Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Yediğin yiyeceklerin vücuduna çok büyük bir etkisi var. Bazı yiyecekler
sana kilo verdirmeye yardımcı olurken (bütün yumurta, yağlı yogurt,
hindistan cevizi yağı vb.) bazı yiyecekler de kilo almayı çok kolay hale
getiriyor.

Bu kısa yazımda kaçınman gereken 11 yiyecekten bahsedeceğim. Kilo

vermek için aşağıdaki bu 11 yiyeceği hayatından tamamen çıkarmak
seni hedeflerine çok daha hızlı götürecek.

Fakat sağlıksız ve kilo aldırıcı olmasına rağmen bu 11 yiyecekten

yemeye çok hoşlandığın yemekler varsa, DİKKATLİ bir şekilde haftada
en fazla 1 defa tüketebilirsin =) Yerken porsiyon miktarını küçük tutmayı
unutma, yoksa istediğin kiloya ulaşmaktan kendini kolayca
alıkoyabilirsin.

İşte kaçınman gereken 11 yiyecek...

Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

1. Patates Kızartması ve Cips

Bütün patatesler (buharda ya da suda

pişmiş) sağlıklı ve doyurucudur ama
aynısı patates kızartması ve patates
cipsleri için söylenemez.

İzlenime dayalı araştırmalarda patates

kızartması yemekle kilo almak arasında
doğrudan bir ilişki olduğu gözlenmiştir.

Başka bir araştırmada ise bir porsiyon patates kızartmasının, bir

porsiyonluk HERHANGİ bir yiyeceğe
göre kilo alımına daha fazla yol açtığı
saptanmıştır.

Kızartılmış, kavrulmuş hatta bazen

fırında bile pişirilmiş yiyeceklerin
içinde akrilamid gibi kanserojen
maddeler bulunabiliyor.

Bu yüzden patates yiyeceksen kızartma yerine kaynatılmış patatesi

tercih etmen sana istediğin kiloya ulaşmanda ve sağlıklı kalmanda
yardımcı olucak.
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

2. Şekerli İçecekler

Şekerle tatlandırılmış içecekler yeryüzündeki en sağlıksız yiyeceklerden

birisi. Kilo alımıyla doğrudan ilişkisi var ve aşırı tüketiminde (ki bu çok
kolay) yıkıcı sonuçları olabiliyor.

Şekerli içeceklerin içi kalori dolu olmasına rağmen beynimiz bu kalorileri

gerçek yemekmiş gibi
değerlendirmiyor.

Şekerli meşrubatlardan
aldığımız kaloriler bizi tok
hissettirmiyor ve bu
kaloriyi aldıktan sonra normalde yiyeceğimiz miktardaki yemeği
kolayca yemeye devam edebiliyoruz.

Kısacası ‘boş yere kalori’ almana etki eden en büyük faktör şekerli
meşrubatlar.

Aynı zamanda hedefin kilo vermekse gazlı ve şekerli içecekleri

hayatından TAMAMEN çıkarmalısın. Bu kadar katı yaklaşacağın tek
başlık varsa o da şekerli ve gazlı içeceklerdir.
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Gazlı ve şekerli içecekler yerine yeşil çay, sıkma limonlu soda, sade(ya
da az sütlü) kahve gibi kalorisiz veya kalorisi çok düşük içecekler
içmeye başlaman istediğin kiloya hızla yol almanı sağlayacak =)

Bol su içmeyi de unutma !

3. Beyaz Ekmek

Geldik meşhur beyaz ekmeğe.

Beyaz ekmek yüksek derecede

rafine edilir ve içine çoğu zaman
şeker katılır. Glisemik indeksi kan
şekerini zıplatır ve kısa zaman
sonra düşürür. Bu da fazla
yemeye kolayca yol açar.

9,267 kişinin denek olarak kullanıldığı bir araştırmada günde 2 büyük

dilim (120 gram) beyaz ekmek tüketmek, kilo alma ve obezite riskini
%40 arttırdığı gözlenmiştir.

