3). Pemberian biochar dari kulit buah kakao
memberikan tinggi tanaman dan jumlah anakan yang
nyata lebih baik dibandingkan dengan biochar dari
sekam padi selama empat musim tanam. Kandungan
N, P, dan K biochar dari kulit buah kakao lebih tinggi
dibanding biochar dari sekam padi (Tabel 2). Ketiga
unsur hara makro ini sangat dibutuhkan tanaman padi
gogo untuk pertumbuhan vegetatif. Selain bersumber
dari pupuk Urea dan Phonska yang diberikan,
kandungan N, P, dan K biochar merupakan hara
tambahan bagi tanaman padi gogo. Biochar dari kulit
buah kakao dengan dosis 5 t/ha dan 15 t/ha masing-
masing mampu mensuplai K ke dalam tanah masing-
Tabel 2. Sifat kimia biochar kulit buah kakao dan sekam padi yang
diaplikasikan di KP Taman Bogo, Lampung Timur, 2013.
Biochar Satuan Biochar kulit
buah kakao
Kadar air % 12,42
pH H2O 9,70
C % 35,14
N % 1,09
P2O5 % 0,87
K2O % 2,24
CaO % 4,08
MgO % 3,39
masing 81 kg dan 244 kg dan biochar dari sekam padi
berturut-turut 61 kg dan 184 kg. Biochar dilaporkan
memiliki kemampuan meretensi hara N, P, dan K (Hale
et al. 2013; Gruba and Mulder 2015; Martinsen et al.
2015) sehingga hara mudah tercuci sehingga lebih
tersedia bagi tanaman (Widowati et al. 2014; Hale et al.
2013; Biederman and Harpole 2013).
Aplikasi biochar dosis 5 t/ha dan 15 t/ha nyata
meningkatkan tinggi tanaman padi gogo dan jumlah
anakan pada musim tanam kedua dan ketiga (Tabel 3).
Tanpa biochar, tinggi tanaman pada umur 60 HST
berkisar antara 54,5-81,4 cm. Penambahan biochar
meningkatkan tinggi tanaman menjadi 65,1-97,2 cm dan
67,2-103,8 cm masing-masing untuk dosis 5 t/ha dan 15
t/ha. Pada musim tanam pertama, biochar umumnya
belum berinteraksi dengan matrik tanah sehingga belum
banyak berpengaruh terhadap tinggi tanaman. Efek
residu biochar sangat nyata terlihat pada musim tanam
kedua dan ketiga, terutama pada pemberian dengan
dosis 15 t/ha. Pemberian biochar dosis 5 t/ha dan 15 t/
ha pada musim tanam pertama mampu mendukung
pertumbuhan padi gogo hingga musim tanam ke-4.
Secara umum, hasil gabah dan jerami belum optimal
(Tabel 4) karena lahan kering masam KP Taman Bogo
telah terdegradasi berat (Tabel 1). Pemberian biochar
mampu meningkatkan hasil gabah dan lahan lebih
produktif. Perbedaan bahan biochar sebagai amelioran
memberikan respon yang berbeda terhadap bobot
gabah kering panen. Biochar dari kulit buah kakao
Biochar memberikan hasil yang nyata lebih tinggi dibandingkan
sekam padi biochar dari sekam padi dan konsisten selama empat
musim tanam (Tabel 4). Pada musim pertama, hasil
6,33 gabah relatif masih rendah, masing-masing hanya 1,29
9,00
33,07 t/ha dan 2,54 t/ha, kemudian meningkat pada musim
0,69 tanam kedua menjadi 3,97 t/ha dan 3,58 t/ha masing-
0,42 masing pada perlakuan biochar dari kulit buah kakao
1,58 dan sekam padi. Pada musim ketiga terjadi penurunan
4,08
3,87 hasil gabah dan meningkat kembali pada musim tanam
keempat. Penelitian Major et al. (2010) pada lahan kering

Tabel 3. Pengaruh aplikasi biochar terhadap pertumbuhan padi gogo pada umur 60 HST pada lahan kering masam. KP Taman Bogo, Lampung
Timur. MT 2013-2015.

