Area 1

Tanggal Rit Lokasi Kandang Waktu Suhu Area Sprayer

Blower On
Pemeriksaan (⁰C) On

3-Jan 1 Gumulan Kd 1A 05.48 25,5 ⁰C ON OFF

3-Jan 2 Gumulan Kd 1A 07.28 26,0 ⁰C ON OFF
3-Jan 3 Gumulan Kd 1A 08.56 27,5 ⁰C ON OFF
3-Jan 4 Gumulan Kd 1A 10.19 29,3 ⁰C ON OFF
3-Jan 5 Gumulan Kd 1A 13.15 28,9 ⁰C ON OFF
4-Jan 1 Gumulan Kd 1A 05.48 25,1 ⁰C ON OFF
4-Jan 2 Gumulan Kd 1A 07.17 26,0 ⁰C ON OFF
4-Jan 3 Gumulan Kd 1A 08.39 27,5 ⁰C ON OFF
4-Jan 4 Gumulan Kd 1A 10.05 28,5 ⁰C ON OFF
4-Jan 5 Gumulan Kd 1A 13.17 29,4 ⁰C ON OFF
5-Jan 1 Gumulan Kd 1A 06.44 26,1 ⁰C OFF OFF
5-Jan 2 Gumulan Kd 1A, 1B 08.15 27,0 ⁰C ON OFF
5-Jan 3 Gumulan Kd 1B 09.55 28,9 ⁰C ON OFF
5-Jan 4 Gumulan Kd 1B 12.50 28,2 ⁰C ON OFF
6-Jan 1 Gumulan Kd 1B 06.37 25,7 ⁰C ON OFF
6-Jan 2 Gumulan Kd 1B 08.16 27,2 ⁰C ON OFF
6-Jan 3 Gumulan Kd 1B 09.45 28,6 ⁰C ON OFF
7-Jan 1 Gumulan Kd 1B 06.38 26,4 ⁰C ON OFF
7-Jan 2 Gumulan Kd 1B 08.12 27,7 ⁰C ON OFF
7-Jan 3 Gumulan Kd 1B 09.43 29,2 ⁰C ON OFF
8-Jan 1 Rembun Kd 6B 06.40 25,4 ⁰C ON OFF
8-Jan 2 Rembun Kd 6A 08.39 27,7 ⁰C ON OFF
8-Jan 3 Rembun Kd 1B 10.31 29,0 ⁰C ON OFF
10-Jan 1 Rembun Kd 1A 06.40 24,9 ⁰C ON OFF
10-Jan 2 Rembun Kd 1A 07.58 26,9 ⁰C ON OFF
10-Jan 3 Rembun Kd 1A, 3A 09.29 27,7 ⁰C ON OFF
11-Jan 1 Rembun Kd 1A 06.02 25,2 ⁰C ON OFF
11-Jan 2 Kesamben Kd 2A 07.45 26,7 ⁰C ON OFF
11-Jan 3 Rembun Kd 1A 09.29 29,1 ⁰C ON OFF
11-Jan 4 Kesamben Kd 2A 12.15 28,5 ⁰C ON OFF
11-Jan 5 Kesamben Kd 2A 15.23 26,4⁰C ON OFF
12-Jan 1 Kesamben Kd 2A 05.46 25,0 ⁰C ON OFF
12-Jan 2 Kesamben Kd 2A 07.12 25,2 ⁰C ON OFF
12-Jan 3 Rembun Kd 5A 08.59 27,1 ⁰C ON OFF
12-Jan 4 Kesamben Kd 2B 12.04 27,9 ⁰C ON OFF
