FENOMENALNE ČOKOLADNE KOCKE KAKO SU SAMO ZAMIRISALE KUĆOM

November 23, 2017 maja 0 Comment

SASTOJCI
Biskvit
7 velikih kašika brašna
4 velike kašike šećera
1 mala kašika sode bikarbone
2 velike kašike čokolade u prahu
1 vanilin šećer
izrendana kora od dvije naranče
1 čaša čvrstog jogurta
100 ml ulja
100 ml hladnog mlijeka
Za preljev
sok od dvije naranče

Fil
500 ml mlijeka
300 ml vode
3 pudinga čokolada Dolcela
100 g čokolade za kuhanje
5 velikih kašika šećera
PRIPREMA
Zagrijati rernu na 200 stepeni.
Pomiješati sve suhe sastojke za biskvit, zatim dodati tečne sastojke i dobro umutiti žicom za mućenje.
( U ovaj kolač ne idu jaja). Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen pleh ( ja sam pekla u plehu dimenzija
30×25 cm) i peći 15-20 minuta, zavisno od rerne, provjeriti čačkalicom da li je gotov. Vruć biksvit
preliti sokom od naranče i ostaviti da se hladi dok se pripremi fil.
Mlijeko i šećer prokuhati, a puding razmutiti u vodi. Kada je mlijeko prokuhalo, doliti razmućeni
puding pa kuhati dok se ne zgusne. Tada dodati iskomadanu čokoladu i miješati dok se čokolada ne
otopi. Vrućim pudingom premazati biskvit i ostaviti da se ohladi, najbolje preko noći. Rezati na kocke i
ukrasiti šlagom (po želji).
U OVAJ KOLAČ IDE SVEGA PO DVOJE, ODLIČAN JE ,MORATE PROBATI
November 24, 2017 maja 0 Comment

Reumatolog: "Samo ovo može da izleči zglobove za 4 dana"...

                                                                                                                                                                 
Izlečite zglobove bez posete lekaru. Bol nestaje za jedan dan...
                                                                                                                                                                 
Ako želite da imate zglobove 20-godišnjaka, koristite ovaj jednostavni recept
                                                                                                                                                                 

Sastojci:
-2 jaja
-200 g šećera
-200 ml ulja
-200 ml mlijeka
-200 g mljevenih oraha
-200 g pšenične krupice
-200 g brašna
-2 naribane jabuke
-1 prašak za pecivo
-1 vanilin šećer
-malo ruma
-50 g džema marelica
-50 g nasjeckanih oraha
Priprema:
U odgovarajućoj zdjeli pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
Dodajte ulje, mlijeko, orahe, gris i brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo.
.
Na kraju umiješajte naribane jabuke i rum pa smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (veličine
20×35 cm).
Pripremljenu smjesu pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C 30 do 35 minuta.
Pečeni kolač premažite džemom od marelica i pospite nasjeckanim orasima.
TIROPITA – GRČKI SPECIJALITET.. JEDNOSTAVNA PITA SA SIROM KOJA ME SVAKI PUTA IZNOVA
ODUŠEVI
Novembar 24, 2017 admin HRANA I PIĆE 0

Sastojci:
– 5 jaja
– 200 gr. brasna
– 400 gr. sira feta
– 200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji
– 1 casa pavlake
– 1 dcl. ulja
– 1 kasikica praska za pecivo
Priprema:
U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer
izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati.
Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu.
Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.
Pecena pita teba da je debljine dva prsta.

Čupavac pita
Novembar 19, 2017 admin HRANA I PIĆE 0

Izlečite zglobove bez posete lekaru. Bol nestaje za jedan dan...

Mnoogoo dekorativan i preukusan coko koko kolacic ili cupavac pita 

Sastojci
crna kora(2kom)
220g brasna
1/2kesice prasak za pecivo
30g kakaa u prahu Dolcela
70g sećera ( kristal)
50ml mleka
+-20ml mleka
100g putera ili margarina
kokos kora(2kom)
200g brasna
1/2kesice Prašak za pecivo Docela
50g Kokosova brašna Dolcela
70g sećera ( kristal)
50ml mleka
+-20ml mleka
100g margarina ili putera
crni fil
400ml mleka
4kasike sećera ( kristal)
1 Puding čokolada Dolcela
50g cokolade
125g margarina
kokos fil
400ml mleka
4kasike secera
1 Premium puding kokos Dolcela
50g bele cokolade
4kasike kokosa
125g margarina
jos…
kokos za posipanje

OVO JE PRAVI RECEPT ZA NAJKREMASTIJU SALATU.UKOLIKO JE NISTE ZNALI NAPRAVITI,OD

SADA ĆETE ZNATI.
Novembar 17, 2017 admin HRANA I PIĆE 0

Napravno nije teško napraviti,a sastojci moraju odg ovom receptu.

Sastojci:
1/2 pakovanja graška i mrkve (krompira)
6 manjih krompira
pola kg pilećeg filea
100 gr pureće šunke
1/2 tegle krastavaca
so
mala kesica majoneze

VEČERA GOTOVA ZA 15 MINUTA NEĆETE SE POKAJATI

Novembar 13, 2017 admin HRANA I PIĆE 0
Sastojci
1 jaje
200 ml jogurt
400 gr brasno
1 p. pecivo
1 kasikica soli
130 gr bjeli sir
130 gr kackavalj
130 gr sunka
1 zl. origano
3 zl. kecap
 
Priprema
Sunka, kackavalj i sir ribaju se sitno.
Od svih sastojaka umesimo homogeno tjesto, koje razvlacimo na nabrasnjeni radni sto debeljinom od
oko 0.5 cm i narezemo ga na kockice.
Przimo ih na zagrejano ulje sa obe strane, pa odlozimo ih na kuhinski papir da se upije visak masnoce.
Sluzite ih topli, al nije problem i da su ohladzene, i tako su jednako ukusne
Bon apetit!

ITALIJANSKA ŠARLOTA OD JABUKA – KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA

Gricko ReceptiNovember 25, 20170
Kolač je jednostavan za pripremu, i veoma je ukusan.
SASTOJCI:
180 gr pšeničnog brašna
4-5 kom. jabuka
130 gr šećera
 
50 gr putera
1/2 kesice praška za pecivo
2 žumanceta
130 ml mleka
prstohvat soli
PRIPREMA:
Ž umanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smesa ne posvetli.
Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) i polovinu otopljenog maslaca dodajemo u prethodno
umućenu smesu. Dodajemo mleko i mešamo.
Dodajemo prstohvat soli, prosejano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro mešamo.
Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!

 
Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za testo.
Oguljene jabuke sečemo na kriške.
Slažemo ih u testo vertikalno. Što više jabuka, time je kolač ukusniji.
Italijanska šarlota od jabuka. Kolač koji se topi u ustima!
Odozgo prekrivamo preostalom polovinom otopljenog putera i posipamo sa 3 kašike šećera.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni).
Prijatno!