Tinggi tanaman (cm) Jumlah anakan (btg)

Perlakuan
MT I MT II MT III MT IV MT I MT II MT III MT IV

Biochar KK 68,3 A 102,7 A 68,6 A 77,4 A 14,9 A 13,5 A 14,3 A 12,8 A

Biochar SP 64,6 A 85,5 B 55,9 B 58,1 B 10,1 B 11,4 B 10,7 B 10,5 B

Tanpa (0 t/ha) 61,3 b 81,4 b 54,5 b 58,1 b 10,2 a 10,9 b 10,2 b 12,7 a
5 t/ha 67,7 ab 97,2 a 65,1 a 68,9 ab 14,0 a 12,8 ab 12,5 ab 13,5 a
15 t/ha 70,2 a 103,8 a 67,2 a 76,2 a 14,8 a 14,1 a 14,8 a 12,9 a

Angka selajur pada kelompok perlakuan yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% uji DMRT.
MT: musim tanam, KK: kulit buah kakao, SP: sekam padi

70
Biochar pada Padi Gogo .... (Nurida et al.)

masam Oxsisol Colombia menunjukkan tidak terdapat Bobot gabah kering panen meningkat secara nyata
efek biochar pada musim tanam pertama, tetapi baru dengan pemberian biochar baik dosis 5 t/ha maupun
terlihat pada musim tanam berikutnya. Hal ini berkaitan 15 t/ha selama empat musim tanam. Biochar dari kulit
dengan perbaikan produktivitas tanah terjadi setelah buah kakao dengan dosis 15 t/ha menunjukkan potensi
satu musim tanam (Fraser 2010; Jeffery et al. 2017). yang lebih baik (Gambar 1). Bobot gabah kering panen
Lebih tingginya efektivitas biochar dari kulit buah dari perlakuan aplikasi biochar dari kulit buah kakao
kakao terhadap peningkatan bobot gabah kering panen pada dosis 5 t/ha dan 15 t/ha konsisten lebih tinggi selama
berkaitan dengan kemampuannya dalam meretensi empat musim tanam dibandingkan dengan perlakuan
hara yang lebih tinggi dibandingkan biochar dari sekam biochar dari sekam padi.
padi (Hale et al. 2013; Martinsen et al. 2014). Selain itu, Selama empat musim tanam terjadi peningkatan
kandungan hara dalam biochar dari kulit buah kakao bobot gabah kering panen padi gogo 97,0-172,3% untuk
lebih tinggi dibanding biochar dari sekam padi, terutama dosis 5 t/ha dan 74,0-179,4% untuk dosis 15 t/ha (Gambar
K + (Tabel 2) yang dapat berkontribusi terhadap 2). Tanpa amelioran biochar, produktivitas lahan
ketersediaan unsur hara selama pertanaman padi gogo. semakin menurun dan daya dukung terhadap
pertumbuhan tanaman padi gogo semakin rendah. Efek
residu biochar semakin meningkat seiring dengan
Tabel 4. Pengaruh aplikasi biochar terhadap bobot gabah kering bertambahnya waktu, Cornellison et al. (2018)
panen padi gogo selama empat musim tanam pada lahan melaporkan, efek residu biochar pada tanaman jagung
kering masam. KP Taman Bogo, Lampung Timur. MT 2013- di tanah Ultisol Lampung Timur mampu bertahan hingga
2015. lima musim tanam dan belum terjadi penurunan hasil
Bobot gabah kering panen (t/ha) (stabil). Pemberian biochar 5 t/ha menghasilkan bobot
Biochar gabah yang tidak berbeda nyata dengan dosis 15 t/ha.
MT I MT II MT III MT IV Pengaruh bahan dan dosis biochar konsisten
Biochar KK 2,54 A 3,97 A 3,56 A 3,64 A terhadap bobot jerami dan bobot gabah kering panen
Biochar SP 1,29 B 3,58 B 3,04 B 3,22 B padi gogo. Pemberian amelioran biochar dari kulit buah
kakao menghasilkan jerami kering nyata lebih tinggi
Tanpa (0 t/ha) 1,27 b 1,92 b 1,55 b 1,41 b selama empat musim tanam dibandingkan dengan
5 t/ha 2,50 a 3,87 a 3,74 a 3,84 a
15 t/ha 2,21 a 3,97 a 3,91 a 3,94 a biochar dari sekam padi. Peningkatan bobot jerami padi
gogo dibandingkan dengan perlakuan kontrol,
Angka selajur pada kelompok perlakuan yang sama yang diikuti mencapai 65,3-258,3% untuk dosis 5 t/ha dan 75,5-
oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% uji 213,6% untuk dosis 15 t/ha. Bobot jerami tertinggi
DMRT
MT: musim tanam, KK: kulit buah kakao, SP: sekam padi diperoleh pada musim tanam keempat (Gambar 2).

