Professional Documents
Culture Documents
Gerald B. Beyaz
ve
Wen-fei L. Uva
İÇİNDEKİLER
A. Satış Tahmini 21
Her bahçecilik işletmesi ve herhangi bir bahçecilik ürün veya hizmetinin verimli ve etkili bir şekilde
pazarlanması için bir pazarlama planı gereklidir. Bir pazarlama planı bir yol haritası görevi görür.
Hedefleri, önerilen eylemleri ve hedeflere ulaşmak için zamanlamayı belirler. Pazarlama planlama
sürecini anlamak, yöneticilerin pazarlama süreci ve kullanılan çeşitli yöntem ve prosedürler
hakkındaki düşüncelerini düzenlemelerine yardımcı olmada da değerli bir yardımcıdır. Stratejik bir
pazarlama planı, işletmenin karşı karşıya olduğu pazar ortamını (örneğin, eğilimler, rekabet ortamı,
düzenleyici konular, teknolojik gelişmeler, vb.) dikkate alır. Bu nedenle, vurgu yalnızca
projeksiyonlara değil, aynı zamanda pazar ortamının derinlemesine anlaşılmasına da odaklanır. ,
özellikle rakipler ve müşteriler. Hedefleri, fırsatlardan maksimum düzeyde yararlanmak, sorunları
çözmek ve işletmeye yönelik tehditlere karşı koymaktır.
Bir pazarlama planının ayrıntılarını tartışmadan önce, bir firmanın pazarlama stratejilerini
belirlemek için yürütebileceği üç farklı planlama faaliyeti düzeyini belirlemek önemlidir.
· Şirketin stratejik planı, kuruluşun misyonunu tanımlar, uzun vadeli hedefler belirler ve bu
hedeflere ulaşmak için geniş stratejiler formüle eder.
· Stratejik pazarlama planı, pazarlama alanı için uzun vadeli plandır ve organizasyonun genel
pazarlama hedefleriyle ilgilenir.
· Operasyonel pazarlama planı, stratejik pazarlama planını yürütmek için gereken taktik kararlara
odaklanır. Bir durum analizinin sonuçlarını gösteren ve yıl sonuna kadar bu hedeflere ulaşmak
için bir dizi hedef ve taktik ifadeler sunan ayrıntılı bir plandır. Temel olarak, bir taktik plan, KİM,
NE YAPAR ve NE ZAMAN (zaman çizelgeleri) sorularına yanıt sağlar.
1
Profesör ve Kıdemli Yayım Yardımcısı, Tarım, Kaynak ve Yönetim Bölümü
Ekonomi, Cornell Üniversitesi, Ithaca, New York.
Bize yardımcı olan meslektaşlarımız Bruce Anderson ve Meg Meloy'a özel teşekkürlerimizi sunarız.
Bu el yazması için incelemeler.
-1-
Machine Translated by Google
Planlama, ne zaman ve nasıl yapacağımız da dahil olmak üzere daha sonra ne yapacağımıza şimdi
karar vermektir. Stratejik planlama, bir organizasyonun kaynaklarını uzun vadede fırsatlarıyla
eşleştirmenin yönetsel sürecidir. Amaç, değişen fırsatları yakalamak ve yakın tehditlere karşı
koymaktır.
Stratejik planlama bir bilimden çok bir sanattır; nicel olmaktan ziyade daha sezgisel, sistematik ve
analitiktir. Stratejik planlamanın bazı özellikleri şunlardır:
Stratejik planlama, şirket çapında planlama ile koordine edilmeli ve şirketin vizyon ve
misyonuyla örtüşmelidir.
Stratejik planlama, yeni teknoloji, hükümet politikası, ekonomik koşullar, endüstri yapısı,
rekabet ve tüketici eğilimleri gibi dış çevresel güçlerden etkilenecektir.
Proaktif bir strateji, rakipler politikalarını veya stratejilerini değiştirirken basitçe tepki
vermek yerine etkilemeye çalışır.
Stratejik planlama genellikle uzun vadeli planlamadır. Planlama süreci tipik olarak
geçmişten gelen verileri ve deneyimleri kullanarak satışları, maliyetleri ve teknolojiyi
geleceğe yansıtmayı içerir. Zaman çerçevesi, bağlama bağlı olarak üç, beş veya on yılı
kapsayabilir. Günümüzün hızla değişen pazarları ve ekonomisi göz önüne alındığında,
beş yılı aşan herhangi bir zaman dilimi muhtemelen gerçekçi değildir.
-2-
Machine Translated by Google
Stratejik planlama, mevcut eylemleri belirlemeye ve izole etmeye ve sonuçların geleceği nasıl
etkilemesi beklenebileceğini tahmin etmeye çalışır. Bir firmanın stratejik planlama sürecinden
rekabet avantajı elde etmesinin nedenleri şunları içerir:
· İşgücü, makine ve ekipman, binalar ve sermaye dahil olmak üzere değişiklikleri karşılamak için
kaynakları daha verimli bir şekilde tahsis etmek
Stratejik planların içerikleri önemli ölçüde değişebilir; ancak bu tür planlar genellikle aşağıdaki ortak
unsurları içerecektir:
· Görev beyanı
Bir firmanın misyon ifadesi, firmanın şimdi ne olduğunu değil, firmanın ne olacağını
tanımlar . Firmanın hangi ürün ve/veya hizmetleri üreteceğini tanımlar; kime satacak; ve
birincil hedefleri, değerleri, politikaları ve prosedürleri nelerdir.