Smiksan je za 5 MINUTA ! – MAK KOLAČ (na čaše)

Još jedan brzi kolač za koji vam nije potrebna ni vaga a smiksan je u 5 minuta…..
Sastojci
mjera 1 čaša(2,5 dcl)
1 čaša ulja
2 čaše šećera
2 vanilin šećera
4 žumanjka
2 čaše jogurta
2 čaše brašna
2 čaše mljevenog maka
1 prašak za pecivo
čokoladna glazura;
oko 15 dag čokolade za kuhanje
1-2 v.ž ulja
 
Priprema
1.
Pomiješajte sve sastojke za biskvit-šećer,ulje,vanilin,žutanjke,brašno,mak,prašak za pecivo i
jogurt.Stavite u srednji pleh obložen pek papirom i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
2.
Kad se ohladi ukrasite ga po želji.Kod mene s čokoladnom glazurom za koju sam na pari otopila
čokoladu sa par žlica ulja.U kolač nejdu bjelanjci pa ih možete spremiti u zamrzivač za neki drugi
kolač.
Čoko-karamel torta
Jednostavna a lepa!!!!
SASTOJCI
KORA
4 jajeta
100g margarina
100g secera u prahu
100g cokolade
1kasika kakaoa
1 vanil-secer
1 prasak za pecivo
70g brasna
70ml slatke pavlake
130ml mleka
FIL
200g secera
7dl mleka
2 pudinga sa ukusom karamele
1 puding sa ukusom slatke pavlake
250g margarina
130ml slatke pavlake
150g krunije mlevenih lesnika
300g slag kreme
GLAZURA
150g cokolade
2-3 kasike ulja
2-3kasike mleka
 
PRIPREMA
KORA
Umutiti secer i margarin,a zatim dodati jedno po jedno zumance,sjedini masu.
Dodati rastopljenu i ohladjenu cokoladu,kakao i vanil-secer.
Sipati brasno,prasak za pecivo i sve dobro izmesati.
Zatim dodati slatku pavlaku i mleko i sve lepo sjediniti.
Umutiti 4 belanca u cvrst sneg i polako dodati masi,polako promesati da se dobije ujednacena masa.
Koru sam pekla u okrugolm kalupu dim.28cm.Obloziti kalup i koru peci neki 35 do 40 minuta.
Pecenu koru poprecno preseci da se dobiju 2.
FIL
Secer otopiti na umerenoj temperaturi,kad pocne da dobijea zlatkastu boju polako uliti 5dl
mleka,polako jer hoce da puca.Ostaviti da se sav secer dobro otopi.
U preostala 2dl mleka,dodati sva tri pudinga,dobro razbiti grudvice.
Kad se secer u mleku otopio i melko pocelo da vri uliti razmuceni puding.Skuvati ga na klasican
nacin.Kad je gotovo,staviti da se ohladi.
Dok se puding hladi umutiti margarin u jednu ciniju,umutiti 130ml(meni je pakovanje slatke pavlake
od 200ml pa tako sam 70 iskoristila za koru a ovih preostalih 130 za fil) slatke pavlake u drugu ciniju i
samleti prepeceni lesik.
Ohladjeni puding sjediniti sa margarinom,dodati slatku pavlaku i lesnike.
Posebno umutiti slag kremu.
GLAZURA
U ciniju staviti cokoladu ,mleko i ulje i staviti da se otopi na tohoj vatri,kad se otopilo dodro izmesati
da se sve lepo sjediini.Malo je prohladiti.
FILOVANJE
Ohladju koru premazati sa polovinom fila,pa sa polovinom umucene slag kreme,staviti drugu koru pa
na nju namazati drugu polovinu fila.
Tortu ukrasiti sa otopljenom cokoladom i ostatkom slag kreme.
KREMASTI ROLAT! SAVRŠENSTVO OKUSA!
Maline, limun i čokolada…ukusno 

SASTOJCI
Biskvit
5 kom bjelanaca
2 kom žumanca
100 gr šećera
80 gr oštrog brašna
2 kašike tamnog kakaoa
1 čajna kašičica praška za pecivo
1 kašika sirćeta/octa
1 kašika maraskina ili nekog sličnog likera
50 ml ulja
Fil sa malinama
250 ml pirea od malina
25 gr gustina
1-2 kašike šećera
20 gr maslaca
Fil sa sirom i limunom
3 kom žumanaca
60 gr šećera u prahu
250 gr sirnog namaza (70% mm, 35% suhe tvari) ili mascarponea
5 g (pola kesice) mljevene želatine (po potrebi)
2 kašike šećera u prahu
2 kašike limunovog soka
1 naribana korica limuna
150 ml vrhnja za šlag
Završni sloj
100 gr mliječne čokolade + malo vrhnja za šlag
par komada malina
PRIRPEMA
Biskvit
Odvojiti bjelanca od žumanaca (3 žumanca sačuvati za fil). Miksati bjelanca sa mrvicom soli,
postepeno dodati šećer i miksati dok se ne dobije fin i sjajan snijeg; dodati i 2 žumanca i kratno
izmiksati. Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo i ručno umješati u snijeg samo lagano prevrćući
smjesu. Dodati i sirće, liker i u laganom mlazu umješati ulje. Pleh veličine 30×30 cm podmazati
maslacom i zalijepiti pek papir; izliti smjesu i peći na 160st. 10 – 15 min zavisno od rerne. Kad je
biskvit pečen, izvaditi i odmah urolati zajedno sa pek papirom te ostaviti da se ohladi.
Killing me softly – fantasticna torta raskosnog ukusa
Novembar 9, 2017 admin HRANA I PIĆE 0

Sastojci
WOW čokoladni biskvit
4 kom jaja
200 g šećera
70 g maslaca
70 g čokolade
60 ml mlijeka
60 ml kipuće vode
1 žličica arome vanilije
200 g oštrog brašna
40 g gorkog kakaa
2 žličice praška za pecivo + prstohvat sode i soli
za natopiti biskvit…
150 ml mlijeka
150 ml (+/-) piñ a colada krem likera (kod mene definitivno +) 

fil od jagoda s maslacem

700 ml pirea od jagoda
70 g škrobnog brašna
100 g šećera
1 žličica arome vanilije
70 g maslaca
kokos vanilin kremica
500 ml kokosovog mlijeka
100 ml piñ a colada krem likera
4 kom žumanca
90 g škrobnog brašna
100 g šećera
1 kom Dolcela Šlag kreme vanilin (ili Dr.Oetker Paradies creme vanille geschmack) + 100 ml mlijeka!
 