t/ha Bobot gabah kering panen

6.0

5.0

4.0

3.0

2.0

1.0

0.0
0 t/ha 5 t/ha 15 t/ha 0 t/ha 5 t/ha 15 t/ha
BC Sekam padi BC Kulit buah kakao
Musim tanam I Musim tanam II Musim tanam III Musim tanam IV

Gambar 1. Bobot gabah pada aplikasi biochar selama empat musim tanam. KP Taman Bogo, MT 2013-2015.

71
 Penelitian Pertanian Tanaman Pangan Vol. 3 No. 2 Agustus 2019: 67-74

Sifat Tanah biochar dari kulit buah kakao dalam meningkatkan pH

Kemampuan biochar dari sekam padi dalam
memperbaiki fisik tanah berupa bulk density (BD) pada
dua musim tanam pertama (MT I dan MT II) nyata lebih
tinggi, namun pada musim tanam ketiga dan keempat
tidak terlihat perbedaan (Tabel 5). Pengaruh bahan
biochar hanya terlihat pada periode awal setelah aplikasi,
artinya kedua bahan biochar dapat digunakan untuk
memperbaiki BD tanah pada lahan kering masam.
Peningkatan pH tanah diperoleh dari aplikasi biochar
kulit buah kakao berkisar antara 4,13-4,34, lebih tinggi
dibandingkan dengan pemberian biochar dari sekam
padi yang berkisar antara 3,79-4,05. Kemampuan
Tabel 5. Pengaruh aplikasi biochar terhadap bobot jerami kering
padi gogo selama empat musim tanam pada lahan kering
masam. KP Taman Bogo, Lampung Timur. MT 2013-2015.
Bobot jerami kering (t/ha)
Biochar
MT I
Biochar KK 1,82 A
Biochar SP 1,06 B
Tanpa (0 t/ha) 0,98 b
5 t/ha 1,62 a
15 t/ha 1,72 a
Angka selajur pada kelompok perlakuan yang sama yang diikuti
oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% uji
DMRT
MT: musim tanam, KK: kulit buah kakao, SP: sekam padi
tanah sejalan dengan penurunan konsentrasi Al 3+
sebagaimana dilaporkan oleh Nurida (2014) dan
Cornelisson et al. (2018). Peningkatan pH tanah juga
dapat mendorong peningkatan ketersediaan P yang
semula terikat oleh Al (Martinsen et al. 2014).
Bulk density tanah tidak terpengaruh oleh pemberian
biochar. Pemberian biochar berfungsi memperbaiki
porositas tanah sehingga perkembangan akar tanaman
akan lebih baik (Obia et al. 2018). BD tanah lokasi
penelitian cukup tinggi dan pemberian biochar tidak
berpengaruh nyata dibanding tanpa biochar. Tekstur
tanah lokasi penelitian adalah lempung liat berpasir
dengan kandungan masing-masing 21,3% dan 50,3%
(Sulaeman et al. 2017). Pada tanah yang didominasi pasir,
pengaruh pemberian biochar lebih nyata terhadap
kemampuan memegang air dibandingkan dengan BD
tanah (Obia et al. 2016; Obia et al. 2018).
Upaya meningkatkan pH tanah dan menurunkan
kandungan aluminium memerlukan aplikasi biochar
dengan dosis 15 t/ha. Peningkatan pH tanah terjadi akibat
MT II MT III MT IV
tingginya pH biochar, berkisar atara 9,0-9,7. Tanpa
3,47 A 2,45 A 3,57 A tambahan biochar, pH tanah pada musim tanam kedua
3,01 B 1,87 B 2,39 B hingga keempat masih dapat bertahan lebih tinggi
daripada kontrol. Penelitian Martinsen et al. (2015)
1,72 b 1,11 b 1,03 b
3,74 a 2,68 a 3,69 a menunjukkan respons pH tanah tidak nyata pada
3,26 a 2,69 a 3,23 a pemberian biochar dosis rendah, tetapi pada dosis 30 t/
ha sangat nyata. Perbaikan sifat kimia tanah tersebut
nyata meningkatkan pertumbuhan dan hasil padi gogo
pada lahan kering masam.