· Hedefler
Bunlar, işletmenin büyüme, karlılık, pazar payı, üretim hacmi ve maliyet kontrolü gibi
alanlarda neyi başarmak istediğinin ölçülebilir ifadeleridir. Bu hedefler, kuruluşa misyonunu
gerçekleştirmede rehberlik edecek ve bir şirkette daha düşük fonksiyonel seviyelerde
planlama ilkeleri olarak hizmet edecektir.
· Alternatif Stratejiler
Bunlar, bir kuruluşun amaçlarına ulaşmayı ve misyonunu yerine getirmeyi amaçladığı geniş,
temel eylem planlarıdır .
-3-
Machine Translated by Google
Misyon ifadesi firmanın amacını tanımlar ve “Hangi işteyiz?” sorusuna cevap verir. Firmanın
misyonunu tanımlamak, yöneticinin firmanın hizmet verilecek müşteri grupları ve tatmin edilmesi
gereken ihtiyaçlar konusundaki yönelimini dikkatli bir şekilde belirlemesini gerektirir. Firmanın
misyon beyanı, çalışanlara, müşterilere ve diğer organizasyon paydaşlarına bir amaç, kimlik ve
bağlılık duygusu oluşturmak için bir iş tanımı sağlar. Şu gibi soruları yanıtlıyor:
· Neden iş yapıyoruz? Şirketin amaçları, inançları ve değerleri nelerdir? ¸ Kâr için mi? ¸ Diğer
paydaşlar?
Dış çevre analizi, bir kuruluşun dışındaki ilgili unsurların incelenmesini içerir. Rekabeti, teknolojik
ortamı, ekonomik ortamı, siyasi ortamı, yasal ve düzenleyici ortamı ve sosyal ve kültürel ortamı
içermelidir. Kuruluşun karşı karşıya olduğu mevcut ve potansiyel fırsatları ve tehditleri belirlemeye
ve anlamaya odaklanır.
Bir sektör için dış çevredeki zorluklar, tarımın başka bir bölümünde fırsatlar sunabilir. Kolesterol
alımıyla ilgili sağlık endişeleri kümes hayvanları, balıklar ve ürünler için yeni pazarlar yarattı. Bazı
pestisitler de dahil olmak üzere çevredeki kanserojenlerle ilgili endişeler, organik, IPM ve diğer
eko etiketli ürünler için yeni fırsatlar getirdi.
-4-
Machine Translated by Google
Kendi kendine analiz, her işletmeciye, her firmanın bir dereceye kadar iç çevre tarafından kısıtlandığı
yönlerin anlaşılmasını sağlamayı amaçlar . Gelecekteki stratejiler genellikle firmanın güçlü yönleri üzerine
inşa edilerek ve zayıf yönleri etkisiz hale getirilerek geliştirilir.
Adım 2, 3 ve 4, bir "GZFT" analizini oluşturur. "GZFT", "Güçlü Yönler, Zayıf Yönler, Fırsatlar ve
Tehditler" anlamına gelir.
Stratejik planlamada bir sonraki adım, yönetimin, kuruluşa misyonunu yerine getirmesinde rehberlik
edecek bir dizi hedefe karar vermesidir. Spesifik hedefler, misyon beyanında ifade edilen hedeflerden ve
temel değerlerden gelmelidir. Hedefler eylemleri teşvik etmelidir. “SMART” özelliklerine sahip olmalıdırlar :
· S = Spesifik
· M = Ölçülebilir
· A = Ulaşılabilir
· R = Ödüllendirici
· T = Zaman Çizelgesi
-5-
Machine Translated by Google
Bir strateji, varlıklar ve beceriler tarafından desteklenmeli ve uygun bir ortamda uygulanmalıdır. Aşağıdakiler
strateji seçimi için olası kriterlerdir:
· Yapılabilir olun.
Adım 8. Stratejiyi uygulayın (Taktik planlar – kim, ne, ne zaman ve ne kadar olacak?
maliyet?)
Uygulama aşaması, stratejik bir alternatifi bir operasyon planına dönüştürmeyi içerir. İşletme planı bir
yıldan fazla sürebilir. Önümüzdeki yıl için belirli kısa vadeli hedefleri içeren ayrıntılı bir plan sağlamak faydalı
olabilir.
Stratejik bir piyasa yönetim sistemindeki kilit sorulardan biri, bir stratejinin ne zaman gözden geçirilmesi ve
değiştirilmesi gerektiğini belirlemektir. Satışlar, pazar payı, marjlar, kar ve ROA gibi sınırlı sayıda stratejik
performans ölçütlerini izlemek genellikle gereklidir.
-6-
Machine Translated by Google
Önerilen Anahat:
I. YÖNETİCİ ÖZETİ
C. Ürünlerin/hizmetlerin tanımı
D. Hedef pazarlar E.
Pazar potansiyeli
IV. AMAÇLAR
B. Gelecek yıl ve sonraki üç ila beş yıl için satış ve kar hedefleri
A. Genel strateji
B. Rekabetçi stratejiler
ve reklam bütçeleri
-7-
Machine Translated by Google
I. YÖNETİCİ ÖZETİ
Tüm pazarlama planının bir veya iki paragraflık genel bakışını hazırlayın.
Bir iş misyonu, bir işletmenin stratejisi hakkında kısa bir açıklamadır. Misyon ifadesi bir iş tanımı sağlar. İş
misyonu beyanının gözden geçirilmesi, çok çeşitli stratejik seçeneklerin oluşturulması ve taranması için bir araç
sağlayabilir. Bir iş misyonu beyanının geliştirilmesi önceki bölümde tartışılmıştır. Firmanın pazarlama stratejisi,
genel iş misyonunu desteklemelidir.
Durum analizi, önerilen ürün veya hizmetlerle işletmenin karşı karşıya olduğu ortamı analiz eder.
