Professional Documents
Culture Documents
زراعة التين بالسعودية 2020م
زراعة التين بالسعودية 2020م
ورقة التين عريضة ومختلفة الشكل حسب األصناف وتتكون من 3إلى 7فصوص جرداء في
الجهة العليا و متفرعة العروق .يمر النمو الخضري بثالث مراحل:
.1بداية النمو في أول الربيع :تنطلق هذه المرحلة بتفتح البراعم الحادة و زيادة طول األغصان
و تكوين األوراق.
.2توقف النمو في شهر يونيو حسب الظروف المناخية مع إمكانية مواصلة األغصان للنمو مع
نزول أمطار الخريف والري.
.3تساقط األوراق مع بداية شهر أكتوبر إلى شهر نوفمبر ،ثم تدخل الشجرة مرحلة السكون.
أما بالنسبة للمجموع الجذري فهو أفقي خاصة مع وجود جذور ممددة لها نشاط مميز من خالل
كثافة الشعيرات التي تمكنها من االستغالل األنجع للمياه الموجودة في األرض وهو ما يفسر
تحملها للجفاف (.)1
في األراضي الطينية (الثقيلة) و المتوسطة :القيام بحراثة عميقة تفوق 60سم خالل فصل
الصيف .يجب القيام بتكرار الحراثة في فصل الخريف لتسوية سطح األرض .في األراضي
الحجرية يجب استعمال محراث شق التربة لتفتيت الحجارة قبل الشروع في الزراعة (صورة
.)6
في األراضي الرملية :االكتفاء بإعداد حفر الزراعة حسب الكثافة المختارة (.)1
الزراعة
كبقية األشجار المثمرة المتساقطة األوراق ،تتم زراعة التين في فصل الشتاء خالل فترة سكون
الشجرة ما يوافق شهر نوفمبر إلى آخر شهر فبراير و ينصح باستعمال الشتالت المنتجة من
المشاتل المعتمدة و ذلك للمحافظة على الصفات الصنفية و تجنب األمراض التي يمكن أن
تصيب شجرة التين .تكون كثافة الزراعة في الزراعات المكثفة بمسافات 5x5م و 5x3م.
تزرع الشتالت في الحفر المهيأة لها ثم يتم ريها مباشرة (.)6
© Palladium 2019
5
التسميد
تظهر أهمية التسميد األرضي في تأثيره على تفرع الشجرة و تحسين نوعية الثمار خاصة
السماد البوتاسي .لذا يبقى من الضروري إضافة السماد للتربة قبل الزراعة وذلك بعد تحليل
التربة لتحديد الكميات الالزمة .بالنسبة لألراضي الطينية و المتوسطة تتم إضافة السماد
العضوي و السماد الفوسفاتي و البوتاسي وقت الحراثة ليخلط بالتربة .أما بالنسبة لألراضي
الرملية تتلخص العملية في خلط األسمدة األساسية في حفر الزراعة (حوالي 20كجم سماد
عضوي و 1كجم سماد فوسفاتي و 1كجم سلفات البوتاسيوم و خلطهم جيدا مع التربة لكل
نبات) .ليست هناك حاجة ماسة للتسميد خالل السنة األولى من الزراعة و مع نمو الشجرة
ودخولها طور اإلنتاج وجبت متابعة البساتين وتقديم األسمدة.
يقع تقديم سماد النيتروجين على دفعات ( 2إلى )3و يفضل تقديم سماد البوتاسيوم في شكل
سلفات البوتاسيوم خالل فصل الشتاء وفي شكل نترات البوتاسيوم خالل بداية الصيف .و
يستحسن تفادي تقديم سماد النيتروجين خالل فترة نضج الثمار .يسبب عادة نقص مادة
البوتاسيوم اإلصابة بحروق الشمس بينما يمثل نقص مادة الكالسيوم سببا في تشقق الثمار
التقليم
يستحسن تكوين األشجار على جذع واحد تعلوه
3أو 4فروع رئيسية تحمل بدورها األغصان
صورة ( :)7ري محوري تحضيرا لزراعة الثانوية و األغصان المثمرة (صورة .)6
شتالت
التين (المجمعة ،الرياض)
عند بلوغ مرحلة اإلثمار تقتصر عملية التقليم على إزالة األغصان اليابسة أو المصابة أو
المتزاحمة وهي ضرورية لتفادي تدهور الشجرة .بالنسبة للزراعات الحديثة ينصح القيام
بذلك كل سنة لتمكين الشجرة من تكوين أغصان جديدة ،و بالتالي المحافظة على شكل
الشجرة و تسهيل عملية الحصاد (.)6
صورة ( :)8الشكل العام لشجرة التين بعد عملية التقليم (أقصى اليمين)
تمتد فترة النضج بالنسبة للتين من شهر يوليو إلى شهر سبتمبر وبعده حسب األصناف .و تمتد
فترة الحصاد لمدة أسبوعين إلى 3أسابيع و أكثر بمعدل مرتين إلى 3في األسبوع .ثمار التين
من الثمار الحساسة حيث سريعا ما تتمزق القشرة و تتلف .وتتطلب عملية الجني أخذ
االحتياطات الالزمة (قفازات للجني) لوجود مادة لزجة الصقة و حارقة عند قطف الثمار (.)1
يمكن إنتاج التين عضويا وال يمثل التحول من اإلنتاج التقليدي إلى اإلنتاج العضوي صعوبات
كبيرة نظرا لقلة استعمال األسمدة والمبيدات الكيميائية في مزارع التين .في النمط العضوي
يجب أن تراعى بعض األساسيات من أهمها:
▪ إضافة المستسمد أو السماد األخضر أو المعادن الطبيعية إلى األرض الستعادة خصوبتها
اتباع المعامالت الزراعية المالئمة لإلنتاج العضوي
▪ اتباع طرق االصطياد الجماعي في المكافحة ضد الحشرات
▪ المقاومة الحيوية لآلفات و األمراض
▪ المصادقة على المنتوج من طرف المصالح المختصة.