Priprema
1.
Prvo kuhamo kremu : razmutiti škrobno brašno sa šećerom u piñ a coladi, dodati pjenasto umućena
žumanca. Ugrijati kokosovo mlijeko (ja od litre vode i 250g kokosovog brašna dobijem 900ml
predivnog gustog mlijeka) i zakuhati gustu kremu, prebaciti u zdjelu za hlađenje, prekriti površinu
kreme prozirnom folijom.
2.
Dok se krema hladi, mutimo biskvit : žumanca umutiti pjenasto sa šećerom, umiješati istopljeni
maslac sa čokoladom, dodati mlijeko i kipuću vodu… umiješati preostale sastojke i snijeg od bjelanaca.
Lim za tortu (24cm promjera) obložiti papirom za pečenje, uliti smjesu. Peći na 175*C, napraviti test
čačkalicom. Ohlađeni biskvit prerezati na 3 jednake kore (odrezati gornji tvrdi dio).
3.
Na laganoj vatri ugrijati pire od jagoda (u manjem dijelu razmutiti škrobno brašno sa šećerom i
vanilijom), zakuhati kremicu i umiješati maslac. Donji dio biskvita staviti na pladanj, postaviti obruč,
natopiti ga mješavinom mlijeka i piñ a colade i premazati toplim filom od jagoda. Staviti u zamrzivač na
kratko da očvrsne, premazati kremom od kokosa i vanilije u koju ste umutili šlag kremu pripremljenu
sa 100ml mlijeka (ne više kako piše na vrećici). Poklopiti drugim biskvitom i nafilati je do kraja.
4.
E sad, ukrasite je po volji! Ja sam rashlađenu tortu prelila glazurom – 100 g čokolade + 4 žlice ulja, dok
se stvrdnula maknula sam rastezljivi obruč. Zagladila tortu špatulicom i okolo zalijepila klasičan
čokoladni obruč – čista rastopljena kuvertura premazana po lenti papira za pečenje. Gore ukrašeno
čokoladnom šlag kremom, čoko mrvicama i jagodama u čokoladi.
Posluživanje
Torta je delikatna, sočna, pjenasta – dobro rashlađena podsjeća na sladoledni kup. Nemojte se bojati
veće količine krem likera u kolačima jer je postotak alkohola u njima minimalan! Osjeća se samo
fantastična aroma koju daju.
Uživajte uz moju i Ninočkinu najdražu zajedničku stvar! Al smo se izvrištale i naskakale!! 
KARAMELROLAT
 srednje zahtjevno
 
 14 osoba
 
 45 min
 /slika/
1478249/

Cool Chef Erna-Recepti

16.04.2013.
sa bananama!
PODIJELI NA FACEBOOK + VIŠE
Sličnirecepti

Kolaci s bananom
 

Kolač s bananama
 

Banane u pidžami ; )
 

Banana kolač s čokoladom

Sastojci
  14 osoba
biskvit:
5 jaja
5 kašika šećera
2 kašike brašna
3 kašike mljevenih oraha
1/2 praška za pecivo
krema:
500 gr šećera
10 kašika brašna (ili gustina)
1 l mlijeka
250 gr margarina
i još:
4 banane
malo mljevenih oraha (za posipanje)
 DODAJ U POPIS ZA KUPNJU
Coolinarika zna koji su recepti najbolji!
Uz newsletter 
znat ćeš i ti!
 Dnevni   Mjesečni
 PRIJAVI SE
Priprema
1.
Odvojite bjelanca od žumanaca.Bjelanca umutite u čvrst snijeg.

2.
Ž umanca umutite sa šećerom.Sjedinite brašno,prašak za pecivo i mljevene orahe,pa dodajte u umućena
žumanca.Zatim pažljivo sjedinite sa umućenim bjelancima.Smjesu sipajte u veliki pleh,obložen papirom
za pečenje,pa pecite na 180 C oko 15 minuta.
3.
Pečen biskvit odvojite od papira,pa zarolajte u vlažnu krpu.
KREMA: Karamelizujte 500 gr šećera.Zatim karamel prelijte sa 600 ml mlijeka,pa na laganoj vatri ostavite
da se karamel otopi.Brašno (ili gustin) dobro umutite sa 400 ml mlijeka,pa sipajte u karamel-
mlijeko,miješajući svo vrijeme,dok krema ne dobije potrebnu gustinu.
4.
Karamel-kremu ohladite,pa dodajte margarin (omekšao na sobnoj temperaturi),pa dobro izmiksajte.Na
biskvit nanesite 2/3 kreme,pa stavite 2 reda po 2 banane.Zarolajte!

5.
Rolat stavite na tacnu,premažite ostatkom kreme,pospite mljevenim orasima,pa stavite da se hladi.
Posluživanje
Kada se ohladi,režite na parčad!
Karamel - kokos rolat u oblatni
Sastojci

karamel fil

100 g. šećera
175 ml. vode
150 g. mlevenog keksa

žuti fil

100 g. šećera
100 g. maslaca ili margarina
3 kašike vode
100 g. mleka u prahu
4 kašike kokosa

1 list oblatne, ja sam imala list dimenzija 28x28 cm. 

Priprema
 karamel fil

Šećer karamelizovati na umerenoj temperaturi. Kada postane karamel dodati vodu i kuvati 2, 3 minuta
dok se sav karamel ne istopi u vodi. Odmah istresti u mleveni keks, izmešati i rasporediti preko
oblatne.

žuti fil

Staviti maslac, šećer i vodu da se maslac i šećer istope. Skloniti sa vatre pa u vrelo umešati mleko u
prahu i kokos. Sačekati minut - dva pa naneti preko karamel fila. Ostaviti oko 5 minuta da se prohladi
pa lagano uvijati oblatnu.

Nije potrebno vlažiti prethodno list oblatne jer se nanose topli filovi i tako omekša. 
Uviti u foliju i ostaviti najbolje preko noći u frižider. Ja rolat, pre nego što se dobro stegne, još jednom
lepo lagano, tako u foliji, nekoliko puta valjam da bi se dobio lep kružni oblik.

Karamel štangle
 14 sastojka
 
  5 koraka

 KategorijaKolači
 
 Težina PripremeLako
 
 Broj Pregleda938

Sastojci:

 Kora
 150 g masti
 2 jaja
 200 g šećera
 500 g brašna
  malo sode bikarbone
 50 ml mleka
 Fil
 500 g šećera
 1 l mleka
 150 g brašna
 3 štangle čokolade
 250 g maslaca

 Glazura
 200 g čokolade
  kašika ulja
  kašika mleka

Priprema:

  Korak 1.
Od brašna ,masti , šećera i jaja umesite glatko testo. Podelite ga na šest delova, razvite tanke kore i pecite na
izvrnutom plehu.
  Korak 2.
Stavite šećer da se karemelizuje, kad ase sav šećer istopi, dodajte polovinu mleka i prokuvajte.
  Korak 3.
U drugom sudu pomešajte mleko i brašno i dodajte u karamel mleko.
  Korak 4.
Na kraju dodajte narendanu čokoladu i umućen maslac.
  Korak 5.
Filujte kore, a poslednju prelijte glazurom od čokolade.

SASTOJCI
Mera je casa od 2 dcl.
• 1 casa tecnog jogurta
• 1 casa mleka
• 1 casa ulja
• 1 casa kokosa
• 1 vanil secer
• 2 case secera
• 2 case brasna
• 1 kasicica praska za pecivo
Glazura:
 • 100 gr cokolade
• 3 kasike ulja

PRIPREMA
1. Tim redom, varjacom ili spatulom, umesajte sve sastojke (ja ostavim par minuta secer u jogurtu
i mleku da se pocne topiti). Ulijte u manji, namasecen i pobrasnavljen pleh (20×17) i pecite u
prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, nekih 30-tak minuta. Proverite cackalicom da li je
pecen. Na pari, ili tihoj vatri, otopite cokoladu sa uljem i prelijte preko kolaca.Cim se glazura
stegne mozete ga seci.
2. A moze i ovako..u trecinu smese sam stavila kasiku kakaa i voila, mramorni.