Peningkatan bobot gabah kering panen Peningkatan bobot jerami kering

200 280

179.43 258.25
180
Peningkatan terhadap kontrol (%)

240
Peningkatan terhapa kontrol (%)

160 152.26 172.34

200 213.59
140
141.29
160 141.44
120
106.77 117.44
142.34
96.85 120
100
101.56
74.02 80 65.31
80 89.53
75.51
60 40
Musim Tanam I Musim Tanam II Musim Tanam III Musim Tanam IV Musim Tanam I Musim Tanam II Musim Tanam III Musim Tanam IV

5 t/ha 15 t/ha 5 t/ha 15 t/ha

Gambar 2. Bobot gabah dan bobot jerami padi gogo pada perlakuan aplikasi biochar selama empat musim tanam. KP Taman Bogo, MT 2013-
2015.

72
Biochar pada Padi Gogo .... (Nurida et al.)

Tabel 6. Perubahan sifat fisika dan kimia tanah akibat aplikasi biochar pada lahan kering masam. KP Taman Bogo, MT 2013-2015.

Bulk density (g/cm 3) pH H2O Al3+

Perlakuan
MT I MT II MT III MT IV MT I MT II MT III MT IV MT I MT II MT III MT IV

Biochar KK 1,38 A 1,38 A 1,37 A 1,30 A 4,34 A 4,21 A 4,22 A 4,13 A 1,11 B 1,85 B 1,13 B 1,33 B
Biochar SP 1,32 B 1,32 B 1,32 A 1,28 A 4,05 B 3,93 B 3,79 B 3,89 B 1,56 A 2,17 A 1,62 A 1,69 A

Tanpa (0 t/ha) 1,36 a 1,36 a 1,35 a 1,29 a 4,02 b 3,92 b 3,91 b 3,87 b 1,56 a 2,17 a 1,59 a 1,71 a
5 t/ha 1,35 a 1,35 a 1,32 a 1,29 a 4,13 b 4,06 ab 3,94 b 4,00 ab 1,41 a 2,24 a 1,43 ab 1,49 ab
15 t/ha 1,34 a 1,34 a 1,37 a 1,30 a 4,43 a 4,23 a 4,17 a 4,16 a 1,03 b 1,62 b 1,11 b 1,28 b

Angka selajur pada kelompok perlakuan yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% uji DMRT.
MT: musim tanam, KK: kulit buah kakao, SP: sekam padi