Ama benim gibi tek başına beyaz ekmeği kopara kopara yemeyi bile
seviyorsan ve “ekmeği hayatımdan çıkaramam” diyorsan, beyaz ekmek
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

satın almak yerine, benim yaptığım gibi tam tahıllı ekmek satın alıp
miktarına dikkat ederek yiyebilirsin.

(Tam tahıllı ekmeğin glisemik indeksi daha düşüktür)

4. Çikolata / Şeker / Şekerleme

Çikolata, şekerleme ve şekerler son derece sağlıksız. İçlerinde yüksek

miktarlarda şeker, yağ ve işlenmiş un barındıran küçük paketler şeklinde
satılıyorlar.

Çikolata ve şekerler
kalori olarak yüksek
yoğunluğa sahip
olmalarına rağmen besin
değerleri çok düşüktür.

Aynı zamanda
marketlerde ve dükkanlarda yol üstünden hemen alınabilecek stratejik
noktalara yerleştiriliyorlar.

Kilo vermek hedefindeyse, kişisel tavsiyem çikolatayı tamamen

bırakman yönünde. Eğer canın çok çikolata çekiyorsa 1-2 parça bitter
çikolatanın tadını çıkarabilirsin =)
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Veya canın çok tatlı çektiyse bir parça meyve ile yarım avuç kuruyemiş
tüketerek bu isteğinden kilo almadan kurtulabilirsin. (bu en iyi
seçenek!=))

5. Çoğu Meyve Suyu

Marketlerde bulunan meyve sularının çoğunun gerçek meyvelerle pek

alakası yok. Meyve suları yüksek derecede işlenir ve içleri şekerle
doldurulur. Hatta içindeki şeker miktarları gazlı içeceklerden bile daha
yüksek olabiliyor.

Ayrıca meyvede bulunan lif

meyve sularının içinde genellikle
bulunmuyor.

Sıkma bile olsa meyve sularına

dikkat etmelisin. Bir bardak
sıkma portakal suyu için
ortalama 4 portakal sıkmak
gerekebiliyor. 4 portakalı yemek zorlayabilir ama sıkılmış halde
içtiğimizde aynı kaloriyi kolayca tüketebiliyoruz.

Unutma, daha sağlıklı olması her zaman kilo aldırmaması anlamına

gelmiyor, özellikle taze sıkılmış meyve sularına dikkat et. Hatta kilo
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

verme konusunda ciddiysen meyve sularını tüketmekten tamamıyla

kaçın.

Onun yerine meyveleri bir bütün olarak koparıldığı şekilde tüket.

6. Hamur İşleri, Kurabiye ve Pasta

Hamur işi, kurabiye ve pastalar şeker ve

refine un gibi sağlıksız malzemelerle doludur.

Aynı zamanda içlerinde birçok hastalığa yol

açabilecek trans yağlar barındırırlar.

Hamur işleri, kurabiye ve pastalar çok

doyurucu değildir ve tok tutmazlar.
Yedikten kısa zaman sonra tekrar açlık
hissetmek muhtemel.

Ama unutma, sonunda sosyal varlıklarız ve bazen bu tarz yiyecekler

yemek durumunda kalıyoruz. Böyle bir durumda bir dilim pasta yemek
veya bir porsiyon börek tüketmek uzun vadede hedefine ve sağlığına
zarar vermeyecek.
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Porsiyonunu küçük tutup, bir sonraki

öğününde normal diyetine devam ettiğin
sürece haftada 1 defa yaptığın kaçamaklar
sana zarar vermeyecek.

7. Alkol (Özellike Bira)

Alkol, 1 gram başına düşen kalori olarak protein ve karbonhidratlardan

daha fazla kalori taşır. (1 gram alkol=7 kalori)

Araştırmalarda, alkolü düşük

ve kontrollü seviyelerde
tüketmenin bir zararı
olmadığı gözlenmiştir.

Fakat fazla tüketmenin kilo

almak ile doğrudan ilişkili olduğu gözlenmiştir.

Aynı zamanda tüketilen alkolün cinsi önemli bir etken. Bira, kilo alımına
kolayca yol açabiliyorken bazen az miktarda şarap içmek faydalı bile
olabiliyor.
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Kilo vermek için alkolden kaçınmak akıllıca bir fikir ama tüketmeyi
seviyorsan veya bırakmayı düşünmüyorsan arada sırada içilen bir kadeh
şarabın zararı olmayacaktır.