Dış analiz, bir organizasyonun dışındaki ilgili unsurların incelenmesini içerir. Firmaların karşı karşıya olduğu
fırsatları, tehditleri ve belirsizlikleri tanımlar.
Bir bahçecilik işletmesi için dış analizde faydalı olan bazı stratejik soru örnekleri şunları içerir:
1. Mikroekonomik Bilgi
· Pazar Analizi - örneğin pazar büyüklüğü, büyüme beklentileri, pazar karlılığı, maliyet
yapısı, dağıtım kanalları, trendler, pazar güçleri ve bunların fiyatlar üzerindeki etkisi,
vb.
2. Makroekonomik Bilgi
· Çevre Analizi
ğ Teknoloji, özellikle bir ülkeyi veya bölgeyi diğerlerine tercih eden atılımlar)
-8-
Machine Translated by Google
Firmanın güçlü ve zayıf yönlerinin analizi ve dış çevrenin analizi bir önceki bölümde tartışılmıştır.
SWOT analizi, pazarlama planını etkileyen yönleri vurgulayarak basit tutulmalıdır.
C. Ürünlerin/Hizmetlerin Tanımı
Pazarlama karmasının planlanması, sunulacak ürün veya hizmetle başlar. Ürünlerin ve/veya
hizmetlerin tanımı kısa ve anlaşılır olmalıdır. Bu stratejik unsur, hem yeni ürünlerin
geliştirilmesinde hem de mevcut ürünlerin değiştirilmesinde dikkatli bir planlama gerektirir.
Fiyatlandırma yapıları, dağıtım kanalları ve promosyon karışımlarının tümü, müşterilere sunulan
ürün veya hizmetlere dayanmaktadır.
Çoğu bahçecilik işletmesi tarafından sunulan ürünler ve/veya hizmetler genellikle geneldir. Ürün
ve hizmetlerinizi rakiplerinizden farklı kılmak, kapsamlı ürün veya hizmet bilgisi ile başlar. Bir
ürün ve hizmet hattı analizi, şu anda sattığınız ürünlerin bir listesinin ötesine geçer. Pazarlamanın
en önemli yönlerinden biri, müşterilerinize ürünlerinizi satın almaları için nedenler vermektir.
Aşağıdaki soruları yanıtlamak, kendinizi nasıl konumlandıracağınızı daha iyi anlamanıza yardımcı
olacaktır:
D. Hedef Pazarlar
Hedef pazar, şirketin pazarlama çabalarını hedeflediği bir grup müşteridir (kişiler veya firmalar).
Hedef pazarları belirlemek, pazarlama planınızın geliştirilmesinde kilit bir noktadır. Pazarlama
için şirket kaynakları genellikle sınırlıdır ve en yüksek getiriyi sağlamak için akıllıca yatırım
yapılmalıdır. Hedef pazarlar, pazarlama planının tüm yönlerine, özellikle promosyon ve
fiyatlandırmaya odaklanmaya yardımcı olur. Hedef pazar seçiminiz, üretim ve pazarlama
uygulamalarınızı belirleyecektir, tersi değil.
Hedef pazar, sadece bahçe ürünlerinizi satın alan veya alacak olan kişi değildir! Hedef pazar, en
çok arzu edilen müşterileriniz olarak tanımladığınız bireylerden veya işletmelerden oluşur.
Belirlenen grup mutlaka mevcut müşterileriniz değildir. Bir hedef pazar belirlemek, firmanız için
rekabet avantajını belirlemeye yardımcı olabilir. Bu durumda, satış tepkisinde bir değişiklik
olması beklenir - hedeflenen segment, satışlara ve/veya satış büyümesine diğer müşteri
gruplarından önemli ölçüde daha fazla katkıda bulunacaktır.
-9-
Machine Translated by Google
Pazar bölümlendirme, bir mal veya hizmet için toplam heterojen pazarı, her biri bir açıdan
homojen olan birkaç bölüme ayırır. Sınırlı kaynaklara sahip bir firma, yalnızca bir veya iki pazar
bölümü tanımlanırsa daha etkin bir şekilde rekabet edebilir. Ek hedefler belirlenirse, firma
kaynaklarını rekabet baskısı ile mücadele etmek için çok ince bir şekilde dağıtabilir.
· Demografi – yaş, cinsiyet, hane yapısı, gelir, eğitim, meslek, sosyal sınıf, din, etnik köken
vb.
· Coğrafi – ülke, bölge, eyalet, ilçe, şehir/kasaba, nüfus yoğunluğu, kentsel-kırsal, iklim vb.
· Psikografik – lider veya takipçi, kişilik (hırslı, kendine güvenen, saldırgan, içe dönük, dışa
dönük vb.), yaşam tarzı ve değerleri (muhafazakar, liberal, sağlık/fitness odaklı vb.)
E. Pazar Potansiyeli
Bu, belirli bir zaman diliminde tüm pazar için bir ürün veya hizmetin beklenen satışını ifade
eder. Pazarların büyüklüğü nedir ve her birinin potansiyel satışları, kârları veya diğer avantajları
nelerdir? Hangi fiyata kaç birim satmayı bekleyebilir? Bu soruların cevapları satış ve kar
hedeflerini etkileyecektir. Mevcut bir firma için bir başlangıç noktası yakın tarihe dayandırılabilir.
-10-
Machine Translated by Google
IV. AMAÇLAR
Pazarlama hedefleri ve hedefleri, pazarlama planınızın yardımıyla elde etmeyi düşündüğünüz başarılardır.