Posluživanje

 
 HRANA I PIĆE

 
 ZDRAVLJE

 
 SAVJETI

 
 LJEPOTA

 
 ZANIMLJIVOSTI

MALE PRHKE ORAHNJAČE…Kolač je vrlo

izdašan, jer ga ima puno za narezati
Sastojci
Za prhko tijesto:
2 žumanjka
60 g šećera
1 vrećica Vanilin šećer Dolcela
200 g maslaca
1 limun
180 g kiselog vrhnja
450 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 vrećica Praška za pecivo Dolcela

Za nadjev:
300 g mljevenih oraha
250 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
100 ml mlijeka
2 žlice ruma
2 bjelanjka

Za premaz:
20 g maslaca

Za posipanje:
šećer u prahu

Priprema
Za prhko tijesto:
1.
Žumanjke pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i dobro pjenasto izmiješajte električnom miješalicom.
2.
Dodajte maslac narezan na kockice i dobro promiješajte. Zatim dodajte naribanu limunovu koricu, kiselo vrhnje i
još kratko izmiješajte.
3.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, umiješajte u smjesu i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite
ga na hladnom mjestu da odstoji oko 30 minuta.
4.
Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na veličinu 35×30 cm,
premažite trećinom nadjeva i savijte u roladu dužine 35 cm.
5.
Rolade položite u lim za pečenje na pek papir i premažite ih otopljenim maslacem. Pecite na temperaturi 200 °C,
otprilike 25 minuta.

Za nadjev:
1.
U posudi pomiješajte mljevene orahe, šećer i vanilin šećer. Smjesu prelijte kipućim mlijekom, dodajte rum te
dobro promiješajte i pustite da se malo ohladi.
2.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano umiješajte u nadjev.

Posluživanje
Gotove orahnjače posipajte šećerom u prahu, a kad se malo ohlade narežite ih i poslužite.

Savjet
Umjesto posipanja šećerom u prahu, orehnjače možete preliti čokoladnom glazurom i posipati grubo
nasjeckanim orasima.

Napomena
Kolač je vrlo izdašan, jer ga ima puno za narezati (kako bi rekla moja baka), a zamotan u foliju može stajati duže
vrijeme. Također je pogodan i za zamrzavanje.
BRZA KOKOS ROLADA BEZ PEČENJA
Sastojci
250 g mljevenog keksa
50 g šećera u prahu
40 g kakaa
malo mlijeka

Za nadjev:
100 g maslaca
100 g Lino lade kokos
100 g Kokosova brašna Dolcela
kokos za posipanje

Priprema
1.
Kakao i šećer u prahu dobro izmiješajte, dodajte kekse i malo mlijeka tako da zamijesite čvršće tijesto.
2.
Maslac sobne temperature i Lino ladu kokos dobro izmiješajte te umiješajte kokos. Dobivena krema mora biti
maziva, ali ne previše mekana.
3.
Tijesto podijelite u dva dijela. Svaki dio u obliku valjka (30 cm) stavite na papir za pečenje i tanko razvaljajte.
4.
Premažite pripremljenim nadjevom u tankom sloju i zarolajte u roladu. Pospite kokosom i ostavite umotano u
hladnjaku nekoliko sati.

Posluživanje
Zatim narežite roladice i poslužite.

Savjet
Tijesto mora biti tvrđe i malo ga je teže razvaljati, to je bitno da rolada kasnije zadrži oblik.
BRZA KINDER TORTA SA BANANICAMA
Sastojci
Za koru:
10 belanaca
10 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika ulja
200 g oraha
200 g eurokrema

Za fil:
10 žumanaca
200 g šećera
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika brašna
250 g margarina
100 g čokolade
5 krem bananica
300 g plazma keksa (ili piškote)
200 g Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
1 l Moja Kravica mleka

Priprema
Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i ulje, pa umućenu masu izručiti u pleh gde smo već stavili foliju i 200
g seckanih oraha.
Koru peći na 180 C 25 minuta. Ispečenu koru prevrnuti na tacnu. Zatim onako vruću koru prelijemo sa 200 g
eurokrema i ostavimo da se kora ohladi.

Pripremiti fil:
Odvojiti od litre mleka deset kašika mleka, a ostatak mleka staviti da prokuva, zatim sastaviti žumanca, brašno,
puding i deset kašika mleka i sve zakuvati. Kada se masa zgusnula ohladiti, pa dodati umućen margarin.
Umućenu masu podeliti na dva jednaka dela, pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu, a drugi 5 sitno iseckanih
krem bananica.
Filovati tortu:
Prvo ide kora sa eurokremom, zatim žuti fil, pa piškote ili plazma keks koji se provlači kroz neki sok, zatim tamni
fil, a odozgo isfilujemo umučenom Moja Kravica Kuhinjica slatkom pavlakom.

DOMAĆE KIFLE…MA KAKVE PEKARSKE…OVO JE RECEPT NAD

RECEPTIMA
SASTOJCI
1/2 kg Brasna(mozda malo manje/vise)
1 kasika secera
1 paket kvasca ili 1/2 kocke svjezeg kvasca
100 ml tople vode(po potrebi dodati vise)
100 ml toplog mlijeka
50 g rastopljenog putera
1 kasicica sirceta

PRIPREMA
Prvo pripremite kvasac s tim sto ce te istresti kesicu ili ako je svijez razmrviti kvasac, dodajte malo secera i 50 ml
mlake vode pa ostavite na toplom mjestu oko 5 minuta.
U medju vremenu, uzmite vecu zdjelu (ili stojeci mikser)pa u nju prosijte malo vise od pola brasna, napravite
rupu u sredini pa dodajte sol, nadosli kvasac,mlijeko,sirce ,puter i preostalu vodu i zamjesite glatko tijesto.
Ostatak brasna dodajte po potrebi kao i vode. Potkuhajite rukama/mikserom dok god vam tijesto nebude
elasticno. Namazite zdjelu malo uljem pa ostavite tijesto da nadode(pokrijte ga kuhinjskom krpom otprilike 1 sat)
Kad tijesto nadode ponovo ga rukama jedno 2-3 minute potkuhavati pa onda napraviti loptice pa svaku
oklagijom razviti i saviti kao za rolat i ostaviti ih jos 30 minuta da rastu.
Rernu zagrijati na 200 stepeni C pa kifle premazati jednim umucenim jajetom ili vodom i posuti
sezamom,curukotom ili krupnom morskom soli. Peci dok ne porumene.

