Professional Documents
Culture Documents
KOLOIDI. Suspenzija. Pravi Rastvori. Veće Od. Manje Od - 1 Nm. - 100 NM
KOLOIDI. Suspenzija. Pravi Rastvori. Veće Od. Manje Od - 1 Nm. - 100 NM
MATERIJA
SUPSTANCE SMEŠE
suspenzija
pravi rastvori veće od
manje od od do
< 1 nm
> 100 nm
KOLOIDI
KOLOIDI
Veličina čestica dispergovane supstance u koloidnim sistemima je od 1 do 100 nm.
Sistemi koji odgovaraju koloidnom stepenu disperzije zovu se i SOL.
KOLOIDI
Primeri koloidnih sistema
DISPERGOVANA FAZA
GAS TEČNOST ČVRSTO
GAS
DISPERZNO SREDSTVO
MAGLA, SPREJEVI DIM, SMOG
TEČNOST
EMULZIJE
KOLOIDNI RASTVORI,
TEČNE PENE FINE SUSPENZIJE
ČVRSTO
ČVRSTE EMULZIJE
ČVRSTA PENA, POROZNA TELA
ČVRSTI SOLOVI
KOLOIDI
DOBIJANJE DISPERZOIDA
‐ Koloidni sistemi kod kojih dispergovana faza nije rastvorljiva u datom medijumu
Koloidne
čestice
USITNJAVANJEM UKRUPNJAVANJEM
(DISPERGOVANJEM) (KONDENZACIJOM)
‐ mehaničkim silama ‐hemijskim reakcijama
(u medijujum koji je nerstvarač za proizvod)
‐ peptizacija
‐ dodatkom nerastvrača (smanjenjem rastvorljivosti)
KOLOIDI
PODELA KOLOIDA PREMA VRSTI INTERAKCIJE KOLOIDNE
ČESTICE I DISPERZIONOG MEDIJUMA
LIOFOBNI
Koloidini sistemi kod kojih nema interakcije između čestica i disperznog sredstva
Ako je medijum voda → HIDROFOBNI
LIOFILINI
Koloidini sistemi kod kojih postoje privlačne interakcije između koloidnih
čestica i disperznog stedstva.
Ako je medijum voda → HIDROFILNI
KOLOIDI
STRUKTURA KOLOIDNE ČESTICE HIDROFOBNOG KOLOIDA
Jezgro koloidne čestice
Difuzioni sloj
Adsorpcioni sloj Dvojni električni sloj
Vrsta jona u adsorpcionom sloju određuje naelektrisanje koloidne čestice.
Primeri:
‐ pozitivne koloidne čestice su hidroksidi metala,...
‐ negativne koloidne čestice su sulfidi metala, metali (Au, Ag),...
KOLOIDI
RASTVORI MAKROMOLEKULA
Liofilni koloidi kod kojih je veličina molekula takva da u rastvoru ima
veličinu koloidne čestice.
Makromolekuli – molekuli velike molarne mase koji se sastoje od
velikog broja atoma međusobno povezanih kovalentnim vezama.
CH3‐(CH2)11‐OSO3– Na+
Promenom koncentracije
Hidrofobni deo
Cilindrične micele Bimolekulski paralelni slojevi
Polimeri koji imaju npr. hidrofilni i hidrofobni deo molekula – amfifilni molekuli
KOLOIDI
SVOJSTVA KOLOIDA
VELIKI ODNOS POVRŠINA/ZAPREMINA
m = const.
Ukupna 6 cm2
površina 60 cm2 60 000 000 cm2
Veliki uticaj površinskih pojava na sojstva.
KOLOIDI
SVOJSTVA KOLOIDA
BRAUNOVO KRETANJE
Kretanje cik‐cak putanjom usled sudara
čestica sa molekulima rastvarača.
Usled ovog kretanja koloidne čestice se ne talože pod
dejstvom gravitacionih sila.
Brzina kretanja čestica zavisi od njihove veličine; manje čestice se brže kreću.
KOLOIDI
OPTIČKA SVOJSTVA KOLOIDA
TINDALOV EFEKAT
Rasipanje svetlosti na površini koloidnih
čestica koje postaju izvori svetlosti.
OPALESCENCIJA
Kod mutnih koloida – različita boja svetlosti posmatrana iz različitih pravaca.
Odbijena svetlost
Rasipanje svetlosti različitih talasnih
Propuštena svetlost dužina.
KOLOIDI
KOAGULACIJA LIOFOBNIH KOLOIDA
Koagulacija je proces slepljivanja koloidnih čestica u veće agregate
usled poremećaja stabilnosti koloidnog sistema.
Koagulati Al(OH)3, Fe(OH)3, Cu(OH)2
Spontano – starenje koloida
Do koagulacije može doći
Izazvana spoljašnji uticajima
KOLOIDI
KOAGULACIJA LIOFOBNIH KOLOIDA
Izazvana spoljašnjim uticajima
Dodatkom elektrolita
Narušava se dvojni električni sloj.
Elektroliti koji sadrže višestruko naelektrisane jone imaju veću moć
koagulacije (npr. SO42– je efikasniji od Cl–).
Mešanjem dva hidrofobna koloida različitog naelektrisanja.
Neutralizacija koloidnih čestica različitog naelektrisanja.
KOLOIDI
Hidrofilni koloidi su otporniji na dejstvo elektrolita.
Mogu imati ulogu zaštitnog koloida za sprečavanje uticaja elektrolita na
hidrofobne koloide.
Adsorbovani hidrofilni koloid
Hidrofobni koloid
KOLOIDI
GEL
Koloidni sistem koji se sastoji iz trodimenzione mreže nastale
kovalentnim povezivanjem ili međumolekulskim interakcijama.
Ima svojstva čvrstih tela i tečnosti.
Apsorbuje velike količine rastvarača
(hidrogelovi i organogelovi).
Ima velike viskozitete.
Mogu biti povratni i nepovratni.