Spesifik hedefleri belirlemenin temeli, önceki analizlerden toplanan nitel ve nicel verilerdir. Pazarlama
hedeflerini (kısa ve uzun vadeli) ve satış/kar hedeflerini (kısa ve uzun vadeli) geliştirirken, önceki bölümde
açıklandığı gibi “SMART” amaç ve hedefleri belirleme unsurlarını akılda tutmak önemlidir. Hedefler, örgütsel
misyonla tutarlı olmalıdır.
Strateji, hedefler ve sonuçlar arasındaki bağlantıdır. Esas olarak çevre, iş gücü ve rakiplerin karşı stratejilerine
yeniden uyum sağlama yeteneği dahil olmak üzere kaynakların kullanımıyla ilgilidir. Böylece alternatif
pazarlama stratejileri, pazarlama çabalarına yön verir. Stratejiler birleştirici bir tema içermelidir. Bir firma
aynı amaca ulaşmak için birden fazla strateji/taktik kullanabilir.
A. Genel Strateji
Şirketin hizmet vermeye çalıştığı pazarlara yaklaşma konusundaki genel stratejisini kısaca tanımlayın.
B. Rekabet Stratejileri
Strateji geliştirmeye yönelik bir yaklaşım, halihazırda pazardaki diğer firmalar tarafından kullanılan
rekabetçi pazarlama stratejileriyle ilgilidir. Firmaların kullanabileceği bazı genel pazarlama stratejileri
şunlardır:
q Komuta eden kalite farklılıklarından (boyut, renk, tat, çeşitler vb.) yararlanın.
daha yüksek fiyatlar.
q Dikey olarak entegre edin – katma değerli gelirin daha fazlasını elde etmek için
pazarlama zincirinde perakendeciye doğru ilerleyin
q Diğer mallar veya işletmeler için yeni pazarlar veya yeni pazarlar tanımlayın.
alıcılar
q Riski azaltın – çeşitlendirme; veya mahsul sigortası, riskten korunma veya ileriye
dönük sözleşme gibi risk yönetimi araçlarını kullanarak. (Portakal suyu konsantresi
gelecek sözleşmeleri dışında bahçecilik üreticileri için riskten korunma mevcut değildir.
İleriye dönük sözleşme daha yaygın hale geliyor.)
-11-
Machine Translated by Google
· Fiyatlandırma üzerinde bir dereceye kadar kontrolü olan firmalar için, Porter'ın
dört genel rekabetçi pazarlama stratejisi:
Bu strateji, K-Mart, Wal Mart veya diğer indirim zincirlerinde satılan çiçekler veya
bitkiler gibi nispeten geniş bir pazar segmentleri dizisinde fiyatı düşüren masrafları
azaltmak için ciddi bir taahhüt gerektirir.
q Farklılaştırma Stratejisi
Ürün tekliflerinde benzersizlik veya önemli farklılıklar (örneğin, yeni çeşitler, yeni çiçek
renkleri veya şekilleri, organik veya Entegre Zararlı Yönetimi (IPM) üretim sistemleri
tarafından üretilen ürünler), daha yüksek kalite, üstün hizmet, alışılmadık derecede
güçlü bir marka imajı gerektirir ( Yeşil Dev sebzeler, Dole meyveleri, 1-800-çiçekler vb.)
veya menşe ürünler (Vadalia soğanları, Napa Valley şarapları vb.). Menşe farklılaştırma
ürünleri Avrupa'da ABD'dekinden çok daha gelişmiştir, örneğin Bordeaux şarapları,
Konyak, Şampanya, Rokfor peyniri vb. New York Elma Derneği'nin New York elmalarını
farklılaştırmak için Apple Country logosuyla grup eylemi kullanma çabası, bir örnek.
Giderleri kontrol etmeyi ve buna bağlı olarak dar bir pazar segmentinde fiyatları
düşürmeyi içerir.
q Farklılaştırma-Odaklanma Stratejisi
Bir veya birkaç pazar segmenti için önemli farklılık noktalarını kullanır (örneğin, İsveç
Hill Vineyards'ın Svenska ürün grubu; bahçecilik ürünlerinin New Yorker dergisinde
reklam yoluyla doğrudan pazarlanması, vb.).
q Beşinci bir genel strateji bazen Porter'ın jenerik stratejilerinin bazı tedavilerinde ortaya
çıkar: En iyi maliyet sağlayıcı- düşük maliyet vurgusunu lüks farklılaşmaya vurgu yaparak
birleştirerek müşterilere paralarının karşılığını daha fazla veren (örn. Lauretan Bordeaux
AOC beyaz şarap ve Concha y) Şili'den Tora varyete şarapları).
-12-
Machine Translated by Google
Fiyatlar piyasa koşulları ve rekabet tarafından belirlenir. Bir çiftçinin alacağı fiyat,
büyük ölçüde ürünlerin satıldığı dağıtım kanalına bağlıdır. Bununla birlikte,
pazarlama metinleri bizi “fiyatlandırmada cesaretten yoksun” olmamamız konusunda
uyarıyor (Bangs 1998)!
Bir firma fiyatı belirlediğinde, firmanın talep etmek istediği ile alıcıların (aracıların
veya tüketicilerin) kabul edeceği arasında bir denge sağlanmalıdır. Çiftçi, terminal
ve toptancı pazarlarında fiyat alıcıdır. Doğrudan pazarlamada, yetiştirici her ürün
için fiyatı işaretlese de, akıllı bir doğrudan pazarlamacı zincir mağazalardaki ve
toptan satış pazarlarındaki fiyatları dikkatle gözlemleyecektir.
¸ Gelire göre toplam harcama- Çoğu müşteri, bir torba elmanın fiyatındaki yüzde
10'luk bir artışın canını sıkmayacak, ancak aynı insanlar muhtemelen bir
arabanın fiyatında yüzde 10'luk bir artış isteyecektir.
