DATA PENGAMATAN

t rata-rata
Variasi Fluida Skala RPM t1 (detik) t2(detik) (detik)
Fluida Encer 1 122,8 4,58 5,72 5,15
T = 250C 1.5 164,2 4,45 4,35 4,4
p = 1000kg/m3 2 238,7 4,28 4,17 4,225
u= 2.5 258,4 3,42 3,48 3,45
  3 319,8 3,21 3,33 3,27
           
Fluida Pekat 1 122,8 56,03 60 58,015
T = 250C 1.5 164,2 76,2 52,89 64,545
p= 2 238,7 50,95 50,59 50,77
u= 2.5 258,4 43,35 42,67 43,01
  3 319,8 35,45 42,78 39,115

PENGOLAHAN DATA
Perhitungan Nilai Viskositas

Data yang diketahui

Dbola = 1,35cm = 1,35 x 10-2 m
Rbola = 0,675cm = 0,675 x 10-2 m
ρ fluida = 1000 kg/m3
ρ larutan kanji = 1500 kg/m3
m bola = 18,82gram = 18,82 x 10-3 kg

Perhitungan volume bola

V = 4/3 π r3
V = 4/3 (3,14) (0,675 x 10-2)3
V = 1,2876 x 10-6 m3

Perhitungan massa jenis bola

 −3
mbola 18,82 x 10 kg 3
ρbola = = =14616 kg/m
Vbola 1,2876 x 10−6 m 3

Perhitungan kecepatan bola jatuh

Larutan encer Larutan Pekat
h 0,95 m h 0,95 m
V= = =0,93 m/ s V= = =0,53 m/ s
t 1,02 s t 1,8 s

Perhitungan Viskositas
Larutan Encer Larutan Pekat
2r 2 g( ρbola −ρ fluida ) 2r 2 g( ρbola −ρ fluida )
u= u=
9v 9v
2
2 ( 0,675 x 10−2 ) .9,8 (14616−1000)
u= u =
9(0,93)
2
2 ( 0,675 x 10−2 ) .9,8 (14616−1500)
9(0,53)
u = 1,45Pa s u = 2,45 Pa s

Menghitung nilai NRe pada larutan encer dan pekat di setiap kecepatan putar yang berbeda
Larutan Encer Larutan Pekat
n = 122,8 RPM N = 122,8 RPM
D 2 ( n . 3,14 . D ) ρ D 2 ( n . 3,14 . D ) ρ
Nre = Nre =
u . 60 u . 60
2 2
(0,23) (122,8 . 3,14 . 0,23 ) 1000 (0,23) (122,8 . 3,14 . 0,23 ) 1500
Nre = Nre =
1,45 . 60 2,45 . 60
Nre = 53,925 Nre = 47,872
n = 164,2 RPM n = 164,2 RPM
2 2
D ( n . 3,14 . D ) ρ D ( n . 3,14 . D ) ρ
Nre = Nre =
u . 60 u . 60
2 2
(0,23) (164,2 . 3,14 . 0,23 ) 1000 (0,23) (164,2 . 3,14 . 0,23 ) 1500
Nre = Nre =
1,45 . 60 2,45 . 60
Nre = 72,105 Nre = 64,012
n = 238,7 RPM n = 238,7 RPM
 D 2 ( n . 3,14 . D ) ρ D 2 ( n . 3,14 . D ) ρ
Nre = Nre =
u . 60 u . 60
2 2
(0,23) (238,7 . 3,14 . 0,23 ) 1000 (0,23) (238,7 . 3,14 . 0,23 ) 1500
Nre = Nre =
1,45 . 60 2,45 . 60
Nre = 104.820 Nre = 93,055
n = 258,4 RPM n = 258,4 RPM
D 2 ( n . 3,14 . D ) ρ D 2 ( n . 3,14 . D ) ρ
Nre = Nre =
u . 60 u . 60
2 2
(0,23) (258,4 .3,14 .0,23 ) 1000 (0,23) (258,4 .3,14 .0,23 ) 1500
Nre = Nre =
1,45 . 60 2,45. 60
Nre = 113,471 Nre = 100,735
n = 319,8 RPM n = 319,8 RPM
2 2
D ( n . 3,14 . D ) ρ D ( n . 3,14 . D ) ρ
Nre = Nre =
u . 60 u . 60
2 2
(0,23) (319,8 . 3,14 . 0,23 ) 1000 (0,23) (319,8. 3,14 . 0,23 ) 1500
Nre = Nre =
1,45 . 60 2,45 . 60
Nre = 140,434 Nre = 124,671

Menghitung Blending Time Factor (ft)