8. Dondurma

Dondurma yemesi çok güzel fakat bir o kadar da sağlıksız. Kalori olarak
yüksek değerlere sahip ve çoğu dondurmaya yüksek derecede şeker
ekleniyor.

Arada sırada küçük bir

porsiyon dondurma yemekte
hiçbir sakınca yok ama
dondurmayla ilgili sıkıntı tek
oturuşta gereğinden çok daha
fazlasını tüketmenin çok kolay
olması.

Eğer canın çok dondurma çekiyorsa arada sırada küçük porsiyonlar

yemenin dışında evde kendi dondurmanı kendin de yapabilirsin.

Bunun için tam yağlı yogurt ve taze meyveler satın alıp evde bir
porsiyonluk kasenin içine yoğurtla birlikte taze doğranmış meyveleri
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

karıştırarak serinleyip aynı zamanda tatlı isteğini de kilo almadan yok

edebilirsin =)

9. Pizza

Pizza en çok yenen fastfoodlardan bir tanesi ve benim de geçmişte

diyette kalamamamın en büyük sebebiydi =)

Genelde bilinen firmalardan alınan standart pizzaların son derece

sağlıksız olduğu bir sır değil.

Porsiyon başına kalori

değerleri son derece yüksek
olan pizza, sıklıkla refine un ve
işlenmiş et içeriyor.

Ama pizzanın yerine yiyebileceğin ve pizzaya göre çok daha sağlıklı

olan lahmacun yiyebilirsin. Kişisel olarak kilo verirken dışarıdan yememi
gerektiren durumlar olduğunda her zamanki tercihim lahmacun.

1 en fazla 2 tane lahmacunun içini bol karışık salata doldurup

limonlayarak pizzaya nazaran daha sağlıklı bir öğünün tadını
çıkarabilirsin. Tabiiki bunu sıklıkla yapmaman gerektiğini, haftada 1-2
seferden fazlasının yarardan çok zarar olmaya başlayacağını bilmelisin
=)
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

10. Yüksek Kalorili Kahveli İçecekler

Kahve birçok biyolojik olarak aktif madde içeriyor. Bunlardan en

önemlisi kafein.

Kahve, kısa bir süreliğine de

olsa metabolizmayı hızlandırır
ve yağ yakımını artırır. Fakat
kahvelere yapay krema ve
şeker gibi sağlıksız içeriklein
eklenmesi, kahvenin faydalı
etkilerini gölgede bırakmaya
yetiyor.

Yüksek kalorili, şekerli ve kremalı kahveler, gazlı (ve şekerli)

içeceklerden çok da farklı değil. İçlerinde bir tam öğüne tekabül
edebilecek yüksek miktarda ‘boş’ kalori barındırıyorlar.

Eğer sen de benim gibi kahveyi çok seviyorsan ve kilo vermeye

çalışıyorsan kahveni sade ya da benim yaptığım gibi az sütlü (3/4 su, 1/4
süt) içebilirsin.
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

11. Yüksek Şeker Katılmış Yiyecekler

Şeker katılan yiyecekler modern diyette belki de

yenebilecek en kötü yiyeceklerdir. Fazla
miktarlarda şeker tüketimi, bugün dünyada en
ciddi olarak değerlendirilen hastalıklara yol
açabiliyor.

Şeker katılan yiyecekler genelde tonlarca boş

kalori içeriyor ve buna rağmen doyuruculuklarının yüksek olduğu
söylenemez.

Dehşete düşürecek kadar çok şeker içerebilecek bazı yiyeceklere

örnek; şekerli kahvaltılık gevrekler, granola barları ve düşük yağlı
aromalı yoğurtlar.

Bu konuyla ilgili küçük bir tüyo vermeden

geçemeyeceğim =) Özellikle paketlerinin
üzerinde „düşük yağ“ ya da „yağsız“ olarak
etiketlenen yiyeceklere dikkat et! Genelde
bu yiyeceklerde veya soslarda, yağsızlığın
verdiği aroma eksikliği firmalar tarafından
şeker eklenilerek giderilmeye çalışılıyor.