Posluživanje
Kad izvadite stavite ih u kuhinjsku krpu pokrijte malo pa posluzite vruce.
Dobar tek!
Napomena: Brasna mozda malo vise ili manje kao i ako budete trebali dodati malo vise vode iz razloga sto ako
vam se tijesto pocne odvajati od zdjele i nije previse meko niti tvrdo treba da prestanete s brasnom ili vodom.
Ustvari znat cete vi jer se tjesto pravi kao za kruh. Kako bi nasi rekli po potrebi.
Ja se izvinjavam bila je greska ide 1/2 kg brasna a vi uvijek mozete uduplati smjesu za vise kifli.
KRMENADLE IZ RERNE – JAKO MEKE,U FINOM SOSU,A PRIPREMA
VRLO JEDNOSTAVNA I BRZA..
Sastojci
5 vecih krmenadli (oko 1 kg.)
1 glavica crnog luka
5 cenova belog luka
1 govedja kocka za supu
pola litre vrele vode
1 dl belog vina
od zacina so, biber, lovorov list
ulje, brasno za paniranje

Priprema
Krmenadlama odstraniti kosti, oprati ih, posusiti ubrusom, istanjiti cekicem, posoliti i pobiberiti. Zatim ih uvaljati u
brasno (ja to volim da radim sa graham ili integralnim, da budu malo tamnije) i prziti na ulju u tiganju da dobiju
lepu, rumenu boju. Kada se isprze slagati ih u vatrostalnu posudu poprskanu uljem.Preko krmenadli staviti
nekoliko lovorovih listica.
Na istom ulju na kome su se przile krmenadle, proprziti crni luk iseckan na rebarca, zatim dodati sitno iseckan
beli luk i 3, 4 kasike brasna. U pola litre vrele vode razmutiti sitno izmrvljenu kocku za supu i time preliti luk i
brasno u tiganju, jos malo mesati da se zgusne i malo posoliti.
Preliti krmenadle sosom iz tiganja, da ih potpuno prekrije sos jer ce one tecnost upiti.Poprskati ih vinom.
Poklopiti vatrostalnu posudu ili je prekriti alu-folijom i peci u rerni 45 minuta na 180 stepeni, zatim otklopiti i peci
jos deset minuta otkriveno.
Ponekad u preliv dodam po kašičicu slatke i ljute mlevene paprike, bude veoma fino i pikantno ;))

Posluživanje
Uz krmenadle moze se servirati pire krompir, testenina, pirinac…I naravno, salata po izboru, kod nas je to bio
kiseli kupus ;))
ROLAT SA KARAMEL KEKSOM I KOKOSOM
Komentariši

SASTOJCI

Sastojci za karamel keks:

100 g šećera
175 ml mleka
150 g mlevenog plazma keksa

Sastojci za rafaelo premaz:

3 kašike vode
60 g šećera
100 g putera
100 g mleka u prahu
50 g mlevenog kokosa
i još
1 list oblande veličine 30cm X 23cm

PRIPREMA

1.
U manju šerpicu staviti šećer i na nižoj temperaturi ostaviti da se otopi dok ne dobije lepu karamel boju, dodati
mleko ( umesto mleka može i voda ) i kuvati, mešajući dok se šećer potpuno ne otopi. Dodati samleveni keks i
sve brzo dobro sjediniti.

2.
U originalnom receptu ne kaže da li list oblande prethodno držati između dve vlažne krpe da omekša ( ja sam se
bojala da mi oblanda ne pukne prilikom motanja pa sam je ipak držala vrlo kratko između dve vlažne krpre )
premazati karamel keks preko lista oblande.

3.
Uporedo sa kuvanjem prvog fila kuvati i drugi fil, da bi oba bila topla kad se premazuju. ( sledeći put ću probati
sa toplim filovima preko oblande bez da je stavljam između dve vlažne krpe pa ću videti da li ćemi oblanda pući
prilikom motanja )

4.
U šerpicu staviti puter i šećer sa tri kašike vode i na srednjoj temperaturi, mešajući, pustiti da se otopi. Skloniti sa
šporeta i umešati mleko u prahu i kokos i sve dobro, mešajući žicom za mućenje sjediniti. Ovu kremu premazati
preko karamel keksa i uviti u rolat.

5.
Uviti u najlon foliju i ostaviti na hladnom mestu da se dobro ohladi. Ohlađeno seći na šnite 2-3cm široke.
Najbolje je koristiti oblandu sa većim kockama ( vizualno lepše izgledaju kad se iseku nego sa sitnim kockama.
Ja sam koristila sa sitnim kockama jer nisam imala druge a originalni recept je sa krupnijim kockama ) Kada
premazujete oblandu krupne kocke okrenite prema radnoj površini a premazati stranu koja je ravna.

PLJESKAVICE KOJE ĆE VAS RASPAMETITI SVOJIM UKUSOM

Komentariši

Potrebni sastojci
-Mleveno meso 500 grama
-Jaja4 kom.
-Brašno4 kašike
-Kisela pavlaka200 grama
-Prašak za pecivo1 kom.
-Crni luk mala glavica
-Beli luk1-2 čena
-Ulje

Potrebni zacini
-Mešavina začina
-Kuhinjska so
-Biber u prahu

Priprema jela
1
Mikserom umutiti jaja, brašno, pavlaku i prašak za pecivo, beli i crni luk, mleveno meso pa dodati začine. Zatim
od mase praviti, oblikovati pljeskavice.
2
Pljeskavice vaditi kašikom i pržiti ih na vrelom ulju.
NAPRAVITE SAVRŠENE RUSKE KAPE UZ POMOĆ OVOG
JEDNOSTAVNOG RECEPTA
Komentariši

Potrebni sastojci
Za kore:
8 jaja
4 supene kašike vode
2 supene kašike ulja
250 gr šećera
250 gr brašna
Pola paketića praška za pecivo
10 gr kakao praha

Za fil:
1 l mleka
200 gr brašna
400 gr šećera
aroma ruma
300 gr maslaca

Za ukrašavanje:
100 gr mlevenih orasa
100 gr kokosa u prahu
100 gr čokolade
50 gr maslaca

Način pripreme:
1. Razdvojite belanca od žumanca, a potom umutite belanca i odmah dodajte žunamca.
2. Dodajte vodu, ulje i šećer te dobro umutite mikserom.
3. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao prah, a potom dodajte sve zajedno u smesu sa jajima.
4. Umutite tako dobijenu smesu dok vam svi sastojci još uvek nisu dobro sjedinjeni.
5. Pripremite veliku tepsiju za pečenje ili pecite koru dva puta u tepsiji veličine 25 cm sa 35 cm.
6. Pecite na 220 stepeni oko 15 minuta zavisno od pećnice.
7. Za fil pomešajte šećer i brašno sa malo mleka, a potom dobro umutite mikserom.
8. Zagrejte malo ostatak mleka, ali ne tako da bude previše toplo, a zatim dodajte smesu sa šećerom i brašnom.
9. Kuvajte dobijenu smesu dok se dobro ne zgusne, uglavnom između 8 i 10 minuta.
10. Kada skuvate fil, ostavite ga da se ohladi uz konstantno mešanje.
11. Kada se fil ohladio, umutite maslac i postepeno dodajte skuvan fil u maslac.+
12. Mutite lagano i dodajte aromu ruma.
13. Mutite dobijenu smesu mikserom oko 10 minuta dok ne dobijete čvrstu penastu masu.
14. Kada kora bude pečena iskružite čašom na željenu veličinu te počnite da filujete šubarice.
15. Filujte šubarice kao na video uputstvo koje sledi na kraju teksta, sa dosta fila, ali bez previše pritiskanja.
16. Oblikujte fil lepo, uvaljajte u kokos ili mevene orase.
17. Pomešajte čokoladu i maslac, a zatim dodajte po kašikicu čokolade na svaku šubaricu.