Rumus → f t=t T ¿ ¿ ¿

Fluida Encer
n =122,8rpm 5,15(1,48 . 0,072 )2/ 3 (10)1 /6 .
f t= 1 /2
=2,112
n = (0,34) .0,23
122,8. 3,14 .0,23
60
n = 1,48
n=164,2 rpm 4,4(1,98 . 0,072 )2/ 3( 10)1 /6 .
f t= =2,191
n = ( 0,34)1/ 2 .0,23
164,2. 3,14 . 0,23
60
n = 1,98
n=238,7 rpm 4,225(2,87 . 0,072)2 /3 (10)1 /6 .
f t= 1/ 2
=2,713
n = ( 0,34) .0,23
238,7 .3,14.0,23
60
n = 2,87
n=258,4 rpm 2 2/3
3,45(3,11 . 0,07 ) (10) .
1 /6
f t= =2,322
n = (0,34)1 /2 .0,23
258,4 . 3,14.0.23
60
n = 3,11
n=319,8 rpm 2 2/ 3
3,27(3,85. 0,07 ) (10) .
1/ 6
f t= 1 /2
=2,536
n = (0,34) .0,23
319,8. 0.23 .0,23
60
n = 3,85

Fluida Pekat
n =122,8rpm 58,015(1,48 . 0,092 )2 /3 (10)1 /6 .
f t= =¿23,789
n = (0,34)1 /2 .0,23
122,8. 3,14 .0,23
60
n = 1,48
n=164,2 rpm 64,545(1,98 . 0,092 )2/ 3(10)1 /6 .
f t= 1 /2
=32,134
n = (0,34) .0,23
164,2. 3,14 . 0,23
60
n = 1,98
n=238,7 rpm 50,77( 2,87.0,092 )2/ 3 (10)1 /6 .
f t= =32,374
n = (0,34)1 /2 .0,23
238,7 .3,14.0,23
60
n = 2,87
n=258,4 rpm 2 2/ 3
43,01( 3,11. 0,09 ) ( 10) .
1 /6
f t= 1 /2
=28,934
n = (0,34) .0,23
258,4 . 3,14.0.23
60
n = 3,11
 n=319,8 rpm 2 2/3 1 /6
39,115(3,85 . 0,09 ) (10) .
f t= 1 /2
=30,338
n = (0,34) .0,23
319,8. 0.23 .0,23
60
n = 3,85

Kurva Reynold Number terhadap Blending time Factor

35

30

25
Blending Time Factor

20

15

10

0
40 60 80 100 120 140 160
NRe

Menghitung mixing time factor

Fluida encer
ft
Rumus yang digunakan : ntT =
¿¿
Contoh perhitungan pada 122,8 RPM
 Mixing time factor pada 122,8 RPM
ft
ntT =
¿¿
2,112
ntT =
¿¿
ntT = 7,622
Fluida pekat
ft
Rumus yang digunakan : ntT =
¿¿
Contoh perhitungan pada 122,8 RPM
 Mixing time factor pada 122,8 RPM
ft
ntT =
¿¿
23,789
ntT =
¿¿
ntT = 85,862

Dengan perhitungan yang sama maka didapatkan table nilai mixing time factor
Fluida Encer
Nilai Rpm Mixing time faktor
122,8 7,622
164,2 8,719
238,7 12,219
258,4 10,742
319,8 12,597

Fluida Pekat
Nilai Rpm Mixing time faktor
122,8 85,862
164,2 127,886
238,7 145,812
258,4 133,854
319,8 150,699

Grafik Mixing Time Faktor Terhadap Kecepatan Putar Pengadukan (Rpm)

Fluida Encer

Mixing Time Faktor Vs Rpm

14

12

10
Mixing Time Faktor

0
100 150 200 250 300 350
Kecepatan putar pengaduk (Rpm)
Fluida Pekat

Mixing Time Faktor Vs Rpm

160
f(x) = 0.284364384304011 x + 66.0406312333605
140 R² = 0.745893199231871

120
Mixing Time Faktor

100

80

60

40

20

0
100 150 200 250 300 350
Kecepatan Putar Pengaduk (Rpm)

Kecepatan pengadukan Rpm terhadap waktu pengadukan

Data Pengamatan
Skala Rpm t larutan encer (s) t larutan pekat (s)
1 122,8 5,15 58,15
½ 164,2 4,4 57,75
2 238,7 4,225 50,77
2/2 258,4 3,45 42,98
3 319,8 3,27 39,12

Kecepatan Pengadukan (rpm) terhadap Waktu Pengadukan

(s)
t larutan encer (s) t larutan pekat (s)
70

60
aktu Pengadukan (s)

50

40

30

20
 0
100 150 200 250 300 350
Kecepatan Pengadukan (rpm)

Table Pengamatan pola aliran pengaduk

Tipe RPM Tampak Samping Tampak Depan
Pengaduk
Curved 238,7
Blade Rpm

Pola aliran yang terbentuk adalah aksial, sejajar (vertikal) dengan

sumbu putarnya, dan ketika berputar membentuk pola heliks dalam
cairan
Turbien 238,7
Vorteks Rpm
Blande

Pola aliran yang terbentuk adalah aksial dan radial, partikel yang
melewati turbine bergerak tegak lurus (horizontal) dengan impeller
kemudian bergerak sejajar/vertikal. Pada tipe pengaudk ini terbentuk
vorteks
Anchore 238,7
Rpm

Pola aliran yang terbentuk adalah tangensial, gerak partikel bergerak

melingkar di sekeliling impeller.