12-Jan 5 Kesamben Kd 2B 16.15 27,1 ⁰C ON OFF
13-Jan 1 Kesamben Kd 2B 05.44 26,1 ⁰C ON OFF
13-Jan 2 Kesamben Kd 2B 07.24 28,2 ⁰C ON ON
13-Jan 3 Rembun Kd 5A 09.20 28,6 ⁰C ON OFF
13-Jan 4 Kesamben Kd 1A 11.00 28,7 ⁰C ON OFF
13-Jan 5 Kesamben Kd 1A 15.41 29,4 ⁰C ON OFF
14-Jan 1 Kesamben Kd 1A 06.45 25,9 ⁰C ON OFF
14-Jan 2 Kesamben Kd 1B 08.12 27,3 ⁰C ON OFF
14-Jan 3 Rembun Kd 1B, 5A 09.47 29,3 ⁰C ON OFF
14-Jan 4 Rembun Kd 5A, 5B 13.20 29,6 ⁰C ON OFF
17-Jan 1 Kesamben Kd 1A, 1B, 2A,2B 06.37 25,3 ⁰C ON OFF
17-Jan 2 Kesamben Kd 2B, Gumulan 1B 08.07 27,0 ⁰C ON OFF
17-Jan 3 Rembun Kd 5A 09.45 29,3 ⁰C ON OFF
19-Jan 1 Rembun Kd 5A 05.50 24,5 ⁰C ON OFF
19-Jan 2 Rembun Kd 6A 07.13 25,0 ⁰C ON OFF
19-Jan 3 Rembun Kd 6A 08.29 27,2 ⁰C ON OFF
19-Jan 4 Kayoman Kd 1B 10.07 28,3 ⁰C ON OFF
19-Jan 5 Kayoman Kd 1B 12.50 29,5 ⁰C ON OFF
20-Jan 1 Kayoman Kd 1B 06.06 25,5 ⁰C ON OFF
20-Jan 2 Kayoman Kd 1B 07.37 25,4 ⁰C ON OFF
20-Jan 3 Rembun Kd 6A 09.09 26,0 ⁰C ON OFF
20-Jan 4 Kayoman Kd 1A 12.48 26,0 ⁰C ON OFF
20-Jan 5 Kayoman Kd 1B 14.45 - ON OFF
21-Jan 1 Kayoman Kd 1B 06.00 25,7 ⁰C ON OFF
21-Jan 2 Kayoman Kd 1B 07.39 26,1 ⁰C ON OFF
21-Jan 3 Rembun Kd 6B 09.14 26,5 ⁰C ON OFF
21-Jan 4 Kayoman Kd 1B 12.56 28,1 ⁰C ON OFF
21-Jan 5 Kayoman Kd 1B 14.25 28,9 ⁰C ON OFF
22-Jan 1 Kayoman Kd 1B 06.15 25,1 ⁰C ON OFF
22-Jan 2 Kayoman Kd 1A 07.58 25,9 ⁰C ON OFF
22-Jan 3 Rembun Kd 6A 10.05 27,4⁰C ON OFF
22-Jan 4 Rembun Kd 6A 11.29 26,7 ⁰C ON OFF
28-Jan 1 Kayoman Kd 1A, 1B 06.44 26,7 ⁰C ON OFF
28-Jan 2 Kayoman Kd 1A 08.35 26,7 ⁰C ON OFF
28-Jan 3 Kayoman Kd 1A 10.02 31,7 ⁰C ON OFF
 Pemeriksaan Proses Produksi Are