-13-
Machine Translated by Google
Yaygın olarak kullanılan iki maliyet ve kâr bazlı fiyatlandırma tekniği şunlardır: ¸ Brüt
marj fiyatlandırması
Brüt kar marjı yöntemi satış fiyatına dayanmaktadır. Pazarlamacının, pazarlama tesisinin
kar hedeflerine ulaşmasını sağlayacak bir yüzde marjı eklemek için pazarlama kuruluşundan
gelen gelir tablosunu kullanmasına izin verir. Bu teknik, bu maliyetler (örneğin faizler,
vergiler ve sigorta) gelir tablosuna dahil edildiğinden, sabit maliyetlerin fiyatlandırma
hedeflerine dahil edilmesini sağlar.
Brüt kar marjı, net satışlardan satılan malın maliyeti çıkarılarak belirlenir:
veya
¸ İşaretleme fiyatlandırması
Kar marjı, bir ürünün satış fiyatına ulaşmak için maliyetine yapılan ektir.
Birçok perakendeci ve aracı, brüt marj fiyatlandırması yerine kâr marjı fiyatlandırmasını
kullanmayı tercih eder. Tipik olarak, marjlar dolar yerine yüzde olarak ifade edilir. Maliyetle
ilgili olarak ifade edilebilir.
Satış Fiyatı = Satılan Malların Maliyeti + (Kar Artışı %'si x Satılan Malların Maliyeti)
-14-
Machine Translated by Google
¸ Rakiplerine göre – Bu, ürünün temel değerini korurken daha düşük bir fiyatı
benimseme uygulamasını tanımlamak için giderek daha fazla kullanılmaktadır.
¸ Yağsız fiyatlandırma – Yeni, yenilikçi bir ürün tanıtırken, “kremanın kaymağını” ima
ederek yüksek bir fiyat uygulayın. Erken benimseyen müşteriler ürünü denedikten
sonra fiyat düşürülebilir.
¸ Psikolojik fiyatlandırma
* Prestij fiyatlandırması - Bir ürünü yüksek kaliteli veya özel olarak konumlandırmanıza yardımcı
olması için fiyatı kullanın. (Şarap fiyatlandırmasında kullanılır.)
* Tek-çift fiyatlandırma- Fiyatlar, eşit olmayan (veya tek) miktarlarda belirlenir, örneğin
1,00$ yerine 99 sent. İndirim perakendecileri tek fiyatları kullanma eğilimindeyken,
tam fiyatlı perakendeciler yuvarlak veya çift sayıları kullanma eğilimindedir.
Süpermarketlerde tek fiyat kuraldır. Tek fiyatlandırmanın mantığı, eşit olmayan
fiyat sonlarının daha düşük fiyatlar önermesidir.
¸ “Çoklu fiyat” stratejisi – Müşterilere adetli alımlarda indirim yapılır. Artışlar, satılan
hacmi artırarak getiri sağlar. Miktar paketinde brüt marjlar hesaplanmalıdır:
¸ Zarar lideri fiyatlandırması – Bazı kalemlerin fiyatları maliyet veya altında belirlenir ve
müşterileri pazara çekmek için reklamı yapılır. Mağaza trafiğindeki artışın, genel
mağaza satışlarında artışa yol açması bekleniyor.
-15-
Machine Translated by Google
Pazarlama kanalı, mal ve hizmetlerin üreticiden nihai müşteriye veya iş kullanıcısına akışını
yönlendirmek için (tesisler, ekipman ve bilgilerle desteklenen) bireyler ve kuruluşlardan oluşan bir
sistemdir. Dağıtım, birincil işlevlerinden biri olduğu için sıklıkla dağıtım kanalları olarak da adlandırılır.
Bir şirket, yalnızca müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp aynı zamanda rekabette avantaj
sağlayan bir dağıtım kanalı ister. Bahçe bitkileri üreticileri için çoğu dağıtım kanalı aracıları içerir,
ancak bazıları içermez.
q Taze pazar yetiştiricileri tipik olarak aşağıdaki alternatif satış noktalarına sahiptir:
¸ Bir paketleyici-gönderici aracılığıyla sevkiyat – Bu, çoğu meyve ve sebze için taze satış hacmi
açısından en önemli çıkış türüdür.
Çoğu paketleyici, kendi meyvelerini paketleyen ve aynı zamanda diğer yetiştiriciler için
paketleyen daha büyük yetiştiricilerdir. Bazı paketleyiciler veya paketleyici-nakliyeciler,
birkaç üreticinin ortak mülkiyetindedir. Birkaçı kooperatif.
¸ Meyve bahçesi veya tarla satışları – Bazı paketleyiciler veya yetiştirici-depolama işletmecileri,
yetiştiriciye belirli bir fiyattan meyve bahçesi veya tarlada çalışan meyve veya sebze satın
alır.
¸ Organize toptan satış pazarları veya terminal pazarları (New York City'deki Hunt's Point) – Bu
tür organize toptan satış pazarında elleçlenen ürün hacminde uzun vadeli bir düşüş eğilimi
olmuştur.
-16-
Machine Translated by Google
¸ Tescilli veya yatırımcının sahip olduğu işlemcilere satış (Duffy Mott) ¸ İşleme
vardır - genellikle doğrudan pazarlama ile birlikte (elma şarabı, ev yapımı reçel, özel gıda)
· Promosyon
Pazarlamacılar, mesajlarını hedef kitlelere iletmek için çok çeşitli iletişim araçları arasından seçim
yapabilir. İletişim araçları arasından seçim yaparken bir takım hususlar önemlidir – 1) araç
gerçekten hedef kitleye ulaşacaktır; 2) ortam, iletilen mesaja uygundur; ve 3) medya arasındaki
maliyet farklılıkları, etkili bir iletişim karması oluştururken önemlidir.
yararlanmak (yeni
sağlık araştırma sonuçları).