18. Ostavit
DANAŠNJI RUČAK…BRZ I JEDNOSTAVAN A OPET MNOGO UKUSAN
Komentariši

Sastojci:
– 2 čaše brašna
– 1 čaša jogurta
– ½ čaše ulja
– 3 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 1 kašičica soli
– 200 gr feta sira
– šunke ili parizera po želji

Način pripreme:
Jaja umutite sa uljem i jogurtom.
Dodajte so i prosijano brašno pa umutite viljuškom smjesu.
Fetu izmrvite pa dodajte u tijesto i dobro promiješajte.
Uspite u kalupe za muffine i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.

e da odstoji bar jedan dan u frižideru pre posluživanja.

UŠTIPCI GOTOVI DOK KAŽETE KEKS

Komentariši

Sastojci
UŠTIPCI
1 jaje
1/2 čaše kiselog vrhnja
1 čaša tople vode
1 vrećica praška za pecivo
malo soli
brašna po potrebi

Priprema
1. Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, dodati brašna tako da tijesto bude mekano, kao za kore za pitu ili za pizzu.
2. Razviti valjkom na debljinu prsta, isjeći na pravokutnike i pržiti na vrućem ulju.

Posluživanje
Na kraju se dobiju uštipci s džepom: za vrijeme prženja narastu, a unutra ostane prazni prostor (na slici se vidi)
u koji možete staviti vrhnje, majonezu, ajvar, ili jednostavno napraviti sendvič od uštipka sa salamom, sirom…
Nisu uopće masni!

LIJENA PITA SA VIŠNJAMA

Komentariši

Ako me neki desert podseća na detinjstvo, onda je to lenja pita. Volim tu kiselkasto slatku kombinaciju i prhko
testo koje se mrvi pri svakom zalogaju.

SASTOJCI :
Za testo :
– 2 jaja,
– 15og margarina (ja sam koristila margarin sa ukusom vanile),
– 1 vanilin šećer,
– 1 prašak za pecivo,
– 5oog brašna,
– 25og šećera,
– 5 kašika mleka,
– 1 narendana korica narandže ili limuna.
Za fil :
– 7oog višanja bez koštica,
– 5 kašika šećera,
– 1 vanilin šećer,
– 2-3 kašike griza.

PRIPREMA :
U brašno umešati prašak za pecivo i dodati šećer i vanilin šećer.
Margarin izdrobiti ili iseckati.
Dodati jaja i mleko.
Izrendajte koricu narandže i iseckajte čokoladu pa dodajte u posudu sa brašnom.
Zamesiti glatko testo.
U početku će vam biti potrebno malo više snage ali posle 5 minuta gnječenja i mešenja će postati lakše.
Ovo testo je odlično za trošenje negativne energije :D.
Podelite testo na dva dela.
Jedan deo rastanjite i postavite na dno posude za pečenje.
Što se tiče veličine pleha to je proizvoljno. Ako želite deblje testo koristite manji pleh i obrnuto.
Višnje ocedite i pomešajte ih sa šećerom i vanilin šećerom.
Preko kore rasporedite višnje i ravnomerno pospite griz po njima.
Drugi deo testa rastanjite oklagijom i preklopite višnje.
Lenju pitu pecite u zagrejanoj rerni na 2oo C oko 2o minuta ili dok ne porumeni.
Pre služenja pospite po piti šećer u prahu.

ČOKOLADNE LJEŠNJAK KOCKE: FINA

KREMASTA SLASTICA ZA PRAVE
SLADOKSUCE

Biskvit:
● 3 jaja
● 150 g šećera
● 50 ml ulja
● 100 ml mlijeka
● 100 g čokolade
● 70 g brašna
● 1 prašak za pecivo
● 100 g mljevenih lješnjaka
Krema:
● 400 ml mlijeka
● 1 puding od čokolade
● 60 g šećera
● 100 g čokolade
● 50 ml jake crne kafe
● 250 g maslaca
Glazura:
● 20 g maslaca
● 100 g čokolade

Priprema:
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte mikserom, dodajte ulje, mlijeko, otopljenu čokoladu, brašno pomiješano s praškom za
pecivo i lješnjake. Sve dobro izmiješajte, smjesu zatim izlijte u namašćen i brašnom posut lim veličine 22×36 cm i pecite u
pećnici zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta. Prašak za puding pomiješajte sa 2- 4 kašike šećera. Od 400 ml hladnog mlijeka
oduzmite 6 kašika i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera. Ostatak mlijeka skuhajte, skinite s vatre i dodajte
mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
U topli puding umiješajte otopljenu čokoladu i crnu kaFu. Izlijte ga u dublju zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ohladite.
Maslac pjenasto izradite i dodajte ohlađenom pudingu. Sve dobro izmiješajte i rasporedite po ohlađenom biskvitu. Za
glazuru, maslac istopite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu izlomljenu na kockice i miješajte dok ne dobijete glatku
strukturu. Kolač dobro ohladite, a zatim prelijte čokoladnom glazurom.

PUDING PUŽIĆI ZARAZIT ĆE VAS SVOJIM

UKUSOM VEĆ NA PRVOM ZALOGAJU
SUTRA PONOVO NA MOM STOLU

Sastojci
tijesto;
50 dag glatkoga brašna
1 kocka svežeg kvasca
7,5 dag šećera
malo soli
oko 2 dcl toplog mlijeka
nadjev;
1 puding od vanilije
3 v.ž šećera
5 dcl mlijeka
šaka grožđica
premaz;
oko 1 dcl vode
2 vanilin šećera

Priprema:
Skuhajte puding sa šećerom pa ga uz povremeno miješanje ohladite.Dok se puding hladi zamijesite tijesto.Kvasac namočite
sa šećerom i toplim mlijekom.Kad se kvasac digne dodajte brašno i malo soli pa zamijesite tijesto i ostavite na toplom da se
digne. Premijesite ga i podijelite na 2 dijela.Svaki tanko razvaljajte i premažite nadjevom.
Ja sam puding podijelila na pola ,i u jedan dio stavila grožđice.Tijesto premažite pudingom,i što čvršće zarolajte.Režite šnite
debele oko 1,5 cm. Stavljajte ih u lim obložen pek-papirom.Ostavite da se malo dižu.Stavite ih peći na 180 stupnjeva i
pecite dok lijepo ne porumene. Za premaz pomiješajte vodu sa vanilin šećerom.Još vruće pužiće premazati kistom sa
šećernom vodom.

Kolač na brzinu: Nepečeni rolat s bananama

Pripremite keks, puter, banane i jabuke i napravite (o čas posla) veoma ukusnu vikend poslasticu!
PODELI 

 
Facebook
 
 
Twitter
 
 

Foto: Profimedia
Potrebno je:
250g putera
300g mlevenog keksa
150g šećera u prahu
4 jabuke
7 banana
Za glazuru:
100g čokolade
kašika-dve ulja (za glazuru)
Priprema
1. Umutite puter i šećer u prahu, dodajte mleveni keks, promešajte, zatim umešajte rendane i od soka
isceđene jabuke, kao i 3 izgnječene banane. 

