MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem

CADEIAS PRODUTIVAS DA CANA-DE-AÇÚCAR, ALGODÃO E

FRUTAS

Acadêmico:Maria Jailma dos Santos Almacena R.A. : 22097236-5

Curso: Superior de Tecnologia em Agronegócios

Disciplina: Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do algodão e de frutas.

Valor da atividade: Prazo:

1. Escolha uma das cadeias produtivas (cana-de-açúcar, algodão ou frutas, caso

seja fruta deverá escolher uma espécie frutífera) e descreva as principais
características dessa cadeia produtiva (por exemplo: a importância dela, como é
essa cadeia na sua região, como ela se organiza, etc...).

R: Cadeia Produtiva da Cana-de-açúcar

Uma das cadeias mais importante na minha região, pois é a cadeia que mais gera
emprego em minha cidade, essa cadeia consiste no plantio, processamento
industrial e transformação nas commodities açúcar e ou etanol, por fim o
escoamento desses produtos. O plantio ocorre de abril a novembro na região centro
oeste, mas é uma cadeia que tem processos de plantio e colheita continuo
praticamente o ano inteiro no Brasil.
2. Descreva o que é "RASTREABILIDADE" e como é realizado o processo de
rastreabilidade na cadeia produtiva que você escolheu.

R. A rastreabilidade é a capacidade de rastrear um elemento de projeto para outros

elementos de projeto relacionados, especialmente aqueles relacionados a
requisitos.
Rastreabilidade da cadeia de cana-de-açúcar, permiti registrar e acompanhar todo o
processo de produção.

3. Descreva detalhadamente os BENEFÍCIOS da rastreabilidade no produto/cadeia

produtiva que você escolheu (pelo menos 2 benefícios, mas pode descrever mais
se conseguir).

R. Entre as principais vantagens está a invariabilidade das informações para todos

os elos, criando assim um caminho confiável de procedência que fortalece toda a
cadeia produtiva. Garantir que existe uma padronização na produção da commodity,
permitindo encontrar a origem da produção e também por todos os elos que ela
passou.

4. Descreva detalhadamente as DIFICULDADES ou DESAFIOS para

implementação do processo de rastreabilidade em produtos agrícolas (pelo menos
2 dificuldades, mas pode descrever mais se conseguir).

R: O desinteresse e a falta de conscientização dos pecuaristas para a

rastreabilidade foram as principais dificuldades enfrentadas pelas certificadoras,
alguns também não querem investir nesse processo por falta de conhecimento e
para evitar gastos.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

https://www.embrapa.br.pesquisa-agropecuaria-usa-blockchain-para-rastrear-
cadeia-da-cana-de-acucar

https://www.embrapa.br

https://revistas.ufg.br

https://www.scielo.br