a1 Area 2
Pemotongan dan
Penggantungan Stunning
Penirisan Darah
Jumlah Posisi
Kondisi
ayam Waktu Suhu Area Kecepatan ayam Ayam
Lampu Terpotong
tergantung Pemeriksaan (⁰C) Konveyor sesuai Voltase pingsan
Redup 3 saluran
(1 menit) (m/s) (tidak sempurna
jatuh)

Redup 30 06.58 29.2 19.08 √ 11.8 √ √

Redup 41 09.07 30.4 23.04 √ 11.8 √ √
Redup 32 07.01 29.7 22.03 √ 11.8 √ √
Redup 42 08.58 30.0 22.15 √ 11.8 √ √
Redup 39 11.15 30.5 22.3 √ 11.8 √ √
Redup 33 06.59 28.9 23.14 √ 11.8 √ √
Redup 33 08.34 29.3 20.69 √ 11.8 √ √
Redup 29 06.58 28.3 23.01 √ 11.8 √ √
Redup 36 09.03 30.2 23.39 √ 11.2 √ √
Redup 38 07.03 27.0 23.72 √ 11.2 √ √
Redup 33 08.56 28.5 20.16 √ 11.2 √ √
Redup 35 06.05 28.0 24.17 √ 11.2 √ √
Redup 37 07.47 29.7 25.14 √ 11.6 √ √
Redup 35 09.24 30.5 23.09 √ 11.6 √ √
Redup 39 11.02 37.6 24.12 √ 11.5 √ √
Redup 30 13.59 29.8 22.76 √ 11.3 √ √
Redup 33 07.02 27.6 21.16 √ 11.6 √ √
Redup 35 08.44 29.6 22.1 √ 11.5 √ √
Redup 31 08.31 29.7 24.12 √ 11.4 √ √
Redup 37 10.04 29.9 23.48 √ 11.4 √ √
Redup 37 06.53 27.3 24.42 √ 11.4 √ √
Redup 37 09.00 29 25.06 √ 11.3 √ √
Redup 32 10.58 30.1 21.9 √ 12.9 √ √
Redup 32 06.55 27 19.96 √ 12.9 √ √
Redup 35 08.18 28.4 21.61 √ 13 √ √
Redup 36 09.42 29.5 20.28 √ 12.4 √ √
Redup 32 06.39 27.8 23.02 √ 12.2 √ √
Redup 42 08.00 28.6 24.76 √ 12.2 √ √
Redup 32 09.51 29.6 24.1 √ 11.6 √ √
Redup 39 12.31 28.6 23.09 √ 11.8 √ √
Redup 32 15.43 27.7 25.16 √ 12 √ √
Redup 34 06.04 27.5 21.02 √ 12.7 √ √
Redup 38 07.34 27.7 24.35 √ 12.6 √ √
Redup 37 09.17 28.1 25.3 √ 12 √ √
Redup 39 12.33 29.1 25.32 √ 12 √ √
Redup 36 14.31 27.9 22.55 √ 11.6 √ √
Redup 33 06.13 28.5 16.89 √ 12.3 √ √
Redup 37 07.55 28.7 23.23 √ 12.4 √ √
Redup 40 09.40 29.8 23.84 √ 12.3 √ √
Redup 45 11.16 30.2 23.28 √ 11.3 √ √
Redup 28 16.14 28.5 23.13 √ 11.3 √ √
Redup 35 07.02 28.2 22.25 √ 11.3 √ √
Redup 39 08.33 29 22.25 √ 12.8 √ √
Redup 29 10.09 29.9 24.07 √ 11.9 √ √
Redup 34 13.38 29.8 22.06 √ 12.3 √ √
Redup 33 07.01 28.4 20.02 √ 12.3 √ √
Redup 38 08.30 28.8 20.29 √ 13 √ √
Redup 31 10.00 30.2 21.16 √ 13.2 √ √
Redup 33 06.12 27.4 20.04 √ 13.2 √ √
Redup 31 07.30 28.1 24.09 √ 12.4 √ √
Redup 30 08.55 29.2 24.04 √ 12.3 √ √
Redup 34 10.23 29.4 24.15 √ 12.3 √ √
Redup 36 13.03 29.7 24.11 √ 12.3 √ √
Redup 31 06.28 28.3 20.04 √ 12.3 √ √
Redup 36 07.58 28.1 24.13 √ 12.3 √ √
Redup 28 09.39 29 25.01 √ 12.3 √ √
Redup 35 13.20 28.4 24.06 √ 12.2 √ √
Redup 37 15.01 28.7 24.04 √ 12.2 √ √
Redup 25 06.21 27.4 21.27 √ 12.3 √ √
Redup 35 09.01 28.4 25.14 √ 12.2 √ √
Redup 40 09.37 28.9 25.9 √ 12.1 √ √
Redup 42 13.12 29.6 26.58 √ 12.1 √ √
Redup 43 14.41 30.7 26.09 √ 12.1 √ √
Redup 24 06.34 28 23.88 √ 12.1 √ √
Redup 22 08.19 28.8 32.03 √ 13.2 √ √
Redup 35 10.18 29.7 23.48 √ 13.2 √ √
Redup 39 11.54 30.5 24.38 √ 13.2 √ √
Redup 19 07.10 27.6 27.69 √ 13.2 √ √
Redup 28 08.57 29.5 30.05 √ 13.2 √ √
Redup 28 10.24 30.1 20.08 √ 13.1 √ √
n Proses Produksi Area 1 dan 2 (Januari 2022)

Area 2
Pemotongan dan
Scalder Plucker
Penirisan Darah
Suhu Suhu Ceker
Proses
Penirisan Scalder Scalder Suhu Bulu terpisah
Ayam Eviserasi
darah Sebelum Saat Ayam tercabut dari mesin
tidak jatuh sesuai pemisah
sempurna Produksi Produksi (⁰C) bersih
(⁰C) (⁰C)