2. Ujednačite masu, pa je raširite na foliju. Preko mase poređajte 4 banane jednu za drugom, po dužoj
ivici, i urolajte. Stavite u frižider da se stegne.

3. Pred služenje rolat prelijte glazurom od čokolade, a za mrsnu varijantu stavite umućen šlag.
Dekorišite rolat po želji.

ROLAT SA JABUKAMA….SMUĆKATE GA ZA
10 MINUTA A SASTOJKE SIGURNO VEĆE
IMATE….
Jesen je opet tu nudeci nam obilato i nesebicno svoje darove. Tako Vam i ja poklanjam ovaj fini rolat od jabuka .

SASTOJCI:
4 – 5 jabuka nakiselih
4 kom jaja
120 gr secera
120 gr brasna
1 kasicica praska za pecivo
4 velike kasike vode
malo limunovog soka
cimeta po ukusu

PRIPREMA:
Oguliti jabuke , preseci na cetvrtinu a zatim ih tanko iseci na snite . Staviti jabuke u ciniju i poprskati ih sokom od limuna
da ne bi pocrnele.
Tepsiju obloziti papirom za pecenje , poredjati snite jabuka tako da se krajevi malo poklapaju . Posuti ih cimetom prema
ukusu .
Ostaviti tepsiju na stranu dok se priprema smesa od jaja . Odvojiti belanca i zumanca . Izmesati brasno i prasak za pecivo .
U zumanca dodati secer i miksirati ih dok ne pobele i ne postanu penasta .
Nastaviti sa mesanjem dodajuci kasiku po kasiku vodu , miksirati dok se secer ne otopi. U umucenu smesu u 3 – 4 navrata
dodavati brasno koje je prosejano .
Odvojena belanca umutiti u cvrstu penu i sjediniti ih pazljivo sa smesom jaja i brasna.
Smesu preliti pazljivo preko isecenih jabuka i pomocu kasike ili noza je ravnomerno poravnati.
Peci rolat na 180 C oko 15 – 20 min . Izvaditi rolat iz rerne , ostaviti ga oko pet minuta u tepsiji a zatim ga izvaditi iz tepsije
i uviti u rolat .
Ja ga nisam stavljala i uvijala na kuhinjsku salvetu vec sam koristila dva papira za pecenje.
Prilikom uvijanja u rolat treba uvijati polako i pazljivo da ne bi pucao.
Rolat potpuno ohladiti pa ga pre sluzenja obilato posuti secerom u prahu.

PALAČINKE SAM POHOVALA NA STO

NAČINA AL KADA SAM DOBILA OVAJ
RECEPT SVI DRUGI SU PALI U
ZABORAV:NAJBOLJI POHOVANI PALAČINCI
Nesto sto me proslog ljeta odusevilo …gledala sam dali postoji recept sa ovim punjenjem ali ga nisam pronasla…fantazija
od palacinjaka,izvana hrskavi,a iznutra pjenasti…mmmm

Sastojci
kuhana sunka
tvrdi sir po vasem izboru
kiseli krastavci
kiselo vrhnje-pavlaka ili kajmak
majoneza
za pohovanje
jaja i krusne mrvice

Priprema
1.
sto sitnije isjeckaj sunku,sir i k.krastavce
2.
dodaj majonezu i vrhnje pa sve dobro sjedini
3.
fil premazi po sredini palacinke,preklopi krajeve sa strane i urolaj…
4.
smotane palacinke umaci u izmucena jaja i lagano ih uvaljaj u mrvice,ne pritisi nego lagano valjaj da dobijes ljepu koricu
5.
lagano peci na nizoj temperaturi da ti ne izgore…da dobiju finu boju,a iznutra da se stope..mmm
6.
nisam pisala recept za tjesto jer svaka od vas ima nacin na koji pravi palacinke..kolicinu fila isto tako odredite same jer i ja
radim odokativno

NE MOGU VAM OPISATI KOLIKO ME

ODUŠEVILA OVA JEDNOSTAVNA PITA!
MORATE PROBATI!
Ako volite ovakve pite, svakako vam ju preporučam, oduševit će vas!

SASTOJCI
– 500g kore za savijače
– 1 srednja glavica crvenog luka
– 500g mlj. mesa po izboru
– 3 srednja krumpira
– začini po ukusu sol, vegeta, biber

PRELJEV
– 3 jaja
– 1 dc ulja
– 1 čvrsti jogurt
– 2 dc mineralne vode
– 1 žličica soli

PRIPREMA
Luk sitno isjeći i kratko popržiti na malo ulja.
U luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati još koju minutu.
Dok se meso pirja, oguliti krumpire i izribati na krupniju ribež.
Krumpir pomješati s mesom i lukom, ako je potrebno još začiniti. Ostaviti da se malo prohladi.
Protvan vel. 35×25 premazati s malo ulja i staviti koru koje ste presavili na pola.
Tu koru premazite ponova s malo ulja i na nju stavite drugu koru, opet duplo.
Na tu drugu koru raširite malo nadjeva koji pokrijete novom korom, pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potrošite.
Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao što ste i započeli.
Sad pitu isjecite na željenu veličinu i zalijte pripremljenim zaljevom.
Nožem malo razmaknuti da pita bolje upije zaljev.

ZALJEV
Jaja izmiksati, dodati ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol.
Ostaviti 30 min. da se listovi dobro natope a zatom staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180C dok lijepo ne porumeni.
Ispečenu pitu ostavite da odstoji 15-ak min. i poslužite uz salatu po vašem izboru.
Dobar tek vam želim !
Izvor: coolinarka.com

TURSKI KROMPIR PEČEN U JOGURTU”:

FINO I LAGANO JELO…

Sastojci:
4-5 većih krumpira

Marinada:
2žlice ulja
2 žlice gustog jogurta/grčki jogurt
1žličica solli
1/4žličice pullbiber/ljute paprike
1/2žličice mente
1/2žličice timijana /zaatar

Priprema:

Zagrijete pećnicu na 200C. U zdjelu stavite sve sastojke za marinadu ,dobro izmiješate ,isprobate dali vam sve odgovara po
želji povećate začine ili u startu smanjite onaj koji ne volite ili vam čini previše,samo napaomena da je marinada malo
slanija. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje .

Ogulite krumpir .Izrežete na veličinu kriški jabuke ne previše tanko ni debelo .Prelite krumpir marinadom dobro
promiješate da se sve poveže .Posložite krumpir na lim,fino ga raširite. Pecite dok krumpir ne dobije finu boju/nekih 30min.

BRŽE I JEDNOSTAVNIJE PECIVO NISTE

PROBALI : MAMINE LANGOŠICE

Ove langošice su djelo moje mame i nitko ih nepravi bolje od nje,divno mekane,lagane omiljene su na našem jelovniku.

SASTOJCI
Tijesto
500g brašna
1 jogurt
1 dec mlakog mlijeka
1 jaje
1 svježi kvasac
mala žličica soli

PRIPREMA
U mlako mlijeko staviti kvasac i prstohvat šećera, u pjenasti kvas dodati mlaki jogurt sve zajedno promiješati i sipati u
brašno, dodati jaje, sol i zamijesiti tijesto.
Tijesto pokriveno ostaviti na toplom oko 1/2h, zatim ga razmijesiti, razvaljati debljine 1/2cm, rezati kvadrate, u sredini
svakog kvadrata napraviti prorez, peći na zagrijanom ulju.