KESIMPULAN Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. 2014. Road

Pemberian biochar dari kulit buah kakao pada lahan
kering masam nyata berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan hasil padi gogo yang konsisten lebih
tinggi dibandingkan dengan biochar dari sekam padi.
Pemberian biochar 5 t/ha dan 15 t/ha memberikan hasil
yang stabil selama empat musim tanam. Peningkatan
bobot gabah kering panen berkisar antara 97,0-172,3%
untuk perlakuan biochar dosis 5 t/ha dan 74,0-179,4%
untuk dosis 15 t/ha dibanding tanpa biochar.
Kemampuan biochar dari kulit buah kakao dalam
memperbaiki BD tanah, pH tanah, dan kandungan
aluminium lebih tinggi dibandingkan dengan biochar
dari sekam padi. Biochar dari kulit buah kakao dinilai
lebih potensial dalam menanggulangi kemasaman
tanah. Untuk meningkatkan pH tanah dan menurunkan
kandungan aluminium diperlukan aplikasi biochar
dengan takaran 15 t/ha.
UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih disampaikan kepada Tim Peneliti
Norwegian Geotechnical Institute (NGI), khususnya Prof.
Gerard Cornelissen, atas kerja sama dan bantuannya
dalam pelaksanaan penelitian. Terima kasih juga
disampaikan kepada kepala dan teknisi lapangan Kebun
Percobaan Balai Penelitian Tanah di Taman Bogo,
Lampung Timur, atas dedikasi dan kerja sama selama
penelitian berlangsung.
DAFTAR PUSTAKA
Adam, J.C. 2009. Improved and more environmentally friendly
charcoal production system using a low-cost retort-kiln (Eco-
charcoal). Renewable Energy 34:1923-1925
Balitbangtan. 2013. 400 Teknologi Inovatif Pertanian. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jakarta. Indonesian
Agency for Agricultural Research and Developments Press
(IAARD Press). 415 hlm.
Map Penelitian dan Pengembangan Lahan Kering Dalam Irsal
Las et al. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,
Kementerian Pertanian. 105 hlm.
Balai Besar Litbang Sumberdaya L ahan Pertanian. 2015.
Sumberdaya Lahan Pertanian Indonesia: Luas, Penyebaran,
dan Potensi Ketersediaan Dalam Ritung et al. IAARD Press.
100 hlm.
Bariot H. 2016. Optimasi potensi lahan kering untuk pencapaian
target peningkatan produksi padi satu juta ton di Provinsi
Lampung. Jurnal Litbang Pertanian 35 (2): 81-88.
Barus, J. 2012. Pengaruh aplikasi pupuk kandang dan sistem tanam
terhadap hasil varietas unggul padi gogo pada lahan kering
masam di Lampung. Jurnal Lahan Suboptimal 1(1): 102?106.
Biederman, L.A. and W.S. Harpole. 2013. Biochar and its effects
on plant productivity and nutrient cycling: a meta-analysis
GCB Bioenergy 5:202-2014. https://doi.org/10.1111/gcbb
12037
Bruun, F., C. Petersen, E. Hansen, J.K. Holm, H. Hauggaard-Neilsen.
2014. Biochar amendment to coarse sandy subsoil improves
rootgrowth and increases water retention. Soil Use Manag.
30:109-118.
Cornelisson G., Jubaedah, N.L. Nurida, S.E. Hale, V. Martinsen, L.
Salvani, J. Mulder. 2018. Fading positive effect of biochar on
crop yield and acidity during five growth seasons in an
Indonesian Ultisol. Science of the Total Environment 634:561-
568. http://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2018.03.380
Ernawati, R. 2013. Pengelolaan Unit Pengelola Benih Sumber
(UPBS) BPTP Lampung. Laporan Akhir. Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian Lampung, Bandar Lampung.
Fraser, B. 2010. High-tech Charcoal Fights Climate Change. Environ.
Sci. Technol. 548 pp.
Gruba, P. and J. Mulder. 2015. Tree species affect cation exchange
capacity (CEC) and cation binding properties of organic matter
in acid forest soil. Sci. Total Rnviron 511: 655-662.
Hale S.E., Alling, V, Martinsen V, Mulder J, Breedveld G.D., and
Cornelissen, G., 2013. The sorption and desorption of
phosphate-P, ammonium-N and nitrate-N in cacao shell and
corn cob biochars. Chemosphere 91:1612-1619
Hartatik W., Husnain, dan L.R. Widowati. 2015. Peranan Pupuk
Organik dalam peningkatan produktivitas tanaman. Jurnal
Sumberdaya Lahan 9(2): 107-120.
Jeffery, S., D., Abalos, M. Prodana, A.C Batos, J.W van Groenigen,
B.A, et al., 2017. Biochar boots tropical but not temperate
crop yield. Environ. Res. Lett. 12.053001