Yani eğer buna dikkat etmezsen yağsız diye bir sosu kullanırken veya
bir besini tüketirken yüksek miktarlarda şeker alıyor olabilirsin ve
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

uzun vadede bu „yağsız“ yiyecekler sen farketmeden hedeflerine

ulaşmanın önüne geçiyor olabilir.

Son Söz

Evet, PDF’in sonuna geldik =) Kilo verme konusunda ciddiysen bu

listedeki yiyeceklerden tamamen kaçınman hedeflerine hızlı
ulaşmanda büyük rol oynayacak.

Listeye eklenebilecek başka sağlıksız yiyecekler var ama en çok

tüketilen ve üstünde sağlıksız olduğuna dair araştırmalar bulunan
yiyecekleri bu listeye dahil etmeyi seçtim =)

Bu listedeki „sağlıksız“ ve „yüksek kalorili“ yiyecekler yerine, yüksek

besin değerlerine sahip doğal, doyurucu ve sağlıklı yemekler tercih
etmen uzun vadede fit kalabilmenin kapılarını açacak.

Ama unutma, diyetinde gereksiz derecede katı olma. Bu yaptığın

diyeti kısa süre devam ettireceğin anlamına geliyor. Kısıtlayıcı bir
diyetten çıktıktan sonra ise en çok sevdiğin yemekleri aşırı tüketmek
işten bile olmuyor!

Biliyorum çünkü senelerce kısıtlayıcı diyetler yaptım. Geçici olarak

kilo versem de sonradan bu kiloları tekrar aldım. Senelerce kendimi
kısıtlayarak istediğim vücuda ulaşacağımı düşünerek debelendim.
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Taa ki bir daha kısıtlayıcı diyet yapmamaya karar verene kadar!

Komik değil mi… Kendimi kısıtlamak yerine diyetimde daha rahat
olmak ama akıllıca seçimler yapmak beni bugünkü vücuduma
kavuşturdu.

Diyette unutmaman gereken şey: Denge. Bu listedeki yemekleri

hayatından tamamen çıkarmak mecburiyetinde değilsin. Bir haftada
yediğin 25-30 öğününün büyük kısmını sağlıklı ve besin değeri
yüksek yemeklerden oluşuyorsa, aralarından 2 öğünün sağlıksız
olması sana kilo aldırmayacak veya seni sağlıksız kılmayacak.
(Sağlıksız öğünlerindeki porsiyon miktarına dikkat ettiğin sürece!!)
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Bazen ben de pizza yenen bir ortamda bulunduğumda 2 dilim

pizzanın tadını çıkarıyorum. Biliyorum ki 2 dilim pizza bana zarar
vermeyecek. Asıl zarar 2 dilim yedikten sonra „gitti diyet“ diyip bir
bütün pizzayı tükettiğinde meydana geliyor.

Veya arada sırada küçük bir çikolata hatta bir dilim baklava bile
yediğim oluyor. Ama bu sadece 1 ile sınırlı kalıyor ve günün geri
kalanındaki beslenmemi normalde nasıl yapacaksam aynen yapmaya
devam ediyorum.

İşte senin de beslenmene bu şekilde yaklaşman sana fit olmanın ve

daha da önemlisi fit kalmanın kapılarını açacak. Yemek yemek benim
için HER ŞEY ve görmeden inanmayacağın bir iştahım var. O yüzden
eğer ben yapabildiysem SEN hayli hayli yaparsın =)

Evet işte kilo vermek için yememen (veya çok dikkatli tüketmen)
gereken 11 yiyecek bu şekilde.

Youtube kanalım Atlefit‘te hayalimdeki vücuda ulaşma yolculuğumda

öğrendiğim her şeyi paylaşıyorum. Kas yapmak, kilo almak, kilo
vermek ve daha birçok konuda senin de uygulayıp sonuç alabileceğin,
gerçeklere ve araştırmalarla dayalı bilgiler paylaşıyorum.

Sen de hayalindeki vücuda ulaşmak istiyorsan kanalıma abone

olmayı unutma derim =)
Kilo Vermek İçin Yememen Gereken 11 Yiyecek

Yakında görüşürüz !

Berkan