PILETINA U krem SOSU DUGO NISAM JELA

UKUSNIJU PILETINU OD OVE
Sastojci
– 500 gr pilećih prsa
– 1 luk
– 2 čehne bijelog luka
– 100 gr putera
– 200 ml vrhnja za kuhanje
– 200 ml milerama
– ½ limuna sok
– so, biber

Način pripreme
Luk sitno isjeckajte pa izdinstajte na puteru dok ne omekša.
Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i još kratko prodinstajte.
Dodajte vrhnje za kuhanje i mileram pa pustite da proključa.
Piletinu izrežite na kockice i kratko propržite.
Prelijte sosom i pospite sa malo limuna.

JUNEĆE ŠNICLE NA MAĐARSKI

NAČIN….RECEPT KOJI VRIJEDI IMATI U
SVOJOJ TEKI

Sastojci
70 dag junećih odrezaka
10 dag suhe slanine
1/2 kg kapule (crveni luk)
4-5 čena češnjaka
2 žličice mljevene crvene slatke paprike
1/2 žličice mljevene crvene ljute paprike
malo čilija i peprencinija
limunova korica
1/2 zelene paprike na sitno narezana
1-2 paradajza ili pelati iz konterve ili
2 žlice koncentrata paradajza iz tube
2 dcl bijelog vina
1 govedska Podravka kocka
malo natur vegete
malo maslaca i maslinova ulja
papra malo i soli skoro da i ne treba ali probajte da li je treba
peršina i celera lišče
lovorov list
ako se nema paprike dodam 1 žlicu ajvara

Priprema
1.
Odreske potućem u vrećici da ne oštetim vlakna. posolim mrvicu i na maslacu prepržim cca 5 min sa svake strane s jedne
malo pobrašnim i sa tom stranom ih prvo prepečem.Sitno narezanu slaninu jako sitno prepržim isto
2.
Stavim odreske i preprženu slaninu sa strane i dodam malo 1 žlicu još maslinova ulja, Kapulu (luk crveni) 3 veće ili cca 1/2
kg narežem na listiće ili sitno skosam nožem i stavim da se dinsta (posolim i malo šečera) i spane i smanjim vatru… i to
radim u u široj padeli.m mesom.
3.
Vratiti meso u posudu (padelu širu), dodati protisnuti češnjak i 2 žličice crvene mljevene slatke paprike. Promiješajte i
kratko prokuhajte. Zatim dodajte zelenu papriku narezanu na sitne kockice, 2 žlice koncentrata rajčice , usitnjeni paradajz
svježi ili pelate iz konzerve, 2-3 dcl goveđe juhe koju ste prethodno pripremili od kocke za juhu i lovorov list, vegetu natur
vino i sve ostale gore navedene sastojke Ako je potrbno doliti i malo vode jer tijekom kuhanja se pokuha a ako je rijetko
zgusniti sa malo dinkel brašna ili krušnim mrvicama.
4.
Kad zakuha smanjite vatru i kuhajte pokriveno dok meso skroz ne omekša (cca 1h i 30 min). Povremeno promiješajte, te
dosolite ako treba i popaprite po ukusu. Prije posluživanja pospite sjeckanim peršunovim lišćem.

DO SADA NIKADA NISTE SPREMALI

OVAKAV KOLAČ SA JABUKAMA…A
TREBALI BI JER VRIJEDI SVAKOG TRUDA
stotka | January 30, 2018 | SLANA JELA | No Comments

Sastojci
– 4 jaja – 250 g šećera – 100 ml mlijeka – 125 g maslaca – 300 g brašna – 3 male kašićice praška za pecivo – 5
jabuka srednje veličine

Priprema
1.
– rastopiti maslac / buter
– dodati mlijeko i zagrijavati sve dok ne prokuha
– umutiti jaja sa šećerom
– dodati zagrijani maslac i mlijeko potom ponovo mješati
– s’malo brašna izmješati prašak za pecivo
– potom dodati svo brašno u smjesu i dobro izmješati
– za podlogu koristiti papir za pečenje
– jednakomjerno rasporediti tjesto u tepsiju
– oprane jabuke izrezati na četvrtinu zatim i na kriške / šnite
– ovisno o obliku tepsije, svaki drugi red jabuka poredati u suprotnom pravcu
– veličina prikazane tepsije je 28×38
– peći u zagrijanoj rerni na 200 °C, oko 25 min.
– pečen kolač posuti sa malo šećera
– kolač poslužiti topao ili sasvim ohlađen
– kao što ga njegov naslov opisuje ukusom je fin, a brz za pripremu
uspješnu pripremu i “fin ukus” vam želim

Čupava pita sa orasima

Ovo je divna prhka pita koja zbog punjenja ukusom podseća na žerbo kocke.
Sastojci

300 g. brašna
200 g. maslaca ili margarina
150 g. šećera
4 žumanca
1 prašak za pecivo
strugana korica od jednog limuna
fil
4 belanca
150 g. šećera
200 g. oraha
3 kašike pekmeza od kajsija

Priprema

Penasto umutiti margarin, šećer i žumanca, dodati koru od limuna pa sa brašnom umesiti glatko testo.
Podeliti na dva dela tako da jedan deo bude dve trećine, a drugi deo jedna trećina testa. Oko 500 g. i
oko 250 g. testa. Uviti membranom ili staviti u najlon kesice pa ohladiti u zamrzivaču oko pola sata ili u
frižideru oko sat vremena. 

Za fil, u belanca odmah staviti šećer pa umutiti u čvrst sneg. Dodati orase i pekmez mešajući
najmanjom brzinom miksra ili ručno. 

U podmazani i brašnom posuti malo dublji pleh na krupno rende izrendati veći komad testa. Zapeci na
180 stepeni 5 minuta, staviti umućena belanca sa ostalim sastojcima, izrendati ostatak testa i sve peći
još oko 20 minuta ili dok kolač ne porumeni.
Posuti šećerom u prahu. Može se jesti već čim se malo prohladi.

Dimenzije pleha u kome sam ja pekla su 22x30 cm, može i u tek  malo većem.

Piskote+ petit keks kolac

Recept :
Piskote 1 pakovanje(coko vanilla)
Petit keks
Mleko 
1 lit mleka+ 80 gr gustina+ 10 kasika secera
Slag za dekoraciju/ ili slatke pavlake
Kakao prah za dekoraciju
Umacemo keks ..I piskote u mleko I redjamo u plehu.. 
Jedan red piskote pa jedan red petit keks..I tako redom.
Skuvamo krem od mleka..gustina I secera..
Kasikom stavljamo krem izmedju redova a na kraju premazemo sve odozgo ..
Umutimo slag ili slatku pavlaku I dekorisemo..
Od papira isecemo trakice naredjamo vrz slaga I pospemo kakao prah ..izvadimo trakice od papira ..kolac
ostavljamo u frizider da se ohladi.
Brzi desert ..ukusan I dekorativan.
Uzivajte spremajuci.