73
 Penelitian Pertanian Tanaman Pangan Vol. 3 No. 2 Agustus 2019: 67-74
Major, J., J. Lehmann, M. Rondon, C. Goodale. 2010. Fate of soil-
applied black carbon: downward migration, leaching and
soil respiration. Glob. Chang. Biol. 16: 1366-1379. http://
doi.org/10.1111/j.1365-2486.2009.02044.x.
Martinsen, V., J. Mulder, V. Shitumbanuma, M. Sparrevik, T. Borresen,
G. Cornelissen. 2014. Farmer-led maize biochar trials: effect
on crop yield and nutrients under conservation farming. J.
Plant Nutr. Soil Sci. 177: 651-695.
Martinsen V., V Alling, NL Nurida, J Mulder, SE Hale, C Ritz, DW
Rutherford, A Heikens, GD Breedveld and G Cornelissen.
2015. pH effects of the addition of three biochars to acidic
Indonesian mineral soila. Soil Sci. Plant Nutr. 61: 821-834.
Mulyani, A., D. Kuncoro. D. Nursyamsi, dan F. Agus. 2016. Analisis
konversi lahan sawah: penggunaan data spasial resolusi tinggi
memperlihatkan laju konversi yang mengkhawatirkan. Jurnal
Tanah dan Iklim 40(2): 43-55.
Nurida, N.L, A. Dariah dan A. Rachman. 2013. Peningkatan kualitas
tanah dengan pembenah tanah biochar limbah pertanian.
Jurnal Tanah dan Iklim 37(2): 69-78.
Nurida N.L. 2014. Potensi pemanfaatan biochar untuk rehabilitasi
lahan kering di Indonesia. Jurnal Sumberdaya Lahan. Edisi
khusus K arakteristik dan Variasi Sumberdaya L ahan
Pertanian. hlm. 57-68
Nurida N. L, A. Dariah, S. Sutono. 2015. Pembenah tanah alternatif
untuk meningkatkan produktivitas tanah dan tanaman kedelai
di lahan kering masam. Jurnal Tanah dan Iklim 39(2): 99-
109.
Nurida, N.L, Sutono dan Muchtar. 2017. Pemanfaatan biochar kulit
buah kakao dan sekam padi untuk meningkatkan produktivitas
padi sawah di Ultisol Lampung. Jurnal Pengkajian dan
Pengembangan Teknologi Pertanian 20(1): 69-80.
Nursyamsi, D., M. Osaki, and T. Tadano. 2002. Mechanism of
aluminum toxicity avoidance in tropical rice (Oryza sativa),
maize (Zea mays) and soybean (Glycine max). Indonesian
Journal of Agricultural Science 5(1): 12-24.
Obia, A., J. Mulder, V. Martinsen, G. Cornelissen, T. Borresen. 2016.
In situ effects of biochar on aggregation, water retension and
porosity in light-textured tropical soil. Soil Tillage Res. 155:
35-44.
74
Obia, A. J. Mulder, S. Hale. N.L., Nuruda, G. Cornelissen. 2018.
The potensial of biochar in improving drainage, aerasion and
maize yields in heavy clay soils. PloS One 1-15. http://doi.org/
10.1371/journal.pone.0196794.
Ramon, C., R.J. Freud, and P.C. Spector. 1992. SAS Systems for
Linier Models, Third Edition. SAS Series in Statistical
Applications. SAS Instutute Inc.pp. 329.
Shaaban, A., Sian-Meng Se, N. Merry, M. Mitan, and M.F. Dimin.
2013. Characterization of biochar derived from rubber wood
sawdust through slow pyrolysis on surface porosities and
functional groups. Procedia Engineering 68:365-371. https://
doi.org/10.1016/j.proeng.2013.12.193
Rochayati S. dan A. Dariah. 2012. Pengembangan Lahan Kering
Masam; Peluang, Tantangan dan Strategi serta Teknologi
Pengelolaan. p.187-204. Dalam Prospek Pertanian Lahan
Kering Mendukung Ketahanan Pangan. A. Dariah et al.(Eds)
Jakarta: IAARD Press.
Sulaeman, Y., Maswar, U. Haryati. 2017. Pembenah tanah dan
mikroba pelarut P untuk meningkatkan efektifitas NPK pada
jagung di lahan kering masam. Jurnal Penelitian Pertanian
Tanaman Pangan 1(1): 45-52.
Taupiq A., H. Kuntyastuti, C. Prahoro, dan T. Wardani. 2007.
Pemberian kapur dan pupuk kandang pada kedelai di lahan
kering masam. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan
26(1):78-85.
Wahyudi, I. 2009. Manfaat Bahan Organik Terhadap Peningkatan
Ketersedian Fosfor dan Penurunan Toksisitas Aluminium di
Ultisol. Disertasi Program Doktor Universitas Brawijaya.
Malang. 121 hlm.
Widowati, W.H.Utomo, Asnah. 2014. The Use of Biochar to Reduce
Nitrogen and Potassium Leaching from Soil Cultivated with
Maize. Journal of Degraded and Mining Lands Management
2(1):211-218.
Wigena, I.G.P., Andriati. 2016. Sistem usahatani berkelanjutan
berbasis dinamika unsur hara pada lahan kering masam.
Jurnal Sumberdaya Lahan 10(1): 11-24.
Zhu, Q., X. Peng, T. Huang., Z. Xie and N.M Holden. 2014. Effect of
biochar addition on maize growth and nitrogen use efficiency
in Acid Red Soil. Pedospere 24(6): 699-708.