วิทยาลัยเทคโนโลยีพณิชยการสัตหีบ

แผนการเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2556
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม

ปีการศึกษาที่ 1 ภาคการเรียนที่ 1

รหัสวิชา ชื่อวิชา ทฤษฎี ปฏิบัติ หน่วยกิต

1. หมวดวิชาทักษะชีวิต
2000 - 1101 ภาษาไทยพื้นฐาน 2 0 2
2000 - 1201 ภาษาอังกฤษในชีวิตจริง 1 2 0 2
2000 - 1401 คณิตศาสตร์พื้นฐาน 2 0 2
2000 - 1501 หน้าที่พลเมืองและศีลธรรม 2 0 2
2000 - 1601 พลศึกษาเพื่อพัฒนาสุขภาพ 0 2 1
2. หมวดวิชาทักษะวิชาชีพ
2.1 กลุม่ ทักษะวิชาชีพพื้นฐาน
2001 - 1001 ความรู้เกี่ยวกับงานอาชีพ 2 0 2
2700 - 1001 อุตสาหกรรมท่องเที่ยว 1 2 2
2700 - 1002 ศิลปวัฒนธรรมไทย 1 2 2
2700 - 1003 ศิลปะการให้บริการ 1 2 2
2.2 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเฉพาะ
2701 - 2001 ความปลอดภัยในโรงแรม 2 0 2
2701 - 2002 การพัฒนาบุคลิกภาพ 1 2 2
3. หมวดวิชาเลือกเสรี
2000 - 9206 ภาษาจีนเพื่อการสือ่ สาร 1 0 2 1
4. กิจกรรมเสริมหลักสูตร
2000 - 2001 กิจกรรมสถานศึกษา 1 0 2 0
รวม 16 14 22
รายวิชาเรียนเสริมโดยไม่นับหน่วยกิต
 วิทยาลัยเทคโนโลยีพณิชยการสัตหีบ
แผนการเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2556
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม

ปีการศึกษาที่ 1 ภาคการเรียนที่ 2

รหัสวิชา ชื่อวิชา ทฤษฎี ปฏิบัติ หน่วยกิต

1. หมวดวิชาทักษะชีวิต
2000 - 1102 ภาษาไทยเพื่ออาชีพ 1 0 1
2000 - 1202 ภาษาอังกฤษในชีวิตจริง 2 2 0 2
2000 - 1402 คณิตศาสตร์พื้นฐานอาชีพ 2 0 2
2000 - 1503 ภูมิศาสตร์และประวัติศาสตร์ไทย 2 0 2
2000 - 1504 อาเซียนศึกษา 1 0 1
2000 - 1607 เพศวิถีศึกษา 1 0 1
2. หมวดวิชาทักษะวิชาชีพ
2.1 กลุม่ ทักษะวิชาชีพพื้นฐาน
2700 - 1004 พฤติกรรมนักท่องเที่ยว 2 0 2
2700 - 1005 เครื่องใช้สานักงานในงานอุตสาหกรรมท่องเที่ยว 1 2 2
2700 - 1006 การตลาดเพื่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยว 2 0 2
2.3 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเลือก
2001 - 1002 การเป็นผู้ประกอบการ 2 0 2
2001 - 1003 พลังงานและสิ่งแวดล้อม 1 2 2
3. หมวดวิชาเลือกเสรี
2000 - 9207 ภาษาจีนเพื่อการสือ่ สาร 2 0 2 1
4. กิจกรรมเสริมหลักสูตร
2000 - 2002 กิจกรรมสถานศึกษา 2 0 2 0
รวม 17 8 20
รายวิชาเรียนเสริมโดยไม่นับหน่วยกิต
2204 - 2106 โปรแกรมมัลติมีเดียเพื่อการนาเสนอ
 วิทยาลัยเทคโนโลยีพณิชยการสัตหีบ
แผนการเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2556
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม

ปีการศึกษาที่ 2 ภาคการเรียนที่ 1

รหัสวิชา ชื่อวิชา ทฤษฎี ปฏิบัติ หน่วยกิต

1. หมวดวิชาทักษะชีวิต
2000 - 1104 การพูดในงานอาชีพ 1 0 1
2000 - 1205 การอ่านสื่อสิ่งพิมพ์ในชีวิตประจาวัน 0 2 1
2000 - 1301 วิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาทักษะชีวิต 1 2 2
2000 - 1506 วัฒนธรรมอาเซียน 1 0 1
2. หมวดวิชาทักษะวิชาชีพ
2.2 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเฉพาะ
2701 - 2006 ภัตตาคารและการจัดเลี้ยง 2 2 3
2701 - 2008 งานส่วนหน้าโรงแรม 1 2 2
2.3 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเลือก
2701 - 2101 สนทนาภาษาอังกฤษในงานโรงแรม 1 2 2
2701 - 2102 ภาษาอังกฤษสาหรับงานส่วนหน้าโรงแรม 1 2 2
2701 - 2106 การพัสดุโรงแรม 2 0 2
3. หมวดวิชาเลือกเสรี
2212 - 2118 ภาษาจีน 1 2 2 3
4. กิจกรรมเสริมหลักสูตร
2000 - 2003 กิจกรรมสถานศึกษา 3 0 2 0
รวม 12 16 19
รายวิชาเรียนเสริมโดยไม่นับหน่วยกิต
2204 - 2108 โปรแกรมประมวลผลคา
 วิทยาลัยเทคโนโลยีพณิชยการสัตหีบ
แผนการเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2556
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม

ปีการศึกษาที่ 2 ภาคการเรียนที่ 2

รหัสวิชา ชื่อวิชา ทฤษฎี ปฏิบัติ หน่วยกิต

1. หมวดวิชาทักษะชีวิต
2000 - 1206 การเขียนในชีวิตประจาวัน 0 2 1
2000 - 1303 วิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาอาชีพธุรกิจและบริการ 1 2 2
2. หมวดวิชาทักษะวิชาชีพ
2.2 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเฉพาะ
2701 - 2004 งานแม่บ้านโรงแรม 2 2 3
2701 - 2007 เครื่องดื่มและการผสมเครื่องดืม่ 1 2 2
2.3 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเลือก
2701 - 2103 ภาษาอังกฤษสาหรับงานแม่บ้านโรงแรม 1 2 2
2701 - 2107 เอกสารงานโรงแรมและการเขียนรายงาน 2 0 2
2701 - 2117 อาหารไทย 2 2 3
3. หมวดวิชาเลือกเสรี
2212 - 2119 ภาษาจีน 2 2 2 3
4. กิจกรรมเสริมหลักสูตร
2000 - 2004 กิจกรรมสถานศึกษา 4 0 2 0
รวม 11 16 18
รายวิชาเรียนเสริมโดยไม่นับหน่วยกิต
2204 - 2103 โปรแกรมตารางคานวณ
 วิทยาลัยเทคโนโลยีพณิชยการสัตหีบ
แผนการเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2556
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม

ปีการศึกษาที่ 3 ภาคการเรียนที่ 1

รหัสวิชา ชื่อวิชา ทฤษฎี ปฏิบัติ หน่วยกิต

1. หมวดวิชาทักษะชีวิต
2000 - 1215 ภาษาอังกฤษสาหรับงานโรงแรม 0 2 1
2. หมวดวิชาทักษะวิชาชีพ
2.1 กลุม่ ทักษะวิชาชีพพื้นฐาน
2700 - 1007 ธุรกิจโรงแรม 2 0 2
2.2 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเฉพาะ
2701 - 2003 งานครัวโรงแรม 2 2 3
2701 - 2009 คอมพิวเตอร์ในงานโรงแรม 1 2 2
2.3 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเลือก
2701 - 2104 ภาษาอังกฤษสาหรับงานครัวโรงแรม 1 2 2
2.4 ฝึกประสบการณ์ทกั ษะวิชาชีพ
2701 - 8001 ฝึกงาน (ไม่น้อยกว่า 320 ชั่วโมง) * * 4
เครื่องหมาย * หมายถึง ฝึกงานที่สถานประกอบการ
3. หมวดวิชาเลือกเสรี
2200 - 1008 กฎหมายพาณิชย์ 2 0 2
2212 - 2120 ภาษาจีน 3 2 2 3
4. กิจกรรมเสริมหลักสูตร
2000 - 2005 กิจกรรมสถานศึกษา 5 0 2 0
รวม 10 12 19
รายวิชาเรียนเสริมโดยไม่นับหน่วยกิต
 วิทยาลัยเทคโนโลยีพณิชยการสัตหีบ
แผนการเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2556
ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว สาขาวิชาการโรงแรม

ปีการศึกษาที่ 3 ภาคการเรียนที่ 2

รหัสวิชา ชื่อวิชา ทฤษฎี ปฏิบัติ หน่วยกิต

2. หมวดวิชาทักษะวิชาชีพ
2.1 กลุม่ ทักษะวิชาชีพพื้นฐาน
2001 - 2001 คอมพิวเตอร์และสารสนเทศเพื่องานอาชีพ 1 2 2
2.2 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเฉพาะ
2701 - 2005 งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2 2 3
2701 - 2010 ภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม 1 2 2
2.3 กลุม่ ทักษะวิชาชีพเลือก
2701 - 2105 ภาษาอังกฤษในงานบริการอาหารและเครื่องดืม่ 1 2 2
2.5 โครงการพัฒนาทักษะวิชาชีพ
2701 - 8501 โครงการ 4 0 4
3. หมวดวิชาเลือกเสรี
2212 - 2121 ภาษาจีน 4 2 2 3
4. กิจกรรมเสริมหลักสูตร
2000 - 2006 กิจกรรมสถานศึกษา 6 0 2 0
รวม 11 12 16
รายวิชาเรียนเสริมโดยไม่นับหน่วยกิต