و يمكن اعتماد النمط العضوي في إنتاج التين على مستوى المزارع أو على مستوى جهة
محددة بكاملها مع ضرورة االلتزام بجميع المعامالت العضوية خالل كامل مراحل اإلنتاج (.)1
9
© Palladium 2019
تصيب شجرة التين عدد من اآلفات تضر بديمومة الزراعة و تساهم في تدهور اإلنتاج (.)1
.1النيماتودا :تصيب ديدان النيماتودا جذور شجرة التين فينتج عنها تكون عقد على الجذور
يمكن أن ينتهي بموت الشجرة (صورة .)10
.2التآكل :تصيب الحشرات الشجرة فتحدث فوق الجذع واألغصان تآكال حيث يستطيع
المركب الحشري و الفطري أن يرتكز و ينتشر (صورة .)11
آفات األوراق
.1البسيال :تصيب حشرة البسيال أشجار التين فتحدث تشوهات على األوراق وينتشر العفن
الهبابي ويغطي األوراق .تؤدي اإلصابات الشديدة إلى تكاثر اإلفرازات القطنية و مادة
العسيلة التي تغطي األوراق و ينجر عنها سقوط األوراق و انخفاض النمو الخضري
للشجرة (صورة .)12
.2سوسة التين :تنمو يرقات هذه الحشرة على األوراق فتغطي سطحها و ينتج عن ذلك
انخفاض البناء الضوئي .تتسبب اإلصابات الشديدة في اصفرار األوراق و سقوطها.
© Palladium 2019
10
.3اآلكاروسات :تعد اآلكاروسات من أخطر اآلفات التي تصيب شجرة التين .تتسبب
اإلصابات في ظهور بقع صفراء على الجهة العليا لألوراق و ذلك من جراء شدة الوخز
الذي تحدثه تجمعات هذه اآلفة في الجهة السفلى لألوراق .وينتج عن اإلصابة الشديدة
تساقط جزئي لألوراق (صورة .)14
.4آفة تبرقش أوراق التين :آفة تصيب أشجار التين الفتية والمسنة .وتظهر اإلصابة عادة
في أول الصيف أو وسطه أو آخره .كما تزداد حدتها عند نقص األمطار أو مياه الري أو
ارتفاع درجات الحرارة .يمكن أن تنتشر اإلصابات على جميع األوراق حيث يتقلص
حجمها وتصفر ثم تتساقط .ينتقل هذا المرض عن طريق اآلكاروسات وليس له عالج
مجدي سوى الوقاية وذلك بمكافحة اآلكاروسات واختيار شتالت سليمة.
.5آفة موزاييك التين :العامل المسبب هو فيروس .(Fig Mosaic Disease) FMD
تظهر األعراض عادة على األوراق في شكل بقع فسيفسائية فاتحة ويمكن أن تصيب
الثمار فتتسبب في ظهور بقع صفراء نخرية و تشوهات تنتهي بسقوطها .ومع انتشار
الفيروس عبر الشتالت المصابة يمكن أن تمثل تهديدا لزراعات التين (.)7
.1ذبابة التين أو الذبابة السوداء .تصيب الثمار في مرحلة ما قبل النضج حيث تضع بيضها
في الثقب و تظهر أعراض اإلصابة مع بداية تلون الثمار (صورة .)16
.2ذبابة الفواكه أو الذبابة المتوسطية للفواكه .تصيب الفواكه مع دخولها في مرحلة النضج
و تحدث تلفا و تعفنا كبيرا ينتهي بسقوط الثمار (صورة .)17
في األخير من المهم التأكيد على ضرورة االعتماد على مشاتل معلومة المصدر ،مصادق
عليها خالية من األمراض الفيروسية و الميكوبالزمية ومشهود بصحتها من حيث الصنف
وطريقة اإلكثار المعتمدة في تربية النبات حتى ال تظهر أعراض التدهور بعد السنوات األولى
من اإلنشاء.
© Palladium 2019
14
© Palladium 2019
- 17 -