¸ Mevsimsel talep dalgalanmalarını yumuşatmak için.
-17-
Machine Translated by Google
Bir şirketin mal ve hizmetlerini tanıtmak için kullandığı yöntemler arasında reklam, halkla
ilişkiler, satış gücü, doğrudan pazarlama ve satış promosyonu faaliyetleri yer alabilir.
q Reklam
Ek A, çeşitli reklam araçlarının (gazeteler, dergiler, sarı sayfalar, radyo, TV, internet,
doğrudan posta, telefonla pazarlama, "özel reklamcılık" ve ağızdan ağza iletişim) avantaj
ve dezavantajlarını listeler.
Halkla İlişkiler
Halkla ilişkiler, halkın firmaya veya ürünlerine yönelik tutumlarını etkilemek için geniş,
genel bir iletişim çabasıdır. Tanıtım, medya tarafından sunulan ücretsiz iletişimleri
kullanan bir tanıtım tekniğidir (örneğin, bir şaraphane hakkında bir New York Times
makalesi). İyi halkla ilişkiler, medya olmadan da toplum hizmetleri (örneğin, yerel
okullara eğitim ürünleri ile yardım etme ve ve yerel hayır projelerini desteklemek.) ve
etkinlik pazarlaması.
Satış promosyonu faaliyetleri arasında kuponlar, primler, mağaza içi teşhirler, ticari
sergiler, örnekler, mağaza içi gösteriler ve yarışmalar yer alır. Satış geliştirme faaliyetleri,
üreticiler veya aracılar tarafından yürütülebilir. Üreticilerin satış promosyonunun hedefi
aracılar veya son kullanıcılar olabilir. Satış promosyonunun önemli bir işlevi, reklam ve
kişisel satış çabalarındaki çabaları desteklemek ve koordine etmektir.
Bu, dört P'nin tartışmasını tamamlar: Ürün, Fiyat, Yer (veya dağıtım kanalları) ve Promosyon.
-18-
Machine Translated by Google
v Bazı bahçıvanlık işletmeleri temel olarak hizmetlerdir (örneğin peyzaj müteahhitleri) veya önemli
bir hizmet bileşenine sahiptir. Hizmetler , müşterilere istek tatmini sağlamak için tasarlanmış
bir işlemin ana amacı olan tanımlanabilir, soyut faaliyetler olarak tanımlanır. Firmaların
hizmetlerini pazarlamak için üç ek P'yi göz önünde bulundurması gerekir;
· Süreçler - Bazı işletmelerin müşterilerle ilgilenmek için düzenli, verimli süreçler geliştirmesi
gerekir - örneğin U-pick operasyonları müşterileri idare etmek için sistematik bir yol
tasarlamalıdır - park etme, konteynırlar, toplama sıraları veya alanları tahsis etme ve
işlemleri nakitte ele alma Kayıt ol.
· İnsanlar- Çoğu bahçecilik işletmesinde, personel giderleri en büyük nakit gider kategorisini
temsil eder, bu nedenle etkili İnsan Kaynakları Yönetimi karlılığı elde etmek için son derece
önemlidir. Ancak önemli bir hizmet bileşenine sahip işletmelerde, kişiler veya çalışanlar,
müşterinin işletmeyle temas noktası oldukları için daha da büyük bir önem kazanır.
-19-
Machine Translated by Google
· Satış Yaklaşımının Yüzdesi – Geçmiş veya tahmini satışların sabit bir yüzdesi pazarlamaya tahsis
edilir. Pazarlamaya tahsis edilen satış oranı, geçmiş sonuçlara veya geleceğe ilişkin yönetimin
yargılarına dayanabilir. Yeni işletmeler için ticaret ortalamaları bazı yararlı yönergeler sağlayabilir.
· “Her Şeyi Karşılayabilir” Yaklaşımı – Bazı işletmeler pazarlama bütçelerini fon kullanılabilirliğine göre
belirler. Bu nedenle, benimsenen bütçe ile gerekli pazarlama görevlerini yerine getirmek için
gereken para arasında bir tutarsızlık olabilir.
· Görev veya Hedef Yaklaşımı – Bu yöntem, pazarlama hedeflerinin açıkça belirtilmesini ve ardından
bu hedeflere ulaşmak için gerekli harcamaların belirlenmesini gerektirir. Bu yaklaşım, belirli bir
harcama düzeyiyle nelerin başarılabileceğini bilmek için çok fazla deneyim gerektirir.
Belirli bir stratejinin finansal etkisinin değerlendirilmesi, strateji uygulanmadan önce bir stratejiyle ilişkili
satışların, satışların maliyetlerinin, pazarlama maliyetlerinin ve idari giderlerin tahmin edilmesini
gerektirir. Potansiyel finansal etki değerlendirildikten sonra, satış ve kar hedeflerini karşılamak için
stratejide değişiklikler gerekebilir.
Bu nedenle, orijinal hedefleri veya stratejiyi değiştirmek gerekli olabilir.
Pazarlama stratejisinin finansal etkisini tahmin etmeye yönelik bir yaklaşım, belirli bir gelecek dönem için
satış tahminlerini ve o dönemle ilişkili maliyetleri kullanarak bir proforma gelir tablosu geliştirmektir.
Plana olan talep hakkında karamsar, en olası ve iyimser varsayıma dayanan üç alternatif gelir tablosu
genellikle değerlendirme için geliştirilir. Son olarak, bir ürün veya yeni strateji tarafından yaratılan nakit
akışı düzeyi veriliyken, yatırım getirisi hesaplanır. Yatırım getirisi, önerilen bir planın kabulünü belirlemek
için yaygın olarak kullanılır.
