Cà rốt, Muối,

Dưa đường,
tỏi, ớt, thì
chuột nước
là, cần
tây

Xử lý Lựa chọn, phân loại Đun nóng

Chần Rửa sạch Dung dịch Acid

dấm axetic

Chần
Làm lạnh nhanh
Rót nóng

Xếp hộp
Xử lý

Rót dung dịch dấm

Lọ thủy
tinh Ghép nắp

Làm nguội

Sản
phẩm