√ 61.3 61.2 40.0 x √ √ √

√ 60.7 60.8 41.8 x √ √ √
√ 60.7 - 40.6 x √ √ √
√ 60.4 60.5 44.6 x √ √ √
√ 60.4 60.3 47.0 x √ √ √
√ 60.8 61 43.5 x √ √ √
√ 60.5 60.6 44.3 x √ √ √
√ 60.7 60.9 42.7 x √ √ √
√ 60.6 60.5 47.0 x x √ √
√ 60.8 60.7 43.5 x √ √ √
√ 60.3 60.3 43.3 x √ √ √
√ 60.8 - - x √ √ √
√ 60.4 60.4 45.4 x √ √ √
√ 60.1 60.0 41.3 x √ √ √
√ 59.9 59.8 45.0 x √ √ √
√ 59.7 59.8 44.1 x √ √ √
√ 60.6 60.6 40.9 x √ √ √
√ 60.3 60.3 44.1 x √ √ √
√ 60.8 60.8 44.4 x √ √ √
√ 60.5 60.5 44.3 x √ √ √
√ 61.1 61 44.6 x √ √ √
√ 61.1 61 46.1 x √ √ √
√ 61.4 61.3 47 x √ √ √
√ 58.7 59.4 43 x √ √ √
√ 60.7 60.6 43.8 x √ √ √
√ 60.4 60.4 45.3 x √ √ √
√ 60.2 60.3 41.2 x √ √ √
√ 60.5 60.5 42 x √ √ √
√ 60.1 60.1 46.5 x √ √ √
√ 59.9 60.3 40 x √ √ √
√ 60.6 60.6 44.8 x √ √ √
√ 61.3 61.3 44 x √ √ √
√ 61 61.1 40.7 x √ √ √
√ 61 60.9 45.8 x √ √ √
√ 60.7 60.8 48.2 x √ √ √
√ 60.9 60.8 45.6 x √ √ √
√ 61.1 61.1 44.4 x √ √ √
√ 60.8 60.9 46.8 x √ √ √
√ 60.8 60.7 45.8 x √ √ √
√ 61.1 61.2 45.3 x √ √ √
√ 61.1 61.2 42.9 x √ √ √
√ 60.4 61.7 40.2 x √ √ √
√ 61.5 61.5 48.5 x √ √ √
√ 61.2 61.2 44.6 x √ √ √
√ 61.1 61 44.9 x x √ √
√ 61.6 61.4 41.5 x √ √ √
√ 61.3 61.2 46.4 x √ √ √
√ 60.9 60.9 44.6 x √ √ √
√ 61.6 61.6 42.9 x √ √ √
√ 61.4 61.4 46.1 x √ √ √
√ 61.1 61.1 43 x √ √ √
√ 60.9 60.9 43.2 x √ √ √
√ 60.8 60.7 44.3 x √ √ √
√ 61.6 61.7 43.3 x √ √ √
√ 61.4 61.6 40.9 x √ √ √
√ 61.3 61.2 47.5 x √ √ √
√ 61.4 61.3 44.3 x √ √ √
√ 61.2 61.2 44.3 x √ √ √
√ 61.8 61.7 43.2 x √ √ √
√ 61.6 61.6 44 x √ √ √
√ 61.3 61.2 45.6 x √ √ √
√ 60.8 60.9 44 x √ √ √
√ 60.7 60.7 41 x √ √ √
√ 61.4 61.4 43.3 x √ √ √
√ 61.2 61.2 40.8 x √ √ √
√ 60.9 60.9 46.8 x x √ √
√ 60.7 60.7 42.3 x √ √ √
√ 61.5 61.5 37.9 x √ √ √
√ 61.2 61.2 35.5 x √ √ √
√ 60.9 60.9 45.7 x √ √ √
 Keterangan

Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna, banyak ayam size kecil jatu
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
 Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki banyak belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna, banyak ayam size kecil jatu
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki banyak belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna, banyak ayam size kecil jatu
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna
Bulu jarum pada sayap, ekor dan punggung serta kulit ari pada kaki belum tercabut sempurna