Öngörülen gelir tablolarını ve bütçelemeyi geliştirmek için bir satış tahmini ve bir gider tahmini gereklidir.
Bu tahminleri geliştirmeye yönelik bazı prosedürler aşağıdaki bölümde tartışılmaktadır.
-20-
Machine Translated by Google
A. Satış Tahmini
bir veya daha fazla yöneticiden bir ürünün gelecekteki satışları hakkında görüş almayı içerir . Bu
yöntemin kullanımı kolaydır ve görüşler bilgilendirilirse ve geçerli önlemlere dayandırılırsa yönetici
kararı yararlı ve arzu edilir. Bununla birlikte, tek başına yönetici görüşüyle tahmin yapmak risklidir,
çünkü bu tür görüşler bir dereceye kadar sezgiye veya tahmine bağlıdır ve uzak deneyimlerden
ziyade daha çok yakın tarihli deneyimlere bağlı olma eğilimindedir.
Bu yaklaşım, satışları tahmin etmek için diğer bazı tekniklerle birleştirildiğinde en iyi sonucu
verebilir.
q Salesforce Bileşik
Bu aşağıdan yukarıya yöntem, satış görevlileri ve aracılardan bilgi toplamaktan oluşur. Gelecekteki
faiz döneminde kendi bölgelerindeki satışların tahminleri kullanılır. Bu ayrı tahminlerin toplamı,
şirketin satış tahminidir. Satış gücünün pazar hakkında bilgi sahibi olması ve firmanın pazarlama
planı hakkında iyi bilgi sahibi olması durumunda bu yöntem avantajlı olabilir.
¸ Doğrudan türetme yöntemi – Bu yöntem, geçmiş verileri geleceğe doğru genişletir. Bu teknik,
vadeli satışların, geçmiş satışlara neden olan aynı değişkenler (piyasa faktörleri) tarafından
belirleneceğini ve değişkenler arasındaki ilişkilerin aynı kalacağını varsayar. İstikrarlı talep
geçmişi olan ürünler için uygundur ve kısa vadeli tahminler için uzun vadeli tahminlerden
daha doğrudur.
Bu faktörler gelecek dönemler için tahmin edilir ve bir firmanın satışlarıyla olan ilişkileri, bir
ürünün gelecekteki satışlarını tahmin etmek için kullanılır.
-21-
Machine Translated by Google
Yeni ürünler söz konusu olduğunda, satış geçmişi mevcut değildir. Yönetici görüşü
yeni ürünler için kullanılabilir, ancak kendi başına en iyi ihtimalle eğitimli bir
tahmin gerektirir. Yeni ürünler için tahminde yaygın olarak kullanılan bazı teknikler:
q Tüketici Anketi
Potansiyel tüketicilere yönelik anketler, genellikle bir satış tahmini hazırlarken
nispeten az sayıda müşteriye satış yapan firmalar tarafından kullanılır. Son
tüketiciler için de bir anket kullanılabilir. Bu, potansiyel müşterilere belirli bir
gelecek zaman diliminde belirli bir fiyattan belirli bir üründen ne kadar satın
almayı beklediklerini sormayı içerir.
q Test Pazarlama
Test pazarlaması, gerçek satışları ölçer, satın alma niyetlerini veya uzmanların
görüşlerini değil. Bir firma ürününü sınırlı bir coğrafi alanda pazarlar, satışları
ölçer ve örnekten yola çıkarak şirketin satışlarını daha geniş bir alana yansıtır.
Bu teknik aynı zamanda çeşitli ürün özelliklerini ve alternatif pazarlama
stratejilerini değerlendirmek için bir temel teşkil edebilir. Pazar potansiyelinin
gerçek bir ölçümünü sağlamak için test pazarının demografik ve psikografik
özelliklerinin hedef pazarın özellikleriyle eşleşmesi çok önemlidir.
q İkame Yöntemi
B. Gider Tahmini
Mevcut bir ürün için pazarlama planı geliştiriliyorsa, maliyet, geçmiş ve beklenen hacme
göre tahmin edilebilir. Yeni ürünler için, test pazarları için şirket deneyimine dayalı
maliyetler bir bilgi kaynağıdır. Diğer bir kaynak ise firmanın standart maliyet rakamlarıdır.
-22-
Machine Translated by Google
Sorunları veya fırsatları belirlemek, performansı sürdürmek ve eski haline getirmek için
yönetim çabalarına odaklanmaya yardımcı olabilir. Hedeflere ulaşmada en çok nerede
karşılaşabileceğinizi tahmin etmeye çalışın ve zorluklara alternatif çözümler geliştirin. Olası
engeller arasında nakit akışı veya sermaye eksiklikleri, personel eksiklikleri veya
verimsizlikleri, eski teknoloji, eski ürün grupları, uygun olmayan fiyatlandırma, azalan veya
sabit satışlar, güçlü yeni rakipler, kalite kontrol sorunları ve daha fazlası sayılabilir.
Bu, kimin sorumlu olduğu, hangi görevlerden sorumlu olduğu ve görevlerin ne zaman tamamlanacağıdır.
Ayrıca, pazarlama planının uygulanmasına yönelik ilerlemeyi ölçmek için bazı kriterler oluşturulabilir.
Diğer bir değerlendirme unsuru, sürecin, bir sonraki pazarlama planı geliştirilirken akılda tutulabilecek
pazarlama planının geliştirilmesinde yapılan hataları önerebileceğidir! Bu nedenle, pazarlama planlaması
devam eden, sürekli bir süreç olarak düşünülmelidir - plan yazıldığında tamamlanan ve bir sonraki plan
yazılana kadar tekrar açılmamak üzere rafa kaldırılan bir süreç değil!
Broşürler, fiyat listeleri, akış şemaları, fotoğraflar vb. içerebilir. Planı tamamlayan ve planı görmesi
gerekebilecek dışarıdan kişilerin işi ve pazarlama planını daha iyi anlamasını sağlayan herhangi bir belge.
(Planı görmesi gerekebilecek yabancılar arasında alacaklılar, potansiyel yatırımcılar ve/veya hissedarlar
bulunur).
-23-
Machine Translated by Google
REFERANSLAR
Aaker, David 1995. Stratejik Pazar Yönetimi. 4. Baskı. John Wiley & Sons, Inc.
New York.
Bangs, David H., Jr. 1998. Pazar Planlama Rehberi. Upstart Yayıncılık Şirketi,
Chicago, Illinois.
Kotler, Phillip. 1997. Pazarlama Yönetimi. 9. Baskı. Prentice Salonu. Yukarı Saddle
Nehri, New Jersey.
Stevens, Robert, David Loudon, Bruce Wrenn ve William Warren 1997. Pazarlama
Planlama Kılavuzu. 2. Baskı. Haworth Press, Inc., Binghamton, New York.
-24-
Machine Translated by Google
EK A
Çeşitli Reklam Medyasının Avantajları ve Dezavantajları Avantajlar Dezavantajlar ·
Orta Reklamınızın boyutu ve şekli vardır ve Karmaşık olabilir
reklamınız,
-
Gazeteler ·
anlatmak istediğiniz bir hikayenin büyük bir bölümünün yayınladığı
büyük reklamlara karşı dikkati iletmek
için gerektiği kadar büyük rekabet etmelidir. . diğer mağazalar.
· Mesajınızın dağıtımı, coğrafi bölgenizle sınırlı, zayıf fotoğraf çoğaltma sınırları olabilir. yaratıcılık.
· Test etmek için bölünmüş testler mevcuttur · Fiyat odaklı bir ortam – çoğu reklam satış içindir.
kopyalayın ve teklifinizi.
· Reklamınızı oluşturmak ve üretmek için genellikle · Kısa raf ömrü – Gazete çıktıktan sonraki gün.
ücretsiz yardım sağlanır. Bu tarih.
· Hızlı kapanışlar - Bugün yayınlamaya karar · Atık sirkülasyonu – Sizden satın almak için
verdiğiniz reklam, iki gün sonra müşterinizin muhtemelen asla piyasada olmayacak
elinde olabilir. birçok kişiye mesajınızı göndermek için
para ödüyorsunuz.
· Oldukça görünür bir ortam – rakipleriniz
fiyatlarınıza hızla tepki verebilir.
dergiler · Yüksek okuyucu katılımı, reklamınıza daha fazla · Uzun teslim süreleri (genelde 90 gün), uzun
dikkat edileceği anlamına gelir. bir süre önceden plan yapmanız gerektiği
anlamına gelir.
· Daha az atık sirkülasyonu – Reklamlarınızı, ürün · Daha yüksek alan maliyetleri artı daha yüksek
veya hizmetinizin alıcıları tarafından öncelikli yaratıcı maliyetler.
olarak okunan dergilere yerleştirebilirsiniz.
· Daha kaliteli kağıt, daha iyi fotoğraf üretimine
ve tam renkli reklamlara izin verir.
· Daha küçük sayfa (genellikle 8½ x 11 inç) küçük
reklamların bile öne çıkmasına olanak tanır.
Sarı Sayfalar · Herkes Sarı Sayfaları kullanır. · Tüm rakipleriniz listelenir, bu nedenle reklamı
· Reklamlar oldukça ucuzdur. bir savunma önlemi olarak yayınlarsınız.
· Yanıtları kolayca takip edebilirsiniz. · Reklamlar, belirli biçimleri izledikleri için çok
yaratıcı değildir.
Radyo · Evrensel bir ortam – evde, işte ve araba · Radyo dinleyicileri birçok istasyona
kullanırken keyif alırsınız. Çoğu insan gün yayıldığından, pazarınızı tamamen
içinde belirli zamanlarda radyo dinler. doyurmak için aynı anda birçok istasyonda
reklam yapmanız gerekir.
· Teklifinize yanıt verme olasılığı en yüksek olan · Dinleyiciler, önemli noktaların üzerinden
reklam bütçenizi pazara hedeflemenize izin geçmek için reklamlarınıza başvuramazlar.
verir. · Reklamlar eğlencenin kesilmesidir. Bu
· Yalnızca sesleri ve sesleri kullanarak işletmeniz nedenle, dinleyicinin "tune-out" faktörünü
için bir kişilik oluşturmanıza olanak tanır. kırmak için radyo reklamları
tekrarlanmalıdır.
· Ücretsiz yaratıcı yardım genellikle mevcuttur. · Radyo bir arka plan ortamıdır. Çoğu dinleyici
· Fiyatlar genellikle pazarlık edilebilir. dinlerken başka bir şey yapıyor, bu da
· En az şişirilmiş ortam - Son on yılda, radyo reklamınızın dinlenmesi ve anlaşılması
oranları diğer medyalardan daha az arttı. için çok çalışması gerektiği anlamına
geliyor.
· Reklam maliyetleri, bir bölgedeki evlerin
nispeten küçük bir bölümünde tutulan
yaklaşık günlükler olan derecelendirmelere
dayanmaktadır.
**
** Sonraki sayfaya geçin
-25-
Machine Translated by Google
-26-